Recetas de snacks con cerveza. Deliciosos snacks para tomar cerveza en casa. Merienda baja en calorías para cerveza.

A veces apetece disfrutar de la cerveza con un snack preparado en casa. Debe ser sencillo y combinar bien con la bebida. Aquí tienes recetas de deliciosos snacks rápidos que combinan bien con diferentes tipos de cerveza.

Si vas a relajarte no pierdas el tiempo en platos complejos. Las siguientes recetas le ayudarán a preparar rápidamente un refrigerio para relajarse rápidamente.

Salchichas en pan de pita y tocino

Los círculos de salchicha en pan de pita y tocino son un refrigerio caliente y saciante para acompañar cualquier cerveza. Requiere los siguientes productos:

• lavash armenio;
• salchichas;
• finas lonchas de tocino.

El plato tarda entre 20 y 30 minutos en prepararse. En primer lugar, debes desenvolver el pan de pita y cortar el queso, y luego:

1. Alejándose 2 cm del borde del pan de pita, coloque 2-3 rebanadas de queso y 2 salchichas a lo largo de la bandeja.
2. Levante el borde del pan de pita más cercano a las salchichas para envolver la pieza de trabajo en un rollo.
3. Envuelve el tubo con tocino.
4. Coloque el rollo en una bandeja para hornear engrasada y colóquelo en el horno precalentado a 200 grados. Estará listo después de 10-15 minutos, cuando el tocino esté dorado.
5. Coloca el rollo sobre la tabla y córtalo a lo largo para hacer círculos de 1 cm.

Al servir, coloca los círculos en un plato plano para evitar que se peguen. El plato sabe mejor caliente, hasta que el queso derretido se haya enfriado.

Palitos de queso empanizados

Los bocadillos de queso asado, como los palitos de queso empanizados, no son del agrado de todos. Quedan crujientes y suaves, pero grasosos. Las barritas combinan bien con las cervezas oscuras. Para prepararlos necesitarás los siguientes ingredientes:

• harina;
• 2 huevos;
• pan rallado;
• sal;
• pimienta.

El proceso de cocción dura 15 minutos. Primero hay que engrasar la sartén y dejarla en el fuego encendido a 170 grados, y luego:

1. Corta el queso en trozos del tamaño de un dedo.
2. Consigue 3 tazones pequeños y profundos. En uno de ellos batir los huevos, en los demás verter harina y empanizado. Puedes agregar sal y pimienta al huevo.
3. Pasar el queso por harina y luego por el huevo. Repita, luego cubra el queso con empanizado. Haz esto con todas las barras.
4. Freír el queso un minuto por cada lado.
5. Retire el queso de la sartén y colóquelo sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.

El aperitivo necesita enfriarse. El queso alcanzará su mejor consistencia a los 7 minutos de estar listo.

Calamares fritos

Los mariscos, como los calamares, combinan bien con una cerveza light. La forma más sencilla es freírlos. Para hacer esto necesitas lo siguiente:

• calamar;
• cebollas;
• diente de ajo;
• aceite de oliva;
• sal;
• pimienta negra molida.

Se prepara un refrigerio tierno y bajo en grasas durante 20-30 minutos. En primer lugar, hay que descongelar y destripar los calamares.

¡ATENCIÓN! Si guardas los calamares en agua hirviendo, será más fácil quitar las películas.
Todas las películas se retiran de las canales. A continuación debe proceder de la siguiente manera:

1. Lavar los calamares y cortarlos en tiras.
2. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas. Triturar el ajo.
3. Engrasa una sartén con aceite de oliva y colócala al fuego.
4. Coloca la cebolla en una sartén caliente y revuelve durante 2 minutos. Agrega el ajo, revuelve durante 30 segundos.
5. Agrega los calamares a la mezcla, sal y pimienta al gusto. Freír a fuego alto durante 2-3 minutos.

El jugo de limón se utiliza como aderezo para mariscos. Se exprime a mano para que el amargor de la ralladura no se transfiera al plato.

Almendras tostadas picantes

Puedes agregar un poco de sabor a la combinación clásica de cerveza y nueces. Basta con volver a tostar almendras, pistachos o cualquier otro fruto seco con especias y hierbas. Para preparar la merienda necesitarás los siguientes productos:

• 500 g de almendras;
• 2 ramas de romero fresco;
• una cucharada de pimentón;
• una cucharada de pimienta negra molida;
• una cucharada de sal;
• pimiento rojo picante: un tercio de cucharadita;
• 1,5 cucharadas de aceite de oliva;
• un tercio de un vaso de agua.

La pimienta roja y negra se puede reemplazar con tomillo y se puede agregar mantequilla al aceite de oliva. El proceso de cocción dura hasta 20 minutos. Se recomienda proceder de la siguiente manera:

1. Separe las ramitas finas de romero del tallo y pique.
2. Mezcle las especias, el romero y la sal en un bol. Agrega aceite y agua.
3. Vierta agua hirviendo sobre las almendras durante 5 minutos. Luego comprueba con qué facilidad se desprende la cáscara de las nueces. Si no se desprende, debes mantener las almendras en agua hirviendo durante otros 5-6 minutos.
4. Si pelar es fácil, es hora de pelar las nueces. Para hacer esto, debes apretar la base de la almendra con los dedos para que se desprenda de la cáscara.
5. Coloque las almendras en una sartén seca. Tostar las nueces a fuego lento hasta que estén ligeramente doradas. Remover.
6. Agrega especias. Removiendo, sofreír las almendras a fuego moderado hasta que el aceite se haya evaporado de la sartén.

Coloque las nueces terminadas en un bol. Si están demasiado grasosos, primero se debe tapar el recipiente con una servilleta de papel.

recetas de comida barata

No todo el mundo tiene la oportunidad de gastar dinero en ingredientes caros. Afortunadamente, los snacks de cerveza se pueden preparar con ingredientes baratos, muchos de los cuales suelen ser fáciles de encontrar en la cocina.

Te será muy útil, ¡no dejes de probarlo!

Aros de cebolla rebozados: la mejor receta

Los restaurantes suelen servir aros de cebolla con cerveza. Para preparar este plato usted mismo, necesita lo siguiente:

• 2-3 cebollas;
• 2 huevos de gallina;
• un vaso de harina de trigo;
• aceite vegetal;
• sal;
• pimienta.

El aperitivo dura unos 35 minutos. En primer lugar, debes preparar la masa siguiendo estos pasos:

1. Rompe los huevos para separar las yemas de las claras.
2. Vierta la leche en un recipiente hondo, agregue la harina. Mezclar hasta que quede suave.
3. Agrega las yemas, la sal y las especias a la mezcla.
4. Batir las claras hasta que estén espumosas y verterlas en la masa. Mezcla.

Después llega el momento de enjuagar la cebolla y pelarla. A continuación, siga las instrucciones:

1. Engrasa generosamente la sartén con aceite y ponla a calentar.
2. Cortar las cebollas en aros de 0,7 cm. Quitar la película transparente de los círculos.
3. Uno a uno, sumerge los aros en la masa y coloca algunos en una sartén caliente.
4. Dales la vuelta a los aros cuando se forme una costra dorada en el fondo.
5. Retire las cebollas de la sartén cuando ambos lados estén cocidos.
6. Freír los ingredientes restantes.

Coloque los anillos terminados en servilletas de papel. Esto ayudará a eliminar el exceso de grasa.

¡ATENCIÓN! Los aros de cebolla dejarán de estar crujientes en una hora. Mojados, son menos apetecibles.

Los aros combinan bien con las salsas. Son adecuados el queso, el ajo o el tomate.

Patatas fritas: cómo preparar bocadillos correctamente

Las patatas fritas caseras son mucho más baratas que las compradas en la tienda. Para disfrutar de un refrigerio casero, es necesario abastecerse de lo siguiente:

• papas;
• aceite de girasol;
• sal;
• pimentón molido;
• pimienta negra molida;
• papel para hornear.

La cocción tarda hasta 30 minutos. Dejando que el horno se caliente a 180 grados, es necesario seguir las siguientes instrucciones:

1. Pelar y enjuagar las patatas. Córtelo en círculos de hasta 2 mm de grosor.
2. Coloque los espacios en blanco en un recipiente, llénelo con agua fría. Enjuague con almidón, déjelo en remojo durante 2-3 minutos.
3. Escurrir el agua. Coloque las rondas sobre un paño de cocina limpio para que se sequen.
4. En un recipiente hondo mezclar las preparaciones con sal, especias y aceite.
5. Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Coloque las futuras virutas sobre él en una capa.
6. Coloca el molde en el horno durante 10-15 minutos. Las patatas fritas estarán listas cuando las patatas estén secas y doradas.
7. Después de sacar la bandeja para hornear, es necesario dejar que las patatas fritas se enfríen. Entonces no se pegarán, sino que pasarán de estar suaves a estar crujientes.

Cuanto más fina sea la rebanada, menos tiempo tardará en hornearse. Las patatas fritas preparadas se pueden servir en un bol y cubrir con salsa.

Crutones de ajo

Los picatostes de ajo son fáciles de preparar con cualquier pan fresco o ligeramente duro. Lo principal es que no se estropea ni demasiado blando, y no se desmorona al cortarlo. El plato requiere los siguientes productos:

• barra de pan;
• 5 dientes de ajo;
• una cucharada de aceite de oliva;
• sal;
• pimienta molida

En lugar de pimienta, es adecuado cualquier condimento al gusto, incluido el eneldo seco. El aceite de oliva se puede sustituir por aceite vegetal o mantequilla derretida.

¡ATENCIÓN! No debes freír el ajo, de lo contrario, en lugar de un aroma apetitoso, los picatostes adquirirán un olor específico desagradable.

1. Cortar el pan en rodajas de 1 cm. Deben dividirse en barras de 1-2 cm de ancho.
2. Enjuagar y pelar los ajos. Tritúrelo. Si no tienes una prensa de ajos, puedes triturar los dientes con el lado plano de un cuchillo y picarlos finamente. Un rallador es adecuado para los mismos fines.
3. Mezclar el ajo con sal, especias y aceite. Si usas mantequilla, primero debes derretirla.
4. Freír los picatostes en una sartén engrasada y caliente. Los bordes del pan blanco se dorarán, mientras que los bordes del pan negro se secarán.
5. Retire los picatostes horneados de la sartén y colóquelos sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
6. Frote los picatostes con una mezcla de ajo, aceite y especias.

En lugar de palitos de pan, puedes tostar rebanadas. Mientras los picatostes terminados no se hayan enfriado, espolvoréalos con queso rallado.

En las fiestas y celebraciones de la cerveza en Baviera, se sirven pretzels, pretzels locales tradicionales. Esta merienda se puede preparar en casa. Necesitará un conjunto de ingredientes simples:

• harina de trigo - 700 g;
• leche tibia - 450 ml;
• levadura - 40 g;
• aceite vegetal;
• sal - 2 cucharaditas;
• azúcar - 0,5 cucharadita;
• refresco - 1 cucharada.

Para espolvorear necesitas sal gruesa. Se puede sustituir por semillas de sésamo o de amapola. Los pretzels se cocinan hasta por 3 horas. La masa es la que lleva más tiempo; se elabora de la siguiente manera:

1. Primero, se disuelve el azúcar en leche tibia y luego la levadura.
2. La harina se mezcla con sal y se agrega a la leche. A partir de la masa resultante se amasa una masa elástica.
3. Cubrir la masa con una tapa o toalla y dejar en un lugar cálido durante 30 minutos. Estará lista cuando duplique su volumen.

La masa terminada se coloca sobre una tabla espolvoreada con harina. Empecemos por los pretzels. Se preparan de la siguiente manera:

1. La masa se amasa y se divide en 16 partes iguales. Se enrollan en salchichas de 50 a 60 cm de largo.
2. Forma un pretzel. Para ello, se doblan los extremos de las salchichas hacia el medio y se sellan para que se formen 2 orejas.
3. Hervir agua y disolver la soda en ella. Reduzca el fuego al mínimo y coloque los futuros pretzels en la sartén.
4. Después de 40 segundos, retire los pretzels con una espumadera de madera, colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y espolvoree con sal gruesa, semillas de amapola o semillas de sésamo.
5. Los pretzels se hornean en un horno precalentado a 200 grados. Estarán listas en 15-20 minutos, cuando adquieran un color rojo intenso.

Deje que los pretzels se enfríen para servirlos fríos. Combinan bien con cualquier cerveza y combinan bien con salchichas fritas.

Sándwiches

Los sándwiches siguen siendo el refrigerio más sencillo y satisfactorio para acompañar la cerveza. Este plato tiene muchas variaciones.

Con pepinillos y espadines

Los sándwiches con espadines y pepinillos en escabeche combinan bien con una cerveza light. Para el plato necesitarás los siguientes productos:

• media barra de pan;
• 2 latas de espadines;
• un tarro de pepinillos;
• aceite vegetal.

El aperitivo dura unos 20 minutos. Se prepara de la siguiente manera:

1. El pan se corta en rodajas de 1 cm. Se colocan en una sartén caliente, se untan con aceite vegetal y se fríen por ambos lados hasta que estén doradas.
2. Los pepinillos se cortan por la mitad y se colocan sobre una tostada.
3. Se escurre el aceite del espadín para colocarlo en los bocadillos.

El número de espadines y pepinillos en un sándwich se determina arbitrariamente. Por lo general, hay 1 pepino y 2 espadines por 1 rebanada de pan.

Los sándwiches calientes se cocinan en el horno. Requieren los siguientes ingredientes:

• barra;
• tomates frescos;
• embutido;
• mayonesa.

En lugar de salchichas, es adecuado el jamón o la carne de cerdo hervida. No tardará más de 20 minutos en cocinarse. Después de precalentar el horno a 180 grados y engrasar una bandeja para hornear limpia, debes continuar con los siguientes pasos:

1. Cortar el pan en rodajas de 1 cm, untarlas con una fina capa de mayonesa y colocar en una bandeja para horno.
2. Después de lavar los tomates, córtelos en rodajas finas. Unte sobre el pan.
3. Cortar la salchicha en rodajas de no más de 0,5 cm de ancho y colocar sobre los bocadillos.
4. Cortar el queso en trozos de unos 0,3 cm y cubrir con él la salchicha.
5. Coloca la bandeja para hornear en el horno. Los sándwiches estarán listos cuando el pan esté seco y el queso derretido.

El aperitivo se sirve caliente. Los sándwiches saben mejor frescos: si los calientas en el microondas, el pan se ablandará.

Plato de cerveza con ajo y pollo.

Otro tipo de sándwiches calientes se pueden preparar en 30 minutos. Necesitará los siguientes productos:

• pan de centeno;
• filete de pollo;
• queso duro;
• ajo;
• manteca;
• aceite vegetal;
• sal.

Además, al plato se le añade albahaca y especias. Se necesitan hasta 30 minutos para prepararlo. En primer lugar, es necesario ablandar la mantequilla; para ello, puedes encender la estufa y dejar una taza de mantequilla cerca. A continuación haga lo siguiente:

1. Cortar el filete en medallones de 1,5 cm de ancho, añadir sal y especias al gusto.
2. Freír el pollo en una sartén caliente y dejarlo hasta que esté completamente cocido.
3. Picar el ajo y la albahaca y mezclarlos con aceite. Unte esta mezcla sobre el pan.
4. Coloque el pan en una bandeja para hornear limpia y engrasada, agregue 2 trozos de filete frito a las rodajas.
5. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear sobre los sándwiches.
6. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 200 grados. Espere 3-4 minutos.

El aperitivo estará listo cuando el queso se derrita. Los sándwiches se colocan en un plato plano en un nivel, para que no se peguen. Servir caliente.

Receta en vídeo

Mira la receta del snack de cerveza más delicioso y rápido:

Las recetas básicas de snacks de cerveza se pueden modificar para adaptarlas a los gustos individuales. Los platos caseros le permitirán disfrutar de su bebida favorita con la comida que desee, tanto solo como en compañía.

Antes de una fiesta con cerveza, no es necesario abastecerse de patatas fritas y galletas saladas. Excelentes snacks, naturales y saludables, se pueden preparar rápidamente a partir de lo que tienes en casa.

La cerveza es una bebida democrática. Marida bien con carnes y pescados, quesos y verduras, frutas y pan. Decidir qué puedes preparar de cerveza en casa es sencillo: mira en el frigorífico, seguro que allí habrá productos que acompañarán la espuma y te ayudarán a no emborracharte.

Bocadillos para cerveza

Antes de dirigirte a la cocina, estudia la etiqueta de la cerveza. Los refrigerios ligeros combinan bien con la cerveza ligera, los platos dulces con las cervezas de malta y los platos picantes con las fuertes. Las cervezas de trigo combinan bien con quesos y ensaladas, la cerveza blanca combina bien con salchichas picantes y la cerveza pálida combina bien con los postres.

Qué puedes preparar para la cerveza en casa:

• Las salchichas o salchichas son un snack tradicional para la cerveza. Lo más sencillo es cortar la salchicha por la mitad, rebozarla con mostaza, añadir un trozo de queso y hornear en el horno o microondas.
• Tostada. El pan seco es una de las opciones beneficiosas para todos en cuanto a lo que se puede preparar con cerveza como refrigerio. Moler los ajos con sal y aceite vegetal, untar los trozos de pan con esta mezcla y secar en el horno durante 10 minutos. Para los amantes del picante, recomendamos añadir pimienta y otras especias.
• Aros de cebolla. Cortar la cebolla en aros gruesos. Sumergir cada aro en una masa de harina, huevo y especias y sofreír en abundante aceite.
• Alas de pollo. Se preparan rápido y te ayudan a no emborracharte. Las alitas se rebozan en harina y se fríen en aceite. Se añaden sal y especias al gusto.
• Mariscos. Los camarones, calamares, cangrejos y mejillones se cocinan rápidamente y complementan bien el sabor de las cervezas ligeras. Los mariscos limpios simplemente se hierven en agua con sal. Se pueden servir tanto fríos como calientes.

La cerveza combina bien con una variedad de bocadillos. Si los picatostes y las salchichas tradicionales no te inspiran, dirígete a Brasserie Kriek. Nuestro menú incluye decenas de snacks de cerveza tradicionales y la mejor cerveza elaborada según recetas tradicionales. Te esperamos todos los días desde las 11 am hasta última hora de la tarde.

Aperitivos tradicionales de cerveza- Se trata de diversos mariscos (especialmente camarones), alitas de pollo fritas, pequeños bocadillos salados en brochetas, bocadillos, patatas fritas, salchichas, salchichas.

Los camarones se pueden asar, hornear o hervir. Para darles un sabor picante, agregue especias (ajo, pimienta, jengibre) durante la cocción, haga una salsa o use una ya preparada, por ejemplo, salsa de soja. Una buena adición a los camarones es la lechuga, los tomates y las aceitunas. Los camarones ya preparados se pueden ensartar en brochetas, alternando con otros productos: pollo, tocino y verduras.

Como bocadillos de cerveza los crujientes son ideales alas de pollo– frito o a la brasa. Si se dispone de tiempo, es recomendable marinarlos primero. Mezclar especias (ajo, pimentón, romero, tomillo, curry), añadir un poco de zumo de limón, vino blanco o salsa de soja. Frote la mezcla sobre las alitas y déjelas en el frigorífico un par de horas. Si agrega miel a la marinada, las alitas adquirirán un hermoso tono dorado y un original sabor dulzón.

Freír costillas de cerdo o cordero a la parrilla o simplemente en una sartén y obtendrás un refrigerio de cerveza abundante y sabroso.

Aperitivos en brochetas muy conveniente para comer. Puede poner en brochetas mariscos ya preparados (camarones, mejillones, trozos de calamar), carne (pollo, tocino, jamón, salchichas) preparados, verduras (cebollas, patatas, aceitunas).

A la hora de maridar platos con bebidas alcohólicas, la cerveza es lo último en lo que pensamos. Sin embargo, puede dar resultados inesperadamente buenos en casos en los que los conflictos entre el vino y la comida son inevitables.

Con el vino todo está claro: el tinto se sirve con carne, el blanco con pescado y pollo. Cuando se trata de cerveza, también existen algunas reglas generales que pueden ayudarle a guiar su búsqueda.

Primero, tenga en cuenta que la carne va con cerveza y el pescado y el pollo con cerveza ligera. En segundo lugar, preste atención a lo notable que es la presencia de lúpulo en la cerveza, es decir, el amargor del sabor. Aquí podemos hacer una analogía con la acidez del vino: cuanto más fuerte sea el amargor, más brillante debe ser el sabor del plato. Finalmente, si vas a organizar una cena especial con cerveza, recuerda comenzar con las cervezas más ligeras y terminar con las más pesadas.

Tiempo de cocción 2 horas 30 minutos. Número de raciones 4. Dificultad de preparación: fácil

Ingredientes cerveza – 125 ml. Mantequilla – 100 g de harina – 2. Tazas de azúcar – 1 cucharadita. Semillas de sésamo – 3 cucharadas. l. Sal marina gruesa - 1 cucharada. l.

Receta de cocina

1. Enfriar la mantequilla con anticipación y luego rallarla con un rallador grueso en la harina tamizada. Frote con las manos. Vierta la cerveza y amase la masa. Envolver la masa en film y llevar al frigorífico durante 1 hora. Diluir el azúcar en 2 cucharadas. l. agua.
2. Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta formar una capa fina. Transfiérelo a una bandeja para hornear cubierta con una hoja de pergamino. Con un cepillo, unte la masa con la solución de azúcar.
3. Espolvorear con sal y semillas de sésamo, cortar en tiras de 1 cm de ancho y colocar en el horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.

Los palitos de queso son un snack universal. Los niños estarán felices de comerlos con té, cacao o leche, y los adultos, con cerveza. El queso suizo de la receta se puede sustituir por otro queso duro y el jamón por tocino bajo en grasa.

Ingredientes sal - una pizca, agua tibia - 0,3 tazas, levadura seca - 1 cucharadita. 0,25 tazas de leche tibia 3 cucharadas. l. sémola 1 taza de harina tamizada aceite vegetal - 1 cucharada. 1,5 cucharaditas orégano seco 100 g de queso suizo 100 g de jamón 0,5 cucharadas. l. ají molido

Receta de cocina

1. Disuelva la levadura en leche tibia, agregue agua y sal. Agrega la harina tamizada y el aceite vegetal. Amasar la masa, cubrir con film transparente y dejar en un lugar cálido durante 40 minutos.
2. Amasar la masa, volver a amasar. Agrega el orégano.
3. Picar finamente el jamón. Rallar el queso. Agrega el jamón, la mitad del queso y el chile a la masa.
4. Divida la masa en 10 a 12 partes. Enrolle cada uno hasta formar una salchicha fina.
5. Precalienta el horno a 200°C. Engrase una bandeja para horno con aceite y espolvoree con una fina capa de sémola.
6. Coloque los palitos en una bandeja para hornear, espolvoree con el queso restante y hornee durante 10-15 minutos.

¡Nota! Los palitos de queso son un refrigerio versátil. Los niños estarán felices de comerlos con té, cacao o leche, y los adultos, con cerveza. El queso suizo de la receta se puede sustituir por otro queso duro y el jamón por tocino bajo en grasa.

Salchichas de pollo caseras con tocino y hierbas

Pollo tierno picado con sabor a queso y tocino: estas salchichas definitivamente no son aburridas. Hacen un maridaje perfecto con una cerveza fría para los adultos o una maravillosa compañía con patatas al horno para los niños.

Tiempo de cocción 1 hora 20 minutos. Número de porciones: 4-6. Dificultad de preparación: media

Ingredientes 600 g de muslos de pollo, 200 g de filete de pollo, 200 g de tocino ahumado, 1 diente de ajo, 100 g de queso Edam o Cheddar, 10 g de perejil, 3 g de tomillo fresco, 30 ml de aceite vegetal, 40 ml de agua, 1 m de tripas de salchicha, sal y pimienta al gusto.

Receta de cocina

1. Remojar la tripa de salchicha en agua fría. Separar la carne de los huesos y pasar por una picadora de carne.
2. En un bol, combine la carne picada, el ajo picado, el perejil, el tomillo y el tocino. Agrega el aceite y el agua, batiendo con una espátula. Cuando la mezcla esté aireada, agregue el queso rallado y mezcle nuevamente.
3. Retire el intestino del agua y séquelo ligeramente con una toalla de papel. Ata un extremo con un nudo. Transfiera la mezcla a una manga pastelera y llene gradualmente el intestino con carne picada, distribuyéndola uniformemente en toda su longitud. No rellenes demasiado la carne picada. Una vez que hayas llenado la longitud deseada de intestino con carne picada, corta el exceso, haz un nudo en el extremo y pasa a la siguiente salchicha.
4. Engrasa una bandeja para horno con aceite, coloca las salchichas y colócalas en un horno precalentado a 180°C durante 45-50 minutos. O coloque 2 o 3 hojas de papel de aluminio apiladas en la parrilla y ase las salchichas. Voltéalos de vez en cuando.

¡Nota! Es imposible imaginar una fiesta del Oktoberfest sin salchichas. Hacer salchichas caseras no es una tarea tan difícil como podría parecer, pero, lo más importante, ¡qué sensación pueden causar ENTRE tus invitados!

¡Qué agradable es sentarse con amigos tomando una botella de cerveza! Comunicación agradable, conversaciones íntimas... Y, por supuesto, sabrosos y aromáticos snacks acompañados de cerveza.

Este es un plato increíble, que se sirve bien caliente. Debajo de la fina corteza crujiente se encuentra queso derretido: ¡simplemente delicioso!

Ingredientes:

• queso ruso – 200 g;
• tres claras de huevo;
• 3 cucharadas de harina de trigo más medio vaso para empanizar;
• una pizca de sal;
• para freír: unos 300 ml de aceite vegetal.

Este plato no se puede llamar bajo en calorías, ya que está frito.

Cómo cocinar:

1. Hacemos virutas de queso picando el queso en un rallador con pequeños agujeros.
2. En un bol limpio y bajo en grasas batir las claras separadas de las yemas con una pizca de sal. Se debe continuar batiendo hasta que se forme una espuma estable.
3. Agrega virutas de queso a las claras.
4. Tamiza 3 cucharadas de harina de trigo en la mezcla.
5. Amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea, ligeramente pegajosa. Si no consigues hacer una bola con ella tendrás que añadir un poco más de harina.
6. Espolvorea generosamente un plato ancho con la harina restante. Con las manos mojadas en agua, formar bolitas del mismo tamaño. Pasarlos bien por harina. Es necesario sacudir el exceso.
7. En un cazo bajo calentar bien el aceite vegetal refinado.
8. Coloca con cuidado las bolitas en porciones pequeñas con una espumadera para que floten en la grasa y no se toquen entre sí. Revuelve, manteniendo las bolas en la superficie del aceite todo el tiempo.

En cuanto estén dorados se pueden colocar en un plato y servir inmediatamente. Si te están contraindicados los alimentos demasiado grasos, puedes secarlos con una servilleta durante un par de minutos para eliminar el exceso de grasa.

Alitas picantes para cerveza

Para que el plato sea picante y bien saturado de especias, las alitas se marinan previamente. Se pueden consumir tanto fríos como calientes, con cualquier salsa, así como con mayonesa.

Ingredientes:

• alitas de pollo – 0,5 kg;
• salsa de soja – 0,5 tazas;
• ajo - tres dientes;
• pimiento molido picante: un cuarto de cucharadita;
• jengibre molido - un cuarto de cucharadita;
• Mostaza francesa - 2 cucharadas.

Cómo cocinar:

1. Cortamos la parte exterior de las alas lavadas y las cortamos a lo largo de la articulación.
2. Mezcla la salsa de soja, la pimienta, el ajo machacado, el jengibre y sazona todo con mostaza. Si te gusta el sabor de la marinada, viértela sobre las alitas preparadas.
3. Conservar en el frigorífico durante 2 horas, recordando remover.
4. Colar y colocar en una bandeja para horno forrada con papel de horno engrasado.
5. Hornee en horno caliente durante unos 40 minutos hasta que se doren.

Camarones a la cerveza

Estos mariscos se pueden preparar de diferentes formas: hervidos con especias, guisados ​​o fritos. En el primer caso, obtendrás un snack bajo en calorías a base de cerveza.

Los camarones de tamaño mediano son los mejores para preparar este platillo.

camarones hervidos

Ingredientes:

• 1 kg de camarones
• 1 manojo de eneldo
• bulbo
• 2 trozos de clavo, hojas de laurel y guisantes de pimienta de Jamaica.

Sazone el plato con sal al gusto.

Cómo cocinar:

1. Descongela los camarones y escurre completamente el agua para que queden completamente secos.
2. Agregue las especias a una cacerola con agua y deje hervir.
3. Coloca los camarones, tapa con una tapa y retira del fuego. Pasados ​​los 3 minutos, cuela y sirve.

Camarones estofados

Tardan un poco más en prepararse, pero el plato queda muy sabroso.

Ingredientes:

• kilogramo de camarones;
• un manojo de eneldo;
• un limón;
• un tercio de paquete de mantequilla;
• 2/3 cabezas de ajos.

Se agrega sal y pimienta al gusto.

Cómo cocinar:

1. Marina los camarones descongelados en una mezcla de ajo, eneldo, limón finamente picado, pimienta y sal durante 30 minutos.
2. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega los camarones.
3. Cocine a fuego lento tapado durante dos o tres minutos.
4. Mantener tapado, apagando el fuego, durante un cuarto de hora más.

Camarones fritos

Los ingredientes del plato son los mismos que en la receta anterior.

Cómo cocinar:

1. Limpiamos las gambas descongeladas de su cáscara.
2. Marinamos de la misma forma que en la receta anterior.
3. Freír en una sartén precalentada de 3 a 5 minutos a fuego medio.
4. Puedes utilizar cualquier aceite para freír, pero la opción más deliciosa es el aceite de oliva.

Salchichas de caza fritas

Este es probablemente el refrigerio más rápido para acompañar la cerveza. El tiempo de cocción no supera los 20 minutos y la participación del cocinero en ello es mínima.

Ingredientes – para 6 salchichas:

• salchichas;
• diente de ajo;
• una cucharada de crema agria;
• cualquier verdura que te guste.

La crema agria en esta receta se puede reemplazar con mayonesa.

Cómo cocinar:

1. Coloca las salchichas en una sartén engrasada y fríe a fuego alto hasta que estén doradas.
2. Reduzca el fuego y deje que el plato esté listo.
3. Vierta la crema agria y espere a que se evapore.
4. Colocar en un plato y espolvorear con las hierbas picadas. La grasa extraída se puede verter sobre la guarnición.

Sándwiches calientes con cerveza

De todos los snacks calientes para acompañar la cerveza, éste es probablemente el más democrático. El vuelo de la imaginación del cocinero en este caso es ilimitado, ya que se pueden poner cualquier ingrediente sobre el pan. Te contamos cómo hacer sándwiches calientes con filete de pollo y queso.

Ingredientes para 2 sándwiches:

• 2 rebanadas de pan de centeno;
• 200 g de filete de pollo;
• 50 g de queso duro;
• un par de dientes de ajo;
• 4 hojas de albahaca;
• aceite para freír.

Sazone el plato con sal al gusto.

Cómo cocinar:

1. Cortar el filete de pollo en rodajas pequeñas, añadir un poco de sal y sofreír hasta que esté cocido añadiendo aceite vegetal.
2. Rallar el queso en un rallador de agujeros grandes.
3. Combine la mantequilla ablandada a temperatura ambiente con el ajo picado y la albahaca y revuelva bien.
4. Engrasar las rebanadas de pan con la mantequilla especiada y colocar encima dos rebanadas del filete preparado.
5. Espolvorea con queso rallado, coloca en una bandeja para horno y derrite el queso en el horno durante 3-4 minutos (ya debe estar caliente). Después lo servimos en la mesa.

Aperitivo de pollo rebozado

Este plato requiere bastante mano de obra y requiere mucho tiempo de preparación, pero resulta sorprendentemente sabroso.

Ingredientes para la marinada:

• una cucharada de mayonesa y salsa de soja;
• un par de dientes de ajo;
• media cucharadita de jengibre molido;
• un tercio de cucharadita de curry.

Prepararemos la masa a partir de los siguientes productos:

• medio vaso de harina;
• 2 claras de huevo de gallina, que habrá que batir;
• medio vaso de agua caliente;
• un tercio de cucharadita de sal;
• una cucharadita de semillas de sésamo;
• medio vaso de harina.

Todos los productos están diseñados para 2 filetes de pollo grandes.

Cómo cocinar:

1. Cortar el filete de pollo en trozos planos de un centímetro y medio de grosor y de 3 por 3 cm.
2. Para la marinada, mezcle salsa de soja, jengibre, mayonesa, ajo machacado en una prensa y curry.
3. Vierta la mezcla resultante sobre el filete de pollo picado.
4. Para la masa, mezcle la harina en agua caliente y agregue sal. No debe haber grumos en la masa. Batir las claras con una gota de sal con una batidora hasta que formen picos estables. Las claras no deben tener ni rastro de yemas, sino no se batirán.
5. Coloca las claras en la mezcla de harina y agrega las semillas de sésamo. Después de mezclar, la masa está lista.
6. Calentar aceite vegetal en una sartén. Pasar los trozos de pollo por un tenedor, sumergirlos en la masa y colocarlos en la sartén.
7. Freír a fuego medio hasta que se dore. Es conveniente darle la vuelta a las piezas con 2 tenedores.
8. Secar sobre papel toalla, retirando el exceso de grasa.

Este plato se puede comer tanto frío como caliente.

maíz tostado

El maíz picante con ajo, hervido y frito en aceite, queda ideal con cerveza.

Ingredientes:

• 8 mazorcas de maíz;
• una cucharada de mantequilla;
• diente de ajo;
• 4-5 ramitas de perejil;
• una cucharadita de aceite inodoro;
• 1 g de mezcla de pimientos, pero si te gusta picante puedes añadir más.

Sal el plato al gusto.

Proceso de cocción:

1. Coloca el maíz pelado en una cacerola, llénala con agua fría, agrega 2-3 hojas de maíz para que tenga más sabor.
2. Cocine de 25 a 50 minutos dependiendo de la variedad.
3. Colocar las mazorcas en un plato y, cuando se hayan enfriado un poco, engrasarlas con aceite de girasol.
4. Para el "pincel" final, mezcle mantequilla blanda, perejil finamente picado y ajo prensado con una prensa. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
5. Freír el maíz en una sartén seca hasta que todos los granos estén dorados.
6. Una vez frito, engrasar la superficie con aceite de ajo y servir. El plato debe comerse caliente.

Crujientes de arroz bajos en calorías

Este plato puede considerarse un snack dietético para acompañar la cerveza, ya que contiene pocas calorías y ningún condimento picante.

Ingredientes:

• un vaso de arroz;
• dos cucharadas de salsa de soja, semillas de sésamo y aceite de girasol;
• tres cucharadas de semillas de lino.

Cómo cocinar:

1. Vierta el arroz lavado en varias aguas con agua caliente en la cantidad de 3 vasos, agregue un poco de sal, cocine tapado durante unos 40 minutos.
2. Colar y dejar enfriar un poco.
3. Agrega todos los demás ingredientes y muele con una licuadora.
4. Engrasa la mesa con aceite vegetal y haz lo mismo con el rodillo.
5. Extienda la mezcla de arroz hasta formar una capa fina. Córtelo en cuadrados del tamaño requerido.
6. Coloque las piezas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Para que sean más fáciles de quitar y no se deshagan, es necesario cogerlos con una espátula untada con aceite vegetal.
7. Coloca la bandeja para hornear en un horno caliente durante un cuarto de hora. Dar la vuelta y hornear la misma cantidad.
8. Sirva las patatas fritas enfriadas en la mesa.

Palomitas de maíz para cerveza

Los granos de maíz salados para cerveza son un clásico del género. Puedes comprar palomitas de maíz ya preparadas en la tienda, pero hacerlas tú mismo quedará mucho más sabroso.

Ingredientes:

• una bolsa de granos de maíz secos;
• una cucharadita de sal fina;
• la misma cantidad de aceite de girasol.

Proceso de cocción:

1. Mezclar los granos con aceite y sal.
2. Colocar en un molde, tapar con una tapa y colocar en el horno caliente durante media hora.
3. En cuanto cesa el sonido de la “artillería” del maíz, lo sacamos.

El maíz enfriado quedará crujiente y sabroso.

Receta de merienda de papa

La receta es sorprendentemente sencilla, pero el resultado es muy sabroso. Las patatas al horno son un poco como patatas fritas con su exterior crujiente, pero el interior permanece suave.

Ingredientes:

• un vaso de agua;
• sal de roca – 2 cucharadas. cucharas;
• papa.

Cómo cocinar:

1. Disolver la sal en un vaso de agua, remover bien y dejar reposar. Vierta la solución en otro recipiente, dejando sedimento en el fondo.
2. Las patatas de este plato se pueden pelar, pero si son tiernas es mejor dejarlas con piel, pero hay que lavarlas.
3. Corta cada papa a lo largo en 8 trozos.
4. Coloca las patatas en partes en la solución salina, manteniéndolas en ella por no más de 30 segundos.
5. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, con el extremo afilado hacia arriba.
6. Hornee en un horno bien calentado.

Las patatas deben hincharse y dorarse. Come el plato inmediatamente.

Crutones de ajo

Este es un plato económico, pero no menos sabroso. Requiere pocos ingredientes y es muy rápido de preparar.

Necesitaremos:

• una hogaza pequeña o media grande de pan Borodino;
• medio vaso de aceite vegetal;
• 4-5 dientes de ajo grandes.

Agrega sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Mezclar el aceite y el ajo rallado en un bol. Déjalo reposar durante al menos un cuarto de hora.
2. Le quitamos la corteza al pan y lo cortamos en rodajas, y luego en palitos (su grosor es de aproximadamente 1 cm).
3. Vierta aceite de ajo en una sartén caliente.
4. Coloca los picatostes dándoles la vuelta varias veces para que queden muchos trozos de ajo en cada uno.
5. Basta con freírlos un par de minutos, luego darles la vuelta y cocinar por la misma cantidad.

Todo. Colocar sobre una servilleta para quitar el exceso de aceite. Sal al gusto y sirve.

Aros de cebolla caseros

Este aperitivo se puede preparar muy rápido y se fríe al instante. Preparar la masa lleva más tiempo.

Ingredientes:

• dos cebollas medianas;
• tres huevos de gallina;
• la misma cantidad de cucharadas de crema agria y harina (puede que se necesiten más);
• Aceite vegetal para freír.

Se agrega sal y pimienta al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cortar la cebolla transversalmente en rodajas de 5 cm de grosor y separarla en aros.
2. Prepare una masa con huevos, harina y crema agria. Para ello, separe con cuidado las yemas y las claras. Los batimos con una batidora hasta que formen una espuma estable. También combinamos las yemas con una batidora con crema agria. Agrega uno al otro y mezcla ahora con un batidor.
3. Agregue aproximadamente 3 cucharadas a la mezcla. cucharadas de harina (deben estar amontonadas). Revuelva bien hasta que quede suave. Si nuestra masa resulta menos espesa que un 15 por ciento de crema agria, tendrás que agregar más harina y mezclar nuevamente.
4. Agrega un poco de sal a la mezcla y, si es necesario, pimienta. Mezclar nuevamente.
5. Sumerja cada aro de cebolla en la masa, agítelo ligeramente y colóquelo en una cacerola con aceite vegetal caliente.

Ingredientes:

• un kilo y medio de costillas de cerdo;
• 1 – 2 cucharadas de mostaza;
• 60 g de miel;
• 6 dientes de ajo;
• laurel y granos de pimienta negra, sal.

Cómo cocinar:

1. Las costillas de cerdo lavadas se deben secar con una servilleta y frotar con mostaza, miel, sal y pimienta.
2. Colóquelo en una bandeja para hornear sin apretar, con una capa de grasa hacia arriba.
3. Colocamos varios granos de pimienta negra y hojas de laurel entre las preparaciones.
4. Hornea las costillas en un horno caliente durante una hora a una hora y media.

Tan pronto como el jugo del corte en la parte más gruesa se aclare, las costillas estarán listas.

Servir con cerveza.

Patatas fritas en una olla de cocción lenta.

Por supuesto, puedes comprar patatas fritas en la tienda, su surtido es muy amplio y los aditivos son variados. Pero si los prepara en casa, tiene la garantía de no contener ninguna de las “cosas nocivas” en las que son tan ricos los productos comprados en las tiendas. Para cocinar necesitamos una multicocina.

Ingredientes:

• 2 – 3 patatas medianas;
• 1/2 litro de aceite vegetal refinado.

Agregue condimentos y especias al gusto.

Cómo cocinar:

1. Cortamos las patatas lavadas y peladas en rodajas para que su grosor no supere los 2 milímetros.
2. Retire el almidón de los trozos de papa. Para ello las mantenemos en agua varias veces durante 10 minutos, cambiándola cada vez.
3. Tan pronto como el agua se aclare, retira los trozos y sirve hasta que se seque.
4. Vierta aceite de girasol en el recipiente multicocina y caliente durante 6 minutos en el modo "Hornear".
5. Coloca los trozos en porciones en el aceite hirviendo. No deberían tocarse.
6. El tiempo de fritura por un lado es de un minuto y medio.
7. Secar sobre una servilleta para eliminar el exceso de grasa.
8. Mezcle los condimentos y las especias y espolvoree la mezcla sobre las patatas fritas terminadas.

Para evitar que pierdan su crocante, sírvelas calientes.

Orejas de cerdo caseras

Ingredientes:

• Puedes comprar este manjar en una tienda, pero cuando se prepara en casa resulta mucho más sabroso.
• 8 orejas de cerdo;
• aceite;

un par de dientes de ajo.

Proceso de cocción:

1. Agrega sal al gusto.
2. Remoja tus oídos durante una hora en agua fría. Retire los rastrojos con un cuchillo o un cepillo. Enjuague nuevamente.
3. Hervir en agua durante unas 2 horas. Las orejas deben volverse suaves.
4. Enjuáguelos y luego séquelos bien.
5. Cortar en tiras de unos 2 cm de ancho a lo largo.

Marinarlos en una mezcla de sal, ajo y los condimentos que desee. Conservar en el frigorífico durante dos horas. Ya solo queda servir el aperitivo en la mesa.

Un snack de cerveza en casa es mucho más sabroso y económico. Resulta ser mucho, lo que significa que puedes contar con que será suficiente para todos. La cerveza se suele beber en grupos grandes y las patatas fritas y las galletas saladas se agotan muy rápidamente. Por eso, lo mejor es cocinar en casa.

Puedes preparar un snack para todos los gustos, queso, carne o incluso verdura. Lo que tu corazón desee. Lo principal es tener un poco de tiempo libre e imaginación. Además, en casa puedes secar calamares y hacer chips de pollo. En una palabra, puedes preparar cualquier snack favorito en casa.

Sólo vale la pena considerar el hecho de que a veces se necesitan varios días para preparar un refrigerio en particular, especialmente si se marina algo. Por eso conviene ocuparse de la mesa de la cerveza con antelación.

Cómo preparar snacks de cerveza en casa - 15 variedades

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Ingredientes:
• Patatas - 500 g
• Salsa de soja - 100 ml
• Aceite vegetal - para freír

Especias

Preparación:

Cortar las patatas en rodajas finas. Para cortar rodajas rápidamente, puedes utilizar un pelador de verduras.

Para evitar que las patatas se pongan negras, córtalas directamente en el agua.

Vierta aceite en la multicocina y active el programa Freír. Y espera hasta que la multicocina se caliente.

Mientras tanto, seca las patatas con una toalla de papel. Mandamos patatas chips a freír. Freír durante 4 minutos.

Mientras las patatas fritas estén calientes, espolvoréalas con tus especias favoritas.

Los chips de carne son muy populares entre los amantes de la cerveza. Y la principal desventaja de este plato es el precio. Así que hagamos este snack en casa.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Filete de pollo - 300 g
• Patatas - 500 g
• Cilantro - al gusto
• Pimienta blanca - al gusto
• Especias favoritas - al gusto

Especias

Cortar el filete de pollo en tiras finas.

Todo el secreto de la preparación de este plato está en cortar. Las tiras de pollo deben ser del mismo tamaño. Sólo así se cocinarán todos los trozos de pollo al mismo tiempo.

Transfiera el pollo a un recipiente hondo. Vierta la salsa de soja. Agrega todas las especias. Coloca el pollo en el refrigerador por 15 minutos. Ahora coloca los trozos de pollo sobre los palitos.

Ahora coloca los palitos en la parrilla. Coloque una bandeja para hornear con papel de aluminio en el fondo del horno. Coloque la rejilla con la carne en la parte superior del horno. Deja la carne durante 4-5 horas.

Buen provecho.

Una receta muy original de snack para una de las bebidas espumosas favoritas.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Salmón - 1kg
• Coñac - 50 ml
• Especias - al gusto
• Azúcar - 10 gramos
• Jugo de limón - 50 ml

Especias

Cortar el salmón y cortar en trozos pequeños. Mezclar los trozos de salmón con el coñac, las especias y el azúcar. Mezclar bien. Agrega jugo de limón. Mezclar bien nuevamente. Dejar salar el pescado durante 15 minutos.

Buen provecho.

Este snack es muy popular en restaurantes y pubs. Disfrute de un festín de dma: prepare palitos de queso.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Queso - 300 g
• Huevo - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes.
• Pan rallado - 100 g

Especias

Cortar el queso en bastones. Batir el huevo con una batidora. Sumerja el queso en la masa de huevo y luego en el pan rallado. Freír el queso en mantequilla. 2 minutos por cada lado.

Buen provecho.

Snack de cerveza - calamares secos

Un snack muy sabroso que puedes encontrar en cualquier tienda, pero claro que lo casero sabe mejor.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Calamares - 1 kg.
• Pimienta negra - 10 g
• Condimento para pescado - 10 g
• Condimento para pollo - 10 g
• Azúcar - 10 gramos
• Vinagre - 40ml

Especias

Limpiar y cortar los calamares. Cocine la carne al vapor. Para ello, verter agua hirviendo sobre la carne de calamar, tapar y dejar actuar 3 minutos. Luego agregue vinagre, pimienta, sal, condimentos para pescado y pollo. Mezclar todo bien. Deja los calamares toda la noche. Coloca los calamares en un deshidratador casero. Cocinar durante 4-6 horas.

Buen provecho.

Este snack es popular en Europa. En Rusia preferimos las galletas saladas, aunque puedes combinar estos snacks.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Harina - 500 g
• Cerveza - 125ml
• Mantequilla - 100 g
• Sésamo
• Azúcar

Especias

En primer lugar, debes amasar la masa. Para ello, en un recipiente hondo, mezcle la harina y la mantequilla y mezcle bien. Luego vierte poco a poco la cerveza, revolviendo constantemente. Continúe amasando la masa con las manos. La masa debe volverse elástica y no pegarse a las manos. Luego mete la masa en el frigorífico durante una hora. Ahora extendamos la masa. Deberíamos tener un bizcocho grande de aproximadamente un centímetro de grosor. Cortar en palitos. Puedes torcer cada tira para darle belleza. Espolvorea con sal y semillas de sésamo y mete al horno durante 15-20 minutos.

Buen provecho.

Un snack de cerveza muy sabroso y económico.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Ajo - 3 dientes.
• Cuellos de pollo - 1 kg
• Queso - 40 gramos
• Crema agria - 80 g
• Mayonesa - 100 ml

Especias

Lavar bien los cuellos de pollo, cortarles la piel y el exceso de grasa. Sal y pimienta.

Calentar el aceite en una sartén y sofreír en él los ajos. Después de un par de minutos, agrega los cuellos de pollo a la sartén. Freír durante 30 minutos. Mientras tanto, prepara la salsa.

Tres quesos en rallador fino. Mezcle la crema agria y la mayonesa en un bol. Salpimentar y agregar queso rallado. Mezclar bien la salsa resultante.

Buen provecho.

Un aperitivo muy sabroso e inusual elaborado con orejas de cerdo. En general, puedes preparar diferentes platos usando esta receta.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Orejas de cerdo - 5 piezas
• Vinagre de manzana
• Pimiento rojo
• Aceite vegetal - para freír

Especias

Llene las mazorcas con agua y déjelas hervir. Enjuague bien. Vuelva a llenar de agua, agregue sal, laurel y cebolla. Cocine por 2 horas más a fuego lento con la tapa puesta. Pasado un tiempo, sacamos las orejas y volvemos a enjuagarlas bien. Cortar en tiras. Salar bien las mazorcas, añadirles una cucharada de vinagre y especias. Mezclar todo bien. Déjalo reposar durante 30 minutos.

Buen provecho.

Uno de los snacks de cerveza más populares y favoritos, conocido en todo el mundo.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Harina - 100 g
• Cebolla - 500 g
• Almidón - 5 g
• Pimiento picante - 10 g
• Pan rallado - 50 g
• Aceite vegetal para freír.

Especias

Mezclar harina, almidón, pimienta, sal y especias. Mezclar bien y agregar agua. Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea. La mezcla debe quedar tan espesa como la crema agria. Cortar la cebolla en aros. Ahora bajamos el anillo primero a la masa y luego a las galletas empanizadas. Freír los aros en aceite vegetal hasta que estén dorados.

Las queridas alitas del restaurante de comida rápida KFC son amadas por todos sin excepción.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Alas - 1 kg
• Huevo - 1 ud.
• Avena - 100 g
• Salsa de tabaco - 10 ml
• Pimiento rojo
• Copos - 100 g
• cucúrcuma
• adjika seca
• Paprika

Especias

Cortamos las alas por la articulación. Salar las alitas. Agregue el pimiento rojo, una mezcla de pimentón y adjika. Agrega la salsa tabaco. Mezclar bien y dejar en la marinada durante la noche. Batir los huevos con un poco de agua. Agregue cúrcuma al pan rallado para darle color. Muele avena con cúrcuma. Ahora sumerge el ala en harina, luego en el huevo y luego en el cereal. Freír las alitas resultantes en aceite hasta que estén cocidas.

Las patatas fritas de queso caseras son muy sencillas de hacer y el ingrediente importante es una plancha para gofres. Es gracias a ella que las patatas fritas se preparan de forma muy sencilla.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Crema agria - 150 ml
• margarina - 125 g
• Huevo - 1 ud.
• Queso duro - 200 g
• Pimentón - 10 g
• Cúrcuma - 10 g
• refresco - 5 gramos
• Harina - al gusto

Especias

Mezclar la crema agria y el huevo. Mezclar con un batidor. Agreguemos margarina aquí. Mezclar bien nuevamente. Para que las patatas fritas tengan un bonito color, añade pimentón y cúrcuma. Agrega queso rallado. Agregue bicarbonato de sodio y sal a esto. Ahora agrega la harina poco a poco y amasa la masa hasta que quede suave. Cubre el molde con film y coloca la masa en el frigorífico. Ahora enrolle la masa en bolas. Coloca las bolas en la gofrera y fríelas.

Buen provecho.

Un snack sencillo y económico para acompañar con cerveza.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Queso - 200 gramos
• Huevo - 1 ud.
• Pan rallado - 100 g

Especias

Batir el huevo con un batidor o un tenedor. Rallar el queso con un rallador fino.

Mezclar bien. Enrolle la masa resultante en bolas. Pasar las bolas por pan rallado y freírlas en aceite vegetal. Hay que freírlo.

Este refrigerio abundante y crujiente seguramente complacerá a todos sin excepción.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Salchicha - 100 g
• Queso duro - 100 g
• Mayonesa - 3 cucharadas.
• Salsa de tomate - arte. l.
• Agave

Especias

Desdoblemos el pan de pita. Cubra el pan de pita con mayonesa y salsa de tomate. Corta el salami en trozos finos y colócalo sobre pan de pita. Tres quesos en rallador fino. Cubra el salami con queso. Enrollemos el pan de pita hasta formar un rollo. Cortar en círculos y colocar en una bandeja para hornear.

Un snack muy original y sabroso que seguro disfrutaréis tú y tus amigos.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Huevos - 4 piezas
• Raíz de jengibre - 3 cm
• Clavos - 3 piezas
• granos de pimienta
• Vinagre de manzana - 50 ml
• Azúcar - 1 cucharadita.
• Ajo - 3 dientes

Especias

Hervir los huevos. Mezclar todas las especias y el vinagre en un vaso de agua. Hervir la marinada. Pelemos los ajos. Coloque el ajo y los huevos en un recipiente para comida y agregue la marinada. Déjalo en el frigorífico durante 2 días.

Servir con cerveza.

Una receta muy interesante y sencilla de salchichas sabrosas y picantes.

Una receta muy sencilla de patatas chips deliciosas y favoritas de todos.

• Salchichas - 1 kg
• cilantro - 10 g
• Sal - 10 gramos
• Azúcar - 10 gramos
• Vinagre - 300-500 ml
• Pimientos picantes - 3 piezas
• Pepino encurtido - 3 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Ajo - 4 dientes.

Especias

Corta los pepinos en rodajas finas. Pelar los ajos y cortarlos en trozos finos. Corta la cebolla en plumas.

Hervir agua. Luego agrega vinagre 6%, azúcar, sal, pimienta, canela y cilantro. Puedes agregar otras especias. Hacemos un corte sobre las salchichas. Coloque un trozo de pepino, ajo, cebolla, pimiento picante en el corte y aplique rábano picante o mostaza.

Coloque las cebollas en el fondo de un frasco de tres litros. Coloca las salchichas sobre la cebolla. Alterne capas hasta la parte superior del frasco. Vierta la marinada sobre las salchichas. Dejar marinar durante 1-2 días a temperatura ambiente.

Buen provecho.