Conexión de agua de la máquina de café. Las mejores cafeteras empotrables con conexión de agua (2020). Cómo funciona el equipo

Conexión de agua de la máquina de café.  Las mejores cafeteras empotrables con conexión de agua (2020).  Cómo funciona el equipo
Conexión de agua de la máquina de café. Las mejores cafeteras empotrables con conexión de agua (2020). Cómo funciona el equipo

Ninguna reunión de negocios está completa sin una taza de café. ¿Qué más puede despertar y animar? Después de todo, el buen humor del interlocutor es la clave para una negociación exitosa, y el café de alta calidad es prueba de la elección correcta de la máquina de café.

Primero, tratemos de formular nuestras expectativas de este "barista" (cafetera) electrónico. Primero, la máquina debe preparar un delicioso café., es decir, la tecnología debería maximizar el sabor de los granos de café. En segundo lugar, la máquina de café debe ser fácil de usar, para que pueda ser utilizado por empleados que no tengan experiencia en la industria alimentaria. En tercer lugar, el espacio de la oficina no debe convertirse en una cocina, por lo que simplemente debe estar “limpio”.

Estos requisitos los cumplen las cafeteras automáticas que funcionan con café en grano y/o molido.. Y para una mayor facilidad de uso, los fabricantes han proporcionado una función como conexión a un suministro de agua fijo. Esto ahorra a los usuarios la preocupación constante por la presencia de agua en el dispositivo y la limpieza del contenedor de residuos, ya que la mayoría de los modelos prevén la conexión a la red de alcantarillado.

Todos estos sencillos dispositivos hacen que el mantenimiento de la cafetera sea mínimo., y la máquina siempre se ve ordenada y limpia, lo que realza el prestigio de cualquier oficina.

Beneficios de las cafeteras automáticas

Como regla, las máquinas automáticas trabajan en el café de grano. La máquina automática muele la cantidad requerida de granos de café antes de preparar cada porción, los comprime en una tableta especial y luego el agua que pasa a través de ella bajo presión se convierte en café.

Las máquinas de café automáticas para la oficina están diseñadas para minimizar la pérdida de tiempo de trabajo para la preparación y el mantenimiento necesario de los equipos, al tiempo que brindan una amplia gama de bebidas de café de calidad para todos los gustos: desde una taza de espresso hasta una taza de Americano, preparado en el toque de un botón.

Lo primero a lo que debes prestar atención a la hora de elegir es a su rendimiento: el número de tazas de café preparadas en un período de tiempo determinado. Una valoración aproximada de la carga de trabajo te permitirá utilizar razonablemente el recurso operativo de la máquina de café y evitar pagar de más por un aparato con un rendimiento excesivamente alto.

Además de realizar las funciones habituales programación de preferencias de sabor, la electrónica de las máquinas de café de oficina no solo ayuda a realizar un seguimiento del consumo de ingredientes, sino que también controla el estado técnico de la máquina. Todo esto ayuda a reducir el tiempo dedicado a la preparación de bebidas., y además reduce el mantenimiento de los equipos a un mínimo de manipulación.

El diseño de las máquinas de café de oficina a menudo prevé el uso de un aceptador de monedas o fichas, los ajustes de preparación y los contenedores están protegidos contra el acceso no autorizado.

Las cafeteras de alto rendimiento están equipadas con sistemas automáticos de limpieza y mantenimiento, protección contra acciones incorrectas del usuario y acceso no autorizado a la configuración. Una práctica común de los creadores de equipos automáticos de café profesional ha sido el uso de dos (a veces más) molinillos de café para el uso separado de varias variedades en granos.

De las opciones adicionales, es posible la conexión directa al suministro principal de agua, refrigerador incorporado (para mantener la temperatura de la leche en el nivel correcto), la presencia de recipientes para ingredientes a granel (leche en polvo o cacao en polvo), sincronización de la máquina con la caja registradora de la institución para la automatización del control.

Como regla general, las posibilidades de configuración del software están disponibles tanto directamente a través del panel de control de la máquina de café como conectando la máquina de café a una computadora con un conjunto de software especializado para administración, servicio y control.

Conexión de agua

La capacidad de conectarse al suministro de agua es una característica que está equipada con costosos modelos profesionales o semiprofesionales de cafeteras estacionarias y máquinas de café. En tales dispositivos, no hay tanque de agua, la cantidad requerida de agua se toma automáticamente del sistema de suministro de agua de acuerdo con el programa seleccionado.

Conectar la cafetera a la toma de agua te permite olvidarte de llenar el depósito de agua y de retirar los posos de café. Esto es especialmente cierto cuando se instala el dispositivo en oficinas. Sin embargo, debe recordarse que para usar agua del grifo directamente, es deseable tener un filtro permanente o reemplazable para evitar la formación de incrustaciones en los elementos calefactores de la máquina y aumentar la vida útil de la máquina.

estilo franco Franke Pura Fresco WMF1500S WMF1200S
Especificaciones
cafe usado molido/grano molido/grano molido/grano molido/grano
Energía 2200W 2200W 2200W
Tipo de calentador caldera caldera caldera caldera
manómetro No No No No
presión máxima 25 bares 19 barras
Volumen 5,5 litros 4,5 litros 4,5 litros
Dimensiones (ancho x alto x profundidad) 42x63x54cm 32x69x59cm 33x59x68cm 32x55x68cm
Capacidad del molinillo de café 500 gramos 1000 gramos 500 gramos
Bandeja de goteo extraíble hay hay hay hay
Unidad de preparación extraíble No No No No
Color negro/metálico metálico negro/metálico negro/metálico
Material de la carcasa el plastico el plastico el plastico el plastico
El peso 20 kg 26 kg 40 kg 34 kg
Caracteristicas de diseño
capuchino hay hay hay hay
Temporizador hay No hay No
Mostrar hay hay hay hay
Filtro de agua hay No No No
Cucharón No No No No
Indicador de nivel de agua No hay hay No
Indicador de nivel de café No No No No
Indicador de nivel de residuos hay hay hay hay
recipiente de leche No No No No
Descalcificación automática hay hay hay hay
Apagado automático hay No hay No
Sistema antigoteo No No No No
Molinillo de café incorporado hay hay hay hay
Autolimpieza hay hay hay hay
Calentador de tazas/tanques hay No hay No
iluminación de copa No hay hay hay
Sistema de espuma de leche hay hay hay hay
Preparación simultánea de dos tazas hay hay hay hay
Suministro de agua caliente hay hay hay hay
contenedor de basura hay hay hay hay
Ajustes
Modo de ahorro de energía No hay No No
Prehumedecimiento del café hay No No No
Ajuste de la dureza del agua No hay No No
Ajuste del grado de molienda hay hay hay hay
Ajuste de la cantidad de agua caliente hay hay hay hay
Ajuste de la fuerza del café hay hay hay hay
Vapor rápido hay hay No No
Ajuste de la temperatura del café hay No No No
Otras características
información adicional la capacidad de conectarse al suministro de agua; salida de café regulable en altura 75-155 mm; 2 molinillos de café de 250 gr; 6 grados de molienda; estadísticas de bebidas preparadas; filtro de agua; sistema automático de enjuague y limpieza auto-cappuccino; Contenedor de residuos de café para 40 raciones la capacidad de conectarse al suministro de agua; programar hasta 32 tipos de bebidas; papelera para 40 raciones; contador incorporado para cada tipo de bebida; unidad de mezcla de producto seco; modo de ahorro de energía; El modelo Fresco funciona con leche fresca la capacidad de conectarse al suministro de agua; cualquier combinación de leche, café, agua y chocolate; contenedor de residuos para 20 porciones; contador de porciones; lavado automático la capacidad de conectarse al suministro de agua; un contenedor para granos de café, el segundo - granos, café molido, topping o cacao; programación 6 tragos

Matices a la hora de elegir

Para decidir sobre la elección de una máquina de café automática para la oficina con la capacidad de conectarse al suministro de agua, Vale la pena prestar atención a las siguientes características y características de estas máquinas:

  • volumen del tanque de agua(no debe ser demasiado grande para que el agua no se estanque, y demasiado pequeño para que la bomba que bombea agua desde el suministro de agua no funcione constantemente),
  • posibilidad de limpieza automática de sistemas de grasa de café(esta función facilita enormemente el uso de la máquina en un entorno de oficina),
  • sistema para ajustar el volumen de la porción y la fuerza de la bebida,
  • Posibilidad de cocinar dos raciones al mismo tiempo(esta opción reduce mucho el tiempo de cocción, lo cual es importante para el equipo de trabajo),
  • rendimiento y recursos de la máquina(debe corresponder al consumo real),
  • al conectarse al suministro de agua, vale la pena instalar un sistema de filtración, que protegerá el dispositivo de la cal y mejorará el sabor de la bebida (y si se incluye el filtro, creará una protección adicional, lo que prolongará la vida útil de la máquina de café).

estilo franco

La planta de FRANKE es una de las mayores empresas suizas, que es líder mundial en la producción de máquinas de café totalmente automáticas y suministra sus productos en todo el mundo.

La máquina llenadora Franke Flair de alta tecnología y al mismo tiempo compacta está diseñada para preparar bebidas con la función de "preinfusión" para una extracción adicional del sabor del café de los granos de café. Difiere en conveniencia y simplicidad de preparación.

Programación intuitiva, control y seguimiento del funcionamiento del dispositivo. Tres posiciones de temperatura para preparar bebidas. Dosificador doble regulable en altura (de 75 a 155 mm), permite utilizar platos y recipientes de varios tamaños, así como llenar 2 vasos a la vez.

Una característica distintiva de Franke Flair - nivel de ruido reducido- crea un nuevo nivel de comodidad. La capacidad de preparar hasta 8 bebidas estándar con solo tocar un botón: espresso, americano, capuchino, latte, latte macchiatto, leche caliente o té hace que esta máquina sea indispensable.

Funciones

Funciones de la cafetera:

  • muelas cerámicas de largo recurso;
  • dos molinillos de café independientes con nivel de ruido reducido;
  • estadísticas de bebidas preparadas;
  • temporizador, modo de apagado automático;
  • sensor de nivel de grano;
  • la posibilidad de preparación automática de capuchino;
  • la posibilidad de utilizar café molido;
  • dispensador regulable en altura;
  • contenedor de residuos de café con sensor de llenado;
  • sistema automático de lavado y limpieza del sistema de suministro de leche;
  • contador incorporado de cada bebida programada;
  • programación de 8 posibles variaciones de bebidas de café en un botón;
  • pantalla de identificación de operación;
  • 6 grados de molienda;
  • espumador de leche automático patentado;
  • salida de vapor para espumado manual de leche;
  • tubería de suministro de agua caliente;
  • Posibilidad de instalar módulos adicionales.

Funcionalmente, la máquina tiene todos los parámetros necesarios para hacer un café de alta calidad. Todos los procesos, incluida la limpieza, no requieren la participación directa del consumidor y se muestran en la pantalla.

La capacidad de conectar la máquina al suministro de agua y alcantarillado simplifica aún más el trabajo., ya que elimina la necesidad de rellenar el tanque de agua y limpiar la bandeja de goteo. Todo sucederá automáticamente.

Franke Flair está equipado con tuberías separadas de agua caliente y vapor, así como una máquina de capuchino incorporada, gracias a la cual puede preparar espuma de leche para capuchino o café con leche con solo tocar un botón, lo que, por supuesto, no solo es una cuestión de conveniencia, sino también de gusto.

El dosificador permite preparar dos raciones de bebida al mismo tiempo y es regulable en altura de forma continua, esta función le permite utilizar los utensilios correctos para servir café clásico y bebidas de café con leche.

El dispensador se puede desmontar muy fácilmente y lavar en el lavavajillas sin ningún problema. Una de las cómodas funciones automáticas integradas de la cafetera Franke Flair es el programa de limpieza y descalcificación de los bloques de café y leche.

Esto facilita enormemente el mantenimiento y cuidado de la cafetera, asegurando la máxima higiene del aparato y, como resultado, una alta calidad del café de forma constante.

Peculiaridades

Las cafeteras Franke Flair están diseñadas con una filosofía modular. Comprando opciones adicionales, juntando varios módulos independientes, puede construir cualquier sistema de café, como a partir de ladrillos.

Aquí hay una lista de opciones que se pueden comprar adicionalmente:

  • enfriador de leche de 2 litros, que le permite enfriar la leche a una temperatura óptima para hacer espuma;
  • módulo de preparación de chocolate caliente "Chocolino";
  • un calentador que te permite mantener la temperatura para 40 tazas;
  • molinillos de café de mayor volumen (es posible instalar un dispositivo de bloqueo);
  • arrojar desperdicios de café debajo del mostrador;
  • conexión al suministro de agua, o un módulo para el llenado automático de agua en el búnker;
  • unidad de servicio de pago (funciona con monedas, tarjetas magnéticas o se conecta a una caja registradora).

Ventajas

Una característica importante de la máquina de café Franke Flair es su funcionamiento autónomo.- un operador sin alta cualificación puede preparar bebidas de café después de un simple briefing.

La cafetera está equipada con dos molinillos de café independientes, esta solución ampliará la gama de mezclas de café y diversificará la carta de cafés. Además, el Franke Flair está equipado con un dispensador de café molido, lo que le permite usar café descafeinado u otros cafés especiales a pedido.

Las cafeteras Franke Flair son fáciles de usar y no requieren de personal altamente calificado.. Los parámetros principales los establece su propio especialista de servicio, el resto de los ajustes los puede elegir a su gusto, variando la temperatura, el grado de molienda, así como la cantidad deseada de café y leche para cada bebida programable.

El dispositivo se configura mediante diez botones de programa y una pantalla LCD interactiva e intuitiva.

desventajas

  • falta de manómetro;
  • falta de sistema antigoteo.

Esto no afecta el sabor del café y no causa ningún inconveniente particular durante la operación. El único inconveniente importante de este modelo es su precio, que es bastante elevado.

Reseña de vídeo

Presentación de este dispositivo por parte de un representante de la empresa:

Cuidado e instrucciones de la máquina:

Este video muestra el proceso de limpieza del dispositivo:

Resultados

La cafetera Franke Flair es extremadamente funcional y de aspecto atractivo.. Sin embargo, tiene una serie de desventajas que hacen que sea imposible usar el dispositivo en casa.. En primer lugar, este es un costo bastante alto de la máquina. En segundo lugar, esta es una gran selección de configuraciones que serán simplemente inútiles para un usuario sin experiencia. En tercer lugar, tiene unas dimensiones y un peso generales bastante grandes.

Franke Flair es adecuado para uso en la oficina. Para usuarios sin experiencia, la máquina será demasiado complicada: tiene una gran cantidad de configuraciones de bebidas.

Franke Flair es ideal para uso comercial. La enorme potencia de la máquina, un gran volumen de tanques de agua y desechos, conexión al suministro de agua y alcantarillado, muchos programas para la preparación automática de bebidas: todo esto hace posible usar el modelo en un restaurante o cafetería.

El personal tendrá la habilidad suficiente para hacer frente a la máquina y cuidarla., ya que todos los procesos ocurren automáticamente. Y la capacidad de conectar módulos adicionales hará que trabajar con una máquina de café sea un placer.

Franke Pura Fresco

FRANKE Pura Fresco está posicionada por el fabricante como una máquina de café superautomática fiable con un diseño llamativo y una interfaz fácil de usar.

Está diseñado para instituciones públicas.- cafeterías, restaurantes, oficinas, bares, cantinas o para uso en el segmento de catering (banquetes).

Para la preparación de bebidas de café de alta calidad, El paquete básico de la máquina de café incluye dos tolvas para café en grano, con un volumen total de 1,5 kg. Para

Cada tolva se puede utilizar para un tipo de café diferente. Para la preparación de bebidas de café se utilizan tres ajustes de temperatura y la función "prefusión".

La funcionalidad del dispositivo para tal uso debe estar dirigida a minimizar la participación del usuario en el proceso de preparación de la bebida.

Funciones

Funciones de la cafetera:

  • molinillo de café incorporado;
  • descalcificación automática;
  • ajuste del grado de molienda;
  • control de la fuerza del café;
  • ajuste de la dureza del agua;
  • unidad de mezcla de producto seco;
  • pantalla retroiluminada;
  • modo de ahorro de energía;
  • la posibilidad de programar bebidas;
  • sistema de autolimpieza;
  • función "vapor rápido";
  • mostrador incorporado para cada tipo de bebida;
  • indicación del nivel del agua;
  • indicación de inclusión;

Aparte de las funciones estándar de las cafeteras de alta gama, La tecnología Green+Gentle llama la atención, con un control inteligente del consumo de energía que ahorra el uso de electricidad. Tal función en los electrodomésticos modernos es una de las prioridades.

Peculiaridades

El coche se ve muy moderno. Pantalla táctil a color con una resolución de 5,7 pulgadas, le permite programar fácilmente hasta 32 productos diferentes. Una característica especial del dispositivo es un mezclador para mezclar productos instantáneos basado en la tecnología Twist + Taste.

La máquina de café no solo prepara tipos de bebidas tradicionales, sino que, gracias a una batidora de este tipo, puede ofrecer al usuario recetas originales.

Dos molinillos de café de bajo ruido. hecho de cerámica duradera, proporciona una molienda de granos de alta calidad. La caldera de vapor de acero inoxidable instalada en la máquina para calentar agua y vapor es uno de los tipos de calentadores más confiables para máquinas de café.

Depósito de agua con filtro integrado e indicador de depósito lleno le permite monitorear rápidamente el estado del dispositivo. En este caso, el usuario puede configurar la reposición del tanque de agua directamente desde el suministro de agua o verter agua en la máquina de forma independiente si es necesario.

Ventajas

  • la posibilidad de conexión directa al suministro de agua;
  • diseño original;
  • respeto al medio ambiente;
  • programación hasta 32 tipos de bebidas;
  • alto rendimiento del dispositivo;
  • sistema de control ergonómico;
  • la presencia de la función de ajustar la fuerza y ​​​​la temperatura de la bebida en la salida;
  • la posibilidad de preparar dos tazas al mismo tiempo;
  • disponibilidad de suministro de agua caliente (para preparar otras bebidas);
  • capuchino automático.

La ventaja indudable del dispositivo es un amplio sistema de configuración. El usuario puede adaptar la configuración a sus necesidades, y esto no solo se aplica a las recetas de café. Pero también otras opciones básicas.

Posibilidad de configurar el sistema para enviar un informe de cheque electrónico será especialmente relevante para cafeterías y restaurantes.

Todos los ajustes de la máquina FRANKE Pura Fresco están destinados a simplificar la gestión en combinación con la individualización de la bebida resultante.

desventajas

Las desventajas de la máquina de café incluyen:

  • Contendor de plastico;
  • sin temporizador;
  • falta de manómetro;

Las desventajas de la máquina de café son relativas. La caja metálica podría darle estatus, pero el plástico que utiliza para su fabricación el fabricante es de muy alta calidad. La ausencia de manómetro, calentadores de tazas y prehumedecimiento del café no afecta de ninguna manera el sabor de la bebida resultante.

Reseña de vídeo

Presentación de las principales ventajas del dispositivo en el siguiente vídeo:

Instrucciones para la limpieza de esta máquina en el siguiente video:

Resultados

El fabricante posiciona la cafetera Pura como un aparato para la gastronomía, para el hogar o la oficina, porque es capaz de preparar más de 150 raciones de café a la hora. La cafetera está pensada para establecimientos que quieren ir más allá de la preparación de café estándar.

En casa, la funcionalidad de la máquina de café puede ser un poco limitada, simplemente no se reclamará. El consumo industrial también es indicado por el sistema de ajustes para la venta de bebidas.

WMF1500S

Las cafeteras profesionales de WMF hablan por sí solas. La WMF 1500 S impresiona con su gran pantalla táctil a color, sus líneas claras, diseño atractivo y mano de obra de alta calidad. Después de todo, WMF siempre presta especial atención a la elección de los materiales.

WMF 1500S es la sucesora de la máquina de café más vendida - WMF Presto, pero basado en una nueva generación, una nueva plataforma. Como modelo sucesor, el WMF 1500S incorpora todas las cualidades de los modelos anteriores y ha sido mejorado en muchas áreas. El nuevo diseño y la pantalla táctil negra llaman la atención de inmediato.

Sistema adicional EASY MILK para leche caliente, espuma de leche caliente, además de la leche fría, abre posibilidades completamente nuevas. Fiable, fabricado con componentes de alta calidad, La WMF 1500S garantiza que sus invitados disfruten de un café de calidad, y todos los días vendrán por él solo a ti.

Funciones

Funciones de la cafetera:

  • Tazas calentadas al vapor. Con WMF SteamJet, cada taza estará a la temperatura perfecta en segundos. Con este calentador de tazas, su espresso, americano o latte se mantendrá caliente por más tiempo.
  • Sistema de LECHE FÁCIL. Con el sistema EASY MILK, la WMF 1500S puede preparar leche caliente, espuma de leche caliente y leche fría para bebidas individuales con solo tocar un botón.
  • Gran pantalla táctil a color. El WMF 1500S tiene una gran pantalla táctil con una estructura de menú clara. Esto facilita la configuración de la calidad de café ideal, así como el uso de autoservicio por parte de los clientes.
  • Más variedades de café. Cuando la WMF 1500S está equipada con dos contenedores de granos, es posible utilizar café molido mediante carga manual, como café descafeinado.
  • Bebidas programadas. Con 8 botones de bebidas en 6 páginas, se pueden programar un total de 48 bebidas. También puede almacenar sus propias recetas de café y sus imágenes.
  • Bebidas personalizadas para todos los gustos.. El menú de configuración en el WMF 1500S a través de la pantalla táctil tiene niveles de calidad predefinidos para cada bebida individual. Todos los parámetros de preparación, como la cantidad de café y el volumen de agua, se pueden configurar individualmente.
  • Acceso remoto a los datos. Gracias al acceso remoto a los datos, puedes obtener la información necesaria de esta cafetera en cualquier parte del mundo y en el momento que lo necesites. Si tiene varias máquinas, esta función lo ayudará a recopilar datos de todas las máquinas juntas.
  • Contenedores de café en grano fácilmente extraíbles. Los tres recipientes son extraíbles y aptos para lavavajillas. Los contenedores se pueden bloquear y desbloquear de forma centralizada.

Peculiaridades

WMF 1500s es el futuro del mercado de las máquinas de café. Todos los últimos desarrollos de WMF, incluida una pantalla TOUCH SCREEN de pantalla ancha y la capacidad de programar un número ilimitado de tipos de bebidas.

La capacidad recomendada de la máquina es de hasta 350 tazas de bebidas por día. La máquina insignia está instalada en muchos cafés y restaurantes modernos de todo el mundo. Es posible reproducir comerciales mientras la máquina está inactiva o se está preparando una bebida.

El modelo está equipado con un sistema de monitoreo y control remoto BS Online Monitor.

El equipamiento estándar incluye módulos adicionales: "cacao", "agua fija", "Plug & Clean".

Ventajas

Ventajas principales:

  • Nueva función de temporizador significa que puede elegir el momento adecuado para encender y apagar la WMF 1500 S e incluso para activar y desactivar la máquina de café individual y la configuración de bebidas. Esto significa que puede, por ejemplo, configurar la máquina para usar leche fresca para cualquier bebida hecha antes de las 6:00 p. m., pero después de esa hora las bebidas se preparan con cobertura en polvo, lo que hace que la máquina sea mucho más fácil de limpiar. O puede configurar la máquina para que cambie a autoservicio en un momento determinado; las posibilidades son infinitas.
  • Los componentes laterales iluminados visualmente atractivos en el maletín WMF 1500 S de forma perfecta también sirven como un indicador visual del estado operativo. Por ejemplo, si el contenedor de granos está vacío, esto se indica mediante una luz de fondo intermitente.
  • Atrás quedaron los días de las ruidosas máquinas de café con las que era imposible hablar con el vecino. Gracias a medidas específicas, el impacto acústico del WMF 1500 S se ha reducido significativamente. Necesitas sentir el aroma y el sabor de un gran café, no escuchar su sonido.
  • Pequeño, mediano o grande- el dispositivo es capaz de llenar cualquier taza. Aquí hay un ejemplo. Quizás trabajes en el sector del café para llevar y utilices tazas de café de diferentes tamaños. La práctica función "Pequeño - Mediano - Grande" (S M L) le ayuda a establecer fácilmente cantidades de llenado predeterminadas para cada bebida deseada.
  • Agua caliente a la temperatura perfecta. Por supuesto, la WMF 1500 S también produce agua caliente con solo tocar un botón, por ejemplo, para el té.
  • Con la WMF 1500 S obtiene dos máquinas por el precio de una. Simplemente reemplace el dispensador de vasos dobles por un dispensador de vasos individuales, configure la máquina en autoservicio en la pantalla y su WMF 1500 S se convierte en la máquina de autoservicio ideal.
  • Limpieza automática con solo tocar un botón. Ahorra tiempo y reduce los costos operativos.
  • En máquinas con uno o dos recipientes para alimentos, puede utilizar un tipo diferente de café molido.
  • Los tres contenedores de alimentos se pueden quitar. Los recipientes de café se pueden lavar incluso en el lavavajillas, muy prácticos y muy fáciles de limpiar.
  • Dispensador regulable en altura WMF 1500 S muy fácil de configurar con una sola mano. Se pueden llenar recipientes de hasta 175 mm de altura, lo que significa que puede preparar una taza entera de café a la vez para el desayuno o en la oficina.
  • Mantenimiento básico, como cambiar la junta de la unidad de preparación de café fácil de quitar, puede hacerlo usted mismo. Los técnicos de servicio de WMF rara vez necesitan ver su máquina.
  • Iluminación de componentes laterales en WMF 1500 S Controlado intuitivamente mediante una báscula de luz. Una infinita variedad de tonos establece exactamente el tono requerido para cualquier ambiente o estado de ánimo.
  • El sabor ideal del café se basa en niveles de calidad que se han desarrollado a través de una larga serie de pruebas para cada bebida individual. También puede configurar la cantidad de café molido, el volumen de agua y la temperatura del agua.
  • Uso de acceso remoto a datos, puede acceder a información importante desde donde quiera y cuando lo necesite. Si tiene varias máquinas, esto le brinda más transparencia y lo ayuda a tener una visión general de todos los datos.
  • La pantalla táctil utiliza texto e imágenes. para informar al usuario de las actividades actuales y las tareas a realizar; por ejemplo, informa al usuario que se debe vaciar el contenedor de posos de café.
  • Gracias al sistema patentado de limpieza de leche Plug+Clean todas las partes en contacto con la leche son fáciles de limpiar en pleno cumplimiento de HACCP, confirmado por la Universidad Técnica de Munich.
  • Filtro de agua WMF extiende la próxima inspección requerida, mejora el sabor y extiende la vida útil.
  • Dependiendo de sus requisitos y circunstancias, la WMF 1500 S puede equiparse con un depósito de agua o una conexión de agua.

desventajas

Es difícil encontrar fallas en una máquina tan moderna y multifuncional. Los únicos defectos de este dispositivo son la carcasa de plástico y el alto precio.

Reseña de vídeo

Una breve presentación de este dispositivo en el siguiente video:

Las instrucciones para limpiar el contenedor de leche fresca se muestran en el siguiente video:

Resultados

El WMF 1500s es increíble con una plétora de funciones, complementos y opciones. Cualquier bebida a base de café que puedas imaginar, la cafetera es capaz de prepararla en modo automático.

El autoenjuague y la limpieza del dispositivo, la capacidad de conectarse al suministro de agua, la programación de configuraciones individuales y el control remoto: todo esto hace posible usar el modelo tanto en establecimientos de restauración como instalarlo usted mismo, como un punto estacionario de un mini -cafetería.

No está diseñado para uso doméstico.. Es demasiado complicado, tiene una gran cantidad de funciones innecesarias para uso individual. La alta potencia y las dimensiones significativas tampoco le permitirán instalar un automóvil en un apartamento.

D Para uso en la oficina, el modelo se puede considerar pero solo en una gran empresa, porque la productividad del dispositivo es de aproximadamente 350 tazas por día. Para una menor cantidad de bebidas preparadas, puede elegir un modelo más simple y mucho más económico.

WMF1200S

La WMF 1200 S es una máquina de café que el fabricante posiciona como una máquina para establecimientos de tráfico medio o alto.

Esto significa que la máquina de café debe tener una capacidad lo suficientemente alta como para satisfacer las necesidades de los clientes. La WMF 1200 S está fabricada íntegramente en Alemania con materiales de alta calidad.

Cada máquina es probada interna y externamente por expertos antes de la entrega. El alto nivel de servicio postventa (centros de servicio en 70 países) que ofrece el fabricante también puede convertirse en un argumento de peso a favor de la compra del dispositivo.

Funciones

Funciones de la cafetera:

  • preparación a base de café molido o en grano;
  • molinillo de café incorporado;
  • descalcificación automática;
  • ajuste del grado de molienda;
  • ajuste de la porción de agua caliente;
  • espumador de leche automático;
  • apagado automático;
  • suministro de agua caliente para la preparación de bebidas (por ejemplo, té);
  • pantalla retroiluminada;
  • modo de ahorro de energía;
  • la posibilidad de conexión directa al suministro de agua;
  • la posibilidad de programar bebidas;
  • sistema de autolimpieza;
  • indicación del nivel del agua;
  • indicación de inclusión;
  • sistema de descalcificación;
  • preparación simultánea de dos tazas;
  • bandeja de goteo extraíble.

La función de ahorro de energía en el dispositivo merece una atención especial. Con tres modos ecológicos y configuraciones de apagado automático, el cliente puede ajustar su consumo de energía de acuerdo con sus hábitos individuales.

Además, cuando el WMF 1200 S está apagado, ya no consume electricidad. La presencia de esta función en el dispositivo lleva a la WMF 1200 S a un nuevo nivel en comparación con otras cafeteras de la misma categoría.

Peculiaridades

El fabricante se centró en el tema de actualidad: el tema de la ecología. El consumo reducido de energía, menos productos químicos y la capacidad de reciclar casi por completo los desechos son solo algunas de las características que distinguen el concepto operativo ecológico de WMF.

Tal concepto puede atraer a partidarios del consumo económico de energía y luchadores por la naturaleza. Según los requisitos y la situación, la WMF 1200 S puede equiparse con un depósito de agua o una conexión de agua.

La máquina está equipada con una función de carga manual. Es posible utilizar otros tipos de café, como café descafeinado, utilizando esta función.

Además, al preparar bebidas con espuma de leche, no solo se puede utilizar leche fresca, sino también leche en polvo o toppings. La máquina prepara cacao, macchiato y shacquiato.

Ventajas

Las ventajas de una cafetera incluyen:

  • la posibilidad de conexión directa al suministro de agua;
  • diseño original;
  • respeto al medio ambiente;
  • una amplia gama de bebidas preparadas;
  • alto rendimiento del dispositivo;
  • sistema de control ergonómico;
  • la presencia de una función de apagado automático;
  • la presencia de una pantalla con luz de fondo;
  • la presencia de la función de ajustar la fuerza de la bebida en la salida;
  • la posibilidad de preparar dos tazas al mismo tiempo;
  • disponibilidad de suministro de agua caliente (para preparar otras bebidas, por ejemplo, té);
  • capuchino automático.

La ventaja indudable es el sistema de descalcificación. Un casete de filtro en el depósito de agua o un filtro de agua WMF en la conexión al suministro de agua principal amplía los intervalos entre las inspecciones necesarias, mejora el sabor del café y prolonga la vida útil de los componentes de la máquina de café.

La limpieza automática completa con solo tocar un botón ahorra tiempo y reduce los costos operativos. No todos los dispositivos de la clase pueden estar orgullosos de esta ventaja.

La máquina tiene un sistema de control bastante ergonómico. Todas las funciones y parámetros importantes se pueden configurar a través de la pantalla de dos líneas y las cinco teclas de función.

Se pueden programar seis botones para bebidas de café de marca. Las bebidas del segundo nivel se activan haciendo doble clic en el botón. El formato de etiqueta simple permite un diseño personalizado y un fácil reemplazo de los títulos de los botones con nombres de bebidas, precios o imágenes.

desventajas

Las desventajas de la máquina de café incluyen:

  • falta de sistema antigoteo;
  • Contendor de plastico;
  • incapacidad para controlar la fuerza del café;
  • sin temporizador;
  • falta de manómetro;
  • falta de función de "vapor rápido";
  • imposibilidad de humedecer previamente el café y calentar las tazas.

Las desventajas de la máquina de café son relativas y más bien asociadas a hacer una analogía con otras máquinas de la misma clase.

La falta de funciones de vapor rápido y café prehumedecido puede no afectar la calidad de la bebida resultante.

El único inconveniente significativo es la carcasa de plástico del dispositivo.. En una versión de metal, el automóvil se vería con más estatus y correspondería a su amplia funcionalidad externa.

Reseña de vídeo

Presentación en video de este dispositivo y sus características en el video:

Presentación del dispositivo del representante de la campaña en el siguiente video:

Resultados

PERO La máquina está enfocada a la producción de bebidas de café en grandes volúmenes.. Esta orientación está plenamente justificada por las funciones que desempeña.

Sistemas de autolimpieza y ahorro de energía orientados al uso económico de la energía y mínima participación del usuario en el proceso de preparación del café.

El cappuccinatore automático también está destinado a realizar la misma función.

recomendaciones

Franke Flair es perfecto para un restaurante. Demasiado complicado y costoso para uso doméstico y de oficina.

FRANKE Pura Fresco está diseñado para preparar café y otras bebidas para un gran número de gourmets, FRANKE Pura Fresco encajará mejor en una cafetería o restaurante. Dentro de las paredes de la oficina, las amplias opciones del dispositivo serán limitadas, y en la cocina del hogar simplemente no se necesita una unidad de este tipo. FRANKE Pura Fresco es definitivamente un dispositivo orientado a las masas.

Los WMF 1500 serán ideales para uso comercial como cafetería o restaurante, así como autoservicio. Para el hogar y la oficina no es necesario.

WMF 1200 S es ideal para cafeterías. Oficinas o salones de belleza. En casa, su funcionalidad y orientación al objetivo pueden no estar totalmente justificadas.

Con la opción de conectar la máquina de café al suministro de agua, no necesita agregar agua regularmente a la caldera. ¡Preparar tus bebidas favoritas es mucho más fácil, rápido y cómodo!

Hoy en día, las máquinas de café están instaladas en casi todas las grandes oficinas. Regularmente ayudan a los empleados que están en llamas en el trabajo. Una taza de buen café fuerte ahuyenta el sueño, ayuda a concentrarse en la tarea y culminar con éxito el proyecto que se ha iniciado. El dispositivo es apropiado no solo en la cocina de la oficina, sino también en la sala de recepción. Una bebida tonificante recién elaborada alegra la expectativa de los visitantes.

Para que la máquina de café sirva correctamente, debe cuidarse adecuadamente. Debe limpiar regularmente el equipo, tirar los desechos y, por supuesto, no olvide agregar agua a las calderas. Se necesita mucho tiempo para completar estas tareas, que los trabajadores de oficina no siempre tienen suficiente. Por lo tanto, los fabricantes modernos de cafeteras están tratando de hacer todo lo posible para hacer la vida lo más fácil posible a los usuarios. Uno de los inventos útiles y prácticos es una máquina de café con conexión de agua.

¿Cómo funciona el equipo?

Una máquina de café con conexión al suministro de agua toma la cantidad necesaria de agua por sí sola. No es necesario que los usuarios controlen el nivel del agua y rellenen el recipiente de agua con regularidad. La máquina de café ahorra tiempo, proporciona un calentamiento continuo y siempre está lista para usar. Es ideal para lugares con alto consumo de café. Adecuado no solo para grandes oficinas, sino también para cafeterías, bares, restaurantes y otros establecimientos con mucho tráfico.

Distancia

En nuestro catálogo se presenta una gran selección de cafeteras superautomáticas con conexión de agua. La opción se brinda en dispositivos fabricados por las marcas La Marzocco, MARCO y FRANKE. Los dispositivos están equipados con filtros de agua del grifo. Permiten alargar la vida útil del equipo y asegurar el excelente sabor de las bebidas. Algunos modelos también ofrecen la posibilidad de una conexión directa al alcantarillado para la eliminación de residuos.

Ofrecemos máquinas de café de alto rendimiento para cafeterías, bares, restaurantes, hoteles, oficinas. En una amplia gama, puede elegir fácilmente un modelo para cualquier propósito. Nos dedicamos no solo a, sino que también brindamos una gama de servicios para el suministro, instalación, servicio y soporte técnico de dispositivos en toda Rusia. Especialistas calificados responderán preguntas y asesorarán sobre el precio. Puede solicitar una devolución de llamada: el personal le devolverá la llamada lo antes posible y le ayudará con la elección.

Con esta revisión, quiero comenzar un ciclo de prueba de varios dispositivos para máquinas de café que pueden ampliar la funcionalidad incluso de un modelo económico, dotándolo de las capacidades de las máquinas de café premium. El primer dispositivo de este tipo es el siguiente: el sistema para conectar las máquinas de café al suministro de agua de Aqualey. Es producido por una empresa de San Petersburgo (¡sustitución de importaciones en marcha!), Que amablemente me proporcionó una muestra para probar.

Para empezar, la conexión al suministro de agua es prerrogativa de los modelos comerciales (por ejemplo, o) o de los domésticos muy caros y raros (generalmente esto es típico). La realidad rusa, por supuesto, hace ajustes. Esta es la tierra natal de la mayoría de las máquinas de café, en Italia, casi San Pellegrino fluye del grifo, pero en nuestro país es mejor conectarse al suministro de agua después de un filtro doméstico debajo del fregadero o directamente al enfriador.

Pero si quieres enseñar a tu tipo de cafetera económica a llenarse de agua por sí sola, entonces no hay nada imposible. Este es un conjunto tan simple que contiene todo lo que necesita para conectar casi cualquier modelo (con la excepción de algunos casos con acceso cerrado al tanque) a un filtro doméstico y hacerlo casi autónomo:

El principio, por supuesto, no puede llamarse innovador: cualquier persona con educación en ingeniería, con el tiempo, puede ensamblar un delineador de ojos similar seleccionando las piezas de repuesto necesarias. En el caso de Aqualey, el fabricante ya lo ha hecho por ti desarrollando un kit universal para la mayoría de cafeteras.

Aqualey es esencialmente un sistema de accesorios y tubos que se pueden enrutar perfectamente desde los filtros debajo del fregadero hasta su máquina de café. Además, el elemento principal y el "saber hacer" es una válvula de flotador con un soporte que regula el encendido y apagado del suministro de agua. Opcionalmente se instala un grifo adicional para cerrar el suministro de agua por una larga ausencia o en caso de limpieza de la cafetera para mayor tranquilidad. También se incluyen pegatinas para facilitar el montaje:

Todos los materiales se seleccionan a conciencia, el fabricante asegura (y esto lo confirma la marca en las piezas de repuesto) que los accesorios (tuberías, grifos y accesorios (adaptadores)) son fabricados por la empresa británica John Guest en el Reino Unido.

Sin embargo, suficiente para considerar, recopilemos. Conecté Melitta Caffeo Varianza al suministro de agua y así se veía:

Comienzo con la ayuda de accesorios y un cuchillo para armar la configuración del tubo que necesito. ¡Este paso requiere atención! Primero pruebo todo. Antes de comenzar el proceso, recomiendo enderezar todos los segmentos de los tubos (como vienen en forma torcida, tienen una ligera curvatura al desempacar). En la primera etapa, me lo pruebo sin cortarlo debajo del grifo completo (con una válvula azul). En la última etapa, simplemente lo insertaré en el segmento apropiado, comprendiendo con precisión el futuro cableado de la máquina debajo de la encimera y más allá del filtro debajo del fregadero.

En este momento, decido cambiar ligeramente la ubicación de la máquina de café en la mesa y colgar Aqualey en la pared trasera del tanque. Además, después de leer detenidamente las instrucciones nuevamente, concluyo que inicialmente olvidé cortar una esquina en la etiqueta blanca redonda para fijar los sujetadores, y la pegué estrictamente en el lado opuesto del perno blanco largo. De hecho, debe hacer un pequeño corte en la esquina y pegar el semicírculo resultante "encima" del perno. En este caso, la etiqueta actúa como un espaciador entre el tubo de entrada y el perno de montaje (vea la foto a continuación):

Ahora finalmente arreglo el soporte en la pared del tanque. Para una mejor fijación vertical, como se indica en las instrucciones, hice un recorte de esquina en la pegatina y la coloqué en la cincha del perno.

Llevo la manguera Aqualey debajo de la encimera hasta el filtro. Corté con cuidado la manguera azul que iba del filtro al grifo del fregadero y conecté las tres conexiones en una T completa.

Así es como se ve el sistema Aqualey montado en mi caso. El grifo que cierra el suministro de agua a la máquina de café, decidí colocarlo en un costado para que estuviera a la mano y no hubiera necesidad de meterse debajo del fregadero. Pero, en principio, puede elegir cualquier otro lugar para su vinculación.

Ahora la máquina de café se puede hundir más debajo del armario de pared; ya no es necesario sacar el depósito de agua. Solo necesita dejar suficiente espacio para que sea conveniente llenar el grano.

Matices

Como cualquier cliente potencial, me preocupan principalmente dos preguntas: qué tan confiable es el sistema Aqualey ( en otras palabras, ¿el flotador se “apagará” e inundará toda mi cocina?) y cómo los departamentos de reparación de garantía ven el uso de dicho sistema ( ¿Se negarán a arreglar mi molinillo de café, por ejemplo, si uso Aqualey?). Vamos a tomarlo en orden:

  1. Fiabilidad y protección contra fugas. Aquí debo admitir que no hice una prueba larga, pero honestamente durante un par de días intenté que la válvula de flotador se "atascara": gírela de esta manera, apague y abra el agua, use agua tibia agua, prender la cafetera para que vibre… Pero la válvula se obstinó en funcionar en el momento justo. En general, el diseño parece bastante confiable en condiciones nuevas. No hay quejas sobre los tubos y las conexiones en sí, realmente inspiran confianza, aunque no soy plomero.

Sin embargo, cuando usaba el sistema Aqualey en la oficina, para su tranquilidad, yo mismo cortaba el suministro de agua a la máquina de café con un grifo especial para la noche. De nuevo, está incluido.

2. En cuanto a la garantía, luego, después de entrevistar a varios centros de servicio, llegué a la conclusión de que no tienen una posición unificada sobre el tema de si una máquina de café mejorada de esta manera está garantizada o no. Definitivamente, conectar Aqualey a la máquina de café mediante conexión puede ser un motivo para la denegación de la garantía (pero puede no serlo). Pero el suministro de agua directamente desde arriba al tanque apenas puede afectar la reparación en garantía. Después de todo, el centro de servicio simplemente no sabrá que conectó su máquina de café al suministro de agua, no habrá más rastros que un par de pegatinas en la máquina.

3. Además, por supuesto problema de compatibilidad. El sistema se implementa de forma sencilla en cafeteras con acceso superior al depósito de agua. Además, dado que el diámetro del tubo y las dimensiones de los otros elementos son relativamente pequeños, la apariencia estética sufre poco, el sistema parece bastante sólido. Pero si el tanque de agua se extiende desde el frente o el costado, entonces necesitará una conexión. Se trata de perforar un pequeño orificio de 7-8 mm de diámetro en el cuerpo de la cafetera y en el propio depósito. El fabricante me mostró varios ejemplos de tal implementación, a continuación hay un par de fotos. La información exacta sobre si Aqualey es adecuado específicamente para su modelo se puede encontrar en el sitio web del fabricante o en la línea directa. El fabricante también promete ayudar con todas las preguntas de instalación en su caso.

Un ejemplo de una implementación con un tanque de conexión: Aqualey en Saeco Aulika Top

Pero personalmente, no puedo decir que me decidiría inmediatamente por una instalación de mortaja. Aún así, el casco está dañado.

Revisar el veredicto sobre el sistema Aqualey

Sin ocultar el hecho de que esta reseña se publica, como dicen, "como un anuncio", me apresuro a asegurarles que probé el producto con la condición "si no le gusta, no lo haré". hacer una revisión.” Bueno, como pueden ver, superé por completo mi escepticismo 🙂

Por cierto, al principio me pareció que un dispositivo de este tipo para conectar máquinas de café al suministro de agua solo sería relevante en las oficinas. Sin embargo, después de entrevistar a una docena de amigos, resultó que muchos de ellos están listos para considerar este sistema específicamente para uso doméstico. Mi suposición fue confirmada por el fabricante Aqualea, quien afirma que más del 50% de los pedidos son para conexiones domésticas.

Después de todo, además de la funcionalidad principal, el reabastecimiento automático del tanque, Aqualey puede reducir significativamente el espacio ocupado por una máquina de café, lo cual es importante solo en las cocinas domésticas.

Por un lado, si el depósito llega desde arriba, esto requiere espacio encima de la máquina de café. Al instalar Aqualey, no es necesario. Pero no del todo, los granos hay que taparlos.

Una finta en otro. Al usar el sistema, se deshace del volumen del tanque de agua. Es decir, aunque haya 10 consumidores, no hace falta que te lleves una cafetera con un gran depósito de agua y ¡puedes limitarte a un litro como mínimo! Ejemplos desde el principio: la misma Melitta Varianza, varios otros modelos de Melitta,.

Y por último, el aspecto económico, muchos se plantean comprar cafeteras empotrables solo por su autonomía. Pero al final rechazan tal adquisición: el equipo incorporado es muy costoso. Y con Aqualey, puede obtener casi todos los beneficios de la instalación empotrada sin costo adicional.

Se puede comprar un kit Aqualey para conectar una máquina de café a un suministro de agua o filtro en el sitio web oficial del producto: http://aqualey.ru/. En la patria del dispositivo, en San Petersburgo, también puede solicitar la instalación de un sistema llave en mano. Puede hacer sus preguntas sobre el uso y la instalación en los comentarios de esta revisión, el representante del fabricante las responderá.

Fecha de publicación: 31/08/2016. Tu opinión es importante para mí. Califica este artículo:

El sabor del café, el aroma y la riqueza, amados por el propietario, serán observados por diferentes modelos de máquinas de café. Pero las demandas están creciendo. Un barista en casa debe estar a la mano y no ocupar espacio adicional. Además, debe estar en armonía con el medio ambiente. Los dispositivos integrados cumplen estos requisitos.

El diseño especial de la cafetera te permite colocarla dentro de los muebles de la cocina. El nicho del mueble de la cocina debe tener las mismas dimensiones que la cafetera, y se puede incluir en el kit un marco especial para empotrar o comprarlo por separado.

Las cafeteras empotradas pueden encajar perfectamente en el interior de una cocina moderna. Los modelos incorporados son producidos por solo unos pocos fabricantes, por lo que su elección es muy limitada.

Características y especificaciones

Por lo general, las máquinas de café profesionales se pueden conectar al suministro de agua. que requieren un alto rendimiento. Las unidades empotradas deben brindar el máximo servicio a través del panel frontal. Por lo tanto, es mejor traer agua de la tubería.

Para usar el agua del grifo directamente, un requisito previo es la presencia de filtros reemplazables o permanentes para purificarla de diversas impurezas. Sin embargo, estos dispositivos suelen tener un depósito de agua adicional.

Se diferencia de una cafetera convencional en apariencia por el hecho de que los lugares donde se instalan las tazas están empotrados en el cuerpo. Tienes que tomar una taza no de un soporte sobresaliente, sino de un nicho. De lo contrario, el diseño no afecta la variedad de funciones y la complejidad del software.

Además del proceso de preparación de una bebida, en estos modelos también se automatiza al máximo el proceso de limpieza. Antes y después de encender el dispositivo, se inicia la función de lavado automático de tubos. Además, hay funciones autolimpieza y lavado automático del sistema, autodiagnóstico, programación de la dureza del agua y tiempos de encendido y apagado.

Los indicadores especiales señalarán el llenado del compartimento para granos de café y agua fresca, la necesidad de vaciar la bandeja de agua, la necesidad de iniciar el programa de descalcificación. Casi todas las piezas desmontables se pueden lavar en el lavavajillas.

Vapor rápido

La presencia en la cafetera del sistema de “vapor rápido” le permite pasar de espresso a capuchino en segundos. Esto se consigue gracias a que la caldera de la cafetera es capaz de producir vapor casi al instante.

Suministro de agua caliente

En la mayoría de las cafeteras espresso, un recipiente separado contiene agua caliente que se puede usar, por ejemplo, para hacer té. El agua se suministra desde un grifo separado o desde una salida de vapor(en este caso, se puede cambiar entre “Vapor” y “Dispensación de agua caliente”). El agua, por regla general, se suministra con una temperatura de +90 °C; en algunos casos ajustable.

Ajuste del grado de molienda

El grado de molienda afecta el tiempo que tarda la cantidad de agua requerida (para un trago de espresso es de 35±5 ml) en pasar a través de la tableta de café formada. El tiempo ideal es de 25±3 segundos.

Si la molienda es demasiado gruesa, entonces el agua pasa demasiado rápido y el café es débil y agrio. Por el contrario, si la molienda es demasiado fina, el tiempo de preparación será más largo y el café puede adquirir un regusto a quemado.

El grado de molienda requerido depende del tipo de grano, el grado de tostado, la humedad y la temperatura ambiente. En combinación con la humectación previa, el resultado es consistentemente alto.

Programación

Todas las cafeteras con display disponen de una función de programación que te permite:

  • Configure el volumen de llenado para diferentes tazas con diferentes bebidas: espresso, americano, café largo. En las cafeteras superautomáticas, puede seleccionar la cantidad deseada de café y espuma de leche para capuchino y latte macchiato.
  • Seleccione la temperatura del café a preparar.
  • Realice un enjuague diario automático cuando la máquina de café esté encendida.
  • Activa la función de molido para la siguiente taza, necesaria para la preparación continua de un gran número de raciones de café, y otras.

La presencia de una pantalla y un sistema de programación en muchos casos le permite salvar la máquina de café de errores significativos durante el funcionamiento.

ModeloPotencia, W)Dimensiones cm
(ancho x alto x profundidad)
Volumen (l)
Smeg CMS45X1350 60x46x361.8
Gorenje + GCC 8001350 60x46x411.8
Miele CVA 6805
(Selección del editor)
3500 45x60x532.3

Posibilidad de utilizar café molido

La principal ventaja de las máquinas de café que trabajan en granos de café, es un molido fresco para cada taza de espresso. Pero el café conserva mejor sus propiedades positivas en forma de grano, y después de la molienda empieza a perder rápidamente su aroma, y ​​todo lo que valoramos en el café. Por lo tanto, el uso de café molido tiene un círculo limitado de admiradores entre los propietarios de máquinas de café.

Las máquinas de café están equipadas con dos tipos de muelas: acero y cerámica. Las cafeteras con muelas de cerámica son más silenciosas. Sin embargo, las muelas de acero son más resistentes al estrés mecánico, requieren depuración con mucha menos frecuencia y son más fáciles de mantener. Para cargas de más de 300 servicios de café al mes, es mejor elegir cafeteras con muelas de acero.

La "cerámica" se usa predominantemente en el hogar o en áreas de recepción con poco consumo de café.

Los molinillos desafilados conducen a un aumento en el tiempo de molienda, los granos de café se sobrecalientan, el aroma se quema, el café resulta ser amargo y de sabor vacío. La frecuencia de reemplazo de las muelas depende de la dureza del grano utilizado (cocción de 5 a 15 mil porciones).

Smeg CMS45X

La cafetera automática empotrable Smeg CMS645X de la serie Classica está diseñada para preparar una amplia gama de bebidas de café y té en cafeterías, bares y restaurantes. El equipo está equipado con un contenedor para café molido, un contenedor de posos de café extraíble, una boquilla regulable en altura para 2 tazas y una bandeja de goteo. El cuerpo está hecho de acero inoxidable.

En todos los sentidos, una cafetera premium chic. Prepara delicioso café - espresso y capuchino. Le permite elegir opciones de cocción para casi todos los gustos: puede cocinar desde el suelo, puede moler granos con un molinillo de café. Fuerza ajustable, temperatura, tamaño de la porción.

Además, una gran ventaja para un interior moderno es que está integrado. Por un lado, no llama demasiado la atención, pero por otro lado, se ve extremadamente elegante. No funciona ruidosamente (todo excepto el molinillo de café). No hay problemas en el cuidado y manejo.

Descripción del dispositivo:

  • Cafetera automática;
  • Interruptores giratorios iluminados;
  • Pantalla LED multilingüe (ruso);
  • Programación encendido/apagado;
  • Boquilla para 2 tazas, regulable en altura;
  • función de vapor;
  • Uso de café en grano y café molido;
  • Molinillo de café;
  • Regulación de la fuerza del café - 5 niveles;
  • Regulación de la cantidad de café por taza - 3 niveles;
  • Regulación de la temperatura del agua - 3 niveles;
  • Enjuague automático;
  • Descalcificación automática;
  • Modo de ahorro de energía en espera.

Funciones

  • Ajuste de la cantidad de café por taza - 3 niveles;
  • Ajuste de la intensidad del café: 5 niveles (muy débil, débil, medio, fuerte, muy fuerte);
  • Ajuste de la temperatura del café - 3 niveles;
  • ajuste de molienda;
  • Uso de café en grano y molido;
  • Es posible suministrar agua caliente para preparar té;
  • capuchino externo;
  • Suministro automático de vapor para la preparación de capuchino;
  • Enjuague automático;
  • descalcificación;
  • Boquilla para dos tazas, regulable en altura;
  • Modo de ahorro de energía en espera.

Funciones y características adicionales de la cafetera empotrable Smeg CMS645X:

  • Ajuste de la cantidad de café;
  • Suministro de agua caliente.

Peculiaridades

Características clave:

  • Depósito de agua - 1,8 l;
  • Depósito para granos de café - 220 g;
  • Recipiente para café molido;
  • Recipiente extraíble para posos de café;
  • Bandeja de goteo;
  • Iluminación - 2 lámparas incandescentes;
  • Guías telescópicas;
  • capuchino externo;
  • Inclusión automática a tiempo;
  • Pantalla LCD multilingüe;
  • Suministro automático de vapor para la preparación de capuchino;
  • Suministro de agua caliente;
  • Enjuague automático;
  • descalcificación;
  • Color del interruptor: plateado.

Información adicional:

  • Presión de vapor: 15 bar;
  • Potencia nominal: 1,35 kW;
  • Voltaje: 220-240V;
  • Frecuencia actual: 50 Hz.

Características

Las principales características de la máquina de café:

  • Tipo de máquina de café - espresso;
  • Tipo de dispositivo - cafetera;
  • Tipo de control - electrónico-mecánico;
  • Cocción - automática;
  • Tipos de bebida: agua hirviendo, espresso;
  • Potencia, W - 1350;
  • Presión máxima, barra - 15;
  • Volumen de agua, l - 1,8;
  • Contenedor para granos, g - 220;
  • Ajuste de altura de la taza - Sí;
  • Molinillo de café incorporado - Sí;
  • Ajuste del grado de molienda - Sí;
  • Capuchino - Sí;
  • Filtros - Permanentes;
  • Temporizador - Sí;
  • Comienzo retrasado - Sí;
  • Color - vidrio blanco + acero inoxidable;
  • Garantía de 1 año.

Ventajas

Las ventajas de la máquina de café presentada incluyen la siguiente lista:

  • Práctica automatización completa;
  • Pequeñas dimensiones;
  • Simplicidad y facilidad de operación;
  • La presencia de ajuste de la dureza del agua;
  • Autolimpieza de incrustaciones;
  • Posibilidad de elegir la fuerza de la bebida;
  • Ergonomía;
  • Minimalismo.

desventajas

El modelo presentado tiene una pequeña lista de deficiencias. Estos incluyen lo siguiente:

  • Falta de programación de inclusión automática;
  • Falta de bloqueo de inclusión no autorizada.

Sin embargo, se puede prescindir de estas dos funciones. No hubo otras deficiencias con esta máquina de café.

Reseña de vídeo

Una breve presentación en video de este dispositivo en el siguiente video:

Revisión de video y prueba de esta máquina del usuario:

Resultados

Se presta mucha atención en el desarrollo de Smeg CMS645X a la simplicidad y facilidad de uso de los productos, para lo cual se crean interfaces intuitivas, y además, se brinda la posibilidad de una gestión inteligente de la energía.

El modelo está diseñado teniendo en cuenta consideraciones de seguridad ambiental. y cumple con las normas europeas RoHS y REACH que rigen la calidad y seguridad de los materiales utilizados. El rasgo característico de todos los electrodomésticos Smeg es el bajo consumo con un alto rendimiento.

Gorenje + GCC 800

La cafetera Gorenje+ recuerda la intensidad seleccionada de la bebida y la cantidad de café molido. Simplemente cree su propio programa con su intensidad y cantidad de café favoritas. La próxima vez, simplemente haga clic en el icono y la máquina hará el resto automáticamente.

Su programa y otras configuraciones están disponibles en el panel de control táctil y la pantalla LCD muestra las funciones en el idioma de su elección. El sabor del café se puede ajustar incluso durante la preparación. Las cafeteras empotrables Gorenje+ se caracterizan por su alto rendimiento y su funcionamiento moderno, pero al mismo tiempo sencillo.

Además del café, preparará agua hirviendo para el té u otra bebida caliente. La fuerza del café depende no solo de la cantidad de granos molidos, sino también de la finura de la molienda. Hay una configuración automática o puede configurar el grado de molienda a su gusto. La máquina de café ofrece cinco sabores: muy débil, débil, estándar, fuerte y muy fuerte.

La dosificación automática de la cantidad de café molido le permite preparar una taza pequeña(ristretto), una taza estándar (espresso) o una taza grande (lungo). Por último, pero no menos importante, la cafetera puede preparar dos tazas de café a la vez.

Funciones

Las características del modelo incluyen:

  • Molinillo de café incorporado, con ajuste del grado de molienda (9 pasos) ;
  • Preparación de capuchino, automática;
  • Ajuste de una fortaleza, 5 grados;
  • Ajuste de volumen de café;
  • Suministro de agua caliente;
  • Temporizador;
  • Descalcificación automática;
  • Apagado automático;
  • Mostrar.

Características principales:

  • Tipo - espresso (automático);
  • Potencia - 1350 W;
  • Café usado - grano, molido;
  • Molinillo de café incorporado - sí;
  • Presión máxima - 15 bar, no hay manómetro incorporado;
  • Número de grupos de distribución - 1;
  • Preparación simultánea de dos tazas.

Peculiaridades

Las características del modelo Gorenje + GCC 800 incluyen los siguientes elementos:

  • Indicador de nivel de agua;
  • Indicación de inclusión;
  • Dimensiones (Ancho*Alto*Largo) – 60x46x41 cm;
  • envase de leche 1 litro; la capacidad de personalizar su propio programa de preparación de café;
  • elección del idioma;
  • auto diagnóstico;
  • dimensiones del nicho para empotrar 45x56x55 cm.

El diseño incluye:

  • Posibilidad de empotrar;
  • Posibilidad de conexión a un sistema de suministro de agua;
  • Molinillo de café incorporado, ajuste del grado de molienda;
  • Sistema antigoteo;
  • Preparación simultánea de dos tazas;
  • iluminar desde el fondo;
  • Pantalla retroiluminada;
  • Suministro de agua caliente;
  • Contenedor de basura;
  • Bandeja de goteo extraíble.

Ventajas

Las ventajas del modelo presentado incluyen:

  • Excelente y sabroso capuchino con espuma espesa;
  • función de autolimpieza;
  • Rentabilidad, ya que el consumo del producto en ellos es pequeño;
  • El sabor del espresso es superior a la bebida preparada en cafeteras de goteo y de géiser.
  • Compacto en comparación con modelos similares, lo cual es muy importante en una cocina pequeña.
  • Una taza de café por la mañana con solo tocar un botón.
  • Cappuccinatore - hace una excelente espuma de leche.
  • Da mensajes sobre la necesidad de llenar con agua, limpiar de incrustaciones.
  • Es posible la programación del tiempo de la preparación del café. Y, en general, hay muchas posibilidades para programar varios parámetros: intensidad del café, volumen de la taza, temperatura.

desventajas

Las desventajas incluyen:

  • Gran consumo de agua;
  • Pequeña potencia;
  • El costo de la cafetera.

Además, el inconveniente de las cafeteras de este tipo es el largo tiempo necesario para obtener el café. Esto se debe a la necesidad de calentar y hervir todo el volumen de agua en el tanque.

Salir

El Gorenje GCC 800 tiene características que están por encima del promedio de la categoría. Ellos incluyen parámetros tales como pantalla, descalcificación automática, preparación simultánea de dos tazas, agua caliente, bandeja recogegotas extraíble.

Con la función "Auto Cappuccino" puedes preparar un verdadero capuchino italiano en un toque. Al pasar a través del café recién molido, el vapor envuelve completamente los gránulos de café y extrae todo el aroma de ellos para obtener un café rico.

Con la ayuda de un regulador especial en el recipiente de leche, puede ajustar el grado de espuma de leche y preparar un capuchino con espuma densa o un café con leche.

El café sabe mejor si se prepara con granos recién molidos. La cafetera Gorenje+ te permite configurar uno de los nueve grados de molienda del café. Cuando se utiliza café en grano, la dosificación la realiza la máquina.

Es muy conveniente almacenar café, ya que el dispositivo está equipado con estantes especiales, para usarlos, es necesario sacar la máquina del nicho con rieles telescópicos. Además, la cafetera Gorenje+ te permite utilizar café molido.

Los posos de café se recogen en un recipiente especial. Si el contenedor de posos está lleno o el contenedor de café en grano está vacío, el aparato le avisará con un mensaje en la pantalla.

Contenedor de leche extra grande le permite preparar varios capuchinos o lattes seguidos, sin agregar leche al recipiente. Pero eso no es todo: el recipiente puede simplemente retirarse y refrigerarse hasta el próximo uso.

Miele CVA 6805

En el modelo, todo está pensado hasta el más mínimo detalle: y un nuevo sistema de iluminación de vasos, y regulación automática de la altura del servicio, y un moderno control. Incluso algo tan pequeño como abrir una puerta es tecnología patentada de Miele.

Con su cafetera Miele, puede configurar el tiempo de preparación de su café (sistema de prehumectación). Con un aumento en el tiempo de preparación del café, es posible exprimir al máximo los aceites y aromas de los granos, y la bebida resulta especialmente fuerte y sabrosa. Otra ventaja importante de este modelo es la facilidad de mantenimiento.

Ahora se facilita el acceso a todos los detalles que requieren una atención periódica. Son fáciles de quitar, lavar y volver a instalar. Algunos accesorios, como el depósito de agua, se pueden lavar en el lavavajillas. La larga vida útil del dispositivo (20 años) recuerda la calidad alemana y la consideración del modelo.

Funciones

Las características de este modelo incluyen:

  • Ajuste de la temperatura del café;
  • Café prehumedecido;
  • Suministro de agua caliente;
  • Ajuste de la dureza del agua;
  • Temporizador;
  • Molinillo de café incorporado, capacidad del contenedor de frijoles - 500 g, con grado de molienda ajustable;
  • Preparación de capuchino, automática;
  • Recetas integradas con la capacidad de agregar nuevas recetas;
  • Ajuste de fuerza;
  • Ajuste de volumen de café;
  • Descalcificación automática;
  • Apagado automático;
  • Mostrar.

Funciones y características adicionales de la cafetera empotrable Miele CVA 6805:

  • Programación de perfil de usuario;
  • ajuste de la dureza del agua;
  • Posibilidad de programación de tiempo de inclusión;
  • Posibilidad de programar el tiempo de apagado;
  • Protección contra fugas.

Especificaciones:

  • potencia: 3500 w.
  • presión: 15 bares.
  • dimensiones: 45,15x59,5x53 cm Nicho: 45,0-45,2x56-56,8x55 cm.
  • garantía: 2 años.
  • vida útil: 25000 ciclos.

Control:

  • pantalla táctil,
  • control deslizante de selección de bebidas,
  • toque el botón atrás;
  • indicación del elemento de menú seleccionado (naranja),
  • teclado (números y latín) para crear nombres de perfiles y nombres de bebidas;
  • dos temporizadores, señales de sonido con control de volumen;
  • Opción de café prefabricado.

Diseño:

  • reconocimiento automático de la altura de las tazas y ajuste de la boquilla central a la altura deseada;
  • mecanismo de preparación de café de expansión dinámica,
  • envase para café en grano 1 kg,
  • compartimento de café molido
  • rejilla de goteo,
  • contenedor de posos,
  • vaporizador de leche(recipiente de leche de vidrio con tapa)
  • sistema de protección contra fugas.

Peculiaridades

Características Miele CVA 6805:

  • indicación de inclusión;
  • material de la caja: metal;
  • sensor de taza;
  • capacidad del contenedor para recolectar posos en porciones;
  • programación del tiempo de sueño;
  • conexión de un calentador de platos incorporado;
  • función de lavado automático;
  • longitud del cable de red 2m.

Ventajas

Las ventajas del modelo presentado incluyen:

  • Tiene un molinillo de café con rebabas.. Funciona de tal manera que puede obtener un tamaño de molienda constante cada vez, que es uno de los aspectos clave para obtener un excelente café espresso. Por otro lado, un molinillo de cuchillas a menudo te deja granos mal molidos.
  • Tiene un espumador de leche incorporado. Con el espumador de leche para capuchino incorporado, la máquina puede producir automáticamente leche espumosa para usar en café capuchino y otras bebidas.
  • Tanque de agua grande. El tanque de agua grande no necesita llenarse muy a menudo.
  • Tiene un compartimento para agua caliente. El compartimento de agua caliente es útil ya que se puede utilizar para calentar tazas, así como para preparar café americano, café negro y té.

desventajas

Las desventajas del modelo presentado incluyen lo siguiente:

  • No utilice agua para la máquina de café después de los sistemas de ósmosis inversa;
  • Incómoda función de ajuste del grado de molienda.

Reseña de vídeo

Vídeo de presentación de la máquina de café y sus capacidades por parte de un representante de la empresa:

Un ejemplo de cuidado de dispositivos de este tipo en un video del fabricante:

Salir

De los más inusuales, notamos la presencia de la función de una cafetera y Posibilidad de preparar 8 tazas de café a la vez. Esta opción es extremadamente rara. Espresso: la espuma es perfecta, tierna, espesa.

Puede crear perfiles personalizados, para cada perfil, puede establecer el tamaño de la porción y los parámetros para cada bebida. Puede haber 10 perfiles en total. Cada perfil tiene un máximo de 9 bebidas.

El teclado aparece en la pantalla táctil.- puede nombrar el perfil y dar nombres de marca a cada bebida. Programa automático para calentar y enjuagar el tubo, cada vez que lo enciende. La máquina le avisará con antelación (50 tazas antes) de la necesidad de programas de limpieza.

recomendaciones

Smeg CMS645X apto para uso en establecimientos de restauración (cafeterías, restaurantes, etc.), así como para uso doméstico.

Gorenje GCC 800 ideal para usar en cafeterías, restaurantes, así como en el hogar.

Miele CVA 6805 tiene un control cuidadoso y un hermoso diseño, ideal para usar en cafés, restaurantes, bares, cantinas. Además, los amantes del delicioso café pueden adquirir la máquina de café presentada para disfrutar de bebidas en casa.

En el territorio de Rusia y los países de la CEI

Acerca de la compañía

La fábrica FRANKE es una de las mayores empresas suizas con casi 100 años de historia.

Fundada en 1911, la planta se convirtió rápidamente en el principal fabricante europeo de equipos de acero inoxidable. En 1987, la planta abrió una división de Franke Coffee Systems. Hoy en día, Franke Coffee Systems es el fabricante líder mundial de máquinas de café totalmente automáticas y suministra sus productos en todo el mundo.

Las máquinas de café Franke son consistentemente de la más alta calidad, garantizada por la pasión por el arte de hacer bebidas de café.

Beneficios de las cafeteras Franke

  • No requieren capacitación especial de un especialista barista altamente calificado.
  • Brinda una calidad uniforme constante que no diferirá según la cantidad de tazas preparadas.
  • La molienda del café se realiza mediante molinillos de café con un nivel de ruido reducido, individualmente para cada taza.
  • Le permite dispensar varias bebidas al mismo tiempo.
  • Espuman la leche automáticamente y también pueden equiparse con un sistema de espumado manual.
  • Disponen de sistemas de autodiagnóstico y ajuste, permiten controlar el ajuste de las bebidas de café con más de diez parámetros (prehumectación, temperatura, compresión del grano de café, control del peso del café y cantidad de agua, control automático del tiempo de preparación, etc.) .).
  • Disponen de un sistema de autolimpieza, intuitivo en su cuidado y funcionamiento.
  • Permitirle aumentar la productividad y atender eventos especiales, como banquetes; ideal para hostelería.
  • Al estar conectados a sistemas de caja, proporcionan una contabilidad financiera completa.
  • El sistema de conexión de módulos adicionales le permite ampliar las capacidades de la máquina de café.

Franke ha lanzado una nueva línea de máquinas de café, incluidos los modelos A200, A600, A800 y A1000. Los modelos presentados pueden equiparse con uno de dos sistemas de leche:

Sistema de leche MS- Sistema lácteo tradicional. Este sistema de leche implica la preparación de espuma de leche caliente espumando leche fría con vapor.

Sistema de leche FM- sistema de leche, que implica la preparación de espuma de leche fría y caliente. La espuma de leche caliente se obtiene de forma tradicional espumando leche fría con vapor, la espuma de leche fría se obtiene espumando leche fría bajo presión.

Así, si la máquina de café que ha elegido está equipada con un sistema de leche FM, podrá ofrecer a sus clientes no solo bebidas de café estándar (capuchino, café con leche), sino también bebidas de café inusuales (batido de leche, capuchino frío y café con leche, enfriado no con hielo, sino con espuma de leche fría).

Además, las cafeteras Franke pueden equiparse con uno de los siguientes sistemas de limpieza:

Limpieza fácil (CE)- sistema estándar para la limpieza de la máquina de café y del sistema de leche con necesidad de dosificación manual del agente de limpieza. Por regla general, viene con el sistema de leche MS.

CleanMaster (CM)- un sistema de leche mejorado, se proporciona un cartucho especial con un agente de limpieza, la máquina de café hace la dosificación por sí misma. Por lo tanto, el proceso de limpieza se inicia presionando un botón y no requiere intervención adicional. Por regla general, viene con el sistema de leche FM.

máquinas de café





613x560x604mm,
100 h/h, 2,4-2,75 kW,
tolva 4l
613x560x604mm,
100 h/h, 2,75 kW,
conexión agua/tolva 4 l
340x560x604mm,
100 h/h, 2,4-2,75 kW,
tolva 4l


disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días


disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días
Cafetera superautomática FRANKE A400 MS EC 1G H1

disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días
340x560x604mm,
100 h/h, 2,75 kW,
suministro de agua/búnker 4 l
613x600x744 mm,
140 h/h, 2,4-2,8 kW,
conexión de agua
340x600x700mm,
140 h/h, 2,4-2,8 kW,
conexión de agua



disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días

340x600x700mm,
140 h/h, 2,4-2,8 kW,
conexión de agua
340x600x796 mm,
150 h/h, 5,6-7,9 kW,
conexión de agua
340x600x796 mm,
150 h/h, 2,4-2,8 kW,
conexión de agua


disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días


340x600x796 mm,
150 h/h, 2,4-2,8 kW,
conexión de agua
340x540x796 mm,
160 h/h, 6,3-7,8 kW,
conexión de agua
340x600x796 mm,
160 h/h, 6,7-7,9 kW,
conexión de agua



340x600x796 mm,
150 h/h, 2,4-2,8 kW,
conexión de agua
300x580x736mm,
232 h/h, 7,5 kW,
conexión de agua
683x600x730mm,
café 1,2 kg, 160 h/h, 6,7-7,9 kW,
conexión de agua


disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días
610x600x796Hmm,
150 h/h, 2,4-2,8 kW,
conexión de agua, refrigerador 5 l (izquierda)

Enfriadores de leche (refrigeradores/calentadores)




320x467x580H,
0,1 kW, debajo del mostrador,
para 2 cafeteras, 12 l. para FM850
300x580x570H,
0,1 kW, frío 12 litros,
instalado entre 2 cafeteras
340x475x586H,
0,1 kW, frío 12 litros,
izquierda o derecha


disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días


225x453x330H,
0,09 kW, frío 4 litros,
izquierda
340x475x586H,
0,1 kW, 12 l,
entre 2 cafeteras
340x475x586H,
para A1000 FMCM. 12 litros
a la izquierda/derecha del coche


disponibilidad de stock - entrega a partir de 5 días