Бывает ли лотос черного цвета. Лотос - священный цветок. Общая информация о цветении лотоса

Лотос - священный цветок Востока - привлекает множество паломников, желающих прикоснуться к этой святыне. Даже люди далёкие от буддизма, мистицизма и прочего духовного материализма, не останутся равнодушными, увидев хотя бы раз эту невероятную по красоте картину.

Однако не каждый просветлённый адепт знает, что для любования цветущими лотосами вовсе не нужно ехать в далёкие страны! Лотосы растут и в России. Для того чтобы воочию насладиться этим зрелищем, достаточно просто подгадать время цветения и воспользоваться картой местности.

Рвать лотосы – занятие глупое, потому что цветок засыхает через несколько часов. Но увидеть их вживую нужно хотя бы раз - никакие фото- или видеокадры не передадут медово-пряный аромат цветов, нежность их лепестков, тепло бархатистых на ощупь листьев. Словом, каждый должен воспользоваться шансом и увидеть это чудо своими глазами.

Для того, чтобы в живую полюбоваться цветением этого экзотического для многих растения, достаточно посетить летом Краснодарский край, Астрахансукю область и Дальний Восток, где это тропическое растение адаптировалось ещё в Меловой период Мезозойской эры и растёт до сих пор.

Приятно отметить, что некоторые лотосовые озёра появились благодаря трудам и стараниям человека.

Лотосы в России: увидеть своими глазами

Астраханская область

июль-сентябрь

Дельта Волги (Например, N46 13.632 E48 31.92). Лотосы распространены в дельте практически повсеместно, растут в ильменях, заливах, на взморье, вдоль берегов многочисленных проток

Ерик Никитин (нужно добраться до поселка Трудфронт, перебравшись через Бахтемир на пароме) и далее ориентироваться на месте

Ерике Кошеванка, куда добраться ещё проще. Достаточно выехать из Астрахани через северную часть и ехать на восток. Перед Володарским необходимо свернуть на юг и, проехав села Старый Алтынжар и Алтынжар, в районе Тумака свернуть направо на мост через Кошеванку. Долина лотосов находится с обеих сторон от моста (N46 14.077 E48 31.627)

Село Увары (Камызякский район)

Краснодарский край

: конец июня – середина августа

Пруд с лотосами находится возле села Шереметьевское (Тбилисский район). Озеро находится недалеко от трассы Р-251Темрюк-Краснодар-Кропоткин

Река Синюха (Тбилисский район). Место интересно тем, что там цветут белые, жёлтые и розовые лотосы сразу двух видов (дальневосточный и каспийский)

Ахтанизовский лиман (Темрюкский район)

Станица Голубицкая (Темрюкский район)

Станица Марьянская (Краснодарский район)

Станица Старонижестеблиевская (Красноармейский район). Сотворил чудо Александр Пальчик

Посёлок Белозерный (10 км от Краснодара). Озеро расположено слева после посёлка, рядом с ним - сине-белая часовня

Краснодар. В Сафари-парке на Солнечном острове растут лотосы и кувшинки

Тамань. Проехав по дороге Темрюк-Стрелка, около моста через Казачий Ерик нужно свернуть на съезд и следовать по указателям "Лотосы". Путь оттуда будет пролегать через рукотворный канал (его более 200 лет назад выкопали казаки для соединения Ахтанизовского лимана с пресной водой реки Кубань). На небольшом катере путь до долины займет около 15 минут

Ботанический сад Кубанского государственного университета

Амурская область

середина июля – середина августа

Озеро Долгое (Архаринский район) территория Хинганского заповедника. В этом заповеднике находятся самые большие заросли лотоса

Село Ивановка (Ивановский район). Искусственное озеро находится на территории парка культуры и отдыха

Село Сагибово (Архаринский район). Озеро Кривое

Село Войково (Константиновский район). Озеро Осиновое

Озеро Смирново (Михайловский район). Озеро расположено в 7 км от села Калинино

Озеро Цветочное (Архаринский район). Озеро находится в 25 км от с. Новопокровка

Река Зея

Приморский край

Время цветения: середина июля – середина августа

Село Лесное (Лесозаводский район)

Озеро Штаны (Яковлевский район)

Озеро Ханка

Рука Уссури

Приханкайская низменность

Хасанский район

Город Арсеньев. Несколько лет назад, благодаря юным натуралистам, на озере появилось несколько лотосов

Река Арсеньевка

Село Андреевка (Яковлевский район). Лотосы можно увидеть в озере Большом (правда, это озеро не удалось найти по картам)

Кировский район. Озёра в районе села Павло-Федоровка, в поселке Луговом и на Острой сопке

Станция Океанская (пригород Владивостока). Здесь на огороженной территории близ моря находится небольшое озеро, покрытое густыми зарослями лотоса

Остров Путятина. Озеро лотосов находится на острове Путятина, куда туристов за небольшую сумму подвозят на лодке (запасайтесь резиновыми сапогами). Также до острова можно добраться из поселка Дунай на пароме

Село Новогордеевка (Анучинский район, Арсеньевская трасса). Озеро находится рядом с дорогой

Поселок Раздольное (Надеждинский район). В чётырёх километрах от Раздольного находится озеро лотосов

Село Кронштадтка (Спасский район)

Хабаровский край

Время цветения: конец июля – начало августа

Бассейн реки Амур

Озеро возле села Николаевка (Смидовичский район). Озеро можно найти, поехав по Биробиджанской трассе

Озеро возле села Галкино (Хабаровский район). Свернув около села в сторону трассы Хабаровск - Комсомольск на Амуре, нужно проехать 5 минут. Здесь лотос выращивается искусственно

Шереметьевские озёра

Озеро Видное

Уссурийский остров

Пемзенская протока

Село Улика-Национальное

Река Бурея

Лотос - священный цветок буддизма удивляет ученых всего мира, его листья и лепестки всегда остаются чистыми. Цветок служит символом духа, возвысившегося над чувственным миром, так как он сохраняет свой незапятнанно белый цветок, появляясь из илистой воды. Это объясняется его шероховатой поверхностью, различимой в микроскоп, с которой дождем смывается вся грязь.

Фото розового лотоса в лучах солнца. Три дня нежно-розовые или белые цветы раскрываются утром во всем своем великолепии и закрываются вечером. Но уже на четвертый день прекрасные цветки вянут. И в этом нет ничего удивительного, ведь цветы лотоса потратили много сил...

Лотос - родственник кувшинок и растет в Африке в водах реки Нил. Листья у лотоса вогнутые посередине, в 1,5 м шириной, а его розоватые или белые цветы достигают 35 см в диаметре. Когда Нил разливается, неся на поля плодородный ил, то по берегам реки, во рвах и канавах начинали цвести лотосы. С древних времен сохранилась пословица: "Много лотосов на воде, велико будет плодородие".

Древнегреческий историк Геродот писал: "Когда река выступает из берегов и заливает равнину, на воде вырастают в большом количестве лилии , называемые у египтян "лотосом". Они срезают их, сушат на солнце, потом разбивают макоподобные семена, добываемые из середины лотоса, и приготовляют тесто, которое пекут на огне. Корень этого растения также съедобен и имеет довольно приятный сладковатый вкус, он круглый и величиною с яблоко". Растение давало людям вкусную пищу и лекарство от многих болезней.

Цветы лотоса изумительно красивы и всегда обращены к солнцу. Чистота и красота - вот то, что делает его священным. Хотя лотос вырастает из илистой воды, но всегда остается сухим, излучает чистоту и свежесть. Тому причиной - особая структура его лепестков и листьев: они могут отталкивать воду и самоочищаться. Вода собирается в капли и стекает, собирая при этом с листа все, что может его загрязнить.

Священному цветку лотосу многие века поклонялись, он занимал почетное место в религиозных обрядах, преданиях и легендах, об этом свидетельствуют многочисленные памятники письменности, архитектуры и искусства. Более пяти с половиной тысяч лет назад египтяне изображали лотосы на гробницах, а на алтарях жертвоприношений он символизировал воскресение из мертвых, хотя в иероглифах египтян означал радость и удовольствие. Женщины, идя в гости, цветами лотоса украшали прически, держали их букеты в руках.

Священный лотос древних египтян, из которого был рожден бог Ра и который служил троном для богини Плодородия Исиды и бога Солнца Осириса, который изображался сидящим на листе лотоса, а бог Света Гор - на цветке. Этим была выражена связь цветка с солнцем, который, как и цветок кувшинки, раскрывается утром, а вечером опускается в воду. Еще в древности египтяне заметили, что лотос очень светолюбив, он может раскрываться и при восходе солнца, и при восходе луны.

Цветок стал символом Египта и в государственном гербе с древнейших времен красуются пять цветов лотоса, а скипетр - знак власти египетских фараонов - делался в виде цветка на длинном стебле. Цветок и бутоны выбивались на египетских монетах, изображением его украшали колонны египетских дворцов и храмов, в основании которых находились листья лотоса, а в верхней части - связка стеблей с цветами и бутонами.

Кроме белого, в долине Нила встречается ещё и голубой нильский лотос, который египтяне называют "небесной лилией", а в Тибете, Индии и Монголии растут даже ярко-красные лотосы. В Индии их любят и почитают, до сих пор воспевая его в ритуальных танцах. Красный лотос и поныне является эмблемой современной Индии. Существует даже поговорка: "Цветы лотоса - корабль, на котором утопающий среди океана жизни может найти свое спасение".

Мифопоэтическая традиция Древней Индии представляла землю как гигантский лотос, распустившийся на поверхности вод, а рай - как огромное озеро, поросшее прекрасными розовыми лотосами, где обитают праведные, чистые души.

В древнеиндийском эпосе "Махабхарате" описывается лотос, который имел тысячу лепестков, сиял как солнце и рассеивал вокруг восхитительный аромат. Этот лотос, по поверьям, удлинял жизнь, возвращал молодость и красоту.

Белый лотос - непременный атрибут божественной власти. В Индии цветок является символом чистоты - вырастая из грязи, он никогда не бывает испачкан, и потому его сравнивают с целомудренным человеком, к которому не пристает никакая скверна. Таким целомудрием индийская мифология наделила богиню Шри, или Лакшми, супругу Вишну, которая считалась покровительницей плодородия и процветания. Ее называли "рожденная лотосом", "стоящая на лотосе", "окрашенная лотосом". В одном из храмовых медальонов богиня Шри изображена стоящей на лотосе. В окружении листьев и цветов она переплывает океан.

Многие боги Индии традиционно изображались стоящими или сидящими на лотосе или с цветком в руке. На нем восседает Будда и покоится Брахма. Вишну-демиург вселенной держит в одной из четырех рук лотос. “Лотосовые богини” изображаются с цветком в волосах. Обильный дождь из лотосов полил с неба в момент рождения Будды, и всюду, где только ступала нога божественного новорожденного, вырастал огромный лотос.

И в Китае лотос почитался как священное растение. Там цветок также олицетворяет чистоту, целомудрие, плодородие, производительную силу. Кроме того, он символ лета и является одной из восьми эмблем удачного предсказания.

В даосском фольклоре добродетельную деву Хэ Сяньгу изображали держащей в руках "цветок открытой сердечности" - лотос или жезл с элементами этого цветка. Его изображение играет важную роль в китайском, буддийском искусстве, в частности в живописи: - на западной части неба древние китайские художники рисовали лотосовое озеро. Лотос, растущий на этом озере, по их представлениям, общался с душой умершего человека. В зависимости от степени добродетельности человека в земной жизни цветы распускались или вяли.

Красочные фото цветущих лотосов подарят счастье и удачу в стремлении постигнуть все тайны природы. .

Лотос в жизни человека

Как лекарственное растение, цветок был известен в Китае за несколько тысячелетий до новой эры. В традиционной китайской, индийской, вьетнамской, арабской, тибетской медицине для приготовления лекарств использовали все части растения - семена целиком или их крупные мучнистые зародыши, цветоложе, лепестки, цветоножки, тычинки, пестики, листья, корни и корневища.

Кроме того, это ценное пищевое и диетическое растение. Корень и плоды его употребляются в пищу. После успешного опыления растение образует съедобные семена величиной с лесной орех. Сваренные в сахаре, они считаются в Азии излюбленным детским лакомством.

В Японии и Китае так же готовят различные блюда из корней и листьев этого растения . Сельское население Китая, Индии и Японии до сих пор использует их семена и корневища для изготовления муки и получения крахмала, сахара и масла. Из корневищ нередко варят суп или готовят их в качестве гарнира. Рассказывают, что среди кондитерских изделий в Китае славятся нарезанные мелкими ломтиками засахаренные корневища лотоса, напоминающие по вкусу мармелад. Кроме того, китайцы едят тычинки и стебель, считая, что еда эта возвращает старикам красоту и молодость. Китаянки же украшают себя его цветами, как некогда это делали древние египтянки и финикийки.

В Древней Греции были распространены рассказы о людях, питающихся лотосом - "лотофагах" ("поедатели лотоса"). По преданию, тот, кто отведает цветов лотоса, никогда не захочет расстаться с родиной этого цветка.

Обычный лотос имеет плоды не сладкие, цветок лотофагов - другой вид (лотосовое дерево), обладающий сладкими плодами. Лотосовое дерево наряду с цветком в символике имеет немалое значение. В той же греческой мифологии нимфа Лотис (Лотида), спасаясь от преследовавшего ее Приапа, превратилась в лотосовое дерево.

Лотос недаром практически во всех традициях является символом чистоты. Он способен очищать пространство вокруг себя от негативных вибраций. Аура этого растения источает настолько мощное энергетическое поле, что рядом с ним не может сосуществовать никакая скверна. Помещение, где находится лотос, уже от одного его присутствия становится священным, поэтому так часто лотос используют для освящения алтаря.

Часто лотос используется для защиты от колдовства. Биополе этого растения способно нейтрализовать любые отрицательные энергии. Там, где находится лотос, не действует ни одна черная магия, любые попытки сотворить какое-либо зло будут сведены на нет.

Лотос нередко применяют и для избавления от депрессий, тоски и печали. Причем его свойство таково, что из подавленного состояния он выводит очень плавно, постепенно. Это дает возможность организму и психике человека правильно адаптироваться к окружающей действительности. А если выйти из депрессии резко, то есть из тоски сразу в бурное веселье, то это даст только отрицательный результат, так как это уже крайность, в то время как здоровье - есть гармония.

Аура лотоса способна изменять сознание человека, направлять его помыслы к более духовным сферам. Ведь недаром на Востоке с древнейших времен и по сей день лотос служит самым популярным символом Духовного развития, а также символом практически всех восточных божеств.

Применять лотос особенно рекомендуется тем людям, которые слишком погрязли в материальном мире, которые все время думают только о работе, деньгах и наживе, совершенно забывая о второй стороне своей личности - духовной. Если такой человек будет носить при себе лепестки лотоса или хотя бы по полчаса сидеть возле этого растения, то постепенно его характер и сознание изменятся. Натура его станет более утонченной, он постепенно начнет обращать свой взгляд и на дела духовные.

Сила жизни лотоса

В 1881 году при раскопках гробницы фараона Рамзеса II и принцессы Нси-Хонсу нашли несколько засушенных бутонов голубого лотоса, которые пролежали в земле 3000 лет и сохранили цвет. Среди ослепительных богатств гробницы наибольшее впечатление произвели эти цветы. Такова магическая сила и обаяние цветов.

Иногда семена лотоса хранятся сотни лет и таят в себе научную сенсацию. В 1933 году в журналах промелькнуло сообщение о том, что в ботаническом саду Кью близ Лондона зацвели растения индийского лотоса, возраст семян которых равнялся четырем столетиям. Когда ученые усомнились в подобном утверждении и решили проверить это на опыте, им удалось прорастить семена, возраст которых исчислялся 1040 годами!

Американским ученым из Калифорнийского университета удалось вырастить здоровое молодое растение из семени лотоса возрастом 1228 лет, которое хранилось как реликвия в одном из музеев. Они прорастили семечко за четыре дня, маленькое семя дало ростки, как будто появилось на свет совсем недавно. До начала этого эксперимента были выращены еще несколько древних лотосов из семян, привезенных из Пекинского института ботаники, из семян не менее "почтенного" возраста. Вероятно, это самое древнее проросшее семя. Оно было найдено в пересохшем лотосовом пруду в Китае. Семя лежало многие сотни лет, а через четыре дня выпустило маленький зеленый росток.

Опустясь головкой сонной
Под огнем дневных лучей,
Ждет мерцающих ночей.
И лишь только выплывает
В небо красная луна,
Он головку поднимает,
Пробуждаясь ото сна.
На листах душистых блещет
Чистых слез его роса,
И любовно он трепещет,
Грустно глядя в небеса.
Г. Гейне

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

Содержание

Лотос орехоносный – самый почитаемый цветок в странах Азии и Востока. Древние египтяне, греки и римляне считали его священным. Согласно мифу, растение появилось от неразделенной любви водяной нимфы к Гераклу. Существующие виды – желтый американский, нильский белый, красный восточный, орехоносный (розовый лотос).

Лотос орехоносный – описание

Чтобы распознать это красивое растение, вам понадобится описание лотоса орехоносного или ореховидного:

• название на латыни – Nelumbonucifera. Цветок богов, символ чистоты и мудрости.
• Семейство лотосовые.
• Многолетнее травянистое земноводное растение – уроженец стран Азии с тропическим климатом: Индия, Япония, Китай. В России может расти на Дальнем Востоке.
• Обладает плотными темно-зелеными крупными листьями, доходящими в диаметре до 1/2 метра. Растение имеет длинный шиповатый черенок. На цветоножке в июле-августе появляется цветок розовой окраски. Корень крупный, ветвистый, разросшийся. Плод зреет в коробочке.
• Дальневосточный орехоносный сорт цветка – исчезающий вид, который пришлось занести в Красную книгу России.

Как выглядит лотос

Растение по форме очень похоже на кувшинку, но только очень крупную. Имеет красивые большие, плавающие листья и огромный стебель. Розовые цветки могут быть диаметром до 30 см. Плотный, плоский и мясистый лепесток обладает шершавой поверхностью. Благодаря этому, растению всегда удается выглядеть чистым на многочисленных фото – вода просто скатывается с листа, унося всю пыль и грязь. Выросший на илистом грунте цветок, олицетворяет чистоту.

Растение лотос орехоносный имеет мощное корневище. Листва возвышается над водой плотными лопастями или лежит на поверхности. Растение покрыто восковым налетом, это – секрет чистоты. Особенно интересны семена, которые могут очень долго сохраняться. С виду они напоминают темные маслины размером с лесной орех в крепкой кожуре. Прочность семени имеет значение для долгого хранения. Известны случаи, когда ученые находили плод-коробочку возрастом более 1000 лет, и орешки давали ростки.

Когда цветет лотос

Цветение лотоса выпадает на период с середины лета до начала осени. Пик приходится на конец июля - начало августа. Увидеть это зрелище можно на фото или отправившись в астраханские колонии, где размножается цветок (астраханский). Самые большие плантации этих растений находятся на Каспии, в дельте реки Волги. Посмотреть на красочное цветение приезжают целые экскурсии – туристам очень нравятся колонии цветов на воде. Интересный факт: один бутон от рождения до увядания живет всего три дня.

Виды лотоса орехоносного

На территории России существует не единственная разновидность этого растения. Различают такие виды лотосов:

1. Каспийский. Цветок произрастает у дельты Волги. Отличается от азиатского вида тем, что он меньший по размеру и устойчивый к холодам.
2. Дальневосточный. Цветок растет на Дальнем Востоке. Вынослив к холоду, но гибнет при сильном промерзании грунта.
3. Американский. Родина растения - Южная Америка. Цветки желтого цвета. Благодаря культивации, широко распространился по России.

Где растет лотос

Произрастает растение лотос в малоподвижных илистых водах, которые хорошо прогреваются, является достоянием зон умеренного тропического климата. Частично размножается узловатым корневищем. Для популяции необходима плюсовая температура, и чтоб водоем не подвергался промерзанию. Тепло – одно из условий сохранения реликтового вида. Род мог бы перестать существовать, если бы не старания людей по сохранению этого цветка. Для России растение – украшение Дальнего Востока. Жители остальных регионов страны могут увидеть цветок только на фото.

Как вырастить лотос дома

Вполне выполнимой задачей является выращивание лотоса в домашних условиях. Для этого необходимо создать определенные условия. Алгоритм выращивания цветка из семени таков:

• Чтобы раскрыть скорлупу, можно использовать наждачную бумагу и напильник. Надпиливать следует верхушку. Делать это необходимо осторожно, чтобы не повредить семя.
• После того, как в небольшом распиленном отверстии будет видна семечка, орешек помещают в небольшой прозрачный сосуд с водой. Ее нужно менять каждый день.
• Через две-три недели появятся первые ростки, которые спустя время превратятся в длинные стебельки с листиками.
• Как только вырастут корешки, растение пора пересаживать. Для рассады нужен особый грунт (смесь песка, торфа и чернозема), который помещают на дно горшочка с отверстиями.
• Рассадите ростки нетесно на поверхности, расправьте листики.
• Приготовьте большой аквариум. На дно поставьте горшок с рассадой и залейте водой так, чтобы листья могли находиться на поверхности. Это необходимо для того, чтобы растение начало расти и цвести, для предупреждения гниения.
• Не забывайте про освещение - цветок любит много света.

Размножение лотоса

На месте цветка появляется плод – своеобразная конусная корзинка. В ячейках «сидят» до двадцати семян, похожих на твердые, коричневые орехи в плотной скорлупе. По созреванию, плоды выпадают из корзинки в водоем. Размножение лотоса семенами требует времени. Реликтовую популяцию восстанавливают, в основном, пересаживанием корневища. Скорлупа орешков так прочна, что даже в благоприятных условиях семя может пролежать долго в состоянии покоя.

Свойства лотоса

Лотос орехоносный обладает рядом полезных свойств. В растении содержатся флавоноиды, которые способны улучшать работу многих органов человека, его используют для лечения ряда заболеваний. Полезные свойства лотоса можно кратко перечислить, он обладает:

• мочегонным действием;
• противовоспалительным;
• противоопухолевым;
• спазмолитическим;
• сосудоукрепляющим;
• ранозаживляющим.

Цветок лотоса

Цветы лотоса возвышаются на высоких, мясистых черенках над водоемом больше, чем на метр. Яркие лепестки быстро меняют свою окраску в течение дня (от малинового до бледно-розового). Растение очень любит солнечный свет и распускается с восходом солнца. Цветок чрезвычайно красивый, источает приятный аромат. В плодо-коробочке (похожей на раструб лейки) созревают семена. Орешки падают на дно водоема, где хранятся под слоем ила.

Лист лотоса – свойства

Красивое растение имеет зеленые листья диаметром до 40-50 см, которые эффектно лежат на поверхности воды. Лечебные свойства листьев лотоса известны с древности и широко применяются знахарями. Содержащиеся в лотосе полезные вещества, обладают антисептическим действием, повышают свертываемость крови, снимают судороги, а отвар заживляет раны. Собирают листья в течение лета, нарезают на мелкие кусочки и засушивают. Готовят отвары, чаи и настойки, делают порошки и добавляют в пищу.

Плоды лотоса – полезные свойства

Семена лотоса – самая полезная часть растения (они лечат болезни сердца, отвары способны убирать чувство страха, избавлять от бессонницы). Народная медицина полна описаний рецептов, как с помощью плодов приготовить настои от печеночных недугов, расстройств кишечника, инфекций желудка. Информация из восточных трактатов расскажет, как излечить воспаления легких, астму, язву. Нет таких заболеваний, на которые бы не распространялся широкий спектр действия семян.

Применение лотоса

Индийские лекари считали, что с помощью этого цветка можно вывести человека из депрессии. Во все времена растение использовали как косметическое средство. Смесь из мелко нарубленных лепестков и масла растения разглаживали кожу лица и возвращали молодость. Семена, орехи и корень лотоса в пищу употребляли многие народы. Где используют лотос в современном мире:

1. Медицина. Цветок обладает множеством полезных компонентов. Дубильные, антисептические, вяжущие, ранозаживляющие, мочегонные свойства сделали это растение незаменимым в фармацевтике.
2. Кулинария. В качестве ароматной приправы используется порошок листьев.
3. Религия. Во множестве культур считается, что это мощное средство для очищения души. Энергетика цветка способна побеждать колдовство.
4. Косметология. Множество средств по уходу за кожей и волосами содержат различные экстракты из растения.

Применение масла лотоса

Широко пользуется спросом масло лотоса в косметологии. Получают волшебный эликсир из цветов, собранных перед рассветом. При заготовке важно не повредить растение, иначе оно утратит свои полезные свойства. Масло обладает омолаживающим, разглаживающим и регенерирующим эффектом, входит в множество кремов и масок для лица. Популярностью пользуются массажи и обертывания тела.

Лотос в кулинарии

Восточные люди придумали множество вариантов употребления растения в пищу. К кулинарной переработке пригодны все части – из него добывают крахмал, сахар, масло, делают муку. Приготовление корня лотоса – настоящее искусство, этот деликатес подают как гарнир, а любители сладостей делают из корней мармелад. Особенно считаются вкусными орешки – их едят свежими или карамелизируют.

Лотос в медицине

Свойства лотоса лечебного орехоносного медицине известны с давних времен. Египтяне, древние греки и римляне очень почитали этот цветок. Лотос в народной медицине нашел широкое применение. Лечебные свойства позволяют его использовать в таких случаях:

• болезнях желудка, кишечника, печени;
• незаменимо растение при сердечных недугах;
• кожных заболеваниях, укусах змей и долго заживающих ранах;
• отварами семян снимают тревожные состояния;
• чаем спасаются от бессонницы;
• отвары стеблей применяет гинекология;
• из корневища делают питье, полезное при неврозах, судорогах;
• некоторые виды способны бороться с раковыми опухолями;
• аромат цветка мягко выводит из глубокой депрессии, поднимает тонус душевных сил;
• витамин С укрепляет иммунную систему.

Видео: признаки лотоса орехоносного

Обсудить

Растение орехоносный лотос - полезные свойства плодов и листьев, выращивание и уход в домашних условиях

Более трех тысячелетий лотос является символом мудрости, счастья и вечной жизни.

Причиной этого стала природная особенность лотоса – всегда поворачиваться к солнцу. Благодаря этой особенности египтяне считали это растение священным.

Цветок лотоса носила Нефертити. Лотос символизировал Верхний Египет и украшал герб страны. Греки считали что цветы лотоса обладают редким даром изгонять из души горе, печаль, обиду.

Общая характеристика лотоса

Семейство лотосовых (Nelumbonaceae), выделенное из семейства нимфейных, представлено всего лишь одним родом – лотос (Nelumbo) и двумя видами – лотосом орехоносным (N. nucifera) и желтым (N. lutea).

Различаются виды главным образом окраской цветков: у лотоса орехоносного цветки нежно-розовые, у желтого – кремовые или желтые; а также регионом распространения: первый встречается в Евразии и Австралии, второй – в Новом Свете.

Родина лотоса, несомненно, располагалась в зоне тропического климата. Северная граница произрастания лотоса совпадает с границей возделывания винограда (нижний температурный предел – минус 15°C).

Лотос в природе растет в заболоченных озерах и реках с медленным течением. Его ползучие корневища погружены в песчаноилистое дно. При обмелении водоемов лотос какое-то время нормально развивается на суше, но через несколько лет погибает – очевидно, когда истощается запас питательных веществ в корневищах.

Корневища мощные, до 5 см в диаметре, сильноразветвленные: от ясно различимых узлов пучками расходятся многочисленные корни. В корневище откладываются вещества, которые будут питать растение всю зиму.

К осени на нем формируются клубневидные утолщения. Весной из почек в каждом узле вырастают листья, а из крупных почек – листья и цветки.

Листья у лотоса двух типов. Одни – подводные сидячие чешуевидные – плотно охватывают молодые почки и точки роста корневища. Другие – надводные плавающие или воздушные – высоко поднимаются над водой на гибких черешках. Плавающие листья плоские, округло-щитовидной формы, а воздушные – воронковидные.

Листья лотоса не смачиваются: попадающая на них вода, подобно ртути, собирается в крупные капли и соскальзывает по желобку; лист, опущенный в воду, покрывается серебристой воздушной пленкой. Объясняется это сильным восковым налетом листьев. В их тканях, кроме того, имеются воздухоносные полости.

Средняя высота растения около 1,5 м. Цветки лотоса до 30 см в диаметре, с нежной окраской лепестков, со слабым, но изысканным ароматом с нотками корицы.

Чашелистиков только два, а лепестков 20–30; последние, также как и многочисленные крупные тычинки, располагаются спирально.

Цветок лотоса живет от четырех до пяти дней, затем увядает, и появляются плоды лотоса – орешки, которые долго сохраняют всхожесть.

Впрочем, в естественных условиях лотос размножается главным образом ветвлением корневища. Иногда растения одной заросли имеют общую, необычайно протяженную систему корневищ.

Вкусно и полезно

В пищу годятся семена, листья и корневища лотоса.

Из корневищ получают муку, крахмал, масло. Корневища лотоса богаты пищевыми волокнами, витамином C, содержат свободные аминокислоты, соли калия, фосфора, меди, марганца. Их готовят как другие корнеплоды, например топинамбур.

Молодые листья едят как спаржу. Орешки щелкают как семечки. В листья заворачивают пищу для термической обработки или хранения.

Тычинки используются для травяных чаев и ароматизации черного чая.

В народной медицине все части растения лотоса используют для лечения заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, при головных болях и как тонизирующее средство.

Из цветков и плодов получают душистое масло – противовоспалительное и противоаллергенное средство.

Разведение лотосов

Селекция цветков лотоса достигла небывалого: встречаются сорта от белоснежных до интенсивно-фиолетовых, со множеством оттенков. Уже появились густомахровые лотосы и цветки с гофрированными лепестками.

Многие сорта созданы на основе гибридов лотоса орехоносного и лотоса желтого. Размножают сорта делением корневищ (при семенном размножении потомство оказывается неоднородным).

В искусственных водоемах для лотоса готовят грунт из ила, песка, небольшого количества глины и гравия. Вода должна быть чистой и слабопроточной. Нужно учитывать, что лотосы быстро разрастаются и могут заглушать другие прудовые растения.

Выращивание из семян

Лотосы, выращенные из семян, зацветают на 3–5-й год. Перед проращиванием семена надпиливают (аккуратно, чтобы не повредить зародыш), кладут в банку с теплой водой, которую ставят на солнечный подоконник.

Через несколько дней оболочка лопается, появляются маленькие листочки, а еще через две-три недели корешки.

Сеянцы высаживают или сразу в водоем (если вода достаточно прогрелась), или в горшки, которые ставят в сосуды с водой.

По мере роста лотосов доливают воду или пересаживают растения в новые емкости: листья должны плавать на поверхности.

Вегетативное размножение

При вегетативном размножении сегменты корневищ лучше сначала высадить в контейнер для укоренения. Почки должны быть на уровне поверхности фунта.

В период укоренения и разрастания корневища лотосы рекомендуется подкармливать специальными удобрениями для водных растений.

В зоне умеренного климата воду из водоемов с лотосами на зиму спускают и укрывают дно толстым (не менее 50 см) слоем опавших листьев.

Иногда лотосы сажают в контейнеры, которые на зиму переносят в подвалы и хранят в сыром песке при температуре 5–10°C.

В зимних садах лотос выращивают в больших аквариумах, в которых слой воды над поверхностью грунта должен быть не менее 30 см.

В нашей стране лотос произрастает в дельте Волги, на Северном Кавказе (в устье Куры), на Дальнем Востоке и в Кубанских лиманах на восточном побережье Азовского моря.

В Астраханской области до объявления зарослей лотоса заповедными их губили на корню, скармливая скоту и птице. Однако лотос быстро размножается, и теперь его площади там достигают 1500 га. Он растет по берегам многочисленных проток и озер в дельте Волги, на взморье.

На Дальнем Востоке лотос встречается в Приамурье, по нижнему течению Уссури, на озере Малая Ханка. Здесь он сохранился с третичного периода; в то время климат был теплее, но лотос приспособился к местным условиям и стал зимостойким.

Обычно придонный слой ила, в котором зимуют корневища лотосов, не промерзает.

В Приазовье и на Таманском полуострове лотосы поселились около 40 лет назад. Вначале они были высажены в пресном озере у хутора Садки (район Приморско-Ахтарска).

Попытки высадки лотоса в кубанские лиманы предпринимали и раньше. Так, в 1938 году гидробиолог С. К. Троицкий вырастил популяции лотоса из астраханских семян. Но из-за нарушения экологии в этом крае они не выжили.

В пресноводном Ахтанизовском лимане на территории Краснодарского края плавающие листья лотоса на мелководье достигают 80 см в диаметре. – местная достопримечательность.

Лотос - один из самых древних цветов на земле - существовали они уже в меловом периоде, больше 100 млн. лет назад. Их ископаемые останки находят и в Северной Америке, и на Дальнем Востоке, и даже в Арктике. В наше время насчитывают, строго говоря, всего два вида чистокровных лотосов.

Лотос желтый (Nelumbo lute а) обитает на атлантическом побережье Северной и Центральной Америки, на Гавайских островах. Индейцы местных племен называют его «чинкепин», или маленький водный каштан,- это за его плодики, которые по вкусу напоминают каштаны .

Лотос индийский, или орехоносный (N. nucifera) ,- обитатель восточного полушария, он живет в теплых и жарких областях Южной и Восточной Азии, на юге Японии, в Индии и Китае, на Филиппинах и северо-востоке Австралии. Растет этот лотос и в нашей стране - на Дальнем Востоке, в Закавказье и в дельте Волги. Правда, если уж быть скрупулезно точным, то следует заметить, что некоторые ботаники присваивают статус самостоятельного вида лотосу Прикаспия (N. caspicum) .

Дельта Волги - самая северная точка распространения лотоса и единственное место в Европе, где еще можно увидеть легендарный цветок растущим на свободе. Общая площадь, которую он здесь занимает,- около 60 гектаров. Тем, что до сих пор можно любоваться лотосом на Волге, мы во многом обязаны созданию Астраханского заповедника - первого советского заповедника, учрежденного в 1919 г., когда лотосу здесь грозило полное исчезновение.

Интересно, что в конце 60-х годов заросли цветов лотоса стали вдруг быстро увеличиваться. Сначала это вызвало удивление, но потом все прояснилось. Из-за падения уровня Каспия образовалось много лиманов, заводей, мелководных озер, где вода очень хорошо прогревалась, создавая лотосу условия, близкие к родным и привычным: он любит мелководье.

И все-таки лотосу приходится трудно, он все еще требует заботы и охраны. Нередко гибнут его цветы в букетах любителей экзотики. Редеют лотосовые поля и тогда, когда уходит влага при осушении земель. Питательные корневища растения с удовольствием поедает разная местная живность, особенно дикие свиньи («даже у навозного жука есть желание поесть меда из лотоса»,- гласит бенгальская поговорка). Да и домашний скот не проходит мимо аппетитных стеблей и корневищ лотоса.

Чтобы не исчез на нашей земле прекрасный цветок

Приходится всеми мерами его оберегать. А лотос очень красив, особенно в период цветения, которое на Волге происходит в августе. Бутоны его раскрываются с первыми лучами солнца. Сначала лепестки ярко-розовые, но постепенно бледнеют, и цветущие заросли алеют всей гаммой оттенков розового цвета. Головки цветков, пышные и крупные, размером около 30 см, сидят на длинных изогнутых ножках, вытягивающихся в высоту почти на два метра. А под ними на длинных черешках - листья, щитовидные, в поперечнике более полуметра, покрытые серо-зеленым восковым налетом, с глубокой впадиной посередине.

Часть листьев - плавающие, часть - подводные. Цветки лотоса всегда обращены к солнцу: они, как говорят ботаники, обладают положительным гелиотропизмом. Чуть ниже того места, где цветок прикреплен к цветоножке, располагается своего рода чуткий приемник светового излучения. Именно в этом месте и меняет цветок свое положение, следуя за плывущим по небосклону светилом.

Когда лепестки лотоса опадают, цветоложе разрастается и становится похожим на воронку домашнего душа, только с отверстиями, обращенными вверх, и в каждой дырочке - по плодику. Созревшее соплодие отламывается, падает в воду и плавает, пока не сгниет. Тогда-то орешки и выпадают, опускаясь на дно. Здесь они могут пролежать очень долго - недаром лотос называют рекордсменом по& живучести семян.

Однажды в Японии, в торфяном болоте, нашли три семени лотоса, возраст которых, как показал радиоуглеродный анализ,- около 2 тысяч лет! Их окружили заботливым уходом, и два плодика проросли, зацвели и выросли в здоровые растения...

И цветок лотоса, и Будда...

Индийские легенды гласят, что Будда сразу же после рождения самостоятельно сделал семь шагов - и там, где ступала ножка младенца, расцветал лотос. Цветки лотоса индийцы почитают как символ вечной молодости, ими украшают самые великолепные храмы, и бог-творец Брахма всегда изображается на фоне священного цветка.

Цветок лотоса занимает центральное место в популярном буддийском магическом заклинании: «ом мани падме хум». Оно начертано на каждом предмете культа, оно заполняет молитвенные мельницы, и каждый правоверный буддист постоянно его повторяет. Первоначальный смысл заклинания многим верующим даже неизвестен, а ведь «падме» означает не только «лотос», это и женское начало. И явственно прослеживается в заклинании тема единения мужского («мани) и женского («падме») начала, рождающего новую жизнь. С этим связано и легендарное свойство лотоса - он якобы помогает человеку, предав забвению прежние горести, возродиться в новом качестве.

Даже в своих космологических представлениях не могли древние индийцы обойтись без лотоса. В виде семилепесткового его цветка изображали они обитаемый мир: центр его располагался где-то в подпирающих небо Гималаях и в горах Тибета, там же, в верховьях Ганга, высилась священная гора Меру - столица богов, а оттуда, как лепестки лотоса из центра цветка, в разные стороны тянулись материки.

Лотосу не только поклонялись - им кормились

Человек обратил внимание на лотос еще на самой заре своей истории. Семена лотоса археологи при раскопках встречают в стоянках людей, которые жили 50-70 тыс. лет назад. Он всегда был надежным подспорьем в питании бедняков стран Востока. У бенгальцев и сейчас бытует поговорка: «Говорят, что живут хорошо, а у самих от корней лотоса даже зубы почернели». Многовековое поклонение лотосу во многом объясняется тем, что в трудные годы он спасал от голода население. Корневища лотоса, богатые крахмалом, повсеместно употребляли в пищу. Их варили и жарили, подсушивали и перемалывали в муку, из которой готовили лепешки. До сих пор из семян и корневищ лотоса крестьяне Китая, Японии и Индии делают муку, готовят крахмал, вываривают сахар, отжимают масло.

Полным обедом из лотоса могут угостить жители этих стран: первое блюдо - суп из корневищ, второе - с ним же в вареном виде как гарнир, великолепно заменяющий картофель, а на третье - экзотическое лакомство: засахаренные ломтики тех же корневищ, по вкусу очень похожие на мармелад. Из подсушенных семян лотоса готовили и готовят вкусный заменитель кофе, а во Вьетнаме любят пить чай с семенами лотоса - они придают напитку особыйаромат. В Китае и Японии лотос даже разводят на специальных плантациях. Неслучайно сейчас существует много культурных форм лотоса.

Но не только в пищу употребляли лотос народы Востока. В китайской медицине все части растения считаются целебными и используются против лихорадки, накожных язв, ожогов. Немалое внимание уделяет лотосу и тибетская медицина. В одном из фундаментальных лечебных трактатов сказано, что лотос следует отнести к той группе лекарств, которые излечивают болезни «бадкан» с лихорадкой. При расшифровке этого трактата, проведенной учеными Бурятии, выяснилось, что в эту группу лекарств входят те, которые помогают при нарушении обменных процессов и при различных воспалительных явлениях.

А в истории лотоса...

Слово «лотос» своими корнями уходит в древнегреческий язык, куда пришло из древнееврейского. Перекочевав в латынь, оно разошлось по многим странам и даже в весьма далеких друг от друга языках - славянских, романских, германских - сохранило свой первоначальный вид.

Однако и греки, и римляне называли «лотосом» совсем не тот (или не только тот) цветок, о котором идет речь. Вот «лотосы» из древнегреческо-русского словаря: «лотос греческий» - разновидность клевера; «лотос киренейский» - дерево со сладкими плодами, отождествляемое с одним из представителей семейства крушиновых (о нем упоминают и Гомер, и Геродот, и Страбон, они же говорят о племени лотофагов, питавшемся плодами этого дерева); «лотос египетский, или нильский» - разновидность кувшинки; «лотос африканский» - дерево с черной древесиной.

Так что исторически «лотосы» - это совсем не то, что мы имеем в виду сейчас. Видно, такое смешение понятий произошло из-за того, что эти растения живут в сходных условиях, чаще всего в воде (кстати, по-латыни lofio означает «купание», «омовение»). Что касается подлинного лотоса, то он совсем не «лотос». Его родовое и видовое имя - Nelumbo - взято из языка сингалов, коренного населения острова Шри Ланка. Под таким именем это растение и вошло в науку. Интересно, что еще в «Словаре иностранных слов, вошедших в русский язык» издания 1894 года имеются такие разъяснения: «Нелюмбий - растение из семейства того же названия, индийская водяная лилия... Лотос - растение из семейства кувшинковых...» Прочие же растения, которые называются лотосами, имеют к ним весьма отдаленное отношение.

Самый знаменитый однофамилец лотосов - белый нильский лотос (Nimphaea lotus) из совсем другого семейства - нимфейных. Он и внешне очень напоминает лотос индийский. Тысячи четыре лет назад рядом с ним появился на Ниле и его индийский тезка. Кто его завез в эти края и как, неизвестно. Но и ему понравились новые места, и он пришелся по душе египетским феллахам. И стал он вместе с уже давно привычным местным лотосом разнообразить бедняцкий стол. Скорее всего, потому и не дожил он до наших времен на Ниле. Да и лотос-абориген тоже встречается там сейчас все реже.

А ведь он, как в Индии - индийский лотос, всегда был для египтян священным цветком: по старинным верованиям, главный египетский бог Солнца родился из цветка лотоса в зарослях Великого Нила. Культ лотоса глубоко проник в египетскую жизнь. Его цветок символизировал Нижний Египет, украшал герб страны, чеканился на монетах. И высший атрибут власти - жезл фараона, и колонны пирамиды Джосера были скопированы со стеблей священного цветка. Переплетения его стеблей бесконечно варьировались на мебели, на рукоятках опахал и посохах, на вазах и кувшинах из фаянса, камня и золота.

Залы, где пировала египетская знать, украшались гирляндами любимого цветка, и участников торжественных церемоний одаривали венками из белого лотоса. Иероглиф, изображавший цветок лотоса, читался как «радость» и «счастье».

Из семян лотоса египтяне приготавливали муку, и она часто спасала бедняков от голода. Из волокон лотоса ткали ткани. Жизнь у цветка лотоса недолгая, и, если лотосы расцветали одновременно, египтяне считали это счастливым предзнаменованием: значит, год наступает плодородный.

Лотос - символ чистоты и любви

Глубоким почитанием пользовался и другой вид этого же семейства - голубой, или египетский, лотос. Его небесно-голубые цветки расцветают днем, словно приходя на смену ночному цветению белого нильского лотоса. И его цветки были частым мотивом в живописи и резьбе. Когда ученые вскрыли гробницу Рамзеса II и принцессы Нси-Хонсу, то на полуистлевшей ткани покрывала они увидели несколько иссушенных бутонов и цветков голубого лотоса. Эти трехтысячелетние цветы сохранили почти первозданную голубизну...

Лотос настолько прекрасен, что, рассказывая о нем, невольно впадаешь в некоторую сентиментальность. Что поделаешь - во все времена, у всех знавших его народов лотос был символом чистоты и любви; можно ли говорить о нем холодными, равнодушными словами?

В память о своей безвременно погибшей жене воздвиг могущественный Шах-Джахан три с половиной столетия назад близ Агры, по берегу реки Джамны, мавзолей Тадж-Махал. Теперь во всем мире называют его легендой о любви и лебединой песней в мраморе. В самом центре мавзолея - гробница, украшенная цветками лотоса, каждый из 64 драгоценных камней. Перед мавзолеем, дополняя беломраморный ансамбль, раскинулся огромный пруд - и он усеян цветками лотоса, только живыми.

В поэме Рабиндраната Тагора «Дары любимого» так сказано о Тадж-Махале: «...Бесформенную смерть ты увенчал бессмертной формой». И купол мраморной жемчужины Индии венчает обращенная к звездам перевернутая чаша цветка индийского лотоса.

На озере лотосов под Хабаровском

• Назад
• Вперёд

Виноград

В садах и на при­усадебных участках можно подобрать для посадки винограда место потеп­лее, например, с солнечной сторо­ны дома, садового павильона, ве­ранды. Рекомен­дуется высаживать виноград вдоль границы участка. Сформирован­ные в одну линию виноградные лозы не займут много места и в то же время бу­дут хорошо освещаться со всех сторон. Возле построек виноград надо размещать так, чтобы на не­го не попадала вода, стекающая с крыш. На ровных местах надо де­лать гряды с хорошим стоком за счет водоотводных борозд. Некоторые садоводы по опыту своих коллег из западных районов страны копают глубокие посадоч­ные ямы и заполняют их органи­ческими удобрениями и удобрен­ной землей. Ямы, выкопанные в во­донепроницаемой глине, - это сво­его рода замкнутый сосуд, кото­рый в период муссонных дождей заполняется водой. В плодородной земле корневая система винограда первое время хорошо развивает­ся, но как только начинается пере­увлажнение, она задыхается. Глу­бокие ямы могут играть положи­тельную роль на почвах, где обес­печен хороший естественный дре­наж, водопроницаемая подпочва или возможен мелиоративный ис­кусственный дренаж. Посадка винограда

Быстро восстановить отживший куст винограда можно методом от­водков («катавлак»). С этой це­лью здоровые лозы соседнего ку­ста укладывают в канавки, про­копанные до места, где раньше произрастал погибший куст, и при­сыпают землей. На поверхность выводят верхушку, из которой по­том вырастает новый куст. Одре­весневшие лозы на отводки укла­дывают весной, а зеленые - в июле. От маточного куста их не отделяют в течение двух-трех лет. Замерзший или очень старый куст можно восстановить посред­ством короткой обрезки до здоро­вых надземных частей или обрез­ки на «черную головку» подзем­ного штамба. В последнем случае подземный штамб освобождают от земли и целиком спиливают. Неда­леко от поверхности из спящих почек вырастают новые побеги, за счет которых формируют новый куст. Запущенные и сильно повреж­денные морозом кусты винограда восстанав­ливают за счет более сильных жи­ровых побегов, образующихся в нижней части старой древесины, и удаления ослабленных рукавов. Но прежде чем удалить рукав, формируют ему замену. Уход за виноградом

Садоводу, приступающему к выращиванию винограда, надо хо­рошо изучить строение виноградной лозы и биоло­гию этого интереснейшего расте­ния. Виноград относится к лиановым (лазящим) растениям, для него нужна опора. Но он может сте­литься по земле и укореняться, как это наблюдается у амурского винограда в дикорастущем состоя­нии. Корни и надземная часть стебля растут быстро, сильно вет­вятся и достигают больших раз­меров. В естественных условиях без вмешательства человека выраста­ет разветвленный куст винограда со множе­ством лоз различных порядков, который поздно вступает в пло­доношение и нерегулярно дает урожай. В культуре виноград формируют, придают кустам удоб­ную для ухода форму, обеспечи­вающую высокий урожай качест­венных гроздей. Виноградная лоза Посадка лимонника

Лимонник китайский, или схизандра, имеет несколько названий - лимонное дерево, красный вино­град, гомиша (японское), кочинта, кодзянта (нанайское), кольчита (ульчское), усимтя (удэгейское), учампу (орочское). По строению, системному родству, центру происхождения и распространению лимонник китайский не име­ет ничего общего с настоящим цит­русовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, ли­стья, цветки, ягоды) источают аромат лимона, отсюда и название лимонника. Цепляющаяся или об­вивающая опору лиана лимонника наряду с амурским виноградом, тремя видами актинидий является оригинальным растением дальнево­сточной тайги. Его плоды, как и настоящего ли­мона, излишне кислые для потреб­ления в свежем виде, но они об­ладают лечебными свойствами, приятным ароматом, и это при­влекло к нему большое внимание. Вкус ягод лимонника китайского несколько улучшается после заморозков. Ме­стные охотники, потребляющие та­кие плоды, утверждают, что они снимают усталость, сообщают ор­ганизму бодрость и улучшают зре­ние. В сводной китайской фарма­копее, составленной еще в 1596 го­ду, говорится: "плод китайского ли­монника имеет пять вкусов, отне­сен к первой категории лекарст­венных веществ. Мякоть у лимон­ника кислая и сладкая, семена горько-вяжущие, а в целом вкус плода солоноватый. Таким обра­зом, в нем все пять вкусов нали­цо". Вырастить лимонник