Način ukrštanja grožđa utječe na druge biljke. Video "Nove i hibridne sorte grožđa." Dobivanje sorti sa biseksualnim cvjetovima

Grožđe sam se zainteresovao prije 15-ak godina.Tada sam odrastao uz "Kraljicu vinograda" i "Lidiju", kao i mnoge druge... Nisam ni slutio da postoje sorte grožđa otporne na bolesti .Svake godine sam morao da prskam bordoskom smjesom.Kako -vidio sam kod drugarice iz razreda vinograd i zanio se.Toliko da sam pocupao sve vocke na imanju,vozio traktor,izravnao i iz plavi je počeo da sadi grožđe.Bez iskustva, morao sam da idem u Zaporožje kod S.G.Leonova.autora knjige „Amatersko vinogradarstvo.“ On mi je detaljno ispričao šta i kako. Počeo sam da sadim iz reznica, a onda sam otišao kod E.A. Klyuchikova. Za sadnice. Dopisivao se sa mnogim vinogradarima, kao što su: Sokolov V.I., Olefir E.M., Alekseenko A.N., Kuzmenko N.I., Dmitrenko V.P., Piven I.I., Sinyak G. And. i drugi.. Želeo bih da pomenem V.I. Sokolova kao upućenog, iskusnog. vinogradar-praktičar iz grada Nikolajeva.Pomogao mi je tada mnogo sa novim sortama.Uostalom šta hoćemo?Da imamo takvu sortu po produktivnosti i lepoti,da bude superiorna u odnosu na ostale i niko ga nema.Kao sto golubari imaju golubove.jednom recju i ja sam se ukljucio u ovu trku za "cudotvornu sortu" grozdja.Posadio sam ih, budalasto, izgleda ili ne... I kao sto ste pogodili, onda je pocelo cupanje i zamjena tla.. A 2004. godina međice me je generalno izliječila od žudnje za "novom sortom". Stare sorte, stvorene od strane stručnjaka i provjerene, počeo sam gledati drugačije. Nisam protiv današnjeg domaći uzgajivači,ali zašto zavaravati ljude?Pa jesam,pa šta?Sada treba da testirate i dobijete sertifikat?A ko može da pomogne da proceni i da zeleno svetlo za distribuciju?Ako Krasokhina S.I., kandidat poljoprivrede nauke, ona takođe prodaje sumnjive sorte. sajt.Tako ispada da crni biznis cveta u oblasti amaterskog vinogradarstva.Iskusni vinogradar to naravno neće kupiti, ali početnici, čak i vrlo lako.
I ja sam svojevremeno za sport htela da napravim sortu.Uostalom sta je to?Svaka sadnica nosi unikatnost sorte pa je stvori.Nemoj mi zameriti zbog svoje jednostavnosti postoje dva načina dobijanja sorte.Klonska i hibridna selekcija.Klonska selekcija je kada se za sadnju sadnica koristi cela loza sorte i biraju se one najbolje. .Ali ovo je dalek put.A druga,hibridna,u kojoj je ucestvovan polen biljaka.Molim vas da mi oprostite na gluposti ali ovako ja to razumem.Ja sam ovaj proces doveo do toga da rastem sadnice.Mnogo narasli su. Ali, ili pijanke, ili rad, ali "moja selekcija je stala." I ja sam poceo sa sledecim. Ne secam se tacno, ali izgleda da su grozdovi sorte Vostorg stavljeni u papirnu kesu, i prilikom cvatnje za njih su vezani cvjetovi druge sorte po meni Natalija.Vazno je da se datumi cvatnje poklope prije Kada se pojavi kapljica na tucku,odstranite prašnike za dvospolne cvjetove,a za zenske cvjetove je jos lakse vezati i čekati.Možete jednostavno sakupiti polen od ranocvjetajućih sorti grožđa i oprašiti sortu kasnije cvjetanja puderima.Oprašivanje treba obaviti ispod papirne kese.I Uglavnom, u to vrijeme nisam se bavio cilj da se napravi super-bobica.Bilo je jednostavno zanimljivo.Kada se bobice zakačile vrećice se vade i čekaju da potpuno sazrijeju.Potom se kao i kod paradajza odaberu sjemenke koje se operu u slabom rastvoru kalijum permanganata i osuše .Skladištiti u podrumu, najbolje u vrećici od guste tkanine u pijesku.U rano proljeće sjeme se raslojava u vlažnom pijesku sedmicu dana, zatim pusti da se osuši i sadi kao šargarepa sa pijeskom, ali samo u školi i pod folijom Redovna njega, zalivanje i proređivanje.U drugoj godini se sadnice presađuju i prati bujnost rasta i prisustvo ranica.Za dobijanje prvih probnih bobica moraju postojati 5-godišnji grmovi podloge od kojih deblo se reže da izazove rast i na njih se kaleme najbolje sadnice.Ako budeš imao sreće dobićeš novu sortu.Tako da u ovome nema ničeg originalnog,bilo bi vremena i želje.

Stranice 1 od 4

Prilikom uzgoja grožđa u blizini zidova i na sjenicama, grmlje se mora ostaviti nepokriveno za zimu, jer ih nije moguće saviti do zemlje. Iz ovoga slijedi da su za uzgoj grožđa na zidu potrebne sorte otporne na mraz. Ali postojeće sorte otporne na mraz, kao što je već spomenuto, znatno su inferiornije od europskih sorti u pogledu okusa voća. Stoga je zadatak raditi na razvoju novih sorti - visokokvalitetnih i istovremeno otpornih na mraz. Takve sorte mogu uspješno uzgajati vinogradari amateri.

Glavni način oplemenjivanja ovakvih sorti je hibridizacija, nakon čega slijedi uzgoj hibrida i selekcija.

Da biste dobili visokokvalitetne hibride otporne na mraz, morate ukrstiti različite europske i srednjoazijske sorte grožđa koje imaju dobar okus bobica sa sortama vrsta otpornih na mraz.

Od evropskih sorti, na primjer, za hibridizaciju se mogu preporučiti: bijeli muškat, ružičasti muškat i crni kišmiš, koji intenzivno akumuliraju šećer, rane sorte Žemčug Saba, Madlen Angevin i Čauš čije drvo dobro sazrijeva; iz srednje Azije - krupnoplodni Taifi, Nimrang, Katta Kurgan itd. Od oblika otpornih na mraz, najpogodnije za hibridizaciju su sorte tipa Vitis Labrusca - Isabella, Lydia i druge, kao i grožđe Amur; na područjima zaraženim filokserom mogu se preporučiti i sorte i hibridi vrsta Riparia i Rupestris.

Uspješnost poslovanja prvenstveno ovisi o mogućnosti odabira roditeljskih parova na osnovu ličnih zapažanja ponašanja pojedinih sorti na području gdje se obavlja uzgoj. Važno je ne samo vješto odabrati sorte za križanje, već i odabrati najprikladnije grmlje roditeljskih sorti za tu svrhu. Na primjer, ako primijetite da je određeni grm bolji od drugih grmova određene sorte, da podnosi zimu ili da bolje sazrijeva drva i da je manje oštećen od mraza, onda biste trebali uzeti upravo taj grm za ukrštanje.

Preporučljivo je izvršiti ukrštanje na području za koje se uzgajaju nove sorte, kako bi se formiralo hibridno sjeme na grmovima koji rastu u uslovima ovog područja. Hibridno sjeme treba uvoziti sa drugih mjesta samo ako na lokaciji nema grmlja potrebnih za ukrštanje sorti. U tom slučaju možete se obratiti bilo kojoj istraživačkoj instituciji vinogradarstva sa zahtjevom za slanje hibridnog sjemena za uzgoj visokokvalitetnih sorti grožđa otpornih na mraz.

Tehnika ukrštanja je sljedeća. Na grmovima odabranim za hibridizaciju odabiru se veliki cvatovi koji se nalaze na jakim, dobro rastućim izdancima. Gornji dio grozda isječe se na pola po grebenu. Na preostalom dijelu cvjetovi su kastrirani. Tankom pincetom uklonite kapicu zajedno sa prašnicima sa svakog pupoljka u jednom ili dva koraka (Sl. 35). Na svakom cvatu se kastrira 50-100 pupoljaka, ostali se odrežu makazama sa oštrim vrhovima. Morate kastrirati na dan kada se na grmu pojave prvi cvjetovi.

Nakon kastracije, na cvat se stavlja izolator kako bi se zaštitio od polena susjednih cvjetnih grmova. Izolator se priprema od pergamentnog papira koji se reže na komade širine 20 centimetara i dužine 25 centimetara. Zatim se izrezani listovi lijepe u cijev. Da biste to učinili, uzmite bocu od pola litre, omotajte je listom i zalijepite joj rubove. Kraj dobivene pergamentne cijevi sa strane grla boce) uronite u vodu za 3-4 centimetra, zatim se najlonskim koncem zaveže uz rub nakvašenog mjesta jednim čvorom, navlaženi rub se presavijeni unazad od boce i drugi kraj također zavežete koncem, prethodno umetnuvši malu grudvicu vate. Ovako pripremljen izolator (sl. 36) stavlja se na cvast, peteljka se omota komadom vate i zategne konac. Sljedećeg jutra, gornji kraj izolatora se odveže i pregledaju se žige kastriranih cvjetova. Ako se na njima pojave kapljice tekućine, potrebno je obaviti oprašivanje; ako se kapljice ne pojave, izolatori se vežu i pregled se nastavlja svakog jutra sve dok se kapljice ne pojave na žigovima cvjetova. Ovaj trenutak se ne može propustiti, jer oprašivanje prije pojave kapljica ili nakon što se osuše ne daje rezultate - ukrštanje ne funkcionira.
Ako očev grm procvjeta prije majčinog, polen se sakuplja unaprijed za oprašivanje. Da biste to učinili, otresite prašnike (zajedno s polenom) s cvjetova u papirnatu vrećicu, osušite ih u hladu i držite na suhom mjestu dok ne bude potrebno oprašivanje. Prilikom oprašivanja prašnici sa polenom se skupljaju četkom i otresaju preko stigmi na kojima su se pojavile kapljice.

Ukrštanje funkcionira bolje ako očev i majčinski grmovi cvjetaju u isto vrijeme. Zatim se iz dobro rascvjetalog cvasti očevog grma odreže nekoliko grana, dovede se do majčinog grma i umetne jedna po jedna u nevezane izolatore, dodirujući stigme prašnicima, a zatim vade. Ova metoda oprašivanja daje najbolje rezultate.

Nakon dvije do tri sedmice papirni izolatori se skidaju i na cvatove sa mladim jajnicima bobica stavljaju vrećice od gaze. Kada je seme potpuno sazrelo, grozdovi se odsecaju i hibridno seme se ekstrahuje iz bobica.

I. V. Michurin je razvio nove sorte grožđa masovnom selekcijom i selekcijom sadnica uzgojenih iz sjemena dobivenog otvorenim oprašivanjem, ili hibridizacijom - ukrštanjem geografski udaljenih vrsta, uzimajući u obzir njihove povijesno utvrđene biološke karakteristike.

Metodom masovne selekcije I.V. Michurin je razvio niz vrijednih sorti grožđa, od kojih su posebno rasprostranjene Seedling Malengra, br. 135 (Seedling Chasselas) i Black Sweet.

Ukrštanjem geografski udaljenih vrsta, I. V. Michurin je stvorio zimsko otporne sorte grožđa kao što su Buitur, Russian Concord, Korinka Michurina, Arktik itd.

Koristeći Michurinove metode za oplemenjivanje novih sorti grožđa, istraživačke institucije, eksperimentatori i poljoprivredni radnici unapređuju postojeći sortiment i stvaraju nove, ekonomski vrednije sorte grožđa.

Oplemenjivanje novih sorti grožđa počinje sa dobijanjem sjemena ubranih u njihovoj punoj fiziološkoj zrelosti.

U slučajevima kada je poželjno dobiti svojstva dvije vrste ili sorte grožđa, vrši se hibridizacija. Ako se ukrštaju različite vrste, onda se takva hibridizacija naziva interspecifična, a ako se ukrštaju varijeteti iste vrste, naziva se intraspecifična.

Odabir roditeljskih parova - majčinih i očinskih sorti - je od velike važnosti tokom hibridizacije.

Obično je prilikom međuvrste hibridizacije bolje uzeti kultivisane sorte grožđa za majku, a divlje vrste za oca. Da bi se oslabio utjecaj divljih sorti grožđa, potrebno je koristiti pravilan odgoj sadnica i mentorsku metodu koju je razvio I. V. Michurin.

Prilikom provođenja intraspecifične hibridizacije, pozitivni rezultati se mogu postići ako se za ukrštanje uzmu sorte koje rastu u različitim uvjetima, kao što je Madeleine Angevin, koja se uzgaja u Ukrajini i sjevernim vinogradarskim regijama, i sorta Khalili crna, dostupna u zasadima u Turkmenistanu. U tim slučajevima nastali hibridi imaju labavu nasljednost, zbog čega se lako prilagođavaju uslovima područja u kojem se uzgajaju.

Da izvrši prelaz 1-2 dana prije početka cvatnje vrši se kastracija kod dvospolnih sorti grožđa, odnosno pincetom se uklanjaju cvjetni klobuci i prašnici, a preostali nekastrirani cvjetovi.

Na kastrirane cvatove grožđa stavljaju se pergamentne vrećice koje štite cvjetove od polena drugih sorti grožđa.

Kada se tečnost pojavi na stigmi jajnika, vrećica se uklanja i cvjetovi se oprašuju sakupljenim polenom pomoću četke ili komadića vate.

Ako se vrijeme cvatnje sorti odabranih za ukrštanje poklopi, tada se polen ne bere, već se cvjetni cvatovi očinske sorte odsijeku i polen se s njih otrese na cvjetove matične sorte.

Ako se datumi cvatnje ukrštenih sorti ne poklapaju, polen se mora pripremiti na vrijeme. Da biste to učinili, uklonite klobuke i prašnike sa svakog cvijeta pincetom s cvasti ubranih na početku cvatnje. Prašnici se suše u zatvorenom prostoru na papiru. Polen se prosijava na sito, zatim stavlja u epruvetu i čuva u hladnoj prostoriji do početka cvetanja. Nakon oprašivanja, vrećice se ponovo stavljaju na cvatove matične sorte.

Hibridne bobice trebale bi, ako je moguće, duže ostati na biljci. Nakon rezanja grozdova, moraju se objesiti u zatvorenom prostoru. Zimi se sjemenke uklanjaju iz bobica i lagano suše; za bolje očuvanje sjemena treba ih podvrgnuti stratifikaciji koja se sastoji od sljedećeg: „...sjemenke se pomiješaju ili preslojaju sa blago navlaženim, prethodno čistim Opran i kalciniran u vrućoj peći, riječni pijesak.

Ova smjesa se stavlja u novu glinenu posudu, dobro natopljenu prokuhanom vodom, na primjer, niske posude s uskim vratom, ili, s malim brojem sjemenki, možete uzeti obične saksije za cvijeće. U svakoj takvoj posudi potrebno je napraviti rupe na dnu kako bi se ispustila svaka voda koja bi slučajno mogla ući u posudu.”

Nakon miješanja sjemena s pijeskom (količina pijeska bi trebala biti tri puta veća od sjemena), I. V. Michurin preporučuje da se posude prekriju istim glinenim plehom (nešto većeg prečnika u odnosu na vrat lonca) i zakopaju ih u zemlju na dubini od 15 -20 cm.Da bi se spriječilo otjecanje vode u saksije, treba iskopati rupe na povišenim mjestima.

U proljeće, s početkom toplog vremena, sjeme se sije u otvoreno tlo.. Način uzgoja sadnica je veoma važan u razvoju njihovih svojstava. Naročito u ranim fazama razvoja, mlade sadnice, pod uticajem spoljašnjih uslova, lako menjaju svojstva, usled čega ih možemo ciljano edukovati.

Zbog toga se sjetva sjemena i uzgoj rasada mora obaviti na područjima koja su i po zemljišnim i klimatskim uslovima najtipičnija za područje na kojem se sorta uzgaja. I.V. Michurin je učio da prilikom uzgoja sadnica ne treba stvarati posebno povoljne uvjete za njih i često ih presađivati. Istovremeno sa uzgojem sadnica, odabiru se i oni.

I.V. Michurin je napisao da se za sjeverne regije selekcija sadnica grožđa prvi put vrši u dobi od godinu dana, nakon prve zime, prema stupnju njihove otpornosti na mraz; Tokom narednog, drugog, ljeta, uočavaju se sadnice čija loza počinje da sazrijeva ranije od ostalih, što je obično vidljivo po smeđenju i drvenasti čokota, koje uvijek počinje od samog dna od korijenskog ovratnika, a zatim se postupno kreće prema gore. loza.

Po vremenu početka i po dužini izdanka na lozi ovog zrenja može se tačno suditi o budućem periodu zrenja bobica nove sorte, jer generalno kod grožđa svih sorti, obe ove sorte pojave se uvek dešavaju istovremeno.

Kada sadnice uđu u vrijeme plodonošenja, potrebno je promijeniti režim njihovog uzgoja. Glavna pažnja u ovom trenutku treba biti usmjerena na dobivanje visoke žetve dobrog kvaliteta. Da biste to učinili, potrebno je primijeniti mineralna i organska gnojiva, dati grmlju odgovarajući oblik i pravilno izvršiti obrezivanje i zelene operacije.

U ovom trenutku je veoma dobro na hibridne sadnice kalemiti druge sorte, odnosno primeniti mentorsku metodu, uz pomoć koje poboljšavamo individualne karakteristike nove sorte (kvalitet bobica, rano sazrevanje i sl.).

U budućnosti, uz pomoć odgovarajuće poljoprivredne tehnologije, moguće je značajno poboljšati kvalitet bobičastog voća i postići visoke prinose grožđa iz sadnica koje smo odabrali za razmnožavanje.

“Pažljiv odabir reznica, višestruko nanošenje slojeva najboljih dijelova vinove loze, relativno kratka rezidba i sadnja u boljem tlu trebali bi potaknuti razvoj najboljih kvaliteta.”

Nakon što se nova sorta razmnoži u najmanje 20-30 grmova i nakon tri godine proučava njihovo plodonošenje, uzgajivač za nju može dobiti autorsko uvjerenje.

Zahvaljujući naučnom napretku, sada je moguće stvoriti nove biljne sorte i poboljšati postojeće vrste. Kao rezultat selekcije nastaje niz biljnih sorti sa različitim karakteristikama, što pojednostavljuje proces njihovog uzgoja. Ova nauka doprinosi toku prirodne selekcije. Selektivni rad omogućava poboljšanje poljoprivrednih kultura, što omogućava njihovo uzgajanje i u, na prvi pogled, najnepovoljnijim uslovima. Na primjer, takva kultura koja voli toplinu kao što je grožđe sada se uzgaja čak iu sjevernim regijama (Ural, Sibir).

Problem odabira

Selekcija grožđa vam omogućava da poboljšate osnovne sorte, kao i da ukrštanjem stvorite nove sorte grožđa. Zbog činjenice da se selekcija vrši umjetno (od strane ljudi), moguće je razviti sorte koje odgovaraju mjestima na kojima će se uzgajati. U procesu selektivnog rada, slabe karakteristike se eliminišu iz biljke.

Zbog toga grmovi grožđa postaju otporniji na vanjske negativne faktore i bolesti, a poboljšava se i kvaliteta berbe. Selekcija vam omogućava da stvorite jedinstvene okuse bobičastog voća ukrštanjem neobičnih sorti grožđa jedni s drugima. Ovaj zadatak je posebno važan u vinarstvu, jer takvo grožđe omogućava proizvodnju jedinstvenih pića.

Zahvaljujući uzgojnom radu, pojavili su se.

Metode

Prije izvođenja radova oplemenjivanja potrebno je odabrati ispravne uzorke biljaka. Najčešći načini selekcije: individualni i masovni. Primarni materijal se ocjenjuje prema sljedećim karakteristikama:

• genetski;
• biološki;
• imunološki;
• ekološko i geografsko porijeklo;
• ekonomske karakteristike.

Umjetna seksualna hibridizacija

Ova metoda se najviše koristi u uzgoju grožđa. Zasniva se na vještačkoj selekciji matičnih sadnica. Ovo povećava šanse za nasljeđivanje potrebnih karakteristika. Zahvaljujući ovom križanju možete dobiti grožđe jedinstvenih kvaliteta. Prilikom hibridizacije koristi se postupni sistem selekcije, koji vam omogućava stvaranje baze visokokvalitetnog materijala za uzgoj.

Vegetativna selekcija

Oplemenjivanje se obavlja cijepljenjem odabrane sorte na grm grožđa. Ova metoda ima ograničen prijenos gena između plemena i podloge. Dakle, “vegetativnom hibridizacijom” biljka nasljeđuje samo dio karakteristika od cijepljene sorte grožđa.

Ovaj će vam reći kako posaditi grožđe u proljeće.

Klonalno

Svrha klonske selekcije je odvajanje i naknadno proučavanje različitih klonova koji čine sortu grožđa koja se proučava, te razmnožavanje najvrednijeg među njima. U tu svrhu odabiru se grmovi poznatih standardnih vrsta, koji se odlikuju visokom plodnošću i daju grožđe dobrog kvaliteta.

Osobine i svojstva, čije je ispoljavanje uzrokovano poljoprivrednim tehnikama i utjecajima okoline, ne smatraju se klonskim.

Proučavanje sorte i ispitivanje sorte

Sortna studija obuhvata proučavanje domaćih i uvoznih vrsta grožđa u proizvodnim uslovima metodom ekspedicionog pregleda. Koristi se i metoda prikupljanja. Kolekcija uključuje domaće i uvezene sorte, a zatim se sadi po 10-20 grmova. Nakon proučavanja, identificiraju se najbolje vrste koje odgovaraju smjeru uzgoja i prirodnim uvjetima područja.

Zatim se odabrane sorte prenose u proizvodno ispitivanje sorti i državnu mrežu sorti. Odabrane sorte se sade na oglednim parcelama na odabranim površinama u skladu sa specifičnim proizvodnim zadatkom. Na osnovu rezultata ispitivanja, vrijedne vrste se uvode u standardni asortiman određenog područja, a manje prikladne se isključuju. Takođe, ispitivanjem sorti se vrši zoniranje novih sorti grožđa.

Suština aktivnosti ispitivanja sorti je poboljšanje standardnog skupa sorti grožđa, odabir grožđa za novo područje i zoniranje novih sorti.

Faze

Cijeli proces uzgoja podijeljen je u faze, od kojih svaka rješava određeni problem. Isključivanje bilo koje faze ili promjena njihovog redoslijeda može uzrokovati probleme prilikom odabira. Prije početka rada, pažljivo proučite slijed radnji.

Priprema matične biljke

Matični grm grožđa treba da ima velike cvatove na jakim izdancima. . Za ukrštanje trebate odabrati par od srodnih sorti grožđa. Osim toga, među njima je potrebno odabrati grmove koji su najprikladniji jedni za druge. Kada se cvjetovi prvi put pojave na odabranom grmu, oni se kastriraju, a zatim se cvast prekriva izolatorom kako bi se spriječio ulazak polena s drugih cvjetnica.

Nisu svi cvjetovi u cvatu kastrirani, već samo 40-50% od ukupnog broja, otprilike 100-150 komada.

Sakupljanje polena sa očinske biljke

Prije početka oplemenjivačkog rada potrebno je odabrati odgovarajući par za oprašivanje. Tokom perioda cvatnje matične biljke, prašnici sa prašnicima se skupljaju u papirne vrećice, a zatim se prenose u zatvorenom prostoru i šire na papir da se osuše i sazriju. Sakupljeni polen treba čuvati na suvom i hladnom mestu.

Ako obje biljke cvjetaju u isto vrijeme, polen se ne sakuplja. Za oplodnju se cvast matične biljke protrese preko cvasti matične biljke.

Proces oprašivanja

Obično oprašivanje počinje nakon što se posebna ljepljiva tekućina pojavi na stigmama tučaka matičnog grma. Kako bi se spriječilo da strani prsti uđu, izolator se ne uklanja tokom oprašivanja. U njemu se napravi rupa kroz koju se unosi polen, a zatim se zatvori pergament papirom. Za bolje rezultate preporučuje se ponavljanje oprašivanja nakon dva do tri dana.

Rad sa sjemenkama

Dobivene bobice trebaju ostati na grmlju dok sjeme potpuno ne sazrije. Zatim se grozdovi uklanjaju zajedno sa zaštitnim vrećama i prenose na skladište. Zimi se vade sjeme, opere i dobro osuši. Zatim se stavljaju u posude na vlažan pijesak i čuvaju u prostoriji sa temperaturom od +5-7°C. 2 sedmice prije presađivanja u zemlju stavljaju se u toplu prostoriju kako bi seme počelo klijati. Transplantacija se vrši u periodu bez značajnih temperaturnih fluktuacija.

Vođeno roditeljstvo

Tokom perioda rasta, hibridna biljka je veoma plastična i može razviti određena svojstva koja odgovaraju uslovima životne sredine. Usmjereno obrazovanje omogućava vam da naviknete biljku na nepovoljne uvjete područja u kojem se uzgaja. U zavisnosti od smera uzgoja, grmovi grožđa se postavljaju u određenim uslovima. Na primjer, ako je potrebno razviti otpornost sorte na hladnoću, hibrid se stavlja u prirodne uslove niskih temperatura.

Odbijanje

Ne treba sve dobijene sadnice dovesti do plodonošenja. Neki od njih mogu biti odbačeni u ranoj dobi. Odabir neodgovarajućih biljaka vrši se u zavisnosti od zadatih zadataka. Za to se koriste različite metode i kriteriji odabira. Najlakše je odbaciti kada je biljka u određenom periodu. Na primjer, tokom perioda cvatnje biraju se biljke sa abnormalnom strukturom cvijeća itd.

Evaluacija dobijenih hibrida

Najpreciznija procjena može se napraviti tek nakon početka perioda plodonošenja hibrida. Poljoprivredna tehnologija uvelike utiče na razvoj pojedinih kvaliteta biljke, pa je ne treba zanemariti u periodu rasta i razvoja grmlja. Potpuniju i tačniju procjenu sposobnosti hibridnih biljaka moguće je izvršiti u drugoj ili trećoj godini plodonošenja.

Ne biste trebali procjenjivati ​​kvalitetu bobica i obim žetve hibridnih grmova u prvoj godini plodonošenja.

Popularni predstavnici

Među oplemenjivačkim sortama grožđa izdvajaju se pojedini predstavnici. Po njihovim karakterističnim osobinama moguće je suditi o mogućnostima selekcije.

Otporan na mraz

Jedan od glavnih pravaca u uzgoju grožđa je pokušaj povećanja njegove otpornosti na mraz. Zbog činjenice da je grožđe po prirodi biljka koja voli toplinu, izuzetno ga je teško uzgajati u sjevernim regijama. Međutim, zahvaljujući selektivnom uzgoju, razvijene su sorte koje mogu izdržati niske temperature.

Revolucionarna sorta grožđa Amur je hibrid otporan na mraz koji može izdržati temperature do -40 °C.

Marinovsky

Grožđe je srednje zrelosti i podnosi temperature do -30°C. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, grozdovi mogu doseći težinu i do 1 kg. Sorta se uglavnom koristi za svježu potrošnju i proizvodnju slatkih sokova. Ovo možete koristiti i za pripremu domaćih ruža i suhih bijelih vina.

Alpha

Tehničko grožđe sjevernoameričkog porijekla. Idealna opcija za centralnu Rusiju. Može tolerisati mrazeve do -35°C iznad tla, a korijenski sistem može izdržati temperature do -12°C. Bobice imaju okus kao sorta Isabella.

Alfa sorta grožđa je tehnička nepokrivena sorta crnog grožđa koja može izdržati mrazeve do –40 °C.

Elegantno

Rano sazrelo grožđe visokog kvaliteta ukusa. Stona je sorta, pa je pogodna za pravljenje sokova, džemova, konzervi, ali i za svežu potrošnju. Elegant dobro podnosi vrućinu i sušu, a zimi podnosi temperature od -25°C.

Otporan na bolesti

Jednako važan problem kod uzgoja grožđa je otpornost na bolesti.. Zbog činjenice da većina Rusije u početku nije pogodna teritorija za uzgoj ove kulture, grmovi mogu biti podložniji bolestima. Zahvaljujući selekciji, ovaj problem se postepeno rješava.

Timur

Stona sorta grožđa ranog zrenja. Postoje dvije vrste - bijela i roze. Obje vrste su otporne na plijesan i oidijum, a podnose i padove temperature do -24°C.

Rano sazreva sorta bez semena. Grožđe se odlikuje visokim prinosima i odsustvom sjemenki. Otporan na oidijum i plijesan, ali po vlažnom vremenu zrele grozdove može zahvatiti siva trulež. Otporan na mraz - može izdržati do -26°C. Koristi se u pripremi vina, sokova, a konzumira se i svjež.

Harold

Bijelo grožđe vrlo ranog zrenja. može proizvesti dvostruku žetvu zbog plodova izdanaka i posinaka. Visoka otpornost na sivu trulež, plijesan i oidijum. Zimi može izdržati temperature do -25°C.

Video

Ovaj video prikazuje rezultate selekcije grožđa za otpornost na mraz.

zaključci

1. Selekcioni rad omogućava poboljšanje stare sorte grožđa i razvijanje novih.
2. Selekcija doprinosi stvaranju jedinstvenih vrsta i ukusa, što se posebno cijeni kod stvaranja vina.
3. Otpornost se povećava zahvaljujući razvoju uzgoja biljke na nepovoljne faktore (niska temperatura, ).
4. Možete napraviti vlastiti odabir. Međutim, ovaj proces zahtijeva pažljivu preliminarnu pripremu.
5. Grožđe je kultura koja voli toplinu, ali zahvaljujući selekciji pojavile su se sorte, sposoban da izdrži temperature do -25°C - -35°C bez štete po biljku. To uključuje.

Uzgoj grožđa seže hiljadama godina unazad. Njegov ukus i korisna svojstva cijenili su stanovnici starog Egipta. Tokom stoljeća nakupilo se mnogo informacija o genskom fondu sorti, njihovim biomorfološkim, ekonomskim i tehničkim svojstvima. Ampelografija se bavi prikupljanjem i obradom ovih informacija.

Dobiveni podaci su potrebni za reprodukciju i selekciju. Svake godine se pojavljuju nove vrste sa poboljšanim svojstvima. Zahvaljujući tome, usev se sada uzgaja ne samo u toplim krajevima, već iu područjima sa promenljivom klimom. Na primjer, u Sibiru.

Prepoznatljive karakteristike novih sorti

Nove sorte grožđa i hibridi razlikuju se od svojih matičnih sorti po mnogim pozitivnim osobinama:

ultra visoka otpornost na mraz - smanjuju se vrijeme i fizički troškovi tijekom uzgoja;

visok prinos - kombinacija obilnih plodova i dobrog ukusa;

imunitet na gljivične i virusne bolesti - odsustvo dodatnih hemijskih tretmana čini bobice ekološki prihvatljivim;

ranu zrelost - produžava period žetve, jasan plus i za potrošača i za radnike tokom industrijskog uzgoja;

biseksualno cvijeće - učinite uzgoj jednostavnim.

Prilikom razvoja novih sorti posebna pažnja se poklanja klimatskoj zoni u kojoj će se uzgajati grožđe.

Kako se dobijaju nove vrste

Nove sorte se dobijaju na nekoliko načina:

Vegetativna hibridizacija je metoda proizvodnje biljaka poznata od davnina. Ovo je seksualna reprodukcija putem cijepljenja pupoljaka. Utiče na vrijeme sazrijevanja i niz morfoloških karakteristika.

Umjetna hibridizacija - seksualno i aseksualno ukrštanje. Zasnovan je na kombinaciji gena iz različitih ćelija u jednoj.

Setva semena prirodnog oprašivanja je metoda poznata još od 3. veka. BC e.

Sve metode dobijanja novih vrsta imaju za cilj stvaranje sorti sa najboljim komercijalnim i ukusnim karakteristikama.

Fotografije

Kratke karakteristike novih sorti

Sorte opisane u nastavku su nove. Odlikuje ih visok prinos, prenosivost i dugi rok trajanja.

Hibrid bez sjemena VI-4- stolna sorta. Grmovi su snažni i dobro rastu. Vegetacija ne prelazi 140 dana. Bijele duge bobice formiraju velike kupaste grozdove. Sorta dobro podnosi dug transport. Umjereno otporan na gljivice, trulež i temperature ispod nule.

Veles Kishmish- hibrid sa aromom muškatnog oraščića. Bobice su sočne i slatke. Težina grozda do 1500 g Boja svijetlo roza. Neki plodovi sadrže sjemenke. Grožđe dobro podnosi slabe mrazeve. Ima dobar imunitet.

Nizija 2- stono grožđe, dozrijeva u grozdovima do dva kilograma. Bobice su velike, svijetloljubičaste boje. Prijatnog ukusa i mirisa. Sadržaj šećera do 19%. Posebnost sorte je rano bojenje plodova i okus bobica s blagom kiselošću. Usjev se odlikuje odličnom prezentacijom i sposobnošću da izdrži dugi transport. Grm podnosi mraz i ne boji se mnogih bolesti.

Premier Kishmish- sorta koju uzgajaju amaterski uzgajivači. Odlikuje se velikom veličinom žućkasto-ružičastih bobica. Masa grozda je 750 g. Berba sazrijeva 120 dana nakon otvaranja pupoljaka. Dugo visi na grmu bez pogoršanja. Otpornost na bolesti je prosječna.

Sprinter- grožđe dobijeno amaterskom selekcijom. Sazreva izuzetno rano. Ali 105-110 dana nakon pucanja pupoljaka. Bobice su crvene, velike, okrugle. Masa grozda je 500-600 g. Pulpa je gusta i sočna. Sorta je otporna na mraz i plijesan.

Uzgajivači svakodnevno rade na stvaranju „idealne“ sorte koja bi mogla proizvesti obilan i ukusan urod za univerzalne svrhe uz minimalne troškove tokom uzgoja.

Video "Nove i hibridne sorte grožđa"