Дерево кедр: описание видов и их особенностей. Полезные свойства кедров Декоративный кедр низкорослый

25.10.2020

Описание кедра

Кедр на даче отлично смотрится. Это вечнозеленое дерево круглый год будет радовать своим красивым видом. Относится оно к семейству сосновых и может прожить до 800-1000 лет. Этот долгожитель по мере роста обзаводится несколькими вершинами и густой кроной.

Старые кедры отличаются бурой, с сероватым оттенком, потрескавшейся корой в форме грубой чешуи. Молодые побеги темно-коричневого цвета с огромным количеством длинных рыжих волосков. Хвоя темно-зеленая мягкая, растет пучками по 5 хвоинок, трехгранная с небольшими зазубринами, в длину достигает от 5 до 15 см.

Кедр является растением однодомным, на нем растут шишки и женские, и мужские. Женская шишка кедра находится на конце побега, а мужская - у основания. Благодаря ветру происходит опыление. Почки конической формы длиной до 10 мм. Дозревшая шишка достигает 15 см в длину и 5-10 см в ширину. Они ромбовидной формы, имеют коричневый оттенок. Молоденькие шишки отличаются яйцевидной формой и фиолетовым оттенком. Полное созревание происходит в течение 15-16 месяцев. Начинает плодоносить кедр, посадка и уход которого проводятся по всем правилам, в возрасте пятидесяти лет.

Семена вечнозеленого красавца крупные, темно-бурые яйцевидной формы. В одной шишке может дозревать от 50 до 150 семян.

Виды кедровых деревьев

Прежде чем узнать, как сажать кедр, нужно ознакомиться, какие виды существуют в природе и как каждый из них характеризуется, чтобы можно было выбрать для себя оптимальный вариант. Всего род кедровых деревьев включает 4 высокорослых вида:

Ливанский - отличается могучестью и раскидистостью ветвей, которые растут горизонтально. Смотрится очень необычно ливанский кедр, посадка и уход за этим видом очень простые, так как он совершенно неприхотлив к условиям произрастания. Это дерево медленнорастущее и к 10 годам жизни едва достигает 2 метров.
Атласский - для этого вида потребуется много пространства для роста, так как он чрезвычайно могуч. К 10 годам достигает 3 м в высоту. После посадки саженец нуждается в подвязке. Ветви растения приподняты вверх.
Гималайский - к 10 годам вырастает до 3 м. Ветви ниспадающие поникающего типа, верхушка торчащая.
Киприйский - родом из острова Кипр. Крона в начале роста конусовидная, затем перерастает в широкораскидистую, в старости становится зонтиковидной. В зрелом возрасте достигает высоты 40 м.

Место для посадки

Выращивание кедра начинается с подбора подходящего для растения места. рекомендуется там, где почва не слишком сухая и насыщена элементами питания. Растения, находящиеся по соседству, должны быть ниже, чем кедр, так как по мере роста ему требуется большой уровень освещенности. Деревья, достигшие возраста 7-8 лет, могут уже нормально развиваться дальше в полутени.

Как сажать кедр

Самое первое, о чем нужно знать, это то, что саженцы кедра должны находиться друг от друга на расстоянии 7-8 м. Разметка территории при посадке - это очень важный этап работы. Необходимо позаботиться о том, чтобы расстояние от дерева до дома и близлежащих построек было не менее 3 м. Соблюдать эти расстояния нужно для того, чтобы мощная корневая система растения не разрушила со временем фундаменты сооружений.

Когда с разметкой закончили, можно приступать к посадке, это совсем не сложный процесс. Кедр не слишком привередлив к почве, и ему не требуются дополнительные подстилки. В твердом грунте рекомендуется засыпать дренажный слой (15-20 см), состоящий из крупного песка или битого кирпича.

Полив и опрыскивание

Кедры при выращивании в саду обычно не нуждаются в поливе. Разве что молодые деревья и саженцы кедра составляют исключение, в сухое и жаркое лето их необходимо поливать. Полив требуется умеренный, чтобы не образовался застой влаги.

К сухому воздуху вечнозеленые растения тоже относятся спокойно. Но при этом молодые кедры нужно периодически опрыскивать в летние дни. Таким образом вы обеспечите хвое насыщенный цвет.

Уход за кедром

Как вырастить кедр, чтобы он был сильным, красивым и здоровым? Ответ на этот вопрос простой - нужно правильно за ним ухаживать. Пока растение еще молодое, оно растет очень медленно, уступая первенство в росте другим хвойным и лиственным породам. Поэтому необходимо следить, чтобы маленькие и еще слабые кедровые саженцы не пропали в тени и зарослях своих более быстрых соседей. Нужно вовремя удалять самосевы посторонних растений.

Подкормки

Лучше всего дерево будет развиваться на открытой солнечным лучам территории. Вечнозеленый красавец не переносит переизбытка азота, это может привести к тому, что будет плохо развиваться корневая система. В то же время ему требуется калий.

Саженцам необходимо мульчирование, оно сохранит корни в зимнее время от обморожения при сильных морозах. Каждый год советуют увеличивать слой мульчи, это будет способствовать формированию придаточных корней.

Весною и осенью круг почвы вокруг ствола можно замульчировать органикой. В летний период два раза в месяц кедр рекомендуется подкармливать комплексным

Размножение саженцами

Очень внимательно нужно выбирать саженцы кедра. Лучше приобрести те, которые продаются в контейнерах или с большим комом земли на корнях. Это условие повышает шансы на то, что растение хорошо перенесет пересадку. Рекомендуется покупать 2-3-летние саженцы. Если на посадочном материале видны открытые корни и желтая пожухлая хвоя, то лучше отказаться от такой покупки.

Подобрав саженцы, можно приступить к посадке, придерживаясь следующих рекомендаций:

Вскопайте почву в радиусе 3 метров вокруг посадочной ямы.
Посадочная яма должна быть процентов на 40 больше, чем земляной ком саженца.
Перед посадкой окуните корни саженца в сметанообразный глиняный раствор.
Сначала закрепите в ямке колышек, только после этого можно помещать туда саженец. Все вместе прикопайте землей.
Привяжите бечевкой саженец к опоре.
Умеренно полейте растение. Если на протяжении 14 дней не будет дождей, то нужно продолжать полив каждые 2 дня.

Как из орешка вырастить кедр

Чтобы вырастить кедр из орешка, необходимо для начала правильно подобрать семена. Убедитесь в том, что посадочный материал не имеет неприятного запаха и не покрыт плесенью. Теперь, когда материал подобран, можно приступать к посеву.

Перед посевом, чтобы всходы не пострадали от грибка, семена нужно протравить в слабом растворе марганца в течение двух часов.

Сразу семена не прорастают, сначала они проходят долгую подготовку, которая длится около 5 месяцев. Первый шаг подготовки - это замачивание семян в воде на 3 суток, ежедневно нужно менять воду. После этого орешки смешиваются с песком, увлажняются и складываются в тканевый мешочек. Теперь нужно поместить их в деревянный ящичек с отверстиями по бокам и поставить в холодильник. Периодически посадочный материал нужно проверять и увлажнять по надобности. Если на орешке замечена плесень, его срочно выбрасывают, а песок меняют.

По истечении полугода орешки тщательно промываются и высаживаются в горшочки на глубину 1 см. Земля для этого используется песчаная. При комнатной температуре через 30 дней семена прорастут. Теперь всходы можно поместить в освещенное место, только не под прямые лучи солнца.

С наступлением лета горшочки можно выносить на улицу, чтобы растения привыкали понемножку к воздуху и солнышку. По истечении некоторого времени маленькие саженцы можно пересадить в рыхлую землю.

Как вырастить кедр на даче

Когда хвойные леса далеко от жилья, то очень хочется поселить у себя такое растение, которое окутает подворье пьянящим и исцеляющим хвойным ароматом. Кедр как нельзя лучше подходит для этой цели. Благодаря крупным размерам его часто используют для озеленения больших парков и скверов. На загородном участке высокорослый красавец тоже будет прекрасно смотреться, особенно в паре с березой, но что делать, если у вас небольшая дача и участок не отличается бескрайними просторами? Выход можно найти, посадив на даче карликовый кедр.

Вот некоторые сорта карликового кедра:

сорта Nana;
кедр атласский сорта Aurea;
кедр ливанский сорта Sargentii;
кедр гималайский сорта Golden Horizon.

Польза кедра для человека

Какую же пользу приносит кедр человечеству, почему, особенно в последнее время, так возрос интерес к этому вечнозеленому растению? Объясняется это тем, что дерево обладает необычайными свойствами:

На протяжении всего года кедр выглядит очень декоративно, особенно в зимнее время, когда зеленая хвоя сочетается с белым искристым снегом.
Полезные и вкусные кедровые орешки широко используются в косметологии, медицине и кулинарии.
Смола-живица благодаря своим уникальным целебным свойствам является одним из лучших средств для заживления ран.
Хвоя кедра тоже полезна, на протяжении веков она успешно используется для лечения многих заболеваний.
Ваш участок наполнится удивительным хвойным ароматом, присущим кедру, в результате чего воздух будет наполнен полезными веществами и свежестью.
Древесина кедра очень ценится в строительстве и изготовлении мебели. Просто бесценен в этом случае канадский этого дерева имеют самую высокую цену, так как они чрезвычайно прочны, легко переносят перепады высоких и низких температур, экологически чисты и обладают антисептическими свойствами. Так что канадский кедр можно считать лидером среди деревьев, используемых строителями и мастерами-мебельщиками.

Яркий представитель вечнозеленых хвойных деревьев входит в семейство порядка Сосновые. Кедр сибирский (лат. Pínus sibírica) также известный под названием «сосна кедровая сибирская». Культура широко распространена на территории Восточной и Западной Сибири. Отличительная черта хвойного дерева - массивная, многоярусная крона с крупными ответвлениями. Мутовчатое строение (особое расположение ветвей, при котором от каждого побега отходят несколько листьев) делает растение особо привлекательным. Замедленное развитие культуры вызвано небольшим периодом вегетативного роста - всего 45 дней в году. При благоприятных условиях сосна живет до 800 лет. Взрослый представитель часто достигает порядка 40 метров в длину. Известны случаи, когда диаметр сибирского кедра составил более 3 метров. Можно не бояться вырастить громоздкое, гигантское дерево в домашних условиях. Селекционерами выведены не менее полезные карликовые подвиды культуры.

Для выращивания в домашних условиях выведены низкорослые сорта кедра сибирского.

Существует несколько причин для выращивания хвойного дерева дома:

Особая декоративность вечнозеленой культуры.
Питательные и полезные плоды.
Лечебное действие орешков и хвои.

Местоположение

У дерева очень разветвленная крона. Поэтому следует выбрать свободную просторную зону участка.

Минимальное расстояние между зелеными насаждениями должно составлять не менее шести метров. От фундамента строений следует отступить на 3 метра. Карликовые представители можно сажать немного ближе.

Оптимальное освещение

Сосна сибирская кедровая предпочитает ярко освещенную местность. Молодые представители могут отлично переносить полузатененные участки. Растение - морозоустойчивое и не требовательно к микроклиматическим условиям.

Правила полива

Кедр сибирская сосна относится к влаголюбивым культурам. В летний сезон дерево впитывает много влаги. Поэтому в жаркие месяцы необходимо поливать растение регулярно по мере высыхания почвы.

Осенью, в период подготовки к фазе покоя, следует сократить полив. Можно заметить замедление процесса осушения земляного кома.

В зимний период покоя растение, высаженное в контейнер, практически не нуждается в поливах. Грунтосмесь в емкости может засохнуть от низкого уровня влажности воздуха. Деревья потребляют влагу с грунта в очень небольших количествах.

Кедр сибирский - влаголюбивая культура. Но чрезмерное увлажнение почвы или застой воды погубит сосну.

Чрезмерное увлажнение почвы может погубить растение.

Кедровая сосна в зимний период

Отсутствие стадии покоя приводит к замедлению роста в следующем вегетационном периоде. Поэтому несколько месяцев в году необходимо обеспечивать хвойному представителю более прохладные климатические условия.

Сибирский кедр, высаженный в контейнер, можно перенести в застекленную лоджию, погреб, веранду или зимний сад. Поливать следует только по мере необходимости. С наступлением весеннего тепла необходимо постепенно переместить вазон на солнечное место.

Как правильно пересадить кедр сибирский

Пересаживать саженцы с закрытой корневой системой на постоянное время следует сразу после отступления утренних морозов - ранней весной. Можно также высадить приобретенный кедр сибирский осенью, сразу после окончания вегетационного периода.

Идеальный возраст для пересадки сосны - около 5 лет. Высота ствола составляет не более одного метра. Диаметр стебля - порядка двух сантиметров. При высаживании есть шанс сохранить корневую систему в целостности.

С крупными представителями хвойных гораздо сложнее. Пересадка взрослого кедра выполняется, как правило, зимой. В холодное время года можно выкопать крупный земляной ком и сохранить большую часть корневища. Как правило, корневая система кедра сильно повреждается.

Идеальный возраст сосны для пересаживания - 5 лет.

В период восстановления растение выделяет компонент, который привлекает вредителей. Если культура сильно ослаблена, короеды могут проникнуть под кору и отложить личинки. Спасти сосну не удастся. Поэтому пересаживать разросшийся кедр крайне рискованно.

Перед высаживанием следует:

Прополоть сорняки и тщательно обработать грунт вокруг посадочного места.
Выкопать лунку подходящего размера. Необходимо ориентироваться на величину корневой системы с земляным комом. Глубина ямки должна превышать размер корней кедра на 40%.
Дно лунки нужно тщательно разрыхлить.
Толстым слоем (порядка 15 см) выложить дренаж. В качестве материала можно использовать щебень, гравий, ракушки, пробки от бутылок.
Идеальный состав грунтосмеси - парниковая земля с торфом и листовым перегноем. Можно добавить органические компоненты. Идеально подойдет подстилка из соснового бора.
Для последующего подвязывания саженца следует вбить в лунку деревянную опору.

Как правильно обрезать

Для естественного формирования плотной ровной кроны растению следует обеспечить свободный рост на открытом участке. Хвойное растение неприхотливое. Поэтому дополнительно вмешиваться в процесс развития не потребуется. Достаточно периодически очищать хвойное от поврежденных и погибших ответвлений.

Если растение используется в качестве элемента садового дизайна, можно придать кроне соответствующую форму. Подрезать растения младше пяти лет не рекомендуется. Лучшее время года для обрезки - ранней весной.

Желательно использовать острый садовый секатор. Инструмент следует тщательно обеззаразить спиртом. Пораженные места необходимо обработать компонентом для заживления (варом).

Кедровая сосна - отличный представитель флоры для создания карликовых миниатюр.

Удивительная миниатюра сибирской сосны.

С помощью восточной техники можно создать искусный бонсай. Податливость, изящность ствола и побегов способствует оформлению уменьшенной точной копии хвойного дерева.

Особенности посадки дерева можно узнать из видео:

Кедровая сосна в открытом грунте

Для выращивания на открытом воздухе достаточно обеспечить минимум условий:

открытую местность;
равномерное солнечное освещение;
суглинистый и рыхлый грунт;
отсутствие грунтовых вод. Часто молодые хвойные отлично развиваются на участке, а взрослые представители погибают. Основная причина - корневая система повреждается скоплением жидкости в верхнем слое почвы.

Сибирский кедр - очень устойчивая культура. Растение не боится сильных морозов.

Сибирская сосна - морозоустойчивое растение.

На зимний период не нужно укрывать растение мульчей и защитным материалом. В открытой почве кедр не нуждается в регулярной подкормке и обрезке.

Посадка кедра в домашних условиях

Цветочный горшок

Хвойное растение имеет крупную и разветвленную корневую систему. Поэтому к выбору контейнера следует отнестись серьезно. Для молодых кедров желательно выбрать небольшие контейнеры с дренажными отверстиями и боковыми проемами для циркуляции воздуха.

В комплект обязательно должен входить поддон для сбора лишней жидкости. По мере развития корневой системы и кроны необходимо использовать большую емкость.

Идеальная почва

Кедровая сосна предпочитает рыхлый и плодородный грунт. Для выращивания не рекомендуется использовать смеси, содержащие торф. Многокомпонентное ископаемое вызывает гниение корневой системы.

Для защиты растения от вредителей следует добавить в грунт немного окислителей. Можно использовать натуральный раствор лимонной кислоты и хвойные иголки.

Подкормка кедра

Во время высаживания следует добавить в почву биостимулятор роста. Идеальное сочетание компонентов содержится в препарате «Корневин».

Растение не требует регулярного подкармливания. Желательно не экспериментировать с химическими препаратами. Препараты для комнатных культур могут навредить хвойным. Специально для выращивания кедра выведены средства с натуральным составом.

Для подкормки кедра следует использовать специальный биогумус.

Биогумус «Кедроник», изготовленный из отходов кедровых орешков, идеально подходит для кедрового дерева. В состав удобрения также входит сибирский грунт. Препарат можно не только вносить в почву, но и распылять на хвою кедра. Особенно эффективное действие оказывает после появления желтизны на листьях.

Болезни кедра и основные вредители

Короеды

Чаще всего кедровые поражает обыкновенный гравер. Массовые атаки хвойных начинаются в конце мая. Заметить вредителей достаточно просто. На коре жуки прогрызают мелкие отверстия.

Кедр будет производить смолу для самостоятельной борьбы с вредителями. Бездействие приведет к проникновению внутрь стебля самок. После отложения личинок спасти дерево практически невозможно.

В качестве профилактических мероприятий можно использовать системные инсектициды, делать инъекции в ствол биологическими средствами защиты, а также своевременно очищать культуру от пораженных участков.

Массовые атаки короедов могут погубить сосну.

Сосновый хермес

На начальном этапе можно механическим методом собрать и уничтожить все пораженные участки. Если популяция насекомых охватила все растение, необходимо обработать грунт «Актарой» и распылить на кедр «Децис» или «Искру». Опрыскивание следует повторить через месяц. Продолжать процедуру понадобится до полного избавления от вредителей.

Сосну также поражает щитовка, пяденица и тля. Для лечения следует использовать системные инсектициды.

На здоровом растении редко появляются вредители. Поэтому следует заблаговременно приобрести биологические препараты для укрепления иммунитета хвойного дерева.

Ржавчина хвои

Характерное заболевание для теплого и влажного климата. На дереве появляются желтые отметины. Через некоторое время на пузырчатых точках образуется белый налет. Клетки грибков поражают все части дерева. На начальной стадии инфицирования хвоя приобретет желтый оттенок и начнет опадать.

Как правило, заражение происходит от осота и мать-и-мачехи. Необходимо уничтожить все растения на участке, способствующие распространению споров грибка. Пораженные ветви нужно удалить и уничтожить. Очищение дерева поможет предотвратить дальнейшее распространение.

Смоляной рак или серянка

Следует незамедлительно очистить культуру от заселенных спорами участков. Для профилактики необходимо очищать растение от сухих веток и стеблей с раковыми язвами. Бездействие привлекает многих вредителей. От поражения насекомых ослабленная сосна может погибнуть.

Аллергические проявления

Кедровые орехи - очень полезный продукт. У людей с индивидуальной непереносимостью может возникнуть аллергическая реакция и анафилактический шок.

Определить взаимосвязь с плодом кедра достаточно сложно. Реакция на очищенные орешки может проявиться только через два дня. Первый признак - появление металлического привкуса.

Вызвать реакцию могут не только плоды. Так называемая деревянная аллергия поражает верхние дыхательные пути. На коже и слизистой появляются покраснения и зуд. После возникновения характерных симптомов следует избегать непосредственного контакта с культурой.

Варианты размножения

Вырастить сосну можно несколькими способами. Для разведения хвойного кедра нужно приобрести семена или саженцы в садовом питомнике.

Посадка кедров из семян

Длительный способ выращивания. Посадочный материал необходимо обработать перманганатом калия. В качестве грунта следует использовать смесь с крупнозернистым песком. Орешки нужно поместить в лунки и присыпать небольшим слоем опилок. Для стимуляции роста можно поместить емкость с семенами в холодное помещение.

Периодически нужно увлажнять почву.

Прорастание семян сибирского кедра.

После появления первых всходов можно перенести емкость в теплую комнату. После укрепления ростков следует пикировать молодые кедровые в отдельные контейнеры.

Можно поэкспериментировать и высеять обработанные семена в открытую почву. Но это очень рискованно. Часто посадочный материал не прорастает.

Выращивание кедра саженцами

Предпочтительно покупать саженцы с закрытой корневой системой. Идеальный возраст посадочного материала - трехлетние деревья. Размер сосны в среднем должен составлять от тридцати сантиметров до трех метров в зависимости от подвида.

Цветение и плодоношение кедровой сосны

Кедровые не производят соцветий. В качестве семян образуются орешки.

Попробовать орешки со своего кедра удастся только через 60 лет.

Плодоносить взрослые культуры начинают только в возрасте от 60 лет. Для ускорения процесса можно прищепить дерево. Процесс созревания шишек происходит осенью. По мере формирования большая часть плодов падает на землю.

Как выбрать сибирский кедр

Приобретать посадочный материал следует в питомниках, специализирующихся на хвойных деревьях. Сеянцы кедра сибирского высотой 15-25 см можно приобрести по цене 50 рублей. Подрощенные саженцы в контейнере с закрытой корневой системой реализуют в среднем по 1500 рублей. Семена кедра сибирского «Шепард» есть в каталогах интернет-магазинов. Стоимость одной упаковки составляет 42 рубля.

Среди всех хвойных не найдется дерева, равного кедру по гармоничности обрамления садово-парковых пейзажей. Именно так считает большинство англичан, что вполне объясняет популярность этого вида вечнозеленых культур в садах аристократов. Двух-трех кедров у входа дома достаточно для того, чтобы заключить в рамку архитектурную композицию, придав ей нотки домашней и одновременно праздничной атмосферы. Мы расскажем, какие кедры подходят для культивации в приусадебном хозяйстве, проанализируем их виды и популярные сорта.

Знаете ли вы? Кедровая древесина очень ценится на мировом рынке, поскольку славится своей прочностью, приятным запахом и антимикробными свойствами. Индуисты превозносят эти деревья до ранга божественных, финикийцы использовали для кораблестроения, египтяне – для мумифицирования. Современники отмечают, что в шкафах из кедра не заводится моль.

Кедр: общая характеристика

Что такое кедр, в наших широтах знают не все. Большинство ассоциирует его со вкусными кедровыми орешками, которые есть в продаже. На самом деле это лакомство совершенно не причастно к кедрам, поскольку является плодом сибирской сосны.

Другие представляют кедры величественными гигантами с колючими удлиненными многогранными иголками сине-зеленых тонов, раскидистыми ветками и чешуйчатой сероватой корой.

Такими они являются в дикой природе, встречаются часто на побережьях Средиземного моря, в лесах и на склонах Гималаев. В естественной среде эти представители семейства сосновых могут достичь высоты 50 метров.

Ботаники классифицируют кедры как однодомные деревья олиготипного рода. Они отличаются собранной в пучки и размещенной по спирали хвоей, удлиненными шишками бочонкообразной формы. Цветут осенью. Созревшие зерна треугольной формы покрыты тонкой кожицей, обладают большими крыльями. Плоды настоящего кедра не съедобны, в их составе обнаружено много смол.

Окультуренные кедры могут удовлетворить даже самых требовательных эстетов, поскольку имеют множество форм, отличающихся размерами, структурой кроны, цветом и длиной хвои.

В уходе кедры, независимо от породы, пополняют список нетребовательной группы растений. Для полноценной вегетации им необходимы систематические комплексные подкормки каждый месяц, весеннее мульчирование приствольных кругов и регулярное увлажнение воздуха и почвы. Опрыскивание очень актуально для молодых саженцев. Кстати, они нуждаются в тщательной подготовке к зиме: укрытие ветвей и приствольных кругов. Характерно, что пересаживать кедры нельзя, поэтому нужно серьезно подходить к выбору места посадки. Посадочный материал продуктивен лишь в 6-8-летнем возрасте.
На ранних этапах его развития требуются профилактические меры по предупреждению грибковых заболеваний. Кедры очень чувствительны к ржавчине, что проявляется рыжими неэстетическими пятнами на хвое. Лечение происходит фунгицидными препаратами. Также деревьям угрожает хлороз, особенно высокий риск заражения в известняковых почвах. Проявляется недуг внезапной желтизной и безжизненностью иголок, искривлением ветвей. В кедровой коре любят поселяться короеды и сибирские хермесы. Пораженные этими вредителями экземпляры уже не подлежат спасению. При небольших очагах помогает обработка инсектицидами.

Знаете ли вы? В килограмме сухих хвойных иголок обнаружены минеральные вещества и витамины. В частности, К (20 мг), Р (3810 мг), В1 (19 мг), В2 (7 мг), В3 (28 мг), РР (142 мг), В6 (2 мг), Н (0,15 мг), С (600 мг). Кстати, если собранную хвою положить на хранение в прохладное помещение с температурой не выше 5 градусов, ее состав вовсе не обеднеет.

Виды кедров

Эти величественные представители хвойных культур известны людям более 250 лет. Но, как ни странно, до сих пор ботаники не могут прийти к единому количеству видов кедров. По мнению одних, в природе существуют лишь ливанские кедры, что объясняется сходством всех зрелых растений. Другие настаивают на четких отличиях, выделяя дополнительно атласский, гималайский и короткохвойный виды. А третьи, наоборот, не признают короткохвойной породы. Пользуясь опытом авторитетных международных экспертов, которые участвуют в интернациональном проекте «Каталог жизни» и собрали около 85 % информации о всем живом на планете, мы следуем их классификации.

Кедр ливанский (Cedrus libani) был окультурен в XVII веке. Он отличается замедленным развитием, долголетием и приспособленностью к суровым морозам (до -30 градусов). Хорошо растет даже в известняковой почве на солнечных лужайках. Молодое дерево формирует конусообразную крону, а в меру роста она преобразуется в раскидистую с четкими ярусами ветвей. У старых экземпляров ветки складываются в зонтик. Ростки с легким пушением. Темно-зеленая хвоя с дымчатым оттенком, длина иголок до 3 см. Шишки светло-бурые, длиною до 12 см. Декоративные формы отличаются длиной и окрасом хвои:

«Glauca» (c голубыми иголками);
«Вreviramulosa» (с длинными ажурными скелетными ветками);
«Stricta» (колоновидная крона образуется за счет густых недлинных ветвей, слегка приподнятых вверх);
«Pendula» (ветки легко спадают вниз);
«Tortuosa» (отличается извилистыми главными ветвями);
«Nana» (карликовый сорт);
«Nana pyramidata» (низкорослое дерево со стремящимися вверх ветками).

Важно! Декоративные сорта хвойных культур, как правило, не склонны к цветению и семяобразованию. Такие экземпляры размножают исключительно черенкованием, а в случае его неэффективности делают привой на материнский росток.

Кедр атласский (Cedrus atlantica) характеризуется ускоренным ростом молодых деревьев, может пережить засуху и не долгосрочные морозы (до -20 градусов). Светолюбив. Не переносит известняковых почв и переизбытка влаги. В садово-парковом дизайне пользуются успехом колоновидные, пирамидальные, плакучие формы с серебристой, золотой и голубой хвоей. В частности, такие сорта:

«Glauca horizontalis» Отличается высокой декоративностью, хвоя голубая, ветки дугообразные. Кстати, кедры атласские глаука принадлежат к элитным сортам.
«Aurea». Дерево с кеглевидной кроной и желто-золотистой хвоей. С каждым годом иголки все больше зеленеют.
«Fastigiata». Высокорослый сорт колоновидной формы со светло-зеленой хвоей.
«Рendula». Характерным признаком сорта является ровная колоновидная форма и свисающая вершина. Хвоя зеленого цвета.

Деревья кедра гималайского представлены множеством названий декоративных сортов. В природе у этого вида конусная крона с четкой этажностью веток. В меру старения они образуют плоскую верхушку. Культура быстро развивается, любит влажный воздух, мирится с тенью и адаптируется к известнякам. Хотя наблюдательные садоводы предупреждают о последствиях хлороза, что проявляется желтыми пятнами на ветвях. Также рекомендуют высаживать все сорта гималайского кедра в защищенном от ветра месте.

Характерными особенностями кедра гималайского являются его мягкая хвоя и торчащие вверх шишки. В садово-парковом дизайне для создания оригинальных фигур растение стригут. Кроме привычных разновидностей любители зеленого декора предпочитают высаживать дома толстохвойные или длинноигольчатые сорта. В питомниках пользуются спросом:

«Аlbocpica». Кедр средних размеров, с пирамидальной кроной. Изюминка породы заключается в окрасе молодых ростков. Вначале они белесые, затем с легкой желтизной, на заключительном этапе развития становятся ярко-зелеными.
«Аurea». Отличается желтыми побегами, которые к осени зеленеют. Шишки этой породы гималайского кедра с возрастом меняют цвет с голубоватого на красно-коричневый.
«Golden horizon». Зрелое дерево наращивает мощную плоскую крону. Уникальность сорта – в окрасе хвойных иголок, длина которых достигает 28 мм. С солнечной стороны они желтые, а в тени дымчато-зеленые.
«Рrostrata». Представляет собой медленнорастущее дерево с широкой ветвистой кроной, приплюснутой на верхушке. К 20 годам растение достигает всего лишь 30-сантиметровой высоты и 75-сантиметровой ширины.
«Кashmir». Сорт популярен в холодных зонах, поскольку легко переносит большие морозы.
«Рygmy». Этот кедр знаменит своей округлой карликовой формой и зелено-голубыми иголками. В 15-летнем возрасте дерево вырастает едва ли до 30-сантиметровой высоты и 40-сантиметровой ширины.

Важно! Для всех видов кедров свойственна зимостойкость. Более выносливы в этом аспекте гималайские и ливанские разновидности. Атласская порода часто страдает от обильного снега, который, скапливаясь, ломает ветки.

Сосны, которые называют кедрами

В народе называют кедрами ряд деревьев, которые относятся к роду сосновых. Это так называемые кедры европейский, сибирский, корейский и стланики. Из-за плохой приспособленности к суровым зимам в наших широтах реже культивируются виды европейского и корейского происхождения. Бытует мнение, что в уходе такие сосны очень хлопотливы. На самом деле, как и все хвойные культуры, требуют тщательного присмотра молодые саженцы.

Первые пять лет их необходимо каждое лето поливать не менее шести раз. На зиму прикрывать крону и приствольный круг лапником. Дважды в год (весной и в середине лета) удобрять биогумусом. А также вовремя прищипывать молодые побеги, формируя крону. Обрезка ветвей возможна при сильных заражениях серянкой. Чтобы вредители не испортили растение, нужно регулярно убирать осыпавшуюся хвою и обрабатывать препаратами, содержащими медь.

В научной литературе обозначается как сосна кедровая европейская (pinus cembra). Дерево принадлежит к семейству сосновых, свое название получило по аналогу кедра сибирского. Обе хвойные культуры по характеристикам более близки к соснам, чем к кедрам. Ареал этого вида сосредоточен на юго-востоке Франции и в районе Высоких Татр в Карпатах. Культура хорошо адаптируется к тенистым местностям, морозоустойчива (может пережить 40-градусные морозы), влаголюбива, предпочитает свежие глинистые грунты. Внешне имеет много сходств с кедром сибирским, отличается меньшей высотой ствола, более разлогой кроной яйцевидной формы и мелкими шишками. В натуральном виде молодые растения обладают изящной, слегка вытянутой кроной, а старея, приобретают причудливые формы.
Кедр европейский насчитывает более 100 видов, среди которых множество декоративных, выделяющихся формами и размерами кроны, окрасом и длиной иголок.

Знаете ли вы? Кедры попали в список деревьев-долгожителей планеты. Самому старому дереву этой породы около трех тысяч лет.

Кедровая сибирская сосна (рínus sibírica) отличается декоративной густой этажной кроной конусовидной формы, буро-серой чешуйчатой корой и коричневыми молодыми побегами, плотно покрытыми рыжим ворсом. Ростки укороченные, хвоя мягкая трехгранная темно-зеленая с сизым восковым налетом. Длина игл около 14 см. Типичным признаком сорта являются большие плоды с вкусными орешками. Появляются они на 30-м году жизни. В среднем в каждой шишке по 50-150 семян. Вид считается одним из самых зимостойких и теневыносливых. Декоративные формы преимущественно высаживают на легких, хорошо дренированных почвах. Сибирский кедр считается медленнорастущей культурой, поскольку в году развивается только 40 дней.

Кедр - это дерево первой величины. Его обычная высота - 25 метров. Шишки располагаются исключительно в верхней части кроны. Их добыча - тяжелый физический труд, всегда чреватый опасностью упасть с дерева и сломать себе шею. Настоящий "полноразмерный" кедр вряд ли годится для приусадебного хозяйства. Ведь даже при выращивании на полном освещении высота взрослого растения составит около 20 м, а площадь горизонтальной проекции кроны - более 100 м 2 . Очевидна актуальность выведения низкорослых сортов, которые во всем остальном ничем не уступали бы обычному кедру.

Природный, "дикий" кедр растет сравнительно медленно, начинает плодоносить в возрасте 25-30 лет, а максимальной урожайности (10-15 кг ореха с дерева) достигает в 100-150 лет. Заводить такой кедр рекомендуется лишь тем, кто никуда не спешит. У обычного кедра урожайность, т.е. масса ореха на единицу площади, не так уж велика - не более 500 кг с гектара. Известно, что у многих плодовых деревьев, например, у яблони выведены сорта, которые при сравнительно медленном росте обильно плодоносят и имеют урожайность в несколько раз выше, чем у сортов с обычной скоростью роста. Спрашивается, почему бы не вывести такие же сорта кедра?

Селекция декоративных сортов хвойных пород на Западе и на Дальнем Востоке имеет тысячелетнюю историю. Особенно престижными считаются карликовые сорта с необычными формой кроны и цветом хвои. Они есть у всех используемых в озеленении растений: сосны, ели, туи, кипариса, можжевельника и многих других. Увы, эти сорта выведены в сравнительно мягком морском климате. Они малопригодны даже для Европейской части России, не говоря уже про Сибирь. Вместе с тем, российские виды хвойных ничем не отличаются от любых других по своему генетическому полиморфизму, следовательно, на их основе можно вывести точно такой же широкий диапазон декоративных сортов, которые при всем при том будут абсолютно устойчивыми в нашем климате. Вот мы и поставили перед собой задачу - провести эту работу на примере кедра сибирского.

Все три перечисленных комплекса признаков - медленный рост, ранее и обильное плодоношение, необычная форма и структура тела - обусловлены мутациями, которые являются вредными "с точки зрения" природы: "отягощенные" ими генотипы в естественных экосистемах не выдерживают конкуренции с обычными растениями и погибают. Следовательно, в природе практически невозможно найти дерево, обладающее хотя бы одним из нужных нам признаков, а затем просто размножить его семенами или прививкой. Как же быть? У нас используются два основных способа.

Первый - это поиск в природе не целых деревьев, а их отдельных ветвей с интересными и при этом генотипически обусловленными свойствами (по научной терминологии - соматических мутаций). Да, такое бывает, но очень-очень редко, примерно у 1 дерева из нескольких десятков тысяч. Второй способ - контролируемое скрещивание контрастных по каким-то признакам генотипов, массовое выращивание семенного потомства в условиях, исключающих конкуренцию и естественный отбор, с последующим искусственным отбором ценных растений.


	Контролируемое опыление. Природное разнообразие "диких" видов не так уж велико. Для расширения генотипического полиморфизма приходится скрещивать генотипы, контрастные по географическому происхождению и свойствам. На ветке с шишками - бумажный изолятор, в зубах - пакетик из кальки с пыльцой, в правой руке - пипетка - главный инструмент селекционера (вверху) Субальпийский кедровник на Западном Саяне. У одного из деревьев одна из ветвей (на снимке - прямо передо мной) имеет необычно высокую плотность ветвления. Трудно пройти мимо такого интересного объекта: пришлось карабкаться по обледенелому стволу и добывать-таки с нее генетический материал (в данном случае, черенки). На основе генотипа этой ветви в последующем был выведен сорт 020 "Субальпийский" (слева)

По предыдущему снимку не заметно, что дело происходит на высоте 25 метров от поверхности земли. Да, шишки у природного кедра располагаются исключительно на вершине. Там же и рабочее место селекционера. Снизу шишку не опылишь: она ориентирована вертикально. Следовательно, нужно не просто забраться на вершину, но и слегка "воспарить" над ней. Цирк + наука - вот формула успеха в селекции лесных древесных растений.	Испытание привойных сортов. Один из наиболее эффективных способов - прививка опытного (справа) и контрольного (слева) черенков на 2-ствольный подвой. Уже через год после прививки различия видны невооруженным глазом. В данном случае, испытуемый привой - это предшественник сорта 08 "Биосфера".

В настоящее время у нас испытываются сотни генотипов, полученных тем или другим способом. По крайней мере, для нескольких десятков из них стабильность селектируемых признаков при вегетативном размножении можно считать доказанной. Следовательно, эти генотипы можно условно обозначить как сорта. Характеристика сортов складывается из нескольких признаков, которые по-разному сочетаются у каждого из них:

наличие плодоношения (плодоносящие и стерильные; первые плодоносят через 1-2 года после прививки, вторые выведены специально для ландшафтного дизайна тех мест, где нет возможности хорошо охранять растения: увы, хулиганы обламывают созревающие шишки вместе с ветками, а то и вообще сразу всю прививку);
обилие плодоношения (все плодоносящие сорта плодоносят очень обильно, но и среди них есть "рекордсмены", которые в случае прививки на мощный подвой уже через год дают полтора-два десятка шишек);
размер шишек (крупные на этих сортах невозможны, возможны обычные, мелкие и очень мелкие, в сущности, декоративные);
плотность кроны (у всех сортов крона значительно плотнее, чем у обычного кедра, это и создает основной декоративный эффект; тем не менее, и различия между сортами довольно велики: от суперплотной (выглядит очень экзотично, но за ней значительно сложней ухаживать) до просто уплотненной (почти не требующей специального ухода));
форма кроны (основная форма - шаровидная, но у отдельных сортов есть явная тенденция к конусу и цилиндру);
цвет хвои (у большинства цвет обычный, но есть сорта с некоторой тенденцией в голубую (синюю, сизую) и желтую сторону.

Как видите, признаков много. Естественно, не все сочетания возможны. Например, сорта с очень плотной кроной, как правило, слабо плодоносят или вовсе стерильны и т.д. Тем не менее, согласитесь, есть и некоторые возможности для выбора.


Уникальный по обилию плодоношения сорт 032 "Рекордистка". На снимке 1-летняя (!!!) прививка этого сорта на мощном подвое с 25 готовыми к опылению шишками. Таким образом, обильнейшее заложение шишек у этого сорта происходит уже в год прививки, а первый урожай созревает примерно через 2 года и 4 месяца.		Та же самая прививка спустя еще два года (вид сверху). Число готовых к опылению шишек измеряется уже многими десятками.

Та же самая прививка в конце мая следующего года. Часть шишек опали, по-видимому, из-за дефицита пыльцы, но и число сохранившихся, согласитесь, впечатляет		Та же самая прививка спустя еще две недели. Как видите, обильный урожай не помешал заложению новых шишек: их число не только не уменьшилось по сравнению с прошлым годом, наоборот, существенно увеличилось

Сорт 02 "Президент". Возраст подвоя - 15 лет, возраст прививки - 7 лет, высота - 50 см, число шишек - 22 шт. На снимке то самое растение, которое спустя два года было подарено от лица Томской области президенту России В.В.Путину на 50-летний юбилей. На нем было ровно 50 шишек	Сорт 03 "Олигарх": экземпляр, подготовленный для вручения М.Б.Ходорковскому. Возраст подвоя - 18 лет, возраст прививки - 9 лет, высота - 90 см, число шишек - 18 шт. Обратите внимание на асимметричную форму кроны		Тот же самый сорт. Его шишки - функционально полноценные, но мелкие. Очень оригинальна их форма. Они как бы приплюснутые: длина шишки значительно меньше, чем диаметр

Клоны, о которых идет речь, просто числились у меня в испытании под определенными номерами. Однако редакция журнала "Приусадебное хозяйство" (2004, № 4), в котором опубликована статья об этих сортах, попросила меня дать каждому из них собственное имя. Эта задача оказалась очень сложной, тем более, что названия хотелось сделать и яркими, и содержательными. Вот что получилось в итоге. Два самых старых по сроку начала испытаний клона получили имена, связанные со статусом их первых хозяев. Например, Томская область подарила один из них президенту России В.В.Путину на его 50-летие. Другой незадолго до ареста был вручен главному в то время российскому олигарху М.Б.Ходорковскому. Часть сортов получили названия, прямо или аллегорически характеризующие некоторые их свойства: изящество и стерильность (Нарцисс), устремленность вверх (Икар), необычный цвет хвои (Изумруд), форму кроны (Биосфера, что в переводе с древнегреческого всего лишь означает "живой шар"), уникальную урожайность (Рекордистка), идеальную пригодность для создания орехоплодных насаждений (Плантационный), способность гарантированно погибать без специального ухода (Камикадзе). Наконец, некоторые сорта пришлось назвать по месту, где был найден исходный материал для их выведения: Горец, Субальпийский, Он-и-Она (это не местоимения мужского и женского рода, а две реки на Западном Саяне). В журнальной статье сорта так и остались под номерами: редакция, видимо, не решилась поставить рядом имена Путина и Ходорковского. Однако не зря же я "парился", выдумывая эти названия. Пусть уж теперь они действуют наравне с номерами.


Сорт 06 "Нарцисс". Возраст подвоя - 13 лет, возраст прививки - 6 лет, высота - 80 см, плодоношение отсутствует. А рядом - моя дочь Маргарита	Сорт 034 "Изумруд". Сочетает оригинальный цвет хвои, умеренно плотную крону и умеренно повышенное плодоношение

Сорт 014 "Икар". Возраст подвоя 20 лет, возраст прививки - 11 лет, высота 150 см, плодоношение отсутствует	Сорт 014 "Икар". Возраст подвоя - 9 лет, прививки - 1 год. Обратите внимание на яркое проявление сортовых свойств прививки (доминирование лидера и вертикальная ориентация побегов) уже в столь юном возрасте

Уже сами названия в какой-то мере демонстрируют разнообразие сортов по их функциональному назначению. Есть сорта комплексного характера; есть те, что особенно хороши как орехоплодные (Рекордистка, Плантационный); есть исключительно декоративные, идеальные для альпинариев и вообще для элитного ландшафтного дизайна (Нарцисс, Биосфера, Изумруд); есть очень перспективные для культуры бонсай (Президент, Олигарх, Горец). Ниже приведена таблица - характеристика некоторых сортов в сравнении с обычным кедром (диким видом), где это возможно - в % от него).

Сорт	Скорость роста	Наличие и обилие плодоношения	Размер шишек	Плотность кроны	Форма кроны	Длина хвои	Цвет хвои
02. Президент	30	500	80	400	Конус	70	Обычный
03. Олигарх	25	750	50	500	Конус	70	Обычный
06. Нарцисс	20	10	40	900	Шар	60	Бл.-зел.
08. Биосфера	35	200	50	600	Шар	70	Обычный
014. Икар	35	750	40	600	Цилиндр	50	Бл.-зел.
020. Субальпийский	40	300	75	300	Конус	70	Сизый
032. Рекордистка	30	1000	75	600	Шар	70	Обычный
034. Изумруд	40	400	65	400	Конус	70	Ярко-зел.
036. Камикадзе	25	25	40	1000	Шар	60	Сизый
038. Он-и-О на	50	300	70	200	Шар	80	Обычный
046. Горец	30	750	70	800	Шар	60	Обычный
054. Плантационный	50	400	100	200	Шар	90	Обычный

Разумеется, у этих сортов есть и недостатки, от которых пока не удается избавиться. Например, они совершенно не дают пыльцы (за особые свойства сорта, как правило, приходится чем-то платить, в данном случае, мужской стерильностью). В лесной зоне Сибири это не актуально, т.к. кругом достаточно взрослых деревьев и, следовательно, полным-полно пыльцы. Там, где нет взрослого кедра, рекомендуется использовать специально выведенный сорт-опылитель с обильным мужским цветением и высокой оплодотворяющей способностью пыльцы.

Кроме того, медленнорастущие сорта требуют специального ухода - удаления угнетенных ветвей из внутренней части кроны. Без этого они засыхают от недостатка света, а мертвые растительные остатки накапливаются, что может привести к заселению в крону насекомых-вредителей и повреждению ими живых ветвей. Поэтому хотя бы 1 раз в 2 года, а у сортов с особенно плотной кроной - ежегодно (лучше всего в середине июля, после окончания роста побегов) необходимо вычищать из внутренней части кроны опавшую хвою, а также срезать острым ножом обращенные внутрь сухие и засыхающие ветви. Полезно также несколько прореживать ветви в периферической части кроны.

Все сорта пригодны как для контейнерной культуры, так и для выращивания в открытом грунте. Все они как выведенные методами интенсивной (мутационной) селекции сохраняют свои свойства (низкорослость, декоративность и скроплодность) почти независимо от климата (разумеется, в пределах лесной и лесостепной зон умеренного пояса). Известно, что еще 10 тысяч лет назад кедр был распространен сплошной полосой от Западной Европы до Восточной Сибири. Некоторое потепление климата привело к разрыву ареала: кедр сохранился только в среднем (таежном) поясе европейских гор (Альпы, Карпаты) и в Сибири. В Европейской части России его сейчас нет только потому, что при современных климатических условиях он не мог успешно конкурировать с другими деревьями, главным образом, елью европейской, и был постепенно вытеснен ими. Однако в культуре он чувствует себя отлично на большей части лесной и лесостепной зоны. Это доказано многолетними опытами: вполне успешные посадки есть не только на севере и в средней полосе, но даже в Центрально-черноземном районе. Разумеется, все описанные сорта вполне пригодны для использования в Европейской части России. Селекционная работа продолжается.

Наверняка многих интересует вопрос: можно ли каким-то образом приобрести посадочный материал наших сортов? Я представляю академическое учреждение. Вполне естественно, что занимаемся мы, в основном, поиском истины, а отнюдь не производством посадочного материала. Точнее, так было до самого последнего времени. К более или менее активному размножению сортов мы приступили лишь пару лет назад. Спрос на эти растения огромный, а для их выращивания требуется очень много времени. Поэтому относительно крупные растения с 5-10-летними прививками предоставляются сейчас только по просьбе первых лиц и используются в качестве презента для других первых лиц. Высокий устойчивый интерес есть и на молодые 1-2-летние сортовые прививки. Это те же сорта, что и на фотографиях, только молодые. Продажа саженцев с молодыми прививками - обычное дело для сортового посадочного материала. Ведь мало кто покупает взрослую яблоню. Люди берут привитый саженец, и сами выращивают из него плодовое дерево. Информация для заинтересованных в приобретении нашей продукции появится на сайте примерно к середине лета, когда подрастут молодые прививки, и станет возможной пересадка растений.

Мало кто знает, что канадский кедр или сибирский, которые мы издавна привыкли считать кедрами, этим видом дерева не являются и относятся к родам туи и сосны. А закрепилось за ними такое название потому, что принадлежат они к одному семейству Сосновых.

Настоящим кедром является хвойное дерево семейства Сосновые, род которого содержит лишь четыре вида. Высота деревьев составляет от 25 до 50 метров, они имеют раскидистую, пирамидальную или зонтиковидную и поверхностную корневую систему. Хвоя собрана пучками, каждый из которых состоит из тридцати-сорока хвоинок, имеющих трёх или четырехгранную форму.

Кора тёмно-серая, древесина ароматная, а потому эфирное масло кедр имеет чрезвычайно качественное, желтоватой или красноватой окраски, устойчива к гниению, а из-за сильной смолистости её обходят стороной насекомые.

Шишки одиночные, прямостоячие, яйцевидной или бочкообразной формы, имеют длину от 5 до 10 см, ширину – около шести. Созревают они на второй-третий год после своего появления, причём интересно, что рассыпаются не сразу, а на протяжении осенне-зимнего периода. Семена кедра треугольной формы, с тонкой кожурой, смолистые, имеют длину от 12 до 18 мм и несъедобны.

Все кедры теплолюбивые растения, распространены в субтропических широтах, а в умеренных поясах не приживаются (поэтому кедры России в действительности являются соснами). Расти предпочитают в суглинистых почвах, в горной местности, на высоте от 1,3 до 4 км от уровня моря рядом с елью, пихтой, сосной и другими хвойными растениями. А вот сильный морской ветер переносит плохо и почти не приживается на сухих известковых склонах.

Всего род кедров насчитывает четыре вида:

Атласский – имеет пирамидальную крону, хвоя голубовато-зелёного или сизого цветов, растёт на территории северо-западной Африки, в Атласских горах;
Ливанский – является символом Ливии, изображен на государственном флаге, в настоящее время в стране, которая ранее считалась основным экспортёром древесины, осталось лишь несколько деревьев;
Гималайский – имеет пирамидальную форму и тонкую сизо-зелёную хвою, растёт на территории южной Азии, из него, как и из остальных деревьев рода, получается ароматное эфирное масло кедра;
Короткохвойный – имеет опушенные или голые побеги и более короткую тёмно-зелёная хвою, чем у других видов, можно увидеть на Кипре.

Представители семейства сосновых

На территории России настоящие кедры можно увидеть разве что в ботанических садах Кавказа. А вот сосна кедровая здесь растёт: деревья, известные, как кедры России, в действительности являются соснами и в стране представлены тремя видами: кедр сибирский, корейский и кедрач.

Названы сосны кедрами неслучайно. Согласно одной из легенд, Петр I, вернувшись в Россию из Голландии, приказал найти дерево, что по свойствам не уступало бы кедру, из которого строили самые качественные и крепкие корабли. Похожее растение было найдено в Сибири. Им оказалась сосна, которая с этого момента получила новое название – кедр сибирский.

В природных условиях сосна кедровая растёт в Сибири, на Урале и Алтае, кроме этого, растение искусственно разводят во всех уголках России: оно очень выносливое и прекрасно приживается в умеренных широтах.

Сосна кедровая являет собой хвойное дерево высотой около 40 м и диаметром ствола около 2 м. Молодые растения имеют крону пирамидальной формы, тогда как у более старых она широкораскидистая и даже нередко имеет несколько вершин. Кора сероватого оттенка и с возрастом изменяет цвет: сначала молодые сосны пепельно-серебристого оттенка, затем постепенно становятся серо-коричневыми.

Длина хвои составляет от 5 до 12 см, она у сосны трёхгранная, тёмно-зелёного цвета с сизым отливом, собрана в небольшие пучки – от 2 до 5 хвоинок. Созревшие шишки длиной от 6 до 13 см и шириной около 8 см имеют яйцевидную форму, светло-бурого цвета и содержат в себе от 80 до 140 семян, известные нам как кедровые орехи. Семена этих шишок съедобны, очень вкусные и питательны.

То, насколько отличаются друг от друга настоящие кедры и сосна сибирская, говорит также тот факт, что друг с другом скрестить их практически невозможно. А если дерево и прорастает, долго не живёт и быстро ломается ветром. Происходит это прежде всего в разном темпе роста: в первые несколько лет кедры России растут в высоту, тогда как настоящие виды – в толщину. Поэтому в возрасте тридцати лет диаметр кедра составляет 20 см, сосны – 14, что не может не отразиться на гибридном дереве.

Канадские туи

Также деревьями, что не имеют никакого отношения к настоящим кедрам, являются растущие в Канаде туи (многие продавцы строительного материала нередко в этом вопросе вводят в обман покупателей):

Красный канадский кедр в действительности является туей складчатой из семейства кипарисовых. Дерево популярно стало благодаря древесине, что характеризуется прочными свойствами в применении. Красный канадский кедр является ещё и декоративным растением: из более высоких растений обустраивают аллеи, карликовые высаживают на каменистых участках.

Белый канадский кедр – правильней называть растение туей западной. Высота составляет от 12 до 20 метров, имеет компактную яйцевидную или пирамидальную форму и по виду белый канадский кедр похож на других представителей семейства кипарисовых. Древесина дерева красноватого цвета, её характеризуют такие свойства, как прочность, приятный аромат, а поскольку она не подвержена гниению, люди нашли ей применение в разных сферах деятельности.

Использование

Люди издавна заметили полезные свойства дерева кедра и нашли ему применение во всех сферах человеческой деятельности: из древесины изготавливают дома, мебель и другие деревянные поделки. Кедры России также используют в медицине и кулинарии: из семян готовят пищу, масло кедра растительное, из коры хвои, живицы – приготавливают лечебные отвары, эфирное масло кедра.

Масло

Масло кедра настолько уникально, что равного ему по свойствам масла не существует. Изготавливают масло кедрового ореха путём отжима из семян сибирской сосны, и оно содержит все полезные свойства, присущие оливковому, кокосовому, облепиховому и репейному маслам. Например, масло кедрового ореха содержит в пять раз больше витамина Е, чем оливковое.

Эфирное масло кедра получают как из настоящего дерева, так и из сосны сибирской, туи канадской и иных хвойных растений (по свойствам мало отличаются друг от друга и основное различие в соотношении компонентов).

В отличие от растительного масла, эфирное масло кедра изготавливают из измельчённой коры, древесины, молодых побегов. Эфирное масло кедра обладает великолепными антисептическими, успокаивающими, противовирусными свойствами, его успешно применяют в косметологии. Единственно, внутрь эфирное масло кедра не употребляют: его вдыхают, наносят на кожу, делают целительные ванны и другие процедуры.

Живица

Также успешно в лечении используется живица кедра (смола дерева), которая проходит предварительную обработку: в чистом виде её использовать невозможно, поскольку она быстро застывает.

В основном живица кедра также успешно применяется в растворах, которые можно как приготовить самому, так и приобрести в магазине. Изготовить её просто: живица кедра хорошо растворяется в любом растительном масле при температуре в 50 градусов и поскольку перегревания компонентов не происходит, целебные свойства она не теряет и при правильном применении вылечивает.

Живица кедра продаётся также в магазинах, но человек, приобретающий раствор, должен учитывать, что, скорее всего, купит подделку. Например, раствор под названием «Масло живильное» изготавливается из кукурузного и орехового масел, а «Терпентинное масло» является живичным скипидаром, поскольку его получают, когда живица кедра перегоняется с водой или водяным паром (по своим полезным свойствам такой раствор сильно отличается от растворённой в масле живицы).

Семена

Если разобраться, что представляет собой кедровый орех, окажется, что к настоящим орехам, которые являются плодами кустарников и деревьев семейства ореховых, семена кедра отношения не имеют. Семена настоящего кедра несъедобны, а орешки, известные нам, являются семенами кедровой сосны.

Однако это отнюдь не уменьшает полезные свойства семян: их, а также изготовленные из них масло кедрового ореха и настойку используют в медицине, диетологии, косметологии, на сеансах ароматерапии. Например, кедровые орехи нередко применяют для повышения иммунитета, зрения, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета, анемии.

Кедровые орехи богаты витаминами A, B, C, D, E, P, и содержат в себе огромное количество минералов, среди которых марганец, медь, магний, цинк, железо, фосфор, йод. Несмотря на то, что ядро кедрового ореха содержит много жиров, белка и такие аминокислоты, как триптофан, метионин, лизин, его активно используют при похудении: кедровые орехи не только питательны, но стимулируют деятельность гормона холецистокинина, который сигнализирует мозгам о насыщении. Особую пользу приносит организму изготовленное из семян масло кедрового ореха.

Настойка на кедровых орехов используется не только как алкогольный напиток, но и как лечащее средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Интересно, что для приготовления настойки и бальзамов кроме ядра, нередко используется скорлупа кедрового ореха: полученное средство является великолепным противовоспалительным лекарством.

Не надо забывать, что говоря про кедровые орехи: польза и вред идут рядом. Во-первых, если за день съесть больше 50 г, то это может навредить организму. Также их нельзя употреблять вместе с мясными и молочными продуктами, белок которых препятствует усваивать пищу. Кедровые орехи не рекомендуют давать маленьким детям, поскольку способны закупорить дыхательные пути.

Приобретать необходимо только неочищенные ядра, поскольку при соприкосновении со светом и кислородом они прогоркают и вбирают в себя вредные вещества. Это значит, что если орешки и блюда, которые были изготовлены из них, горчат, такую пищу нужно выкинуть, поскольку прогорклое масло является сильнейшим ядом и на восстановление организма может потребоваться от двух дней до двух недель.