Comment planter du persil pour qu'il germe rapidement ? Est-il possible d'accélérer la germination des graines - comment semer le persil pour qu'il germe plus vite ? Comment planter du persil pour qu'il germe rapidement

Aujourd'hui, il est impossible d'imaginer terrain sans culture épicée. Le persil est une plante universelle utilisée à des fins culinaires, médicinales et cosmétiques. Mais la culture d’une plante s’accompagne souvent de circonstances imprévues, comme une mauvaise germination. matériel de plantation. Pour que le persil germe rapidement, les jardiniers utilisent différentes méthodes, qui accélèrent la germination de 4 à 5 jours.

Combien de temps faut-il pour que le persil germe après le semis ?

La germination des graines de plantes épicées est un long processus. Les jardiniers s'intéressent toujours au nombre de jours qu'il faudra pour que la verdure apparaisse. La germination des variétés de persil peut prendre 15 à 20 jours, voire plus :

• Bogatyr ─ apparaît dans 15 à 20 jours. Récolte en 65-75 jours.
• Hamburger ─ persil feuille. Les pousses apparaissent après 15 à 20 jours et la récolte a lieu après 90 jours.
• Carnaval ─ la période allant de la germination à la récolte est de 60 jours. Émerge le 15-20ème jour.

Les pousses apparaissent au bout de 2-3 semaines dans presque toutes les variétés. La différence réside dans le moment de la récolte.

La germination est affectée par la qualité de la graine. Même en classe I, la germination des plants n'est observée qu'à 60-70 %, et en classe II, la germination est encore moindre, seulement 30-40 %. À l'air libre sol léger les graines sont semées à une profondeur ne dépassant pas 2 à 2,5 cm, et si le sol est lourd et doit encore être paillé après le semis, le matériau est semé peu profondément, 1 à 1,5 cm. Les graines poussent lentement et longtemps. temps à t + 2-3˚С , et les semis peuvent résister à -7-9˚С. Pour que le persil germe en 20 à 25 jours, les rainures sont soigneusement éliminées eau chaude+38-40˚С. Il pousse plus vite si les graines sont trempées. Ensuite, les pousses peuvent être vues entre le 15 et le 20ème jour.

Pourquoi les pousses n'apparaissent-elles pas ?

La plante épicée appartient à la famille du céleri (parapluie) ; les graines sont recouvertes d'huiles essentielles. Cela rend difficile la pénétration de l’humidité dans le matériau. C'est pourquoi le persil ne germe pas et les pousses qui germent au-dessus du sol apparaissent lentement ou peuvent ne pas éclore du tout. Les jardiniers expérimentés sont en mesure de déterminer ce qui doit être fait ; ceux-ci peuvent varier en fonction des circonstances.

Pour éviter tout doute sur la qualité du matériel de plantation, vous devez l'acheter auprès de fabricants de confiance et faire attention à la date de péremption.

Façons d'accélérer la germination

Les graines à croissance rapide n'ont pas besoin de stimulation supplémentaire. Cela s'applique aux tomates, aux concombres, aux pois et aux haricots. Il n’est pas nécessaire de les faire germer avant la plantation, car ils germent rapidement en 3 à 5 jours. Le persil, le poivre et l’aubergine peuvent être classés parmi les plantes cultivées « à longue durée de vie ». Ils peuvent rester dans le sol et ne pas montrer de pousses pendant 2 semaines. Par conséquent, les jardiniers doivent réfléchir à la manière de faire pousser du persil à partir de graines le plus rapidement possible.

Pour accélérer la germination, de nombreux jardiniers utilisent la méthode du linge humide. Le matériel de plantation y est enveloppé, placé dans un endroit chaud et endroit sombre et après 3-4 jours, vous pouvez voir des germes. Ensuite, la serviette avec les pousses est placée au réfrigérateur pour durcir pendant 5 à 7 jours. Ceci est fait pour qu'après le débarquement terrain ouvert ils ont enduré le froid printanier. Cette méthode simple permettra au persil de germer rapidement.

Faire tremper les graines de persil avant de les planter

La préparation du matériel de plantation favorise une germination rapide. Méthodes de base pour tremper les graines :

• Vodka. On sait que les céréales herbes sont dans un film éthéré protecteur, qui retarde leur germination dans le sol. Avec l'aide de l'alcool, la coquille se dissout. Vous devez mettre les graines dans une serviette imbibée de vodka pendant 15 à 20 minutes, puis rincer sous eau courante, séchez et commencez à appliquer sur le sol. Ainsi, tremper les grains avant la plantation accélérera la germination de l'épice.
• Eau. Placez la graine dans l'eau pendant la nuit et le lendemain matin, elle est prête à être plantée dans le substrat.
• Lait. Cette méthode produira des pousses fortes, hautes et juteuses. Faites tremper les graines dans le lait pendant 30 minutes, puis plantez-les dans un récipient pour semis préparé. Le sol humide doit être arrosé chaux vive trois fois toutes les 15 à 20 minutes.
• Stimulateur de croissance. Zircon, épine, humate ─ biologiquement substances actives, on les utilise avant de tremper les graines dans l'eau. Ils régulent les processus de croissance et de formation des racines et rendent les plantes résistantes aux maladies.

Obtenir pousses rapides, le jardinier doit inspecter soigneusement tout le matériel de plantation et jeter les spécimens de mauvaise qualité, moisis et détruits.

Pré-germination

Il existe 6 méthodes connues qui contribuent à germination accélérée plante épicée. Pour ce faire, vous avez besoin de :

• Faites tremper les graines dans l'eau. Toutes les 4 à 6 heures, passez à de l'eau tiède à +20-25˚C. Laisser jusqu'à ce que les graines éclosent pour la première fois. Placer sur un linge humide et couvrir film plastique, et dessus avec un chiffon sec.
• Dans une solution savonneuse. Dissoudre 2 cuillères à soupe dans 200 g d'eau tiède. l de savon et mettez-y le matériel pendant 1 heure. Rincer et plonger dans l'eau à +40°C pendant 24 heures. Ils deviendront mous et prêts à être semés.
• Pour retirer la coque des huiles essentielles, vous devez mettre les graines dans de l'eau chaude ou de la vodka pendant 10 à 15 minutes.
• Faire tremper les graines dans le lait jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et sèches, planter dans des plates-bandes saupoudrées de chaux vive.
• Vernalisation. Le matériel de plantation dans un sac en tissu est enfoui dans le sol pendant 2 semaines. Avant le semis, il est sorti, disposé, séché et semé en sillons.
• Bouillonnant. Pour cette méthode, un compresseur d'aquarium est utilisé. Une petite quantité d'eau est versée dans le récipient, les grains sont versés, le compresseur est abaissé et l'allume pendant 18 à 24 heures. En se déplaçant dans le flux, les graines se remplissent d’oxygène et perdent une partie de leur coquille d’huiles essentielles. Les grains séchés peuvent être ajoutés au sol.

En utilisant l'une des méthodes de germination proposées, vous pouvez obtenir une germination rapide de la graine.

Techniques agrotechniques pour une levée accélérée des plants

Le persil est une plante cultivée bisannuelle. Il en existe deux types connus : la racine et la feuille. La technologie agricole pour la culture du persil racine ne nécessite pas beaucoup de soins. Elle aime les sables fertiles, légèrement limoneux, sols meubles. Lors de la plantation, ajouter de l'urée 13-18 g/1 m² pour éviter l'apparition grande quantité racines latérales. Du superphosphate 40-50 g/1 m², du sulfate d'ammonium 40-50 g/1 m² et du sulfure de potassium 20-30 g/1 m² sont également ajoutés.

Avant le semis, les graines doivent être correctement trempées pendant 3 à 5 jours dans eau chaudeà t +35-40˚C, puis placer sur une serviette ou de la sciure de bois humide.

Si vous utilisez de la sciure de bois, vous devez d'abord verser de l'eau bouillante dessus et la traiter acide borique pour 1 litre d'eau, 0,1 à 0,2 g de grains germés sont ajoutés au sol préparé. Les premières pousses apparaîtront dans 15 à 20 jours. Il est également d'usage de faire tremper le persil en feuilles dans de l'eau, du lait ou de la vodka.

Technologie de semis

Méthodes préparation préliminaire le matériel de plantation accélère la germination des plantes. Pour une application hivernale, il n'est pas recommandé de tremper le matériau, mais de le semer à sec à une profondeur de 1,5 à 2 cm si le sol est limoneux ou sableux. Sur une tourbière, les graines sont semées à une profondeur de 3 à 3,5 cm. La distance entre les rangs est de 20 à 30 cm et entre les pousses de 8 à 10 cm. Si vous semez du persil en pleine terre avant l'hiver, il doit être couvert. avec n'importe quel matériau pour éviter le gel et le garder en vie jusqu'au printemps. Pour obtenir de la jeune verdure, les producteurs conseillent d'utiliser la méthode du convoyeur pour la plantation - semer toutes les 2-3 semaines jusqu'à l'automne.

Technologie de semis :

1. Pour les semis de printemps, les plates-bandes sont préparées à l'automne. Ils contribuent matière organique(tourbe, fumier, compost, engrais vert) et minéraux (sulfate, potassium, urée, nitrate d'ammonium, superphosphate). Au printemps, vous pouvez le nourrir avec de l'urée.
2. Faites tremper les graines dans une solution à 0,2 % de permanganate de potassium ou de l'eau tiède pendant 6 à 8 heures. Mettez ensuite un linge humide et laissez reposer jusqu'à la germination. Pour accélérer le processus, une serviette peut être trempée dans du lait pendant 3 à 4 heures, puis placée dans du permanganate de potassium à 0,2 %.
3. Semez les grains germés dans les sillons préparés, recouvrez de 1 à 1,5 cm de terre, compactez bien et paillez le sol avec de l'humus.

Les premières pousses apparaîtront dans 10 à 15 jours et les pousses sèches apparaîtront 7 à 10 jours plus tard que les pousses trempées.

Créer un effet de serre dans le jardin

Chaque jardinier veut obtenir une germination rapide plantes cultivées et recourt à diverses astuces. Pour que les graines de persil germent plus vite et que le sol longue durée retient l'humidité, le lit est recouvert d'un film plastique transparent, ce qui crée un effet de serre. Cela éliminera le besoin d'irrigation quotidienne du substrat avec un flacon pulvérisateur. Les graines peuvent être recouvertes d'agrotextile non tissé ─ spunbond, composé de polypropylène.

Persil ─ deux ans sans prétention plante épicée. Cela ne nécessite pas de soins particuliers, mais des recommandations simples aideront à accélérer le processus de germination des graines et à obtenir des légumes verts de haute qualité, parfumés et sains.

Le persil est très apprécié dans les maisons de campagne et intrigues personnelles culture de légumes. Selon la partie de la plante utilisée pour l'alimentation, on distingue deux types de cette culture :

• Feuillu – les feuilles juteuses et tendres au goût caractéristique sont consommées. Il existe deux sous-espèces de ce persil : régulier et frisé. Le régulier est utilisé pour préparer des salades, des conserves et des assaisonnements. La sous-espèce frisée (bouclée), en plus d'être utilisée à des fins alimentaires, est utilisée pour décorer divers plats ;
• Racine - les feuilles et la partie souterraine de la culture (racine) sont consommées. Utilisé pour préparer des salades, des conserves et comme assaisonnement pour les plats principaux.

Exigences agrotechniques

Le persil feuille est l'une des cultures vertes les plus courantes

Les principales exigences agrotechniques de cette culture sont les suivantes :

• Prédécesseurs - concombre, tomates, ail, oignons, chou, pommes de terre primeurs. La culture grandit et se développe mal lorsque réensemencement sur le même site pendant plusieurs années, ainsi que lorsqu'il est placé après le céleri et l'aneth ;
• Sols – meubles, sableux et limoneux légers, à teneur élevée nutriments et de l'humus et une acidité proches du neutre ;
• Humidité du sol – le sol doit être bien humidifié et profond eaux souterraines et le manque d'eau perchée ;
• Éclairage - la zone de culture doit être bien éclairée pendant la journée. Lorsqu'elle est semée dans une zone très ombragée, la culture produit des pousses hostiles et se développe mal ;
• La température minimale de levée des plants est de +3+4 C0 ;
• Température optimale pour une croissance et un développement ultérieurs – ​​​​+15+17 С0.

En plus des terrains ouverts, cultivez des plantes aromatiques et légumes verts juteux Le persil peut être cultivé en serre, en hiver - dans des pots sur le rebord de la fenêtre.

Propagation culturelle

Graines de persil saines

Cette culture se multiplie des manières suivantes :

• Par graines - pour cela, les graines transformées collectées auprès d'une plante à graines ou achetées en magasin sont semées en pleine terre, dans une boîte de semis ou dans une serre. C'est la méthode de propagation de cette culture la plus courante et la plus simple, permettant d'obtenir rendements élevés légumes verts et légumes-racines. Pour forcer des semis précoces et forts de cette culture, il n'y a rien de mieux que de planter du persil à la maison - dans des pots et des conteneurs spéciaux. Les semis résultants produisent des plantes plus fortes, à plus haut rendement, résistantes aux maladies et aux ravageurs ;
• Racines - les racines déterrées, triées et stockées au sous-sol sont plantées dans une zone séparée. Cette méthode est utilisée pour planter un lit de semence - une zone à partir de laquelle les graines seront récoltées à l'avenir.

Semer des graines

On sait que le rendement de toute culture dépend avant tout de la qualité des semences. Donc, si vous choisissez de cultiver du persil en le cultivant à partir de graines, tenez compte du fait que leur germination persiste pendant 3 ans. Lorsque vous achetez des graines dans un magasin, faites attention à leur date de péremption, ainsi qu'à l'apparence des graines de persil et à leur qualité. Les graines oblongues doivent être de couleur vert grisâtre et avoir un arôme acidulé spécifique.

Pour que les graines germent rapidement, quelques jours avant la plantation, elles sont désinfectées et germées comme suit :

• L'eau est utilisée pour la germination par trempage. température ambiante(+19+22) C0, dans lequel les graines sont d'abord conservées pendant 2-3 jours puis séchées pendant 20-30 minutes. Si après un tel trempage les graines « éclosent » (de petits plants verts sont visibles), elles peuvent être semées dans le sol. Souvent pratiqué davantage méthode efficace trempage. Une serviette en gaze humide est placée au fond d'une petite soucoupe et les graines y sont dispersées en une couche uniforme. L'apparition des germes est accélérée par l'utilisation de stimulants de croissance tels que Epin et Kornevin. Souvent, les graines doivent être verdies en plaçant le récipient avec elles dans un endroit bien éclairé par le soleil ;

La germination des graines est une méthode obligatoire pour préparer les graines de persil

Conseil. Afin d'éliminer le film d'huiles essentielles qui empêche la germination de la surface des graines, celles-ci sont trempées dans de l'eau chaude (60-700), une solution de peroxyde d'hydrogène. Certaines personnes pratiquent le trempage dans des liquides contenant de l'alcool : vodka, alcool médical dilué, profitant de leur propriété de dissolution rapide du film d'huile essentielle lors d'un court contact avec celle-ci.

• Pour désinfecter, les graines de persil sont trempées dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20 à 25 minutes. Après désinfection, les graines sont soigneusement lavées à l'eau froide courante pendant 20 à 30 minutes. Le lavage des graines est nécessaire pour éliminer les restes de solution désinfectante - des retards de croissance et de développement, une faible germination peuvent être causés précisément par les restes de solution à la surface des graines.

Important! De nos jours, il existe une grande variété de sites et de blogs sur Internet qui expliquent comment faire germer rapidement du persil en trois heures et obtenir des pousses fantastiques en trempant les graines dans du lait et en saupoudrant le sol de chaux. Puisqu'il n'y a aucune preuve que le persil germe en 3 heures, les jardiniers expérimentés n'utilisent pas cette méthode.

Le persil est planté par graines, aussi bien en pleine terre que dans une serre ou une boîte pour forcer les semis.

Lors du semis dans le sol de la parcelle (le sol du récipient pour semis), ameublissez-le soigneusement, faites des rainures, versez-y les graines germées, saupoudrez-les soigneusement de terre et arrosez-les abondamment. La profondeur de semis sur les sols légers est de 3,0 à 3,5 cm, sur les loams de 1,5 à 2,0 cm. Le persil est semé selon un motif à deux rangs de 30 × 30 × 60 cm (deux rangées espacées de 30 cm sont séparées par un grand espacement des rangs de 60 cm) ou une méthode en rangs simples (avec un espacement des rangs de 30 cm.)

Persil semé en rangs

À petite zone et dans un sol très léger, les graines sont simplement dispersées à la surface du sol et arrosées avec un arrosoir.

Il est temps de semer les graines – début du printemps(fin avril-mai), à mesure que le sol se réchauffe jusqu'à une température de +4-+50. Le persil est également souvent semé en été - mi-juillet-début août.

Conseil. Pour augmenter la germination, le persil est souvent semé avant l'hiver, 10 à 15 jours avant le début des gelées (début novembre)

Planter des plants

Malgré la simplicité du persil, sa culture méthode de semis- c'est une question gênante. Ces travaux débuteront en mars.

Achetez ou préparez à l'avance :

• terre (un mélange de 1 partie de tourbe, 1 partie d'humus de feuilles, 2 parties de terre de jardin);
• conteneurs (boîtes, plateaux), jusqu'à 30 cm de profondeur, pour planter des graines ;
• pots de tourbe pour semis.

Voyons maintenant comment planter des plants de persil :

• Une couche drainante (2-3 cm) de petits cailloux, d'argile expansée et de sable grossier est placée au fond du récipient (boîte, bac). Au-dessus du drainage, le récipient est rempli de terre, en laissant une distance de 2 à 3 cm jusqu'au bord de la boîte ;
• Les graines germées (sèches) ne sont pas approfondies de plus de 0,5 cm, saupoudrées d'une couche de terre meuble et arrosées. Ensuite le récipient est recouvert d'un film et placé dans un endroit sombre et chaud (chaufferie, pièce sombreà côté du poêle). Dès que les graines commencent à germer, le film est retiré et le récipient est placé sur une fenêtre bien éclairée ;

Conteneurs pour cultiver des plants de persil

• Avec l'apparition de la 4ème feuille (sans compter les 2 premières), chaque plante est soigneusement transplantée dans un endroit séparé pot de tourbe(peut être dans un autre conteneur). Le persil aime les longues heures de clarté (jusqu'à 12 heures), c'est pourquoi l'emplacement des plants au début du printemps est équipé de dispositifs spéciaux lampes fluorescentes. La température optimale pour la croissance des semis est de +15+20 C0. À ce stade, l'arrosage est important ; ni le dessèchement ni l'engorgement du sol ne sont autorisés. Habituellement, les plants et les plants sont irrigués 2 fois par semaine ;
• Lorsque le plant est bien enraciné et que la tige de la plante atteint 7 à 8 cm (ce qui prendra 1,5 à 2 mois), début mai, les plants sont plantés du pot en pleine terre ou dans une serre.

Le choix du schéma de plantation est influencé par la variété et le type de persil. Oui, des semis persil feuille il est nécessaire de planter à une distance de 20 cm les uns des autres et l'espacement des rangs est de 40 à 50 cm. Mais il est important non seulement de planter les plants et de semer les graines à temps, mais la plante a besoin de soins et d'attention.

Sur une note. De nombreux habitants bâtiments à plusieurs étages en l'absence de chalets d'été, il n'y a pas d'autre choix que de faire pousser du persil chez soi. Pour cela, de longs récipients remplis d'humus, de terre et de grands pots sont utilisés. En été, ils sont placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé au sud ou à l'est, et en hiver et au printemps, des lampes spéciales avec un spectre lumineux proche du soleil sont utilisées. Dans le même temps, lorsqu'ils déterminent comment planter du persil à la maison, ils sont guidés par la technologie de forçage des semis donnée ci-dessus.

Persil sur le rebord de la fenêtre de l'appartement

En plus d'obtenir des légumes verts pour les salades, de nombreux propriétaires d'appartements plantent du persil pour décorer les fenêtres - de riches pousses vertes seront très belles et raviront les yeux du propriétaire de l'appartement, surtout quand c'est l'hiver dehors avec sa solide monotonie blanche.

Soins de culture

Comme toute culture, le persil a besoin bons soins composé d'activités telles que :

• Arrosage en temps opportun ;
• Ameublir le sol;
• Fertilisation avec des engrais minéraux;
• Désherbage et lutte contre les mauvaises herbes ;
• Amincissement.

Arrosage

La fréquence et l'intensité d'arrosage du persil dépendent de la météo. L'arrosage doit être modéré et opportun ; il doit être effectué le soir ou tôt le matin. Arrosez le persil avec de l'eau de pluie, de l'eau de puits, de l'eau décantée et réchauffée au soleil. Il n'est pas recommandé d'utiliser des produits hautement chlorés ou riches en fer. eau du robinet. L'eau des puits hautement minéralisés ne convient pas non plus à l'irrigation.

Ameublir le sol

Pour assurer un accès normal de l'air au système racinaire, éviter la formation d'une croûte de sol et réduire le dessèchement du sol, ameublissez la couche superficielle du sol jusqu'à une profondeur de 2 à 3 cm plusieurs fois par saison.

Ameublir le sol des plantations de persil - la technique la plus importante soin des cultures

Un desserrage non programmé est effectué :

• Après de fortes pluies – un ameublissement après de fortes pluies est nécessaire afin de détruire la croûte résultante, qui ne laisse pas bien passer l'air, contribue à la stagnation de l'eau et à la « floraison » du sol ;
• En cas de sécheresse sévère, l'ameublissement périodique du sol permet dans ce cas de briser les capillaires du sol formés, à travers lesquels se produisent une évaporation active de l'humidité du sol et un assèchement du sol ;
• Lorsqu’il fait plus froid, cela permettra de freiner la germination et le développement de mauvaises herbes moins exigeantes.

Lors du relâchement, le sol entre les rangs est cultivé ; il n'est pas ameubli à proximité des plantes elles-mêmes, afin de ne pas endommager le système racinaire superficiel.

Utilisé pour desserrer cultivateurs à main, houes, fraises plates avec une partie travaillante bien affûtée.

Sur une note. Avec la méthode dispersée de semis du persil, le relâchement est effectué après éclaircissage de la plantation.

Alimentation

Peu importe ce que terre fertile le persil n'a pas été cultivé sans y introduire engrais minéraux pas assez. Durant la saison, deux tétées sont effectuées :

Alimentation foliaire du persil avec des engrais azotés

La première fertilisation se fait par voie foliaire, en dissolvant les engrais dans l'eau destinée à l'irrigation. Le deuxième fertilisant s'effectue en épandant de l'engrais directement dans le sol avant de relâcher l'espacement des rangs.

Désherbage et lutte contre les mauvaises herbes

Les graines peuvent germer rapidement et amicalement, mais les mauvaises herbes rendent souvent très difficile la poursuite de leur croissance. Ils créent de l'ombre, éliminent les substances utiles du sol et deviennent un refuge pour de nombreux parasites. Le persil nécessite un désherbage manuel constant jusqu'à ce que les feuilles se ferment hermétiquement et que les plants de mauvaises herbes en dessous soient supprimés. Comment chalets d'été, et dans des conditions fermes Le désherbage chimique de cette culture verte n'est pas utilisé.

Amincissement

Le persil est souvent semé sous forme de graines directement en pleine terre. S'ils germent ensemble, les pousses en excès sont également éliminées comme les mauvaises herbes.

Tout au long de la saison, deux éclaircies sont réalisées :

• La première éclaircie est effectuée lorsque les plantules ont formé 2-3 feuilles, elles sont éclaircies de manière à ce qu'il y ait une distance de 3 cm entre les jeunes buissons ;
• La deuxième éclaircie est effectuée lorsque les plantes ont 7 à 8 feuilles. Dans ce cas, une distance de 5 à 6 cm est laissée entre les plantes.

Lors de l'éclaircissage de la parcelle de persil, les plantes sont enlevées en les saisissant près de la surface même du sol et en les arrachant d'un mouvement doux et non brusque. Ceci est nécessaire pour que lors de l'élimination des plantes qui épaississent le rang, les plantes voisines ne soient pas endommagées. Les plantes retirées du lit de jardin ne sont pas laissées dans le lit de jardin, mais placées dans une fosse à compost.

Sur une note. Le persil possède de nombreuses propriétés précieuses et médicinales pour l'homme : par exemple, il aide à normaliser la digestion, améliore l'hématopoïèse, augmente l'immunité et la puissance masculine. Il existe cependant certaines contre-indications : les médecins déconseillent son utilisation aux personnes souffrant d'une maladie rénale ; ils doivent l'exclure de l'alimentation en cas de goutte. Effet thérapeutique contient non seulement du persil, mais aussi ses graines. N'importe quelle pharmacie peut proposer à ses clients des paquets de graines sèches, qui peuvent être achetées pour peu d'argent.

Ainsi, le persil est une culture légumière très précieuse et saine. Grâce à une technologie de culture simple et haut rendement, on le retrouve dans les lits de presque tous les résidents d'été et propriétaires intrigues personnelles. Cependant, malgré la simplicité de la technologie agricole du persil, elle doit être suivie très attentivement, en ignorant, par exemple, des conseils aussi intenables sur la façon de faire germer le persil en 3 heures et d'obtenir des pousses incroyablement rapides. Il ne faut pas oublier que, comme tout cultures maraîchères, elle aime le travail et la patience et ne « récompensera » pas le jardinier avec une récolte si elle est complice et inattentive envers elle-même.

Il aide chaque femme au foyer à préparer une soupe aux boulettes de viande savoureuse et à mettre en valeur le goût des légumes printaniers dans une salade. Il est apprécié des gourmets pour son goût légèrement épicé et son arôme divinement frais, et des jardiniers pour sa simplicité face aux conditions de croissance. On ne peut pas en dire autant des graines ! Les propriétaires de leurs propres parcelles savent combien il est difficile d'attendre les premières pousses, quelle que soit la variété de persil choisie. Par conséquent, la question de savoir comment faire germer rapidement le persil inquiète tout le monde avant de semer la culture dans le pays. Le grand désir d'obtenir une récolte riche la première année vous pousse à rechercher méthodes disponibles et les méthodes. À propos des plus efficaces d'entre eux - ici !

Difficultés avec le persil, ou quoi, comment et pourquoi

Chaque jardinier qui a commencé à semer du persil a remarqué que les graines germent très difficilement. Les pousses apparaissent de manière inégale et dans termes différents(de 18 à 22 jours), pendant la période de croissance, ils « tombent » souvent de la patte noire et sont exigeants en arrosage. Mais c’est le meilleur des cas, mais il arrive souvent qu’ils ne germent pas du tout et qu’il faille replanter plusieurs fois !

Quelle est la raison d’une telle difficulté de germination des graines ? Avec 2 facteurs. Ce:

• la densité de la coque de la graine, qui vise à protéger le contenu interne de dommages mécaniques et même des dents de rongeurs ;
• la présence d'une grande quantité d'huiles essentielles à la surface de la coquille. Ils empêchent la pénétration de l'humidité à l'intérieur, donc la germination rapide des graines de persil.

Et si la coque elle-même s'effondre sous l'influence de l'humidité et de la pression du sol pendant le semis, alors avec huiles essentielles il va falloir se battre ! C’est la principale difficulté à laquelle sont confrontés les jardiniers. La solution est de laver les huiles essentielles de la coquille et de fournir un maximum d’humidité pour la détruire. C’est la seule façon pour les graines de persil de produire des pousses amicales et saines en peu de temps.

Méthodes de germination du persil : TOP-3

Faire germer le persil à l'avance, avant de semer, méthode efficace obtenez plus tard des pousses amicales, de jeunes buissons bien développés qui vous raviront par la récolte tout au long de la saison. Et pas seulement la première année ! Cependant, chacune des méthodes prend du temps, donc si vous prévoyez de semer du persil début avril, du 1er au 6 par exemple, vous devez commencer à faire germer les graines 4 à 7 jours avant le jour du semis.

Germination dans l'eau, ou comment obtenir du persil facilement

L’un des moyens les plus simples consiste à faire tremper les graines dans l’eau (température 20-35°C) pendant plusieurs jours. L'eau doit être changée toutes les 7 à 8 heures, soit une fois par jour. Ils vous aideront à tout faire correctement étapes simples. Il vous faut donc :

• mettre les graines dans un linge ou un pansement plié plusieurs fois ;
• verser de l'eau chauffée à une température de 60-65°C, ce qui aidera à éliminer les huiles essentielles à la surface de la coquille ;
• placez les graines dans un récipient avec l'eau dans laquelle elles germeront ;

• placez le récipient dans un endroit sombre ;
• changer l'eau.

Dans ce cas, les graines germeront en 3 à 5 jours. Après l'apparition de pousses fragiles, la gaze doit être retirée de l'eau et placée au réfrigérateur sur l'étagère la plus basse. Temps de durcissement - jusqu'à 7 jours. Un tel shake permettra aux graines de transférer simplement le processus de semis en pleine terre et de plaire au propriétaire avec des semis solides.

Vodka et persil : relation

Pour beaucoup jardiniers expérimentés Ce n’est un secret pour personne que la vodka ordinaire aide à faire germer le persil.

Attention! Vous ne devriez pas prendre d’alcool ou de clair de lune ; ils contiennent généralement un degré élevé d’alcool, ce qui peut être dangereux pour les graines. Mais la vodka du commerce avec une teneur de 40 % - Meilleure option.

Afin de faire germer le persil de cette manière plus rapidement, vous devez :

• enveloppez les graines dans un linge et placez-les dans un récipient ;
• versez dans le récipient autant de vodka que nécessaire pour recouvrir les graines ;
• trempez les graines dans la vodka pendant 15 à 20 minutes. Cette procédure éliminera toutes les huiles essentielles et il sera plus facile pour la pousse de percer la coque ;
• retirer les graines, rincer ;
• sec - et vous pouvez semer en pleine terre.

Cette méthode est d'une rapidité optimale, ce qui vous permettra d'obtenir rapidement des plants. Il - solution parfaite au cas où il n'y aurait pas de temps pour la germination et que le moment des semis serait proche.

Mécanique pure : faire germer du persil avec du sable

Cette méthode de germination du sable est simple et accessible à tous. Point important- fraîcheur des graines. Les graines de persil conservent une bonne germination pendant 2-3 ans, la meilleure option est de le faire vous-même graines récoltées l'année dernière.

Pour faire germer rapidement les graines de persil, mélangez-les simplement avec une petite quantité de sable propre et frottez-les avec vos mains. Une procédure simple libérera la coquille des huiles essentielles et la rendra fine, ce qui contribuera à une germination rapide et conviviale.

Après avoir étudié les méthodes de germination des graines de persil, il s'avère que tout n'est pas si compliqué. Il suffit de choisir une méthode et de consacrer du temps à ce processus - et le persil vous ravira excellente récolte légumes verts ou tubercules-racines 2 années de suite !

Faire germer des graines de persil : vidéo

Le persil juteux est cultivé en pleine terre dans les chalets d'été, dans les serres et sur les rebords de fenêtres. La culture est riche en vitamines B, E, PP et acide ascorbique il y a plus dans ce vert que dans le citron. Et aussi dans Rome antique croyait que les brins de persil apportaient bien-être familial et favorisent la longévité.

Cultiver soi-même des herbes épicées est un processus simple. Cependant, certaines nuances et caractéristiques de ce processus sont utiles à connaître pour tout jardinier. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail comment faire germer rapidement les graines de persil, quand semer les plants et attendre la germination.

Combien de temps faut-il pour que le persil germe ? Lentement - en moyenne de 10 à 14 jours. Cette fonctionnalité est due à deux facteurs principaux.

Premièrement, chaque graine est protégée par une coque dense, à travers laquelle il n'est pas facile pour les germes de percer. Deuxièmement, la surface de la coque est recouverte d'une couche d'huiles essentielles qui empêchent l'humidité de pénétrer dans le grain.

Si vous semez du persil avec des graines sèches et non préparées, les semis n'apparaîtront pas plus tôt qu'après 2-3 semaines.

Important. Le semis avec des graines pré-germées garantit l'apparition des plants 7 à 10 jours plus tôt.

Méthodes de préparation

Comment planter du persil pour qu'il germe rapidement ? La réponse est simple : semez des graines préparées. Regardons les principales méthodes de préparation.

Tremper

Le trempage dans l'eau est le moyen le plus connu et le plus évident préparation avant le semis. Faire tremper toute la nuit dans de l’eau tiède la veille du semis. Pour éliminer le film huileux à la surface des graines, celles-ci sont arrosées d'eau avant trempage. eau chaude(pas d'eau bouillante).

Il existe également une méthode connue de trempage dans une solution alcoolique. L'alcool dissout les graisses et élimine le film huileux de la surface du boîtier. Le matériau est conservé dans une solution alcoolique pendant 10 à 15 minutes. Puis rincez et laissez tremper dans l'eau tiède toute la nuit.

Avant la plantation, les graines sont retirées du liquide et séchées jusqu'à ce qu'elles s'écoulent librement.

Trempage dans des solutions spéciales

Le trempage dans des solutions biologiquement actives est une technique éprouvée. Des stimulants de croissance « Epin-Extra », « Zircon » et des humates sont utilisés. Faire tremper les graines selon les instructions de préparation.

Vernalisation

La vernalisation est la stimulation de la croissance et du développement des graines par exposition à de basses températures.

Dois savoir. La vernalisation s'effectue à des températures basses mais positives.

Le matériau est d'abord trempé dans de l'eau à température ambiante et, après gonflement, il est placé au réfrigérateur. Après 10 à 14 jours, sortez le récipient du réfrigérateur et commencez à semer.

Cependant, en raison d’une exposition prolongée à un environnement humide, les graines peuvent pourrir et ne pas germer.

bouillonnant

Le bouillonnement aide également à obtenir des pousses rapides lors de la plantation de persil. Il s'agit de l'exposition des grains à l'oxygène pendant un certain temps.

À la maison, le barbotage est réalisé à l'aide d'un compresseur d'aquarium. Bocal en verre remplir d'eau à une température ne dépassant pas +20°C et y abaisser le compresseur.

Important. Le rapport graines/eau dans le pot est d'environ 1:4.

Les graines sont versées dans l'eau et le compresseur est allumé. Pour le persil, le temps d'exposition à l'oxygène varie de 12 à 24 heures.

Le matériau ainsi préparé est séché jusqu'à ce qu'il s'écoule librement et semé.

Germination

Sinon, comment accélérer la germination des graines de persil ? Préparez par la méthode de germination. Il s’agit de conserver les graines dans un environnement humide jusqu’à l’apparition des germes. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide, des serviettes ou de la sciure de bois.

L'inconvénient de cette méthode est le même que celui de la vernalisation : une exposition prolongée à l'humidité entraîne l'apparition de pourriture.

Durcissement

Les graines, enveloppées dans un linge humide, sont placées au réfrigérateur. Là, ils sont conservés à une température de 0...+2°C pendant deux jours. Après quoi, sans séchage, ils sont immédiatement semés ou traités avec des régulateurs de croissance.

Une telle préparation réduit la sensibilité des plantes aux changements de température et.

Techniques agrotechniques pour une levée accélérée des plants

En plus des méthodes de préparation évoquées ci-dessus, il existe également des techniques agronomiques qui peuvent accélérer l'apparition des germes. Listons les principaux.

Respect de la technologie de semis

Compte tenu du faible pourcentage de germination, il est particulièrement important de suivre la technologie de semis. Sur les sols légers, les graines ne sont pas plantées à plus de 2 cm. Sur les sols lourds, à une profondeur de 1 à 1,5 cm, le taux de semis est de 0,5 g pour 1 m².

Créer un effet de serre

Ceci est un autre simple et technique efficace pour améliorer les taux de germination. Le lit semé est recouvert d'un film sombre et y est conservé jusqu'à l'apparition des germes.

L'utilisation d'un film augmente la température à la surface du sol, lui permet de retenir l'humidité et protège les cultures du lessivage.

Utilisation de stimulants de croissance

Le marché moderne offre de nombreux produits chimiques et médicaments biologiques stimuler la germination des graines. Ils sont basés sur des substances d'origine naturelle (isolées de champignons, bactéries, algues, tourbe, charbon, sapropèle) et leurs analogues artificiels.

Conseil. Suivez toujours les instructions lorsque vous utilisez des stimulants. Un surdosage aura l’effet inverse.

Les stimulants de croissance montrent un effet maximal lorsqu'ils sont appliqués deux fois : la première fois pendant le traitement avant le semis, la deuxième fois au stade de l'apparition de deux vraies feuilles.

Enterrer un sac de graines

Enfouir les sacs de graines dans la neige ou dans la terre est une méthode de préparation avant le semis qui a fait ses preuves depuis des décennies. En avril - début mai, les graines sont dispersées dans des sacs en lin petite taille et attachez-le bien.

Conseil. Pour différentes variétés et les cultures utilisent du tissu couleur différente, après avoir noté au préalable à quel type de tissu est destiné.

Les sacs ainsi préparés sont enfouis dans la neige (si elle n'a pas encore fondu) ou dans un sol humide jusqu'à une profondeur de 10-15 cm. L'endroit où se trouve le sac enterré est marqué afin de ne pas le perdre à l'avenir.

Les sacs sont conservés dans la neige (sol) pendant 10 à 15 jours. Pendant ce temps, dans un environnement humide, les graines vont gonfler et durcir. Lorsque vient le temps de semer, les sacs sont retirés. Les graines sont séchées et semées de la manière habituelle.

Temps de germination des graines préparées

Combien de jours faut-il attendre la germination ? Lors du semis avec des graines préparées, les pousses apparaissent au-dessus du sol en quelques jours. La germination prend en moyenne 3 à 7 jours selon la densité et la fertilité du sol et la qualité du matériel.

Les graines préparées germent plus rapidement et vous ravissent avec une récolte précoce.

Conclusion

Si vous décidez de cultiver des légumes verts frisés sains sur votre site, il est alors préférable de les planter avec des graines traitées. Cela augmente le pourcentage de germination et accélère la germination. Les plantes résistent mieux aux maladies, aux ravageurs et aux changements de température.

Les légumes-racines et le persil en contiennent beaucoup substances utiles. Il n'est pas nécessaire de l'acheter dans un magasin ou sur un marché. Vous pouvez faire pousser une plante de vos propres mains en pleine terre, dans une serre ou même sur un rebord de fenêtre.

Les conseils de notre article vous aideront à choisir la bonne variété à cultiver à la maison. Nous avons également préparé Instructions détaillées Et conseils utiles, qui vous aidera à planter du persil pour qu'il germe rapidement et que vous puissiez profiter d'une récolte d'herbes fraîches et aromatiques.

Comment planter du persil sur un rebord de fenêtre à la maison

Planter et entretenir le persil racine est très simple, donc même les jardiniers débutants peuvent le cultiver. Mais ce serait une erreur de supposer qu’elle n’a aucun besoin de soins.

La culture appartient aux plantes bisannuelles. Après le semis, dès la première année, vous recevrez des légumes verts parfumés et la deuxième année, des légumes-racines sains (Figure 1).

Particularités

Pour la plante, il est préférable de choisir des zones spacieuses, bien éclairées et sans courants d'air. Il est déconseillé de le semer dans des plates-bandes où étaient auparavant cultivées des carottes, de l'aneth ou de la coriandre. Ces cultures partagent des maladies et des ravageurs qui peuvent réduire la qualité et la quantité de la récolte.

Image 1. Apparence racine de persil

Si vous envisagez de le cultiver pour les légumes verts, il est préférable d'acheter des variétés ordinaires ou frisées. Ils forment des cimes luxuriantes, qui sont utilisées pour la nourriture. Les légumes-racines peuvent également être coupés, même s’ils ont un goût un peu plus rugueux. Mais il n'est pas recommandé de couper presque tous les sommets, car dans ce cas, les racines seront trop petites.

Les conditions du sol de la culture sont minimes. Il pousse bien sur n'importe quel sol, mais il est quand même conseillé de déterrer et d'ameublir le sol à l'automne.

Dates d'atterrissage

La plantation et l'entretien en pleine terre peuvent se faire presque à tout moment de l'année, sauf l'hiver. Cette culture tolère bien les basses températures et même les gelées d'automne.

Note: La résistance au gel de la culture permet de la cultiver à l'aide d'une méthode de bande transporteuse. A cet effet, le premier semis est effectué au début du printemps, puis répétez après 2-3 semaines jusqu'à la fin de l'automne. Cela vous permettra de recevoir constamment une récolte de légumes verts frais.

Le lit est préparé à l'automne : ils le déterrent et l'ajoutent engrais organiques. Au printemps, desserrez à nouveau et complétez suppléments minéraux. Il est possible de réaliser semis d'hiver lorsque le sol est déjà légèrement gelé. La zone est recouverte de paillis et de film, et au début du printemps, lorsque la neige vient de fondre, vous pouvez commencer à couper les verts.

Règles de soins

Cultiver des légumes verts en pleine terre nécessite également quelques soins pour la culture. Si vous avez semé des racines, il faut les arroser périodiquement ( meilleure soirée). Cela permettra aux légumes-racines de gagner plus de masse.

Périodiquement, le lit est éclairci et les mauvaises herbes sont éliminées par désherbage ou ameublissement. Pour les plantes à feuilles, l’éclaircissage peut ne pas être nécessaire si vous récoltez constamment des légumes verts frais dans le jardin.

Les variétés de racines sont nourries deux fois par saison. Pour ce faire, choisissez des engrais phosphores-potassiques, qui sont appliqués sous forme liquide à la racine.

Conditions

Lors de la culture à la maison, plusieurs conditions doivent être remplies. Tout d’abord, ameublissez soigneusement le sol. Bien que le persil pousse bien dans n’importe quel sol, celui-ci doit être suffisamment humide et mou. De plus, ils effectuent traitement avant le semis graines Vous pouvez les semer à sec, mais les semis apparaîtront une semaine plus tôt si les graines sont préalablement trempées dans l'eau pendant deux jours.

Après trempage, les graines sont légèrement séchées et semées dans des rainures peu profondes (jusqu'à 1 cm) à une distance de 15 cm les unes des autres.

Persil sur le rebord de la fenêtre - poussant à partir de graines

Cultiver des espèces de racines sur un rebord de fenêtre à partir de graines est plus difficile que dans une serre ou en pleine terre. Tout d'abord, vous devez choisir le bon endroit et le bon contenant pour la plantation (Figure 2).

Note: Il est préférable de planter des légumes verts à l'intérieur et non sur un balcon ou une loggia. De grandes boîtes ou des boîtes larges et profondes sont utilisées comme conteneurs. pots de fleurs.

Figure 2. Exemples de conteneurs pour faire pousser des herbes sur un rebord de fenêtre

Après la plantation, les légumes sont arrosés régulièrement (environ une fois par semaine) et la pièce est aérée en évitant les courants d'air.

L'auteur de la vidéo vous expliquera comment semer correctement une culture à cultiver sur un rebord de fenêtre.

Variétés de persil à cultiver sur un rebord de fenêtre

Vous pouvez cultiver presque toutes les variétés à la maison. Mais il vaut mieux choisir ceux à maturation précoce afin d'obtenir une récolte plus rapide. Lors du semis de telles espèces, les légumes verts peuvent être obtenus environ une semaine plus tôt que lors de la plantation à mi-saison et espèce tardive. Des exemples de variétés sont présentés à la figure 3.

Sucre de racine de persil

La culture du sucre racine pousse mieux sur sols fertiles. Sur sol argileux les légumes-racines seront trop ramifiés et seront peu pratiques à conserver. La zone doit être bien éclairée, mais il est conseillé de protéger le lit des courants d'air.

Prendre soin des cultures comprend un arrosage régulier, la fertilisation, le desserrage et l'élimination des mauvaises herbes. L'arrosage est effectué chaque semaine, mais est arrêté par temps de pluie. Pour l'alimentation, des engrais liquides phosphore-potassium sont utilisés, qui sont appliqués lorsque les pousses apparaissent et pendant la période de floraison.

Un ameublissement est effectué selon les besoins et les mauvaises herbes sont régulièrement éliminées afin que les légumes aient suffisamment d'espace pour se développer. Il est préférable de ne pas cueillir de légumes verts provenant de variétés de racines afin de ne pas réduire la taille des plantes-racines.

Persil Bogatyr : culture

La variété est destinée à la culture de non-verts. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'éclaircir les plantations, mais seulement de cueillir périodiquement des légumes verts frais.

En général, la variété est cultivée selon les exigences générales de la culture. La zone est creusée à l'automne, et au printemps, elle est à nouveau ameublie et des engrais sont appliqués. Les graines sont semées dans des rainures d'une profondeur maximale de 1 cm et saupoudrées d'une petite quantité de terre.

Après la levée des plants, l'arrosage commence et le sol est soigneusement ameubli. Il est également nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes jusqu'à ce que les plantes deviennent plus fortes. Le persil Bogatyr est bon car il en a assez grandes feuilles, et l'arôme des légumes verts vous permet de l'utiliser aussi bien frais que congelé ou séché.

Persil commun : plantation et entretien

Les légumes-feuilles communs pousseront bien dans n’importe quel jardin. Il est peu exigeant pour les conditions du sol, tolère des gelées jusqu'à -10 degrés et convient même aux semis d'hiver.

Cependant, pour obtenir davantage une récolte généreuse, il vaut mieux choisir zones fertiles. Il est recommandé de fertiliser en plus le sol avec de la matière organique et des engrais minéraux et d'ameublir profondément le sol.

Les rangées de semis sont placées à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres et la profondeur du trou ne doit pas dépasser un centimètre et demi. Avant la plantation, il est conseillé de faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant environ deux jours pour accélérer leur germination.

Persil frisé - poussant à partir de graines

Le persil frisé ne diffère du persil ordinaire que par la forme de ses feuilles. La culture de ces légumes verts en pleine terre s'effectue selon règles générales, décrit ci-dessus. De plus, il est excellent pour le semis en convoyeur : il pousse rapidement, et après avoir coupé la verdure, il produit de nouvelles pousses en peu de temps.

Figure 3. Variétés de persil : 1 - sucre racine, 2 - Bogatyr, 3 - feuille ordinaire, 4 - frisé

La culture peut également être cultivée à la maison en la semant dans des pots de fleurs ordinaires. Vous pouvez le semer pour qu'il pousse plus vite. Pour ce faire, faites tremper les graines dans de l'eau tiède, séchez-les légèrement et répartissez-les à la surface du sol. Vous pouvez saupoudrer dessus fine couche terreau et recouvrir d'un film. Après l'apparition des premières pousses, la couverture est retirée et les plantes sont arrosées. Dans quelques semaines seulement, vous pourrez déguster des herbes fraîches cultivées de vos propres mains.

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre en hiver

Cultiver du persil sur un rebord de fenêtre en hiver n'est pas difficile, mais certaines nuances doivent être prises en compte :

1. Graines tremper dans de l'eau tiède quelques jours avant de semer. Le liquide est changé deux fois par jour. Immédiatement avant le semis, effectuez traitement supplémentaire une solution faible de permanganate de potassium. Cela protégera les graines des maladies et assurera leur germination.
2. Conteneur de culture doit avoir des trous de drainage au fond. De la terre est placée dans la boîte. Il est préférable d'utiliser de la terre spéciale achetée en magasin.
3. sol verser de l'eau tiède et compacter légèrement.
4. Dans le sol faire des rainures peu profondes, pas plus d'un demi-centimètre. Les graines y sont placées et saupoudrées de terre meuble.

Pendant le processus de germination, les courants d'air ne doivent pas être autorisés, bien que l'air frais ait un effet bénéfique sur l'apparence des germes.

L'auteur de la vidéo explique comment semer correctement pour faire pousser de la verdure en hiver.

Prendre soin du persil sur le rebord de la fenêtre

Les règles d'entretien des plantes sur un rebord de fenêtre sont légèrement différentes de celles suivies lors de la culture de plantes en pleine terre.

Tout d’abord, il est nécessaire de contrôler l’humidité du sol. L'arrosage est effectué régulièrement, mais ni le dessèchement ni l'humidité excessive du sol ne doivent être autorisés.

Note: Si les pots ou les boîtes sont situés à proximité de la batterie, l'arrosage est effectué plus souvent et les pousses cultivées sont périodiquement pulvérisées afin que l'air ne soit pas trop sec.

Il est également nécessaire de maintenir une température stable. L'indicateur optimal est de 15 à 20 degrés. Lorsqu'elle diminue, elle poussera plus lentement et si les plantes sont chaudes, elles commenceront à se dessécher.

Après la levée, un éclaircissage est effectué en éliminant les pousses les plus faibles. En hiver, il est nécessaire d’augmenter la durée du jour en installant une lampe fluorescente au dessus des pots.

Persil : plantation et entretien en pleine terre

Avant de semer, déterrez et fertilisez le lit. À ce stade, le sol devrait s'être réchauffé, la plantation est donc effectuée le plus souvent au début ou à la mi-avril.

La plantation et l'entretien des variétés de racines et de feuilles en pleine terre comprennent(Figure 4) :

• Des rainures peu profondes sont pratiquées dans le lit préparé, en les plaçant à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres ;
• Après le semis, les graines sont saupoudrées d'une fine couche de terre et arrosées ;
• Avant la levée, la zone est recouverte d'un film. Cela accélérera non seulement la germination des graines, mais empêchera également l'évaporation de l'humidité ;
• Lors de la culture de variétés de racines, les plantes sont nourries plusieurs fois par saison. Espèces de feuilles aucun engrais supplémentaire n'est requis ;
• L'arrosage n'est nécessaire que lorsqu'il n'y a pas de pluie. Le sol ne doit pas être trop humide, car dans cette situation, les racines commenceraient à pourrir.

Figure 4. Semis et entretien des greens en pleine terre

De plus, pendant le processus de croissance, les plants sont périodiquement éclaircis. Cette exigence est particulièrement pertinente pour les variétés à racines, puisque les feuilles sont périodiquement coupées pour une consommation fraîche.

Comment planter du persil pour qu'il germe rapidement

Le seul inconvénient du persil est sa longue période de germination. En moyenne, 15 à 20 jours s'écoulent entre le moment où les graines sont plantées et l'apparition des premières pousses. Mais il existe plusieurs secrets qui contribueront à raccourcir cette période.

Particularités

La longue germination des graines s'explique par le fait qu'elles contiennent beaucoup d'huiles essentielles. Ce sont eux qui ralentissent le processus de germination.

Si vous retirez les huiles essentielles des graines, les premières pousses apparaîtront environ une semaine plus tôt. Il est important de les semer en vrac, sol humide. Il est également recommandé de recouvrir le lit d'un film pour retenir l'humidité et maintenir une température stable.

Règles

Il existe plusieurs façons d'accélérer la période de germination des graines. Aide à éliminer les graines eau chaude(pas d'eau bouillante). Les graines en sont arrosées puis trempées pendant la nuit. Le matin, vous pouvez commencer à semer.

L'alcool dissout bien les huiles essentielles. Pour ce faire, les graines sont enveloppées dans de la gaze et plongées dans une soucoupe avec de la vodka pendant littéralement 15 minutes. Après cela, les graines sont lavées à l’eau courante propre et séchées. Ce traitement peut réduire de moitié environ le temps nécessaire à la levée des semis.

En cultivant du persil dans une serre, vous obtiendrez des légumes verts frais même en hiver. De plus, dans une serre, il y a beaucoup plus d'espace que sur le rebord de la fenêtre.

En raison de sa résistance au froid, les semis commencent en janvier. Mais cela ne s'applique qu'aux pièces chauffées. Dans une serre sans chauffage, la dernière récolte est récoltée en décembre et la nouvelle est semée au plus tôt en mars.

La culture des légumes verts dans une serre s'effectue selon les règles suivantes(Figure 5) :

• Équiper lumière artificielle pour prolonger les heures de clarté. Cela accélère la croissance des plants et active la formation de masse verte ;
• L'arrosage est effectué au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche. En règle générale, le sol est humidifié après la prochaine coupe de verdure ;
• L'humidité doit être d'au moins 75 % et la température de 12 à 15 degrés. Si cet indicateur est plus élevé, les feuilles commenceront à se faner ;
• La ventilation est effectuée périodiquement, mais les courants d'air et les changements brusques de température ne doivent pas être autorisés.

Figure 5. Méthodes de culture en serre

Presque tous les sols peuvent être utilisés. Mais, si possible, il faut privilégier les sols légers moyennement fertiles.

Cultiver du persil dans le jardin

Comparé à la culture dans une serre ou un jardin, forcer les légumes verts dans un jardin est beaucoup plus simple. Pour ce faire, il suffit de déterrer et de fertiliser le lit avec de la matière organique à l'automne, et de l'ameublir au printemps en ajoutant des engrais minéraux.

Les graines pré-trempées sont semées dans des sillons peu profonds, saupoudrées d'une petite couche de terre, légèrement arrosées et recouvertes d'un film. Dès l'apparition des premières pousses, le film est retiré. Au fur et à mesure que la verdure grandit, les plantes sont périodiquement éclaircies. Vous pouvez également fertiliser, et si le sol s'assèche, l'arroser le soir avec de l'eau à température ambiante.

Cueillette de persil

Le persil feuille est coupé au fur et à mesure de sa croissance. Avec l'arrivée du froid automnal, vous pouvez couper toutes les feuilles, les hacher et les conserver congelées ou séchées (Figure 6).

Figure 6. Collecte de graines, racines et persil

Les plantes-racines sont récoltées plusieurs jours avant le début des gelées d'automne stables. Certaines racines peuvent être laissées dans le sol pour fournir une verdure fraîche au début du printemps. Les légumes-racines sont nettoyés du dessus et stockés dans un endroit frais et sombre avec une bonne ventilation.

Graines de persil : avantages et inconvénients

Les feuilles, les graines et les racines contiennent de nombreuses vitamines et nutriments. La consommation régulière de cette plante renforce le système immunitaire, stimule le métabolisme et réduit la tension artérielle. Les huiles essentielles contenues dans les graines sont utilisées pour traiter les maladies articulaires et éliminer les processus inflammatoires. De plus, les légumes verts frais éliminent parfaitement les déchets et les toxines du corps.

Cependant, manger des légumes verts peut également nuire au corps. Par exemple, lorsque vous achetez des légumes verts dans un magasin, vous ne connaissez pas leur origine. Par conséquent, pour éliminer d'éventuelles impuretés nocives, les légumes verts doivent être trempés dans l'eau pendant plusieurs heures. Une surdose d’huiles essentielles de graines de persil peut provoquer des nausées et des étourdissements.