Comment fabriquer des moules en silicone de vos propres mains ? Facilement! Comment fabriquer des moules en silicone de vos propres mains Moules volumétriques de vos propres mains

Les mastics silicone peuvent être divisés en trois types : neutres, acides et contenant des charges. Les mastics avec charges ne conviennent pas du tout à la création de moules en silicone. Leur texture empêche le transfert de toutes les subtilités dans le cas où des feuilles ou des pétales sont utilisés comme échantillon, et il y aura plus de polissage pour un objet réalisé sous de telles formes. Il n'est pas toujours possible de distinguer un mastic d'un autre grâce aux inscriptions sur l'étiquette, et il faut donc également se fier aux sensations - les mastics acryliques avec charges sont toujours plus lourds que les mastics ordinaires.

Vous pouvez choisir n'importe lequel des mastics neutres et acides, mais celui acide sera préférable, car il est le plus facile à séparer des coffrages après durcissement et est beaucoup moins cher. Ils se distinguent par la forte odeur de vinaigre. Si vous avez le choix entre transparent et opaque, choisissez le transparent, car il permet de voir les défauts sous forme de bulles d'air et de s'en débarrasser avant qu'il ne durcisse.

Si vous réalisez des moules à partir de fleurs, de fruits et de feuilles, il est préférable de récolter le matériau à l'automne, lorsque toutes les feuilles sont vieilles et ont une bonne texture claire.

Faire du moule

Le mastic est appliqué sur un morceau de plastique en quantité telle qu'il suffit de couvrir la taille de la feuille lors du nivellement avec une petite marge et avec une épaisseur de couche d'au moins 7 à 10 mm. Un moule plus fin risque de se casser rapidement. Afin d'éviter les bulles, le mastic est coulé en un seul point dans une lame, rapidement et en jet épais. Nivelez avec un doigt trempé dans de l'eau savonneuse pour éviter que le mastic ne colle.

Après avoir coulé, la matrice en silicone doit sécher pendant quelques minutes, puis le pétale de feuille, lubrifié avec une solution savonneuse, est soigneusement pressé dans le silicone, en partant du centre, avec des mouvements fluides, en expulsant tout l'air et en obtenant un joint serré. ajuster. La feuille doit être lubrifiée uniformément, mais sans gouttes d'eau. N'utilisez pas d'huiles ou de crèmes pour les mains pour lubrifier les feuilles qui servent de modèles. Le motif séchera pendant au moins une journée ; si l'air de la pièce est trop sec, vous pouvez recouvrir la composition d'un bocal en verre afin que la feuille ne sèche pas prématurément et ne déforme pas l'impression. Le temps de durcissement du mastic est inscrit sur son emballage, et il dépasse rarement 5 mm par jour.

Après séchage, la feuille est retirée et il est préférable de stocker les moules finis dans des sacs en silicone séparés, car même le silicone complètement séché a tendance à se coller et à se déformer.

L'invention du silicone a été une véritable aubaine pour les femmes au foyer. Après tout, ce matériau est utilisé pour fabriquer d'excellents ustensiles de cuisine, des maniques, des pinceaux et une foule d'autres appareils utiles tels que des tapis de four, qui remplacent parfaitement le papier sulfurisé pour la pâtisserie. Cependant, ce que les couturières modernes apprécient le plus, ce sont les moules en silicone, avec lesquels vous pouvez facilement créer des figurines pour décorer des gâteaux, des savons de formes fantaisies et des bougies. Quelle est la particularité de la Moldavie ? Quels types existe-t-il ? Est-il possible de les fabriquer soi-même ?

Moules en silicone : qu'est-ce que c'est ?

Les moules en silicone sont des formes spéciales permettant d'obtenir les impressions nécessaires à partir de divers matériaux. Extérieurement, ils ressemblent à des moules provenant d'ensembles pour enfants. Grâce à la résistance et à la plasticité du silicone, ils peuvent être utilisés pour créer non seulement des bas-reliefs plats, mais également des figures tridimensionnelles tridimensionnelles.

En cuisine, les moules en silicone sont le plus souvent utilisés pour le mastic, la pâte d'amande, la gelée, le caramel et le chocolat. De plus, les moules sont utilisés pour fabriquer des bougies, du savon façonné, des produits en résine époxy et en pâte polymère.

Types de moules en silicone

En raison de leur polyvalence d'utilisation et de leur facilité de production, des moules en silicone de presque toutes les formes sont disponibles à l'achat aujourd'hui. Cependant, ils ne diffèrent que par quelques paramètres.

Tout d’abord, les moules diffèrent par le matériau dans lequel ils sont fabriqués. Des produits non alimentaires et non alimentaires sont utilisés dans leur production. Les formulaires fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire sont toujours plus chers. Le champ d'application de leur application est quasiment illimité : ils peuvent être utilisés non seulement pour fabriquer des figurines en chocolat, mais aussi du savon façonné. Mais les moules moins chers (en silicone industriel) sont destinés uniquement au travail avec des matériaux non alimentaires.

Les moules sont utilisés dans la production de figures unilatérales et de produits tridimensionnels.

Les moules en silicone sont également divisés en solides et pliables (constitués de plusieurs éléments interconnectés).

Il existe également un type spécial de moldov - le weiner. Ces moules sont fabriqués à partir d'un silicone plus dur, semblable à du caoutchouc. Leur but est de créer des textures. En règle générale, les weiners sont constitués de deux parties entre lesquelles est serrée une feuille de mastic ou de foamiran pour lui donner la texture souhaitée.

Avantages des moules en silicone par rapport aux autres moules

En plus des moules en silicone, il existe de nombreux autres appareils intéressants sur le marché des produits de confiserie. A savoir : des pistons en plastique, des moules en métal pour biscuits ou pâte, des seringues à pâtisserie avec embouts spécialisés, des rouleaux à pâtisserie en plastique ou en bois pour donner de la texture au mastic, etc.

Malgré la commodité de tous ces outils, les moules en silicone pour mastic leur sont supérieurs à bien des égards.

Le fait est que, contrairement à d'autres outils, le silicone ne craint pas le froid, la chaleur, ne se casse pas, ne rouille pas, est facile à nettoyer, facile à transporter et prend peu de place dans la cuisine. Grâce à sa douceur, il est facile d'en retirer les produits finis.

Comment utiliser les moules en silicone

Malgré la variété des formes d'empreintes en silicone, leur mode d'utilisation reste inchangé :

1. Avant utilisation, vous devez vous assurer que le moule est propre et sec, car s'il contient de l'humidité, des vides peuvent se former à sa place et l'impression obtenue sera alors défectueuse.
2. Avant utilisation, la surface intérieure du moule doit être lubrifiée pour faciliter le retrait de l'impression terminée. Si le moule est utilisé pour fabriquer des produits alimentaires, la graisse comestible convient comme lubrifiant. Pour les matériaux non comestibles, la vaseline est utilisée. Si le weiner est utilisé pour travailler avec du foamiran, il n'est pas nécessaire de le lubrifier.
3. Le temps de séjour d'une substance sous forme dépend de son type. S'il s'agit de mastic, le moule doit être placé au congélateur pendant 5 à 15 minutes pour permettre à l'impression de durcir. Une fois le temps écoulé, retirez soigneusement le produit fini et continuez à travailler avec. Si des moules sont utilisés pour fabriquer des figurines en chocolat, des bougies, des produits en résine époxy ou en plâtre, l'impression a besoin de plusieurs heures pour durcir. Le temps de durcissement de chaque matériau est indiqué séparément sur la notice jointe.

Moules en silicone à faire soi-même : avec quoi peut-on les fabriquer ?

Étant donné que les créatifs effectuent généralement des travaux d'aiguille pendant leur temps libre, ils voudront certainement à un moment donné non seulement utiliser des moules prêts à l'emploi, mais créer une forme originale pour l'impression.

Pour de tels cas, il existe en vente une pâte de silicone spéciale qui peut être utilisée pour fabriquer des moules. Les moules dentaires sont également utilisés pour fabriquer des moules alimentaires pour empreintes. Malheureusement, tous ces matériaux sont assez chers, c'est pourquoi de nombreuses couturières tentent de fabriquer des moules à partir de matériaux improvisés.

Le composant principal à partir duquel les artisans fabriquent des moules est le mastic silicone technique, vendu dans les quincailleries. Dans certains cas, l'un des types de pâte polymère est utilisé à la place.

Les moules fabriqués à partir de tels matériaux sont bien sûr pires que ceux d'usine, mais ils sont excellents pour fabriquer des moules. Dans le même temps, tout le monde doit se rappeler que vous ne pouvez pas fabriquer de vos propres mains des moules en silicone pour mastic à partir de silicone technique ou de pâte polymère : ces matériaux sont toxiques.

Le seul matériau non spécialisé que vous pouvez essayer d'utiliser pour les moules culinaires est la gélatine. Il est mélangé à parts égales avec de la glycérine et cette masse est bouillie au bain-marie, après quoi elle est versée sur l'article souhaité. Le moule en gélatine obtenu est très plastique et peut être utilisé pour des produits alimentaires. Cependant, contrairement aux moules en silicone et en argile, les moules en gélatine craignent la hausse des températures et commencent à fondre.

Moules en silicone à faire soi-même : une master class avec des matériaux improvisés

Une fois qu’il est devenu clair quels matériaux sont le plus souvent utilisés pour créer des moules de vos propres mains, il vaut la peine d’examiner comment cela se fait.

Afin de réaliser un moule à la maison, vous aurez besoin d'un paquet de silicone technique, d'amidon (pomme de terre ou maïs) et d'éléments qui serviront de modèle pour le futur moule.

1. La première étape consiste à préparer le lieu de travail. Il doit s'agir d'une surface propre, plane et sèche. Par exemple, une table recouverte d'un film ou de papier sulfurisé.
2. La quantité requise d'amidon est versée sur la table. Ensuite, la même quantité de silicone y est ajoutée.
3. À partir de ces deux composants, vous devez pétrir une « pâte » en silicone. Cela prendra 10 à 15 minutes. Le processus de pétrissage ne doit pas être retardé, car le silicone durcit rapidement au contact de l'air, en particulier de l'air chaud.
4. La « pâte » finie doit être étalée, mais pas très fine. Les objets à imprimer sont pressés dans des cercles roulés et laissés sous cette forme pendant plusieurs heures. Ou mieux encore, pour toute la nuit.
5. Passé ce délai, les éléments nécessaires sont soigneusement retirés des flans et le moule est prêt. Un flan est moulé en silicone directement dans la même eau. Il est sorti de l'eau et le silicone est pressé dans l'objet pour l'empreinte. Ensuite, ils le laissent pendant plusieurs heures - puis continuent selon le scénario ci-dessus. Les fabricants américains, lorsqu'ils fabriquent des moules en silicone, traitent le matériau d'une manière différente. Au lieu de pétrir la « pâte » avec de l’amidon, le silicone est pressé dans de l’eau avec un détergent contenant de la glycérine généreusement dissous.

Après avoir examiné les différentes manières de créer des moules, vous pouvez maintenant utiliser les connaissances acquises dans la pratique, en choisissant vous-même une méthode à votre discrétion.

Êtes-vous amateur de décoration de gâteaux? Alors vous devez absolument savoir qu'il existe un grand nombre de tapis et de moules à fondant incroyables qui feront de vous en un rien de temps un pâtissier de premier ordre. Vous pouvez toujours trouver des formes adaptées au thème de votre gâteau : des papillons et des feuilles, des vagues et des cadres aux perles et à l'alphabet. Les moules à mastic permettent de gagner beaucoup de temps et sont tout simplement irremplaçables pour ceux qui décident d'utiliser des appareils de décoration de gâteaux dans leur travail. Et pourtant, il faut pouvoir utiliser correctement les outils pour travailler le mastic.

Si vous avez déjà essayé de retirer du fondant des moules en silicone et que vous n'y êtes pas parvenu sans endommager sa forme, alors les techniques et conseils donnés ici vous apprendront à utiliser les moules à fondant sans rencontrer de difficultés.

Lorsque vous apprenez à décorer des bonbons (même si vous êtes un pro chevronné), il est important de trouver du matériel de pâtisserie avec lequel décorer, et les moules ne font pas exception. Certains moules sont très simples à utiliser. Il suffit d'ajouter un peu de mastic, puis de cliquer sur le bouton ou de plier le moule. Il faut s'habituer aux autres moules et connaître les spécificités de leur utilisation. Les moules présentés ci-dessous sont parfaits pour créer des embrasures de château, et le deuxième moule à gauche fera un délicat petit diadème pour une figurine de princesse.

1. Enduisez le moule d'un peu de fécule de maïs et coupez l'excédent.

2. Faites un boudin avec le mastic et commencez à le presser dans le moule. Assurez-vous de toujours avoir une petite quantité de fécule de maïs sur vos doigts afin qu'elle reste dans le moule et ne colle pas à vos mains. Je préfère toujours utiliser du mastic du commerce car il est durable et conserve bien sa forme une fois démoulé.

3. Lissez-le avec les doigts de votre main gauche, tout en continuant à appuyer et à lisser avec les doigts de votre droite.

4. Lorsque tout le mastic est dans le moule, passez dessus le moule avec un rouleau à pâtisserie saupoudré de fécule de maïs pour que le tout soit bien compacté dans le moule. L'utilisation d'amidon garantit que le mastic ne collera pas à la surface du rouleau à pâtisserie et se démoulera facilement.
5. Prenez un couteau sec, propre et bien aiguisé et saupoudrez-y un peu de fécule de maïs. Placez la lame sur la surface du moule et coupez soigneusement l'excédent d'un léger mouvement de sciage.

Lorsque vous utilisez des moules de grande taille, comme celui-ci, il est conseillé de s'arrêter à mi-coupe pour nettoyer, sécher et Amidonner à nouveau le couteau.

6. Là où l'excédent est coupé, des bords inégaux peuvent apparaître. Pour les retirer, saupoudrez vos doigts de fécule de maïs et frottez les bords de la poêle.
7. Retournez le moule. Le mastic doit sortir tout seul, mais il est parfois nécessaire de le retirer avec la pointe d'un couteau. Si le mastic ne sort pas, laissez-le dans le moule quelques minutes et réessayez.

La même méthode convient également pour travailler avec des moules plus complexes et plus petits, tels que ceux illustrés ci-dessous.

Vous préférerez peut-être un mastic auquel du tylose est ajouté pour plus de résistance. Cela permettra de lui donner plus facilement la forme souhaitée si vous décidez de ne pas utiliser d'amidon dans un premier temps. Cependant, lorsque vous pressez la pâte dans le moule, veillez à ce que vos doigts soient amidonnés. Lorsque vous coupez l'excédent, gardez le couteau sec et propre. Si la lame du couteau devient collante, elle risque de soulever le mastic du moule lors de la découpe.

La technique présentée ci-dessus est difficile à utiliser pour les moules destinés à créer des lettres de l'alphabet. Mais il suffit d’ajouter une étape supplémentaire et le mastic se démoulera facilement sans déformation ni destruction.

Étape 1
Saupoudrez le moule de fécule de maïs, pressez le mastic dans le moule, coupez l'excédent en suivant les instructions ci-dessus. Rangez les bords avec vos doigts de la même manière que précédemment.

Parfois, vous pouvez rencontrer des moules très difficiles comme celui-ci. Des petits trous peuvent apparaître dans le mastic une fois lissé, comme en haut de la lettre S sur la photo ci-dessus. Ils peuvent être remplis en ajoutant de petits morceaux et en coupant à nouveau l'excédent.

Étape 2
Placez le moule au congélateur pendant 10 à 15 minutes pour permettre au mastic de durcir.

Étape 3
Pliez immédiatement le moule pour que les lettres en sortent. Certains devront être bricolés avant d’être démoulés. Si certaines lettres se déforment une fois retirées, placez le moule au congélateur pendant encore 5 minutes et réessayez.

Étape 4
Les lettres gelées peuvent devenir humides et collantes en dégelant, alors ne les touchez pas. Après 10 à 30 minutes, selon le type de mastic que vous avez utilisé et l'humidité de l'air, les lettres doivent sécher. Laissez-les sécher complètement pour qu'ils ne se déforment pas lorsque vous les transférez sur le gâteau.
Pour faciliter le placement des lettres au centre du gâteau, placez-les sur votre plan de travail et mesurez la longueur obtenue du mot ou de la phrase. Cela vous aidera à déterminer de combien de centimètres vous devez reculer sur les bords.

Comment fabriquer votre propre moule en silicone

C'est très simple et aussi amusant ! Si vous avez de belles broches, boutons, pendentifs ou boucles d'oreilles qui seraient magnifiques sur le gâteau, alors c'est aussi simple que de la tarte. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'environ 30 minutes de votre temps, d'un mélange spécial de silicone, de beaux bijoux et vous pouvez commencer.
Assurez-vous que le mélange de moules en silicone que vous achetez est non toxique et de qualité alimentaire. Mon mélange sèche très vite, je dois donc tout faire rapidement.

1. Tout d’abord, préparez vos décorations.

2. La boîte contient deux pots. Il faut prendre la même quantité sur chacun, j'en ai pris 15 ml. Remuez le mélange jusqu'à ce que la couleur devienne uniforme. Vous avez environ 1 minute pour le faire.
3. Placez-le dans n'importe quel récipient et essayez de niveler au mieux la masse dessus.

4. Enfoncez vos décorations dans le mélange à une profondeur suffisante pour que tous les éléments soient imprimés, mais pas trop profondément, sinon le moule aura l'air moche.
5. Laissez le moule durcir pendant un moment. Ma silhouette s'est figée pendant environ 15 à 20 minutes. Vous pouvez le vérifier avec votre ongle : si l'empreinte reste dans le moule, c'est qu'elle n'a pas encore durci. Une fois pris, prenez un couteau, découpez-le hors du récipient et pliez-le vers l'arrière pour retirer vos décorations.

6. Lavez le moule avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Remplissez-le ensuite de mastic. J'ai utilisé du chocolat blanc à la place, puis j'ai attendu qu'il durcisse et j'ai appliqué du colorant alimentaire pailleté dessus pour mettre en valeur certains éléments.

Comment fabriquer des moules à mastic de vos propres mains à la maison
En utilisant du mastic, vous pouvez facilement décorer n'importe quel gâteau ou biscuit. J'ai fabriqué mon propre moule à l'aide d'un kit spécial appelé Amazing Mold Putty pour créer la figure en noir et blanc présentée ci-dessous.

Cet ensemble comprend deux pots d'ingrédients qui doivent être mélangés pour fabriquer des moules à mastic. Les instructions sur la boîte sont faciles à suivre, et c'est toujours amusant de collectionner différents boutons et bibelots pour réaliser des moules.
Si vous ne souhaitez pas réaliser vos propres moules, vous pouvez toujours trouver quelque chose de tout fait.
Lorsque vous avez réalisé le moule, prenez un peu de mastic blanc.

Roulez-le en saucisse.

Pressez-le dans le moule.

Utilisez un petit couteau pour l'enfoncer dans les fissures.

Une fois tout le mastic soigneusement placé dans le moule...

étalez un morceau de mastic noir de la taille d'un petit caillou.

Appuyez maintenant avec vos doigts pour qu'il remplisse le reste du moule.

Retirez-le du moule en le pliant dans le sens opposé.

Laissez la figurine sécher toute la nuit.

Pour fixer la décoration sur le biscuit, appliquez du mastic dessus, puis placez la figurine dessus et appuyez dessus.

Comment utiliser correctement les moules à mastic

Ce dont tu auras besoin:

• Moules en silicone
• mastic ou pâte à sucre
• pinceau à pâtisserie
• rouleau à pâtisserie

Enduisez un moule en silicone de fécule de maïs. Ne lésinez pas sur l'amidon, toute la surface du moule doit en être soigneusement recouverte.

Tapotez la poêle pour éliminer l'excès d'amidon. Il ne doit rester qu'une fine couche qui ne permettra pas au mastic de coller.

Pétrir le mastic jusqu'à ce qu'il devienne flexible.

Je l'aplatis généralement un peu avec mes mains avant de l'étaler. Étalez le mastic en gâteau à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Vous pouvez utiliser une petite quantité de fécule de maïs si elle est collante comme la mienne.
J'ai fait un gâteau de 3 mm d'épaisseur.
Placez maintenant le mastic sur le moule, puis appuyez et massez dans un mouvement circulaire pour que le moule soit clairement imprimé. Portez une attention particulière aux coins et aux bords.

Utilisez votre pouce pour le pousser vers l’extérieur pour éliminer l’excédent.

Lissez le mastic sur tout le périmètre en le pressant le long des bords dans le moule. De cette façon, la silhouette aura l'air plus soignée.
Assurez-vous que tous les côtés sont gracieux et soignés. Retournez le moule pour retirer le mastic. Il devrait sortir du moule facilement.

Un moyen simple d'utiliser des moules détaillés mais complexes
Vous aurez besoin de mastic ou de pâte à sucre, ainsi que de graisse de confiserie.
Bébé est l'un de mes moules préférés. Il contient beaucoup de pièces, il est donc très difficile d'en retirer le mastic.
Alors, commençons. Trempez le pinceau dans de la graisse de confiserie et enduisez-en toute la surface intérieure pour éviter que le mastic ne colle.

Étalez le mastic en un ovale. Il ne doit y avoir aucune irrégularité dessus, sinon elles apparaîtront sur la figure finie.
Il suffit ensuite de pousser délicatement le mastic dans le moule et d'arracher l'excédent.
Lissez le dessus avec votre doigt pour créer une surface uniforme. Cela peut également être fait avec un couteau.
Placez maintenant le moule au congélateur pendant 5 minutes.
En pliant soigneusement le moule, libérez-en la figurine.
Lorsqu'elle est réchauffée à température ambiante, de la condensation apparaîtra sur la figurine, alors ne la touchez pas pendant un moment et laissez-la sécher.

Comment utiliser des moules en forme de perles

J'utilise des moules à fondant en silicone en forme de perles presque chaque semaine pour décorer les bords des gâteaux et on me demande tout le temps comment les utiliser correctement. Il y a donc quelques semaines, j'ai pris quelques photos pendant que je travaillais sur le gâteau et aujourd'hui j'en parle.

Voici ce dont nous avons besoin :

• du mastique
• couteau bien aiguisé
• sirop de sucre
• Moules en silicone

1. Attendez que le mastic se réchauffe à température ambiante et roulez-le en un long boudin. Il faut que son diamètre corresponde assez précisément à la taille du moule. J'utilise le plus grand moule de ce tutoriel, ma corde mesure donc environ 1 cm de diamètre.

2. Placez le mastic sur le moule et appuyez dessus pour qu'il s'insère dans le moule. Utilisez vos doigts pour appuyer fermement afin que les perles aient la bonne forme.

3. Il est presque impossible de choisir la quantité exacte de mastic pour qu'il rentre complètement dans le moule, donc une fois qu'il est complètement dans le moule, utilisez un couteau bien aiguisé pour longer les bords saillants d'un bout à l'autre.

4. Habituellement, à ce moment-là, mon mastic a le temps de durcir. Si le vôtre est encore mou, vous devrez le mettre au réfrigérateur pendant quelques minutes pour qu'il durcisse et ne s'étire pas lorsque vous le retirez du moule.
S'il est dur, retournez le moule et repliez-le progressivement d'un bord à l'autre.
Continuez à plier jusqu'à ce que toutes les perles soient retirées.

5. Laissez les perles sécher et durcir pendant environ 10 minutes. Si vous essayez de les déplacer plus tôt, elles s'étireront probablement et perdront leur forme normale, alors soyez prudent.

Je place le ruban de perles fini autour du gâteau avec un peu de sirop de sucre.

Nous utilisons des moules en silicone pour le mastic

Le mastic est une pâte crémeuse souvent utilisée pour décorer les gâteaux et autres pâtisseries. Il peut être coloré avec du colorant alimentaire et divers arômes peuvent y être ajoutés. À l'aide de moules (moules), vous pouvez créer des figures en mastic qui auront fière allure sur n'importe quel gâteau. La grande majorité des moules sont en silicone, ils sont donc très faciles à retirer des bijoux. Il existe deux types de moules : l’un est conçu pour créer des motifs, tandis que l’autre est destiné à réaliser des figures 3D. Utiliser n’importe lequel de ces types dans la pratique est assez simple.

Pour commencer, rincez soigneusement les moules à l’eau tiède avec une petite quantité de liquide vaisselle. Laissez-les ensuite sécher un moment. S'il reste de l'humidité dessus, il sera difficile d'en retirer le mastic.
Ajoutez du colorant alimentaire au fondant, si nécessaire, avant de remplir votre moule. Car après l'avoir démoulé, vous ne pouvez peindre que de petites pièces, mais pas la figurine entière.
Laissez la pâte revenir à température ambiante et assurez-vous qu'elle est souple.
Abaissez-le sur une épaisseur de 0,6 cm si vous utilisez un moule pour créer des motifs. Placez délicatement la pâte étalée sur le dessus du moule. Maintenant, appuyez-le fermement sur votre formulaire afin que son motif soit clairement imprimé.
Lisez les instructions fournies avec votre moule pour déterminer la quantité de fondant dont vous avez besoin pour fabriquer votre moule. Après avoir rempli votre moule avec la quantité requise de mastic, tassez-le dessus. Retirez délicatement la figurine du moule pour ne pas l'abîmer.

Dans cet article, nous discuterons des moules en silicone pour mastic présentés sur Aliexpress et de la manière de les utiliser.

Si vous aimez décorer des gâteaux, sachez qu'il existe des moules spéciaux pour mastic qui feront de vous un maître de premier ordre dans la fabrication de produits de confiserie. Vous pouvez acheter de tels outils sur Aliexpress, et ils sont assez bon marché et la gamme est énorme.

Moules en silicone sur Aliexpress : catalogue, photo

Moules sur Aliexpress

Les moules en silicone font référence à de grands pochoirs flexibles qui permettent de décorer des produits de confiserie. Ce sont des assistants importants dans le travail de chaque confiseur lorsqu'il travaille avec le caramel, le mastic, la pâte d'amande et le chocolat. Certaines personnes utilisent des moules pour créer des figurines en cire ou des savons de forme originale.

Les moules en silicone n'ont ni goût ni odeur et sont absolument sans danger pour la santé. De plus, ils peuvent facilement tolérer n’importe quelle température.

Lorsque vous achetez un moule, vous rendrez le processus de fabrication d'un beau gâteau amusant et gagnerez beaucoup de temps. Sur Aliexpress vous trouverez une grande variété de figurines intéressantes à votre goût.

Comment bien utiliser les moules à mastic d'Aliexpress ?

Pour commencer à utiliser le moule, vous devez d'abord préparer tout ce dont vous avez besoin :

• Moule en silicone
• Mastic ou pâte à sucre
• Pinceau à pâtisserie
• Fécule de maïs
• rouleau à pâtisserie

Alors, commençons:

• Vous devez d’abord bien enrober la poêle de fécule de maïs.

• Maintenant, tapotez un peu la poêle pour éliminer l'excès d'amidon. Il vous restera une fine couche qui ne permettra pas au mastic de coller.

• Pétrir le mastic jusqu'à ce qu'il soit souple

• Ensuite, vous devez l'étaler en un gâteau plat à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

• Si le mastic est trop collant, utilisez un peu de fécule de maïs.
• Placez maintenant le mastic sur le moule, appuyez et massez pour sceller le moule. Portez une attention particulière aux coins et aux bords

• Utilisez votre pouce pour le pousser vers l'extérieur pour éliminer l'excédent.

• Coupez les bords en appuyant sur le fondant tout autour des bords à l’intérieur du moule. Cela rendra la silhouette plus soignée

• Assurez-vous que tout est prêt et retournez le moule pour retirer la figurine finie. Elle devrait facilement s'éloigner de lui

Si vous souhaitez utiliser un moule complexe, dont il est difficile de retirer le mastic, alors la méthode simple suivante vous conviendra (nous la montrerons à l'aide de l'exemple d'un bébé) :

• Graisser soigneusement le moule avec de la graisse de confiserie.

• Réalisez un mastic de forme ovale sans aucune irrégularité, car elles peuvent rester sur la figure finie.

• Placez maintenant soigneusement le mastic à l'intérieur du moule et retirez tout excédent.

• Lissez le dessus avec votre doigt pour uniformiser la surface.
• Laissez le formulaire préparé au congélateur pendant 5 minutes
• Maintenant, retirez délicatement la figurine du moule.

Lorsque la figurine se réchauffe, de la condensation apparaîtra dessus. C'est normal, alors laissez-le sécher pendant un moment.

Vous pouvez fabriquer vous-même des moules, et cela se fait tout simplement. Pour travailler, il vous faut :

• Un cadre fini, une figurine ou autre chose à partir duquel vous envisagez de réaliser un moulage
• N'importe quel mastic silicone d'une quincaillerie
• Amidon, vous pouvez également utiliser n'importe quel
• Un pot à mélanger que vous pourrez jeter plus tard
• Gants
• Bâton à pétrir

Lorsque tout est prêt, commencez à préparer :

• Mélangez l'amidon et le mastic avec un bâton dans un rapport de 1:1,5. Par exemple, 1 cuillère à soupe de scellant et 1,5 cuillère à soupe d'amidon
• Pétrissez ce mélange avec les mains gantées. S'il est bien mélangé, il cessera de coller à vos mains.
• Ensuite, nous faisons un gâteau avec ce mélange
• Prenez l'objet à partir duquel l'empreinte sera réalisée et enfoncez-le bien dans la masse silicone.
• Laisser sécher une journée puis retirer la figurine
• C'est tout! Vous disposez désormais d’un moule prêt à l’emploi que vous pouvez utiliser.

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Moules en silicone sur Aliexpress : les meilleures ventes et magasins

Sur Aliexpress De nombreux magasins vendent des moules en silicone et tout le monde ne travaille pas consciencieusement. Si vous vous retrouvez avec un vendeur malhonnête, vous risquez de vous retrouver sans marchandises et sans argent. Par conséquent, vous devez apprendre à choisir les bons magasins.

Nous avons parlé de ce à quoi il faut exactement faire attention dans l'article. "Évaluation du vendeur sur Aliexpress"

Irina : J'ai attendu le produit depuis presque trois mois, je pensais qu'il n'arriverait pas. J'en ai commandé un pour essayer. Eh bien, le moule en lui-même est pas mal, assez flexible et ne s'effondre pas. Il n'y a pas de bavures ni d'irrégularités inutiles. Merci!

Vidéo : MOULES d'ALIEXPRESS / Moules pour mastic et pâte polymère de Chine