N'importe quelle compote peut être préparée à partir de fruits ou de baies, elle s'avérera savoureuse et fraîche et conviendra à tous les goûts. Une variété de baies saturent la compote de vitamines et de substances utiles. L'article contient une description détaillée et des recettes pour préparer une compote de banane à la maison.

Pour boire diverses compotes de fruits en hiver, il faut réaliser des préparations maison ou congeler baies et fruits afin de cuisiner des compotes fraîches. En règle générale, divers fruits pour compotes ne cuisent pas longtemps et doivent être laissés infuser après la cuisson.

Comme chacun le sait, les vitamines des aliments sont détruites par le traitement thermique et, par conséquent, il ne faut pas cuire la compote longtemps, mais plutôt la laisser infuser.

En règle générale, les compotes à base de fruits frais ou secs sont très utiles pour les enfants. Pour les enfants plus âgés, une compote de banane fraîche est utile. Aucun enfant ne refusera cette compote, car tout le monde aime vraiment ce fruit des tropiques.
Lors des périodes très chaudes, la meilleure boisson est la compote de banane, car elle désaltère.

Comment faire un smoothie à la banane

Une autre boisson délicieuse serait un smoothie à la banane, très simple à préparer.

Pour cela, vous avez besoin de 2 portions :

1. 150 ml de lait
2. 1 banane
3. seulement 100 g de glace

Pelez la banane et coupez-la en gros morceaux. Ajoutez ensuite la glace et le lait. Et battre dans un bol avec un mixeur ou un mixeur.

Cette boisson convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

La banane ne provoque aucune allergie et est un produit diététique destiné aux bébés. On l'utilise non seulement dans les préparations, mais aussi dans la préparation de desserts, de salades, fraîches ou séchées.

Une fois séché, il conserve de nombreuses propriétés bénéfiques. De nos jours, la banane a cessé d'être un produit exotique et sain et tout le monde ne la prépare pas pour l'hiver, même si elle est en vente à chaque saison.

Ce fruit est très utile car il contient une énorme quantité de vitamines, est très sain, satisfait la faim, soulage la fatigue excessive et fait également face à la dépression.

Comme mentionné précédemment, de nombreux plats peuvent être préparés à partir de banane et nous vous proposons ici une recette très saine qui pourrait vous surprendre : préparer une compote de banane.

Recette de compote de banane fraîche

Pour préparer la compote, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1. Bananes - 1-2 morceaux ;
2. Sucre - 1 à 1,5 tasses ;
3.Eau - 1-1,5 litres ;

Méthode de préparation de la compote :

1. Lavez soigneusement 1 à 2 bananes, coupez-les en petits cercles, mais ne retirez pas la peau, car elle contient de nombreux micro-éléments différents.

2. Placez une casserole d'eau sur la cuisinière et attendez qu'elle bout.

3. Une fois l'eau bouillie, ajoutez le sucre et les bananes dans la casserole. Mettre sur le feu, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Après la cuisson, laissez infuser la compote pendant 30 minutes.

4. Filtrez-le et versez-le dans des bocaux, mais vous pouvez également le refroidir et ajouter du citron ou une feuille de menthe pour un goût plus riche.

Pour une telle boisson, il faut respecter la maturité des bananes afin d'éviter une odeur spécifique.

Compote de bananes pelées

Vous pouvez également préparer une boisson à partir de fruits épluchés pour réaliser une compote pulpeuse. Pour ce faire, battez les bananes avec un mixeur.

La banane est un délice apprécié des adultes et des enfants. Ce fruit exotique n'est pas un produit allergène, il contient beaucoup de vitamines, il apaise parfaitement la faim et soulage la fatigue. Vous pouvez manger des bananes tous les jours. Ces fruits ensoleillés des pays chauds sont appréciés depuis longtemps par les peuples du monde entier. On en prépare toutes sortes de plats et l'une des recettes étonnantes est... la compote de banane ! Il se prépare rapidement et facilement, et nous vous expliquerons les recettes en détail.

La compote de banane est rarement cuisinée spécifiquement pour l'hiver, car ce n'est pas un fruit de saison. Les bananes peuvent être achetées dans presque tous les magasins toute l'année. Mais quand même, il y a toujours une chance que vous vous retrouviez avec une énorme quantité de bananes dont vous aurez besoin pour cuisiner rapidement d'une manière ou d'une autre.

Pour préparer la compote de banane il vous faut :

• 3 litres d'eau
• 5-6 bananes non mûres
• 1 à 2 tasses de sucre (selon la douceur que vous aimez)

Dissoudre le sucre dans une casserole avec de l'eau bouillante, ajouter les bananes coupées en gros morceaux. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Servir la boisson fraîche. Vous pouvez ajouter des glaçons.

Compote de bananes et pommes

Certains seront surpris que l'on puisse faire de la compote de bananes, mais nous vous assurons que le plat s'avérera assez inhabituel, savoureux et très sain. De plus, contrairement à beaucoup d’autres types, il peut être cuisiné toute l’année, car les bananes et les pommes, qui en sont les principaux ingrédients, sont disponibles en toute saison. Préparer une compote de pommes et de bananes est extrêmement simple.

Pour le plat, vous devez prendre l'ensemble de nourriture suivant :

• eau purifiée - 3 l;
• pommes - 0,5 kg;
• banane - 1 fruit;
• sucre cristallisé - 200 g.

Pour cuisiner la compote, suivez ces étapes :

1. Triez soigneusement les pommes. Vous ne pouvez utiliser que des fruits frais sans aucun signe de dommage ou de pourriture, après quoi les pommes appropriées sont soigneusement lavées. Coupez ensuite en tranches et veillez à retirer les graines et le milieu.
2. La banane est pelée puis coupée en parts égales. Il est recommandé de le faire sous forme de cercles.
3. Vous devez mettre les pommes dans le récipient où la compote sera cuite, puis verser la quantité d'eau spécifiée et mettre le mélange sur le feu. Portez la compote à ébullition. Laissez cuire 5 minutes maximum. Ensuite, vous devez ajouter soigneusement le sucre cristallisé à la boisson et remuer soigneusement les ingrédients. Il ne faudra pas plus de 5 minutes pour que le sucre se dissolve.
4. Une fois le temps spécifié écoulé, vous pouvez ajouter le dernier ingrédient à la compote : les bananes. Ils ne devraient pas cuire plus de 5 minutes. La chaleur doit être minime, sinon les fruits bouilliront simplement et la belle boisson se transformera en bouillie.
5. Après le temps spécifié, la compote doit être retirée du feu. Assurez-vous de couvrir avec un couvercle et laissez infuser pendant au moins une demi-heure. Ceci est nécessaire pour que la compote infuse et acquière un goût plus riche, après quoi la boisson peut être servie.

Certaines ménagères, afin de donner à la compote une belle teinte supplémentaire, ajoutent plusieurs groseilles, cerises ou framboises pendant la cuisson, mais ce n'est pas du tout nécessaire. Cela n'affectera pas de manière significative le goût.

La compote finie peut être filtrée si nécessaire. Si votre famille aime les fruits bouillis, vous n’êtes pas obligé de le faire. Dans ce cas, la boisson peut être servie avec un morceau de votre fruit préféré.

Compote de banane, orange et citron

La compote de banane est généralement préparée avec d’autres fruits, dont le goût et la couleur sont plus prononcés. En été, il peut s'agir de fraises ou de mûres. Si vous souhaitez laisser un goût exotique, ajoutez de l'ananas, du citron ou de l'orange aux bananes.

Pour une casserole d'eau de trois litres, nous aurons besoin de :

• 2-3 bananes ;
• une orange ou un citron ;
• 2 tasses de sucre.

1. Placez une casserole d'eau sur le feu et versez-y du sucre. Pendant que l'eau chauffe, lavez et épluchez les bananes. Coupez-les en petits morceaux.
2. Lavez également le citron à l’eau chaude. Dans cette recette, vous devez ajouter le citron avec le zeste, alors accordez-lui un peu plus d'attention. Coupez le citron en rondelles et retirez les pépins, sinon la compote deviendra amère.
3. Lorsque l'eau de la casserole bout, versez-y délicatement les bananes. Laissez-les mijoter pendant 5 à 10 minutes, après quoi vous pourrez ajouter des citrons à la compote.

Lorsque la compote bout à nouveau, versez-la dans une bouteille propre et stérilisée et couvrez-la avec un couvercle. Retournez la bouteille et couvrez-la d'une couverture jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

La compote de banane se conserve jusqu'à 6 mois dans un endroit frais et sombre. Il vaut mieux le boire frais.

Certaines femmes au foyer ne pèlent pas les bananes. On dit que cela rend le goût de la banane plus intéressant et plus riche. Mais les peaux elles-mêmes noircissent à la cuisson et cela n’a pas l’air très appétissant.

Recette de compote de banane et poire

Les agrumes ne sont pas les seuls à se marier bien avec les bananes. Les voisins de compote peuvent aussi être des pommes, des fraises, des baies diverses et des poires sucrées. Et aussi des épices, par exemple la cannelle. Cette compote de fruits et de bananes sera un excellent nectar salvateur par une chaude journée, et en hiver elle vous ravira avec un ensemble de délicieuses vitamines.

• bananes – 400 g;
• citron – 200 g;
• poires – 300 g;
• sucre – 400 g;
• eau – 3 litres.

1. Mettez de l'eau sur le feu, ajoutez le sucre et attendez qu'elle bout.
2. A cette époque, on s'occupe des fruits : lavez soigneusement les bananes, vous pouvez même utiliser du savon, coupez-les en cercles et retirez les queues. De nombreuses personnes recommandent de faire bouillir les bananes directement dans la peau, mais cela dépend des préférences de chacun.
3. Placer les bananes dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à l'apparition des premières bulles.
4. A ce moment, ébouillantez le citron, coupez-le en tranches, retirez les pépins (sinon la compote aura un goût amer).
5. Après ébullition, faites cuire les bananes encore 10 minutes.
6. Ajoutez les citrons.
7. Lavez les poires, retirez les pédoncules et coupez-les en quartiers. Ces fruits sont très mous, il est donc recommandé de les introduire en dernier.

Faites cuire la compote encore 10 minutes, puis retirez du feu. Si nous envisageons de faire de la compote de banane pour l'hiver, nous la versons dans des bocaux stérilisés et la fermons selon la technologie, et si nous voulons profiter de la boisson aromatique pendant l'été chaud, nous attendons qu'elle refroidisse, ajoutons de la glace, menthe et servir. Vous devez conserver la compote finie au réfrigérateur : à basse température, elle peut reposer en toute sécurité pendant environ une semaine.

Bananes aux fraises

Avez-vous déjà essayé la compote de banane et de fraise ? Le goût est très brillant, riche et inhabituel. Je recommande de préparer plusieurs pots. Faisons-le correctement.

Quantité d'ingrédients indiquée pour 1 (un) pot de trois litres.

• 300-500 g de fraises
• 1-2 bananes
• 300 g de sucre
• 1 c. acide citrique (sans lame)

Faire une compote de fraises et de bananes

1. Tout d'abord, préparons les bocaux et il est préférable d'utiliser des bocaux de 3 litres. Lavez-les soigneusement avec du détergent et du bicarbonate de soude. Versez de l'eau bouillante dessus. Soigneusement! Lorsque vous rincez les bocaux avec de l'eau bouillante, vous devez porter des gants pour éviter de vous brûler. Assurez-vous que le récipient ne se fissure pas, alors versez de l'eau lentement.
2. Mettez l'eau à bouillir. Il est plus pratique de le faire dans un récipient de 3 litres, car... exactement autant que vous devez en verser dans un pot.
3. Préparation des fraises. Il est préférable de placer les baies dans une passoire et de les laver sous l'eau courante. Faites-le avec précaution, parce que... Il reste souvent de la terre sur cette baie. Retirez ensuite les queues. La préparation est terminée.
4. Préparons les bananes. Il n'y a aucune difficulté ici. Retirez simplement la peau et coupez-la en petits anneaux. Vous devriez obtenir environ 15 cercles avec une banane.

Maintenant, nous roulons la compote de cerises elle-même. Versez les fraises dans le bocal (une assiette creuse pleine avec une lame). Nous y envoyons également des bananes hachées, une cuillère à café rase d'acide citrique et du sucre (ici, vous devez vous concentrer sur vos préférences gustatives).

Versez de l'eau bouillante sous le cou et roulez. Retournez délicatement le pot pour vérifier que le joint est bien serré. Placez maintenant le pot sur le côté sur le sol et roulez-le pour dissoudre le sucre. Retournez-le et laissez-le refroidir. N'oubliez pas de vous envelopper dans une couverture.

La compote de banane est rarement cuisinée spécifiquement pour l'hiver, car ce n'est pas un fruit de saison. Les bananes peuvent être achetées dans presque tous les magasins toute l'année. Mais quand même, il y a toujours une chance que vous vous retrouviez avec une énorme quantité de bananes dont vous aurez besoin pour cuisiner rapidement d'une manière ou d'une autre.

La compote de banane est généralement préparée avec d’autres fruits, dont le goût et la couleur sont plus prononcés. En été, il peut s'agir de fraises ou de mûres. Si vous souhaitez laisser un goût exotique, ajoutez de l'ananas, du citron ou de l'orange aux bananes.

Pour une casserole d'eau de trois litres, nous aurons besoin de :

• 2-3 bananes ;
• une orange ou un citron ;
• 2 tasses de sucre.

Placez une casserole d'eau sur le feu et versez-y du sucre. Pendant que l'eau chauffe, lavez et épluchez les bananes. Coupez-les en petits morceaux.

Lavez également le citron à l’eau chaude. Dans cette recette, vous devez ajouter le citron avec le zeste, alors accordez-lui un peu plus d'attention. Coupez le citron en rondelles et retirez les pépins, sinon la compote deviendra amère.

Lorsque l'eau de la casserole bout, versez-y délicatement les bananes. Laissez-les mijoter pendant 5 à 10 minutes, après quoi vous pourrez ajouter des citrons à la compote.

Lorsque la compote bout à nouveau, versez-la dans une bouteille propre et stérilisée et couvrez-la avec un couvercle. Retournez la bouteille et couvrez-la d'une couverture jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

La compote de banane se conserve jusqu'à 6 mois dans un endroit frais et sombre. Il vaut mieux le boire frais.

Certaines femmes au foyer ne pèlent pas les bananes. On dit que cela rend le goût de la banane plus intéressant et plus riche. Mais les peaux elles-mêmes noircissent à la cuisson et cela n’a pas l’air très appétissant. Peut-être devriez-vous essayer les deux recettes pour choisir celle qui vous convient le mieux ?

Et pour la recette pour faire de la compote de bananes avec pelure, regardez la vidéo :

De nos jours, de nombreuses bonnes femmes au foyer préparent un grand nombre de préparations savoureuses et saines pour l'hiver. Cependant, tous ne savent pas bien préparer la compote de bananes pour l'hiver afin de régaler ensuite leurs proches.

Lorsque vous vous posez une telle question, déterminez et décidez d'abord de la quantité de compote dont vous avez besoin. Et alors seulement, achetez les ingrédients les plus nécessaires pour la compote dans les épiceries. Cependant, avant de faire cela, regardez les recettes de compote de bananes et les bienfaits de ces fruits dans un livre de cuisine ou dans un magazine féminin. Les endocrinologues pensent actuellement que les bananes favorisent la perte de poids et sont utilisées lorsqu'une personne suit un régime. Mais faites attention au fait que ces fruits exotiques sont bons pour les ulcères gastro-intestinaux et les brûlures d'estomac.

N'oubliez pas qu'il est préférable de manger les bananes au petit-déjeuner. Car immédiatement après avoir mangé, vous aurez beaucoup de vitalité et d’énergie. Ceci est particulièrement important pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle et d’une activité cardiovasculaire altérée. Cependant, ces fruits et compotes fabriqués à partir de ceux-ci ne doivent jamais être consommés par les patients atteints de diabète sucré du premier et du deuxième degré.

Surtout à cette époque, les bananes sont très utiles pour les enfants. Car ces fruits contiennent des vitamines E et C, ainsi que du fer. Portez une attention particulière au fait que vous pouvez préparer de la compote de banane pour l'hiver directement pour le déjeuner ou le dîner lorsque vous en avez besoin.

Lorsque vous commencez à préparer une compote de banane à manger, prenez d'abord les produits suivants :

Bananes 7 pièces,

Sucre cristallisé 250 - 400 grammes,

Arrosez 3 litres.

Ensuite, prenez une petite casserole, versez-y de l'eau courante et mettez-la sur le feu. Sélectionnez ensuite les fruits les plus mûrs et épluchez-les. Ensuite, coupez les bananes en petits morceaux fins et placez-les dans une casserole avec le sucre. Faites ensuite cuire la compote à feu doux pendant environ une demi-heure. Retirez ensuite le plat du feu et réservez-le pour permettre au liquide de refroidir. Servir frais, mais il est préférable de le préparer immédiatement en hiver, avant de le servir au déjeuner ou au dîner. Nous vous souhaitons bon appétit !

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Pour les amateurs de boissons maison originales, voici une recette pour réaliser une compote de banane. Les enfants en sont tout simplement ravis ! C'est très simple à préparer, mais le résultat est à la hauteur de toutes les attentes ! Bananes 100 grammes Sucre 100 grammes Eau 500 Millilitres Ils faisaient beaucoup de choses avec des bananes : ils les faisaient frire et les faisaient cuire au four.

Compote de banane - recette

Pour les amateurs de boissons maison originales, voici une recette pour réaliser une compote de banane. Les enfants en sont tout simplement ravis ! C'est très simple à préparer, mais le résultat est à la hauteur de toutes les attentes !

• Bananes 100 Grammes
• Sucre 100 grammes
• Eau 500 millilitres

Ils fabriquaient beaucoup de choses avec des bananes : ils les faisaient frire et les faisaient cuire au four. Mais c'était la première fois que je préparais cette compote ! Mais j'ai vraiment aimé ça. Pour faire de la compote de banane, n'importe quel fruit convient : vert ou trop mûr. Les verts ne sont tout simplement pas aussi sucrés et j'ajoute plus de sucre à la compote. Et puis ceux qui sont trop mûrs doivent être égouttés. 1. Alors, tout d’abord, lavez soigneusement les bananes et coupez-les en tranches. Attention, il n’est pas nécessaire de peler les bananes. 2. Versez maintenant de l'eau dans un récipient (par exemple, une petite casserole) et mettez-le sur le feu, laissez bouillir, dissolvez le sucre dedans. 3. Ajoutez ensuite les bananes dans l'eau bouillante, faites-les cuire environ 20 minutes. 4. Éteignez ensuite le feu et laissez refroidir la compote obtenue. Vous pouvez servir la compote de bananes finie avec des tranches de bananes ou de kiwi, par exemple. Bon appétit!