Gnojivo od koprive, celandin od krtice i još mnogo savjeta Oktyabrine Gannichkine i Olge Platonove. Oktyabrina Ganichkina, Alexander Ganichkin Sve o vrtu i vrtu. Kompletna moderna enciklopedija Savjeti vrtlarima i vrtlarima iz Ganichkine za godinu dana

Oktjabrina Ganičkina, Aleksandar Ganičkin

Milioni vrtlara u Rusiji zainteresirani su za visok i stabilan prinos na svojim parcelama. Oni znaju da biljke zahtijevaju stalnu pažnju i brigu. Ali samo ljubav i marljivost nisu dovoljni za očuvanje žetve, a da ne spominjemo njeno povećanje. Nepovoljni vremenski uvjeti, nedostatak tvari u tlu za normalan rast i razvoj biljaka, korovi, bolesti i štetočine često mogu poništiti sve napore vrtlara.

Po prvi put u Rusiji, kompanija "TECHNOEXPORT" pod rukovodstvom predsjednika kompanije Bogoslovski Vladimir Nikolajevič, doktor tehničkih nauka, akademik, predložio je međunarodni program zaštite bilja za privatna gazdinstva ZELENI POJAS. Program se zasniva na profesionalnim tehnologijama za očuvanje i povećanje useva uz poštovanje životne sredine i brigu o zdravlju ljudi.

Među njima su i preparati koji su dobili široko priznanje vrtlara i vrtlara.

Od štetočina insekata

Univerzalni preparati iz kompleksa štetočina: Iskra Double Effect, Commander, Iskra Zolotaya, Iskra-M od gusenica, Iskra Bio, Karbofos, Citkor, Fitoverm, Bio Akarin, "Decis", "Karate", "Kinmiks".

Specijalizovani preparati: od koloradske zlatice, od grinja biljojeda, od štetočina koje žive u zemljištu - "Regent", "Sonnet", "Neoron", "Medvetoks", "Bazudin", Metaldehid, "Mrav".

Od biljnih bolesti: "Hom", "Bordoska mješavina", "Skor", "Topaz", koloidni sumpor, bakar sulfat.

Regulatori rasta: formiranje korena, formiranje plodova, antistres, za namakanje semena i opšte jačanje - "Heteroauxin", "Bud", "Epin", "Sodium Humate", "Kalium Humate", "Energen", "Kornerost".

Pravi lijek za sve štetočine - lijek "Spark double effect" (tableta 10 g)

Univerzalna tableta protiv štetočina insekata "Iskra Double Effect" kreirana je 2000. godine i već pet godina uspješno štiti biljke od više od 60 vrsta štetočina širom Rusije.

Prednosti

1. Svestranost i brza akcija, što omogućava da se koristi kao vozilo hitne pomoći.

2. Djelovanje je pojačano dodatkom drugog aktivnog sastojka.

3. Prisutnost kalijevog gnojiva u sastavu, što omogućava biljci da ubrza obnovu oštećenog dijela. Danas je to jedini insekticid dvostrukog djelovanja.

4. Niski troškovi tretmana u kombinaciji sa visokom efikasnošću, posebno protiv žižaka i lisnih uši.

5. Lako rastvorljiv u vodi. Lijek je nagrađen mnogim zlatnim medaljama.

Sredstva protiv insekata

"Iskra-M od gusjenica"

(boca 10 ml, ampula 5 ml)

Ogromnu štetu hortikulturnim usjevima nanose horde gusjenica - bakalar, lišćari, piljari, moljci, loptice i druge. Za borbu protiv njih stvoren je poseban lijek "Iskra-M od gusjenica". Ovaj lijek je posebno efikasan protiv štetočina povrća i voća. Ima brzu akciju. Uspješno se primjenjuje u plastenicima.

Upotreba lijeka "Iskra-M od gusjenica"

"Spark Bio"

(boca 10 ml, ampula 5 ml)

Prirodni preparat za uništavanje štetočina i grinja na povrtarskim, voćnim, jagodastim i ukrasnim kulturama. Ima pojačanu sigurnost. Odobreno za upotrebu do berbe.

"Iskra Bio" je stvorena na bazi prirodnih supstanci koje paraliziraju insekte štetočine. Lijek je prošao državne testove, dobro testiran u praksi na otvorenom terenu iu staklenicima.

Prednosti

1. Omogućava preradu biljaka na kojima su plodovi koji sazrijevaju uz cvijeće i jajnike.

2. Visoka efikasnost protiv grinja, lisnih uši, tripsa, gusjenica, larvi koloradskih buba i drugih štetočina.

3. Uništava insekte i grinje otporne na druge lijekove.

4. Ne izaziva ovisnost o štetočinama.

5. Efikasan u vrućem vremenu. Na temperaturama zraka iznad +28 ° C, djelotvornost lijeka se još više povećava.

Primjena lijeka "Iskra Bio"

"Zlatna iskra"

(prašak u vrećici 40 g i 8 g)

"Iskra Zolotaya" je jedan od najnovijih razvoja koji je dobio najširu rasprostranjenost u svijetu: uspješno se koristi u 120 zemalja za preradu više od 140 različitih vrsta usjeva.

Prednosti

1. Visoka efikasnost protiv opasnih štetočina: koloradske zlatice i njenih ličinki, bijelih mušica, lisnih uši, tripsa i drugih insekata na krompiru, povrću, cvijeću i ukrasnim kulturama.

2. Dugo zaštitno djelovanje. Nakon prskanja, lijek se apsorbira u gornje ćelijske slojeve lišća i širi se po cijelom nadzemnom dijelu biljke. Zbog toga se preparat ne ispire kišom i tokom navodnjavanja zadržava se u biljkama duže od 25 dana, štiti ih od štetočina koje su odletjele sa drugih područja i štiti izdanke koji su se pojavili nakon tretiranja.

Način primjene: Za obradu 1 tkanja, razrijedite 1 ml lijeka u 5 litara vode. Potrošnja otopine je 5 litara po 1 tkanju. Insekti nakon tretmana prestaju da jedu i uginu u roku od 1-2 dana.

Primjena preparata "Iskra Zolotaya"

Upotreba lijeka "Iskra Zolotaya" (ampule 1-5 ml, boca 10 ml)

"antikleš"

(ampula 2 ml)

Prednosti

1. "Anticlesh" je ekonomičan. Stopa potrošnje je samo 2 ml na 5 litara vode.

2. Lijek djeluje pouzdano u vrućem vremenu, kada se aktivnost krpelja povećava.

3. "Antikleshch", za razliku od lijekova sličnog djelovanja, preporučuje se za uništavanje žučne grinje kruške.

Upotreba lijeka "Antiklesch"

"Akarin"

(ampula 4 ml)

Biološki proizvod širokog spektra djelovanja. Efikasan po vrućem vremenu.

Upotreba lijeka "Akarin"

"Aktellik"

Provjereni lijek. U Rusiji se koristi više od 20 godina.

Upotreba lijeka "Aktellik"

"Kinmiks"

(ampula 2,5 ml)

Upotreba lijeka "Kinmiks"

Karbofos

(pakovanje 60 i 30 g)

Pouzdan, vremenski testiran lijek. Velika lista useva na kojima je dozvoljena upotreba leka i širok spektar štetočina protiv kojih se lek efikasno koristi.

Upotreba lijeka "Karbofos"

"munja"

(boca 10 ml, ampula 2 ml)

EFEKAT MUNJE!

Lightning je novi visoko efikasan lijek protiv koloradske zlatice na krumpiru i kompleksa štetočina na ružama i drugim ukrasnim biljkama. Munja ima izražen "nokdaun" efekat. Smrt insekata nastupa u roku od 30 minuta. Visoka aktivnost lijeka traje 2-3 sedmice. Specijalni aditivi pružaju otpornost na ispiranje kišom. Suzbija razvoj paukovih grinja. Time se izbjegava dodatni tretman specijaliziranim lijekom za paukove grinje.

Prednosti

1. Vidljiv rezultat nakon 30 minuta!

2. Profitabilnost - 2 ml na 100 sadnica.

3. Ne prodire u biljke. Lightning je jedan od najefikasnijih lijekova u klasi piretroida.

Upotreba lijeka "Lightning"

"Neoron"

(ampula 5 ml)

Bezbedan za pčele i druge korisne insekte. Uništava larve i odrasle krpelje.

Upotreba lijeka "Neoron"

"Cytkor"

(ampula 1,5 ml)

Aktivna tvar je jedna od najčešće korištenih ne samo u poljoprivredi, već i kod domaćih insekata. Ekonomičan.

Upotreba lijeka "Citcor"

"Fitoverm"

(ampula 4 ml)

Biološki proizvod širokog spektra djelovanja. Dozvoljeno u staklenicima i za sobne biljke.

Upotreba lijeka "Fitoverm"

"fufanon"

(ampula 5 ml)

Spektar djelovanja lijeka sličan je "Karbofosu". Tečni oblik se lako rastvara.

Upotreba lijeka "Fufanon"

"komandant"

"Commander" - najnoviji sistemski insekticid protiv insekata koji sisaju i grizu. Postao je jedan od vodećih insekticida u svijetu.

Trenutno je lijek "Commander" registriran za upotrebu na teritoriji Ruske Federacije u obliku primjene kap po kap i prskanja vegetativnih biljaka.

Aktivna supstanca - imidakloprid- pruža značajan dugoročni efekat na štetočine.

Rezultat primjene lijeka "Commander" počinje se pojavljivati ​​u roku od nekoliko sati i dostiže svoj puni učinak za 1-3 dana nakon tretmana.

"Commander" je tehnološki napredan i lak za upotrebu na raznim kulturama.

Posebnost lijeka je njegovo izraženo sistemsko djelovanje kada prodire u biljku kako kroz list i stabljiku, tako i kroz korijenski sistem.

"Commander" - univerzalni insekticid:

1. Efikasno uništava lisne uši, belu mušicu, tripse, koloradsku zlaticu na povrću, krompiru, voću (koštiča i seme), ukrasnim i cvetnim kulturama.

2. Niska stopa potrošnje - 1 ml po sto kvadratnih metara.

3. Dug period djelovanja.

4. Efikasan u vrućem vremenu.

5. Otporan na pranje od kiše.

Zgodno pakovanje - 10 ml na 10 ari!

U pravilu, pravovremena i kvalitetna upotreba lijeka na visokoj agrotehničkoj pozadini daje dobre rezultate.

Kontrola korova

"Ground Bio"

Bašta bez korova! (ampula od 5 ml, vrećica od 10 ml, tuba od 50 ml, tuba od 100 ml sa skalom za mjerenje)

"Ground" je novi herbicid kontinuiranog djelovanja na bazi glifosata. Uništava sve vrste korova.

"Ground Bio" potpuno uništava sve korove, uključujući njihove nadzemne i podzemne dijelove. Djeluje na zeleni korov. Jednom na biljci, Ground Bio prodire u zeleno lišće i stabljike korova i širi se po biljci, uključujući korijenski sistem. Lijek blokira sintezu tvari u stanicama biljke i ona umire. Tretirani korovi požute nakon 7-14 dana, a potpuno odumiru nakon 15-25 dana.

Upotreba lijeka "Ground Bio"

Lijek "Roundup"

Koristi se za uništavanje korova u stablima drveća u dozi od 10 ml na 1 litar vode. Prskanje tokom vegetacije korova. Potrošnja: 5 l na 100 m 2 . Broj tretmana je jedan.

Agricola

"Agricola" - novo ekološki prihvatljivo kompleksno gnojivo za folijarno i korijensko hranjenje biljaka

Hranjive tvari potrebne za biljke koje su dio Agricole ne unose se u tlo kao obična gnojiva, već se lako apsorbiraju direktno u listove i stabljike nakon što se poprskaju vodenim rastvorom Agricole. Koje su prednosti folijarnog prihranjivanja biljaka "Agricola"? Budući da hranjive tvari dolaze kroz listove, proces njihove asimilacije je mnogo intenzivniji i daje brže rezultate!

Prvo, "Agricola" ima visoku ekološku čistoću, ne sadrži soli teških metala, kao ni hlor. Drugo, "Agricola" sprečava ulazak nitrata u biljke. Treće, pod utjecajem folijarnog prihranjivanja, biljke postaju jače, rastu brže, bolje se odupiru bolestima i vanjskim nepovoljnim faktorima. Dolazi do poboljšanja ukusa i nutritivnih svojstava (na primjer, povećanje sadržaja vitamina C, karotena itd.).

Svaka grupa kultura ima svoju vrstu agrikole. Njihov sastav se razlikuje jedan od drugog i uzima u obzir potrebe biljaka. Na primjer, šargarepi je potrebno više kalija, kupusu više fosfora, a sadnicama je potrebno više dušika za uzgoj zelene mase.

Povećanje prinosa "Agricola" daje u gotovo svim slučajevima. Na sušnim, slanim i hladnim tlima, Agricola je jednostavno nezamjenjiva. U tim slučajevima, uz njegovu pomoć, jedini efikasan način ishrane biljaka ostvaruje se direktno kroz listove i stabljike.

Sada se gnojiva Agricola prodaju u obliku granula u lako prepoznatljivim žutim vrećicama i u bocama u obliku tekućih koncentrata za ishranu ne samo povrća, već i jagodičastog voća, voćaka i cvijeća. Možete ih koristiti od proljeća do jeseni.

"Agricola-1-7" - granule rastvorljive u vodi:

"Agricola-1"- za bijeli i crveni kupus, karfiol;

"Agricola-2"- za luk, beli luk;

"Agricola-3"- za paradajz, papriku, patlidžan;

"Agricola-4"- za šargarepu, rotkvice, cveklu;

"Agricola-5"- za krastavce, tikvice, tikvice, tikvice, dinju;

"Agricola-6"- mješavina za prihranu rasada povrtarskih kultura;

"Agricola-7"- za sobno, balkonsko i baštensko cveće;

"Agricola-aqua" - koncentrirana tečna gnojiva:

"Agricola Forward"- za rasada povrća i cveća - pospešuje rast i jačanje korenovog sistema, ubrzava razvoj biljaka;

"Agricola Vegeta"- za sve povrtarske kulture - obezbeđuje intenzivan rast zelene mase i rast jajnika. Povećava sadržaj vitamina u povrću;

"Agricola Fantasy"– posebno za sobne biljke – produžava trajanje i intenzitet cvjetanja. Promoviše povećanje cvjetova i peteljki.

Promotori rasta biljaka

"Heteroauxin" - stimulator rasta korijena

Posljednjih godina vrtlari sve više koriste stimulanse rasta i razvoja biljaka. Među njima, stimulator formiranja korijena "Heteroauxin" zauzima posebno mjesto. Poznato je da korijenski sistem ima veliki utjecaj na razvoj i prinos biljaka.

"Heteroauxin" tretira sjemenke, lukovice i korijene sadnica, posebno odraslih biljaka, grmlja i drveća. U nekim slučajevima, "Heteroauxin" je jednostavno nezamjenjiv. Na primjer, kada se razmnožavaju reznicama, mnogi usjevi slabo se ukorjenjuju ili uopće ne ukorjenjuju. Ove biljke uključuju jabuke, kruške, šljive, trešnje, četinari, orašaste i mnoge ukrasne kulture, kao i karanfil, ružu. Namakanje zelenih ili drvenastih reznica u otopini Heteroauxina stimulira stvaranje bočnih korijena. Ukorjenjivanje biljaka dobivenih iz mladih izdanaka uvelike je olakšano.

Mnogi vrtlari amateri kupuju sadnice voćaka i grmlja iz rasadnika. "Heteroauxin" je neophodan kada ih sadite na stalno mjesto. Tretman korijenskog sistema kremastom masom koja se sastoji od gline i treseta, pomiješane s otopinom "Heteroauxin", doprinosi brzom klijanju novih korijena nakon sadnje, formiranju snažnog korijenskog sistema i, kao rezultat, rastu i jačanje sadnice.

Držanje grla gladiola u rastvoru "Heteroauxin" ubrzava rast korijenskog sistema. Kada se krokus razmnožava dijelovima kukolja, njihov period ukorjenjivanja je prepolovljen u odnosu na netretirane biljke, mlade kornjače se pojavljuju mnogo brže.

"Heteroauxin" se koristi za tretiranje korijenskih režnjeva rasada povrća, cvijeća prije sadnje u polju, zalijevanje tla oko biljaka. Za bolji rast korena zasađenog drveća preporučuje se 2-3 puta u proleće, a početkom leta dobro je zaliti zemljište rastvorom "Heteroauxina" oko drveta ili grma.

"Energijski stimulator"

(boca od 10 ml sa kapaljkom)

Za namakanje sjemena, zalijevanje i prskanje rasada povrtarskih i cvjetnih kultura.

Upotreba lijeka "Energen-stimulator"

Lijek "Bud-stimulator" je vaš nezamjenjiv pomoćnik

Malo jajnika na krastavcima i rajčicama, jalovi cvjetovi na trešnjama i jabukama, sitne bobice na ribizli - vrtlari i vrtlari često se suočavaju s ovim problemima. Novi lijek "Bud" će pomoći u njihovom uklanjanju.

"Pupoljak" stimuliše formiranje plodova i povećava prinos voća, povrća i jagodičastog voća. Ubrzava razvoj biljaka, doprinosi povećanju broja jajnika i ranijoj berbi. Pod djelovanjem "Pupa" u biljkama, cvjetovi i cvatovi se povećavaju. "Pupoljak" je posebno koristan u odsustvu insekata oprašivača i nepovoljnih vremenskih uslova za uzgoj biljaka, kao iu staklenicima.

Dobri rezultati upotrebe "Butona" određeni su sastavom novog lijeka. Sadrži jedinstveni kompleks supstanci za rast. U "Pupoljak" se istovremeno nalaze makro- i mikroelementi neophodni za ishranu biljaka kroz listove i vegetativne organe.

Kako koristiti "Dugme"? Jedna vrećica lijeka (10 g) otopi se u 5-10 litara vode i koristi se za namakanje sjemena, gomolja i lukovica i prskanje biljaka. Obrada se vrši u fazi pupanja, na početku cvatnje i tokom formiranja jajnika. Potrošnja radnog rastvora je 1-3 litre po voćkama, 4 litre na 1 sto kvadratnih metara povrća.

"Pupoljak" je ekološki prihvatljiv za ribe, pčele i druge korisne insekte.

"Kalijev humat" (univerzalni stimulator rasta biljaka)

(boca 40 ml)

za zalivanje

Pojačivač prirodnog rasta i prinosa

1. Povećava prinos za 20-30%.

2. Smanjuje sadržaj nitrata u voću.

3. Stimuliše rast i razvoj biljaka.

4. Štiti od mraza i suše.

Primjena preparata "Kalijev humat"

Colorado beetle. Lijek "Sonnet" - i nema štetočina!

Zašto je Sonet neophodan? Uzgajivači su sve nezadovoljniji rezultatima insekticidnih preparata koji se nude za borbu protiv koloradske zlatice. Štetočine prežive nakon tretmana i nastavljaju oštećivati ​​usjeve.

Šta je razlog ovakvoj situaciji? Činjenica je da koloradska zlatica ima sjajnu sposobnost da se brzo navikne na konvencionalne insekticide i stvori potomstvo koje je manje osjetljivo ili čak potpuno otporno na njih.

Gdje je izlaz? Sastoji se od upotrebe lijekova s ​​fundamentalno novim mehanizmom djelovanja. Jedan od ovih mehanizama implementira lijek "Sonet".

Akcija."Sonet" se odnosi na lijekove najnovije generacije. Sadrži aktivnu supstancu heksaflumuron, koja zaustavlja proces rasta i razvoja insekata. Za razliku od konvencionalnih insekticida, Sonnet uništava hitinski omotač insekata u vrijeme njihovog prijelaza iz jedne faze razvoja u drugu. Kao rezultat djelovanja Soneta, jaja i ličinke umiru, a odrasle bube postaju nesposobne za razmnožavanje. "Sonet" djeluje na jaja bube kontaktom, a kada "Sonet" uđe u odrasle jedinke, one polažu jaja koja ne daju potomstvo.

Efikasnost."Sonnet" je veoma efikasan protiv jaja i larvi koloradske zlatice. Povišene temperature ne utiču na efikasnost Soneta. Biološka efikasnost "Soneta" traje mnogo duže od konvencionalnih insekticida, najmanje 30-40 dana, a u tom periodu je osigurano odlično uništavanje larvi.

Štetočine ne izazivaju ovisnost o Sonetu. Lijek se ne ispire kišom ili zalivanjem. Dugotrajno zaštitno djelovanje "Sonnet" osigurava niske troškove za zaštitu usjeva.

Pravo vrijeme za primjenu lijeka je od polaganja jaja do pojave mladih larvi. Da bi se postigli maksimalni rezultati, krompir treba prskati Sonetom kada se pojave prezimljene bube, prije nego što iz jaja izađu prve mlade ličinke.

Kasnije prskanje - do kasne faze razvoja ličinki (za njihovo potpuno istrebljenje trebat će od nekoliko sati do 3-4 dana), prestaju se hraniti odmah nakon prskanja.

Potrošnja lijeka je 2 ml na 10 litara vode za obradu 100 m 2 zasada.

Sigurnost. Jedinstveni mehanizam djelovanja "Soneta" osigurava njegovu visoku sigurnost za ljude i domaće životinje i selektivnost za korisne insekte. Lijek je siguran za pčele. "Sonet" ne prodire u krtole, pa se preporučuje za preradu krompira namenjenog za hranu za bebe.

Preparati od štetočina u zemljištu

"mrav"

Snažno oružje protiv štetnih mrava!

Specijalni lijek za štetne vrtne mrave. Povećana sigurnost preparativnog oblika razlikuje ANT od sličnih preparata. Priprema gotova za upotrebu je vrlo praktična - nema potrebe miješati ni sa čim ili razrjeđivati ​​vodom.

Upotreba lijeka "Mrav"

Glavna tajna uspješne borbe protiv medvjeda je u jedinstvenoj recepturi mamca Medvetoks

Medvedka je jedna od najopasnijih biljnih štetočina. Izgriza zasijano sjeme, oštećuje podzemne dijelove biljaka, ponekad čak i jede sadnice i mlade biljke. Sa snažnim čeljustima, medvjed pravi poteze u krumpiru i drugim korjenastim usjevima, nakon čega oni trunu ili postaju nejestivi.

Problem u borbi s medvjedom je što ga je vrlo teško natjerati da pronađe otrovni agens u zemlji i pojede ga.

"medvetoks"- gotov mamac u obliku granula za zaštitu povrća, krompira, drugih korjenastih i cvjetnih usjeva od medvjeda. Tajna visoke efikasnosti "Medvetoksa" leži u jedinstvenoj recepturi mamca. Toliko je privlačna medvjedu da je štetočina jednostavno ne može odbiti! Zahvaljujući vrlo oštrom njuhu, medvjed pronalazi mamac u zemlji i jede sa zadovoljstvom.

Okus i miris mamca pažljivo su odabrani na osnovu naučnih saznanja o medvjedu, brojnih eksperimenata sa štetočinama i testiranih na terenu.

Jedna kuglica "Medvetoksa" dovoljna je da medvjed ugine nekoliko sati nakon što je pojeo mamac.

Kako pravilno koristiti Medvetoks. Između ili oko gredica napravite brazde dubine 3-4 cm. U njih sipajte "Medvetoks". Jedan paket ravnomjerno raspoređenih medvetoka trebao bi biti dovoljan za brazdu od 10-15 m. Nije loše istovremeno malo začiniti granule biljnim uljem. Napunite brazde zemljom i obilno zalijte. "Medvetoks" granule se ne raspadaju u vlažnom tlu, kao ni zalivanjem i kišom, što im garantuje rok trajanja duže od 21 dan.

Sigurnost Medvetoksa. Lijek ispunjava savremene sigurnosne zahtjeve. Niska potrošnja (30 g na 10 m 2 zasada) smanjuje rizik od zagađenja životne sredine na minimum, preparat ne šteti mikroflori zemljišta i glistama, a aktivna supstanca se razlaže u bezopasna jedinjenja u roku od nekoliko nedelja.

"Bazudin Syngenta"

(pakovanje, 30 g)

Pogodna granulirana formulacija. Dugotrajno zaštitno djelovanje protiv žičara i drugih zemljišnih štetočina.

Upotreba lijeka "Bazudin"

Lijekovi za biljne bolesti

Vremenski testiran - "Khom" (bakar oksihlorid) od biljnih bolesti

Droga "Hom":

- pouzdana zaštita povrća, voća i cveća od plamenjače, mrke pegavosti, antraknoze, makrosporioze, plamenjače, krastavosti, rđe, kovrčavosti;

- nema nuspojava;

- učestalost obrade - 2-6 po sezoni sa intervalom od 10-14 dana;

- potrošnja lijeka "Khom" - 40 g na 10 litara vode, područje tretmana - 1 tkanje ili 2-4 stabla

Upotreba lijeka "Hom"

"bordo mešavina"

(prašak, pakovanje 100 g, 300 g)

Upotreba lijeka "Bordo mješavina"

"koloidni sumpor"

(pakovanje 40 g paste)

Niska cijena obrade, sigurna za korištenje. Vrijeme od posljednjeg tretmana do berbe: 3-5 dana.

Upotreba lijeka "Sumpor koloidni"

"topaz"

(ampula 2 ml)

Sistemski lijek terapijskog i profilaktičkog djelovanja.

Upotreba lijeka "Topaz"

"Skor"

(ampula 2 ml)

Efikasan lijek za bolesti voćaka i ukrasnih usjeva.

Upotreba lijeka "Skor"

"bakarni vitriol"

(rastvorljivi prah, pakovanje 50 g, 100 g)

Upotreba lijeka "Bakarni vitriol"

"Sumporna dimna bomba KLIMA"

(pakovanje 300 g i 150 g)

Stvorite zdravu klimu u svom podrumu!

Efikasno sredstvo za uništavanje patogena, bakterijskih infekcija, plijesni, gljivica, insekata, grinja u praznim podrumima, povrtarnicama, plastenicima, plastenicima, plastenicima.

Primjena preparata "Sumporna dimna bomba KLIMA"

Polifagne štetočine povrtarskih kultura

Hrušči - majske i junske bube. Oštećuju korijenje, korjenaste usjeve, gomolje raznih povrtarskih kultura. Biljke zaostaju u rastu, venu, lako se izvlače iz tla, jer im se korijenje jede. U korijenskim usjevima, bube jedu velike šupljine nepravilnog oblika.

May Hruščov– crne, dužine 20–30 mm. Krila su mu žućkasto-smeđa. Bube lete u sumrak u maju-junu i jedu lišće breze, voća i drugog drveća. Ženke polažu jaja u tlo do dubine od 40–50 cm Odrasle ličinke su dugačke do 65 mm, bijele, debele, zakrivljene u obliku slova C, velike smeđecrvene glave i dobro razvijene duge prsne noge. Ličinke se razvijaju tri godine, u jesen se pretvaraju u kukuljice, a zatim u bube, koje ostaju zimovati u tlu.

juna Hruščov- roze-žute, izblijedjele, dužine 14-18 mm. Elytra s malim ubodima i nejasnim uzdužnim rebrima; bube lete usred ljeta. Larve su dugačke 5,2 mm.

baštenska buba- dužine 8-12 mm. Donji dio tijela, glava i pronotum zeleni, plavi ili crni, sjajni. Krila su žuto-smeđa. Cijelo tijelo je prekriveno dlakama. Bube lete u junu - julu. Ličinke dužine do 30 mm.

Kontrolne mjere. Duboko kopanje tla, sakupljanje ličinki. Tretman tokom ljeta insekticidima: 1 tableta preparata Iskra razrijedi se u 10 litara vode, potrošnja radnog rastvora je 1 litar na 1 m 2. Prska se tokom ljeta bubama u maju i junu.

Klikeri. Ličinke orašača (žičane gliste) jedu klijajuće sjeme, sadnice, kao i korijenske usjeve, gomolje krompira, lukovice cvijeća i povrtarske kulture. Klikeri oštećuju seme izvana, ali mogu i da izgrizu šupljine. Stabljike sadnica u blizini površine tla se izgrizu, pa se, kada se biljke izvuku iz tla, otkinu. Oštećene sadnice požute i osuše se. U korijenskim usjevima, larve buba kliktanja izjedaju uske ravne prolaze.

Oštećuju izdužene tvrde žute ili žuto-smeđe 20–30 mm duge larve kukolja (žičane gliste). Glava im je smeđa. Bube su ravne, tamne, duge 8-15 mm. Ličinke i buba zime u tlu na dubini do 60 cm, parenje se odvija u junu-julu. Ženke polažu jaja u zemlju. Ličinke koje su se pojavile do jeseni hrane se humusom, živim tkivima biljaka, ali se zaista počinju hraniti sljedećeg proljeća. Ova generacija buba i ličinki se razvija i uzrokuje štetu 3-4 godine. Oraščići su posebno štetni na kiselim tlima, zakorovljenim područjima (posebno puzajuća pšenična trava). Ličinke kukca unose se u plastenike i plastenike s tresetom i humusom.

Rasprostranjene su sjajne, prugaste i sjetvene bube.

Kontrolne mjere. Duboko kopanje tla. Uništavanje korova. Vapnenje tla (žičane gliste izbjegavaju alkalna tla).

Dodavanje u tlo prije sadnje ili sjetve lijeka "Bazudin".

Vrtni ili poljski puž. Polifagna štetočina koja jede rupe i šupljine nepravilnog oblika u sočnim tkivima biljaka. Oštećuje sve povrtarske kulture, posebno kupus, šargarepu, salate.

Na biljkama se puževi mogu naći po oblačnom i kišnom vremenu ili noću. Tokom dana se skrivaju ispod grudva zemlje, ispod lišća.

Puž dugačak 4–6 cm, sivosmeđi, prekriven sluzom. Na poleđini je štit. Na glavi su dva para pipaka koji se mogu uvući. Oči se nalaze na kraju dužih pipaka. Puževi imaju tvrd, zubat radula jezik.

Jaja hiberniraju pod grudvama zemlje. U proleće se izlegu mlade jedinke koje za dva do tri meseca dostižu polnu zrelost. Ženka polaže jaja u tlo u grupama od 30-60 jaja. Puževi žive šest do sedam mjeseci. Vrlo vole vlagu, ako ima malo vlage, umiru. Optimalna temperatura za njihov razvoj je 12-18 °C. Po suhom vremenu skrivaju se pod grudvama zemlje i biljaka. Štetniji u kišnim godinama kada se biljke uzgajaju na vlažnim teškim tlima.

Kontrolne mjere. Prosijavanje duž ležišta granuliranog metaldehida 30 g na 10 m 2.

Obične uši. Uši se uglavnom hrane noću trulim biljnim ostacima, međutim u plastenicima oštećuju i vegetativne biljke raznih povrtarskih kultura.

Češće od njih pate lišće uz tlo i dijelovi stabljika sadnica. Na njima su vidljive rupe i šupljine nepravilnog oblika.

Drvarka je duga od 10 do 18 mm, tijelo joj je široko, ovalno, leđa konveksna, siva. Na cefalotoraksu ima sedam pari nogu, a na glavi jedan par antena.

Uši mogu živjeti na kopnu i udisati zrak. Tokom dana se skrivaju u blizini oštećenih biljaka ispod grudva zemlje, opalog lišća, u pukotinama i na drugim mjestima gdje ima vlage. Najčešće žive na mračnim, vlažnim mjestima - podrumima, gomilama humusa.

U plastenike ulaze zajedno sa humusom ili stajnjakom. Razmnožavaju se polaganjem jaja u vlažno tlo. Uši se ponekad pogrešno nazivaju stonogama.

Kontrolne mjere. Održavanje čistoće u plastenicima. Uklanjanje biljnih ostataka. Umjereno zalijevanje (vidi. Slug).

CENTIPEDES. Mogu oštetiti razne povrtarske kulture na otvorenom i zaštićenom tlu, češće kupus, krastavce, pasulj, šargarepu, praziluk, zelenu salatu. Jedu male šupljine nepravilnog oblika u posijanom sjemenu, na listovima i stabljikama. Sadnice i mlade biljke venu.

Od stonoga, biljke mogu oštetiti kivasyaki i koštice. Tijelo kivsyakov- cilindrične, dužine 10–50 mm, čelične ili žućkaste boje. Na glavi se nalazi jedan par kratkih antena. Kivsyaki se kreću veoma sporo. Kada im prijete, sklupčaju se u prsten.

Ličinke i odrasle jedinke zimuju u tlu. Ženke polažu jaja u zemlju. Larve se izlegu za oko dve nedelje. Jedna generacija se razvija tokom godine. Kivsyaki su aktivni noću i u sumrak.

drupes- grabežljive životinje koje se hrane crvima, malim insektima. Tijelo im je ravno, smeđe, izrazito segmentirano. Svaki segment ima jedan par prilično dugih, jakih nogu. Koštunice se kreću brzo, praveći pokrete poput zmija.

Stonoge ulaze u staklenike s humusom, stajnjakom i mješavinama tla.

Kontrolne mjere. Vapnenje kiselih tla (vidi. Slug).

Mjere suzbijanja miševa, voluharica, pacova i krtica

Najsavremenija droga "Oluja"- to su voštane tablete sa punjenjem (a.i. flocumafen). Tableta se vadi u platnenim rukavicama i stavlja ispod kutija, u odvodne cijevi, tacne, kutije. Mamac se postavlja na svakih 20-30 m duž lokacije ili na mjestima gdje ima više glodara, gdje se tablete postavljaju na svakih 2-6 m.

Da biste ubili miševe, stavite 1 tabletu u svaku posudu, ali da biste ubili pacove, stavite 2 tablete. Nakon nedelju dana pregledajte tablete, da li su pojedene, a zatim ih dodatno proširite. Ali ako se tablete ne dodiruju, onda ih treba prenijeti na drugo mjesto. Još jednom vas podsjećam - ne uzimajte tablete golim rukama, inače ćete uplašiti miševe. Obično, nakon konzumiranja tableta, miševi i pacovi uginu nakon 3-15 dana. Molimo pažljivo pročitajte upute koje ste dobili uz proizvod radi mjera opreza.

Drugi je također vrlo efikasan lijek je univerzalni lijek - ljepilo "muksidan". Ovaj lijek se koristi ne samo u vrtovima, već iu stambenim i industrijskim prostorijama protiv miševa i muva.

Mehanički način primjene: za hvatanje miševa i muha na list pergamenta, kartona, šperploče dimenzija 30x20 cm ili više, nanijeti 60-70 g ljepila, ravnomjerno izravnati dasku slojem od 0,5-1 mm po cijeloj površini, odmaknuvši se od ivice 1–1,5 cm Za hvatanje miševa na sredinu lepljive strane stavite komad hleba navlaženog sa 2-3 kapi biljnog ulja, komad sira ili kobasice i stavite ga u staništa miševa. .

Protiv mrava koriste se vrlo efikasne insekticidne zamke. Djelovanje zamki temelji se na principu "domino" - mrav jede mamac i postaje nosilac aktivne tvari. Nakon povratka u svoje skrovište, zarazi do 50 drugih insekata i svi uginu. Ostaje na snazi ​​do tri mjeseca.

Univerzalni lijek za miševe, pacove i voluharice "granule": ima visok ukus za glodare, jer su mu osnova prirodna zrna pšenice. Kumulativno djelovanje aktivne komponente osigurava efikasno istrebljenje glodara.

Mamac za žitarice spreman za upotrebu "Foret" sadrži aktivni sastojak druge generacije koji osigurava brzo uništavanje štakora, miševa i voluharica.

Briketi "Foret" za uništavanje miševa, pacova i voluharica efikasni su ne samo za suhe, već i za vlažne prostorije, baštenske parcele. Potpuno istrebljenje glodara za 5-7 dana.

Miševi

Polifagne štetočine koje se hrane hranom životinjskog i biljnog porijekla. Velika šteta se nanosi povrtarskim kulturama u rano proleće u plastenicima i leglištima, ljeti - na otvorenom tlu. Šampinjoni nanose veliku štetu.

Na oboljelim gljivama i biljkama vidljivo je grizenje, a na korijenskim usjevima često se mogu vidjeti tragovi sjekutića. Poljski i kućni miševi uzrokuju opipljivu štetu. Dužina tijela poljskog miša je 8-11 cm, repa 6-8 cm.Uši su kratke, pritisnute uz glavu. Leđa su crveno-smeđa sa tamnom uzdužnom prugom. Trbuh je bijel.

Žive uglavnom na poljima, u povrtnjacima, voćnjacima. U jesen se neki od njih sele u štale, skladišta, plastenike.

Dužina tijela kućnog miša je 7-9 cm, a rep je iste dužine kao i tijelo. Uši su dugačke i široke. Leđna strana tijela je siva ili žućkasta, trbušna je nešto svjetlija. Noge sivo-žute.

Prostorija u kojoj žive kućni miševi zasićena je oštrim, postojanim, neugodnim mirisom mokraće štetočina.

Kontrolne mjere. Duboko kopanje tla. Održavanje čistoće u vrtu i kod kuće. Čišćenje biljnih ostataka. Zapečatite pukotine i otvore u prostorijama kroz koje miševi mogu ući. Raspored mamaca.

voluharice

Polifagne štetočine koje jedu razne usjeve, uključujući povrće. Voluharice u potpunosti ili djelomično jedu biljke i one uvenu. Oko jazbina voluharica pojavljuju se ćelave mrlje.

Najštetnije su obične i poljske voluharice. Običan - dugačak 9-12 cm, sa kratkim repom prekrivenim dlakama. Uši su kratke, skrivene između dlaka. Njuška je kratka. Leđa su tamno siva, ponekad sa ružičastom nijansom. Živi na poljima, livadama, često u baštama. Ljeti pravi plitke, nekomplicirane jazbine sa nekoliko rupa prečnika 3,5 cm.Jedno naselje obično se sastoji od tri do šest jazbina. Ponekad voluharice prave plitke jame u potrazi za hranom. U kasnu jesen neke štetočine migriraju u štale, skladišta žita i povrća i podrume. U povoljnim uslovima, voluharice su veoma plodne. Na polju tokom godine imaju tri ili četiri legla, od kojih svako ima pet ili šest mladunaca, u stogovima iu zatvorenom prostoru se razmnožavaju tokom cijele godine.

Poljska voluharica je veća od obične voluharice. Tijelo je tamno smeđe boje, dugo 11–14,5 cm, rep je kratak (četiri puta manji od dužine tijela). Tokom godine daje tri do četiri legla sa sedam do osam mladunaca u svakom.

Pacovi

Polifagne štetočine, koriste hranu životinjskog i biljnog porijekla. Ljeti, u baštama, u plastenicima, šupljine nepravilnog oblika se jedu u repi, šargarepi i drugim korjenastim usjevima. U biljnim tkivima se mogu vidjeti tragovi sjekutića, a u tlu ili prostorijama mogu se naći velike jazbine. Pacovi prenose razne zarazne bolesti. U srednjoj zoni evropskog dijela naše zemlje najčešći su sivi i crni pacovi. Kod sivog štakora tijelo je dugačko 17-28 cm, rep je 15-19 cm. Uši pritisnute na čelo ne pristaju očima. Njuška je oštra, izdužena. Leđa su tamno siva ili smeđa, trbušni dio je nešto svjetliji. Preferiraju vlažnija mjesta - podrume, ostave, šupe. Ljeti se neki od pacova sele u povrtnjake, bašte, kante za smeće. Pacovi se razmnožavaju tokom cijele godine, daju od dva do šest legla, u prosjeku svaki od njih ima sedam mladunaca. Polna zrelost dostiže se sa četiri mjeseca.

U crnog štakora tijelo je dugo 13-19 cm, rep je 14-22 cm. Uši pritisnute na čelo dopiru do očiju. Leđa su ružičasto-crna, trbušni dio je svjetliji. Ljeti se pacovi sele iz prostorija u bašte i hrane se povrćem. Tokom godine dati dva ili tri legla. Način života i štetnost su isti kao kod prethodnih vrsta.

Krtice

Krtica se hrani glistama u tlu i larvama insekata. Pokreće se, šteti biljkama, posebno povrću: uvrće sadnice, potkopava korijenje, stvara humke, kvari gredice.

Krtica spada u red sisara kukaca, vodi podzemni način života. Tijelo mu je cilindrično, dugo 11–16 cm, prekriveno kratkim baršunasto crnim krznom. Glava je konusnog oblika, ispružena naprijed u obliku proboscisa. Tabani su kratki, ali snažni, sa jakim kandžama. Oči su veoma male, jedva primetne. Sluh je dobar, iako nema ušnih školjki. Čulo mirisa je dobro razvijeno.

Krtice su vrlo proždrljive: u potrazi za hranom neprestano kopaju nove poteze. Zemlja je iskopana sa konusnom glavom i prednjim nogama. Vrlo rijetko puze na površinu tla.

Na laganim pjeskovitim zemljištima ima manje krtica nego u drugim tipovima tla. Aktivni su tokom cijele godine, ali se zimi zarivaju u dublje slojeve zemlje.

Razmnožavaju se jednom godišnje. Pare se u proleće, u aprilu. Krajem maja - početkom juna ženke rađaju od tri do devet mladunaca.

Krajem juna mladi pojedinci započinju samostalan život.

Kontrolne mjere. Kopanje žljebova oko plastenika i njihovo punjenje šutom. Odbijanje mladeža uz pomoć krpa navlaženih kerozinom umetnutim u stazu.

Hvatanje krtica uz pomoć zamki - metalnih zamki za krtice, stavljaju se u krtice koje prave krtice.

Štetočine krastavaca

paukova grinja- jedan od opasnih štetočina krastavca u staklenicima, rjeđe u otvorenom tlu. Krpelj je veličine 0,3–0,5 mm, zelenkasto-žute boje, sa tamnim mrljama na stranama, vrlo mali. Krpelji žive i hrane se na donjoj strani listova, umotavajući ih u tanku paučinu. Sišu sok biljaka probijajući kožicu lista. Kao rezultat, formiraju se svijetle tačke, zatim se pojavljuju obojena područja, list postaje žut i suši se.

Kontrolne mjere. Jako zahvaćeni listovi sakupljaju se u kantu i spaljuju ili zakopavaju duboko u zemlju. Nekoliko tretmana mora se obaviti protiv paukovih grinja tokom vegetacije. Preporučuje se upotreba različitih insekticida. Više puta prskati Fitovermom 4 ml na 5 litara vode, ili Fufanonom 10 ml na 10 litara vode. Ovo rješenje je dovoljno za 20 m 2.

Protiv krpelja se koristi i Karbofos (40-60 g na 10 litara vode). Prskajte biljke ujutro ili uveče. Uspjeh njihove obrade uvelike ovisi o tome koliko je donja strana lima navlažena otopinom. Krastavce je najbolje saditi rano. Oko zasada krastavca, korov se mora sistematski uništavati.

dinja lisne uši- radi se o insektu sisaču koji osim krastavaca oštećuje i bundevu, tikvicu, tikvice. 1,2–2 mm duge, žute do tamnozelene, skoro crne. Larve su žute ili zelene boje. Lisne uši ili ličinke prezimljuju u korovima. U proljeće, na temperaturi zraka od 12 ° C, počinju se razmnožavati, najprije se hrane korovom, a zatim prelaze na kultivirane biljke. U otvorenom tlu lisne uši se pojavljuju na krastavcima u julu - avgustu, au zaštićenom tlu - u proljeće. Kolonije lisnih uši naseljavaju se na donjoj strani listova, na izbojcima, cvjetovima i jajnicima, uzrokujući njihovo uvijanje, naboranje i sušenje. Ponekad se na površini listova, na slatkim izlučevinama lisnih ušiju, razvijaju gljivice koje stvaraju bijeli premaz.

Kontrolne mjere. Uništavanje korova, jer lisne uši prelaze samo iz korova; sakupljanje zimujućih bubamara ispod opalog lišća i puštanje u staklenik; prskanje rastvorom sapuna (100–200 g) ili lužinom (200 g pepela i 50 g sapuna).

Od narodnih lijekova, borba se provodi prskanjem infuzije svježe crvene paprike gorkih sorti: 30 g sjeckanog svježeg paprike i 200 g duhanske prašine uzima se na 10 litara vruće (60 ° C) vode, insistira se na dan, zatim dobro promešati i filtrirati. U procijeđenu infuziju dodajte 1 žlicu. kašiku tečnog sapuna i 2-3 kašike. kašike drvenog pepela. Troše 1-2 litre na 1 m 2, ovisno o broju lisnih uši. Prskanje se ponavlja nakon 6-7 dana.

Biljke možete prskati i otopinom pepela i sapuna: 2 šolje drvenog pepela preliti sa 10 litara vrele vode, dodati 1 kašiku. kašiku tečnog sapuna i ostavite jedan dan, a zatim filtrirajte i prskajte biljke po toplom, mirnom vremenu. Dobar efekat daje rastvor "Karbofosa" (60 g na 10 litara tople - 30°C - vode), koji se prska unutar staklenika, krova, staza, zemlje i samo malo biljaka. Prskanje se vrši po sunčanom vremenu, prozori i vrata u stakleniku u to vrijeme trebaju biti zatvoreni. Vazduh se guši i lisne uši umiru. Ako se biljke prskaju "Karbofosom", uzmite 40 g "Karbofosa" na 10 litara vode. Prskajte cijelu biljku, ali je donja strana listova veća. 1 sat nakon tretmana, površina gredica mora se olabaviti do dubine od 2-3 cm, ali u isto vrijeme treba nastojati da ne oštetite gornje korijene biljaka.

Za suzbijanje lisnih uši koristi se najnoviji lijek Iskra DE. Osim toga, preparat "Iskra DE" sadrži i potašno đubrivo. Uzmite 1 tabletu (10 g) na 10 litara vode, razrijedite i poprskajte. Prije prskanja obavezno uklonite plodove. Drugi najnoviji lijek protiv lisnih uši - "Commander", uzima se 1 ml na 10 litara vode, potrošnja otopine - na 100 m 2.

klica muva- siva, dužine 3-5 mm. Larva je bjelkasta, duga do 7 mm. Muhe lete u maju, polažu jaja pod grudve zemlje, preferirajući vlažnije humusno tlo. Nakon 7-8 dana, larve prodiru u nabreklo sjeme ili klice, probiju hipokotilno koljeno i prodiru u stabljiku. Oštećeno sjeme umire, klice venu ili iz njih rastu slabe biljke. Larve žive 15-18 dana i pupiraju u tlu.

Kontrolne mjere. Duboko kopanje tla uz pažljivo unošenje stajnjaka; sakupljanje i uništavanje biljnih ostataka i korova; sjeme se prije sjetve natopi u otopinu stimulatora rasta "Bud"; sjetva sjemena u optimalno vrijeme i briga o biljkama; visoka poljoprivredna tehnologija.

Mlade sadnice krastavaca tretiraju se Iskrom (vidi. dinja lisne uši).

staklenička bjelica oštećuje krastavce i paradajz, sišući sok iz listova, osim toga na ljepljivim zašećerenim izlučevinama bjelouške nastaju gljivice čađi, dok listovi crne i suše se.

Kontrolne mjere. Glavna stvar je uništavanje korova na lokaciji. Prozorski otvori i vrata su prekriveni gazom u jednom sloju, a postavljeni su hvatači ljepila. Da biste to učinili, uzmite komade šperploče, obojite je žutom ili bijelom, koja privlači insekte, i namažite je ljepilom za muksidan. Insekti sjede na njih i lijepe se, nakon čega se šperploča ponovo obriše i podmazuje.

Prskanje biljaka čistom vodom daje dobar učinak, posebno ako operete donji dio listova, gdje se bijeli muš nakuplja u velikom broju. Odmah nakon ispiranja štetočina, vrši se lagano otpuštanje tla do dubine od 1-2 cm ili zatrpavanje bilo kojom komponentom: tresetom, piljevinom, pijeskom ili humusom sa slojem također 1-2 cm.

Od hemikalija u borbi protiv bijele mušice, najefikasniji je novi lijek "Commander". Lijek "Iskra-M od gusjenica" također djeluje efikasno - za 5 litara vode 5 ml (ampula), potrošnja otopine - 1 litar na 10 m 2.

komarac od krastavaca. Ovaj insekt uglavnom pogađa oslabljene biljke zahvaćene bazalnim bolestima u staklenicima. Kod biljaka oštećenih od komaraca, korijenje, unutrašnji dio stabljike uz korijen, je napuknut, izrešetan malim prolazima i počinje trunuti.

Štete larve - bijele, sa crnom glavom, dužine do 5 mm. Žive u humusu ili stajnjaku, pupiraju u tlu u tankoj paučinoj čahuri.

Sami komarci su tamno sivi dvokrilni insekti dugi 3-4 mm. Komarci lete u martu - maju. Ženke polažu 20-30 komada u tlo između biljaka. jaja, bijela, sjajna, ovalna. Izležene larve prodiru u korijenje i stabljike biljaka. Nekoliko generacija se razvija u plastenicima tokom cijele godine.

Kontrolne mjere. Visoka poljoprivredna tehnologija, koja doprinosi boljem rastu i razvoju rasada krastavaca. Uz masovno nakupljanje odraslih komaraca, biljke se prskaju: 1 tableta Iskra DE razrijedi se u 10 litara vode, potrošnja radne otopine je 10 litara na 100 m 2.

Bolesti krastavaca

Antraknoza izraženo u zaobljenim, nejasnim mrljama na listovima biljaka. Mrlje, povećavajući se, spajaju se, prekrivajući značajan dio lima, dajući izgled izgorjele površine. Tada listovi postaju smeđi, suše se i mrve. Na trepavicama i stabljikama formiraju se sluzavi narandžasti jastučići.

Kontrolne mjere. Usklađenost sa plodoredom i spaljivanjem ostataka nakon žetve; tretiranje inventara i drvenih dijelova plastenika izbjeljivačem (200 g na 10 litara vode). Kada se pojave prvi znaci bolesti, biljke se tretiraju preparatom Hom - 40 g na 10 l vode ili koloidnim sumporom - 40 g na 10 l vode.

bijela trulež utječe na sve organe biljaka bundeve, manifestira se u obliku bijelog ljuskavog premaza, na kojem se naknadno pojavljuju crne tačke. Biljna tkiva postaju mekana i sluzava, biljka vene i onda umire.

Kontrolne mjere. Smjena kultura. Stavljanje krastavaca nakon mahunarki, luka ili kupusa; tretman oboljelih područja zdrobljenim ugljenom, pahuljastim vapnom ili kredom; folijarna ishrana biljaka (1 g cink sulfata, 2 g bakar sulfata i 10 g uree na 10 litara vode). Tretman biljaka preparatom "Hom": 40 g razrijedi se u 10 litara vode. Prska se nakon sljedećeg sakupljanja plodova.

peronospora je postala najraširenija i najopasnija bolest posljednjih godina. Može se pojaviti u bilo kojoj fazi razvoja biljke, počevši od sadnica, ali uglavnom početkom avgusta, odnosno u periodu plodonošenja. Infekcija traje na tlu nekoliko godina (do 6-7). Znakovi bolesti: na listovima se pojavljuju višestruke zelene masne mrlje koje se povećavaju u roku od 8-10 dana. Listovi postaju smeđi, kao da je biljka izgorjela, i suše se u roku od 2-3 dana.

Vrtlari često vjeruju da je to rezultat kiselih kiša. U stvari, takvi simptomi ukazuju na povećan razvoj patogena, što je obično uzrokovano oštrom promjenom temperature (25 ° C danju i 1-14 ° C noću), hladnom vodom ili hladnom kišom. Doprinosi širenju patogena i snažnog kondenzata na filmu, od kojeg su biljke, posebno u stakleniku, stalno vlažne. Kada temperatura u stakleniku padne na 1-12°C noću, može se očekivati ​​izbijanje ove bolesti.

Kontrolne mjere. Kod prvih znakova bolesti treba odmah prekinuti zalijevanje i gnojenje, nemojte ih provoditi 6-8 dana. Nakon smanjenja vlažnosti, prskaju se rastvorom preparata Topaz (1 ampula na 10 l vode) ili preparata Hom (20 g na 10 l vode). Temperatura rastvora treba da bude 22-24 °C. Nakon tretmana, potrebno je brzo provjetriti staklenik, ali ne dozvoliti da temperatura u njemu padne (tokom dana 20-25 ° C, a noću 18-22 ° C). Noću biljke treba dodatno pokriti filmom ili drugim materijalom kako bi se održala ova temperatura. Nakon 6-7 dana ponovite tretman Topazom.

Od narodnih lijekova: prskanje krastavaca otopinom sirutke (3 litre i 1 kašičica bakar sulfata na 7 litara vode). Može se prskati čistom surutom.

Nakon posljednje berbe, krevet s biljkama mora se tretirati otopinom bakrenog sulfata (50 g na 10 litara vode). Sve biljke obilno pospite, a nakon jednog dana izvadite iz bašte zajedno sa korijenjem i spalite.

Uzgajati otporne hibride krastavca. Ujutro zalijevajte krastavce u plastenicima.

pepelnica- bolest vrlo česta u staklenicima i na otvorenom polju. Izražava se pojavom bijele prevlake na listovima, koja se brzo širi, uslijed čega listovi pobijele (kao da su posuti brašnom), zatim se osuše, a biljke umiru.

Godišnjom sjetvom ili sadnjom krastavaca na istoj gredici na njoj se nakupljaju uzročnici ove bolesti. Brzo se šire kada temperatura padne i zalijevanje hladnom vodom. Bolest se može prenijeti preko korova, cvijeća itd.

Kontrolne mjere. Rotacija usjeva; duboko jesenje kopanje; uklanjanje zahvaćenog lišća, biljnih ostataka i korova; održavanje temperature od 20-25°C u staklenicima i optimalne vlažnosti.

Kada se na listovima pojave prvi znakovi brašnastog plaka, potrebno ih je poprskati otopinom divizma: za 10 litara tople (25 ° C) vode uzmite 1 litar tekućeg divizma i 1 žlica. kašika uree. Otopinu treba dobro promiješati, filtrirati i prskati po listovima ujutro po toplom vremenu. Listove treba obraditi iz prskalice i odozdo i odozgo. Pomaže oprašivanje biljaka fino mljevenim sumporom. Da biste to učinili, sumpor se sipa u vrećicu od troslojne gaze i biljke se oprašuju tokom dana po sunčanom vremenu na temperaturi zraka od 23-28 ° C. Prilikom obrade u stakleniku potrebno je zatvoriti prozore i vrata, a krastavce u bašti na otvorenom polju pokriti filmom 2 sata. Dobar rezultat postiže se prskanjem biljaka otopinom kalijevog permanganata (1,5 g na 10 litara vode). Efikasan način borbe protiv pepelnice je prskanje biljaka koloidnim sumporom - 40 g lijeka na 10 litara vode. U ovom slučaju, obrada se vrši po oblačnom vremenu.

Pouzdaniji način borbe protiv pepelnice na krastavcima je prskanje Topazom. Da biste to učinili, uzmite 1 ampulu (2 ml), razrijedite u 10 litara vode (sobne temperature), promiješajte i sipajte u fini raspršivač. Prskanje se provodi kako kod prvih znakova bolesti, tako i za prevenciju. Prskati krastavce 2 puta. Prvo prskanje se vrši kada se pojavi 8-10 pravih listova, drugo - na početku cvatnje (oko 10-12 dana nakon prvog). Krastavci se obrađuju i u filmskim staklenicima i na otvorenom tlu po mirnom i mirnom vremenu, po mogućnosti ujutro, ravnomjerno vlažeći lišće. Biljke možete prskati rastvorom preparata Hom - 40 g praha se razblaži u 10 litara vode i prska se u količini od 1 litar rastvora na 10 m 2.

Smeđa (maslinasta) pjegavost Plod se širi pri zalivanju hladnom vodom prskanjem, odnosno po biljkama, pri visokoj vlažnosti i kada temperatura pada na 10-13°C danju i noću, kao i uz promaju. Sve to slabi biljke. Uzročnici bolesti perzistiraju uz lošu dezinfekciju tla i krovišta staklenika, na biljnom otpadu i zaraženim plodovima.

Bolest se pojavljuje na plodovima u obliku smeđih ranica sa oslobađanjem tečnosti. Čirevi prekrivaju cijeli plod i on postaje neupotrebljiv. Bolest može uništiti usjev zajedno sa biljkom za 6-8 dana.

Kontrolne mjere. Kod prvih znakova bolesti potrebno je prestati zalijevati 5-6 dana, provoditi provjetravanje u toplim danima, odnosno otvoriti sve prozore, vrata ili ukloniti film iz vrta. U hladnom periodu, naprotiv, zatvorite sve kako biste podigli temperaturu u zoni biljke tokom dana na 20-25 ° C, a noću najmanje do 18-20 ° C.

Voće i biljke tretiraju se 1% rastvorom bordo tečnosti ili preparata Hom (40 g na 10 l vode). Prskajte biljke samo iz prskalice, a ne iz kante za zalivanje i ne metlom, po toplom vremenu (do 11 sati) 2 puta u razmaku od 5-6 dana. Biljke se odmah nakon prskanja suše, pri čemu se jednostrano otvaraju prozori. Uzgajajte hibride krastavca koji su otporni na ovu bolest.

Siva trulež manifestuje se na krastavcima u vidu sluzavih sivih mrlja na stabljikama, posebno na granama, u pazušcima listova. Širi se noćnim padom temperature, zalivanjem hladnom vodom, gustim biljkama i lošom ventilacijom. S jakim zadebljanjem biljaka pojavljuje se ogroman broj muških cvjetova. U pazuhu jednog lista nalazi se do 10-15 praznih cvjetova, koji po pravilu izblijede i trunu za nekoliko dana, zahvaćajući zdrave stabljike.

Kontrolne mjere. Uzgajajte samooplodne hibride krastavca. Izbjegavajte zgusnutu sjetvu, a ako ima puno praznih cvjetova, uklonite ih nakon cvatnje, pospite zahvaćena mjesta drvenim pepelom ili drobljenim ugljenom. Biljke je potrebno provjetriti i malo pričekati sa zalijevanjem. Prilikom zalijevanja ili prihranjivanja nemojte zalijevati biljke. Obolele biljke poprašite mešavinom: 1 kašičica bakrenog sulfata, 1 šolja drvenog pepela i krede, dobro promešajte i pospite bolna mesta biljaka. Ako bolest napreduje, tada se jako oštećeni izdanci režu i spaljuju. Liječeno lijekom "Hom" (vidi. smeđa mrlja).

Običan mozaik (VOM-1). Kod virusne bolesti krastavca na listovima se pojavljuju svijetlozelene mrlje, koje se izmjenjuju s tamnozelenim, kao i oteklina, zbog čega list postaje valovit. Na plodovima se pojavljuju i nadutost, mozaična boja i tuberkulozna tvorevina. Infekcija perzistira u rizomatoznim korovima i djelimično u sjemenu oštećenih biljaka.

Kontrolne mjere. Za sjetvu nemojte uzimati svoje sjeme, već kupujte markirano sjeme, zagrijano i prerađeno. Ako se pronađu oboljele biljke, one se uklanjaju, inventar i posude dezinficiraju otopinom kalijevog permanganata ili izbjeljivača. Oko staklenika ne bi trebalo biti korova.

Fusarijsko uvenuće krastavca- gljivična bolest koja je uobičajena kada se uzgaja uglavnom u staklenicima. Prvi znakovi su uvenuće vrhova ili pojedinačnih listova biljke. Uvenuće je praćeno propadanjem korijenskog dijela stabljike. U periodu cvatnje i na početku formiranja plodova, korijen i korijen oboljelih krastavaca postaju smeđi, njihova kora puca i trune. Na poprečnom presjeku bazalnog dijela stabljike vidljiv je prsten smeđih posuda. U vlažnim uvjetima na stabljikama oboljelih biljaka u blizini površine tla pojavljuje se ružičasti premaz. Sadrži bezbojne (masovno ružičaste) konidije.

Patogen ulazi u biljku kroz korijenske dlake i rane korijena. Bolest je opasna pri temperaturama tla ispod 10-15 °C. Glavni izvor zaraze krastavca Fusariumom je tlo u koje gljiva ulazi sa biljnim ostacima i može dugo opstati. Uzročnik se prenosi sjemenom.

Kontrolne mjere. Dezinfekcija tla. Tretiranje sjemena. Uništavanje jako pogođenih biljaka. Optimalna temperatura i vlažnost u stakleniku. Zalijevanje biljaka toplom (22°C) vodom.

nekroza krastavca- zarazna bolest uzrokovana nedostatkom hranjivih tvari u tlu. Manifestira se u obliku raznih nekroza listova.

Najčešći uzrok odumiranja lisnog tkiva je nedostatak fosfora, kalija ili mangana.

Uz nedostatak fosfora, listovi, prvenstveno stari, žuti, bodljikavi, poprimaju plavkasto-zelenu boju s ljubičastom nijansom, zatim se na njima počinju stvarati smeđe mrlje nepravilnog oblika. Pogođene biljke nemaju rast izdanaka, cvjetaju slabo ili uopće ne cvjetaju.

Kraj uvodnog segmenta.

Da biste uzgojili pristojan rod paradajza, morate od samog početka pristupiti stvari što je moguće ozbiljnije, naoružani praktičnim i teorijskim savjetima iskusnih vrtlara. Ganichkinine metode sadnje paradajza smatraju se jednim od najefikasnijih. Doktorica je poljoprivrednih nauka iu brojnim televizijskim emisijama, člancima i autorskim knjigama govori kako jednostavno i ekonomično uzgajati velike usjeve kod kuće ili u bašti.

Tlo, prema Oktyabrina Ganichkina, kao i klimatski uslovi Rusije i Ukrajine (obilje sunca, suv vazduh, mogućnost čestog zalivanja) idealni su za rast useva kao što je paradajz. Danas ove svijetle plodove viđamo tokom cijele godine na policama supermarketa, uzgajaju se u stakleničkim uslovima, a donose se i iz inostranstva. Ali, naravno, najviše se cijeni paradajz uzgojen na otvorenom polju. U Rusiji je paradajz poznat od 18. veka, ali je paradajz postao uobičajen u povrtnjacima od kraja sledećeg veka. Postoje takve vrste ove biljke prema prirodi razvoja:

• male, 30-80 cm, odlikuju se brzom zrelošću;
• srednja visina, 100-120 cm u otvorenom tlu, u zatvorenom tlu - 150 cm;
• visok. U uslovima van staklenika mogu doseći 2 m, au zaštićenim uslovima dostižu cijelu visinu staklenika.

U svakom od perioda svog razvoja biljci su potrebni određeni vanjski uslovi. Važno je zapamtiti, kaže Oktyabrina, da je sadnicama potrebno kratko svjetlo dana. Važno je da paradajz dobije puno svetla, jer biljka voli svetlost.

Temperaturni režim paradajza koji će osigurati ugodan rast je sljedeći:

1. do 25 °S tokom dana;
2. do 18°C ​​noću;
3. temperatura od 30 ° C dovodi do osipanja cvijeća, kao rezultat toga, do odsustva plodova;
4. Kratak boravak na temperaturama do 3°C biljka podnosi mirno.

Paradajzu je potrebna stalna vlaga, veoma je važno zalijevati ga tokom razvoja jajnika. Mnogi ne znaju da teren kroz koji prolazi podzemna voda nije pogodan za biljku. Vlažno okruženje je takođe teško podnošljivo (uzrok razvoja plamenjače, smeđe pegavosti, poteškoće u oplodnji), kao i česte kiše. Svetlost je takođe veoma važna za zdravlje ove biljke. Nedostatak svjetla može se uočiti po karakterističnim osobinama koje je identificirala Oktyabrina: jako izdužene sadnice, boja lišća je blijedozelena, povećanje broja listova i gotovo potpuno odsustvo plodova.

Ako se uzgoj rajčice ne odvija na otvorenom tlu, posebno je vrijedno pristupiti pitanjima vlage s posebnom pažnjom:

• udobno - 60-70%;
• u stakleničkim uslovima - 80-90%.

Sadimo sadnice

Sadnice se nabavljaju, ili same prolaze kroz cijeli proces uzgoja iz sjemena. Oktyabrina Ganichkina savjetuje vrtlarima da sami klijaju paradajz. Kada kupujete gotove sadnice, trebate biti oprezni: najbolje sadnice su one koje imaju nizak rast, ali snažan korijenski sistem.

Takve mlade grmlje treba staviti u zemlju do listova kotiledona, zatim posuti korijenje zemljom, lagano pritisnuti. Također je vrijedno formirati male rupe u tlu za bolji prijenos topline do korijena, kao i kvalitetno zalijevanje.

Tlo za sadnju ne bi trebalo da bude suvo. Za sadnice su pogodne male čaše ili kutije od 10 × 10 cm. Prije sadnje potrebno ih je malo zgusnuti i zaliti razrijeđenim stimulansom pupoljaka (1 g na 1 litar), kao i bilo kojim drugim preparatom za sadnju sjemena. . U svakoj čaši napravimo rupu do 1 cm, stavimo jedno sjeme, nalijemo zemlju na vrh. Nakon sjetve, posude treba staviti u toplu prostoriju (24-25 ° C) sa dobrim prodiranjem sunčeve svjetlosti. Ako želite postići brz rast, Ganichkina savjetuje stavljanje filma na posude, koji se mora ukloniti nakon klijanja.

Ganichkina napominje da ranom sjetvom sadnice imaju povećanu dužinu, a kasnije se ne ukorijenjuju dobro u otvorenom tlu. Stoga je važno jasno znati pravo vrijeme za sjetvu biljaka.

Optimalni period za sadnju u zaštićenom tlu za niže veličine je do 60 dana, za srednje - 70 dana. U stakleničke uslove presađuju se od 5. maja (bez grijanja). Oktyabrina takođe savetuje držanje semena u posebnim tečnostima pre setve (Bud, Agricola Vegeta, Energen, Effekton).
Temperatura rastvora mora biti iznad 20 °C. Kese se stavljaju u tečnost na jedan dan. Nakon što izvršimo postupak uboda: mokru vrećicu stavite u frižider na 1-2 dana. Zatim se sjeme može staviti u tlo. Ovakva priprema čini biljku održivom i utiče na njen razvoj u budućnosti.

Briga o sadnicama

Nakon klijanja, rast sjemena paradajza je vrlo spor, ali nakon 2-3 sedmice rast se ubrzava. Kako se sadnice ne bi rastezale, potrebno je osigurati im dovoljno svjetla i odgovarajuću temperaturu. Temperaturni režim se promatra na sljedeći način:

• tokom dana ne više od 18 stepeni, ne niže od 13 - noću - prvih sedam dana;
• ne više od 20 stepeni - danju, ne niže od 15 - noću - do pojave 2 i 3 lista.

Sadnice se moraju dva puta zalijevati, kao i prihranjivati. Za prvo zalijevanje koristimo prokuhanu vodu na temperaturi od 20°C. Vodu sipamo samo ispod korijena, kako bismo spriječili truljenje mladog lišća. Svakodnevno okretanje čaša drugom stranom okrenutom prema svjetlu zaštitit će se od nesrazmjernog rastezanja biljke. Ne isplati se držati čaše samo na prozorskoj dasci, bolje je smisliti postolje za slobodan prodor zraka do korijena.

Ganichkina napominje da se nakon 5 dana uzgoja rajčice slabe biljke mogu ukloniti. Prihrana biljke počinje nakon pojave prvog lista.

• Prva prihrana: 1 l. voda - 1 kašičica "Agricola vegeta" plus stimulator rasta "Kornerost".
• Drugi preljev nakon pojave trećeg pravog lista: 1 l. voda - 1 kašika. kašika "Effekton-O". Kontakt sa lišćem je nepoželjan.

Sadnice je potrebno kvalitetno zalijevati jednom u 7 dana. Duge pauze su loše za paradajz. U aprilu počinje stvrdnjavanje otvaranjem prozora na jedan dan. Paradajz možete prenijeti i na balkon (temperatura ne smije biti niža od 12°C). Ako temperatura padne, sadnice ne bi trebale biti vani. Tokom perioda stvrdnjavanja potrebno je dobro navlažiti tlo. Sadnice spremne za staklenik imaju visinu od 15-35 cm, kao i 12 razvijenih listova i 1-2 cvasta.

Uzgajane samostalno po savjetu Ganichkine, sadnice će se pretvoriti u odraslu zdravu biljku koja će u budućnosti donijeti bujnu žetvu!

Video "Uzgoj paradajza po metodi Oktyabrine Ganichkina"

Na snimku poznata vrtlarka Oktyabrina Ganichkina daje praktične savjete o uzgoju paradajza iz sjemena.

Odjeljak 1
žetva povrtnjaka

usevi velebilja

Krompir

Krompir je višegodišnja biljka koja se razmnožava gomoljama. Ovisno o sorti, gomolji su ovalni, okrugli, ravni, bačvasti; po boji - bijela, ružičasta, crvena, crvenoljubičasta, po boji pulpe - bijela, krem, svijetložuta, plavoljubičasta.

Prekursorske kulture

Krompir je najbolje saditi nakon krastavaca, rotkvice, rotkvice, pasulja, kupusa, šargarepe, zelene salate, zelenog graška i đubriva. Ne treba ga stavljati iza paradajza, patlidžana. Najbolji prethodnici krompira pri sadnji su kupus, krastavac, zelena salata, spanać, dobri su šargarepa, mahunarke, cvekla, peršun. Krompir se ne smije uzgajati na području na kojem se uzgajao prethodnih godina, posebno ako je krtol bio zaražen krastavošću ili drugim gljivičnim oboljenjima. Krompir ne možete stavljati iza paradajza, kao ni u njegovu blizinu, jer ima niz istih bolesti.

Priprema tla

Donedavno se vjerovalo da krompir lako podnosi povećanu kiselost tla. Međutim, krompir koji raste na kiselim tlima više je oštećen od bolesti i štetočina.

Laka i srednja ilovača, pješčana ilovača smatraju se najboljim za krompir; kultivisana i dobro gnojena buseno-podzolasta, siva šumska tla, drenirani tresetovi.

Uz pravilnu obradu tla i primjenu potrebne količine gnojiva, kao i kvalitetnu njegu sadnje, krompir može rasti i dati dobre prinose na gotovo svim tlima. Tla sa dobrim kapacitetom zadržavanja vode i prozračnošću su odlična.

Važno je da iskopani sloj bude dovoljno dubok, što doprinosi dobrom razvoju korijenskog sistema. Krompir daje najveće prinose na poplavnoj ravnici, kao i na busensko-podzoličnim lakim ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom.

Da biste dobili što ranu žetvu, bolje je saditi krompir na otvorenim površinama koje nisu zamračene s juga i jugozapada i rano očišćene od snijega.

sadnog materijala

Nabavite čiste gomolje težine 50–100 g. Kao sadni materijal mogu se koristiti i mali gomolji (10–20 g), ali se sade u rupe od 3–4 komada.

Odabrani gomolji se prvo zagrijavaju na temperaturi od 24-25 ° C 2-3 dana, a zatim se polažu na prozorsku dasku, na pod ili u niske kutije, koje se postavljaju blizu prozora. U tom slučaju, gomolje treba položiti u jednom sloju i ravnomjerno osvijetliti dnevnom svjetlošću bez sunčeve svjetlosti.

Da bi se ubrzalo nicanje sadnica, vrši se jarovizacija: sjemenski gomolji klijaju na svjetlu na temperaturi od 14-16 ° C 30-35 dana.

Da biste to učinili, koristite bilo koju prostoriju u kojoj možete održavati ovaj način rada. Svjetlo je potrebno kako bi se na gomoljima formirale jake, debele, tamnozelene klice ljubičasto-ružičaste boje koje ne prelaze 2 cm. Pri slabom svjetlu gomolji formiraju lako pucajuće dugačke, tanke, bijele klice iz kojih će slaba biljka rastu, pa se svakih pet dana pažljivo pomiču tako da donje oči sa klicama budu na vrhu, a zatim obrnuto.

Ponekad se koristi mokri metod jarovizacije. Ovom metodom gomolji se stavljaju u korpe ili kutije u 2-3 reda sa ušima gore na udaljenosti od 2-3 cm jedan od drugog i posipaju tresetom ili piljevinom, koji treba da budu vlažni tokom čitavog perioda jarovizacije. S vlažnom jarovizacijom, gomolji, prvo, gube manje vode i hranjivih tvari; drugo, osim klica, formiraju se korijeni; treće, jarovizacija je smanjena za dvije sedmice.

Prevencija bolesti u krtolama

Za prevenciju bolesti, posebno od plamenjače i krastavosti, gomolji se prije klijanja tretiraju otopinom Alirin-B (1 tableta na 3 litre vode). Gomolji se ne mogu samo posipati, već se i umočiti u ovu otopinu na 3 minute. Obrađene gomolje ponovo razgraditi. Radite u gumenim rukavicama.

5 dana nakon preventivnog tretmana, gomolji se naizmjenično prskaju otopinom univerzalnog "Kalijevog humata" (1 supena kašika na 3 litre vode) u razmacima od 4-5 dana kako bi se ubrzalo klijanje gomolja.

Drugo rješenje - razrijedite 1 žlicu za 3 litre vode. kašika "Intermag" za krompir.

Treće rješenje - za 3 litre vode razrijedite 1 žlicu. kašika "kalijum humata" za povrtarske kulture.

Četvrto, peto i šesto prskanje su napravljene sa rastvorom univerzalnog kalijum humata. Prskajte ujutru ili sredinom dana, ali ne uveče.

Dakle, gomolji su skoro spremni za sadnju. Imaju kratke, debele, jake klice. Ako su gomolji veliki, režu se oštrim nožem tako da težina rezanih dijelova ne bude manja od 50-70 g i na njima ima 2-3 jake klice. Odrezane gomolje nije preporučljivo saditi odmah, jer svježi rez može istrunuti, pa se rezovi suše 1-2 dana ili se posjekotine posipaju mljevenim ugljem.

Ako gomolji nisu imali vremena da proklijaju, tada se 3-4 dana prije sadnje moraju zagrijati na temperaturi od 35-40 ° C. To doprinosi buđenju bubrega i brzom nastanku sadnica (posebno u uvezenim sortama - poljskim, kubanskim itd.).

Na ovaj način se priprema sadni materijal i za ranozrele i za srednje sazrele sorte.

Uzgoj presadnica ranog krompira

Raniji krompir se može uzgajati iz rasada. Za dobijanje sadnica biraju se zdravi sortni gomolji, koji se u početku klijaju na svjetlu 25-30 dana, kao što je gore navedeno. Zatim uzimaju svjetlosne kutije veličine 40 × 50 cm i visine 10-12 cm, napune ih tresetno-humusnom smjesom u sloju od 8-10 cm i u njih postavljaju male proklijale gomolje na udaljenosti od 3 cm jedan od drugog. sa klicama gore. Zaspaju se istom smjesom u sloju od 4-5 cm. Zatim se kutije sa zasađenim gomoljima zalije Intermagovim rastvorom za krompir (1 supena kašika na 5 litara vode). Zalijevajte tako da navlažite gornji i donji sloj mješavine tla. Kutije sa zasadima krompira najbolje je postaviti na svijetlo, sunčano mjesto, ali ne možete na suncu. Sadnice se uzgajaju u roku od tri sedmice. U ovom trenutku potrebno je izvršiti jedno prihranjivanje kada se pojave izdanci visine 2-3 cm (1 supena kašika tečnog đubriva Effekton-O i 1 kašika Intermaga za krompir se rastvore u 10 litara vode).

Vrijedne sorte krompira mogu se uzgajati slojevima. Da biste to učinili, gomolji se klijaju dvije sedmice na svjetlu, a zatim se sade u malu kutiju (kao što je gore opisano). Da bi se dobila dobra slojevitost, uzimaju se veliki gomolji. Čim izdanci dostignu visinu od 5-8 cm, gomolji se uklanjaju iz kutije. Od njih se odvajaju slojevi zajedno sa korijenskim sistemom i krajem aprila se sade na gredicu na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog i 40-50 cm između redova, privremeno prekriveni filmom. I gomolji nastavljaju ponovo klijati na raspršenoj dnevnoj svjetlosti dok klice ne porastu na 1-2 cm.

Priprema lokacije i gnojidba

Krompir je biljka koja voli svjetlost i daje dobar rod samo uz dovoljno svjetla. Kada se sadi na sjenovitim mjestima, vrhovi se rastežu, listovi postaju blijedožuti, nema cvjetanja, gomolji su mali, prinos je nizak. Ako su podzemne vode blizu, tada se prave grebeni ili grebeni za sadnju.

Odabrano mjesto iskopava se u jesen, a kiselo tlo se mora deoksidirati dodavanjem vapna ili dolomitnog brašna najmanje 1 šalice na 1 m 2 (norma ovisi o kiselosti tla). Otkopano, ali neizravnjeno područje ostavlja se do proljeća.

Na teškim glinenim i ilovastim tlima dodajte 1 kantu treseta ili humusa na 1 m 2.

Na pjeskovitim i pjeskovitim tlima, osim humusa i treseta, unosi se i glinena zemlja.

Na tresetnim tlima nanosi se kanta krupnozrnog pijeska, gline, gnojnog humusa ili komposta. U rano proljeće, kada je tlo pogodno, primjenjuju se organska i mineralna đubriva. Od mineralnih đubriva, 1 kašika se raspršuje na 1 m 2 zemlje. kašika superfosfata u prahu, 1 kašičica kalijum sulfata i 1 šolja drvenog pepela. Ako nema takvih gnojiva, onda možete dodati 2 žlice na 1 m 2. kašike nitrofoske i 1 šolja drvenog pepela.

Svježi stajnjak se ne može nanositi ispod krompira, jer se kvaliteta gomolja pogoršava - postaju vodenasti, bezukusni. Od svježeg stajnjaka vrhovi krompira su zahvaćeni gljivičnim bolestima, posebno kasnom plamenjakom, i krastavicama. Bolje je nanositi truli stajnjak (humus) za krompir u količini od 3-4 kg po 1 m 2, ovisno o sastavu tla.

Kada se unesu sva đubriva, počinju da kopaju lokaciju do dubine bajonetne lopate. Istovremeno, kako u jesen tako i u proljeće, treba biti izuzetno oprezan da se iz tla uklone rizomi višegodišnjih korova (posebno pšenične trave), ličinke žičnjaka, majske bube i drugih štetočina.

sadnja krompira

Ranozreli krompir sadi se kao rasada i klijani gomolji u prvoj dekadi maja. Sadnice koje su dostigle 7-10 cm, nakon sljedećeg zalijevanja vodom, pažljivo se biraju zajedno sa gomoljima i sade u rupe na udaljenosti od 20-25 cm jedna od druge, a između redova - 50 cm površine tla. U slučaju pada temperature na minus, sadnja sa sadnicama se privremeno prekriva folijom, papirom ili spužvom sa vlažnom zemljom, a rano ujutro prska vodom.

Gomolji krompira srednjeg zrenja sade se krajem prve - početkom druge dekade maja.

Obrazac sletanja

U područjima sa bliskim podzemnim vodama krompir je bolje saditi u grebene, jer se takvom sadnjom tlo brže ventilira i zagrijava. Visina grebena je do 15 cm, razmak između grebena je 60-70 cm, gomolji se sade na dubinu od 6-8 cm.

U područjima sa nedostatkom vlage, sadnju je najbolje obaviti na ravnom prekopanom prostoru, gdje se gomolji sade na dubinu od 8-10 cm, a zatim se tlo izravnava grabljama kako bi se smanjilo isparavanje vlage.

Mnogi vrtlari pogrešno koriste sadnju grebena u suhim područjima, zbog čega dobijaju neuspjeh i male gomolje.

Na vlažnim zemljištima, posebno na tresetnim područjima, pored grebena, prave visoke, do 30 cm, gredice, na kojima se krompir sadi u dva reda. Redovi se postavljaju na udaljenosti od 20 cm od ruba kreveta i 70 cm jedan od drugog. U nizu se gomolji sade svakih 25-40 cm, ovisno o plodnosti tla i veličini sadnog materijala. Što su gomolji manji, sadnja je gušća.

10-12 dana nakon nicanja, novi gomolji se sade na mesto neproklijalih gomolja. Gomolji za sadnju dodatno se uzgajaju na zasebnom krevetu (prekrivenom filmom) u količini do 30 kom. po 1m2.

njega krompira

Sedmicu nakon sadnje gomolji počinju da se brinu o njima. Prvo, rano rahljenje se vrši grabljama ili motikom, i to vrlo plitko, do dubine od 2-3 cm, što vam omogućava da povećate protok kiseonika do gomolja i uništite male korove. Nakon kiše, tlo se mora orahliti kako bi se spriječilo stvaranje kore koja sprječava ulazak zraka. To se radi vrlo pažljivo kako ne bi otkinuli klice ili izvukli gomolje na površinu.

Za zaštitu od jutarnjih mrazeva, mlade biljke se potpuno prskaju, odnosno biljka se prekriva zemljom, a nakon 3-4 dana, kada opasnost prođe, njihov gornji dio pažljivo se grabljama oslobađa od zemlje. Također prave dim, prskaju ga vodom rano ujutro, pokrivaju filmom, papirom ili bilo kojim materijalom.

Prvo nasipanje se obavezno vrši na umjereno vlažnom tlu, kada vrhovi dosegnu visinu od 13-15 cm, tlo se motikama u malim porcijama zagrebe do vrhova tako da se oko grma formira humak. Drugo brisanje se vrši za 10-12 dana. Pospješuje ubrzanje cvjetanja i gomolja. Hiljenje također štiti gomolje od kasne plamenjače, čiji se patogeni brzo šire sa zahvaćenih vrhova na gomolje.

Za formiranje gomolja i razvoj krompira, optimalna temperatura je 18-22 °C. Na temperaturi od 25 ° C usporava se rast gomolja, a na temperaturi od 30 ° C i više potpuno prestaje. Ali čak i kada temperatura padne na 10 ° C, tuberizacija slabi.

U periodu od sadnje do nicanja rasada zadovoljava se potreba za vodom zbog njenog sadržaja u sadnim krtolama. S nedostatkom svjetla (zadebljana sadnja), prinos se smanjuje. Za bolje osvjetljenje preporučljivo je redove postaviti u smjeru sjever-jug.

Najveća količina vode potrebna je tokom formiranja gomolja, koje počinje u fazi pupanja i cvatnje. U tim periodima vlaga u zemljištu treba biti u umjereno vlažnom stanju.

S nedostatkom vlage u tlu usporava se rast krompira, slabo se razvijaju lisni aparat i korijenski sistem, usporava se formiranje gomolja, što dovodi do smanjenja prinosa i njegovih pokazatelja kvalitete, zbog čega se toliko je važno snabdjeti biljke vodom i svim potrebnim hranjivim tvarima. Nakon svakog zalijevanja ili kiše potrebno je porahliti tlo (ako se zemlja zalijepi za motiku, trenutak još nije došao; ako počne da prši, kasnite sa rahljenjem).

Opće je pravilo: na lakim tlima krompir treba zalijevati češće, ali u manjim dozama, na teškim tlima - rjeđe, ali obilno, osim toga, tako da se voda postupno upija u tlo bez stvaranja lokvi. Kantu za zalivanje treba držati bliže zemlji i brzo proći njome 2-3 puta dok se zemlja potpuno ne natopi. Temperatura vode za navodnjavanje ne smije biti niža od temperature tla.

prihranjivanje

Tokom vegetacije krompira vrše se tri prihrane. Prva prihrana se vrši tokom rasta vrhova, ako se grmovi krompira slabo razvijaju, imaju tanke stabljike, blijedožućkaste listove

(u 10 litara vode razblažite 1 kašiku uree i 2 kašike Intermaga za krompir). Potrošnja - 0,5 litara za svaki grm. Prihrana korijena se u pravilu obavlja tek nakon sljedećeg zalijevanja ili kiše, odnosno u vlažnom tlu.

Druga prihrana se vrši tokom pupanja: u 10 litara vode razrijedite 2 žlice. kašike "Kalijevog humata" za povrtarske kulture. Ova prihrana stimuliše cvetanje krompira.

Krompiru je potrebno mnogo hranljivih materija. Biljke imaju najveću potrebu za njima u periodu formiranja gomolja, odnosno tokom cvatnje, u ovo vrijeme dolazi do gomolja.

Treća prihrana se daje tokom cvatnje: u 10 litara vode razrijedite 2 žlice. kašike "Intermag" za krompir. Ova prihrana će ubrzati formiranje gomolja.

Ako je površina parcele krompira veća od sto kvadratnih metara (100 m 2), tada se prihrana može obaviti suhim gnojivima:

Da bi se ubrzao rast vrhova, 0,5 kašičice uree i 150-200 g stajnjaka ili biljnog humusa raspršuje se ispod svakog grma; da biste usporili njegov rast, zalijevajte ga otopinom superfosfata (3 supene kašike na 10 litara vode), 0,5 za svaku biljku;

Tokom pupanja, ispod svakog grma se dodaje 1 supena kašika. kašika drvenog pepela i 0,5 kašičice kalijum sulfata.

Žetva

Rani krompir za letnju upotrebu iskopajte na zelenim vrhovima tokom početka njegovog cvetanja. Krompir se bere za sjeme i za zimnicu kasnije, sredinom septembra, nakon masovnog sušenja vrhova. U tom periodu gomolji se lako odvajaju od stabljike i imaju jaku koru. Kada se beru ranije, nedozreli gomolji sa tankom, ljuskavom kožicom se loše čuvaju. Kašnjenje sa žetvom dovodi do prekomjernog zagrijavanja gomolja i njihove nestabilnosti na bolesti.

Da bi se izbegla gljivična oboljenja gomolja tokom skladištenja, vrhovi krompira se režu 15-18 dana pre berbe tako da stabljike visine 10-12 cm ostanu bez listova. Odrezani vrhovi moraju biti spaljeni.

Sredinom septembra, po sunčanom, vedrom danu, počinje berba krompira. Iskopani gomolji se ne stavljaju na tlo, već se pažljivo polažu na suhu krpu, papir, na razbacanu suhu piljevinu ili se odmah unose u prostoriju i razbacuju po podu (ovo je bolje). Osušeni krompir se sortira na seme i hranu, biraju se bolesni, isečeni, veoma mali krtoli.

Sjemenske gomolje težine 50-100 g mogu se odmah nakon iskopavanja oprati vodom i osušiti u svijetloj, prozračenoj prostoriji, a zatim ozeleniti na toplom vremenu na otvorenom mjestu 2-3 dana kako bi se bolje čuvali i ne bi oštetili miševe. .

Ako vrhovi lokaliteta nisu bili zahvaćeni kasnom bojom, gomolji su čisti, samo se osuše i sade, u ovom slučaju gomolje nije potrebno prati.

Gomolji odabrani za ishranu temeljito se osuše, ali ne ozelene. Ako postoji sumnja na kasnu plamenjaču, onda je bolje gomolje isprati vodom i osušiti, a zatim ih staviti u kutije, papirne vreće ili druge posude od po 30-35 kg.

Skladištenje

Krompir će biti bolje uskladišten ako gomolji nisu izgoreli na suncu, mehanički oštećeni tokom berbe i nisu došli u kontakt sa vršcima zahvaćenim kasnom plamenjakom. Iskopane krtole ne treba ostavljati na suncu, na vjetru duže od 30-40 minuta, jer to može dovesti do njihovog propadanja tokom skladištenja.

Krompir se čuva u podrumima, podrumima, garažnim jamama itd. Dobro se čuva na temperaturi od 2–5°C.

Za skladištenje na balkonu, krompir treba saviti u duplu platnenu vreću i staviti u drvenu kutiju, koju zauzvrat treba staviti u drugu, prostraniju. Razmak između kutija treba da bude oko 10 cm, a treba ga pokriti starim ćebetom ili krpom. Krompir je također prekriven nečim odozgo. Sa takvom zaštitom može izdržati mraz do -15°C.

Sorte

Postizanje visokih prinosa krompira u velikoj meri zavisi od prave sorte. Stare, dobro poznate sorte (kao npr. Sineglazka ), naravno, veoma su ukusni, ali nisu otporni na skoro sve vrste bolesti krompira.

Po trajanju vegetacije, sorte krompira se dijele u grupe: rane (spremne za berbu 50-60 dana nakon sadnje); srednje rano (60–80 dana); sredina sezone (80–100 dana); srednje kasno (110–120 dana); kasni (više od 120 dana).

Kasne sorte imaju veći prinos. Od potpuno novih sorti mogu se imenovati sljedeće sorte: Hope – nenadmašan ukus, visok kvalitet krtola; crvene zore - otpornost na viruse, visokokvalitetni gomolji.

Čak i vrlo dobra sorta ne treba da se uzgaja duže od 8-10 godina. Treba ga zamijeniti novim, boljih svojstava i produktivnosti.

Kvaliteta sadnog materijala je od velike važnosti, tada možete računati na dobru žetvu nekoliko godina.

Rano (R) i super rano (SR)

Beloruski rano (p) – krtoli su bijeli, zaobljeni sa tupim vrhom i blago utisnutim tragom stolona, ​​težine 90–100 g. Meso je bijelo. Otporan na rak. Virusne bolesti su zahvaćene slabo, krasta - snažno.

Varmas (p) - gomolji su bijeli, poravnati, veliki sa malim očima. Prosečna masa krtola je do 200 g. Meso je belo, pri pari i u vodi krtolo ne skuva meko.

Proljeće (cf) - gomolji su dugo-ovalni, svijetloružičasti, težine 90–130 g. Meso je bijelo. Pogodan za salate, pečenje i kuvanje. Otporan na rak, kasnu paležu i druge gljivične i bakterijske bolesti.

Domodedovo (p) - gomolji su okrugli, bijeli, težine 80–100 g. Meso je bijelo, ne tamni. Otporan na rak. Slabo pogođen virusima.

Vjatka (p) - bijeli gomolji kremaste nijanse, zaobljeni, veliki, težine 90–140 g. Meso je bijelo, ne tamni pri rezanju. Otporan na rak. Pri visokim prinosima gomolji su skloni pucanju.

Spark (p) - gomolji su bijeli, zaobljeni, težine 96–130 g. Meso je bijelo. Dobro reaguje na visoke doze đubriva. Otporan na rak, crnu nogu.

10 savjeta za ljetne stanovnike Oktyabrine Ganichkine. 1. Prilikom odabira sjemena za staklenik, bolje je dati prednost sortama za staklenike. 2. Prilikom sadnje pazite na razmak između sjemena koji je preporučen na pakovanju. 3. Prije sjetve zelenila, unaprijed označite mjesto za paradajz ili papriku i nemojte sejati ova mjesta. Dakle, do trenutka kada budete trebali sijati paradajz i papriku, nećete morati da pravite mesta za njih u bašti - usevi će savršeno rasti zajedno, a vi ćete redovno dobijati žetvu svežeg začinskog bilja. 4. Unutar staklenika, duž predviđenih redova sadnica koje se sade, razvlače žicu (rezent). Na njega se, nekoliko dana nakon sadnje, sadnice vežu konopcem odozdo za drugi pravi list laganim čvorom bez pritiska. Dakle, ne morate natezati žicu preko sadnica, što će vam uštedjeti vrijeme i trud. 5. Staklenik se mora redovno provetravati. Međutim, ne zaboravite da je za neke biljke, kao što su krastavci, propuh fatalan. 6. Pokušajte izbjeći nagle promjene temperature u stakleniku, jer one mogu biti štetne za biljke. Ako je razlika između dnevne i noćne temperature veoma velika ili se očekuju iznenadni mrazevi, stavite kante ili flaše tople vode u staklenik kako biste noću zagrijali konstrukciju. 7. Ponekad, posebno u vrućim ljetima, staklenik treba zasjeniti kako biljke ne bi izgorjele. Da biste to učinili, staklenik se "izbijeli" prskanjem otopinama krede. Imajte na umu da ne smijete koristiti nikakve abrazivne tvari koje mogu oštetiti polikarbonat. Kada se vrućina spusti, staklenik možete očistiti ispuštanjem crijeva. 8. Priprema plastenika za narednu setvu počinje u jesen. Nakon žetve posljednjeg usjeva, uklonite staru špagu i biljne ostatke (bolje ih je spaliti), uklonite gornji sloj zemlje za 5 cm, jer sadrži veliki broj štetočina i bolesti. Dezinfekcija staklenika se vrši spaljivanjem sumpornog bloka. Preporučuje se jesenje kopanje tla na dubinu od 25-30 cm. Osim toga, potrebno je primijeniti organska gnojiva - humus ili stajnjak - u količini od približno 10-20 kg po kvadratnom metru. U nedostatku organskih gnojiva potrebno je primijeniti mineralna gnojiva: jednostavni superfosfat - 20g / m2, kalijev sulfat - 25-30g / m2. 9. U proljeće, prije sadnje sadnica u stakleniku, preporučuje se nanošenje gnojiva u tlo. To se radi na sljedeći način: 10-15 dana prije polaganja u stakleniku, gnojivo treba promiješati kako bi se bolje zagrijalo. Kao gnojiva preporučuje se korištenje običnog stajnjaka ili piljevine pomiješane sa zemljom. Ova mješavina se polaže na mjesto budućih kreveta u labavom sloju od 40-45 cm, malo zbijenim vilama. Stajnjak ni u kom slučaju ne treba gaziti, jer se, čvrsto zbijen, slabo zagrijava, pa čak i hladi. U sredini staklenika se u stajnjaku pravi uzdužni žlijeb dubine 10-15 cm i širine 30 cm. Stajnjak se može posuti pepelom, a nakon nekoliko dana na njega se sipa tlo. Preporučljivo je saditi sadnice dva dana nakon što je zemljište potpuno pripremljeno, kada se zemlja dovoljno zagrije 10. Kako sadnice ne bi bile zahvaćene crnim nožem (stezanje stabljika biljke u blizini tla), nakon sjetve, tlo treba posuti drvenim pepelom, mljevenim ili koloidnim sumporom. Ako preventivne mjere nisu dale rezultate, na prvi znak bolesti sa crnom nogom prestanite zalijevati biljke, a zahvaćena područja ponovo pospite drvenim pepelom s malom količinom sumpora.

Trenutna stranica: 1 (ukupno knjiga ima 4 stranice) [dostupan odlomak za čitanje: 1 stranica]

Font:

100% +

Oktyabrina Ganichkina
Vrt. Vrt. Cvjetnjak: najpotpunija seoska enciklopedija

Korišćene fotografije na koricama: monticello, SOMMAI, sarsmis, Flower Studio, Madlen, Yasonya, amirage / Shutterstock.com

Fotografije i ilustracije korišćene u dizajnu enterijera: A7880S, Ajakor, Aleksangel, Aluna1, Amili, andrey oleynik, aniok, AnnaGarmatiy, Arden_Panikk, ArtColibris, ArtMari, BORTEL Pavel – Pavelmidi, Chikovnaya, sipica sh84, Diana Dianči, Epinchi geraria , Helena-art, IhorZigor, Incomible, Itana, jannoon028, KateChe, Komlev, KostanPROFF, Kotkoa, Kseniakrop, Kuzmina Aleksandra, La puma, Lembitu Mikker, Lina Keil, lisima, Lisla, Lorelyn Medina, mamita, Volva Marina, Da, mexico70 , Mistra, MoreVector, Morphart Creation, Nadezhda Molkentin, nata_danilenko, Nikiparonak, oksanka007, Olga Lebedeva, phipatbig, Pinchuk Oleksandra, portumen, R.Wilairat, Rvector, Sketch Master, Solomatina, Valea Julia, Sunkesrat Valiia, S. , Valenty, Vasilyeva Larisa, Vector Tradition SM, VladisChern, Xarlyxa / Shutterstock.com

Koristi se pod licencom Shutterstock.com

© Ganichkina O.A., Ganichkin A.V., tekst, 2018

© Dizajn. DOO „Izdavačka kuća „E“, 2018

Odjeljak 1. Voće i bobice

drvo jabuke

Drveće jabuke, prema naučnicima, pojavilo se u periodu krede u istoriji naše Zemlje. Kako je osoba direktno koristila plodove divljeg drveća jabuke, rodila se i razvijala njegova kultura. Sada se stablo jabuke uzgaja gotovo širom svijeta. Među voćarskim kulturama zauzima prvo mjesto i po površini i po sakupljanju voća. Kultivisana stabla jabuke imaju visinu od 3-4 m. Počinju da daju plodove, zavisno od sorte, podloge, zone i poljoprivredne tehnologije, od četvrte do osme godine. Trajnost drveća je 20-50 godina.

Stablo jabuke je fotofilno i, kada je zasjenjeno, smanjuje prinos i kvalitet ploda. Cvatovi, cvijeće i plodovi zahtijevaju najveći intenzitet osvjetljenja. U nedostatku svjetlosti ne razvijaju se. Odstupanje od optimalnog osvjetljenja uzrokuje usitnjavanje lišća, pogoršava oprašivanje i gnojidbu. S lošim osvjetljenjem unutar krošnje smanjuje se trajnost plodnih organa, njihova produktivnost i kvaliteta ploda. Za bolje osvjetljenje krošnje drveća koristi se rezidba. Svjetlost je preduvjet, a ne smije se dozvoliti pretjerano zadebljanje zasada, jer u tom slučaju biljke zasjenjuju jedna drugu, rastežu se i slabe.

Kako posaditi stabla jabukeZemlja

Za baštu se dodeljuju tla:

Turf;

pješčana;

Glina;

ilovasti;

Treset.

Prije postavljanja vrta na gradilištu, potrebno je izvršiti radove usmjerene na kultivaciju tla (vidi dijagram).

Kada saditi

Vrijeme slijetanja je određeno klimatskim uslovima. Za sadnju su pogodne i proleće i jesen. Jesenska sadnja u srednjoj i sjevernoj traci Rusije vrši se krajem septembra - oktobra (tabela).

USLOVI SLJETANJA

Za sadnju se kupuje dvogodišnja sadnica kojoj se unaprijed uklanja lišće. Korijenje treba biti svježe, ne osušeno, razgranato, ne kraće od 30-35 cm - što je korijenski sistem veći, to se biljka bolje ukorijenjuje. Prije sadnje korijenski sistem se natopi jedan dan u otopini regulatora rasta Emistima.

jama za sletanje

Jame za sletanje se pripremaju unapred (za prolećnu sadnju - u jesen, za jesen - najkasnije 2-3 nedelje pre sadnje). Veličina jame ovisi o vrsti tla i dubini podzemnih voda (stol).

PRIPREMA SJEDALA

Jama za slijetanje priprema se na sljedeći način:

Odabire se i odlaže gornji vegetativni sloj tla, a ostatak zemlje se uklanja;

U dno se zabija kolac čija dužina zavisi od visine donjih grana sadnice (trebalo bi da budu 5-10 cm više);

Pripremite mješavinu tla (pogledajte dijagram).

Pripremljena izmiješana zemljana mješavina se ulijeva u rupu na sjevernoj strani kolca u obliku kupe u obliku gomile malo iznad površine tla.

Svi radovi moraju biti obavljeni unaprijed kako bi se omogućilo da se tlo zbije i slegne.

Slijetanje

1. Prilikom sadnje sadnica se postavlja blizu kočića sa sjeverne strane, korijenje se ravnomjerno širi preko humka, a zatim se postepeno prekriva dobrom zemljom.

Bitan

Sadnju treba obaviti tako da korijenski vrat sadnice bude 6-8 cm iznad površine tla, s obzirom na to da će se zemljišna smjesa u jami postepeno slegnuti i korijenski vrat biljke biti u nivou tla.

2. Nakon što se korijenje pokrije zemljom, u jamu se ulije 4-5 kanti vode tako da se na površini tla ne stvori korica, rupa se malčira kompostom ili humusom.

3. Sadnica se veže za kolac mekom osmicom, poželjno je između kolca i debla položiti neku vrstu mekog materijala.

4. U početku se podvezica izvodi slabo (u očekivanju slijeganja tla), nakon 2-3 sedmice konop se može čvršće vezati.

5. Nakon 10-15 dana potrebno je zaliti sadnice rastvorom regulatora rasta Emistima.

Uzgajanje mladih stabala jabuke

Ako se sadnja vrši u proljeće, tada treba odmah skratiti grane krune. Kod jesenjih sadnica rezidba se obavlja u rano proljeće prije nego što pupoljci nabubre. Nakon rezidbe, bočne grane treba da budu približno na istom nivou, a središnji provodnik treba da bude 15-20 cm viši od ostalih izdanaka.

Kako zaštititi sadnicu

Za zaštitu od mraza i glodara deblo i podnožje grana zamotati mrežom, zatim krovnim papirom, ili bitumenom impregniranim papirom, ili starim netkanim materijalom, krugove debla prekriti rastresitim zemljom uzetim iz razmaka, u sloju od 30– 35 cm.

Napomenu

Stabla jabuke su prilično otporna na zimu i podnose mrazeve do -25-30 ° C, potpuno smrzavanje stabala jabuke je rijetka pojava.

Protiv glodara se polažu tablete od oluje: 2 tablete se stavljaju na karton, a na vrh se stavlja kutija naopako, a na nju se stavljaju dvije cigle da je ne odnese vjetar. Glodavci lako trče ispod kutije i jedu tablete, ali mačke i ptice ne mogu prodrijeti.

U proleće se remen uklanja, sadnice se raspletu.

Kako se hraniti

Prihrana mladih stabala prve godine sadnje i naknadnih prije plodonošenja ima svoje karakteristike (vidi tabelu).

PRVA GODINA

OD DRUGE GODINE DO POČETKA VOĐANJA

Za uzgoj povrća mogu se koristiti prolazi u mladim (do 5 godina) zasadima stabala jabuke. Za to su najpogodniji rane rotkvice, rani kupus, grašak, pasulj, pasulj, fizalis. Njihov plitki korijenski sistem i stalna briga o njima - zalijevanje, plijevljenje, rahljenje, hranjenje, prerada - doprinose dobrom rastu i razvoju stabla jabuke.

Bitan

Oko mladih stabala ne treba sijati visoke usjeve poput suncokreta i kukuruza, jer oni jako zasjenjuju, isušuju i iscrpljuju tlo.

U mladom vrtu tlo se koristi za uzgoj ne samo povrća, već i zelenih kultura - senfa, lupine, heljde, facelije. Posebno je korisno sijati ove usjeve u vrtovima koji se nalaze na padinama - oni štite tlo od erozije: zimi se manje smrzava i više se snijega nakuplja u prolazima.

Bitan

Ako se zeleno đubrivo sije na ravnoj površini, onda se tokom cvatnje kosi, drobi i ugrađuje u tlo kao đubrivo, čime se poboljšava njegova struktura. Na padinama se zeleno gnojivo ne kosi - odlaze prije zime.

Otpuštanje i zalivanje

Tlo u zasadima jabuka treba biti umjereno vlažno. Ako ima mnogo padavina, potrebno je popustiti, što će omogućiti pristup zraku korijenskom sistemu. Oko stabla jabuke ubode se izrađuju pajserom do dubine od 30-40 cm na nivou krajeva bočnih grana, a ako nema bočnih grana, onda na udaljenosti od 60 cm od debla. Također rahle tlo vilama, probijajući ga do dubine rogova, dok se vile ne okreću na strane.

Po vrućem vremenu se uveče zalijevaju prskanjem, odnosno stabla se dobro operu. Takav tuš doprinosi razvoju krošnje i čisti od štetočina.

U jednom trenutku se ispod mladog jedno-dvogodišnjeg stabla ulije 20-30 litara vode. Učestalost zalijevanja zavisi od vremenskih prilika. Po toplom vremenu zalijevajte 1-2 puta sedmično.

Napomenu

Nemoguće je zalijevati po vrućem sunčanom danu kako biste izbjegli opekotine.

Đubrenje i zalivanje plodonosnih stabala jabukaprihranjivanje

Prihranjivanje se vrši unutar kruga uz deblo (krug čiji je centar deblo, a poluprečnik rastojanje od debla do krajeva grana) na udaljenosti od 60 cm od debla.

Plodna stabla jabuke se prihranjuju 3-4 puta u sezoni (vidi tabelu).

HRANJENJE KORENA

GLOĐENJE CVEĆA (PRSKANJE)

Nakon cvatnje, stabla jabuke je potrebno poprskati rastvorom kalijum humata Univerzalnog suflera od požutenja listova (3 supene kašike na 15 litara vode). Ovaj tretman povećava otpornost stabla jabuke na štetne faktore, štiti lišće od pojave kloroze i zaraznih bolesti.

Bitan

Ako se suva đubriva primjenjuju u jesen, ona se prekrivaju prekopavanjem tla čija je dubina 8-10 cm u blizini stabla, dalje po obodu krošnje - do 15 cm. Glavno kopanje tla zajedno sa đubrenje se vrši u jesen nakon opadanja listova. U proleće porahlite tlo na manju dubinu.

Zalijevanje

Zalijevanje se vrši uzimajući u obzir padavine i vlažnost tla.

TERMINI ZALIVANJA

Stope navodnjavanja zavise od vlažnosti i kvaliteta tla (tabela).

PRIBLIŽNE STOPE NAVODNJAVANJA

Bitan

Stablo jabuke je samooplodno, odnosno ne daje plodove kada se oprašuje polenom iste sorte. Stoga je pri postavljanju vrta obavezno prisustvo 1-2 sorte oprašivanja.

Kako rezati i oblikovati krunu

Nadzemni dio voćke predstavljen je velikim brojem grana različitih po veličini, starosti, orijentaciji u prostoru i namjeni. Sve ove grane zajedno čine krunu drveta. Centralna os krune se zove prtljažnik. Kod nekih stabala jasno se razlikuje tokom cijelog života biljke. Kod drugih, zbog neravnomjernog rasta grana, deblo odstupa u stranu na određenoj visini od tla, grana se i gubi se među ostalim granama, pa ga je ponekad nemoguće razlikovati u sastavu krošnje.

Mjesto gdje deblo ide do korijena je korijenski vrat.

Dio debla od korijenskog vrata do prve grane - prtljažnik.

Iznad stabljike - centralni provodnik, ili vođa.

odlaze od centralnog provodnika skeletne grane prve red.

Najveći od njih su glavne grane(zajedno sa provodnikom čine skelet krune), grane odlaze od grana prvog reda sekunda, onda treći red.

Manje ili više izdržljive grane postavljaju se na središnji provodnik i na glavne skeletne grane, koje se tzv. obraštanje, budući da svake godine njima obraste skelet krune.

Kako bi se spriječilo prerastanje krune, zbog čega bi uskoro mogla izgubiti oblik, koriste se različite metode podrezivanja.

Postoji mnogo vrsta krunica. Međusobno se razlikuju po obliku, veličini, broju i prirodi smještaja skeletnih i poluskeletnih grana. Formiranje krošnje sjemenki vrlo je težak zadatak za vrtlare, posebno početnike. Nije tajna da se čak i iskusni vrtlari obraćaju institutima i rasadnicima za savjet stručnjaka s pitanjem kako dobiti veliku žetvu od stabala jabuke i kruške uz pomoć pravilnog obrezivanja krune. Vrtlari početnici moraju znati barem osnovna pravila za obrezivanje i formiranje krošnje.

Šta trebate znati o formiranju krošnje i rezidbi

Formirajući mladu biljku, predviđaju polaganje bobica: za snažna stabla jabuke - 70–80 cm, za slabe - 50–55 cm.

Kod prve rezidbe nerazgranatih, normalno razvijenih jednogodišnjaka, vrh se skraćuje za oko 10-12 cm, ostavljajući 5-7 pupoljaka iznad debla za razvoj skeletnih grana. Možete jednostavno odrezati samo jedan apikalni pupoljak, ali opet ostaviti 5-7 pupoljaka.

Nerazvijeni jednogodišnjaci seku se na jak pupoljak za obrnuti rast. Kod visoko razvijenih jednogodišnjaka i dvogodišnjaka sa razgranatim vršnim izdancima, vrh se skraćuje, ostavljajući 5-7 pupoljaka iznad debla.

Kod jednogodišnjaka i dvogodišnjaka s dobro razvijenim preranim bočnim izbojcima počinju formirati krunu. Takvi izdanci se prorjeđuju i režu tako da ne rastu jedni uz druge i da nisu duži od izbojaka ispod. Ako su prijevremeni bočni izdanci slabo razvijeni, 2-3 ih se ostave jače uz jaku skraćujuću rezidbu.

Nisko ležeći rani izdanci jednogodišnjih i dvogodišnjih se odsecaju sa debla. Ako je na njima prerano izrasla grana s bilo koje strane, uklanja se.

Kod jednogodišnjaka i dvogodišnjaka sa dobro razvijenim takmičarem i oslabljenim provodnikom, provodnik se uklanja, a takmičar se skraćuje na jak bubreg i daje mu vertikalni položaj.

Daljnjim formiranjem krošnje konkurenti se uvijek uklanjaju ili prebacuju na njih u slučaju njihove dobre lokacije i slabog razvoja nastavaka.

Bitan

Na glavnim granama prvog reda ne ostavljaju se dvije jake grane drugog reda koje se nalaze jedna nasuprot drugoj, inače je rast aksijalne (glavne) grane oslabljen, a bočne grane naknadno gube snagu i lome se pod težinom usev.

Prilikom formiranja krošnje potrebno je nastojati da se skeletne grane nalaze dalje jedna od druge, tada će se razvijati gotovo jednako i čvrsto se držati na središnjem izdanu (vodiču). Provodnik uvijek mora biti viši od skeletnih grana, a skeletne grane nižeg reda su duže od grana višeg reda. Skeletne grane se skraćuju, ostavljajući vanjski pupoljak (osim sorti sa raširenom krošnjom), a bočne grane drugog i sljedećih redova, na vanjskim pupoljcima od ose.

Graft

U zavisnosti od uslova na mestu rasta za kalemljenje, za podloge se biraju sadnice divljih oblika jabuke ili kultivisanih sorti, kao i jake ili srednje velike klonske podloge.

Kinesko drvo jabuke, vrlo otporno na mraz, nekompatibilno s nekim sortama;

Drvo šumske jabuke, koju karakteriše srednja zimska otpornost, kompatibilno sa većinom sorti;

Domaće stablo jabuke je snažno, daje dobru žetvu, kompatibilno je s većinom sorti;

Sadnice lokalnih sorti stabala jabuka, uključujući Antonovka obična, Borovinka, Moskovska kruška, Cimet prugasta. Pružaju dobru berbu kvalitetnih plodova, vrlo su kompatibilni s većinom sorti, manje su bujne od šumskih i domaćih sadnica jabuka, formiraju moćnu krošnju;

sadnice Antonovka, razlikuju se po snažnom rastu, produktivnosti, prosječnoj otpornosti na mraz, kompatibilni su s većinom sorti.

Napomenu

Najbolje je vakcinisati ujutru dok je hladno. Ako je vruće sredinom dana, posao treba prekinuti i nastaviti uveče. Najpovoljnije vrijeme je oblačno, prohladno, ali bez kiše. U tom slučaju možete se vakcinisati tokom celog dana.

Najbolje vrijeme za vakcinaciju je period aktivnog protoka soka, koji se dešava dva puta godišnje (tabela).

DATUMI VAKCINACIJE

Prilikom kalemljenja mora se voditi računa o lokaciji grana - što je grana strmija usmjerena prema gore i što je više smještena, to će cijepljenje biti uspješnije. Na horizontalnim granama reznice se slabo ukorijenjuju. Ako je potrebno cijepiti takvu granu, preporučljivo je privremeno je vezati tako da joj položaj bude blizak okomitom, a tek kada se reznica ukorijeni, pustiti je.

Bitan

Za početnike je poželjno naučiti saditi u proljeće. Istovremeno, zapamtite da se reznice za kalemljenje beru početkom zime, ako se režu u proljeće, mogu se smrznuti i loše će se ukorijeniti.

Vakcinacija je prava operacija, tako da sve mora biti sterilno i čisto. Ne smijete dodirivati ​​posjekotine prljavim rukama, ne smijete pokupiti ispuštenu reznicu. Dobar nož je ključ uspješne vakcinacije. Ako je moguće, bolje je kupiti nož za kalemljenje (kopulacija, pupanje).

Prije cijepljenja voćnih kultura, obavezno vježbajte na drugim vrstama drveća, najbolje od jasike, topole. Učite i uspjet ćete!

Bitan

Ako su se reznice tokom skladištenja osušile, ali su žive, pre kalemljenja ih treba staviti na 12 sati u rastvor stimulatora rasta Heteroauxin, ili u rastvor Energena (2 kapsule razblažene u 5 litara vode), ili u otopina regulatora rasta korijena Kornevin.

Bolje je inokulirati u blizini bubrega. Pa, kada se nalazi zdrav bubreg u blizini kontaktne tačke između stabla i plemena, to stimuliše fuziju tkiva. Prilikom kalemljenja u rascjep potrebno je da bubreg bude na klinu koji se nalazi u rascjepu, odnosno ispod poprečnog presjeka matičnjaka. Između ostalog, služiće kao dodatna garancija da vakcina neće biti izgubljena ako se stabljika slučajno slomi. Iz ovog pupoljka, kao iz svojevrsnog oka, izraste kultivisani izdanak, a sorta će se sačuvati. Isto važi i za pupanje i kalemljenje kore.

VRSTE VAKCINACIJA

Sezonske sorte jabuka

Stepen čuvanja jabuka zavisi od sezone sorte. Što ranije sorta sazrije, manje se plodova čuva (sto).

SORTE JABUKA PO ZREĆENJU I ČUVANJU

Drvo jabuke se smatra najzimi otpornijim voćem. Broj sorti je nevjerovatno velik, nudim samo nekoliko koje dobro rastu i donose plodove u centralnoj Rusiji (tabela).

NAJPOPULARNIJE SORTE

Najzimi otpornije sorte:

Rossoshanskoe prugasto;

april;

Sjeverna sinapsa (podnosi temperature do –35–40 °C).

Srednje otporne sorte:

Ranet Voronezh;

Spartan;

Rossoshanskoe delicious.

Berba

Berba različitih sezonskih sorti ima svoje karakteristike. Na primjer, vrijeme sakupljanja ljetnih sorti jabuka ovisi, između ostalog, o tome koliko će se brzo iskoristiti (tabela).

DATUMI BERBE

Korisna svojstva jabuka

Plodovi sadrže vitamine A, B 1, B 2, B 3 i B 6, C, E, PP, šećere (fruktozu, glukozu, saharozu) i organske kiseline (jabučna i limunska). Ali u jabukama postoje i posebne tvari - pektin, oni se sami ne probavljaju, pa se stoga ne apsorbiraju, ali apsorbiraju otrovne tvari koje nastaju tijekom bolesti u crijevima, neutraliziraju ih i uklanjaju iz tijela. Jabuke takođe sadrže dosta gvožđa, pa su veoma korisne kod anemije. Jabuke su apsolutno neophodne osobi, posebno zimi.

Jabuke se konzumiraju svježe, koriste se za kompote, džemove, marmelade, želee, marmelade, sokove i razne konzervirane hrane.

Recepti

Salata od celera sa jabukama

300 g korena celera, 2 jabuke, 100 g majoneza, peršun (isjeckan), sirće, šećer, so.

Jabuke i kuvani celer narežite na sitno, dodajte so, sirće i šećer po ukusu, pomešajte sa majonezom, pospite začinskim biljem.

Salata od hrena, jabuke i šargarepe

1 koren (5 cm) rena, 1 šargarepa, 3 jabuke, 0,5 šolje kisele pavlake, limunov sok (ili sirće), 2 kašike. kašike maslinovog ulja.

Hren i šargarepu narendati, jabuke iseći na trakice, preliti limunovim sokom, promešati. Prije upotrebe dodajte šećer, sol po ukusu, prelijte pavlakom ili puterom.

Salata od sirovog rendanog povrća i jabuka

300 g šargarepe, 200 g cvekle, rotkvice ili repe, 500 g jabuka, limunov sok.

Na sitno izrendati posebno mrkvu, cveklu, rotkvice (ili repu). Na krupno rende narendati onoliko jabuka koliko je dovoljno za tri salate. Rendane jabuke poprskajte limunovim sokom da sačuvaju boju. Svako naribano korjenasto povrće pomiješajte u posebnoj posudi sa masom naribanih jabuka u jednakim količinama. Tako dobijate tri sočne salate, različite po ukusu i boji. Mogu se položiti na jedno jelo u raznobojnim redovima.

Salata od šargarepe i jaja sa jabukama

400 g jabuka, 300 g šargarepe, 2 kuvana jaja, 4 kašike. kašike biljnog ulja, pavlaka, 1 limun, so, mleveni crni biber.

Sirovu šargarepu operite, ogulite i narendajte na krupno ili sitno. Oguljene sirove jabuke takođe narendati na krupno rende, dodati limunov sok da ne potamne i pomešati sa rendanom šargarepom. Jaja sameljite i uz stalno mešanje postepeno dodajte biljno ulje, sok od jednog limuna, dodajte pavlaku, so i biber po ukusu. Masu od šargarepe i jabuke pomešati sa pripremljenim sosom.

slojevita salata

1 veći crveni luk, 5 jabuka (najbolje zelenih), 4 jaja, 150 g tvrdog sira, 3 žlice. kašike majoneza i 2 kašike. kašike pavlake.

Luk narežite na pola prstena, tvrdo kuvana jaja na tanke ploške. Jabuke oguliti, izrendati na krupnije rende i poprskati limunovim sokom da ne potamne. Pripremljene proizvode stavite u slojevima u ravnu zdjelu za salatu. Prvo stavite ceo luk i prelijte ga majonezom, zatim jabuke i takođe prelijte majonezom, na jabuke - krugove jaja i majonez, a gornji sloj naribani sir i prelijte majonezom. Možete ukrasiti sjeckanim žumancetom ili čipsom od sira, u centar staviti hrpu zelenila. Poslužite salatu bez mešanja. Pospite još sitno nasjeckanim zelenim lukom.

jesenja salata

1 glavica luka, 3 paradajza, 2 velika kisela krastavca, 2 jabuke, 3–4 kašike. kašike biljnog ulja.

Luk narežite na kolutiće, malo posolite i ostavite da odstoji. Narežite paradajz i krastavce na kriške. Oguljene jabuke iseckati na kockice. Sve lagano pomiješajte sa pripremljenim lukom. Prelijte salatu biljnim uljem.

Salata od luka sa jabukama

1 glavica luka, 2 jabuke, limunov sok, so, šećer, 3 kašike. kašike biljnog ulja (ili 4 kašike pavlake), 1 kašičica pripremljenog senfa.

Oguljeni luk narežite na tanke kolutiće. Jabuke narendajte na krupno rende. Luk sa jabukama poprskajte limunovim sokom, dodajte so, šećer po ukusu, promešajte. Pomiješajte biljno ulje ili pavlaku sa senfom i ovim umakom začinite salatu.

Salata od kiselog kupusa sa jabukama i brusnicama

Pola glavice kiselog kupusa, 2 jabuke, 2 kašike. kašike brusnica ili brusnica, 3 žlice. kašike maslinovog ulja, šećer, kiseli krastavčić od kupusa.

Svježe jabuke oguliti, narezati na tanke ploške (ili izrendati na krupnije rende). Kiseli kupus sitno iseckati i pomešati sa pripremljenim jabukama i malom količinom borovnica, dodati šećer po ukusu, preliti maslinovim uljem. Stavite u zdjelu za salatu, po rubovima rasporedite brusnice, a sredinu možete ukrasiti kriškama jabuke.

Salata od kiselog kupusa sa jabukama

200 g kiselog kupusa, po 2 jabuke, kiseli krastavci, 1 luk, majonez.

Sitno seckanom kupusu dodati seckane jabuke, krastavce i luk, promešati. Napunite majonezom.

Salata od jabuka i celera sa orasima

3 veće slatke jabuke, 100 g korena celera, orasi, majonez, 50 ml kajmaka, limunov sok, zelena salata.

Jabuke oguliti i iseći na kockice, malo poprskati limunovim sokom da ne potamne, dodati naribani celer i mljevene orahe. Pomiješajte majonez sa vrhnjem i ovom smjesom začinite salatu. Stavite na listove zelene salate.

Salata od svježeg kupusa sa jabukama

200 g svježeg bijelog kupusa, jabuke, 2 žlice. kašike majoneza, orasi, rendani sir, 1 kašika. kašika limunovog soka, 1 kašičica šećera, 2-3 grančice peršuna i celera.

Kupus i oguljene jabuke nasjeckajte na tanke trakice, pomiješajte ih, limunov sok, šećer i začinite majonezom. Stavite u činiju za salatu. Pospite naribanim sirom i seckanim orasima. Ukrasite zelenilom.

Salata od rotkvice sa orasima i jabukama

Za 1 porciju: 15 g rotkvice, 150 g jabuka, 100 g kiselih krastavaca, 60 g luka, 50 g oljuštenih oraha, 60 ml biljnog ulja, začinsko bilje, biber, so.

Operite rotkvicu, ogulite je, izrendajte. Sitno nasjeckajte kisele krastavce, jabuke i luk. Dodajte jezgre oraha, začinsko bilje, sol, biber i začinite biljnim uljem.

Salata od šargarepe i jabuke

2-4 šargarepe, 2 jabuke, 100 g pavlake.

Šargarepu i jabuke bez kore narendajte na krupno rende. Sve izmiksajte. Ulijte pavlaku.

Salata od zelene i crne rotkve

1 rotkvica, zelena jabuka, kiseli krastavac, 2 kašike. kašike nasjeckanih jezgri oraha, slanih pistacija, sjeckani peršun i kopar, sol, biljno ulje.

Naribajte rotkvicu i jabuku, sitno nasjeckajte kiseli krastavac. Sve pomiješajte, dodajte začinsko bilje, orahe, sol i 2-3 žlice. kašike biljnog ulja.

Pirjani kupus sa jabukama

1 glavica (1 kg) svežeg kupusa, 5 zelenih jabuka, 250 g slanine, 500 g junetine, 3 glavice luka, 2 šoljice čorbe, mleveni crni biber, so.

Slaninu i meso narežite na sitne komade i pržite. Mešajući drvenom kašikom, dodajte sitno seckani luk i još malo pržite dok ne porumeni. Zatim stavite seckani kupus, posolite, dodajte juhu i dinstajte ispod poklopca dok ne omekša, pobiberite. Kada se skuva, kupus treba da bude blago crvenkaste boje. Kada je kupus skoro gotov, dodajte sitno seckane jabuke i dinstajte dok se potpuno ne skuva.

pečene jabuke

5 jabuka, 5 kašičica meda ili džema.

Izrežite jezgro jabuka. Napunite ih džemom ili medom. Stavite jabuke u konvekcijsku pećnicu na donju ili srednju rešetku (ovisno o visini jabuka); peći na 180°C, srednja brzina ventilatora, 15-20 minuta. Kao punilo možete koristiti šećer, vanilin, cimet.

Kaša sa origanom

3 art. kašike pirinča, 1 čaša mleka, 1 kašika. kašika omekšalog putera, 2 kašičice iseckanih listova origana, so, 1 jabuka.

Skuvati mliječnu pirinčanu kašu. Jabuku narendajte na krupno rende. Sve sastojke pomešati i umutiti.

jabuke sa sirom

3 kisele jabuke, limunov sok, 150 g sira, 2 jaja, 6 kašika. kašike vrhnja, rendani orah, 1 kašika. kašika šećera, puter.

Jabukama odrežite vrh, uklonite jezgru s pulpom, ne narušavajući integritet kore. Jabuke unutra prelijte limunovim sokom. Meso od jabuke izgnječite sa sirom, napunite jabuke smesom. Umutiti jaja, orahe i vrhnje. Sipajte smesu u jabuke preko fila. Pokrijte vrhovima jabuka, podmažite slatkom vodom. Pecite u rerni 18 minuta na 180°C.

Pečena svinjetina sa suvim šljivama i jabukama

1 kg posnih kuvanih prsa sa korom, 3 jabuke, 300 g suvih šljiva, 1 limun, štapić cimeta, 1 kašika. l. Sahara.

Napravite duboke ukrštene rezove na koži grudi. Sipajte malo vode na dno kalupa, stavite koru prsa i kuhajte 10 minuta. Okrenite meso, pospite šećerom, okolo stavite kriške jabuke, suve šljive, stavite štapić cimeta. Voće poprskajte limunovim sokom, stavite u rernu da se peče oko 15-20 minuta. Poslužite na tanjiru obloženom listovima zelene salate. Ukrasite začinskim biljem i kriškama limuna. Poslužite uz kuvani krompir.

Konfiture od jabuka i šljiva

2 kg šljiva, 1 kg jabuka, 1,6 kg šećera, limunova kora, cimet.

2 kg šljiva oguliti i oprati u hladnoj vodi. Operite 1 kg jabuka i narežite na male komadiće. Složite šljive i jabuke u šerpu u slojevima i pospite šećerom - takođe u slojevima. Dodajte malo limunove korice i cimeta. A zatim kuvajte na laganoj vatri dok se ne formira gusta masa uz stalno mešanje. Topli konfiture sipajte u sterilisane suve tegle. Lagano zatvorite poklopce i ostavite nekoliko dana. Zatim pluto.

Kavijar od patlidžana sa jabukama

800 g patlidžana, 300 g jabuka, 5 kašika. kašike biljnog ulja, 1 kašika. kašika 9% sirćeta, 3 glavice luka, 1 kašika. kašika šećera, so, biber.

Ispecite patlidžan u rerni dok ne omekša. Ogulite kožu, propržite pulpu na biljnom ulju i ohladite. Oguljeni luk iseckati, patlidžan iseckati, pomešati sa lukom, dodati oguljene rendane jabuke, šećer, so, biber, sirće i biljno ulje. Dobro promiješajte. Sipati u činiju za salatu, poklopiti i ohladiti.

Umak od jabuka sa hrenom

5-6 jabuka, 1/3 korijena rena, 2 žlice. kašike limunovog soka (rastvor limunske kiseline), biljno ulje, šećer, so.

Jabuke oguliti, odstraniti jezgro. Koren rena oguliti, isprati. Pripremljene jabuke i ren narendajte direktno u limunov sok, dodajte šećer, puter i so. Sos poslužite uz hladno kuvano meso.

Džem - dva voća, dvije boje

500 g jabuka, aronije, 1200 g šećera.

Jabuke propasirati kroz mlin za meso i pomiješati sa 500 g šećera. Zatim aroniju (aroniju) preskočite kroz mašinu za mljevenje mesa i pomiješajte sa 700 g šećera. Polovinu tegle napuniti pireom od aronije, a zatim dodati pire od jabuka. Stavite tegle na zračni roštilj na 15 minuta. Takođe možete sterilisati ovaj razno pire džem na uobičajen način - u vodenom kupatilu.

Džem od crne aronije i jabuka, pasiran

1 kg aronije, jabuke, 1 čaša vode, šećer.

Za džem skuvajte aroniju zajedno sa jabukama u 1 čaši vode. Zatim sve prebrišite, dodajte šećer u pire (300 g šećera na 1 litar). Zakuvati, kuvati 7 minuta, vruće rasporediti u tegle i zarolati.

Džem od jabuka i šljiva

Za 1 kg jabuka i 1 kg šljiva - 1,8 kg šećera, 1 čaša vode.

Najukusniji džem se, naravno, pravi od jabuka i šljiva. Možete - odvojeno, a možete i zajedno, jabuke i šljive se odlično slažu! Dakle, prvo, odvojeno. Kuvane jabuke protrljajte kroz sito. Dobijeni pire stavite u šerpu, dodajte šećer i kuvajte na laganoj vatri često mešajući. Kada se pire zgusne, sklonite sa vatre, ostavite da se ohladi, prebacite u staklenu teglu, prekrijte pek papirom i zavežite. Pekmez morate čuvati ne u frižideru, već na hladnom i suvom mestu. Za 1 litar pirea - 300 g šećera.

A sada zajedno. U šerpu stavite jabuke narezane na kriške i šljive bez koštica, podlijte vodom, poklopite i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim, ne dopuštajući da se ohladi, obrišite kroz sito. Dobijenom pireu dodajte šećer, dobro promiješajte i kuhajte, često miješajući, na laganoj vatri do željene gustine.

Džem od jabuke

Na 1 kg jabuka 800 g šećera, 1 čaša vode.

Antonov jabuke su najprikladnije za pravljenje džema-želea. Oprane jabuke narežite na ploške (uklonite jezgru), stavite u šerpu, nalijte vodom, zatvorite poklopac, kuhajte na laganoj vatri 25-35 minuta, a zatim stavite jabuke na cjediljku i pustite da se juha ocijedi. U čorbu stavite šećer i kuvajte na laganoj vatri, skidajući kašikom penu. Da biste utvrdili spremnost želea, uzmite malo vrućeg sirupa na kašičicu: ako se, kada se sipaju iz kašike, kapi sirupa ohlade i držite na žlici, žele je spreman. Gotov žele sipajte u zagrejane staklene tegle, prekrijte pek papirom i čuvajte kao običan džem.

Jabučni kvas

800 g jabuka, 3 l vode, 400 g šećera, 30 g kvasca.

Kvas u bilo koje doba godine ne gubi na važnosti, jer je ukusan! 800 g nasjeckanih jabuka kuhajte u 3 litre vode 4-5 minuta nakon ključanja. Na samom kraju dodati 400 g šećera. Dok se juha hladi, razblažite 30 g kvasca u toploj prokuhanoj vodi. Ohlađenu čorbu procijediti, dodati kvasac i ostaviti na toplom 13-15 sati da fermentira. Zatim kvas sipajte u flaše, dobro zatvorite i čuvajte u frižideru.

Pažnja! Ovo je uvodni dio knjige.

Ako vam se dopao početak knjige, onda punu verziju možete kupiti od našeg partnera - distributera legalnog sadržaja DOO "LitRes".