Morceaux de chou-fleur. Les escalopes de chou-fleur les plus délicieuses au four. Escalopes de carême à base de chou-fleur, carottes et semoule

Vous trouverez sur notre site Internet toutes les idées de manucure sur la manucure, la pédicure, l'industrie du nail art et bien plus encore sur le thème de la beauté féminine. Une femme a toujours été et reste la norme de beauté, et tout au long de sa vie, elle aspire à la perfection. Ce qui devrait être beau chez une femme, ce n'est pas seulement sa silhouette et son visage, mais aussi ses ongles. Depuis l'Antiquité, le beau sexe cherche à rendre ses ongles beaux et attrayants aux yeux des hommes. De nos jours, les dames à la mode ont toutes les conditions pour créer la manucure parfaite.

Nouveau sur le site

La manucure oblique détient la palme pendant plusieurs saisons consécutives et est très appréciée des fashionistas dévouées. Après tout, croyez-moi, toutes les femmes n'accepteront pas une telle conception d'ongles, malgré tendance de la mode. Bien que sous sa forme oblique, toute l'originalité et la singularité se révèlent apparence. Et si une telle manucure est joliment décorée, vous pouvez alors obtenir une manucure à la mode et élégante sur vos ongles. […]

Les manucures à la gomme-laque sont l'une des tendances beauté qui connaissent la croissance la plus rapide, mais si vous n'avez jamais eu de manucure à la gomme-laque, vous vous posez probablement quelques questions à ce sujet. Bien que même ceux qui ont eu des manucures à la gomme laque puissent avoir des questions. Dans cet article nous allons tenter de répondre à toutes les questions liées à la technique de la gomme-laque […]

– une protestation contre la monotonie et le prosaïsme de la vie environnante. Un coup lumineux au quotidien. Il n’y a probablement aucune femme qui, au moins une fois dans sa vie, n’ait pu résister et se teindre les cheveux. Si tout autour de toi est ennuyeux et lumière blanche pas mignon, regardez les coupes de cheveux pour les cheveux roux et choisissez quelque chose de complètement nouveau. Il ne reste plus qu'à comprendre si le risque est justifié ? Essayons de trouver comment faire en sorte que l'expérience apporte de la joie et du renouveau, et non l'amertume de la contrariété.

Les cheveux roux ont toujours attiré l'attention

Déterminez votre type et sélectionnez une teinte pour cheveux moyens, longs et courts

Existe classement conditionnel types de couleurs par saison.

• La femme printanière a une peau rose, lisse, presque transparente. Ses joues sont souvent rouges et sur son nez, on peut voir des taches de rousseur dorées, qui deviennent plus brillantes et plus visibles au printemps. La plupart d’entre elles sont des blondes naturelles de différentes nuances. Les tons dorés et cuivrés leur conviennent mieux. Pour ces dames, les coupes de cheveux pour cheveux roux, ainsi que les coiffures de toutes longueurs, semblent appropriées et ne soulignent que leurs avantages.

• La femme Summer a la peau légèrement bleutée, mais parfois elle peut aussi être olive clair. Leurs taches de rousseur sont souvent gris brunâtre. Gris-bleu, brun noyer ou yeux verts se combinent toujours harmonieusement avec des nuances claires de cheveux, mais sans jaunissement. La palette rouge n'est pas destinée aux représentants de ce type. Ajoutez même quelques années et rendez le teint d'un gris maladif. Mais si vous le souhaitez vraiment, privilégiez les teintes sombres.

• La femme d'automne est le type le plus changeant et imprévisible. C'est lui qui a toutes les nuances de rouge. La couleur de ses yeux peut varier du bleu vif à l'ambre en passant par le brun foncé. Particularité type – peau de pêche ou d’olive. Ils peuvent expérimenter sans crainte toutes les nuances de rouge. Les coiffures courtes aux cheveux roux seront très élégantes.
• La nature a récompensé la femme hivernale avec un contraste classique. Peau bleue transparente cheveux foncés, les yeux du bleu bleuet au bleu-noir. Une palette rouge soulignera favorablement les avantages de ce type si la dame suit le principe de polarité.

Conseil! Si vous avez peur de prendre des risques, essayez d'expérimenter les perruques dans un magasin ou chez un coiffeur. Il sera ainsi plus facile de vérifier si une telle transformation vous convient.

N'oubliez pas l'âge

Comme vous pouvez le constater, chaque type peut choisir une certaine nuance de rouge, il suffit de le vouloir. Il ne reste plus qu'à choisir un style. Il est important de trouver ici juste milieu entre longueur optimale, tonalité de couleur et l'âge de la femme. Les coiffures pour les propriétaires de cheveux roux doivent surprendre par l'audace des décisions ou la simplicité et la grâce.

1. Longueur moyenne option parfaite pour les femmes de tout âge, femme d'affaires. Cette coupe de cheveux peut être portée avec une légère négligence des mèches lâches, ou avec un nœud fantaisie.
2. Coupes de cheveux courtes pour les rousses nuances sombres, idéal pour les femmes d'âge moyen et plus âgées. Une femme âgée obèse avec une coupe courte rouge vif n’aura pas l’air harmonieuse. C'est l'apanage des minces et des jeunes. Couleur rouge dessus cheveux courts ah, dans des tons sombres, cela aura l'air respectable et de bon goût.
3. Les longues coiffures rouges sont romantiques. Afin d'ajouter un mystère particulier, vous pouvez ajouter des éléments de mise en valeur ou de coloration de vos cheveux.

Changer sa garde-robe en fonction de sa couleur de cheveux roux

Pour mettre à jour complètement l'image, il ne reste plus qu'à travailler sur la garde-robe. Pour éviter d’engager des frais financiers supplémentaires, suivez ces conseils.

• La couleur de vos cheveux est un diamant, vos vêtements sont une coupe qui doit mettre en valeur la pierre. Peu importe que vous soyez couronné de cheveux roux courts ou d'une tresse jusqu'aux épaules.
• Soumettez vos biens à un audit approfondi. Arrêtez de choisir des choses et des accessoires couleurs suivantes: toutes nuances de vert, noir, gris foncé, kaki, toutes nuances de bleu, rouge modéré, beige, chocolat.
• N'ayez pas peur d'expérimenter Couleurs différentes. L’époque où un sac et des chaussures devaient être de la même couleur et du même style est révolue depuis longtemps.
• N'oubliez pas les foulards, les foulards et les bijoux. Ce sont ces petites choses qui font d'une femme une femme.

• Rappelez-vous la couleur blanche. Combinez des chemisiers blancs avec des vestes et des cardigans foncés. Le blanc et le turquoise foncé, l'émeraude et le bleu électrique s'entremêleront à merveille. Un col montant blanc soulignera l’éclat de votre look. Une coupe de cheveux courte pour cheveux roux avec un tel collier n'en bénéficiera que.
• Pour les femmes aux cheveux roux, des tons calmes et froids conviennent couleurs claires et nuances : beige, jaune, vert clair. Les cheveux roux ou châtains sont associés à des couleurs plus saturées.
• Le style ethnique convient mieux aux rousses. Les produits en cuir, en daim, en lin et en laine naturelle seront également harmonieux. Si vos cheveux sont trop courts, les vestes et manteaux avec un col bouffant et volumineux conviennent.

Important! N'oubliez pas l'essentiel : les vêtements ne sont qu'une aide, l'essentiel est la confiance en soi et le charisme.

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Découvrez-vous dans un nouveau style

Rien n'est impossible. Nous savons tous que nous regrettons ce que nous n’avons pas fait. Essayez de pimenter votre vie couleurs vives. Peut-être que de tels changements apporteront de nombreuses surprises agréables. Si vous n'essayez pas, vous ne le saurez pas.

Jusqu’à récemment, les visites mensuelles dans les salons de coiffure étaient considérées comme l’apanage des femmes. Un vrai homme y passait un quart d'heure, enlevait le surplus et quittait cet établissement le plus discrètement possible. Et bien sûr, vous n’entendrez jamais : « Oh, tu as une nouvelle coiffure ! » dans la conversation d'un vrai homme.

Heureusement, le mouvement métrosexuel, et simplement la culture du soin de soi, deviennent de plus en plus populaires parmi la moitié la plus forte de l’humanité. La complexité du style pour les fashionistas les plus stylées et désespérées dépasse parfois la complexité des coiffures féminines.

Et pourtant, les coupes de cheveux les plus populaires sont celles qui seront les plus impressionnantes avec un minimum d’effort.

Coiffures à la mode pour hommes

La plupart des coiffures modernes les plus tendances sont conçues pour les cheveux courts. Les tempes et l'arrière de la tête extrêmement courts et parfois complètement rasés sont devenus particulièrement populaires. Dans le même temps, les cheveux sur le dessus de la tête et la frange peuvent avoir une longueur très impressionnante.

Séparation latérale

Commençons notre revue par un classique immuable. Cette coiffure est tendance dernières années probablement deux cents. Il est invariablement associé au style, à l'intelligence et à l'intelligence. C'est la coiffure d'un vrai gentleman.

Demi-boîte

C’est l’une des coupes de cheveux masculines les plus courantes. La demi-boxe est une option très démocratique qui convient aussi bien aux salariés des entreprises ayant un code vestimentaire strict qu'aux hommes qui ne sont limités par aucune réglementation. Dans cette coupe de cheveux, il y a une transition en douceur des mèches plus longues sur le dessus de la tête aux plus courtes au niveau des tempes et de l’arrière de la tête.

Disparaître

C'est aussi un « champignon », très semblable à une demi-boîte, mais en moins formel. Il n'a pas non plus de « nuque haute » comme une demi-boîte, c'est-à-dire que la tête semble plus arrondie. Le style Fade est simple et sans prétention ; il ne nécessite pas de compétences dans la manipulation d'un sèche-cheveux ou d'une brosse-peigne.

Banane

Coiffure chic, le choix d'un vrai mec. Représentant brillant et « promoteur » – le roi du rock and roll, Elvis Presley. Le pompadour évoque le style, la rébellion et la fraîcheur des « rebelles sans cause » des années 50. Ceux qui ont vu les bons vieux films « Crybaby » avec Johnny Depp et « Grease » avec John Travolta imaginent le chic de cette coiffure.

Le pompadour est également similaire à un pompadour, mais a un sommet allongé qui est ramené en un chignon. Auparavant, cela se faisait avec de la graisse, mais désormais, à notre grand soulagement, il existe des moyens bien plus agréables pour fixer la coiffure.

Saper

Undercut ou undercut est une coupe de cheveux très audacieuse, car elle implique des tempes et l'arrière de la tête rasés (moins souvent, une coupe de cheveux très courte). Essentiellement, les cheveux ne restent que sur le front et la couronne, créant ainsi un large mohawk. Comme dans le pompadour, la frange est relevée et peignée en arrière.

Noeud en haut

Une version étendue de la coupe de cheveux (coupe) précédente, dans laquelle les cheveux sont rassemblés en une petite queue de cheval. Cette coiffure nous vient du redoutable samouraï et porte vraiment une masculinité et un mystère particuliers.

Chignon homme

C’est une coiffure vraiment choquante, car elle remet en question le stéréotype selon lequel seules les filles peuvent porter un chignon. Les cheveux ainsi collectés, et même en combinaison avec une barbe soignée mais épaisse, augmentent considérablement le niveau de sexualité d'un homme.

Des coupes de cheveux courtes si différentes

Les hommes inexpérimentés en matière de style et de mode peuvent avoir le sentiment qu’une coupe de cheveux courte est quelque chose d’ennuyeux et toujours pareil. Mais nous avons déjà démontré six coupes de cheveux de ce type, et c'est loin d'être la limite. Grâce à la variété de styles et de coiffures pour cheveux courts, chaque homme, quelle que soit la structure et la couleur des cheveux, ainsi que la forme du visage, peut choisir Coupe de cheveux courte, qui mettra en valeur ses avantages.

Cependant, vous pouvez vous familiariser avec certaines des caractéristiques des coupes de cheveux courtes pour décider quelle option vous convient le mieux :

• Pour celles qui ont les cheveux fins, il est préférable d'éclaircir les mèches pour ajouter du volume.
• En même temps, avec des cheveux doux, privilégiez leur naturel.
• Et avec les cheveux « liquides », mieux vaut faire attention aux coupes asymétriques, mais éviter les mèches trop longues.
• Pour les cheveux ondulés, mieux vaut opter pour une coupe de cheveux en cascade.
• Les hommes aux visages larges préfèrent également les coupes de cheveux en dégradé.
• Mais ceux qui ont des visages fins et allongés peuvent faire preuve d’une légère négligence.

Tresse pour hommes

L’une des tendances de 2016 est la tresse masculine. Qui aurait pensé qu’une tresse pouvait donner à un homme un air brutal ? Bien sûr, pour oser porter une telle coiffure, il faut avoir une immense confiance en soi.

Comme vous pouvez le constater, la mode masculine ne s'arrête pas non plus, et maintenant c'est beaucoup plus facile pour les hommes, et surtout, il n'est pas honteux d'avoir l'air soigné et même un peu choquant.

Bien entendu, lorsque vous choisissez une coupe de cheveux courte, vous devez prendre en compte votre âge et votre type d'apparence, ainsi que votre style de vie, vos habitudes de travail et vos loisirs. La coiffure, comme l'ensemble de l'image, doit révéler l'individualité, mais si en prendre soin, et même « la porter » elle-même, provoque des désagréments, allez au salon, le coiffeur résoudra ce problème.

Recettes étape par étape pour des escalopes de chou-fleur saines et savoureuses

2018-09-17 Natalia Danchishak

Grade
recette

1593

Temps
(minutes)

Portions
(personnes)

Dans 100 grammes plat préparé

3 grammes.

4 grammes.

Les glucides

10 grammes.

97 kcal.

Option 1. Recette classique d'escalopes de chou-fleur

Le chou-fleur est un véritable réservoir de vitamines. Il doit être inclus dans l'alimentation. Cependant, tout le monde n’aime pas ce légume bouilli ou frit. Dans ce cas, vous pouvez cuisiner à partir d'un légume délicieuses côtelettes, qui plaira certainement à tout le monde.

Ingrédients

• kilogramme de chou-fleur;
• ½ tasse farine;
• ampoule;
• huile végétale - 50 ml;
• deux œufs de poule.

Recette étape par étape escalopes de chou-fleur

Épluchez les feuilles de chou, séparez les inflorescences des feuilles et lavez soigneusement. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez-la légèrement, mettez-y les légumes et laissez cuire environ cinq minutes. Égoutter le chou dans une passoire et laisser refroidir.

Retirez la pelure de l'oignon, coupez-en un quart en rondelles et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent. Placez le chou-fleur dans le récipient d'un mixeur et réduisez-le en une pâte. Ajouter l'oignon au mélange de légumes, incorporer les œufs et assaisonner d'épices. Ajouter progressivement la farine en remuant bien à chaque fois. Vous devriez obtenir une masse dense et épaisse. Laisser poser une dizaine de minutes pour que la farine absorbe l'humidité.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile. Avec les mains mouillées, formez des escalopes et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte appétissante se forme. Postez-le sur serviettes en papier. Servir avec de la crème sure.

Ne cuisine pas chou-fleur pendant longtemps, il suffit de l'amener à moitié prêt. Au lieu de farine, vous pouvez ajouter de la fécule aux légumes émincés, la semoule ou de la chapelure.

Option 2. Recette rapide d'escalopes de chou-fleur au four

Friture - savoureuse, mais pas géniale manière utile préparer les côtelettes. Les nutritionnistes recommandent de cuire le plat à la vapeur ou au four. En plus, dernière méthode vous permet de le faire beaucoup plus rapidement.

Ingrédients

• 600 g de chou-fleur ;
• épices au goût;
• 600 ml de lait ;
• un peu de farine ;
• deux oeufs;
• 100 g de pain ;
• 100 g de chapelure.

Comment faire cuire rapidement des escalopes de chou-fleur

Séparez les fleurons de chou-fleur de la tige. Rincer sous l'eau courante. Mélangez un demi-litre de lait avec la même quantité d'eau dans une casserole. Placer sur le feu et faire bouillir. Trempez-y le légume et laissez cuire environ 20 minutes. Puis égouttez le mélange de lait et réduisez le chou en purée.

Versez le reste du lait sur le pain. Refroidissez la purée de légumes, incorporez un œuf, assaisonnez d'épices et de sel. Pressez le pain et ajoutez-le au reste des ingrédients. Ajoutez ici la farine et mélangez pour former une masse de consistance dense.

Battre l'œuf jusqu'à consistance lisse. Disposez les crackers dans une autre assiette. Former des escalopes à partir du mélange de légumes. Trempez-les dans le mélange aux œufs et enrobez-les de chapelure. Placer les escalopes dans un plat allant au four en le graissant avec de l'huile. Mettre au four une quarantaine de minutes et cuire à 180°C.

Pour éviter que la viande hachée ne colle à vos mains, trempez-les dans l'eau. Les escalopes doivent être de la même taille pour qu'elles cuisent uniformément. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu de fromage râpé dessus.

Option 3. Escalopes de chou-fleur sans œufs aux flocons d'avoine

Les escalopes de chou-fleur selon cette recette peuvent être préparées pendant le Carême, car aucun produit d'origine animale n'est utilisé pour leur préparation. La farine d'avoine rendra le plat encore plus sain.

Ingrédients

• deux oignons;
• chapelure - 150 g;
• chou-fleur - 600 g;
• farine de qualité supérieure - 45 g;
• flocons d'avoine - 150 g.

Comment cuisiner

Rincer sous eau courante chou-fleur et coupez-le en fleurons. Portez l'eau à ébullition dans une casserole. Placez-y le chou, salez-le légèrement et faites cuire le légume pendant environ cinq minutes. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.

Versez les flocons d'avoine dans un bol, versez de l'eau bouillante dessus, couvrez avec un couvercle et laissez reposer dix minutes. Retirez la peau de l'oignon et hachez-le finement. Placer le chou-fleur refroidi sur planche à découper et hachez-le avec un couteau bien aiguisé.

Mélanger le chou avec les oignons, ajouter la farine, ajouter les flocons d'avoine cuits à la vapeur et assaisonner d'épices. Ajouter la farine et pétrir pour obtenir une viande hachée épaisse. Avec les mains mouillées, formez des escalopes et panez-les dans la chapelure. Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Pour les côtelettes, utilisez des flocons d'avoine cuisson instantanée. Faites bouillir les flocons d'avoine ordinaires jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous pouvez diversifier le plat en ajoutant d'autres légumes à la viande hachée.

Option 4. Escalopes de chou-fleur au fromage

Une option pour réaliser des côtelettes pour ceux qui ne surveillent pas leur poids ou qui veulent s'offrir un plat pas très sain mais incroyablement savoureux.

Ingrédients

• 700 g de chou-fleur ;
• épices à votre goût ;
• trois oeufs;
• 150 g de fromage à pâte dure ;
• demi-pile chapelure.

Comment cuisiner

Retirez les feuilles des fourchettes à chou. Séparez les inflorescences des tiges. Placer le légume dans une casserole d'eau bouillante et cuire pendant sept minutes. Transférer dans une passoire et laisser refroidir complètement.

Placer le chou dans le récipient d'un mixeur et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Transférer dans un bol. Ajouter la moitié de la chapelure au mélange de légumes. Râpez finement le fromage. Ajoutez les deux tiers du volume total aux ingrédients restants. Incorporez ici l'œuf, assaisonnez avec les épices et mélangez.

Mélangez le reste du fromage avec le fromage râpé et mélangez. Former des escalopes avec les mains mouillées, rouler chacune dans la panure au fromage et au pain. Verser dans un petit chaudron à fond plat un grand nombre de huiles Faites frire les escalopes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans l'huile chaude.

Vous pouvez expérimenter en ajoutant certains assaisonnements. Pour préparer, utilisez du fromage russe, hollandais ou parmesan.

Option 5. Escalopes de chou-fleur à la viande hachée

Ceux qui ne peuvent imaginer des côtelettes sans viande peuvent les préparer à partir de chou-fleur et de viande hachée. Le riz les rendra denses et nourrissants. Selon le résultat souhaité, vous pouvez utiliser du porc, du bœuf ou du poulet haché.

Ingrédients

• viande hachée - 550 g;
• huile végétale - 50 ml;
• ampoule;
• chou-fleur - 400 g;
• beurre - 30g ;
• œuf;
• trois brins de persil;
• deux tranches d'ail;
• riz - 30 g.

Comment cuisiner

Placez une casserole d'eau sur le feu, salez-la légèrement et portez à ébullition. Nous séparons les inflorescences de la tige et les plaçons dans de l'eau bouillante. Cuire une dizaine de minutes. Ensuite, mettez-le sur une passoire et laissez-le refroidir. Transférer dans une tasse et écraser avec une fourchette.

Nous retirons la coque de l'oignon, le lavons et le hachons finement. Faire fondre dans une poêle beurre, mettez-y l'oignon et laissez-le mijoter en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du feu.

Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire et transférez-le dans une casserole. Remplissez d'eau et placez sur la cuisinière. Cuire du point d'ébullition à à feu doux environ 20 minutes. Retirer du feu, couvrir avec un couvercle et laisser reposer encore un quart d'heure. Transférer dans un bol et laisser refroidir.

Ajouter la viande hachée, les oignons frits et le chou-fleur au riz. Assaisonner avec des épices. Rincez le persil, hachez-le finement et ajoutez-le au reste des ingrédients. Pressez l'ail dans une presse ici. Incorporer l'œuf et pétrir pendant environ cinq minutes. Puis battez-le légèrement. Nous nous mouillons les mains dans l'eau et préparons des côtelettes à partir de la masse obtenue. Panez chacun dans la chapelure et faites-les revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient délicieusement croustillants des deux côtés.

Il est préférable de préparer soi-même de la viande hachée viande fraîche. Les côtelettes se révéleront diététiques si vous les cuisinez avec du poulet ou de la dinde hachée. Servez-les avec des légumes marinés, Choucroute ou un plat d'accompagnement.

Escalopes de chou-fleur au four - plat savoureux et diététique lié à alimentation saine . Le chou-fleur contient beaucoup substances utiles. Même les femmes au foyer novices peuvent se charger de préparer ces côtelettes.
Les côtelettes ressortent très légères et tendres.

Ingrédients

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une tête de chou-fleur
un oeuf
deux tranches de pain blanc (ou gris)
des légumes verts
sel au goût
craquelins (pour tremper)

Cuisson des escalopes de chou-fleur étape par étape

Étape 1. Nous séparons le chou en inflorescences et les lavons bien. Placez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Cuire 10 minutes. Retirez ensuite les inflorescences de la poêle et attendez qu'elles refroidissent. Ensuite, hachez le chou et ajoutez du sel.

Étape 2. Faire tremper le pain dans l'eau (ou le lait). Pressez ensuite la pulpe du pain et ajoutez-la au chou haché. Ajouter les légumes verts hachés.

Étape 3. Battez l'œuf et ajoutez-le aux ingrédients. Mélangez bien le tout.

Étape 4. Nous formons des escalopes et roulons chacune dans la chapelure.

Étape 5. Couvrir le moule de papier sulfurisé et déposer les escalopes.

Étape 6. Placez la plaque à pâtisserie avec les escalopes dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant trente minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 7 Sortez ensuite la plaque à pâtisserie, retournez les escalopes de l'autre côté et remettez-les au four. Cuire encore une quinzaine de minutes.

Étape 8 Nous sortons les côtelettes du four. Disposer sur des assiettes et servir.

Les côtelettes peuvent être consommées aussi bien chaudes que froides.

Nous vous proposons une recette pour réaliser des escalopes de chou-fleur aux flocons d'avoine. Ce plat est très sain et diététique. Les côtelettes ressortent moelleuses au milieu et croustillantes sur le dessus. Ces côtelettes peuvent être frites à la poêle ou cuites au four. Les côtelettes conviennent au petit-déjeuner ou au goûter de l'après-midi. Ils sont également bénéfiques pour les enfants et les mères qui allaitent.
Cuire 30 minutes, donne 4 portions.

Ingrédients

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500g de chou-fleur
0,5 cuillère à soupe. gruau
2 cuillères à soupe. farine
2 pièces. Luc

0,5 cuillère à soupe. chapelure
sel au goût
piment de la Jamaïque

Cuisson des côtelettes aux céréales recette étape par étape

Étape 1. Placer les inflorescences de chou séparées et lavées dans l'eau bouillante et cuire pendant cinq minutes.

Étape 2. Ensuite, sortez les inflorescences de l'eau bouillante et laissez-les refroidir.

Étape 3. Verser les flocons d'avoine eau chaude et attendez qu'ils gonflent.

Étape 4. Pendant ce temps, épluchez et hachez l'oignon.

Étape 5. Hachez finement le chou-fleur.

Étape 6. Cuisson de la viande hachée. Mélangez l'inflorescence de chou hachée et l'oignon. Ajouter les flocons d'avoine. Ajouter la farine. Salez, puis poivrez et remuez bien.

Étape 7 Mouillez-vous les mains avec de l'eau et faites des côtelettes. Roulez chacun dans la chapelure. Faire frire (dans l'huile de tournesol) des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Peut également être cuit au four.

Tout le monde sait que le chou-fleur contient de nombreuses vitamines bénéfiques pour la santé. De nombreux plats différents sont préparés à partir de chou-fleur, sains pour les adultes et les enfants. Nous vous invitons à diversifier votre menu en préparant des escalopes de chou-fleur avec de la viande hachée. Ils accompagnent à merveille n’importe quel plat d’accompagnement pour le déjeuner ou le dîner.
Cuire 30 minutes à une heure.

Ingrédients

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400g de chou-fleur
200 grammes de n'importe quelle viande hachée
un arc
gousse d'ail

un oeuf
épices au goût
2 cuillères à soupe. farine
aneth (congelé ou frais)

Recette de cuisson du chou-fleur avec de la viande hachée

Étape 1. Hachez finement l'oignon.

Étape 2. Hachez l'aneth.

Étape 3. Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez du sel et attendez que l'eau bout. Mettez ensuite les inflorescences de chou dans la poêle et faites-les cuire 15 minutes. Retirez les inflorescences de l'eau et réduisez-les en une pâte.

Étape 4. Mélanger les ingrédients dans un bol : chou, oignon et aneth. Ajouter l'ail pressé.

Étape 5. Ajouter la viande hachée et l'œuf. Puis les épices et la farine. Mélangez bien le tout.

Étape 6. Faites chauffer l'huile (végétale) dans une poêle. À l'aide d'une cuillère, étalez la masse obtenue. Faites frire les escalopes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir les côtelettes sur la table avec de la purée de pommes de terre ou tout autre plat d'accompagnement.

Essayez de préparer des escalopes de chou-fleur et de la purée de pommes de terre. Ils sont très faciles à préparer. Au déjeuner et au dîner vous ravirez votre famille.
Les côtelettes sont savoureuses et moelleuses.

Ingrédients

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1 ou 2 kilogrammes de chou-fleur
1kg de pommes de terre
un arc
une carotte
5 cuillères à soupe. chapelure
huile végétale(pour la friture)
un oeuf
sel (au goût)

Cuisson des escalopes de chou avec des pommes de terre

Étape 1. Hachez les oignons et les carottes. Faire revenir les légumes dans une poêle.

Étape 2. Faites bouillir les pommes de terre, puis écrasez-les. Hachez le chou.

Étape 3. Mélanger les ingrédients : chou, pommes de terre, carottes et oignons, œuf, crackers. Mélangez bien le tout. Former des côtelettes. Rouler chaque escalope dans la chapelure.

Étape 4.

Les côtelettes à base de chou-fleur et de légumes sont appréciées non seulement des végétariens, mais aussi des gourmets qui mangent de la viande. Ces côtelettes sont parfaites comme accompagnement de légumes pour n'importe quelle viande, ainsi que comme collation végétale.
La cuisson des côtelettes est facile et ne prend pas longtemps.

Ingrédients

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500g de chou-fleur
2 pièces. œufs
un arc
chapelure)
une carotte
huile de tournesol (pour la friture)
poivre (noir moulu) et sel au goût
des légumes verts

Faire des côtelettes de légumes

Étape 1. Commençons par préparer la viande hachée. Nous séparons le chou-fleur lavé en inflorescences. Ajoutez une cuillère à café de sel et de sucre à l'eau bouillante et placez les inflorescences de chou. Cuire cinq minutes. Sortez ensuite le chou et placez-le dans une passoire pour égoutter l'eau.

Étape 2.Épluchez les oignons et les carottes. Coupez les légumes en petits morceaux.

Étape 3. Broyez le chou refroidi dans un hachoir à viande et pressez-le hors du liquide.

Étape 4. Passer les oignons et les carottes hachés dans un hachoir à viande.

Étape 5. Mettez le mélange de légumes dans un bol et ajoutez les œufs battus. Ajoutez ensuite les herbes hachées. Sel et poivre.

Étape 6. Ajoutez 6 cuillères à soupe aux ingrédients. chapelure et bien mélanger le tout.

Étape 7 Nous formons des côtelettes de légumes émincés et les roulons dans la chapelure.

Étape 8 Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les escalopes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Voilà, les côtelettes sont prêtes. Servez-les sur la table avec de la crème sure ou du pain.