1.06. سازماندهی باغ
1.07. باغ سازی
1.08. آماده سازی خاک
1.09. انواع اصلی خاک و خواص آنها
1.10. تنظیم رژیم آب خاک
1.11. آهک سازی خاک
1.12. عمیق شدن لایه خاک ریشه دار
1.13. کاشت درختان میوه
1.14. مراقبت از باغ جوان
1.15. مراقبت از باغی حاصلخیز
1.16. هرس و شکل دهی درختان میوه
1.17. روش های پیرایش
1.18. تکنیک پیرایش
1.19. زمان هرس
1.20. سیستم های تشکیل درختان میوه
1.21. هرس درختان جوان
1.22. هرس درختان سیب و گلابی که وارد باردهی شده اند هرس درختان سیب و گلابی در دوره باردهی کامل
1.23. هرس درختان کهنسال
1.24. هرس و شکل دادن به درختان میوه هسته دار
1.25. مراقبت از باغ قدیمی
1.26. مراقبت از تاج و تنه
1.27. پیوند درختان میوه بالغ
1.28. پیوند و پیوند مجدد درختان میوه
1.29. مراقبت از درخت پیوندی
1.30. ایجاد شرایط برای نشستن و رسیدن میوه ها
1.31. برداشت
1.32. نگهداری میوه های تازه در زمستان

گونه‌های اصلی میوه‌ای که در مناطق شمال غرب رشد می‌کنند، تازه‌واردهای مناطق دیگر هستند. بسته به خواص بیولوژیکی که در طول رشد طولانی مدت در محل مبدا ایجاد می شود، این نژادها و گونه ها الزامات متفاوتی را بر شرایط آب و هوایی، خاک و سایر شرایط طبیعی در مناطق جدید برای آنها تحمیل می کنند.
گونه های میوه از نظر طول عمر با بسیاری از گیاهان کشاورزی دیگر تفاوت دارند. درختان گونه های پیوندی با روش های کشاورزی خوب می توانند تا 100 سال یا بیشتر رشد کرده و میوه دهند. معمولاً به دلیل کاهش بهره وری تا سقف سنی در باغ نگهداری نمی شوند.

مهم ترین ارزش برای فرهنگ برخی نژادها و واریته ها مقاومت در برابر زمستان است.
هر درخت میوه دوره خاصی را در شکل گیری و رشد خود می گذراند و پس از آن شروع به میوه دادن می کند. این دوره برای نژادها و گونه های مختلف متفاوت است، اما در عین حال کاملاً ثابت نیست و تحت تأثیر شرایط خارجی و فناوری کشاورزی تغییر می کند. در درختان میوه پیوندی، پایه تأثیر زیادی در زمان ورود آنها به باردهی و همچنین در ماهیت رشد و باردهی دارد. ارقام سیب پیوندی روی درختان سیب چینی و جنگلی به شدت رشد می کنند، دیرتر میوه می دهند و دوره تولید طولانی تری دارند. درختانی از گونه های مشابه، پیوند شده روی پایه های کوتوله، رشد محدودی دارند، به سرعت میوه می دهند، اما طول عمر کمتری دارند.
گونه های میوه به دو دسته میوه هسته دار و میوه هسته دار تقسیم می شوند. از میوه‌های منقوش در شمال غربی، درختان سیب و گلابی و از میوه‌های هسته‌دار آلو و گیلاس اهمیت بالایی دارند.

درخت سیب - اصلی ترین و رایج ترین نژاد میوه. تا 90 درصد از مساحت باغ را اشغال می کند.
موقعیت پیشرو درخت سیب به دلیل سازگاری خوب آن با این شرایط طبیعی و اقلیمی و استقامت نسبتاً بالا است.
بیش از 500 گونه درخت سیب در این منطقه رشد می کند که 40 رقم آن منطقه ای است.
درخت سیب از خانواده Rosaceae، جنس Malus است. حدود 30 گونه از درختان سیب شناخته شده است که 5 گونه از آنها برای پرورش میوه مهم هستند.
بیشتر ارقام درخت سیب از درخت سیب جنگلی سرچشمه می گیرند و بسیاری از گونه های تابستانی (Bely pouring، Moscow Grushovka، arcades و غیره) از درخت سیب اولیه سرچشمه می گیرند.
واریته های Papkrovka، Pepin لیتوانیایی، Korichnoye و غیره از درخت سیب برگ آلو (چینی) منشا گرفته اند.در شکل گیری برخی از واریته های شمالی درختان سیب سیبری مشارکت داشته اند. شکل والدینی درخت سیب سیبری میوه ای کوچک به اندازه توت توت دارد و به همین دلیل به آن توت می گویند. انواع باغی آن میوه هایی به اندازه یک گیلاس دارد.
درخت سیب کم اندازه نیز در شکل گیری واریته های سیب شرکت داشت. دارای انواع مختلفی است که از دوسن و پارادیسکا به عنوان پایه در پرورش میوه استفاده می شود.
درختان سیب کشت شده اغلب درختان قدرتمندی با اشکال مختلف تاج هستند: گرد یا کروی، هرمی پهن یا باریک، بیضی و غیره. شاخه های بزرگتر
درخت سیب یک نژاد بادوام و پرمحصول است. پربارترین سن درخت 18-50 سال است.
ارقام پیوندی درختان سیب عمدتاً در سال 5-8 پس از کاشت و برخی بعداً میوه می دهند. انواع سیب پیوند شده روی پایه های کوتوله در سال 3-4 به بار می نشیند.
با توجه به زمان رسیدن میوه، انواع سیب به تابستان، پاییز و زمستان تقسیم می شود. در گروه واریته ها مرزهای مشخصی از نظر بلوغ وجود ندارد.
میوه های بسیاری از واریته های دیررس دارای قابلیت نگهداری طولانی مدت هستند.

گلابی. گلابی در مناطق شمال غرب گسترده نیست. دلیل این امر عدم وجود انواع مقاوم در برابر زمستان با کیفیت میوه بالا و ماندگاری طولانی است.
گلابی متعلق به خانواده Rosaceae، جنس Pirus است. حدود 20 نوع گلابی وجود دارد و تعداد گونه های کشت شده آن چند هزار است. توزیع حدود 150 گونه دارد. درختان گلابی قدرتمند هستند، تا ارتفاع 25 متر رشد می کنند، امید به زندگی درختان برخی از واریته ها به 200 سال می رسد.
در منطقه شمال غربی منطقه غیر چرنوزم، گسترده ترین گونه ها Bessemyanka، Tonko-vetka، Dulya Novgorodskaya هستند.

گیلاس معمولی. گیلاس متعلق به خانواده Rosaceae، سرده Cerasus است. گیلاس معمولی در طبیعت ناشناخته است. از تلاقی گیلاس شیرین و گیلاس استپی حاصل شد. در مجموع تا 127 گونه از این جنس وجود دارد که 5 گونه از آنها مهم ترین هستند.
گیلاس توزیع گسترده ای دارد - در شمال و شرق بسیار رشد می کند. به شکل درخت و بوته رشد می کند، شاخه های ریشه می دهد. تاج درخت کروی یا پهن و با شاخه های آویزان یا آویزان است. گیلاس در سال 2-5 پس از کاشت به بار می آید. میوه ها در ژوئن-آگوست می رسند. بهره وری با تکنولوژی خوب کشاورزی به 50 کیلوگرم در هر درخت می رسد.
در گیلاس رابطه خاصی بین رشد و عملکرد وجود دارد. هرچه رشد کوتاهتر باشد، عملکرد در سالهای آینده کمتر می شود، زیرا در رشد کوتاه عمدتاً جوانه های گل تشکیل می شوند و فقط جوانه های راسی شاخه های رشد می دهند. در نتیجه، شاخه ها به تدریج در معرض دید قرار می گیرند، سطح میوه دهی آنها کاهش می یابد و عملکرد به شدت کاهش می یابد.
انواع گیلاس به یک گروه مورل (یا گریت) و یک گروه آمورل تقسیم می شوند. میوه های گیلاس مورل قرمز تیره، تقریبا سیاه، با آب میوه رنگی و طعم ترش است. این گروه شامل انواع Vladimirskaya، Lyubskaya، Lotovaya و غیره است. انواع گروه amor-lei رنگ روشن (صورتی)، میوه هایی با آب بی رنگ، اسیدی کمتر (Amorel Nikiforova و دیگران) هستند.
امید به زندگی درختان گیلاس 20-30 سال است.

آلو. آلو از خانواده Rosaceae، جنس Prunus است که در آن 29 گونه وجود دارد که 12 گونه آن در فرهنگ شناخته شده است، ارقام آلو خانگی معمولی از تلاقی سیاه و آلو گیلاس سرچشمه می گیرند و به شکل درخت رشد می کند. یا بوته سیستم ریشه در خاک کم عمق است، اصلی است
توده ریشه ها در عمق تا 0.5 متر قرار دارد. آلو منافذ ریشه را تشکیل می دهد. دارای تاجی هرمی یا کروی است. طول عمر یک درخت تا 30 سال است.

2. باغ توت

3. انتخاب نژادها و انواع محصولات میوه و توت

4. گیاهان میوه و توت در حال رشد وحشی و استفاده از آنها در فرهنگ

5. حفاظت از محصولات میوه و توت از آفات و بیماری ها

برای کشت در منطقه لنینگراد، توصیه می شود انواعی را انتخاب کنید که با رسیدن سریع میوه متمایز می شوند و همچنین تست مقاومت در برابر سرما را با موفقیت پشت سر گذاشته اند. در کنار انواع قدیمی آزمایش شده، نوآوری های سال های اخیر، مقاوم در برابر بیماری ها و آفات، خود را به خوبی در اینجا ثابت کرده اند. طیف طعم آنها متنوع است - از سیب شیرین با طعم عسل گرفته تا آنتونوفکای ترش کلاسیک.

شرایط برای رشد درختان سیب در شمال غرب

منطقه شمال غرب، از جمله منطقه لنینگراد، اغلب منطقه کشاورزی پرخطر نامیده می شود. شرایط محلی را نمی توان برای اکثر محصولات باغی خوب نامید. آب و هوای سخت و خاک های ضعیف بر کمیت و کیفیت محصول تأثیر می گذارد. همچنین باید در نظر داشت که در بسیاری از نقاط سطح آب زیرزمینی زیاد است.

درختان سیب در منطقه لنینگراد در اواخر ماه مه با فاصله زمانی چند روز - از 3 تا 7 بسته به تنوع - شروع به شکوفه دادن می کنند. گلدهی می تواند تا 15 روز طول بکشد. هرچه بهار خنک تر باشد، این دوره طولانی تر است. برخی از درختان در یک سال میوه می دهند و امکان استراحت طولانی تری وجود دارد. این به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی (یخبندان های سخت، تابستان های خشک) و خاک خالی است.

شکوفه سیب در مناطق شمالی از اواخر ماه مه آغاز می شود و می تواند تا دو هفته ادامه یابد

نحوه انتخاب درخت سیب برای مناطق شمالی

هنگام انتخاب درختان سیب برای کاشت، به ویژگی های زیر توجه کنید:

• ارتفاع درخت؛
• زودرس بودن؛
• سختی زمستان؛
• مقاومت در برابر بیماری؛
• زمان بلوغ؛
• طعم و مزه میوه ها؛
• فراوانی باردهی

ارتفاع درختان سیب بلند به 15 متر می رسد. اما به عنوان یک قاعده، یک درخت 5-7 متر رشد می کند و ریشه ها سه و نیم متر به داخل زمین می روند. درختان سیب تنومند آب راکد را در خاک های سنگین تحمل نمی کنند، آنها تحت تأثیر وضعیت بالای آب های زیرزمینی قرار می گیرند. در شرایط غرقابی، قسمت بالایی شروع به خشک شدن می کند و درخت می میرد.

درختان سیب متوسط ​​(نیمه کوتوله) بیش از 3.5 متر رشد نمی کنند، درختان کم (کوتوله) ارتفاع آنها از سه متر تجاوز نمی کند. ریشه این درختان نزدیک به سطح زمین قرار دارد. سیستم ریشه توده ای "کوتوله" و "نیمه کوتوله" برای کاشت در منطقه لنینگراد مناسب است.

درختان سیب کم رشد برای رشد در منطقه لنینگراد مناسب هستند

هنگام انتخاب انواع، توصیه های زیر را هدایت کنید:

• واریته هایی که در برابر بیماری ها مقاوم هستند در هنگام مراقبت از درختان سیب به تلاش کمتر باغبان نیاز دارند.
• علیرغم این واقعیت که درختان سیب بلند توانایی خود را برای میوه دهی مدت طولانی تری حفظ می کنند، در مناطق شمالی و شرقی منطقه لنینگراد، باید به درختان سیب پیوند زده شده روی پایه کوتوله ترجیح داده شود.
• برای منطقه لنینگراد، با شرایط آب و هوایی نسبتاً سخت، مقاومت در برابر سرما یکی از مهمترین ویژگی ها است.
• هرچه یک رقم زودرس تر باشد، احتمال دستیابی به محصول بالا بیشتر است. یک شاخص خوب میوه دهی 3-4 سال پس از کاشت است. درختان سیب پیوند شده روی پایه کوتوله نیز زودتر میوه می دهند. تقریباً تمام انواع درختان سیب با میوه های متوسط ​​زودرس بالایی دارند.

بالاترین مقاومت به دلمه در واریته های تریپلوئیدی درختان سیب (با مجموعه سه گانه کروموزوم) مشاهده شد. آنها با زود باردهی، زودبازده متمایز می شوند، سیب های درشت با محتوای بالای ویتامین C تولید می کنند. عیب این گونه ها گرده معیوب است که درصد تشکیل میوه را کاهش می دهد.

بهترین گونه ها برای منطقه لنینگراد

همه انواع درختان سیب نمی توانند کیفیت خود را در آب و هوای خنک و مرطوب نشان دهند. با توجه به تابستان کوتاه در منطقه لنینگراد، این خطر وجود دارد که سیب های زمستانی زمان رسیدن به درخت را نداشته باشند. بنابراین، درختان سیب تابستانی و پاییزی را ترجیح دهید و انواع منطقه بندی شده دیررس را به آنها اضافه کنید.

اگر انواع تابستانی، پاییزی و زمستانی را در باغ بکارید، احتمال گرده افشانی درختان سیب بسیار بیشتر خواهد بود.

درختان سیب تابستانی (زودرس).

انواع تابستانی سیب در ماه ژوئیه - اوت می رسد. آنها شیرین تر از میوه های واریته های بعدی هستند، اما از نظر خمیر شکننده متفاوت هستند. آنها را می توان بلافاصله خورد، اما این سیب ها را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. میوه ها یک لباس تجاری را بیش از یک ماه پس از جمع آوری نگه می دارند.

سیب هایی که در منطقه لنینگراد رشد می کنند، در مقایسه با میوه هایی که در مناطق جنوبی رشد می کنند، محتوای ویتامین C بیشتری دارند.

جدول: درختان سیب تابستانی برای منطقه لنینگراد

گروه	نام تنوع	سرسختی زمستانی	مقاومت در برابر دلمه	باروری، سال	میانگین وزن جنین، گرم
بلند قد	Avenarius	متوسط	بالا	4	70
	شراب	متوسط	متوسط	5–6	120
	گروشوفکا مسکو	بالا	متوسط	3–4	70
	دوستی مردم	بالا	بالا	4–5	120
	آبگرم اپل	متوسط	بالا	2–3	200
ارتفاع متوسط	آنتونوفکا طلایی	متوسط	متوسط	4–5	200
	پر کردن سفید	بالا	متوسط	3–4	100
		بالا	کم	3–4	30
	آب نبات	متوسط	کم	3–4	90
	ملبا	متوسط	متوسط	3–4	120
		بالا	بالا	3–4	100
	پیریا	بالا	متوسط	3–4	100
	سم نقره ای	متوسط	کم	3–4	90
کم اندازه	لینگون بری	بالا	متوسط	2–3	100
		بالا	بالا	3–4	100
	فوق العاده	بالا	متوسط	3–4	140

گالری عکس: انواع زودرس سیب

میوه های آبدار و معطر طلایی Antonovka با طعم ترش و شیرین خود متمایز می شوند.
سیب سفید دارای پالپ ترش ترش و شیرین است
میوه های درخت سیب Avenarius که به نام راهبی که این گونه را پرورش داده است، با طعم شیرین و پالپ شل متمایز می شود. انواع Cowberry سالانه باغبانان را با میوه های شیرین و ترش با پالپ درشت دانه آبدار خوشحال می کند.
میوه های کوچک طلایی چینی اولیه به معنای واقعی کلمه با سیب های ترش و شیرین با رایحه ای دلپذیر پر شده است.
سیب آب نبات - شیرین، با طعم آب نبات عسلی
Lungwort یک گونه نیمه خود بارور است که میوه های آبدار و شیرین با رایحه عسل تولید می کند.
سیب های شیرین و ترش ملبا دارای گوشت متوسط ​​سفت و آبدار و طعم کاراملی هستند.
سیب مچتا شیرین و ترش، با گوشت شل و بدون عطر و بوی مشخص است. انواع فنلاندی Pirja سالانه با میوه های شیرین معطر با کمی ترشی لذت می برد.
میوه های آبدار شیرین و ترش درخت سیب شرابی طعم شرابی دارند
میوه های نوع تریپلوئید سیب اسپاس آبدار و با چگالی متوسط ​​هستند
سیب های نوع دوستی مردمان شیرین و ترش و آبدار هستند و تفاله آن با چگالی متوسط ​​است.
در ماه اوت، میوه های معطر شیرین و ترش با پالپ آبدار و شکننده بر روی شاخه های درخت سیب Grushovka Moskovskaya می رسند.
میوه های درخت سیب سم نقره ای متراکم، شیرین و ترش، با طعم تمشک است.
سیب چودنویه آبدار، شیرین و ترش است و طعمی مطبوع دارد

انواع پاییزی درختان سیب

سیب های گونه های پاییزی در اوایل سپتامبر می رسند. پس از برداشت باید 10 تا 20 روز قبل از مصرف نگهداری شوند. این سیب ها را می توان تا دسامبر نگهداری کرد.

جدول: انواع پاییز برای منطقه لنینگراد

گروه	نام تنوع	سرسختی زمستانی	مقاومت در برابر دلمه	باروری، سال	میانگین وزن جنین، گرم
بلند قد	آنتونوفکا 600	بالا	متوسط	6–8	350
	الیتا	بالا	بالا	5–6	130
	بسمیانکا میچورینسکایا	بالا	بالا	5–6	175
	دارچینی راه راه	بالا	متوسط	7–10	90
ارتفاع متوسط	auxis	بالا	بالا	4–5	120
	برای مدت طولانی	بالا	متوسط	3–4	20
	مارات بوسورین	بالا	متوسط	4–5	120
	مولتی ویتامین	بالا	متوسط	5–7	100
	کبوتر ریگا	متوسط	بالا	3–5	120
	سرگیان	بالا	بالا	5–6	150
	توده اورال	بالا	متوسط	2–3	70
کم اندازه	لذت بسیار	بالا	بالا	4–5	120

گالری عکس: انواع اواسط رسیده سیب

سیب های معطر از نوع Antonovka 600 طعم شیرین و ترش دلپذیری دارند.
گونه Aelita سالانه میوه می دهد، دارای میوه های ترش شیرین با رژگونه مایل به قرمز روشن است. در انواع Bessemyanka Michurinskaya، میوه ها شیرین و ترش هستند، با طعم شراب، تقریباً هیچ دانه ای ندارند.
سیب های شیرین آبدار نوع راه راه دارچین دارای عطر و طعم خاصی از دارچین هستند.
آبدار و معطر، با کمی ترش، میوه های گونه Auxis طعمی تند به جا می گذارند.
درخت سیب Marat Busurin سالانه باغبانان را با میوه های ترش و شیرین معطر و آبدار خوشحال می کند. میوه های درخت سیب پلی ویتامین با محتوای بالای ویتامین های A، B و C مشخص می شود، طعم شیرین و ترش دارد. درخت سیب سرجیان سالانه میوه می دهد، میوه هایی با طعم ترش و شیرین، با پالپ نرم و آبدار تولید می کند.
سیب های شیرین گونه Ural Bulk هر سال بدون توجه به شرایط آب و هوایی روی درخت سیب می رسند
سیب اسلادا شیرین با کمی ترش، دارای تفاله آبدار با طعم تمشک است.
سیب های کوچک شیرین و ترش برای مدت طولانی با رایحه آلو مشخص روی شاخه ها بسیار زیبا به نظر می رسند.

درختان سیب زمستانی

میوه های انواع سیب زمستانه در اواخر شهریور و در مهرماه برداشت می شود. آنها در عرض یک ماه پس از چیدن به بلوغ می رسند، برخی از گونه ها را می توان تا بهار نگهداری کرد. سیب های دیررس تفاله متراکم تری دارند و طعم آن بیشتر شیرین و ترش است.

جدول: انواع زمستانی برای منطقه لنینگراد

گروه	نام تنوع	سرسختی زمستانی	مقاومت در برابر دلمه	باروری، سال	میانگین وزن جنین، گرم
بلند قد	هدیه به تعداد	بالا	متوسط	4–5	300
	رنت چرننکو	بالا	بالا	5–6	150
	سیناپ اورلوفسکی	بالا	کم	3–4	150
	ستاره ها	متوسط	بالا	4–5	140
کم اندازه	آنتی	بالا	کم	3–4	200
	دوستانه	بالا	بالا	3–4	170
	ایمروس	بالا	بالا	3–4	150
	کر	بالا	کم	3–4	40
	لادوگا	بالا	متوسط	4–5	120

گالری عکس: میوه های انواع زمستانی درختان سیب

درخت سیب هدیه به گرافسکوی سالانه میوه می دهد، سیب های آن شیرین و ترش و با سختی متوسط ​​است.
درخت سیب ستاره دارای میوه های شیرین با پالپ خشک است.
گونه نیمه خود گرده افشان Renet Chernenko میوه های شیرین و ترش با طعم دلپذیر دارد.
سیب اورلوفسکی سیناپ شیرین و معطر است و گوشت آن شل و به رنگ کرم مایل به سبز است. واریته لادوگا که به طور خاص برای منطقه لنینگراد پرورش داده شده است، با میوه های آبدار شیرین و ترش متمایز می شود.
درخت سیب Druzhnoe به طور منظم میوه می دهد، میوه های آبدار شیرین و ترش دارد سیب آنتی آبدار، شیرین و ترش مزه است و عطری لطیف دارد
در واریته ریز میوه کر، سیب ها شکری ترش و ترش هستند
واریته ایمروس با میوه های شیرین با پوست نازک متمایز می شود

ویدئو: انواع سیب برای منطقه شمال غربی

ویژگی های رشد درختان سیب در منطقه لنینگراد

هنگام انتخاب مکانی برای درخت سیب، به شرایط آب و هوایی و ویژگی های خاک قطعه باغ توجه کنید. درختان سیب خاک اسیدی را دوست ندارند و نزدیکی آب های زیرزمینی را تحمل نمی کنند.برای اکثر مناطق منطقه لنینگراد، ترجیح داده می شود که نهال های کم اندازه پیوند شده بر روی یک انبار مقاوم در برابر زمستان باشد. درختان سیب بلند را می توان با استفاده از فناوری های ویژه کاشت.

کاشت درخت سیب

کاشت درخت سیب بهتر است در اوایل بهار، در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت انجام شود. مکانی برای نهال ها در پاییز آماده می شود و برای آن منطقه ای از باغ را به خوبی روشن می کند که از باد محافظت می شود. در بهار، توصیه می شود نهال هایی با سیستم ریشه بسته خریداری کنید.

1. هنگام کاشت در چاله، خاکستر (2 فنجان) را اضافه کنید و در یک سطل آب بریزید.
2. نهال را به گونه ای قرار می دهند که محل پیوند 2 سانتی متر از سطح زمین بالاتر باشد و به دقت با خاک حاصلخیز پاشیده می شود.

ویدئو: کاشت درخت سیب در سطح آب زیرزمینی بالا

چگونه از درخت سیب مراقبت کنیم

مراقبت از درخت سیب در منطقه لنینگراد شامل مراحل معمول است:

• آبیاری؛
• هرس؛
• پانسمان بالا؛
• کنترل بیماری و آفات؛
• آماده سازی زمستان

مقدار کافی باران در منطقه می بارد و فقط در تابستان های خشک درختان سیب نیاز به آبیاری اضافی دارند. هرس درختان و مبارزه با آفات و بیماری ها طبق قوانین کلی انجام می شود.

بیشتر قلمرو تحت سلطه خاک ضعیف است، بنابراین درختان به تغذیه منظم نیاز دارند.مالچ پاشی دایره تنه با کودهای آلی تأثیر مثبتی بر رشد و نمو درختان سیب دارد. در پاییز، اضافه کردن خاکستر زیر تاج مفید است (2-3 فنجان).

باید توجه ویژه ای به آماده سازی گیاهان برای زمستان شود. در پایان فصل، کارهای زیر انجام می شود:

در دست باغبانان دلسوز، بوته های توت می توانند به دکوراسیون واقعی سایت تبدیل شوند. میوه هایی که عاشقانه رشد می کنند، شما را با برداشتی خوشمزه در طول فصل خوشحال می کنند.

چیدمان زمین باغ بدون بوته ها و درختان میوه و توت کامل نمی شود. در باغی با طراحی منظره زیبا، باید جایی برای بوته توت وجود داشته باشد:تمشک، انگور فرنگی، مویز، خولان دریایی، پیچ امین الدوله، تمشک، زغال اخته، شاه توت. ما به شما یک نمای کلی از محبوب ترین درختچه ها را ارائه می دهیم.

تمشک

مطمئناً در مورد شگفت انگیز شنیده اید. تصور اینکه بوته های تمشک قبلاً منحصراً در جنگل ها رشد می کردند دشوار است. و تنها چند قرن بعد آنها شروع به پرورش آن در زمین های باغ کردند. تمشک مزایای زیادی دارد، در باغ به سادگی لازم است. بوته ها، بسته به تنوع، دارای توت های قرمز هستند، زرد و بنفش مایل به سیاه کمتر رایج هستند.

انواع تمشک

• انواع سنتی زودرس، متوسط ​​و دیررس. با هر شرایطی سازگار شوید. عیب آن بهره وری پایین است.
• میوه های درشت پر محصول محسوب می شوند.اجازه دهید توت هایی با وزن حداکثر 12 گرم رشد کنند.
• محبوب ترین آنها remontants هستند. میوه دهی در سال اول شروع می شود.

ویژگی های مراقبت

درختچه توت نیاز به آبیاری منظم، شل شدن و. فرود در بهار یا پاییز انجام می شود. برای زمستان، خاک اطراف بوته عایق بندی می شود. در بهار، لازم است که بند کشی و بندکشی را اصلاح کنید. اگر از بوش در برابر بیماری ها محافظت نکنید، تمام اقدامات فوق بی فایده خواهد بود.

برداشت را با دستکش انجام دهید، زیرا بوته های بسیاری از گونه ها دارای خار روی شاخه ها هستند.

انگور فرنگی

انگور فرنگی اغلب انگور شمالی یا آلو گیلاس روسی نامیده می شود. فرهنگ بی تکلف محصول خوبی می دهد. بوته ها در مناطق روشن احساس خوبی دارند. ترس از سایه و غرق شدن در آب تقریباً در همه مناطق می توانید انگور فرنگی را پیدا کنید. بوته ها از سال سوم شروع به میوه دادن می کنند.توت ها می توانند سبز، زرد یا قرمز قهوه ای باشند. حداقل 1500 گونه وجود دارد

بر خلاف مویز، انگور فرنگی از خشکی نمی ترسد.

انواع انگور فرنگی

• گونه های اروپایی - به دلیل خوش طعم بودن آنها تحسین شده است. عیب آن عدم ثبات در برابر بیماری و یخ زدگی است.
• آمریکایی - از خشکسالی نمی ترسید، برداشت خوبی بدهید. اندازه توت ها نسبت به گونه های اروپایی پایین تر است.
• ترکیبی - همه بهترین ها را ترکیب کنید. در قطعات باغ رایج ترین در نظر گرفته می شود.

ویژگی های مراقبت

انگور فرنگی خاک های اسیدی را تحمل نمی کند، توصیه می شود کمپوست باغچه و آهک را به ترانشه کاشت اضافه کنید. بوته ها در سپتامبر کاشته می شوند. هنگام کاشت در بهار، گیاه ممکن است بمیرد. شاخه های پیر و خشک باید هرس شوند.انگور فرنگی را با رسیدن آنها برداشت کنید. به دلیل خارهای روی شاخه، بهتر است این کار را با دستکش انجام دهید.

توت سیاه

در باغ، توت سیاه نسبتاً اخیراً رشد می کند، قبل از اینکه فقط در طبیعت یافت شود.

از نظر طعم از تمشک پیشی گرفت. درختچه ای با ریزوم چند ساله به دلیل خارهای تیز مورد تقاضا نبود. با این حال، به لطف پرورش دهندگان ظاهر شد. شباهت خارجی به تمشک سیاه دارد. مزه ترش دارد.

انواع توت سیاه

• شاه توت عمودی- رایج ترین در نظر گرفته می شود. بوته ها برداشت خوبی می دهند و باعث صرفه جویی در فضا در سایت می شوند.
• گونه های نیمه خزنده بسیار نادر هستند. باغبان باتجربه کاشت این گونه را توصیه می کنند.
• تعمیر توت سیاه - به شما امکان می دهد 2 محصول در هر فصل برداشت کنید: ژوئن، آگوست.

ویژگی های مراقبت

در زمین های پر تغذیه محصول غنی می دهد. در گونه های مستقیم رشد، لازم است ساقه های جوان را ببندید. توت سیاه در یک سنگر دقیقاً در امتداد خط کاشته می شود، در غیر این صورت مراقبت ممکن است دشوار باشد. در طول دوره باردهی، بوته ها نیاز به آبیاری فراوان دارند.

پیچ امین الدوله

انواع خوراکی پیچ امین الدوله معمولا "توت جوان کننده" نامیده می شود. این نام به طور تصادفی ظاهر نشد، زیرا توت ها حاوی عنصر جوانی - سلنیوم هستند. درختچه ها به زیبایی شکوفا می شوند، بنابراین اغلب برای اهداف تزئینی استفاده می شوند.با این حال، تا حد زیادی، توت به عنوان یک انبار مفید از ویتامین ها ارزش دارد.

در اواسط اردیبهشت می رسد. توت طعم خاص کمی تلخ دارد.

انواع پیچ امین الدوله

• پیچ امین الدوله با میوه بلند - بوته های متوسط ​​با شکل استوانه ای توت ها متمایز می شوند.
• گونه های ترکیبی - توسط پرورش دهندگان با عبور از انواع توت ها پرورش داده می شود.
• انواع اواسط اواخر - به شما امکان می دهد تا اواخر پاییز پیچ امین الدوله را برداشت کنید.

ویژگی های مراقبت

بوته ها سایه را به خوبی تحمل نمی کنند. هنگام انتخاب محل فرود، بهتر است مکان های آفتابی را ترجیح دهید. مناسب برای کاشت، هم در پاییز و هم در بهار. در بهار، این کار باید قبل از شروع فصل رشد انجام شود. پیچ امین الدوله به آرامی رشد می کند به طوری که بوته ریشه می دهد و به خوبی میوه می دهد، تغذیه می شود.

بوته های 6-8 ساله نیاز به هرس بهداشتی دارند. شاخه های مرده باید حذف شوند. شاخه های جوان نیازی به هرس ندارند.

توت

درختچه های توت چند ساله را می توان در زمین های باغ و مزارع جنگلی یافت. انواع توت ها به دلیل طعم و خواص مفید خود مشهور هستند. بوته های مراقبت بی تکلف به شما امکان می دهد برداشت های غنی را جمع آوری کنید. تقریباً غیرممکن است که یک نوع واحد را برای سایت انتخاب کنید. بهترین گزینه رشد چندین گونه در یک زمان است. نهال ها در زمستان سرد به اندازه کافی بر بلایای طبیعی سخت غلبه می کنند.

انواع توت

• انگور سیاه زودرس، متوسط ​​و دیررس. انواع با میوه های بزرگ محبوب ترین در نظر گرفته می شود.
• توت قرمز - در خوشه های سنگین تر متفاوت است. بوته ها می توانند بدون پیوند تا 20 سال رشد کنند.
• توت سفید - انواع آن از نظر طعم و مزایا از قرمز پایین تر نیست.
• گونه های ترکیبی - با پرورش انواع انگور فرنگی و مویز پرورش می یابند.

ویژگی های مراقبت

در خاک با زهکشی خوب محصول می دهد.در محیط اسیدی قابل کاشت نیست. در طول فصل رشد، سست کردن خاک مورد نیاز است. اجازه ندهید خاک خشک شود، در هوای خشک، آبیاری لازم است.

در پاییز، باید بوته ها را با کوتاه کردن شاخه های منسوخ شده جوان کنید.

زغال اخته

در بسیاری از مناطق، آن را یک توت در حال رشد نادر می دانند. بیشتر اوقات می توان آن را در طبیعت یافت. در میان باغبانان، علاقه فزاینده ای به رشد گونه های امیدوارکننده در زمین های خود وجود دارد. با مراقبت مناسب، می توانید برداشت خوبی از انواع توت های سالم داشته باشید.

زغال اخته شبیه بلوبری است.

انواع بلوبری

• گونه های بلند - احساس خوبی به عنوان پرچین داشته باشید. بوته های آنها منشعب است، توت ها دارای رنگ شدید، آبی یا آبی هستند.
• زغال اخته کم رشد - در بهار شکوفا می شود، با محصول عالی و بوته های مرتب و منظم را خوشحال می کند.
• گونه های جنوبی - با هیبریداسیون برای رشد در آب و هوای خشک خورده شدند.

ویژگی های مراقبت

در خانه، بهتر است گونه های کشت شده نه وحشی، بلکه سازگارتر رشد کنید. بوته ها بدون توجه به روش کاشت با بذر یا تقسیم بوته به خوبی ریشه می دهند. هرس بر روی بوته های بالغ انجام می شود و از 5-6 سال زندگی گیاه شروع می شود.

زغال اخته برای خاک بسیار غریب است، نیاز به ایجاد شرایط حاصلخیز دارد.

خولان دریایی

بوته های خولان دریایی را می توان در نزدیکی توده های آبی یافت، به همین دلیل است که اغلب به آنها "خار دریایی" می گویند. باغبانان باتجربه موفق می شوند آن را با موفقیت در زمین های خود رشد دهند. استفاده از انواع توت ها بسیار گسترده است، آنها عمدتا برای اهداف دارویی استفاده می شوند. روغن خولان دریایی بسیار ارزشمند است.

انواع خولان دریایی

• زودرس، میانی و دیررس - انواع باغی خولان دریایی.
• درجه گیاه شناسی - عملا خار ندارد.
• انواع میوه های بزرگ - طعم شیرین تر، خار ندارند.

ویژگی های مراقبت

اگر یک نمونه ماده و نر از خولان دریایی در نزدیکی کاشته شود، بوته میوه می دهد.. برای زمستان، به پناهگاهی از خاک نیاز دارد، یخبندان شدید را به خوبی تحمل نمی کند. هرس در بهار انجام می شود. یک بوته 8-12 ساله نیاز به جوانسازی در زیر کنده دارد. آبیاری گیاه جز در خشکسالی ضروری نیست.

ایرگا

یک گیاه زیبا اغلب به عنوان یک درختچه زینتی استفاده می شود. و فقط تعداد کمی می دانند که چگونه توت های مفید روی آن رشد می کنند. باغبان پس از یک بار چشیدن انواع توت های irgi، قطعاً می خواهد یک بوته در منطقه خود بکارد. این گیاه نه تنها مفید است، بلکه در زمستان مقاوم است، در شرایط آب و هوایی سخت نیز مقاومت می کند.

طعم توت irgi تا حدودی یادآور گیلاس است.

انواع irgi

• ایرگای برگ توسکا درختچه ای است که در بهار به وفور شکوفا می شود. در پاییز، برگ ها به رنگ های روشن تبدیل می شوند. از یک گیاه می توانید تا 10 کیلوگرم انواع توت ها را دریافت کنید.
• شادبری کانادایی یک درختچه بلند درخت مانند است. توت ها گوشتی و خوش طعم هستند.
• Irga blood-red درختچه ای باریک و متوسط ​​است. توت ها بسیار آبدار، با پوست ظریف نازک هستند.

ویژگی های مراقبت

این یک گیاه بی تکلف در نظر گرفته می شود، عملا نیازی به مراقبت ندارد.بوته ها عاشق آبیاری فراوان هستند، به خصوص در طول فصل رشد.

2-3 سال اول، لازم است بوته را با برش تشکیل دهید. در سنین بالاتر، گیاه جوان می شود.

توت ها پرندگان را جذب می کنند، برداشت باید در زمان رسیدن به موقع برداشت شود.

با کاشت چندین نوع درختچه، می توانید طیف نهال های میوه را در باغ متنوع کنید. در مورد انتخاب گیاهان، آنقدر بزرگ است که نمی توان با اطمینان چیزی را توصیه کرد. گونه ها و گونه ها باید با در نظر گرفتن ویژگی های فردی گیاهان انتخاب شوند.

هوای تازه، گیاهان سرسبز، محصولات ارگانیک خود و دیگر لذت های زندگی روستایی توسط بسیاری از مردم در گوشه و کنار کشور ما قدردانی می شود. اما همه نمی توانند جرات ایجاد باغ خود را در منطقه دشواری مانند سن پترزبورگ داشته باشند. شرایط آب و هوایی شمال غرب روسیه نیازمند دانش، مهارت و تلاش ویژه باغداران است. برای اینکه نهال های درختچه ها و درختان در بهار و در تابستان با انواع توت ها و میوه ها شما را با تمام رنگ ها خوشحال کنند، باید تلاش زیادی کنید.

اول از همه، آن دسته از گیاهانی که باغبانان مبتدی با نهال هایی که در مناطق جنوبی کاشته می شوند، همیشه در زمستان رنج می برند. اغلب، این گیاهان زمستان را در شمال غرب تحمل نمی کنند و زمان، تلاش، تلاش و بودجه صرف شده به هدر می رود. این می تواند باغبانان مبتدی را به طور کامل از مشارکت بیشتر در چنین فعالیت هایی منصرف کند، یا می تواند به عاملی تبدیل شود که به شما کمک کند درک کنید که منطقه شمال غربی یک منطقه کشاورزی پرخطر است و برای به دست آوردن نتیجه مطلوب، شرط مهمی است. انتخاب صحیح مواد کاشت

بهترین نهال ها را در سن پترزبورگ از کجا بخریم

پس از کجا می توان نهال درختان میوه و درختچه ها را برای باغ های زمستانی خریداری کرد؟ نه تنها ارزش نزدیک شدن به انتخاب فروشنده را دارد، بلکه نهال ها را نیز باید با توجه به مجموعه ای از محصولات میوه و توت با استفاده از گونه های اثبات شده ای که در نهالستان های ویژه در منطقه نزدیک رشد کرده اند انتخاب کرد.

درختان میوه و درختچه های زینتی Maxiplant

در مهد کودک "Maxiplant"، جایی که همیشه می توانید نهال درختان میوه، گل برای منطقه حومه شهر خود در مجاورت سن پترزبورگ خریداری کنید. در اینجا انواع منتخب بوته های توت، درختان میوه، گل ها و سایر گیاهان زینتی وجود دارد که هر ساله شما را با گل ها و برداشت خوشمزه خود به وجد می آورند.

نهال نهال برای شمال غرب

تفاوت بین "Maxiplant" در این واقعیت است که بیشتر گیاهان به طور خاص برای منطقه ما با استفاده از یک سیستم خاص بر اساس اصل سیستم ریشه بسته اما برای گیاهان رشد می کنند. برای گیاهانی که سازگاری چندانی با آب و هوای سخت و متغیر ما ندارند، می توانید محصولات مرتبط مورد نیاز، یعنی زمین و کودهای مناسب برای این گیاهان را انتخاب کنید، که باغ شما را به یک بهشت ​​استوایی واقعی تبدیل می کند. هر بهار، خلوص و کیفیت نهال ها را تجزیه و تحلیل می کنیم، گواهی مواد کاشت را بررسی می کنیم.

ما بهترین نهال ها را می فروشیم

بهترین پرورش دهندگان از مناطق مرکزی و شمال غربی در حال تلاش برای گسترش دامنه گیاهان در نهالستان ما هستند، بنابراین در اینجا همیشه می توانید گیاهان و نهال های مورد نیاز خود را پیدا کنید و از قبل برای شرایط خاصی مانند آب و هوای St. پترزبورگ!

برای کشت در سن پترزبورگ و منطقه لنینگراد، مهد کودک "Maxiplant" پیشنهاد می دهد تا بهترین نهال های زینتی، محصولات میوه، و همچنین درختان و درختچه های مخروطی و برگریز را خریداری کند. گیاهان ما برای مدت طولانی بخشی از باغ شما خواهند شد! تحویل در سن پترزبورگ و منطقه لنینگراد.

هجوم آب و هوا باعث دلسردی باغبان بی تجربه می شود. در باغ مورد علاقه شما، درختان سیب در حال مرگ هستند، شما نمی توانید چندین سال برداشت گیلاس داشته باشید، یک آلو سالم رویایی غیرممکن است. چگونه باغی را پرورش دهیم که از زمستان نترسد و در هر تغییر آب و هوایی میوه های تازه را برای صاحبان فراهم کند؟

البته خیلی به تنوع گیاهان کاشته شده در باغ شما بستگی دارد. کار پرورش دهندگان در راستای تطبیق گیاهان با شرایط اقلیمی مناطق خاص، امکان گسترش فهرست گونه های مقاوم در برابر بلایای جوی و در عین حال ارتقای محصولات جنوب به مناطق میانی و شمالی را فراهم کرد. روسیه و کشورهای CIS. باغ های مناطق سردسیر با انواع جدیدی از درختان سیب، گلابی و آلو پر شده است. زردآلو و هلو به خارج از جنوب گرم منتقل شده است. پرورش دهندگان تعداد فزاینده ای از جمع کننده های مختلف توت را به شمالی ها ارائه می دهند.

کاملاً قابل درک است که تمایل باغداران در مناطق شمالی برای کاشت فهرست بزرگی از محصولات مقاوم در برابر سرما تا حد امکان در یک منطقه محدود که ویژگی های آن نشان می دهد که آنها سرماهای -35..-45 درجه سانتیگراد را تحمل می کنند. با این حال، در کاشت های خانگی، چنین محصولات مقاوم در برابر سرما همیشه انتظارات صاحبان را برآورده نمی کنند و در یخبندان های نسبتاً کم (برای آنها) -25..-30 درجه سانتیگراد منجمد می شوند. چرا این اتفاق می افتد؟

مقاومت در برابر یخ زدگی و مقاومت در زمستان - تفاوت چیست؟

مقاومت در برابر سرمابا توجه به توانایی انواع و گونه های گیاهان برای مقاومت بدون آسیب در دمای منفی شدید در طول دوره زمستان تعیین می شود.

سرسختی زمستانیمحصولات باغی با مقاومت گیاه در برابر دمای پایین طولانی مدت در طول دوره استراحت ("خواب عمیق") تعیین می شود، از جمله:

• تا سرمای شدید در اواسط و پایان یخبندان زمستان (بازگشت)،
• به کاهش ناگهانی دما در پاییز،
• بازگشت شدید یخبندان پس از ذوب بهاره.

واقعاً مقاوم در برابر زمستان فقط آن دسته از گونه هایی هستند که در دوره های پاییز-زمستان-بهار در یک منطقه خاص در برابر تمام فجایع دمایی مقاوم هستند، در حالی که درختان به عملکرد عادی خود ادامه می دهند و با سرمازدگی جزئی، به سرعت بهبود می یابند.

به عنوان مثال، انواع محصولات میوه ای که به آرامی یخبندان های 35-..-45 درجه سانتیگراد را در مناطق سردسیر، در جنوب و در مسیر میانی، با آب شدن موقتی که برای سیبری نامشخص است، تحمل می کنند، می توانند در معرض سرمازدگی شدید قرار گیرند.

تکنولوژی نادرست کشاورزی یکی از دلایل یخ زدگی محصولات میوه است

نمی توان متوجه نشد که یکی از دلایل یخ زدگی محصولات مقاوم در برابر سرما، نقض الزامات روش های کشاورزی و تکنیکی کشت محصولات است. خرید انواع مقاوم در برابر سرما کافی نیست. آنها باید به درستی در باغ با در نظر گرفتن تمام الزامات سرزمینی و بیولوژیکی قرار گیرند.

• برای هر درخت فاصله کافی در ردیف و فاصله ردیف فراهم کنید. کاشت ها را ضخیم نکنید، به خصوص محصولاتی که نیاز به نور کامل خورشید دارند.
• محصولاتی را در نزدیکی کاشت که نزدیکی آنها به سیستم ریشه یکدیگر ظلم می کند.
• کشت ها باید در نیمه دوم تابستان تامین رطوبت داشته باشند. پس از برداشت، در صورت عدم بارندگی، آبیاری قبل از زمستان محصولات باغی را انجام دهید.
• هنگام کوددهی در پاییز، کودهای نیتروژن را حذف یا به میزان قابل توجهی محدود کنید.

بهترین گونه های مقاوم در برابر سرما از محصولات میوه محبوب برای مناطق مختلف

البته، این لیست از انواع شامل آشناترین، با کیفیت ثابت است. اما هر باغبان از کاتالوگ ها می تواند انواع محصولات زراعی را که شخصاً دوست دارد برای باغ خود انتخاب کند. تنها شرط این است که نوع محصول باید با توجه به مجموع شاخص های مقاومت در برابر بلایای جوی انتخاب شود.

لیست انواع مقاوم در برابر سرما از محصولات میوه محبوب برای مناطق سردسیر را در صفحه بعد ببینید.