Cocktail Pina Colada à l'ananas. Cocktail à l'ananas Cocktails sans alcool à l'ananas

L'ananas est un fruit délicieux et très sain. Avec son aide, vous pouvez renforcer votre système immunitaire, fournir à votre corps des vitamines et même perdre du poids. Le fait est que le fruit contient certaines substances qui favorisent la combustion des graisses. Notez que l’ananas lui-même et son jus possèdent ces qualités. Certaines personnes aiment consommer le fruit lui-même, tandis que d’autres le préfèrent sous forme liquide. C'est pour la deuxième catégorie que nous vous expliquerons comment préparer des boissons à base de jus d'ananas, alcoolisées et non alcoolisées.

Boissons à l'ananas sans alcool

Boisson au jus de citron

Tu auras besoin de:

1. Ananas - 1 pièce
2. Citron - 1 pièce.
3. Eau - 1 litre.
4. Sucre - 150 gr.

Retirez la peau de l'ananas et placez la pulpe dans le récipient dans lequel vous ferez bouillir le jus. Versez 1 litre d'eau sur les fruits et mettez la boisson sur le feu. Ajoutez-y un peu de zeste de citron. Cette boisson doit être mijotée à feu doux pendant 30 minutes, après quoi il est recommandé de la passer dans une étamine pour la débarrasser du marc. Ajoutez ensuite du sucre au jus obtenu. Gardez-le à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ensuite, laissez la boisson refroidir. A ce moment, pressez le jus du citron. Mélangez les deux produits et remuez. La boisson est prête à boire.

Boire de la "Pinna Colada"

Composants requis :

1. Jus d'ananas - ½ tasse.
2. Citron - 2 pcs.
3. Protéine de poulet - 2 pcs.
4. Eau minérale gazeuse - 1 verre.
5. Glace - au goût.

Prenez des citrons et pressez-en le jus. Après cela, combinez-le avec le produit à base d'ananas. Ajoutez les blancs à la boisson préparée, puis battez-la. Il est préférable de le faire à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur. Lorsque la mousse apparaît, ajoutez de l'eau et de la glace et vous pourrez la consommer.

Boire avec du gingembre

Préparer:

1. Ananas - 1 pièce
2. Jus d'ananas - 100 ml.
3. Abricots frais - 5-7 pcs.
4. Gingembre - 20 gr.

Vous n'avez pas besoin de l'ananas entier pour cette boisson, car la peau servira de bol pour le jus. Coupez le dessus du fruit et utilisez une cuillère pour retirer la pulpe. Épluchez et hachez la racine de gingembre. Retirez les noyaux des abricots et hachez-les. Placez tous les produits préparés dans un mélangeur et broyez-les jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite la boisson obtenue dans un bol d'ananas et ajoutez dessus la quantité de jus spécifiée. Pour plus de commodité, il est recommandé de servir ce cocktail avec une paille.

Boire avec de la crème

Tu auras besoin de:

1. Jus d'ananas - 40 ml.
2. Jus de mangue - 40 ml.
3. Jus de banane - 40 ml.
4. Crème - 20 ml.

Mélangez tous les produits et remuez. La boisson est prête à boire.

Boire avec de la vanille

Des produits:

1. Jus d'ananas - 4 verres.
2. Jus de citron - 2 cuillères à café.
3. Extrait de vanille - 1 cuillère à café.
4. Extrait de noix de coco - une pincée.
5. Eau minérale gazeuse - 2 verres.
6. Glace - au goût.

Mélanger le jus d'ananas, le citron, la vanille et l'extrait de noix de coco et bien mélanger. Placez la boisson préparée au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour qu'elle refroidisse. Après cela, ajoutez-y de l'eau froide et de la glace au goût. Le cocktail est prêt à boire.

Boissons à l'ananas avec de l'alcool

Les boissons à base de jus d'ananas contenant de l'alcool sont tout simplement incroyables par leur variété. Nous allons vous donner plusieurs recettes qui utilisent différents alcools.

Cocktail de vodka

Prendre:

1. Jus d'ananas - 45 ml.
2. Vodka- 45 ml.
3. Jus de canneberge - 45 ml.
4. Framboises - 2 pcs.

Attention, les jus doivent être refroidis avant de préparer le cocktail. Placer les baies dans un verre. Après cela, ajoutez la vodka, le jus d'ananas et, à la toute fin, le jus de canneberge. Il peut être servi tel quel ou mélangé.

Cocktail au rhum

Tu auras besoin de:

1. Jus d'ananas - 35 ml.
2. Rhum de coco - 35 ml.
3. Vodka- 30 ml.
4. "Grenadine" - à votre discrétion.

Pour préparer ce cocktail, il est préférable de prendre un shaker. C'est ici que vous pouvez parfaitement secouer votre boisson. Cependant, si vous n’en avez pas, vous pouvez simplement le remuer soigneusement. Versez le jus, le rhum et la vodka dans un shaker. Après cela, secouez soigneusement le cocktail. Il est préférable de le servir dans un verre à martini. Vous pouvez ajouter de la Grenadine, ou vous pouvez vous en passer. Tout dépend de votre goût.

Boisson à la téquila

Pour préparer le cocktail il vous faudra :

1. Jus d'ananas - 3 cuillères à soupe.
2. Tranches d'ananas - 5 pcs.
3. Téquila - 50 ml.
4. Feuilles lavées - 8-10 pcs.
5. Eau minérale gazeuse - au goût.

Broyer les tranches d'ananas dans un mixeur. Menthez un peu la menthe pour qu'elle donne du jus ou hachez-la finement. Après cela, mélangez les deux produits et ajoutez-y du jus et de la tequila. Remuez le cocktail et ajoutez de l'eau à votre convenance.

Cocktail au jus de tomate

Produits requis :

1. Jus d'ananas - 100 ml.
2. Jus de tomate - 2 l.
3. Vodka- 50 ml.
4. Sauce Worcestershire - 50 gr.
5. Sel - 20 gr.
6. Céleri - à votre discrétion.
7. Raifort - à votre discrétion.
8. "Tabasco" - à votre discrétion.

Mélangez tous les ingrédients, sauf la vodka et le sel, et remuez. Vous pouvez ajouter de la glace à la boisson. Séparez 1 portion du volume total et ajoutez-y du sel et de la vodka. Vous pouvez consommer le cocktail obtenu.

Les boissons gazeuses au jus d'ananas étancheront parfaitement votre soif, vous aideront à perdre du poids et à renforcer votre système immunitaire. Quant aux cocktails contenant de l'alcool, dans ce cas, il ne faut pas oublier que tout est bon avec modération.

Cocktail piquant

Passer du temps dans un bar avec des bienfaits pour la santé ? Ceci est possible si le cocktail est sans alcool.

Composé:
Jus d'ananas fraîchement pressé - 210 ml
Jus de céleri fraîchement pressé - 70 ml
Jus de citron fraîchement pressé - 20 ml

Préparation:
1. Jus d'ananas, céleri et citron
2. Remuer avec une cuillère
3. Versez dans un verre highball
4. Garnir de céleri

Vous devez avoir:
Highball, presse-agrumes, presse-agrumes.

Faits intéressants sur le cocktail Zestful :
Grâce au céleri inclus dans la composition, le cocktail apporte à l'organisme plus de 150% de la dose journalière recommandée en vitamines, améliore les performances physiques et mentales. L'ananas brûle les graisses et le citron est une excellente source de vitamine C.
Vitamines : B, C, E, acide folique, bêta-carotène.
Minéraux : potassium, fer, calcium, sodium, phosphore, soufre, magnésium.

Saisons.
Certains cocktails sont bons à boire en été, d’autres sont irremplaçables en hiver. C'est bien qu'il y ait des cocktails que l'on peut réaliser toute l'année. Le nôtre en fait partie.
Ingrédients:
vodka - 20 ml;
liqueur de melon - 30 ml;
jus de canneberge - 50 ml;
jus d'ananas - 50 ml;
carambole - étoile.
Comment cuisiner
Refroidissez le verre marguerite (le célèbre cocktail Margarita est servi dans de tels verres). Dans un shaker à moitié rempli de glace, mélanger la vodka, les jus et la liqueur. Passer au chinois, verser dans un verre, garnir de caramboles.

Lors des chaudes journées d’été, offrez-vous un cocktail détox léger et sain !

Jus d'ananas - 310 ml
Citron - 1/2 pcs
Feuilles d'épinards fraîches - une poignée
Gingembre frais râpé - 1/4 cuillère à café

1. Versez le jus d'ananas dans un mixeur.
2. Pressez le jus d'un demi citron.
3. Prenez une poignée de feuilles d'épinards fraîches et jetez-les dans le mixeur.
4. Prenez du gingembre frais et râpez-le sur une râpe fine. Ajoutez-le ensuite au mixeur avec le reste des ingrédients.
5.Battez soigneusement jusqu'à consistance lisse.
6. Le cocktail est prêt ! Il peut être agrémenté d'une tranche de citron et d'une feuille d'épinards.

Cocktail alcoolisé « Blue Hawaii ».
Si seulement vous pouviez imaginer... La mer, le sable, le soleil, la plage, le lagon bleu dans votre main... non, ce n'est pas une erreur, c'est dans votre main. Le cocktail Blue Hawaii, ou, comme on l'appelle aussi, le Blue Lagoon, est probablement l'un des cocktails les plus exotiques. Cependant, malgré son nom, le cocktail n'a pas été inventé à Hawaï, mais à Londres, et il a reçu ce nom en raison de sa couleur bleue exquise.

Ingrédients pour le cocktail alcoolisé Blue Hawaii :
Rhum Bacardi – 30 ml
Liqueur bleue De Cuyper Curaçao Bleu – 30 ml
jus d'ananas – 60 ml
jus de citron – 30 ml
sirop de sucre – 30 ml
glace
morceau d'ananas
Feuille de menthe
cerise à cocktail

Méthode de préparation du cocktail alcoolisé Blue Hawaii :
Mélangez le rhum, la liqueur, les jus et le sirop dans un verre. Ajouter de la glace, garnir d'un morceau d'ananas, d'une feuille de menthe et d'une cerise.

Habituellement, ce cocktail est également décoré d'un grand nombre de parapluies différents.

Cocktail alcoolisé "Pina Colada".
Peu importe ce qu'on dit des Russes qu'ils aiment boire, la plupart des cocktails nous viennent de l'étranger. Le cocktail Pina Colada ne fait pas exception. Elle a été inventée dans les Caraïbes et est devenue plus tard la boisson officielle de Porto Rico. Son nom se traduit par « ananas filtré ».

Pour préparer le cocktail alcoolisé Pina Colada, prenez :
rhum blanc – 60 ml
jus d'ananas – 60 ml
crème de coco – 75 ml
morceaux d'ananas
crème fouettée
cerise pour le cocktail

Méthode de préparation du cocktail alcoolisé « Pina Colada » :
Dans un mixeur, mélangez le rhum, le jus, la crème de coco.
Mettez de la glace dans un verre et versez-la dans le cocktail.
Garnir de chantilly, garnir d'une cerise et de morceaux d'ananas.

Cocktail « Tempête Tropicale »

La clé du succès dans la préparation de ce cocktail est le jus d'ananas fraîchement pressé. Ce n’est qu’alors que vous ressentirez les tropiques dans votre bar ! Ajoutez une tranche d'orange et une cerise au marasquin et la composition sera parfaite.

Un cocktail pour un délicieux week-end après une journée ennuyeuse, la compagnie des amis est un incontournable. Recette pour 8 personnes.

Ingrédients:

2 tasses de jus d'ananas
2 tasses de jus d'orange
1 tasse de rhum blanc
3/4 tasse de rhum brun
3 cuillères à soupe. l. Campari
orange
cerises au marasquin
glace

Mélangez les jus et 2 types de rhum dans un pichet, ajoutez le Campari. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures, le mélange doit infuser et refroidir. Placez quelques glaçons, une tranche d'orange et une cerise dans des verres et versez le cocktail.

Milk-shake à l'ananas

RECETTE FAIBLE EN CALORIES

Ingrédients:
Morceaux d'ananas en conserve sans liquide – 550 g
Glace vanille faible en calories – 2 tasses (400 g)
Lait écrémé – 1 verre
Cannelle – 1/8 cuillère à café

Préparation:

Mélangez l'ananas, la crème glacée, le lait et la cannelle dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Verser dans des verres.

Cocktail Tea Party à la paraguayenne

Composé:
Sirop d'ananas - 50 ml
Maté - 500 ml
Jus de citron - 20 ml
Bâtons de cannelle - 1 pc.
Ananas - 100 gr
Sirop de vanille - 50 ml

Préparation:

1. Préparez une forte infusion de maté (10 g de yerba maté pour 0,5 litre d'eau à 85°C, laisser infuser 5 à 7 minutes)
2. Ajouter les sirops et la cannelle
3. Réchauffez à nouveau la boisson à la vapeur ou sur la cuisinière.

Pour le thé - recette "Ananas à la vanille et au poivre" :

1. Coupez l'ananas frais en petites lanières ou en tranches
2. Caraméliser à feu vif dans le sirop de vanille et le poivre.

Vous devez avoir:

Informations intéressantes sur le cocktail Paraguayan Tea Party :
Inspirés par la tradition et le goût du maté, originaire du Paraguay, nous avons décidé de combiner cette boisson vibrante avec la culture du thé de l'Orient tranquille, reflétant l'atmosphère de notre bar.

Curaçao bleu. Cocktails au curaçao bleu.

Curaçao est un type de liqueur pour la production de laquelle il est d'usage d'utiliser de l'alcool de vin, du zeste d'orange séché, de la muscade, des clous de girofle et de la cannelle. Selon la recette spécifique et la technologie de production de la liqueur de curaçao, elle peut être orange, verte et bleue, voire transparente.

Parlant directement de la liqueur de Curaçao bleu, de l'alcool purifié de la plus haute qualité, du caramel, de l'extrait d'orange, des clous de girofle, des fruits de curaçao et du citron sont utilisés pour sa production.

Recettes de cocktails au Curaçao Bleu.

Cocktail Septième Ciel :

Sambuca-10ml
Baileys-10ml
Absinthe – 10 ml
Curaçao bleu – 10m
lKalua – 10ml
Grenadine – 10 ml
Triple sec – 10 ml
Préparation:
La grenadine est versée dans le shot. Après cela, à l'aide d'une cuillère de bar, les couches sont déposées dans l'ordre suivant : Kahlua-sambuca - curaçao bleu - baileys - triple sec - absinthe. Avant de boire, la couche supérieure est incendiée et la boisson est rapidement bue avec une paille.

Cocktail Bleu Mexicain :

Curaçao bleu – 25ml
Téquila – 25 ml
Jus de citron – 10 ml
Préparation du Blue Mexican : à l'aide d'une cuillère de bar, disposer les couches dans l'ordre suivant : liqueur de curaçao bleu - jus de citron - tequila. Nous buvons le cocktail d'un trait.

Potion stupide de cocktail.

Ingrédients:
curaçao bleu 1 partie
liqueur de banane 1 partie
tequila 1 partie
Mode de cuisson :
À l'aide d'une cuillère à cocktail, disposez les couches d'ingrédients dans l'ordre indiqué.

Cocktail de tortues ninja

Ingrédients:
Gin 40 ml.
Liqueur de Curaçao bleu 20 ml.
Jus d'orange 150 ml.
Mode de cuisson :
En utilisant la méthode Shake, secouez les ingrédients du cocktail dans un shaker.
Filtrer dans un verre Hurricane froid.
Garnir d'une tranche d'orange.

Cocktail Bleu Hawaï

Ingrédients:
bacardi partie 1
curaçao bleu 1 partie
jus d'ananas 4 parties
crème 1 partie
glace
Mode de cuisson :
Mélangez les ingrédients du cocktail dans un mélangeur. Verser dans un verre à cocktail et garnir d'un quartier d'ananas.

Cocktail Anabolisant

Ingrédients:
curaçao bleu 1 partie
midori partie 1
Cointreau 1 partie
Mode de cuisson :
Superposez habilement les ingrédients dans l’ordre indiqué à l’aide d’une cuillère à cocktail.

Tsunami aux cocktails

Ingrédients:
Téquila argentée 30 ml.
Liqueur de Curaçao bleu 10 ml.
Sirop de sucre 10 ml.
Citron 40 gr.
Sauce Tabasco rouge 2 ml.
Mode de cuisson :
Versez 10 ml de liqueur de curaçao bleu dans le verre à shot. À l'aide d'une cuillère à cocktail, déposez 10 ml de sirop de sucre. et le jus d'1/4 de citron. Ajoutez lentement quelques gouttes de sauce Tabasco rouge. Enfin, ajoutez une couche de 30 ml de tequila argentée.
La crème est versée à la fin lorsque la force du rhum et de la liqueur est réduite par le jus d'ananas. Crème légère

Préparer un cocktail vodka martini français
Pour préparer un cocktail martini français, vous aurez besoin d'un shaker.
Ingrédients pour réaliser un cocktail vodka martini :
vodka, 50 ml;

Jus d'ananas fraîchement pressé, 35 ml ;
glace;
liqueur de framboise, 15 ml.

Préparation du cocktail vodka martini français :

Mettez la vodka, le jus d'ananas et la liqueur de framboise dans un shaker avec de la glace. Agiter vigoureusement plusieurs fois. Filtrez le cocktail de la glace dans un verre à martini et servez. Bon appétit!

Smoothie à la pastèque pour le petit-déjeuner !

Ingrédients:

Pulpe de pastèque - 500 gr.
Jus frais d'ananas ou d'orange - 200 gr.
Gingembre râpé - 1 cuillère à café
Glaçons - 3-4 pcs.

Mode de cuisson :

Épluchez la pulpe de pastèque, coupez-la en petits morceaux, mélangez-la au mixeur avec le gingembre, ajoutez l'ananas frais ou le jus d'orange et la glace, mélangez. Le cocktail pastèque est prêt.

Bon appétit!

Cocktail "Fraise".

Ingrédients:
200 ml de jus d'ananas
200 ml de jus de pêche
250 g de fraises

Préparation:

Broyez bien les fraises dans un mixeur jusqu'à obtenir une purée.

Ajouter les jus d'ananas et de pêche.

Versez le cocktail dans des verres. Garnir de fraises et servir frais.

Pina Colada

Ingrédients:

Rhum blanc - 60 ml
rhum brun - 15 ml
sirop de coco - 50 ml
jus d'ananas - 100 ml
ananas - 80 gr.
feuille d'ananas - 1 pc.
citron vert - 10 gr.
glace pilée - 160 gr.

Comment cuisiner:

Intéressant:

Pina Colada

Ingrédients:

Rhum blanc - 60 ml
rhum brun - 15 ml
sirop de coco - 50 ml
jus d'ananas - 100 ml
ananas - 80 gr.
feuille d'ananas - 1 pc.
citron vert - 10 gr.
glace pilée - 160 gr.

Comment cuisiner:
Versez le jus d'ananas, le sirop de coco et le rhum dans un mixeur. Pressez le citron vert, ajoutez un peu de glace pilée et secouez. Verser dans un verre highball. Décorer d'un cercle et d'une feuille d'ananas.

Intéressant:
La fierté de Porto Rico, un cocktail à base de jus d'ananas et de rhum, est né le 16 août 1954.
Au début du XIXe siècle, le pirate caribéen Roberto Cofresi offrait à son équipage un mélange de rhum blanc, de jus d'ananas et de lait de coco après chaque voyage réussi. Mais même sur le rivage, les pirates aimaient s'offrir un excellent cocktail. Au XXe siècle, la recette du cocktail avait disparu avec les pirates, mais le talentueux barman Ramon Marrero, après plusieurs mois de tests, a préparé exactement le même cocktail.

Cocktails pour perdre du poids.

De nombreuses personnes qui souhaitent perdre quelques kilos en trop s'intéressent à l'innocuité de ce produit pour leur santé.
Ne pensez pas que boire des cocktails seuls vous aidera à perdre du poids. Il est préférable de boire un tel cocktail au petit-déjeuner ou au dîner. Et pour le déjeuner, vous devriez manger quelque chose de plus calorique, mais, bien sûr, dans des limites raisonnables. Évitez de manger des gâteaux, des pâtisseries ou des aliments gras. Si vous parvenez à suivre ce régime, au bout de 14 jours, vous perdrez 3 à 5 kilos !
Cocktail à la menthe
Hachez finement 50 g de menthe fraîche et de persil. Versez 200 ml de lait dans un mixeur, ajoutez les herbes et mixez. Ce smoothie à la menthe est un excellent ajout à votre régime laitier.

Cocktail d'ananas
Coupez 200 g d'ananas, placez-le dans un mixeur et versez 1 litre de kéfir sur l'ananas. Prenez le cocktail obtenu un jour de jeûne. Remplacez le dîner par ce cocktail.

Cocktail de fruits
Prenez 200 g de votre fruit préféré, coupez-le et mixez-le dans un mixeur. Ajoutez un peu d'eau à la boisson et secouez à nouveau.

Ananas-mangue
Coupez un tiers de l'ananas et une mangue et broyez-les au mixeur. Ajoutez 1 cuillère à soupe à la masse obtenue. flocons de noix de coco. La boisson obtenue doit être diluée avec de l'eau minérale. Ce cocktail contribuera à satisfaire votre faim.

Kéfir-blé
Mettez 3 cuillères à soupe. blé germé dans 100 ml de kéfir et laisser reposer quelques heures. Battez ensuite le blé avec le kéfir et une feuille de menthe fraîche dans un mixeur.

Cocktail « Pina Colada Légère »
Composé:
60 ml de rhum blanc Havana Club
60 ml de liqueur Malibu
80 ml de jus d'ananas
Décoration : morceaux d'ananas

Verrerie : ouragan, shaker

Mode de cuisson :

Placez quelques glaçons dans un shaker, ajoutez le rhum, la liqueur et le jus d'ananas. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à ce que de la mousse se forme. Remplissez le verre à moitié avec des morceaux de glace et versez-y le cocktail obtenu.

Ce smoothie à l'ananas aux saveurs tropicales est idéal à boire frais lors d'une chaude journée d'été, et pour le rendre moins laiteux et plus léger, ajustez simplement le rapport jus/lait selon vos goûts.

Par une journée sombre, ce cocktail nous remonte le moral et nous emmène mentalement vers l'océan chaud.

Le soir du Nouvel An, vous pourrez lever des verres décorés avec un cocktail sans alcool à l'ananas. Mais une option alcoolisée pour les adultes est également possible : un peu de rhum, quelques glaçons, et le cocktail sans alcool se transforme en la célèbre boisson caribéenne Pina Colada.

Préparons les ingrédients. Le jus d'ananas et le lait de coco doivent être à température ambiante.

Coupez le citron vert en deux. Nous couperons une partie du citron vert en fines tranches pour décorer les verres ; nous aurons besoin du jus de l'autre moitié du fruit. Pour rendre le cocktail fini plus frais, vous pouvez ajouter du jus de citron vert au cocktail. Mais il est préférable de le faire directement dans le verre, car l’ajout de jus d’agrumes risque de faire cailler le cocktail.

J'utiliserai le jus pour décorer les verres.

Pour garnir les verres, mélangez la noix de coco, le gingembre et la cannelle dans un petit bol. Trempez d'abord les bords des verres avec le jus de citron vert, puis avec le mélange épicé. Prenons un bandeau décoratif et savoureux.

Et encore une option pour servir un cocktail. Découpez des étoiles dans les ananas, séchez-les, puis panez-les dans un mélange épicé à la noix de coco. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir rapidement les étoiles d'ananas jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Placez les ananas sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile. L'additif pour boisson exotique est prêt.

Préparons un cocktail. Pour ce faire, mélangez le jus et le lait, remuez vigoureusement avec un fouet jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent et mettez le cocktail au réfrigérateur pendant 1 heure.

Versez le cocktail d'ananas dans les verres préparés, décorez d'une tranche de citron vert, placez les ananas frits sur un plateau à côté et vous pourrez servir.

Bonnes vacances et bon appétit !

Lait de coco. Pour la Pina Colada classique, on utilise du lait de coco. Il est souvent remplacé par de la liqueur de coco Malibu ou du sirop de coco (dans le cas du sirop de coco, le sirop de sucre n'est plus ajouté). Dès que vous ouvrez une boîte de lait de coco, vous pouvez souvent voir une masse épaisse accumulée sur le dessus et un liquide blanchâtre en dessous. La crème de coco épaisse s'accumule en surface et le lait de coco en dessous. Le lait doit être bien mélangé à la crème et dosé sous cette forme pour le cocktail.

Rhum. Lors de la première préparation d'un cocktail, il vaut mieux ne pas ajouter un peu de rhum, et si la force ne suffit pas, vous pouvez ajouter du rhum. Notez également qu'il est recommandé de boire le cocktail très frais - la température de la boisson affecte grandement son goût.
À propos, Pina Colada est l'un des rares cocktails qui peuvent être préparés sans alcool - et cela ne le rendra pas moins savoureux (en conséquence, nous excluons simplement le rhum des ingrédients).

Sirop de sucre. Il est préférable d'ajouter du sirop de sucre au cocktail plutôt que du sucre, car... le sucre n'aura pas le temps de se dissoudre. La préparation du sirop de sucre est très simple : mélangez 100 g de sucre + 90 g d'eau dans une casserole, mettez sur feu doux, portez à ébullition et dissolvez le sucre. En règle générale, dès que le sirop commence à bouillir, le sucre est déjà dissous. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir le sirop. Je donne les proportions de sirop en réserve, pour plus d'une portion, et vous pouvez le conserver au réfrigérateur quelques jours ou une semaine sous le couvercle ;)
Du sirop de sucre est ajouté au cocktail au goût. Et le goût dépendra des ingrédients utilisés, notamment de la douceur du jus d’ananas.
Parfois, pour ajuster l'acidité-douceur du cocktail, un peu de jus de citron vert est ajouté - encore une fois, à votre goût.

Ananas et jus d'ananas. Si vous envisagez de servir la Pina Colada de manière originale, en ananas, prenez 1 gros ananas ou 3-4 mini ananas (3-4 morceaux de petits ananas équivalent à 1 gros ananas en terme de quantité de pulpe et de jus) . Vous devez soigneusement découper la pulpe des ananas et la broyer dans un presse-agrumes ou un mélangeur. Si vous broyez la pulpe dans un mélangeur, vous devrez passer l'ananas à travers un tamis ou une étamine et en extraire le jus - si vous n'avez pas de presse-agrumes.
Un mini ananas contient un peu moins d'une portion d'un cocktail, et un gros ananas contient environ 2 à 2,5 portions d'un cocktail Pina Colada.
Pour le cocktail, vous pouvez utiliser du jus d'ananas fraîchement pressé, ou prendre une partie du jus fraîchement pressé et une partie d'un bon jus du commerce (ou tout simplement du commerce). Cette option ne s'avère pas pire. Il suffit de trouver un bon et savoureux jus d’ananas emballé. Par conséquent, ne prenez pas de jus ou de nectars bon marché (choisissez-en un cher parmi ceux disponibles) - le cocktail qui l'accompagne s'avérera excellent.

PRÉPARER UN COCKTAIL.

Lavez l'ananas et laissez égoutter le liquide (vous pouvez l'éponger avec du papier absorbant).
Coupez le dessus de l'ananas.