هر آنچه باید در مورد تهویه در آشپزخانه بدانید. تهویه، به درستی چیده شده در آشپزخانه، به معنای یک میکروکلیم سالم در کل خانه است. هود دوبل در آشپزخانه

در اصطلاح هنجارها و قوانین بهداشتی، تهویه اماکن مسکونی می تواند مکانیکی و طبیعی باشد. برای اطمینان از فرآیند تهویه، لازم است فرآیند تبادل هوا ایجاد شود. تبادل هوا شامل جریان متعادل هوا و خروجی آن از اتاق است.

طراحی تهویه آشپزخانه همانطور که در تولید می گوییم نوع پیچیده ای از طراحی نیست. آنها از راه حل های ویژه AutoCAD Mechanical برای طراحی مهندسی مکانیک صنعتی استفاده می کنند. بهتر است در مورد آنها در وب سایت بخوانید.

با این حال باید ویژگی های تهویه آشپزخانه را به خصوص در هنگام خرید هود آشپزخانه بدانید.

سه نوع تهویه آشپزخانه

بدون در نظر گرفتن مکان های مسکونی از نوع راهرو و همچنین خوابگاه ها و اتاق های بدون نور طبیعی، سه نوع تهویه آشپزخانه را می توان تشخیص داد:

تهویه طبیعی از طریق دریچه‌ها، تراشه‌ها و سایر عناصر سازه‌های پنجره که برای تهویه استفاده می‌شوند، و همچنین ترک‌ها و شکاف‌ها در سازه‌های پنجره. با توجه به قوانین فیزیکی حرکت هوا، چنین تهویه ای تهویه اجباری خواهد بود.

تهویه مکانیکی یا اجباری تهویه مکانیکی اجباری آپارتمان ها شامل تهویه اگزوز از طریق کانال های تهویه اگزوز آشپزخانه است. کانال های آشپزخانه، حمام و توالت گاهی اوقات به مجرای تهویه عمومی ساختمان منتهی می شوند.

تهویه اجباری اضافی تهویه اضافی آشپزخانه شامل یک هود اگزوز محلی است که در بالای اجاق گاز آشپزخانه نصب شده است. هود که طبق الگوی خروج هوا نصب شده است وظیفه تهویه اضافی اگزوز آشپزخانه را انجام می دهد.

این نمودار خروجی هوا از آشپزخانه است که سؤالات زیادی را ایجاد می کند که باید به آنها توجه کرد.

هنگام انتخاب هود به چه نکاتی توجه کنیم

اولاً، تهویه عمومی خانه طوری طراحی شده است که 150-200 متر مکعب هوا در ساعت جذب می کند. اگر هود با ظرفیت 300 متر مکعب در ساعت را به آن وصل کنید از چنین اتصالی جلوه های دلخواه را نخواهید گرفت. علاوه بر این، این امکان وجود دارد که هوا را از طریق کانال هوا به همسایگان خود پمپاژ کنید که اصلا خوب نیست.

در اینجا می توانید بحث کنید و بگویید که هود مانند تهویه اگزوز کار می کند. اما همیشه کار نمی کند و بیشتر اوقات فقط به عنوان یک عنصر تزئینی عمل می کند.

مشکل مسدود کردن تهویه با هود اگزوز به راحتی حل می شود. دریچه اگزوز در آشپزخانه به دو قسمت تقسیم می شود. یکی برای تخلیه هود استفاده می شود و دومی برای هوای خود آشپزخانه باقی می ماند. این باید در نظر گرفته شود.

به دلیل نصب گسترده پنجره های فلزی پلاستیکی در آشپزخانه ها، گردش طبیعی هوا مختل می شود. در عین حال، تهویه باکیفیت در آشپزخانه بسیار مهم است، اما چیدمان آن باید با مهارت انجام شود تا به جای خروج اگزوز از دریچه هوا، بویی از آپارتمان های همسایه یا سرویس بهداشتی هجوم نیاید.

نمایش همه

نیاز تهویه

بسیاری از آپارتمان ها دارای اجاق گاز هستند. در طی احتراق آن، دی اکسید کربن آزاد می شود که با توجه به افزایش محتوای آن در هوا، خواص سمی آن بیشتر آشکار می شود. تنها راه حل صحیح این مشکل در آشپزخانه آپارتمان است.

یک سیستم تهویه مناسب در آشپزخانه مورد نیاز است، حتی اگر اجاق گاز به خوبی کار کند. نیاز به این با خطاها در هنگام نصب تجهیزات افزایش می یابد، که می تواند باعث تشکیل مونوکسید کربن شود. علاوه بر این، گاز گاهی اوقات به طور کامل نمی سوزد و در هوا جمع می شود.

نحوه اتصال صحیح هود آشپزخانه \ نحوه صحیح نصب هود اکسترکتاتور

به عبارت دیگر هنگام شروع کار با اجاق گاز باید فوراً فن اجباری تجهیزات اگزوز را روشن کنید. اما اجاق های برقی از اهمیت تهویه موثر نمی کاهد.




سوزاندن مواد غذایی با تشکیل مواد مضر همراه است که در نتیجه تجزیه در اثر حرارت عناصر آلی ظاهر می شود. افرادی که ترجیح می دهند غذا را با بخارپز بپزند، می دانند که تبخیر منجر به افزایش رطوبت می شود و این نیز باید کاهش یابد. یعنی تهویه در آشپزخانه با هود یک ضرورت حیاتی است.



انواع سیستم های اگزوز

نیازهای مختلف مصرف کنندگان، سازندگان سیستم های تهویه را مجبور می کند تا محصولاتی را ایجاد کنند که به بهترین وجه با نیازهای هر خریدار مطابقت داشته باشد، بنابراین دامنه بازار لوازم خانگی مدرن بسیار زیاد است. درک چنین تنوعی ضروری است.



روش های تصفیه هوا

شما می توانید با استفاده از روش های مختلف تهویه هوا را تصفیه کنید. بسته به اینکه کدام یک در یک محصول خاص استفاده می شود، هودها به 2 نوع تقسیم می شوند:



سیستم های گردش خون را می توان با کانال های تهویه استاندارد در آشپزخانه ترکیب کرد. از معایب آن می توان به قیمت بالا و نگهداری گران قیمت اشاره کرد، زیرا فیلترها باید مرتباً تعویض شوند.

تفاوت بین سیستم اگزوز تخلیه در این است که می تواند گرمای اضافی را که دائماً در طول پخت ظاهر می شود حذف کند. دستگاه های گردش خون این عملکرد را ندارند.



نوع ساخت و ساز

علاوه بر عملکرد اصلی، مصرف کنندگان به ویژگی های دیگر محصولات مختلف توجه می کنند. لازم است که تجهیزات اگزوز به طور هماهنگ در طراحی اتاق قرار گیرد و استفاده از آن راحت باشد. همچنین باید امکان نصب وجود داشته باشد به تنهایی.

دستگاه های مدرن از نظر عملکرد و روش نصب، مواد تولید، طراحی و سایر عملکردها متفاوت هستند.

هودها با توجه به طراحی خود به دو نوع تقسیم می شوند:

1. 1. گنبد. این محصول به دلیل شکل ورودی هوا که شبیه گنبد است، نام خود را به خود اختصاص داده است. یک مجرای هوا از بالای سوراخ خارج می شود و هوا را از طریق مجرای تهویه خارج می کند.
2. 2. توکار. چنین مدل هایی را می توان با پنهان کردن هود در واحد آشپزخانه از چشمان کنجکاو پنهان کرد. اغلب هودهای داخلی دارای یک پانل جمع شونده هستند. این امکان توزیع اقتصادی فضا و کنترل راحت دستگاه را فراهم می کند.

قبل از سفارش ست و انتخاب دستگاه اگزوز، باید اتاق را طوری برنامه ریزی کنید که مبلمان و وسایل آشپزخانه با یکدیگر تداخل نداشته باشند و به راحتی قابل استفاده باشند.

در محل نصب

هود با در نظر گرفتن عوامل مختلف - مساحت آشپزخانه، محل اجاق گاز و مبلمان نصب می شود.

بسته به نوع نصب، ساختارهای اگزوز عبارتند از:

1. 1. زاویه ای. نصب اجاق در گوشه باعث صرفه جویی در فضا و دسترسی به سطح پخت و پز می شود. خود این سازه شکل گنبدی دارد.
2. 2. دیواری. در این حالت یک قسمت هود مجاور دیوار است و قسمت دیگر بالای اجاق گاز قرار دارد.
3. 3. جزیره. این هود بالای اجاق گاز که در مرکز آشپزخانه قرار دارد نصب می شود.

قبل از نصب هود با دستان خود، باید دستورالعمل ها را به دقت بخوانید. مشخصات نصب برای هر مدلی وجود دارد، اما قوانین کلی خاصی برای همه محصولات اعمال می شود. این ارتفاع محل نسبت به سطح کوره ها است. برای اجاق گاز باید حداقل 80 سانتی متر و برای اجاق های برقی حداقل 70 سانتی متر باشد.

ما با دستان خود تهویه و هود را برای خود می سازیم

ایمنی عملیاتی

کیت هود مطمئناً شامل یک فن است، به این معنی که تجهیزات باید به یک پریز وصل شوند. اگر بازسازی آپارتمان به تازگی شروع شده باشد، به یک واحد جداگانه نیاز است. استفاده از آن تنها با یک وسیله، پنهان کردن آن را در پشت عناصر مبلمان آشپزخانه ممکن می کند. اما در عین حال لازم است دسترسی راحت به آن نیز فراهم شود. یک قانون دیگر وجود دارد: سوکت نباید از سینک و اجاق گاز نزدیکتر از 50 سانتی متر باشد.

آشپزخانه اتاقی است که می تواند هم مرطوب و هم گرم باشد. رطوبت و چربی بیش از حد حاصل از پخت و پز روی گریل فن جمع می شود و پتانسیل اتصال برق را ایجاد می کند. به همین دلیل است که دستگاه باید با استفاده از کابل سه هسته ای به برق وصل شود.

سیم کشی برق باید شامل فاز، نول و زمین باشد. سیم زمین دارای عایق زرد و یک نوار سبز طولی است. ساختمان های جدید از قبل مجهز به سوکت های یورو با اتصال به زمین هستند، بنابراین فقط باید کابل اتصال زمین را به ترمینال روی دوشاخه متصل کنید. تشخیص آن توسط نماد در قالب سه خط در اندازه های مختلف بسیار آسان است.

ساختمان های قدیمی زمین ندارند. در این مورد، شما باید حفاظت خود را سازماندهی کنید. در صورت خرابی الکتریکی، اتصال زمین باعث خاموش شدن دستگاه روی پنل می شود. علاوه بر این، لازم است بین پتانسیل ها تعادل ایجاد شود.

سازمان زمین گیر

برای سازماندهی زمین، نیازی به حفر سنگر و میله های فلزی به داخل زمین نیست. زمین زدن هود به خط لوله گاز، نیروگاه گرمایشی و لوله های تامین آب ممنوع است.

برای سازماندهی زمین در خانه، باید یک خنثی پیدا کنید و به آن متصل شوید، که برای آن باید پانل مشترک در ورودی را باز کنید. سیم های موجود در آن در لوله ای محصور در دیوار قرار دارند. باید یک پین رزوه ای روی آن وجود داشته باشد - این خنثی است، به این معنی که لوله به طور قابل اعتمادی زمین است.

پس از آن، باید یک کابل چند هسته ای با سطح مقطع حداقل 2.6 میلی متر مربع بردارید، آن را به نول وصل کنید و آن را به سوکت مورد نیاز هدایت کنید. هود باید با استفاده از قطع کننده مدار 6.4 A به شبکه برق متصل شود.

تهویه در آشپزخانه. تفاوت های ظریف.

مشکلات احتمالی در حین تنظیم

در هنگام نصب تجهیزات، گاهی اوقات ممکن است از استاندارد نقض شود. تلاش برای اصلاح این مشکل ممکن است سوراخ کردن یک سوراخ (مخصوصاً برای دستگاه اگزوز) به سمت بیرون یا داخل آن باشد. اما با استفاده از این روش نمی توان به نتیجه مطلوب رسید، زیرا سطح مقطع کانال تهویه هنگام ایجاد سوراخ دیگری در آن افزایش نمی یابد.

اگر نتیجه مطلوب باشد، فقط کمی بیش از نیمی از بوهای آشپزخانه به داخل کانال خارج می شود و بقیه در اتاق باقی می ماند. اگر در بیرون باد وجود داشته باشد یا از طبقات همسایه وزش باد وجود داشته باشد، تمام هوای آلوده به اتاق باز می گردد یا به همسایگان منتقل می شود.

در مورد تخلیه هوا به خیابان با استفاده از سوراخ در دیوار، در این مورد ساختار نگهدارنده آسیب دیده است. این کار باید با مقامات ذیربط هماهنگ شود و پیش نویس تغییرات آتی باید تهیه شود. علاوه بر این، چنین راه حلی می تواند خطر ایجاد میعان را هم در خروجی هوا و هم در موتور فن ایجاد کند، بنابراین اتصال کوتاه تقریباً اجتناب ناپذیر است. به عنوان راه حل برای این وضعیت، بهتر است از یک بخش اضافی از مجرای تهویه مجهز به شیر فلپر استفاده کنید.




دمپر معمولاً از ورق آلومینیوم به ضخامت 0.6 میلی متر یا فایبرگلاس یا فلوروپلاستیک ساخته می شود. بهتر است یک محصول آلومینیومی بسازید، زیرا هم ضخامت و استحکام و هم سبکی دمپر مهم است. هنگامی که وزن مخصوص ماده تولیدی کم باشد، ترقه کارآمدتر شلیک می شود.

دمپر مجهز به فنر نازک است. وظیفه اصلی آن به شرح زیر است: اگر دمپر بلند شود و ضربه به آن کامل شود، باید به آرامی به موقعیت اولیه خود بازگردد. سیم برای ساخت فنر با قطر 0.25-0.4 میلی متر مورد نیاز است. با اندازه 130-140 میلی متر، قطر خود فنر 4-6 میلی متر است.

خلاص شدن از شر بوها

هودهای آشپزخانه اغلب دارای مواد خنثی کننده بو هستند. در بازار داخلی می توانید انواع مختلفی پیدا کنید:

1. 1. شیمیایی. چنین خنثی کننده هایی باید به طور مرتب تعویض شوند، زیرا به سرعت یک لایه چرب روی آنها ظاهر می شود و بدون استفاده کامل از عمر مفید آنها از کار می افتند. علاوه بر این، خنثی کننده های شیمیایی خود شروع به تولید ترکیباتی می کنند که می تواند به سلامت آسیب برساند.
2. 2. الکترویونیزاسیون. این تجهیزات بر اساس اصل یونیزر کار می کنند، اما در هر اتاقی از خانه مواد سمی در مقادیر بسیار کمتر از آشپزخانه یافت می شود. برای خلاص شدن از شر آنها، به ترشح قوی نیاز دارید، که می تواند به خانم خانه دار ایستاده نزدیک اجاق گاز آسیب برساند.
3. 3. اشعه ماوراء بنفش. هنگام استفاده از این خنثی کننده ها، در برخی موارد لازم است لامپ ها را از پلاک پاک کنید و تقریبا هر 2 سال یکبار آنها را تعویض کنید، اما لامپ های خوب گران هستند. اما این خنثی کننده برای افراد خطرناک نیست. علاوه بر این، لامپ ها نه تنها نور ماوراء بنفش را ساطع می کنند، بلکه به عنوان روشنایی اضافی نیز استفاده می شوند.

نصب کانال هوا

کیت سیستم اگزوز دارای مجرای هوا نیست. باید جداگانه خریداری شود. عقیده ای وجود دارد که یک جعبه فلزی مستطیلی در مقایسه با راه راه آلومینیومی بسیار جذاب تر به نظر می رسد ، اما گزینه دوم مزایای خود را نیز دارد:



سازماندهی سیستم تهویه در آشپزخانه به تنهایی امکان پذیر است. اما قبل از شروع کار، باید دریابید که امروزه بازار مدرن چه نوع تجهیزات اگزوز را می تواند ارائه دهد، چه نوع طرح ها و قوانینی برای چیدمان هود وجود دارد. ارائه تهویه یک امر مسئول است، بنابراین باید با دقت بسیار نزدیک شود.

تهویه طبیعی ساده ترین و در عین حال هوشمندانه ترین راه حل برای ایجاد تبادل هوا در مناطق مسکونی است. با وجود سادگی، این سیستم بر اساس قوانین کاملاً تعریف شده عمل می کند و نقض آنها می تواند منجر به مشکلات بسیار جدی شود.

• قانون اول: برای حذف موثر هوای خروجی، هوای تازه و تازه باید وارد اتاق شود.

در حال حاضر، این قانون در همه جا با "انسداد" خانه های آنها با پنجره های پلاستیکی مهر و موم شده نقض می شود. اما از طریق پنجره های چوبی بود که هجوم توده های هوا وارد آپارتمان های ما شد.

• قانون دوم این است که هرگونه مداخله مستقل در سیستم تهویه نه تنها می تواند اثر خروجی هوا را کاهش دهد، بلکه جریان هوا را در جهت مخالف نیز بچرخاند. در نتیجه: به جای هود در آشپزخانه شما هجوم هوا فقط از سایر آپارتمان ها یا حتی بدتر از توالت وجود خواهد داشت. برای جلوگیری از این اتفاق، پیشنهاد می کنیم با آن آشنا شوید.

خیلی اوقات این پدیده در تابستان و در آشپزخانه اتفاق می افتد زیرا هر خانم خانه دار محترم نصب هود اگزوز را در آشپزخانه خود واجب می داند. ما نمی خواهیم بگوییم که مشکلات دقیقاً به خاطر او به وجود می آیند. مشکلات به دلیل این واقعیت است که بسیاری از افراد از این هود برای جایگزینی تهویه طبیعی استفاده می کنند. در این مقاله در مورد این و برخی از باورهای غلط رایج صحبت خواهیم کرد.

نحوه عملکرد تهویه طبیعی

تهویه طبیعی در آپارتمان های ما به گونه ای طراحی شده است که جریان هوا می تواند آزادانه از یک اتاق به اتاق دیگر جریان یابد و از منطقه ای با فشار بالا به منطقه ای با فشار پایین تر حرکت کند. از گرم به سرد یک هوا بیرون می آید و دیگری به جایش می آید. این فیزیک یا قانون طبیعت است و ما در مقابل آن ناتوان هستیم.

با ظهور پنجره های پلاستیکی زیبا و مهر و موم شده در خانه های ما و همچنین درب های فلزی با آب بندی باکیفیت، هوای تازه نمی تواند وارد آپارتمان ها شود و حرکت طبیعی هوا یا تبادل هوا متوقف می شود. دیگر هوای تازه در خانه ها وجود ندارد، آپارتمان خفه شده و رطوبت بالایی دارد. و سپس مرد ما با یک مشکل اضافی برای خود روبرو می شود - این.

تعویض هوا و هود آشپزخانه

هر آپارتمان دارای دو مجرای اگزوز مجزا است: یکی در حمام و دیگری در آشپزخانه. یک آپارتمان مهر و موم شده را تصور کنید، با پنجره های پلاستیکی بسیار مرغوب و همان درها، که در آن مالک، هود آشپزخانه را روشن کرده است. انصافاً باید توضیح داد که هود او مارک، باکیفیت و بسیار قدرتمند است و تهویه اگزوز آشپزخانه قدیمی است که طبق همه استانداردها و هنجارها ساخته شده است، اما برای پنجره های چوبی.

با روشن کردن چنین هود در یک آپارتمان مهر و موم شده، که در آن کل حجم هوا 130 مترمکعب - 150 متر مکعب است، یک "چتر" اگزوز با ظرفیت 500 -1000 مترمکعب، تمام هوا را در چند دقیقه از خود عبور می دهد. در نتیجه: در آشپزخانه، هود خلاء ایجاد می کند و بدون جریان هوای طبیعی، به ناچار متر مکعب های از دست رفته توده هوا را از سوراخ تهویه دوم آپارتمان - از توالت بیرون می کشد. و از آنجایی که شفت های تهویه در اتاق زیر شیروانی ترکیب شده اند، بو نه تنها از حمام شما، بلکه از همسایگان شما نیز می آید. در این مثال کوچک، تعامل و تهویه را به شما نشان دادیم.

نحوه سازماندهی صحیح هود در آشپزخانه با اجاق گاز

امروزه تقریبا تمام آشپزخانه ها در خانه ها و آپارتمان های شخصی مجهز به هود هستند و این یک مشکل است. مشکل از خود هود نیست، بلکه از این واقعیت است که کانال های تهویه همیشه برای استفاده از آن طراحی نشده اند. کانال های هوای استاندارد در خانه های ما دارای سطح مقطع 130×130 میلی متر هستند و حداکثر ظرفیت آنها 180 متر مکعب در ساعت است. اما "چترهای" مدرن دارای قدرتی هستند که چندین برابر از توان عبوری فراتر می رود و این تأثیر بسیار منفی بر کار و همچنین تهویه آپارتمان شما دارد.

برای سازماندهی مناسب تهویه آشپزخانه با اجاق گاز، باید آن را مخلوط کنید، یعنی. کار "چتر" اگزوز و تهویه طبیعی را به درستی ترکیب کنید. این کار به دو صورت قابل انجام است.

1. کانال هوای هود آشپزخانه را به مجرای خروجی هوا، بالای توری سیستم تهویه طبیعی وصل کنید. علاوه بر این، مجرای هوا باید با چرخش به سمت بالا به داخل شفت هدایت شود.
   

   مهم!
   با این نصب، مجرای اگزوز نباید بیش از نیمی از سطح مقطع شفت تهویه را اشغال کند تا از تهویه طبیعی اطمینان حاصل شود.

2. روش دوم شامل اتصال مجرای هوای هود آشپزخانه بالای سوراخ تهویه طبیعی، بدون قرار دادن آن در شفت است. اما در عین حال، مشبک تهویه باید مجهز به یک سوپاپ برگشت باشد تا در هنگام کار کردن "چتر" اگزوز مشبک را ببندد.

تبادل هوای طبیعی در آشپزخانه یک خانه خصوصی

آشپزخانه یک خانه خصوصی همان مشکلات را در یک آپارتمان تجربه می کند، و شاید حتی بیشتر از آن، زیرا اشتباهات زیادی انجام می شود، با شروع فرآیند طراحی. به نظر می رسد که یک سیستم تهویه در خانه وجود دارد، اما با بررسی دقیق تر به سادگی کار نمی کند. در ادامه به اشتباهات اصلی در طراحی و نصب سیستم تهویه کلبه خواهیم پرداخت.

• محل قرارگیری گریل های تهویه. طبق همه قوانین، آنها باید حداقل 10 سانتی متر باشند. از سقف، از آنجایی که هوای گرم و خروجی باید از آنها خارج شود، که با هوای سردتر جابجا شده است. اما در عمل، همه چیز چندان گلگون نیست: در بسیاری از آشپزخانه ها، توری های اگزوز بسیار پایین تر قرار دارند و در نتیجه یک منطقه رکود تشکیل می شود که در بالای توری قرار دارد.
• برای صرفه جویی در هزینه، در یک خانه خصوصی، اتاق های همسایه اغلب به یک شفت تهویه مجهز هستند. به همین دلیل است که هوا و همراه با آن بوها می توانند از آشپزخانه به اتاق حرکت کنند و نه از طریق شفت تهویه. از نظر استانداردهای بهداشتی این اشتباه است.
• یکی دیگر از اشتباهات رایج در طراحی تهویه طبیعی یک خانه خصوصی، ارتفاع ناکافی لوله های تهویه است. به دلیل اختلاف فشار کم، چنین تهویه ای ممکن است کار نکند.
• ، اما در عمل اکثر توسعه دهندگان این امر را ضروری نمی دانند و فقط تهویه اجباری را نصب می کنند که به برق بستگی دارد. برق وجود ندارد و هواکش ها کار نمی کنند.
• اغلب این شومینه است که باعث می شود سیستم تهویه به درستی کار نکند. هنگامی که سوخت می سوزد، اکسیژن را می سوزاند و هوا را از مجاری تهویه خارج می کند.

اینها فقط اشتباهات اصلی هستند که هنگام طراحی تهویه طبیعی یک خانه خصوصی انجام می شود. اما چگونه می توان تهویه آشپزخانه را کارآمدتر کرد؟

تهویه DIY موثر

اگر تهویه خانه شما کار نمی کند یا ضعیف کار می کند، با دانش ساده یا پیروی از توصیه های ما، حتی یک آماتور می تواند آن را احیا کند. برای این کار باید اصول جریان هوا و چند قانون اساسی را بدانید.

1. آشپزخانه اتاقی با تبادل هوای شدید است. بر اساس استانداردها، تبادل هوا در این اتاق نباید کمتر از 90 متر مکعب در ساعت باشد. به زبان قابل فهم تر ترجمه شده است، این بدان معناست که در عرض یک ساعت 90 متر مکعب توده هوای زائد باید از آشپزخانه شما حذف شود. اما با توجه به معادله تعادل ∑ Lpr. = ∑ Lout، برای تبادل هوای کافی، جریان ورودی 90 متر مکعب در ساعت مورد نیاز است.
2. با دانش، اکنون برای بازگرداندن تهویه در آشپزخانه، باید یک فن اگزوز در مجرای تهویه با ظرفیت حداقل 90 متر مکعب در ساعت نصب کنید. اما به شما یادآوری می کنیم که این تنها در صورتی است که خروجی طبیعی هوا از این اتاق کار نکند.
3. اکنون باید مراقب هوای عرضه شده باشید. شما می توانید پنجره های آشپزخانه را در تمام طول سال باز نگه دارید، اما ما فکر می کنیم این یک گزینه نیست. که رو به خیابان است به عنوان یک قاعده، آنها در پشت رادیاتور گرمایش نصب می شوند و توده های هوای سرد ورودی بلافاصله گرم می شوند. نکته اصلی حفظ تعادل بین حجم عرضه و هوای خروجی است.

سیستم تهویه منزل شما که طبق تمامی قوانین انجام شده است، هوای تازه و تمیزی را در اختیار شما قرار می دهد و از نبود بوهای خارجی و بازده انرژی بالا شما را به وجد می آورد.

تهویه موثر در آشپزخانه یکی از مهم ترین شرایط برای راحتی است. اگر تهویه مناسب نباشد، بوها، گرما و رطوبت منتشر شده در حین پخت و پز می توانند به راحتی به اتاق ها نفوذ کنند.

انواع تهویه

دو نوع اصلی تهویه در یک آپارتمان در آشپزخانه وجود دارد:

طبیعی. ساده ترین و موثرترین راه برای ایجاد تبادل هوای خوب در آشپزخانه، تهویه طبیعی است. برای کارکرد آن دو شرط اساسی باید رعایت شود:

• برای اینکه هوای کثیف به راحتی به داخل معدن فرار کند، به یک منبع هوای تازه و تمیز نیاز دارید. هنگامی که جایگزینی گسترده پنجره های چوبی با پنجره های پلاستیکی، مهر و موم شده و صرفه جویی در انرژی آغاز شد، این شرط به درستی انجام نشد. چنین پنجره هایی برای حفظ گرما موثر هستند، اما به طور قابل توجهی اثربخشی تهویه طبیعی را کاهش می دهند.
• سیستم تهویه یک خانه در مرحله ساخت و ساز خانه توسعه و محاسبه می شود و مساحت محل و سایر عوامل را در نظر می گیرد. مداخله یا تغییر در مناطقی از سیستم تهویه می تواند به طور قابل توجهی نیروی اگزوز را کاهش دهد یا جهت جریان هوا را تغییر دهد. به همین دلیل، هوای تمیز از پنجره ها وارد آشپزخانه نمی شود، بلکه هوای آلوده از آپارتمان های همسایه یا توالت وارد می شود.

برای بهبود خروج هوای آلوده، اغلب هودهای مخصوصی در آشپزخانه ها تعبیه می شود که برای به دام انداختن هوای کثیف بالای اجاق گاز طراحی شده اند. رایج ترین اشتباه هنگام نصب تهویه در آشپزخانه هوددار این است که سعی می کنند تهویه طبیعی را با هود جایگزین کنند. عملاً هوای پاک وجود ندارد. یک هود قدرتمند هوای آلوده را به سرعت از بین می برد و هوای کمیاب را در آپارتمان ایجاد می کند. اگر هوای ورودی از خیابان از طریق پنجره ها وجود نداشته باشد، حجم از دست رفته از توالت خارج می شود، جایی که سوراخ تهویه دوم در آن قرار دارد.

سازماندهی مناسب تهویه با استفاده از هود

اکثر کانال های تهویه در خانه هایی که قرن گذشته ساخته شده اند برای استفاده از هودهای مدرن طراحی نشده اند. کانال های هوا معمولاً دارای سطح مقطع 13x13 سانتی متر هستند و هوا را با حداکثر حجم 180 متر مکعب در ساعت عبور می دهند. قدرت هودها چندین برابر این مقدار است. هنگام کار با چنین هود، عملکرد تهویه آپارتمان خود و کل خانه مختل می شود.

اگر عملکرد سیستم اجباری (هود) و طبیعی را ترکیب کنید، تهویه اگزوز در آشپزخانه می تواند به طور موثر کار کند. برای انجام این کار، مجرای هوا از هود باید به سیستم تهویه بالای توری متصل شود.

هنگامی که هود خاموش است، هوا به طور طبیعی از طریق مشبک جریان می یابد. جریان هوا باید از طریق پنجره های کمی باز تضمین شود.

هنگام سازماندهی تهویه در آشپزخانه با هود، باید تعدادی از نکات را در نظر بگیرید:

هنگام نصب هود باید فاصله مناسبی از سطح اجاق گاز تا هود را انتخاب کنید. این فاصله در اسناد هود مشخص شده است. فاصله کوتاه تر کشش بهتری را فراهم می کند، اما ممکن است باعث آسیب دیدن قطعات پلاستیکی ناشی از هوای گرم شود.

برای انتقال هوا از هود بالای اجاق گاز به کانال تهویه از جعبه ها و لوله های مخصوص آلومینیوم و پلاستیک استفاده می شود. مجاری هوای صاف نسبت به کانال های موج دار مقاومت کمتری در برابر هوای عبوری دارند. هرچه تعداد خم ها و چرخش های جعبه کمتر باشد، کشش بهتری دارد.

هنگام نصب تهویه در آشپزخانه با دستان خود، می توانید مجرای هوا را به دو روش قرار دهید:

• مناسب روی کابینت های بالا

• با استفاده از عناصر تکمیل پنهان می شود: پشت آسترهای گچ تخته، پشت سقف معلق. در این صورت، قبل از دوخت لوله، باید عملکرد هود را به دقت بررسی کنید. پس از پوشاندن دیوار یا سقف، رفع مشکلات بسیار دشوارتر خواهد بود. پیچ خوردگی در لوله یا کانال باعث کاهش سطح مقطع و کاهش عملکرد هود می شود.

ویژگی های تهویه یک خانه خصوصی

تهویه آشپزخانه در یک خانه خصوصی بر اساس همان اصول در یک آپارتمان است. رایج ترین اشتباهات هنگام نصب تهویه در آشپزخانه در خانه عبارتند از:

• محل نادرست توری تهویه. رنده باید در فاصله حداکثر 10 سانتی متر از سقف قرار گیرد.
• یک شفت برای تمام اتاق های خانه. طبق استانداردهای بهداشتی و بهداشتی باید یک شفت مجزا برای آشپزخانه در نظر گرفته شود که از ورود هوای کثیف از طریق شفت از آشپزخانه به داخل اتاق جلوگیری می کند.
• ارتفاع کم لوله های تهویه که اختلاف فشار لازم را ایجاد نمی کند.
• عدم وجود تهویه طبیعی هنگامی که برق تامین کننده سیستم تهویه اجباری خاموش می شود، هوای کثیف حذف نمی شود.

تهویه در آشپزخانه که مطابق با تمام هنجارها و قوانین تنظیم شده است، عدم وجود بو و هوای تازه را تضمین می کند.

به عنوان یک قاعده، این مشکل را می توان با تمیز کردن شفت تهویه یا مرتب کردن خطاها هنگام نصب چنین سیستمی حل کرد، اما اگر هنوز راه حل مناسب را پیدا نکردید، به هودهای اجباری توجه کنید.

تهویه با کیفیت بالا به حذف دی اکسید کربن و سایر بخارات از آپارتمان یا خانه کمک می کند.

در اتاق های مدرن مجهز به پنجره های پلاستیکی، اطمینان از جریان هوای کافی دشوار خواهد بود. بیایید نحوه ساخت اگزوز اجباری را دریابیم و از طریق چه مکانیسم هایی چنین طرح هایی به شما امکان می دهد هوای اتاق را تمیز کنید.

مزایا و معایب اگزوز اجباری

سیستم اگزوز اجباری شامل نصب یک یا چند فن در اتاق به جای توری های استاندارد است. در حین کار، آنها به جریان هوای تمیز از مجرای هوا کمک می کنند و بوی نامطبوع، مواد مضر، رطوبت و گرد و غبار را از اتاق حذف می کنند.

سیستم مکانیکی به شما این امکان را می دهد که هوای اتاق را با کارایی بیشتری تصفیه کنید. بسیاری از فن های این نوع را می توان با تغییر مستقل قدرت و سرعت چرخش تنظیم کرد.

مزایای نصب اگزوز اجباری عبارتند از:

• امکان تصفیه سریعتر هوادر اتاق؛
• عمر طولانی و عملکرد با کیفیت بالاصرف نظر از شرایط آب و هوایی یا وضعیت لوله های تهویه؛
• فرصت تنظیم مستقل جریان خروجی و ورودی هوا.

از آنجایی که این نوع فن به صورت خودکار کار می کند، هنگامی که برق خانه قطع می شود، نمی توانید از تهویه مناسب اتاق اطمینان حاصل کنید. علاوه بر این، فن های اجباری می تواند بسیار گران باشد، با در نظر گرفتن نیاز به راه اندازی تجهیزات و اتصال به شبکه.

به طور دوره ای، بخش هایی از چنین سیستمی و همچنین فیلترها باید با موارد جدید جایگزین شوند و همیشه نمی توان به موقع متوجه مشکلات شد.

انواع مختلفی از تهویه اجباری خانه ها و آپارتمان ها وجود دارد، بنابراین قبل از تصمیم گیری در مورد خرید، ویژگی های عملکرد آنها را با جزئیات مطالعه کنید.

فراموش نکنیداگزوز اجباری در یک آپارتمان فقط در صورت رعایت قوانین اولیه نصب به درستی کار می کند: اگر به طور کامل ویژگی های این فرآیندها را درک نمی کنید بهتر است این موضوع را به متخصصان بسپارید.

ویژگی های سیستم های تهویه اجباری

امروزه می توان از طریق مکانیسم های مختلفی از جریان هوای تصفیه شده به داخل اتاق اطمینان حاصل کرد. تهویه در خانه می تواند تامین و اگزوز باشد(اینها تاسیسات تکی هستند که به تجهیزات اضافی نیاز ندارند) تامین حروفچینی، اگزوز، و نیز انجام شود به دلیل عملکرد یک کولر گازی کانالی.

اگر اتاق دارای پنجره های فلزی پلاستیکی است که دسترسی هوای تازه را مسدود می کند، باید با نصب دریچه های مخصوص در پروفیل پنجره از تهویه اطمینان حاصل شود.

با توجه به توصیه های کارشناسان، این سیستم های تامین و اگزوز است که می تواند بهترین تهویه فضاهای خانه را فراهم کند. این طرح یک سیستم متشکل از یک فن (محفظه عایق صدا حجم عملکرد آن را کاهش می دهد)، یک ماژول اتوماسیون و همچنین فیلترها و سنسورهای ویژه است که بر کیفیت عملکرد تأثیر می گذارد.

هنگامی که چنین سیستمی خاموش می شود، هوای سرد وارد اتاق نمی شود، زیرا یک دمپر مخصوص در محفظه از گسترش بیشتر آن جلوگیری می کند.

به لطف عملکرد سیستم های تامین و اگزوز، امکان تصفیه جامع هوا در اتاق وجود دارد. برخی از انواع چنین ساختارهایی به شما امکان می دهند در صورت لزوم هوا را گرم کنید.

توجه!هزینه فن های این نوع به طور مستقیم به عملکرد آنها بستگی دارد. برای اتاق های کوچک پنکه های 150 متر مکعب در ساعت مناسب است. حداکثر توان هودهای اجباری از این نوع حدود 750 متر مکعب در ساعت است

یک هود استاندارد هوای اجباری شامل یک فن است، بنابراین در اتاق هایی با پارامترهای بزرگ بی اثر است. با این حال، در اتاق های کوچک به راحتی می تواند با فرآیندهای تصفیه هوا و حذف مواد مضر مقابله کند.

تهویه منبع انباشته شامل عناصر مشابه است، اما آنها در یک محفظه مشترک نصب نمی شوند. به عنوان یک قاعده، فن، فیلترها و سایر اجزای چنین سیستم هایی به طور جداگانه قرار می گیرند.

ظرفیت متوسط ​​چنین سیستم تهویه می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد، از 80 تا 7 هزار متر مکعب در ساعت.

روش دیگر تهویه است کولرهای گازی از نوع کانالی- شاخص های عملکرد بالایی ندارند. به طور متوسط، آنها به تصفیه حدود 20٪ از هوای اتاق کمک می کنند. فیلترهای اضافی، و همچنین بلوک های گرمایش، به حل برخی از مشکلات مربوط به عملکرد آنها کمک می کند.

شما می توانید کارایی سیستم های تهویه اجباری را با ساختن یک سازه جذاب به طور مستقیم در ناحیه پنجره افزایش دهید. دریچه های تغذیه در پروفیل پنجره نصب می شوند و فن ها و سنسورهای رطوبت در شفت ها نصب می شوند. با افزایش سطح رطوبت، فن های داخلی به طور خودکار روشن می شوند و هوای اتاق تصفیه می شود. از طریق دریچه های نصب شده در پنجره ها، هوای تازه وارد خانه شما می شود.

مهم!تنها ویژگی منفی چنین سیستم هایی عدم توانایی تنظیم دمای هوای خروجی از خیابان در فصول گرم و سرد است.

هیچ معیار روشنی وجود ندارد که تعیین کند کدام نوع هود اجباری در خانه یا آپارتمان بهتر است.

اما اگر می خواهید نتیجه ای موثر داشته باشید، توصیه های زیر را دنبال کنید:

• برای محل های 1 و 2 اتاقه، هودهایی با ظرفیت 200-300 متر مکعب در ساعت کافی است.
• در آپارتمان هایی با تعداد زیادی اتاق، بهره وری چنین هود باید حدود 350-500 متر مکعب در ساعت باشد.
• نشانگرهای فشار استاتیک برای آپارتمان هایی با 2-3 اتاق باید از 400 Pa بیشتر باشد.

شایان ذکر است که ویژگی های نصب و کارکرد چنین هودهایی بسته به هدف آنها ممکن است متفاوت باشد.

بیایید در مورد نحوه اتصال یک سیستم تهویه اجباری در اتاق هایی که این رویکرد رایج ترین در نظر گرفته می شود - در حمام و آشپزخانه صحبت کنیم.

اتصال در آپارتمان

هنگام نصب هود اجباری در آشپزخانه به نحوه تامین برق فکر کنیدبه چنین سیستمی دو راه موثر وجود دارد: در حالت اول، اتصال برقرار می شود مستقیماً به جعبه برق، در دوم - این سیستم از طریق یک پریز تغذیه می شود.

اگر گزینه اول را انتخاب کردید، کار اصلی را از قبل برنامه ریزی کنید. فقط پس از انجام ارتباطات لازم می توانید سیستم را ایمن کنید و مکانیسم های اگزوز را انتخاب کنید.

مهم!نحوه خروج هوای فرآوری شده از اتاق را در نظر بگیرید. این طرح می تواند هوا را از طریق یک فضای باز به داخل یک محور تهویه یا مستقیماً به خیابان تخلیه کند.

نصب تجهیزات مشکل خاصی برای شما ایجاد نمی کند: فن های این نوع مانند همه عناصر همراه کاملاً جمع و جور هستند و در صورت لزوم می توانید جزئیات بیشتری را از مشاوران در مورد ویژگی های بست آنها یاد بگیرید. به عنوان یک قاعده، توری فن با پیچ به دیوار ثابت می شود.

مشاوره: در صورت وجود آبگرمکن گازی در آشپزخانه، نیاز به تهویه قوی اتاق افزایش می یابد. برای حل این مشکل، می توانید یک ستون آماده با اگزوز اجباری خریداری کنید: تجهیزات باکیفیت و ایمن از این نوع توسط بوش و دیگران تولید می شود.

برای نصب هود اگزوز اجباری در حمام، باید یک توری با یک فن در دریچه خروجی اگزوز نصب کنید. در حال حاضر در اتاق است، بنابراین نیازی به ایجاد سوراخ های اضافی در دیوار نیست. تامین برق محل نصب فن ضروری است. اکثر فن ها دارای اندازه های استاندارد هستند، اما در هر صورت، مطمئن شوید که سطح سوراخ در دیوار لازم نیست با پارامترهای این طرح تنظیم شود.

از آنجایی که تجهیزات تهویه طراحی شده برای حمام باید حتی در شرایط رطوبت بالا نیز به طور موثر کار کنند، مدل مناسب را با دقت انتخاب کنید. فن هایی با علامت IPx4 ویژه برای شما مناسب هستند. کارشناسان توصیه می کنند تجهیزاتی را با سوپاپ چک انتخاب کنید تا هوای آلوده یا بوی نامطبوع آشپزخانه و سایر قسمت ها وارد سرویس بهداشتی نشود.

تنظیم پیش نویس در دودکش

همچنین می توان از اگزوز اجباری برای تنظیم کشش در دودکش استفاده کرد. بیشتر اوقات این مشکل در خانه های شخصی رخ می دهد: قدرت کشش تحت تاثیر اندازه مقطع لوله است.

هرچه قطر لوله کوچکتر باشد، کشش کمتری در چنین کانالی ارائه می شود و هنگامی که به حداقل مقطع بحرانی دودکش می رسد، تجمع محصولات احتراق هم در داخل سازه و هم در خود اتاق امکان پذیر است.

اگر سطح مقطع لوله افزایش یابد، ممکن است هوای سرد از طریق دودکش وارد اتاق شود که از خروج آزاد محصولات احتراق به بیرون جلوگیری می کند. این نشان می دهد که کنترل کشش مستقل ممکن است همیشه موثر نباشد. دلایل دیگری نیز وجود دارد که بر افزایش یا کاهش بادکش در چنین اتاق هایی تأثیر می گذارد و کشش اجباری برای دودکش می تواند کمک کننده باشد.

طراحی در نظر گرفته شده برای دودکش عملاً با فن های اگزوز که در بالا توضیح داده شد تفاوتی ندارد. فن دود هم بر اساس برق کار می کند و به طور خودکار دود را از کانال خارج می کند، افزایش کشش در اتاق.

توجه!برای عملکرد کامل چنین تجهیزاتی، لازم است یک خط منبع تغذیه جداگانه با ولتاژ 220 ولت وصل شود.

شما دیده اید که در بسیاری از موارد، اتصال یک اگزوز اجباری می تواند تقریبا تنها راه برون رفت از مشکل تصفیه هوا در یک اتاق ایزوله باشد. چنین طرح هایی قابل استفاده در ساختمان های خصوصی و آپارتمانی.

از آنجایی که خرید و نصب حرفه‌ای سیستم‌های اگزوز اجباری می‌تواند گران باشد، می‌توانید ویژگی‌های آنها را خودتان مطالعه کنید: پیشنهاد می‌کنیم ویدیویی را تماشا کنید که برخی از جنبه‌های این کار را به شما اطلاع می‌دهد.