Quelle propriété médicinale l'argousier n'a-t-il pas ? Argousier : composition et propriétés médicinales pour l'organisme. Lotions analgésiques à base de feuilles d'argousier

L'argousier ou argousier (arbre doré ou ananas de Sibérie) est un arbuste ou petit arbre de la famille des meuniers, présentant des feuilles alternes, simples, monoïques. L'argousier fleurit avec des fleurs régulières à couverture unique, chacune possédant un périanthe tubulaire à deux ou quatre lobes. Chaque fleur possède de quatre à huit étamines. L'ovaire de l'argousier est supère et uniloculaire.

Le fruit d'un buisson ou d'un arbre d'argousier est une fausse baie en forme de drupe qui se développe à partir d'un réceptacle. La baie d'argousier est juteuse et contient une graine à l'intérieur.

L'argousier possède de nombreuses racines. Ils produisent beaucoup de pousses - une progéniture. Le type de racines d'argousier est superficiel.

L'argousier possède de nombreuses branches anguleuses avec des épines aux extrémités. Les jeunes pousses ont une écorce recouverte d'écailles argentées ; les branches adultes deviennent brunes avec une pointe de rouille ou noires avec l'âge.

Un buisson ou un arbre peut atteindre une hauteur de six mètres dans des conditions de sol et naturelles idéales.

L'argousier fleurit d'avril à mai. De plus, l'argousier peut fleurir avant et après la floraison des feuilles. Et la période de maturation des fruits - les drupes de l'argousier a lieu en août - septembre.

Le goût des baies d'argousier mûres est amer, mais dès les premières gelées, l'amertume quitte le fruit et le goût devient aigre-doux, suffisamment agréable pour manger plusieurs baies fraîches. De plus, l'argousier, ou plutôt ses fruits, acquièrent l'arôme d'ananas frais après le gel.

Les feuilles et les branches de l'argousier sont récoltées à des fins pharmacologiques à la fin de l'été et l'écorce au début du printemps. Les baies d'argousier sont récoltées immédiatement après les premières gelées, à la fin de l'automne ou au début de l'hiver.

La méthode de collecte des baies d'argousier est particulière: elles sont collectées par reniflement. À une température non inférieure à moins dix degrés. La durée de conservation des baies d'argousier congelées est de six mois, pas plus.

L'argousier pousse dans toute l'Ukraine, la Russie et le Caucase. Les habitats idéaux pour lui sont les rives des ruisseaux, des rivières et des lacs. L'argousier forme souvent des fourrés impénétrables. Cette plante est cultivée dans les jardins et vergers.

Propriétés pharmacologiques

Les feuilles, l'écorce, les branches, les baies et les graines d'un buisson ou d'un arbre d'argousier sont utilisés comme matières premières médicinales. Les feuilles et les jeunes branches de l'argousier contiennent des tanins, des colorants et des flavonoïdes. L'écorce contient un pourcentage élevé d'alcaloïdes, les fruits contiennent du sucre, des acides organiques, de l'huile grasse, des vitamines B, P, PP, K, C et F, du carotène, de l'acide folique, des pigments, des flavonoïdes et des tanins. Les fleurs d'argousier contiennent beaucoup d'huile essentielle. Les graines contiennent de l'huile grasse, des tanins, des vitamines B1, B2.

L'huile d'argousier est extrêmement utile car elle possède les qualités suivantes : elle agit comme agent anti-inflammatoire, épithélialisant, bactéricide, granulant et analgésique. Il est utilisé pour traiter les lésions cutanées radiologiques, les escarres, les engelures, les brûlures, l'eczéma, la tuberculose cutanée, le lichen, l'ulcère trophique, l'acné purulente, l'inflammation des lèvres avec pus et crevasses, le nasopharynx, les maladies féminines (endocervicite, colpite, érosion cervicale, ectopique). épithélium).

À l'aide de suppositoires à l'huile d'argousier, l'inflammation du sphincter anal, la proctite catarrhale et atrophique, les fissures anales, les hémorroïdes internes et l'entérocolite chronique sont traitées.

L'utilisation orale de l'huile d'argousier est prescrite pour les ulcères de l'estomac et du duodénum et lors de la radiothérapie pour le cancer de l'œsophage. L'huile est également efficace contre l'athérosclérose.

Les fruits de l'argousier sont inclus dans le régime médical. Il est recommandé de les utiliser en cas d'ulcères gastroduodénaux, de carences en vitamines ou d'hypovitaminose, après des maladies infectieuses, comme moyen de renforcer le système immunitaire et après des opérations complexes.

Le jus de baies d'argousier fraîches est utilisé en usage externe pour les lésions cutanées érosives et les lésions cutanées ulcéreuses. Et pour renforcer l'effet thérapeutique, il est recommandé de prendre les baies par voie orale en même temps.

L’écorce d’argousier possède également de précieuses propriétés thérapeutiques. L'extrait alcoolique d'écorce d'argousier a une activité anti-protectrice élevée et peut inhiber considérablement la croissance des tissus. Cela est dû à l’action de la sérotonine, contenue précisément dans l’écorce de l’argousier. C'est pourquoi un extrait alcoolique de l'écorce est toujours prescrit en radiothérapie dans le traitement des tumeurs malignes.

La médecine traditionnelle utilise une décoction d'écorce ou une infusion de feuilles d'argousier contre la diarrhée (interne), les rhumatismes et la goutte (bains et cataplasmes).

Étant donné que les fruits de l'argousier représentent un complexe multivitaminé complet, il est recommandé de les utiliser à titre préventif contre les maladies du système immunitaire.

Recettes

Produit à l'échelle industrielle à des doses de cinquante, cent et deux cents millilitres. Il est utilisé pour les brûlures, les escarres et les lésions cutanées radiologiques. Appliquer sur les zones touchées à l'aide de pipettes et de compresses de gaze. Lors du changement de pansement, les zones touchées doivent être lavées pour éliminer l'ancienne huile avec une solution de pénicilline.

L'huile d'argousier est également prescrite pour la radiothérapie anticancéreuse. Prenez une cuillère à dessert trois fois par jour tout au long du traitement et, à la fin du traitement, continuez à prendre l'huile pendant trois semaines supplémentaires.

Pour l'huile d'argousier, prendre une cuillère à café jusqu'à trois fois par jour, une demi-heure avant les repas.

Pour les maladies gynécologiques, l'huile d'argousier est utilisée sous forme de gaze et de cotons-tiges par voie intravaginale. Les tampons sont changés quotidiennement.

L'huile d'argousier doit être conservée dans un endroit sombre et frais.

Teinture de fruits d'argousier.

Prendre vingt-cinq grammes de matière première sèche, verser un verre d'eau bouillante, laisser reposer quatre heures, filtrer.

Décoction de fruits d'argousier.

Prendre vingt grammes de matière première sèche, cuire dans un verre d'eau pendant vingt minutes à feu doux. Nous filtrons. Cette décoction est utilisée en externe pour la chute des cheveux.

Teinture sur les fruits et feuilles d'argousier.

Nous prenons vingt grammes de matières premières sèches et les infusons pendant six heures dans de l'eau bouillie tiède (un verre). Ensuite, nous filtrons la perfusion. Vous devriez en prendre un quart de verre trois fois par jour.

Une décoction de feuilles et de jeunes pousses d'argousier.

Faire bouillir dix grammes de matières premières sèches broyées pendant vingt minutes dans un verre d'eau à feu doux. Nous filtrons. Prenez une cuillère à dessert quatre fois par jour.

Une décoction de graines d'argousier.

Prenez quinze grammes de matière première sèche, versez un verre d'eau et faites bouillir à feu doux pendant dix minutes. Retirez ensuite du feu et laissez infuser encore deux heures. Nous filtrons. Vous devez prendre une cuillère à soupe de décoction quatre fois par jour en cas de constipation.

Jus d'argousier.

Les feuilles et les fruits frais de l'argousier sont écrasés et le jus en est extrait. Vous devez prendre un demi-verre de jus avec du lait (une cuillère à soupe) et du miel (une cuillère à café) trois fois par jour avant les repas. Mais, en cas d'acidité gastrique accrue, le jus d'argousier n'est pas recommandé.

Décoction d'écorce d'argousier.

Prenez une cuillère à soupe d'écorce d'argousier sèche, versez un verre d'eau bouillante et faites bouillir pendant cinq minutes à feu doux. Prenez une cuillère à soupe de décoction contre la diarrhée trois fois par jour.

Lotions analgésiques à base de feuilles d'argousier.

Enveloppez deux à trois cuillères à soupe de feuilles d'argousier fraîches ou sèches dans de la gaze et placez-les dans l'eau bouillante pendant deux à trois minutes. Appliquez ensuite sur les zones douloureuses du corps.

Contre-indications

Tous les médicaments contenant de l'argousier sont contre-indiqués pour le foie, la vésicule biliaire et une tendance à la diarrhée.

Hippophae rhamnoides L.
Taxon : Genre L'argousier (Hippophae) de la famille des Elaeagnaceae.
Noms communs: Ananas de Sibérie, cire, jida, goji, arbre doré, ivotern, nerprun
Anglais: Argousier

Description:
Arbuste de 3 à 5 m de haut, ramifié, épineux, à écorce grise. Les feuilles sont à pétiole court, linéaires-lancéolées, vertes dessus, blanc argenté dessous. La plante est dioïque : sur certains buissons, il n'y a que de petites fleurs staminées brun verdâtre rassemblées en épillets courts, et sur d'autres il n'y a que des fleurs pistillées sur de courts pédoncules de 2 à 5, parfois jusqu'à 11. Le fruit est une drupe sphérique avec un péricarpe succulent (on l'appelle généralement incorrectement une baie). Il fleurit en avril-mai, avant la floraison des feuilles. Fruits de fin août à début octobre.
Il pousse dans les vallées et les plaines inondables des rivières, le long des rochers et des falaises, et est également cultivé dans les jardins des régions sud-ouest de la partie européenne de la Russie, du Caucase, de la Sibérie et de l'Asie centrale.

Collecte et préparation :
Les feuilles sont récoltées en mai ; fruits - après leur maturation.
L'argousier est récolté après les premières gelées, lorsqu'il est relativement facile de secouer les fruits du tronc et des branches, ou d'utiliser des dispositifs spéciaux pour récolter les fruits. À la maison, les baies d'argousier sont préparées en les broyant avec du sucre, séchées, congelées fraîches et transformées en compotes et confitures.

Composition chimique:
Les fruits de l'argousier contiennent du carotène (jusqu'à 60 mg%), de la cryptoxanthine, de la z-xanthine, du physalène, des acides organiques (jusqu'à 2,64% - malique et tartrique), des sucres (jusqu'à 4%), des tanins, de l'isorhamnétine, de l'acide folique. et de l'huile grasse (jusqu'à 8 %), qui contient des glycérides d'acides oléique, stéarique, linoléique et palmitique. Les fruits contiennent diverses vitamines (C, B1, B2, E, etc.) et sont l'un des meilleurs supports naturels de vitamines.

Propriétés médicales:
Les fruits de l'argousier et l'huile d'argousier réduisent la douleur et arrêtent les processus inflammatoires, accélèrent la granulation et l'épithélisation des tissus, favorisent la cicatrisation rapide des plaies et ont un effet bactéricide et multivitaminé.

L'huile d'argousier est utilisée aussi bien en usage oral qu'externe. Il a un effet analgésique, des propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires, et est utilisé dans la pratique des cliniques chirurgicales, des brûlés et gynécologiques. L'huile d'argousier est bonne pour traiter les brûlures. De bons résultats sont obtenus en utilisant l'huile d'argousier pour des maladies telles que le lichen squameux et la névrodermite. Soigne les escarres, les ulcères trophiques, les plaies purulentes, les brûlures. Lors du traitement de l'érosion utérine et des maladies inflammatoires, des tampons généreusement humidifiés avec de l'huile d'argousier sont utilisés.

En consommant régulièrement et en petite quantité de l'argousier, vous pouvez éviter de nombreuses maladies et soutenir l'organisme pendant l'hiver.

Les maladies des dents, des gencives et de la muqueuse buccale sont également traitées avec de l'huile d'argousier. L'huile d'argousier est indispensable en cas de rhinite, pharyngite, laryngite, amygdalite. Il est utile pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires des gencives et de maladies parodontales de suivre une cure d'application d'argousier. L'huile d'argousier stimule les processus de restauration des tissus endommagés et régule le métabolisme.

Utilisation en médecine officielle :
Les feuilles d'argousier accumulent des tanins, qui constituent le principe actif du médicament - l'hyporamine, qui a une activité antivirale. L'hyporamine, obtenue à partir de feuilles d'argousier sous forme de pastilles, est utilisée comme agent thérapeutique et prophylactique contre la grippe (A et B), ainsi que dans le traitement d'autres infections virales respiratoires aiguës.

L'huile a des propriétés cicatrisantes et analgésiques, elle est utilisée pour traiter le lichen squameux, la maladie de Darier, les brûlures, les engelures, l'eczéma, le lupus ulcéreux, les plaies mal cicatrisées, les crevasses, certaines maladies des yeux, des oreilles, de la gorge, comme remède vitaminé. pour l'hypo- et l'avitaminose, l'ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum, ​​les lésions radiologiques du corps, comme agent prophylactique pour réduire les modifications génératives des muqueuses de l'œsophage et de l'estomac dues à la radiothérapie des tumeurs, ainsi que dans la pratique gynécologique pour la colpite, l'endocervite et les érosions cervicales. Il a un effet nutritionnel, anti-inflammatoire, régénérant et biostimulant et est inclus dans les préparations « Olazol », « Gipozol » et « Oblekol ».

En cosmétique, des masques nourrissants sont préparés à partir d'huile d'argousier, qui accélèrent l'épithélisation et la granulation des tissus cutanés ; Une décoction de fruits et de branches est utilisée contre la calvitie et la chute des cheveux.

Les graines sont utilisées comme remède en usage externe, les fruits et l'huile d'argousier sont utilisés contre les éruptions cutanées, l'eczéma, pour le traitement des plaies persistantes, des ulcères et des maladies féminines.

Application:
Décoction : 100 g de fruits et branches d'argousier dans 500 ml d'eau, faire bouillir 5 minutes, filtrer après refroidissement. Prendre 150 ml 3 fois par jour et laver vos cheveux avec 1 autre dose le soir.
Huile : 100 g de fruits d'argousier débarrassés de leur jus, séchés et réduits en poudre, dans 300 ml d'huile d'olive, infusés 3 semaines dans un endroit chaud et sombre, filtrés et conservés dans un récipient sombre au frais. Utilisé en externe pour diverses maladies de la peau, les ulcères non cicatrisants, les dommages causés par les radiations à la peau et aux muqueuses. L'huile se prend par voie orale quelques gouttes 3 fois par jour contre le scorbut et sous forme de multivitamines.
Les feuilles d'argousier sont utilisées pour fabriquer un cataplasme contre les rhumatismes.
Dans la pratique cosmétique, le jus d'argousier est utilisé comme agent adoucissant, tonique, nourrissant et améliorant l'élasticité de la peau.
Les fruits de l'argousier se consomment crus et sont également utilisés pour fabriquer des gelées, des confitures, des conserves, des liqueurs et des teintures.

Pour les intestins duodénaux, 30 à 40 minutes avant les repas, une cuillère à café est prescrite. huile d'argousier 2 à 3 fois par jour. Les maladies du rectum sont traitées à l'aide de suppositoires à l'huile d'argousier. L'huile d'argousier est recommandée pour les patients souffrant d'athérosclérose. Il réduit la quantité de cholestérol dans le sang et réduit le nombre de crises d'angine.

L'infusion et le jus de baies d'argousier sont utilisés en cas de carence en vitamines, d'anémie et de douleurs à l'estomac. Infusion de feuilles - pour les rhumatismes et la goutte. Une décoction de graines est un bon laxatif. L'argousier est un véritable élixir anti-rhume.
Photos et illustrations :

Aujourd’hui, dans presque tous les jardins, on trouve un arbuste magique ou un arbre bas, dont on dit : « L’argousier évitera tous les ennuis ». Ce dicton est apparemment lié au fait que l'argousier, en tant que plante médicinale connue depuis l'époque des anciens médecins grecs, traite avec succès la plupart des maladies courantes.

Argousier (Hippophae rhamnoïdes) de la famille des meuniers ( Élaeagnacées) il existe des synonymes (waxtail, golden tree, ivotern, goji, chick, whitethorn, shirganak, serebryanka), caractérisant l'apparence de ces plantes et la forme des feuilles. Dans la traduction latinisée du grec, cela signifie l'éclat d'un cheval, ce qui implique que les feuilles d'argousier ajoutées à l'alimentation des chevaux donnent à leur peau un éclat extraordinaire. L'argousier est une plante ancienne. Les médecins et scientifiques de la Grèce antique ont écrit des traités sur ses propriétés médicinales.

Aire de répartition de l'argousier

L'argousier est répandu sur tous les continents de la Terre, où les conditions climatiques et pédologiques lui sont adaptées. En Fédération de Russie, on le trouve partout à l'état sauvage dans toute la partie européenne, en Sibérie occidentale et orientale, dans le Caucase du Nord et dans l'Altaï. Les fourrés d'argousier sont courants dans les plaines inondables des rivières, le long des rives des lacs et d'autres plans d'eau. Plus de 7 000 hectares d'argousier, utilisés pour la production de médicaments et de produits alimentaires, sont plantés en Sibérie. Ses plantations sont utilisées pour renforcer les pentes et les zones de glissement de terrain des remblais.

Description de l'argousier

L'argousier est principalement répandu dans la Fédération de Russie et les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés dont les fruits sont utilisés dans les industries médicale et alimentaire.

L'argousier est un arbuste à feuilles caduques à plusieurs tiges de 1 à 5 m de long, avec des pousses ligneuses vivaces. En général, les pousses aériennes forment une couronne ronde ou étalée, composée de pousses d'âges différents. Les jeunes sont couverts de poils argentés. Avec l'âge, les pousses se couvrent d'écorces de différentes nuances : du brun foncé au noir. Les pousses courtes portent de nombreuses longues épines.

Le système racinaire de l'argousier est constitué de branches squelettiques vivaces d'ordres 1-2-3, situées dans une couche de sol de 40 à 50 cm. Sur les bords, ils sont envahis par des racines fibreuses qui remplissent leur fonction principale. Des nodules contenant des bactéries fixatrices d'azote se forment sur les racines.

Les feuilles de l'argousier sont simples lancéolées, disposées en alternance sur les pousses. Les limbes des feuilles sont couverts de poils argentés, qui cachent leur couleur verdâtre de base. En raison de la pubescence, la plante entière a des teintes vert argenté et est superbe lorsqu'elle est combinée avec des plantes vertes. L'argousier appartient au groupe des plantes dioïques pollinisées par le vent et nécessite des pollinisateurs mâles pour former une récolte. Les fleurs femelles sont rassemblées à l'aisselle des épines et des branches raccourcies, s'y accrochant de tous côtés. Fleurs mâles en inflorescences courtes en épillets. Pour la pollinisation, un arbre par 50 à 100 mètres carrés suffit. m de superficie. L'argousier fleurit en avril-mai. De la plantation à la première fructification 2 à 4 ans. Les fruits mûrissent en août-septembre. Des variétés sans épines ont été développées, ce qui simplifie la récolte.

Les fruits de l'argousier, dans toutes les nuances du jaune à l'orange et au rouge, sont très élégants. La drupe (fausse drupe) est recouverte sur le dessus d'une peau juteuse avec un léger arôme d'ananas. La graine du fruit est unique, lisse, parfois noire, brillante.

Variétés d'argousier

Les sélectionneurs russes ont développé plus de 60 variétés à base d'argousier. Ils se caractérisent par une résistance au gel, des fruits plus gros et l'absence d'épines, ce qui simplifie la cueillette des fruits. Les variétés d'argousier développées sont confinées aux conditions climatiques des régions et sont divisées en variétés pour l'Oural et la Sibérie, la zone médiane et la région de Moscou, épineuses et sans épines.

Variétés pour les régions de Sibérie et de l'Oural

Altaï, Géant, Inya, Lyubimaya, Nugget, Chuyskaya, etc.

Variétés pour les régions de la zone médiane et de la région de Moscou

Elizaveta, Golden Cob, Orange, Lomonossov, Fragrant, Panteleevskaya, Moskvichka, Red Carmine, Moscow Beauty, etc.

Selon la période de maturation, les variétés sont divisées en variétés précoces, moyennes et tardives. Les plants sont toujours accompagnés d'une brève description variétale, qui indique ses caractéristiques, notamment le type (précoce, moyen, tardif). Lors de l'achat, il est nécessaire de sélectionner des variétés adaptées à la région, ce qui est associé à une très courte période de dormance de la culture dans des conditions inhabituelles pour la variété, les plants ne survivront tout simplement pas.

Composition chimique de l'argousier

Les biologistes qui étudient la composition des différentes faunes végétales disent : pour être en bonne santé, il suffit d'avoir 3 types d'arbustes dans son chalet d'été : l'argousier, le cornouiller et l'ombre, dont tous les organes sont médicinaux (racines, pousses, écorce, feuilles , fleurs, fruits).

Une culture multivitaminée dont les fruits contiennent des vitamines B. Quantités accrues de vitamines « C », « E », « K », provitamine « A », jusqu'à 6% de sucres, jusqu'à 2,5% d'acides organiques, quercétine. La pulpe et les graines contiennent respectivement jusqu'à 9 et 12 % d'huiles grasses. Parmi les microéléments, les fruits et les feuilles contiennent du bore, du potassium, du fer, du manganèse, du zinc, du cuivre et du calcium. Certains types d’antibiotiques végétaux ont été trouvés dans les fruits et les feuilles. Les feuilles et l'écorce de l'argousier sont riches en hippophaine, un alcaloïde. L'écorce contient jusqu'à 10 tanins et huiles différents (jusqu'à 3 %) dont la composition diffère de celle des huiles du fruit.

Propriétés utiles de l'argousier

Dans la pharmacopée officielle, l'huile de fruit d'argousier est utilisée pour traiter diverses lésions cutanées (tuberculose cutanée, escarres, ulcères, contusions), du nasopharynx (amygdalite, sinusite, rhinite), en gynécologie (médicaments "Olazol", "Gipozol", "Oblekol "), pour les maladies gastro-intestinales, l'hypovitaminose et d'autres maladies.

Une infusion de feuilles d'argousier aide à lutter contre l'indigestion, les rhumatismes et la goutte.

L'extrait alcoolique d'écorce d'argousier est utilisé pour la croissance des tissus pathologiques. Il a un effet radioprotecteur.

Les méthodes traditionnelles de traitement couvrent presque tous les systèmes humains. À la maison, on prépare de l'huile d'argousier, des décoctions, des infusions et des onguents, qui sont pris comme remèdes internes et externes.

L'argousier s'utilise frais. On en prépare des jus, compotes, confitures, liqueurs, etc.

Cultiver de l'argousier

L'argousier est une culture résistante au gel, aimant la lumière et peu exigeante envers les conditions environnementales. La couronne peut résister à des gelées jusqu'à -30..-40°C et le système racinaire jusqu'à -25°C. Si, avec une épaisse couche de neige, des conditions de températures positives sont créées dans le sol (avec des températures extérieures négatives), le système racinaire de l'argousier commence à pourrir. La plante tombe malade et peut mourir. Ainsi, dans les régions enneigées des latitudes moyennes, où les dégels sont fréquents, la couche de neige est réduite en l'éloignant du tronc. Cette technique uniformise la température et évite la fonte des semis.

Sélection du site

Le système racinaire de l’argousier est superficiel et s’étend horizontalement au-delà de la couronne. La culture n'aime pas la proximité d'autres cultures et les labours fréquents. Par conséquent, ils choisissent un endroit où il y aura suffisamment d’espace libre et d’éclairage. Précurseurs indésirables de l'argousier : abricot, cerise, prune, cerise à noyau, pommier, poire à pépins, fraise, framboise). Il est préférable d’acheter le matériel de plantation dans les pépinières sous la forme de plants bien enracinés âgés de 2 à 3 ans. L'argousier a besoin d'être arrosé pendant les années sèches. La culture doit être plantée dans des zones où le niveau d’eau est supérieur à 1 à 2 mètres de la surface de la terre, car elle ne peut pas tolérer l’eau stagnante.

Préparation du sol

Les meilleurs sols pour l'argousier sont fertiles, aqueux et respirants, avec une réaction neutre. Si les sols sont lourds, avant la plantation, de grands trous de plantation sont préparés et remplis de terre spécialement préparée. La couche supérieure du sol excavé est mélangée à 1:1 ou 1:2 avec de l'humus ou de l'humus additionné de sable. Pour chaque trou de plantation, ajoutez 50 à 60 g de superphosphate et 40 à 50 g de sel de potassium. Vous pouvez utiliser de la nitroammophoska à raison de 60 à 80 g par trou de plantation. Les engrais et la terre doivent être soigneusement mélangés. Selon le type de sol du site, la quantité et le rapport des engrais peuvent être différents.

Qualité des plants et règles de plantation

Pour une famille, 2-3-4 plantes femelles et 1 plante mâle (pollinisateur) suffisent. S’il y a des plants mâles dans les zones voisines, vous n’êtes pas obligé d’acheter des plants mâles.

Lors du choix des plants à planter, vous devez faire attention à :

• le plant doit avoir 2 à 4 racines squelettiques de 15 à 20 cm recouvertes de racines fibreuses,
• tronc atteignant 40-50 cm de haut avec plusieurs pousses latérales,
• l'écorce est élastique, lisse, sans écaillage ; l'écorce brunie indique le gel du plant au printemps ; Il est risqué d'acheter de tels plants.

Quelques heures avant la plantation, le plant est placé dans un récipient rempli d'eau et des racines sont ajoutées. Vous pouvez tremper les racines du plant avant de le planter dans une purée d'argile.

Les trous de plantation sont situés tous les 1,5 à 2,0 m. Les semis sont plantés au printemps, ce qui permet de s'adapter aux conditions de croissance et de développer un bon système racinaire. Le trou de plantation mesure 50x50x60 cm, il peut être plus grand si le sol nécessite l'ajout de grandes quantités d'humus, de tourbe, de sable et d'autres ingrédients pour améliorer les propriétés physiques. La chaux est appliquée à l'automne pour neutraliser les sols acidifiés. Le mélange de sol est ajouté au trou de plantation, formant une butte au milieu. Le système racinaire du plant est étalé dessus et recouvert du reste de la terre. Le sol est compacté, 1,5 à 2,0 seaux d'eau sont progressivement versés et paillés avec du paillis fin (tourbe, humus, copeaux). Lors de la plantation, le collet est enfoui à 5-7 cm dans le sol. Cette technique favorisera la formation de racines supplémentaires. Pour éviter que la tige ne se plie sous la pression des vents, elle est attachée au support par un chiffre en huit avec un ruban ou une ficelle.

Soins à l'argousier

Au printemps, avant l'ouverture des bourgeons et après la récolte, une taille sanitaire de l'argousier est réalisée. Retirez les branches séchées, malades et cassées qui poussent vers l’intérieur. Nettoyer les plaies, les désinfecter et traiter l'arbuste/arbre avec une solution de bouillie bordelaise à 1-2%.

Lorsque l'argousier fleurit, il faut secouer la plante mâle pour que le pollen s'envole. S'il n'y a pas de spécimen mâle à proximité, coupez des branches individuelles de la plante mâle et secouez-les au milieu de la couronne de la plante femelle.

Avec l'arrivée d'un temps chaud et stable, si l'hiver a eu peu de neige et que le printemps a été sec, alors (mai-début juin) l'argousier est arrosé. Dans le cas contraire, l'arrosage peut être reporté à une date ultérieure.

En été, les arrosages sont répétés, mais à rythme modéré sans stagnation de l'eau. Le deuxième jour, le sol est légèrement ameubli (pas plus de 5 cm de profondeur) et paillé. Si les racines de l'argousier sont endommagées lors du relâchement, l'arbuste/arbre commence à former intensément des pousses de racines ou à développer une pourriture des racines/du tronc.

Pendant l'été, l'argousier est arrosé selon les besoins, imbibant la couche de sol de 30 à 40 cm. La couche de paillis peut atteindre 5 cm, ce qui maintiendra le sol humide sans ameublissement inutile. Le paillis pourri servira d'engrais supplémentaire lors des fouilles d'automne.

Fertilisez l'argousier 1 à 2 fois par an et sur un sol riche tous les deux ans. Appliquez un seau de solution de fumier pour le paillage au printemps (1:6) et à l'automne 0,5 seau d'engrais humus/compost et phosphore-potassium, respectivement 120-200 g et 100-120 g par buisson ou arbre. Vous pouvez modifier le programme d'alimentation : appliquez au printemps une solution de fientes d'oiseaux (1:8) ou de fumier de vache (1:6), en alternance avec du nitrophoska ou un autre engrais minéral complet. Au milieu de l'été ou après la récolte, vous pouvez le nourrir avec des cendres sèches pour l'arrosage ou sous forme d'infusion. Au printemps, vous pouvez vous limiter à l'application de nitrate d'ammonium (25-30 g par buisson/arbre) et de solutions organiques.

Pour former des fruits plus gros et à part entière, l'argousier est traité sur les feuilles ou pendant la période où les ovaires commencent à se développer avec une solution de microéléments, effecton, humate à raison de 1 cuillère par seau d'eau.

Pendant la saison de croissance, il est nécessaire de maintenir le sol sans mauvaises herbes ni croissance de racines.

À l'automne, il est nécessaire d'installer des supports sous les branches d'argousier chargées de récolte.

Formation d'argousier

L'argousier peut être façonné par un buisson ou un arbre.

Lors de la formation du buisson, le plant d'argousier planté est taillé à un niveau de 15 à 20 cm. L'année suivante, les 3 à 5 pousses les plus développées sont sélectionnées parmi les pousses basales du plant enraciné et le reste est complètement éliminé. Le buisson est porté à 8-9 pousses. Ensuite, l'éclaircissage et le rajeunissement commencent, en supprimant 1 branche par an.

Si le plant d'argousier est greffé, au printemps prochain, la pousse annuelle est coupée par 4 à 5 bourgeons. Au cours de l'été, ils produisent une croissance à partir de laquelle, au printemps prochain, 3 à 5 branches squelettiques sont sélectionnées parmi les bourgeons inférieurs à croissance uniforme. Le reste est emmené sur le ring. Les branches squelettiques restantes sont un peu taillées. Cette taille printanière précoce de l'argousier provoque une croissance annuelle importante, qui formera une récolte l'année suivant la taille. Toutes les pousses épaissies et tordues sont supprimées.

A partir de 5-6 ans, lors de la taille d'automne, le buisson d'argousier est rajeuni en coupant l'une des branches les plus anciennes à la base avec une légère formation de la récolte.

Lors de l'inspection estivale de l'argousier (au milieu de la saison de croissance), toutes les branches qui n'ont pas formé de croissance cette année sont coupées. Ces branches se terminent par une grappe de feuilles et sèchent à la fin de la saison de croissance. Mais ils enlèvent une partie des nutriments à la plante.

Pour former l'argousier en forme d'arbre, coupez le plant en 3-4 boutons. Au printemps prochain, pincez le sommet de 2 à 4 cm. Le pincement stimule le développement des pousses latérales. La 3ème année, avant l'ouverture des bourgeons ou à la fin de l'automne, le futur tronc est débarrassé des pousses latérales jusqu'à une hauteur de 40 à 50 cm. Les sections sont désinfectées. Par la suite, des branches squelettiques de 1 à 2 ordres se forment avec une croissance annuelle. Les blessures sur l'argousier guérissent lentement, la formation dure donc 2 à 4 ans. Pas plus de 2 à 3 branches sont coupées par anneau et par an. Il est plus conseillé de former une plante mâle en forme d'arbre et de laisser les plantes femelles sous une forme touffue.

Propagation de l'argousier

L'argousier se reproduit par graines et par voie végétative. Il faut tenir compte du fait que lors de la propagation des graines, les caractéristiques de l'espèce maternelle ne sont pas transmises à la plante. Par conséquent, il est préférable d'utiliser les possibilités de multiplication végétative, qui s'effectuent en divisant le buisson, en faisant germer des plantes à racines propres, en marcottant, en bouturant et en greffant.

La reproduction par division du buisson, marcottage et bouturage est le plus souvent utilisée à la maison. Le mode de réalisation de ces types de multiplication est le même que pour les autres arbustes (groseilles).

Maladies et ravageurs de l'argousier

Les plantes adultes d'argousier sont rarement affectées par les maladies et les ravageurs. À un jeune âge et lorsque d'autres cultures sont épiphytes affectées par des maladies et des ravageurs similaires, l'argousier tombe également malade.

Parmi les maladies, l'argousier est le plus souvent touché par des maladies fongiques : patte noire des jeunes plants, endomycose, pourriture grise et brune des fruits de l'argousier, cancer noir des grosses branches, stegmina (gale) des fruits, jeunes pousses, feuilles, etc. Avec des soins appropriés, les plantes d’argousier sont assez résistantes aux maladies. Pour les maladies, il est préférable d'effectuer une pulvérisation avec des préparations biologiques ou en début et après récolte avec 1% de bouillie bordelaise, et pendant la saison de croissance avec les mêmes préparations biologiques. Les produits biologiques suivants fonctionnent bien contre les maladies fongiques, bactériennes et virales : Trichodermin, Fitosporin-M, Mikosan, Alirin-B, Bactofit, etc.

Les ravageurs courants comprennent les pucerons verts de l'argousier, les cochenilles de l'argousier, les acariens de l'argousier, les enrouleuses omnivores, les papillons de l'argousier et les spongieuses. Comme pour les maladies, la lutte antiparasitaire est mieux réalisée avec les produits biologiques phytoverm, actofite, mycoafidin, métarizine, nemabact, verticilline, bicol, biotlin, dendrobacilline, lépidocide, etc.

L'utilisation de produits biologiques ne nuit pas aux humains, aux animaux, aux oiseaux et aux insectes utiles. Ces préparations peuvent être utilisées jusqu'à la récolte. Leur utilisation, leurs doses et dilutions, la fréquence et la durée des pulvérisations sont indiquées dans les recommandations ci-jointes. Il est facile d'en préparer des mélanges en cuve, car certaines préparations ont des effets individuels. Avant de préparer le mélange en cuve, il est nécessaire de vérifier la compatibilité des médicaments.

Les fruits de l'argousier sont une réserve de vitamines et de minéraux. Grâce à leur composition unique, les baies sont utilisées pour produire des médicaments à l'échelle industrielle, et certaines recettes pour l'armoire à pharmacie de la maison nous sont parvenues au fil des siècles.

Les autres noms de l'argousier sont dereza, voskovukha, jida. Dans la nature, il existe deux variétés de cette plante : le nerprun et le saule. La première variété est généralement cultivée.

Où peut-on trouver de l'argousier ?

Dans des conditions naturelles, il pousse le long des berges des réservoirs sur des sols sableux et cailloux, en montagne. Largement répandu en Sibérie, presque partout en Europe et dans la zone climatique tempérée d'Asie, on le trouve dans les régions montagneuses de Chine, du Pakistan et de l'Inde.

Les plantations d'argousier sont utilisées pour sécuriser les talus des routes, les ravins, les sables, pour créer des haies, comme plante ornementale et pour la production fruitière.

Composition et valeur de l'argousier

La valeur de l'argousier réside dans sa composition unique, riche en diverses substances biologiquement actives. Grâce à sa faible teneur en calories, cette baie est excellente à inclure dans le régime alimentaire pour la nutrition diététique et thérapeutique.

Les fruits sont extrêmement riches en caroténoïdes. Plus la couleur des baies est claire ou foncée, plus leur teneur est élevée.

Il contient également de la vitamine K en petites quantités.

De la liste des vitamines hydrosolubles : vitamines C, PP, B.

Les minéraux suivants sont présents dans les baies d'argousier : fer, phosphore, potassium, sodium, magnésium et calcium.

Les feuilles et l’écorce de l’argousier sont également des matières premières médicinales précieuses. Ils contiennent des tanins et de la sérotonine, qui ont un effet stimulant sur le système nerveux et suppriment la croissance des cellules cancéreuses.

Utilisation à des fins préventives et thérapeutiques

L'argousier est connu depuis longtemps comme plante médicinale. Certes, il a été découvert à l’origine comme moyen de donner aux chevaux un éclat extérieur. Actuellement, l'argousier est largement utilisé en médecine, tant populaire qu'officielle.

À des fins préventives, les baies fraîches sont utilisées comme immunostimulants et pour combler les carences en vitamines et micro-éléments. Ils ont un effet fortifiant sur le système cardiovasculaire (prévention de l'athérosclérose) et réduisent le risque de caillots sanguins.

Les fruits ont un goût aigre, ils sont donc souvent consommés sous forme de jus. Des baies écrasées avec du sucre sont ajoutées aux thés, cocktails et desserts.

L'huile des fruits et des graines d'argousier possède des propriétés régénérantes et anti-inflammatoires prononcées. Il est utilisé en externe pour traiter les brûlures, les lésions des muqueuses et de la peau, et pour stimuler les processus de récupération en période postopératoire.

L'huile d'argousier est prescrite pour administration orale pour la gastrite et les ulcères gastroduodénaux.

Les extraits et extraits de fruits et de feuilles sont largement utilisés non seulement en médecine, mais également en cosmétique.

Des mesures de précaution

L'argousier et les préparations à base de celui-ci doivent être utilisés avec prudence lors d'exacerbations de maladies de la vésicule biliaire et du foie. Il est également déconseillé de consommer des fruits pour la lithiase urinaire et l'augmentation de la sécrétion de suc gastrique en raison de leur teneur élevée en acide.

Méthodes de récolte

Les baies sont récoltées pendant la période de maturation en automne ou en hiver des fruits déjà congelés. Les propriétés bénéfiques des baies sont préservées autant que possible tout au long de l'année. En raison de leur teneur élevée en acide, les baies d'argousier trempées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs mois. Vous ne pouvez sécher que les baies récoltées avant le gel, avec la peau intacte.

Les feuilles et l'écorce peuvent être récoltées tout au long de l'année, mais la collecte au printemps est la plus efficace. Il est préférable de les conserver au sec.

La matière première pour la production d'huile d'argousier peut être soit des fruits entiers, soit le gâteau restant après avoir pressé le jus. Il peut être séché ou congelé et utilisé selon les besoins pour préparer un nouveau lot d’huile curative.

Le moyen le plus simple d’obtenir de l’huile d’argousier 100 % naturelle est la pression à froid. Obtenu à l'aide d'un presse-agrumes, le jus décante pendant 2 à 3 jours dans un endroit frais et sombre. Une petite quantité d’huile s’accumulera à la surface. Il doit être collecté à l'aide d'une pipette ou d'une cuillère. Conserver au réfrigérateur pendant six mois maximum. Il convient le mieux à des fins cosmétiques, mais le rendement du produit fini est très faible.

Une goutte d'huile d'argousier dans votre crème habituelle aidera à garder votre peau jeune et saine, à la protéger des gerçures et du dessèchement, et la frotter sur le cuir chevelu avant de vous laver les cheveux la renforcera et lui donnera un éclat particulier.

Pour souligner le goût du jus d'argousier, il vaut mieux y ajouter du sucre et le diluer avec de l'eau bouillie à raison de : un verre d'eau et 4 cuillères à soupe de sucre semoule pour 3 verres de pur jus.

Décrivant l'argousier, considérons sa floraison : elle s'exprime par des fleurs à couverture unique, de forme régulière, chacune d'elles est dotée d'un périanthe tubulaire à deux ou quatre lobes.

Chaque fleur contient de quatre à huit étamines.

• Les fruits de l'argousier affectés par l'endomitose commencent à perdre leur arôme et seront facilement écrasés dans vos mains lors de la cueillette. Au cours de l’année à venir, ces arbres ne produiront presque aucune baie. Il faut se débarrasser de cette maladie avec des produits chimiques : bouillie bordelaise ou oxychlorure de cuivre. Le traitement initial est effectué après la fin de la floraison de la culture, traitement répété - au milieu de l'été.
• Une maladie comme la gale apparaît partout ; elle provoque le dessèchement des pousses. Si la gale s'est largement développée, la plante ne peut pas éviter la mort. La maladie affecte le feuillage, les fruits et les jeunes pousses. Il apparaît dans la première moitié de l’été et présente l’apparence de taches arrondies et brillantes de couleur charbon dont la taille augmente jusqu’à la fin des jours d’été ; Un peu plus tard, des amas de mucus rose-jaune apparaissent. C'est un débat. Ils sortent par les interstices de la peau des baies. Ce processus fait pourrir les fruits, ils noircissent et se dessèchent. Le feuillage s'enroule aux extrémités, devient brun et des renflements noirs apparaissent sur les pousses. Il faut se débarrasser de ce fléau en recourant à la taille d'automne et à l'irrigation avec de la bouillie bordelaise, dont la concentration est de 1 pour cent. Seulement cela doit être fait au plus tard trois semaines avant le début de la récolte.

Les ennemis les plus importants de l'argousier sont la teigne de l'argousier et la mouche de l'argousier. Ils proposent de les combattre avec du chlorophos ; ils doivent irriguer les plantes à certaines heures.

Le puceron de l'argousier est considéré comme un insecte nuisible désagréable ; il peut, avec ses larves, infecter les feuilles des plantes. Dans les zones familiales, ils le combattent avec des infusions et des décoctions de feuilles de tomates et de pommes de terre, de pelures d'ail et d'oignon, ainsi que de feuilles de tabac mélangées à du savon à lessive. De plus, une méthode chimique utilisant du karbofos à une concentration de dix pour cent est efficace pour lutter contre les pucerons.