dans 15 jours

Grâce aux notes et notes de Valera et à sa permission, je rédigerai son prochain rapport, grand, coloré et très détaillé. Aujourd'hui, ce sera un rapport sur le forçage des oignons en utilisant la culture hydroponique.

Pour toute la procédure, nous aurons besoin de :

1) Les oignons du commerce sont meilleurs que la récolte d'automne (diamètre du bulbe 3-4 cm).

2) Compresseur pour purge équipé de pulvérisateur.

3) Réservoirs en polystyrène ou tout autre contenant étanche à la lumière.

4) Lampe fluorescente pour un éclairage supplémentaire lors de la dernière étape de distillation.

Et alors, allons-y. Nous prenons l'oignon acheté et commençons la procédure de préparation pour le forçage. Pour ce faire, prenez un oignon acheté, retirez-en la peau et plongez-le dans un réservoir d'eau. De l'eau tiède a d'abord été versée dans le réservoir ; une température de 25 à 28 degrés est tout à fait appropriée ; un pulvérisateur a été placé au fond. Placez les oignons préparés dans le réservoir et allumez le compresseur.

Voilà à quoi ressemble la cuve pour purger et réveiller les bulbes avant de charger les oignons.

Pour souffler les ampoules, il vaut mieux prendre un récipient plus grand. Une plus grande capacité signifie que plus d’oignons seront soufflés à la fois. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas surcharger les réservoirs avec des oignons, car en raison du grand volume d'oignons, il y aura très peu d'eau et l'air n'atteindra pas tous les bulbes. Vous pourriez vous retrouver avec une soupe à l'oignon brun, pas ce que nous voulons.

Je voulais aussi vous dire un peu plus en détail quel type de récipients j'utilise pour la distillation. Ainsi, un réservoir de culture standard mesure 80 cm de longueur (0,8 m), 0,4 m de largeur et 20 cm de hauteur.

Je suis très heureux que le couvercle de cette boîte s'adapte assez étroitement au fond, grâce à quoi les racines se trouvent dans l'obscurité presque totale et dans des conditions de croissance très confortables. Je voudrais attirer votre attention sur le fait que ce nombre de trous dans le couvercle n'est pas accidentel. N'oubliez pas que nous insérerons un arc dans les trous, cela créera une sorte de charge, et avec un grand nombre de trous, la rigidité sera perdue, ce qui peut avoir un très mauvais effet à l'avenir, car le poids augmentera au fil du temps. Pour créer les trous, j'ai utilisé un couteau bien aiguisé avec une lame fine.

Pour m'assurer que les trous sont à la même distance, j'utilise généralement un marqueur et une règle. Tout est très simple, on trace des lignes et on met des points à leur intersection, vous obtenez un cahier à carreaux. Vous pouvez choisir vous-même la distance entre les trous en calculant d'abord la largeur entre les lignes. Les trous sont découpés, comme mentionné ci-dessus, avec un couteau fin et tranchant. Je ne vous dirai pas les dimensions exactes des trous, je peux seulement dire ce qui suit : tous les trous ont été découpés en forme de cône, donc presque toutes les ampoules à peu près de la même taille + - quelques centimètres rentrent dans Le trou.

Un point très important est le pulvérisateur dans le réservoir. Pour une bonne croissance, les racines d’oignon ont en principe, comme toutes les plantes, besoin d’air. Par conséquent, au fond d'un tel réservoir, je place deux pulvérisateurs longs, presque sur toute la longueur, auxquels je connecte un compresseur.

Si vous prévoyez beaucoup de réservoirs, vous pouvez économiser sur les compresseurs en en achetant un, mais puissant, et en organisant un système d'acheminement des tuyaux. En option pour un compresseur puissant, un compresseur à piston de chez HAILEA, capable de pomper de nombreux réservoirs ou vos systèmes, grâce à ses hautes performances.

Module prêt à atterrir

Je voudrais décrire le but et les objectifs que j'aimerais atteindre dans ce projet de forçage des oignons verts.

L’objectif est d’obtenir un bon résultat en forçant la verdure sur une petite surface en un minimum de temps. Par mesure de sécurité, je sous-estimerai légèrement le résultat prévu et supposerai que le rendement en légumes verts purs sera de 75 à 80 % du poids des bulbes, nous essaierons d'atteindre ce résultat en 21 jours ; En fait, en règle générale, le résultat est généralement plus élevé ; le temps nous dira combien j'ai manqué. Et nous nous efforcerons d’obtenir 80 à 85 % de légumes verts purs en 15 jours. Dans le meilleur des cas, ce sera 88 à 90 %, le temps nous le dira.

Pour que l'oignon se réveille, il est généralement préférable de le faire bouillonner pendant 6 à 12 heures. Si le temps presse et que vous ne voulez pas attendre, moins est possible, mais ce n’est pas conseillé. Moins il y a de bouillonnement, plus l'oignon restera longtemps dans la cuve, c'est-à-dire plus il faudra de temps avant qu'il commence à croître.

Le premier jour

Voici à quoi ressemble l'ampoule après 4 heures de bouillonnement.

Quelques heures supplémentaires se sont écoulées et les résultats de notre attente sont déjà visibles.

En théorie, nous sommes proches du résultat souhaité, mais par manque de temps et envie d'attendre, je place déjà les oignons dans des cuves pour les forcer. Je voudrais attirer votre attention sur le fait que puisque nous avons promis de retirer les oignons dans un délai si court, nous devons l'aider. Pour ce faire, après la boration, nous avons coupé le col de chaque bulbe et le résultat était un bulbe légèrement sans tête. Grâce à cette exécution, la plume commence à pousser beaucoup plus vite ;

Je veux vous parler un peu de mes réservoirs pour forcer les oignons. Comme vous l'avez déjà remarqué, ils sont entièrement constitués de mousse. Il s’agit d’un aquarium qui a été préalablement lavé, nettoyé et séché. Après de nombreuses expérimentations, je suis arrivé à la conclusion que le nombre optimal de trous dans un tel réservoir est de 60. Il y a 50 cellules de plantation dans ce réservoir. Si vous le souhaitez, placer les oignons dans les alvéoles prend environ 50 secondes.

Deuxième jour

Pendant que chacun est occupé à son travail, l’oignon ne dort pas, il grandit et développe lentement des racines. Faites attention au chauffage dans le réservoir ; grâce à lui, la température optimale pour les racines est toujours maintenue dans le réservoir.

Au bout de 18 heures, vous remarquerez déjà que l’oignon s’est adapté et commence lentement à pousser. Les sections du col de certains bulbes étaient resserrées et gonflées. Si vous faites attention aux racines, elles ont déjà doublé de volume et ce en 18 heures ! Un oignon bien éveillé peut très bien développer 2 à 3 cm de racine par jour au début.

Jour trois.

Pour le moment, l'oignon pousse très activement ses racines, je montrerai donc des photos aussi longtemps que possible. Environ 18 heures se sont écoulées, veuillez noter que les points de croissance ont déjà gonflé et sont prêts à démarrer, et certains ont déjà germé.

Faites attention aux racines, elles sont devenues encore plus grosses. L'image montre que les bulbes situés sur les côtés ont des racines beaucoup plus petites que les autres - cela est dû au fait que les tubes de pulvérisation sont situés un peu plus loin du bord, de sorte qu'il n'y a pas d'éclatement de bulles aussi violent dans leur zone. Si vous constatez la même honte chez vous, je vous recommande simplement d'échanger ces ampoules par celles centrales.

Je voudrais donc parler de ce qui doit être fait pour obtenir les oignons dans les plus brefs délais et avec le plus grand retour possible. La meilleure façon de stimuler la croissance est de souffler puissamment avec des bulles et de tailler le bas du bulbe. La température optimale, à mon avis, est d'environ 30 à 32 degrés. Plus il y a de bulles lors du bouillonnement, mieux c'est, vous pouvez donc mettre en toute sécurité 2-3 pierres au lieu d'une. Il est préférable de couper le cou de l'oignon immédiatement avant de le planter dans la zone de forçage. Ainsi, nous stimulons le réveil du point de croissance. Si le point de croissance est déjà un peu enflé, vous pouvez le couper un peu plus haut. Au cours de ces procédures, il est très important de ne pas endommager le point de croissance lui-même, mais si cela se produit, ce n'est pas grave. Il guérira rapidement et commencera à grandir.

Point suivant. On le sait, les écailles des oignons n’y sont pas pour rien, elles constituent une coque protectrice contre les insectes, les maladies et le froid. Ainsi, pour sortir rapidement de l'hibernation, il est préférable de les supprimer, car sans eux, la croissance commencera beaucoup plus rapidement. Il vaut mieux les retirer avant de souffler, et même après, s'ils tombent, il vaut mieux les décoller.

Encore une nuance, en principe non obligatoire, mais ayant un effet positif sur la croissance. Sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir qu'il y a un chauffe-eau d'aquarium dans le réservoir d'eau, et c'est pour une raison. Après avoir transplanté les bulbes de l'environnement chaud du barboteur au forçage, il est préférable de chauffer l'eau du réservoir à 26-28 degrés. Une eau aussi chaude a un effet très positif sur le développement ultérieur des racines, qui continuent d'éclore et d'atteindre l'eau. L'aérateur ou le compresseur doit fonctionner tout le temps après la plantation des bulbes ; il ne peut pas être éteint même la nuit. N'oubliez pas que plus il y a de pulvérisations dans le réservoir, plus il y aura de bulles, améliorant ainsi la croissance de la plume.

12 à 16 heures après le repiquage des oignons, éteignez le chauffage. Les racines d'oignon poussent très bien et activement à des températures allant jusqu'à 20 degrés. Si vous envisagez d'utiliser une structure d'étagères, dans les premières étapes du forçage, il est préférable de placer les réservoirs sur le sol, où il fait plus frais, ce qui est exactement ce qui est nécessaire à la croissance active des racines.

Après un certain temps, après environ 3-4 jours, bien que plus à l'œil nu, nous constatons que le système racinaire s'est très bien développé, nous élevons la température de l'eau à 25-26 degrés. De cette façon, nous stimulons la croissance des plumes. Tout ce qui précède est purement consultatif ; vous pouvez expérimenter et trouver votre intervalle optimal. À mesure que la température augmente, le système racinaire continuera à se développer, mais pas aussi intensément qu'auparavant ; toute l'énergie du bulbe sera consacrée à la croissance de la plume. Tout ce qui est fait ci-dessus réduit la période de forçage ; si vous n’avez nulle part où vous précipiter, vous n’êtes pas obligé de faire cette magie. Je vous rappelle qu'une plume techniquement mature est une plume de 30 cm. Dès que la plume atteint cette taille, nous arrêtons de chauffer l’eau, à moins bien sûr que vous ne la réchauffiez.
Autre nuance très importante. À une température élevée de 26 à 28 degrés, la plume pousse rapidement, mais elle s'avère très fine et morte, ne manquez pas ce moment, sinon la plume se pliera. Dès que vous remarquez que la plume a atteint la longueur que vous souhaiteriez voir dans le résultat final, transférez immédiatement l'oignon à une température de solution basse et commencez à ajouter de la lumière supplémentaire. De cette façon, le stylo s'étire beaucoup mieux vers le haut et économise de l'électricité. À des températures et à une lumière plus basses, la plume commence à se renforcer, à devenir verte et plus charnue. La croissance des plumes ne s'arrête pas, même si elle devient sensiblement plus lente.

Un peu plus sur la lumière. À partir du moment où les oignons sont plantés dans les trous de la mousse jusqu'à ce que les plumes poussent jusqu'à 10-15 centimètres, la lumière n'est absolument pas nécessaire. Pour cela j'ai utilisé un film noir opaque noir. Même lorsqu'il atteint 15 centimètres, il n'est pas du tout nécessaire de l'éclairer, même si un coup n'est plus aussi nocif. Lorsqu'elle est exposée à la lumière, la plume ralentit un peu sa croissance, mais pas de manière significative. Si le stylo est déjà d’une taille décente, il est temps d’ajouter plus de lumière. L’éclairage peut être réalisé avec de la lumière naturelle et artificielle. Vous pouvez utiliser des lampes Dnat, avec elles les oignons deviennent verts en très peu de temps (je vais m'écarter légèrement des mots de Valéry et ajouter de moi-même - il serait probablement préférable d'utiliser des lampes avec une quantité accrue de spectre bleu, comme comme Driz, pour un éclairage supplémentaire). Vous pouvez également utiliser des lampes fluorescentes, les plus simples et les plus courantes. Lors de l'utilisation de ces lampes, il faudra un peu plus de temps pour donner au stylo une riche couleur verte. En utilisant de telles lampes pour un éclairage supplémentaire, il faut environ 4 à 6 jours, 16 heures chacun, pour donner à la plume une couleur verte et charnue. L'utilisation de Dnat ne prendra que 2-3 jours, et il n'est pas du tout nécessaire que la lampe soit très puissante. N'oubliez pas qu'une grande quantité de lumière vive et de longues heures de clarté ont un effet négatif, donc si vous éclairez avec Dnatami, les heures de clarté ne devraient pas être longues. C’est rare, mais il arrive que je complète la lumière avec 600 Watt Grolux DNA, et l’oignon dure deux à trois jours, 12 heures chacun.

Il est préférable de faire briller l'arc par le haut, car un éclairage supplémentaire sur le côté augmente le risque de rupture de la plume. Lorsqu'elle est éclairée par le haut, la plume continue de croître un peu plus.

Un autre point très important est qu'aucun engrais ou autre stimulant n'est utilisé lors du forçage ; toute la croissance est réalisée en utilisant les ressources du bulbe. Ainsi, après de nombreuses expérimentations, la meilleure solution pour la distillation a été trouvée : l’eau. En même temps, l'eau n'a pas besoin d'être changée souvent, j'arrive à enlever 3 récoltes de plumes sans changer, mais après chaque récolte je ne change qu'un peu l'eau, en vidant un peu de l'ancienne et en ajoutant de l'eau fraîche. J'ai expérimenté un peu les additifs et suis arrivé à la conclusion qu'avec une petite quantité de lombricompost dans l'eau, la croissance s'accélère un peu, j'ajoute donc 3-4 litres d'eau enrichie de ce stimulant dans un réservoir de 40 litres. Il s'avère 37 eau pure + 3 litres de lombricompost. J'ai également testé la croissance des plumes sur de l'eau où j'ai fait les 40 litres avec du lombricompost, l'effet a été négatif.

Vous pouvez utiliser une lumière vive, de longues journées, de la chaleur et une bonne alimentation, mais c'est mieux en quantités limitées et essayez de ne pas combiner les uns avec les autres. Sinon, l'oignon commence à réagir - il tire une flèche, tombe et de petits oignons poussent. La présentation est donc perdue.

Jour quatre.

Je pense qu'aucun mot n'est nécessaire ici, la différence est visible à l'œil nu. Photo du matin.

Pour ceux qui sont intéressés par les types de chevaux qui existent déjà, les photos ci-dessous leur sont spécialement destinées.

Cinquième jour.

Des hauts qui visent de plus en plus haut.

Et comme toujours, quelques photos du système racinaire.

Comme nous pouvons le constater, les racines sont déjà devenues assez grandes et puissantes, nous pouvons donc commencer à faire pousser les plumes. Nous augmentons la température de l'eau dans le réservoir à 26-28 degrés et attendons le résultat, qui ne tardera pas à venir.

Septième jour.

Afin de mieux suivre et observer, j'ai décidé de faire des signatures sur les ampoules. À l’heure actuelle, la croissance est déjà active.

Quelques informations sur l'humidité. Pour les oignons, une humidité ambiante de 60 % est suffisante. Parfois, les oignons peuvent être pulvérisés avec un vaporisateur pour augmenter l'humidité. N'oubliez pas qu'en raison d'une humidité insuffisante, le bulbe peut commencer à produire non pas des plumes, mais des écailles qui remplissent une fonction protectrice, ce qui entraînera un arrêt complet de la croissance des plumes.

Sur la question du pH. Je n'abaisse ni ne modifie le pH de l'eau pour les oignons, car les oignons poussent bien à une solution pH de 6,5 à 7,3. L'eau du robinet a généralement un pH d'environ 7,0. Cela ne pose donc aucun problème.

Jour huit.

Comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous, plusieurs ampoules des deuxième et troisième rangées (étiquetées 11, 12, 14, 15) ont déjà atteint le plafond de mon rack. Si nous nous en souvenons, deux d'entre eux ont été attrapés avec une plume en germination, et deux autres se sont révélés assez rapides par eux-mêmes. Je mets donc généralement les ampoules de côté et, un jour plus tard, à en juger par les circonstances, je les rends.

Jour neuf.

Comme vous vous en souvenez, la veille nous avions retiré les 4 plus gros oignons, maintenant nous les remettons à leur place. Malgré le fait que l'oignon n'a pas encore atteint sa maturité technique, vous pourrez demain commencer à y ajouter un éclairage supplémentaire.

Dixième jour.

Voici à quoi ressemble l'arc, prêt pour un éclairage supplémentaire.

Le rapport approche de sa phase finale. C'est l'arc d'aujourd'hui.

En théorie, il est presque prêt à être récolté, mais si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez facilement le laisser encore quelques jours. Ensuite, la couleur sera plus riche et la plume sortira plus épaisse. Vous pouvez également juger de l'état de préparation des oignons en regardant les bulbes. Si le bulbe est encore dur, vous pouvez le tenir, car la plume continuera de pousser.

Quatorzième jour.

La récolte a été récoltée.

C'est ainsi que cela s'est avéré, un oignon sur l'eau.

Et maintenant quelques chiffres.

15 bulbes de 38 grammes chacun ont été plantés (poids moyen environ). Totale : 15x38=570

458 grammes de verdure ont été collectés. Pourcentage total de plumes de navet 458 = 80,35%

En conclusion.

Je voulais partager mon record personnel avec vous. J'ai réussi à retirer un oignon techniquement mûr en 7 jours et sa longueur de plume était de 72 centimètres. L'oignon s'est avéré lisse, allongé comme une ficelle, épais et vert foncé. Tous les collaborateurs sont venus et ont été très surpris de cette réussite.

Mais nous avons réussi à obtenir ce résultat grâce à quelques astuces. Les bulbes ont fait l'objet d'une sélection particulière, puis ont été préparés pour le démarrage, reposant plusieurs jours dans une pièce chaude et humide. Ensuite, tout se passe comme d'habitude, en coupant le fond, en bouillonnant jusqu'à l'apparition de petites racines (2-3 mm). Lors de la plantation, le cou a été coupé et un jour plus tard, le bulbe a été piqué.

"Piquer"- perçage circulaire peu profond de la partie supérieure du bulbe avec une aiguille au niveau du point de croissance, ce qui facilite l'accès d'air supplémentaire à ce point précis et stimule grandement le démarrage. Le perçage, à mon avis, est meilleur que la coupe du cou dans la mesure où les écailles juteuses « taillées » ne participent pratiquement pas à « l'alimentation » de la plume à l'avenir.

Un jour plus tard, le cou a été coupé avec une croix.

"Dissection par la Croix"- dissection superficielle du cou en travers, jusqu'au point de croissance, ce qui donne un supplément d'air au bulbe et stimule le point de croissance, de plus, le démarrage initial de la plume est facilité (si la vitesse est importante). La méthode est assez populaire, mais avec quelques inconvénients, donc je ne l’aime pas vraiment. La dissection peut être effectuée aussi bien le long du cou « non coupé » que le long de celui paré.

"Coupure profonde"– dissection du bulbe sur un tiers de la profondeur du bulbe - coupe le point de croissance. Le démarrage est un peu plus lent (jusqu'à ce que la « pointe » guérisse), mais cette méthode donne un « buisson » un peu plus moelleux et plus dense.

Mais toutes ces actions sont mauvaises car il existe une forte probabilité d’introduction de maladies. Par exemple - "pourriture cervicale".

Une purge d’eau améliorée a été fournie. Dès que les racines ont atteint l'eau, elles ont commencé à la refroidir, tandis que de l'eau tiède était versée au fond du bulbe, la température était d'environ 26 degrés. Après un certain temps, un jour ou deux, ils ont recommencé à chauffer l'eau de tout le réservoir. Rénovation partielle de l'eau effectuée quotidiennement. Au stade final, j'ai utilisé du Dnat 600 watts pour un éclairage supplémentaire. C'est ainsi que nous avons obtenu ce monstre.

Les technologies modernes permettent de cultiver des oignons non seulement dans le jardin ou dans la serre. L’une des méthodes progressives est le forçage des plumes dans les systèmes hydroponiques. Lisez ci-dessous dans l'article ce qu'est la culture hydroponique et quelles subtilités doivent être prises en compte lors de l'utilisation de cette méthode de culture des plantes.

Qu’est-ce que la culture hydroponique et pourquoi est-elle nécessaire ?

La culture hydroponique est une méthode de culture sans sol. Une solution nutritive est utilisée comme substrat. De cette façon, vous pouvez cultiver de nombreux types de plantes toute l’année, notamment des oignons verts.

Saviez-vous? Selon les historiens, l'une des sept merveilles du monde, les jardins suspendus de Babylone sont le premier exemple de culture hydroponique.

À l'échelle industrielle, des installations hydroponiques sont utilisées pour la vente - des dispositifs pour la production en masse de légumes verts, de légumes, de fruits et de baies.

Avantages et inconvénients de la culture hydroponique

• La culture hydroponique présente de nombreux avantages :
• consommation d'eau économique par rapport au forçage dans le sol ;
• la nutrition de la plante est sous le contrôle de l'agriculteur ;
• pas besoin de pesticides et d'herbicides ;
• avec une propagation ultérieure, une viabilité élevée des plantes filles est observée;
• les produits potentiels absorbent complètement les nutriments ;
• le maraîcher a accès aux racines et peut surveiller en permanence l'état du rhizome ;
• la culture des cultures toute l'année est possible;
• les légumes, les fruits et les herbes peuvent être « obtenus » même dans des conditions extrêmes ;
• Une petite quantité d'espace est utilisée.

• Cependant, la méthode présente également plusieurs inconvénients :
• la récolte peut mourir au moindre écart par rapport au processus technologique ;
• il est nécessaire de surveiller attentivement le microclimat pour éviter la surchauffe ;
• de nombreuses cultures, comme les légumes-racines, ne peuvent pas être cultivées en hydroponie ;
• Les systèmes hydroponiques sont chers, la méthode est donc coûteuse financièrement.

Variétés d'oignons adaptées à la culture hydroponique

Les variétés de forçage conviennent à la culture de feuilles d’oignons en culture hydroponique. Parmi eux figurent les suivants :

• Spasski ;
• Syndicat;
• Bessonovski ;
• Arzamas.

Ce dont vous avez besoin pour cultiver des oignons en hydroponie

Avant de commencer le processus, il est nécessaire de sélectionner et de préparer le matériel de plantation. Pour la culture hydroponique, mieux vaut choisir des bulbes :

• de la récolte de l'année dernière ;
• diamètre - au moins 2 à 3 cm ;
• sans plaque ni pourriture.

Saviez-vous? Depuis 2019, les agriculteurs israéliens cultivent 80 % de leurs produits végétaux dans des systèmes hydroponiques.

Avant d'être placé dans une installation hydroponique, le matériel de plantation est bullé - soufflé avec des bulles d'air pour le saturer en oxygène. La procédure se déroule comme suit :

1. Faire tremper 1 kg d'oignons dans un seau d'eau à une température de +37...+39°C.
2. Placez un compresseur d'aquarium dans un seau rempli d'eau et allumez-le.
3. 2 coussins chauffants remplis d'eau chaude sont fixés sur les côtés extérieurs du seau.
4. Laissez le matériel de plantation bouillonner continuellement pendant 15 à 20 heures.

Pendant que le processus ci-dessus se déroule, vous devez prendre soin du conteneur pour les plantes. Vous pouvez le faire à la maison sans installations hydroponiques professionnelles. Il suffit d'acheter un conteneur avec les paramètres suivants :

• longueur 80 cm ;
• largeur 40 cm ;
• profondeur 20 cm.

Le récipient est souvent déjà équipé d'un couvercle à trous ronds dans lequel il est pratique de placer les ampoules

Comment faire pousser des oignons

Après avoir préparé le matériel de plantation et le contenant, vous pouvez procéder directement à la culture des oignons. Pour réussir à forcer les plumes, vous devez faire attention à la température, à l'éclairage, à la solution de germination et aux soins appropriés des plantations.

Température, lumière, solutions hydroponiques et entretien

Lors de la culture des oignons, le contrôle de la température est très important. La surchauffe et l'hypothermie peuvent entraîner la mort de la culture. Toute la période de croissance est maintenue à +25...+27°C.

Les oignons verts poussent bien dans l'eau claire. Pour une croissance plus efficace, vous pouvez ajouter des solutions nutritives spéciales prêtes à l'emploi

Les 10 premiers jours de plantation sont conservés dans un endroit sombre. Le onzième jour, les ampoules sont transférées « à la lumière ». Si le conteneur contenant le matériel de plantation est situé sur le balcon, près de la fenêtre, aucun éclairage supplémentaire n'est requis. Si les oignons sont cultivés dans une pièce semi-obscure ou en hiver, pendant de courtes heures de clarté, un éclairage supplémentaire est utilisé pour un éclairage supplémentaire - phytolampes, lampes fluorescentes, etc.

Important! Les professionnels préparent souvent eux-mêmes des mélanges nutritionnels, mais un débutant peut ne pas être en mesure de gérer le processus. La solution doit être préparée en maintenant un pH optimal et avec le bon rapport de composants. Les experts recommandent d'acheter des mélanges prêts à l'emploi pour la culture des oignons.

Vous pouvez également planter la culture sur un substrat utilisant de l'argile expansée ou du gravier. Les procédures de soins sont simples. Immédiatement avant la plantation, il est conseillé de couper le dessus des bulbes afin que les légumes verts germent plus rapidement.

Au cours du processus de croissance, les rhizomes des légumes sont insufflés quotidiennement d’oxygène pendant 30 à 40 minutes. La procédure est commodément effectuée dans des installations automatiques. À la maison, vous pouvez utiliser des compresseurs d'aquarium.

Méthodes de culture hydroponique des oignons

Les agronomes distinguent trois méthodes de culture hydroponique : l'air, l'eau et le substrat. Les méthodes diffèrent considérablement les unes des autres et ont leurs propres subtilités.

Méthode aérienne

La méthode de culture aérienne est également appelée aéroponie. Avec cette méthode, les rhizomes de la plante cultivée sont localisés dans l'espace aérien. Pour nourrir et saturer en micro-éléments vitaux, les racines sont régulièrement aspergées d'eau additionnée de mélanges nutritifs.

Vidéo : Cultiver des oignons en hydroponie

Système d'eau

La méthode à l’eau pour forcer une culture est une méthode classique de culture hydroponique. De cette façon, vous pouvez faire pousser des cultures qui aiment l’humidité. Il est difficile de cultiver des légumes avec la méthode de l'eau. Cette méthode est principalement utilisée pour les légumes verts, notamment les oignons.

Dans la conception d'installation la plus simple, les plantes sont fixées dans un bac et le système racinaire est immergé dans une solution nutritive aqueuse. Une méthode professionnelle compliquée implique une aération constante du milieu nutritif. Pour ce faire, les maraîchers achètent des installations automatiques avec compresseur.

Substrat

La méthode du substrat consiste à immerger la plante dans un substrat humide. Ainsi, les légumes verts et les légumes sont constamment saturés de nutriments et d’eau. Prendre soin des plantations implique d'ajuster constamment le substrat et d'ajouter une solution nutritive.

Les installations professionnelles utilisent des technologies avancées. La croissance des cultures végétales est influencée positivement par la méthode d'inondation périodique. Dans ce cas, le rhizome est régulièrement immergé pendant un certain temps dans une solution nutritive.

L'irrigation goutte à goutte est également utilisée pour la culture. Contrairement à la méthode d'immersion périodique, la solution est fournie de manière continue et uniforme

Règles de récolte

Si toutes les recommandations sont suivies, la plume verte atteint sa maturité technique en 2 à 3 semaines. Après avoir coupé les légumes verts, l’ancienne ampoule est retirée de l’installation hydroponique. Lorsqu'on force à nouveau à partir du même matériel de plantation, il existe un risque de pourriture du bulbe mère. A la place du « matériel usagé », un nouveau est placé, préparé selon les mêmes règles.

Important! Si des manifestations putréfactives sont détectées lors de la culture d'une culture maraîchère, les bulbes sont complètement remplacés sans attendre la maturation de la culture.

Pour cultiver des oignons en hydroponie, vous n’avez pas besoin d’acheter du matériel coûteux. Il est tout à fait possible d'obtenir des légumes verts en utilisant un récipient ordinaire et de l'eau. Si vous suivez les recommandations ci-dessus, le maraîcher recevra rapidement une récolte de haute qualité.

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Hydroponique. Cultiver des oignons pour les plumes.

Cultiver des oignons verts en culture hydroponique est une excellente solution pour ceux qui souhaitent obtenir une récolte presque toute l'année et dans les plus brefs délais.

Il existe plusieurs façons de forcer les oignons. Le forçage sur dalles Agros est assez courant, ce qui permet d'obtenir une bonne récolte d'oignons verts sans coûts importants.

Culture hydroponique : culture d'oignons, préparation des bulbes

Pour récolter le plus rapidement possible, il faut choisir les bonnes variétés et préparer les bulbes eux-mêmes. Les variétés telles que Spassky, Bessonovsky, Soyuz, Arzamassky sont particulièrement adaptées au forçage. Ce sont toutes des variétés distillées. Il est préférable de prélever des bulbes issus de la récolte d’automne.

Il existe plusieurs façons de préparer les bulbes à planter dans le substrat. Le plus simple et le plus courant consiste à couper le haut de l'oignon pour que la plume commence à repousser plus rapidement. Alternativement, vous pouvez faire une coupe en forme de croix sur environ un tiers de la profondeur de l'oignon. Certes, avec cette méthode, la plume mettra un peu plus de temps à apparaître, car il faut laisser le bulbe « guérir » après une telle opération.

Dans le premier comme dans le deuxième cas, les bulbes sont laissés trois à quatre jours à l'ombre. Pendant cette période, ils sont saturés d'oxygène, la croissance cellulaire augmente, ce qui aura à l'avenir un effet bénéfique sur la croissance des plumes.

En plus des deux méthodes décrites ci-dessus, il en existe une autre qui permet d'accélérer la germination des bulbes : en les trempant dans de l'eau dont la température doit être d'environ 38 degrés. Les oignons destinés à l'ensemencement sont ainsi conservés pendant 15 heures en surveillant la température de l'eau pour qu'elle ne refroidisse pas. Il est utile d'ajouter des cendres à l'eau (environ 50 g pour 10 litres d'eau).

Après traitement selon une méthode ou une autre, les bulbes sont prêts à être plantés. Nous avons maintenant besoin de dalles Agros et d’engrais liquide pour la culture hydroponique. Les engrais liquides spécialement conçus pour forcer les oignons sont disponibles dans une large gamme dans les magasins spécialisés, leur achat n'est donc pas difficile.

Cultiver des légumes verts en hydroponie – planter des bulbes

Tout d'abord, il est nécessaire de saturer les tapis avec de l'engrais afin de planter les oignons dans un substrat humide à partir duquel le bulbe pourra immédiatement recevoir des nutriments. Les ampoules sont situées à proximité les unes des autres.

Si vous plantez des bulbes dont le sommet est déjà gonflé et que la croissance des plumes a presque commencé, ils ont alors besoin de plus d'espace. Dans ce cas, la distance entre les rangées doit être d'environ 2 à 3 centimètres et la même distance entre les bulbes de la rangée. Saupoudrer le dessus de l'oignon d'une couche d'environ 1 centimètre de vermiculite.

Les tapis avec des oignons plantés sont souvent installés dans des installations à plusieurs niveaux. Les étagères sur lesquelles reposent les tapis doivent être amovibles afin qu'à mesure que la plume grandisse, elles puissent être élevées de plus en plus haut, fournissant ainsi de la lumière à l'arc.

Les oignons doivent être conservés dans un endroit frais et sombre pendant 10 jours. Cette période est nécessaire au bon développement du système racinaire des bulbes. À l’avenir, l’intensité de la croissance des plumes en dépendra. Une fois cette période terminée, l'oignon aura besoin de beaucoup de lumière, qui devra être fournie soit à l'aide de lampes fluorescentes, si l'oignon pousse à l'intérieur, soit en plaçant l'installation avec des oignons dans un endroit lumineux - sur la véranda, dans une serre, sur une loggia. Cependant, en hiver, avec des heures de clarté courtes, des lampes seront également nécessaires pour que les oignons reçoivent suffisamment de lumière.

Cela dépend beaucoup de la température de la pièce où la culture hydroponique est cultivée. À basse température, la plume pousse lentement, ce qui ne nous convient pas, car une croissance intensive est nécessaire. Par conséquent, il est nécessaire de maintenir la température entre 25 et 27 degrés Celsius. Dans de telles conditions, la plume atteint une longueur de 30 à 35 centimètres en seulement 17 jours. Pour maintenir la température souhaitée, vous pouvez utiliser presque n'importe quel appareil de chauffage.

Au fur et à mesure que les tapis sèchent, ils sont arrosés avec de l'engrais liquide pour les maintenir constamment humides. Le grand avantage de la culture sur tapis est qu'ils peuvent être utilisés de manière répétée, ils sont donc considérés comme l'un des meilleurs substrats en termes d'économie.

Lorsque le moment de la récolte approche, il faudra veiller à préparer les bulbes suivants afin de ne pas interrompre le cycle. Ils peuvent être plantés dans les mêmes nattes lors de la première récolte.

Par rapport à la masse des bulbes que nous avons plantés, l'augmentation de la masse des plumes sera d'environ 50 % en novembre-janvier, de plus de 60 % en février, et à partir de mars on peut s'attendre à une augmentation d'environ 80 %. À partir de 1 mètre carré de tapis avec des bulbes ainsi plantés, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kilogrammes d'oignons verts.

La culture hydroponique a rendu la culture des oignons extrêmement facile et intensive. À très peu de frais, vous pouvez obtenir une excellente récolte d'oignons verts toute l'année et même démarrer une entreprise, puisque c'est en hiver que les oignons verts sont assez chers.

Les conseils d’Agrodom

Le fonctionnement du compteur TDS est basé sur la conductivité électrique de l'eau - les électrodes immergées dans un environnement aqueux créent un champ électrique entre elles. L'eau distillée pure elle-même ne conduit pas le courant ; elle est formée de diverses impuretés et composés dissous dans l'eau.

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Un salinimètre ou compteur TDS est un appareil fixe de petite taille permettant de mesurer la dureté de l'eau et le pourcentage de divers types de substances qu'elle contient.

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Le substrat de noix de coco, fabriqué à partir d'écorces de noix de coco et de fibres broyées en fines miettes, est un matériau assez jeune.

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Pour que les fleurs transplantées poussent et se développent bien, leurs racines ont besoin d'humidité et de capacité à respirer à travers le sol en terre. Un mélange de terre ordinaire est une substance assez dense qui ne laisse pas passer l'humidité et l'air vitaux jusqu'aux racines.

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Pour ceux qui ne sont pas au courant, « Onion Happiness » est une marque bien connue de système pseudo-hydroponique qui, selon les brochures des fabricants, permet de cultiver jusqu'à 1,5 kilogramme d'oignons verts par mois à partir de bulbes en forçant eux. Pourquoi le système est-il pseudo-hydroponique, se demandera probablement un lecteur inexpérimenté en la matière ? C'est simple : le système hydroponique implique l'introduction complète de micro et macroéléments dans la solution nutritive dans laquelle se trouvent les racines de la plante, et dans ce cas, de l'eau décantée ordinaire est versée dans la casserole, et les nutriments sont stockés dans le corps de le bulbe alors qu'il poussait dans le sol. Alors, quel est ce miracle de la pensée commerciale ? Regardons cela de plus près. Et il représente ce qui suit : un plateau bas dans lequel on verse de l'eau, un couvercle de plateau avec des évidements dans lesquels sont placées les ampoules, un compresseur d'aquarium de faible puissance, un conduit d'air et un pulvérisateur d'air. Le prix d'un tel produit, tant en magasin que sur Internet, est prohibitif et dépasse en moyenne 15 dollars.
Après un examen plus approfondi, il s'avère qu'une telle installation peut être réalisée indépendamment à partir de matériaux disponibles largement vendus et qu'elle coûtera au moins la moitié du prix de son achat complet. Alors, commençons. Nous allons à l'animalerie la plus proche et achetons le plus petit compresseur d'aquarium, pas une pompe avec filtre, mais un compresseur.

Nous y achetons également un mètre de tube en silicone et 2 pierres atomiseurs d'air. Ensuite, nous allons dans un magasin de fleurs ou au marché et achetons un plateau pour faire germer des oignons en plumes. Le prix de détail d'un tel plateau n'est que de quelques centimes - 1 à 1,5 dollars. Ensuite tout est simple : on fait un trou dans le couvercle du plateau d'un diamètre de 6 millimètres (vous pouvez le percer ou le faire fondre avec un clou du diamètre requis chauffé au feu, ou, dans les cas extrêmes, le déterrer avec un couteau ou des ciseaux).

Ensuite, on passe un tube dans ce trou, dans lequel on coupe d'abord 2 morceaux de 10 cm chacun. Au bout du tube, qui sera immergé dans l'eau, on met un tee avec des tubes courts et des pulvérisateurs fixés aux coudes. Nous mettons l'extrémité opposée du tube sur le raccord du compresseur. Tous. L'installation est prête à l'emploi.

Nous installons la structure sur le rebord de la fenêtre, versons de l'eau décantée dans la casserole, plongeons les buses de pulvérisation dans l'eau et recouvrons d'un plateau. Placez les ampoules dans les alvéoles du bac et allumez le compresseur.

Si les bulbes à forcer ont été choisis correctement (pas pourris, avec des rudiments de plumes et de racines), alors au bout de 2 semaines vous pourrez récolter votre première récolte de plumes vertes, mais si les oignons n'ont pas germé, alors vous devrez attendez 21 jours pour la récolte. Bien sûr, 1,5 kilogramme de légumes verts ne seront pas là, car les annonceurs de « Onion Happiness » ont exagéré sans vergogne, et néanmoins, c'est beaucoup plus rentable que d'acheter une telle installation ou un oignon vert prêt à l'emploi.

En hiver, forcer les oignons à en plumer est considéré comme une activité rentable. Les légumes verts frais contiennent un complexe de vitamines et de micro-éléments précieux dont le corps a besoin. Surtout lors de la progression des virus, lorsque l’immunité d’une personne est affaiblie. Entre autres choses, ces cadeaux printaniers égayent les plats des fêtes par leur apparence, leur goût et leur arôme délicieux. C'est un excellent ajout aux chefs-d'œuvre culinaires frits et mijotés. Les salades prennent une toute nouvelle vie lorsqu'elles sont accompagnées de légumes verts. Pour réussir à forcer la récolte des oignons à la maison, vous devez connaître la technologie du processus, ainsi que les spécificités du choix des variétés.

Préparation des matériaux

Tout d'abord, vous devez choisir une variété qui dépend des capacités et des préférences de la famille. Certaines variétés d'oignons sont des hybrides et nécessitent donc des conditions particulières. Un aspect important du processus de culture est la fertilité du sol, ainsi que la technologie agricole choisie. Vous pouvez développer la culture en :

Tout commence par la préparation du matériel pour la plantation. Cela doit être fait correctement et en temps opportun. L'endroit doit être bien éclairé. Sinon, la verdure déjà cultivée se couvrira de taches jaunes. La température ambiante ne doit pas être inférieure à 23°C, car les pousses sont très tendres. Les contenants doivent être en bois ou en plastique. Pour plus de commodité, ils sont placés en piles. Les travaux préparatoires pour forcer les oignons sur les légumes verts commencent par ce qui suit :

Les bulbes adaptés à la plantation doivent être denses et élastiques. Les fruits sains ont des écailles brillantes, une forme uniforme et ne pourrissent pas.

Les oignons sélectionnés doivent être trempés dans de l'eau tiède (jusqu'à 30°C). Cette procédure réduit la période de repos rénal. La durée du trempage est de 12 heures. Après cela, ils doivent être retirés et soigneusement séchés.

Sciure

Dans certains cas, les experts conseillent de forcer les oignons sur la sciure de bois. Une particularité de la méthode est que la structure poreuse laisse passer rapidement l'eau. Par conséquent, vous devez arroser le substrat lentement. Avant la plantation, traitez les particules de bois avec de l'eau bouillante pour désinfecter le matériau. En conséquence, la sciure va gonfler et devenir pelucheuse. Cela ne ferait pas de mal de faire tremper les bulbes pendant 3 à 4 heures dans une solution de permanganate de potassium.

Une méthode pour les paresseux

Une autre option de germination est plus simple. Toutes les ampoules sont disposées en tas. La pièce doit être chaude. Ensuite, l'ensemble du substrat est arrosé avec de l'eau tiède (pas plus de 30°C pour qu'ils ne cuisent pas). Ensuite, la montagne doit être bien enveloppée dans de la toile de jute pendant 4 jours. Passé ce délai, il vaut la peine de trier les bulbes en les enfonçant dans le sol.

Vous pouvez commencer à planter dès la mi-octobre. Les agronomes conseillent d'utiliser pour cela des variétés du sud, qui ont des fruits de taille moyenne.

Technologie

Le délai général pour forcer les oignons verts varie de 14 à 20 jours. Si toutes les conditions sont remplies, les propriétaires verront les premières pousses dans 4 jours. Le rendement ou la croissance des germes est de 2,5 à 3 cm en 24 heures.

Les échalotes sont une option incomparable pour la germination hivernale. Cependant, sa période de dormance est très longue. L'expérience montre que les variétés doivent être plantées à la mi-février.

Il est maintenant important de maîtriser correctement la technologie consistant à forcer les oignons en plumes, ils deviendront alors juteux et auront une apparence présentable. Voici les instructions étape par étape pour ce processus :

Engrais pour le sol. Vous devez d'abord mélanger de l'humus avec de la vermiculite. Placez le mélange obtenu dans un récipient. La hauteur de la couche est de 7 à 10 cm. Traitez ensuite le mélange de sol avec du permanganate de potassium (sa solution) et arrosez-le avec de l'eau provenant d'un tuyau.

Vous pouvez faire pousser des légumes verts dans de l’eau claire. Pour ce faire, vous devez prendre une palette. Placez les bulbes rapprochés, leur diamètre peut être de 4 à 5 cm, et remplissez-les d'eau tiède (20-25°C).
Un quart des fruits doit être dans l'eau. À mesure que le liquide diminue, il est important de reconstituer périodiquement son approvisionnement.

Sur la culture hydroponique

La technologie la plus efficace et la plus productive pour faire pousser des légumes verts en hiver consiste à forcer les oignons par culture hydroponique, c'est-à-dire par bouillonnement. Grâce à une technique unique, une petite surface est utilisée. Le taux de croissance augmente de 2 fois, tout comme le rendement.
Le dispositif pour réveiller rapidement les reins « endormis » se compose de :

• pulvérisateur;
• réservoir volumétrique en matériau résistant à la lumière (à partir de 40 l.) ;
• compresseur.

Vous devez d’abord prendre une feuille de mousse plastique et y découper des entonnoirs, puis recouvrir le réservoir avec. La température de l'eau doit être d'au moins 25 degrés et le pH = 7.
Des bulbes pré-nettoyés et sélectionnés (la taille des têtes est supérieure à 3 cm de diamètre) sont immergés dans les trous. Forcer les oignons dans l'enclos commence par allumer le compresseur et faire bouillonner les ampoules pendant 6 à 12 heures.
Plus c’est long, plus c’est efficace.

Pour accélérer le processus de croissance, vous pouvez ajouter du vermicompost à l'eau. Trois litres de liquide doivent être dilués avec de l'engrais et le volume manquant doit être reconstitué.

Après 2 à 4 jours, les racines poussent. Au cours des 8 à 10 jours suivants, les plumes vert pâle poussent intensément.
Pour la dernière étape, vous en aurez besoin d'une brillante. Une lampe fluorescente est parfaite pour cela. Il s'allume le 11ème jour et fonctionne pendant 72 heures. Ou vous pouvez exposer le récipient à la lumière. Cette méthode d'éclairage supplémentaire est également pertinente pour forcer les oignons au sous-sol.

La lampe d'éclairage doit être placée en position verticale. Cela évitera que les jeunes pousses ne se brisent.

Dans la serre

Pour ce faire, vous devez sélectionner de bons conteneurs. S'ils sont en bois, ils ne doivent présenter aucune moisissure ni aucun autre défaut. Il est également important de choisir du plastique de qualité. La composition du sol peut comprendre :

Le sol est saupoudré de farine de chaux (peluches) pour éviter la moisissure. Les caisses sont remplies de terre. Les bulbes sont plantés à une distance d'un centimètre, en les enfonçant dans le sol.
La première étape consistant à forcer les oignons à se plumer est réalisée en serre dans les conditions suivantes :

Les récipients contenant des germes de plus de 5 cm doivent être conservés à des températures supérieures à 23 degrés.
Dans ce cas, ils devraient bénéficier d’une lumière du jour de douze heures. Si cela ne peut pas être fait, des lampes sont utilisées.
Il est également nécessaire d’ajouter de l’engrais au sol.

Des engrais secs azotés (nitrate d'ammonium : 30 g par m²) ou potassiques (chlorure de potassium 10 g par m²) sont dispersés sur toute la surface du sol. Et puis il est arrosé et lavé à l'eau courante.

Variétés

La période de croissance et le rendement dépendent à 80 % du type de culture. Voici les principales caractéristiques des variétés d’oignons populaires à forcer :

Le secret du rendement en forçant les oignons en plumes est qu'il faut choisir de grosses têtes : à partir de 3 cm de diamètre. Ils ont plus de plaques pour la formation des plumes, ce qui signifie que le rendement atteindra jusqu'à 2 kg de verdure. Ainsi, en observant le régime de température et la technologie de plantation, ainsi que le système d'arrosage et de fertilisation, les propriétaires recevront une récompense luxueuse.

Entreprise de culture d'oignons - vidéo