Recepti za uzgoj povrća. Povrće - povrtarstvo, njega povrća, skladištenje. Optimalno vreme za setvu semena

Među vrtlarima postoji takva stvar kao što je agrotehnički plan - skup mjera usmjerenih na postizanje maksimalnog prinosa od kultiviranih biljaka. Poljoprivredna tehnologija u ovom slučaju uključuje uzimanje u obzir svih potrebnih karakteristika - klimu, tlo, biološke i botaničke karakteristike usjeva, njihovu kompatibilnost, specifičnosti svake pojedine biljke.

Većina biljaka zasađenih u vikendicama ima slične poljoprivredne postupke: obradu tla, đubrenje, pripremu sadnog materijala, setvu i sadnju, njegu tokom vegetacije i žetvu. Završna faza je skladištenje nastalih plodova.

Među tehnologijama uzgoja izdvaja se sadnja u otvorenom tlu i njegov daljnji uzgoj, kako u stakleniku, tako iu stakleniku. Oprema sa mašinama se takođe može koristiti za pojednostavljenje i automatizaciju rada u bašti. U ovom članku ćemo razmotriti ključne tačke u uzgoju najčešćeg povrća u Rusiji.

Karakteristike rasta

Prije početka bilo kakvih poljoprivrednih radova, trebali biste temeljito pripremiti mjesta za buduću žetvu i skladištenje. Veličina vrta, njegova lokacija, osvjetljenje, sigurnost itd. Svi faktori se moraju uzeti u obzir unaprijed. Na ovaj način možete otkloniti mnoge probleme vezane za uzgoj čak i prije nego počnete saditi povrće. Ne zaboravite na prostor za pohranu. Čuvanje hrane je jednako važno kao i uzgoj. Podrumi i posebni kontejneri moraju biti pripremljeni unaprijed, jer. Povrće neće dugo trajati ako se ne skladišti pravilno.

Prije početka sjetvenih radova vrši se sezonsko čišćenje tla.

Najbolja opcija za sadnju bit će mjesto s dobrom sunčevom svjetlošću, labavim tlom, u koje lako ulaze voda i zrak, ali u isto vrijeme intenzivno (sposobno zadržati vodu).

Veličina parcele

Prvi uslov prije početka bilo kakvog posla vezanog za uzgoj povrća je izračunavanje veličine tla na kojem će biti zasađen budući vrt. To se može uraditi na dva načina:

1. Izračunajte dnevne potrebe svih članova porodice za povrćem. Na taj način ćete znati koliko svake kulture treba godišnje.
2. Izračunajte količinu moguće žetve planirano povrće sa jednog kvadratnog metra zasada.

Takvi proračuni će vam omogućiti da unaprijed pripremite mjesta za uzgoj. Iskusni vrtlari to mogu učiniti na oko, ali za početnike, trebali biste ozbiljnije shvatiti pitanje postavljanja usjeva na mjesto. Prilikom planiranja budućih kreveta potrebno je zapamtiti neke točke:

1. Širina kreveta bi trebala biti oko 45 cm, ako mu je prilaz samo s jedne strane. I 80-100 cm, ako postoji prilaz sa obe strane. Dakle, ne morate ga gaziti tokom obrade.
2. Između kreveta trebaju biti udobne staze ali ne prevelika. Optimalna širina je 30 cm.Takođe vam je potreban bar jedan širine 80-90 cm za kolica i nekoliko tehničkih sekcija za kante za zalivanje, inventar itd.
3. Kreveti treba da se razlikuju po obliku i veličini.. Ovaj trik će vam omogućiti da ne zaboravite gdje i šta je posađeno. Ili možete priložiti natpise s nazivom zasađenog usjeva.
4. Određeno povrće treba jasno posaditi, jer neke kulture negativno utiču na susjedstvo, dok druge, naprotiv, pomažu jedna drugoj da rastu. Osim toga, neko cvijeće i bilje posađeno u gredicama može otjerati štetne insekte i štetočine.
5. Svakom povrću je potrebna voda stoga gredice treba postaviti tako da sve biljke imaju slobodan pristup za zalijevanje. Međutim, mnogi usjevi ne podnose hladnu vodu, pa se za navodnjavanje na mjestu mora nalaziti poseban rezervoar u kojem se voda taloži i zagrijava.
6. Neko povrće i začinsko bilje se može uzgajati u saksijama, cvjetnjaci, viseće žardinjere.
7. Pored kreveta, na parceli se mogu nalaziti i poljoprivredni objekti.- staklenik, staklenik, mjesta za skladištenje usjeva ili inventara.

Prije sadnje usjeva potrebno je ocrtati raspored kreveta

Ne treba stalno saditi useve na istom mestu. Zbog toga se tlo degenerira i nakuplja tvari štetne za ovu kulturu. Zbog toga je potrebno svakih nekoliko godina mijenjati mjesta za sadnju radi što boljeg rasta povrća. Više o plodoredu u bašti možete pročitati u ovom.

osvjetljenje

Svetlost je sastavni deo rasta većine povrtarskih kultura.. Stoga, za dobar prinos morate unaprijed voditi računa o dovoljnoj rasvjeti u bašti. Mjesto za krevete treba biti udaljeno od plantaža drveća i zgrada. Dakle, za sadnice pristup sunčevoj svjetlosti neće biti zatvoren i moći će se dobro razvijati.

Takođe, na osvetljenost utiče i mesto sletanja u odnosu na kardinalne tačke. Najbolje opcije za slijetanje su:

• od sjevera prema jugu;
• od sjeveroistoka prema jugozapadu.

Ovakvim rasporedom gredica povrće će dobiti maksimalnu količinu toplote i osvetljenja tokom celog dana. Južni dio je poželjno rezervisan za useve koji vole toplotu (paradajz, krastavci, pasulj), a severni deo je pogodan za hladno otporne (repa, rotkvice).

Vrt bi trebao biti smješten u dobro osvijetljenom prostoru.

Uz sličan raspored gredica s povrćem, biljke su manje podložne gljivičnim bolestima.

Sastav tla

Zemljište na kojem će rasti budući usjev je najvažniji faktor u uzgoju povrća. Pravilnim odabirom tla osigurat ćete usjev i olakšati svoj posao nege. Stoga je posebno važno prvo odrediti sastav zemljišta ako na njemu prvi put sadite povrće. Svaka vrsta tla ima svoje prednosti i nedostatke, a također je potrebno i određeno gnojivo. Čak i najbolje tlo treba s vremena na vrijeme gnojiti.

Sastav tla može biti:

• glina;
• ilovasti;
• pješčana;
• pjeskovita ilovača.

Ilovača i glinena zemlja može se umotati u štap (kobasicu), to se ne može učiniti s pješčanim tlom. Pjeskovita i pjeskovita tla su topla i lagana - s njima je lakše raditi. Ilovasti i glinoviti se smatraju teškim i hladnim. Pješčana i glinena tla zahtijevaju obaveznu prethodnu obradu. Zemljište se može obrađivati ​​u jesen, ali idealno vrijeme za prihranu je rano proljeće, mjesec dana prije sadnje sjemena ili rasada.

1. Za peskovito tlo kao aditivi mogu poslužiti mineralna đubriva, treset ili stajnjak.
2. Sa glinom treba dodati buseno tlo, stajnjak od slame, mineralna đubriva, kompost, pijesak.
3. Sa povećanom kiselošću zemljištu su potrebni dodaci kreča (drveni pepeo, gašeno/živo kreč).

Najbolja za uzgoj povrća/voća su pješčana i ilovasta tla. Mogu dobro roditi bez dodatne obrade i prihranjivanja.

Skladišni prostor

Očuvanje usjeva nije ništa manje važno od uzgoja. Ne mogu se svi usevi povrća staviti u korpu ili vreću i zaboraviti do trenutka kada su potrebni. Svako povrće zahteva određene uslove skladištenja. Mjesta i metode mogu se razlikovati ovisno o tome gdje živite - u vašoj kući ili stanu. U privatnoj kući ima više uslova za dugotrajno skladištenje, dok su stanovi pogodni za skladištenje na nekoliko nedelja ili meseci.

Nekoliko pravila za skladištenje bilo kojeg usjeva:

• povrće mora biti suho;
• plodovi se moraju sortirati;
• povrće ne treba prati prije skladištenja;
• kulture se ne mogu miješati jedna s drugom.

Poštivanje samo ovih jednostavnih pravila značajno će uštedjeti vašu žetvu. Uz veliki broj povrća, potrebno je detaljnije razmotriti mjesta njihovog skladištenja.

• Krompir optimalno čuvati na hladnom i tamnom mestu na temperaturi od +5 - +10. Na toplijem i svjetlijem mjestu kultura niče ili postaje zelena. Na nulti temperaturi skrob u plodovima se pretvara u šećer i oni poprimaju neprijatan ukus.
• Korjenasti usjevi ( cvekla, rotkvica) dobro se čuvaju u ventiliranim kutijama (drvenim, kartonskim) na temperaturama od nule do sobne temperature. U stanu se mogu čuvati na balkonu (do mraza) ili na hladnom mjestu, dalje od sistema grijanja. Za šargarepe idealna kutija sa suvim peskom.

Cveklu je bolje čuvati uz dodatak suhog pijeska

• glavice kupusa najbolje ih je držati obješene ili u mreži. Patlidžan i tikvice može ležati u frižideru u posebnom odeljku za povrće.
• Paradajz može trajati do januara ako se odaberu zeleni i neoštećeni plodovi, umotaju u papir i čuvaju na hladnom i tamnom mestu. Postepeno će sazrijeti i pocrvenjeti.

• Sveže krastavci ili Paprika može se čuvati u zatvorenoj tegli, plastičnoj posudi ili šerpi u frižideru.
• Luk i beli luk zahtijevaju prethodno sušenje. Plodovi se zatim mogu čuvati na sobnoj temperaturi u visećoj mreži sa dobrom ventilacijom.
• kopar/peršun može trajati duže ako se osuši i stavi u vrećicu ili plastičnu kutiju u frižider. zeleni luk moraju se odvojiti od sijalica i čuvati u frižideru.

Zeleni se prethodno dobro osuši i čuva u frižideru.

Čak i pod najboljim uslovima skladištenja, trebali biste povremeno pregledavati i sortirati svoje zalihe povrća.

Vrste usjeva

U vrtu možete uzgajati bilo koje povrće, samo trebate uzeti u obzir karakteristike određene kulture. Neki plodovi mogu rasti na gotovo divlji način, drugi zahtijevaju mukotrpnu obradu. Neke povrtarske kulture zahtevaju opremljene uslove u staklenicima, druge mogu da rastu i daju plodove na niskim temperaturama ili čak na snegu. Prije nego što posadite povrće u svom budućem vrtu, morate saznati neke od karakterističnih osobina određenih kultura.

Kupus

Porodica kupusa uključuje:

• bjeloglavi;
• crvenokosa;
• brokula;
• u boji;
• Brisel;
• korabica;
• savoj, itd.

Kupus dobro raste u blizini većine porodica povrća. Idealni susjedi za nju bi bili krompir ili luk. Celer je u stanju da zaštiti glave zemljanih buva, a kopar se bori protiv lisnih uši i može poboljšati ukus kupusa.

Raznolikost kupusa

Kulture kupusa zahtijevaju puno prostora, dobro zalijevanje, pravovremenu prihranu i kontrolu štetočina.

Nightshade

Većina predstavnika velebilja vrlo je zahtjevna za uslove slijetanja. Ovi usjevi zahtijevaju dovoljno osvjetljenja, stalno i obilno zalijevanje, poželjna su pješčana tla i prihrana. Jer među njima postoje neodređene sorte (na primjer), potrebna je i jaka potpora i podvezica (stabljika može narasti do 1,5-3 metra). Solanaceae ima mnogo podvrsta, tako da uvijek možete odabrati sortu koja je kompatibilna s uvjetima vašeg vrta. Ove kulture su veoma zdrave jer sadrže mnogo vitamina (A, B, C, P) i minerala (natrijum, kalijum, jod, cink). Ove biljke uključuju:

1. Pepper.
2. Patlidžan.
3. Physalis.
4. Pepino ili kruška od dinje.

Porodica noćurka

Roots

Korjenasti usjevi su jedna od glavnih namirnica na našem području. Veoma su vrijedni proizvodi zbog prisustva vitamina, minerala, hranjivih tvari u svom sastavu.

Krompir je najpopularnije povrće na svijetu. Ovo je punopravni neovisni proizvod koji se može kuhati, pržiti, kuhati na pari, dinstati, dodati u kulinarska jela. Koristan je i raznolik. Ono što je najvažnije, krompir može rasti na gotovo svakom tlu, ako odaberete pravu sortu.

Šargarepa ništa manje korisno povrće. Pospješuje dobar vid i rast, pa je posebno koristan za tijelo koje raste.

Cvekla je jedan od glavnih dobavljača šećera u svijetu. Osim toga, ovo povrće je veoma korisno za probavni sistem.

Luk

Tikva

Ove povrtarske kulture karakteriše rast zemlje, trave. Biljka ne raste u visinu, već u dužinu, širi se po tlu. Brojni veliki listovi prekrivaju plod. S jedne strane, ovo štiti povrće, s druge strane, voće može dobiti manje sunčeve svjetlosti i polako sazrijevati. Također, nedostatak podrasta je mogućnost ranog propadanja uz prekomjernu vlagu, odnosno lak pristup plodovima za štetočine. No, uprkos svemu tome, bundeva i tikvice su korisne kulture za imunitet i probavu. Bundeva može biti osnova dijetetske ili dječje hrane.

porodica tikvica

Karakteristika usjeva bundeve je sposobnost međusobnog ukrštanja tokom prirodnog oprašivanja insektima.

Mahunarke

Jedna od najstarijih povrtarskih kultura. Po nutritivnoj vrednosti su uporedivi sa mesom, jer. sadrže 20-40% proteina. Zbog ove osobine, mahunarke su proizvod koji se mora imati za pravilnu ishranu. Svi predstavnici ove porodice veoma su zahtjevni prema intenzitetu osvjetljenja. Također, da biste pojednostavili brigu o usjevima, možete napraviti podupirače ili ograde na kojima će se stabljika granati.

Mahunarke su idealni prethodnici za bilo koju kulturu, jer posebne bakterije se naseljavaju u njihovim korijenima. Oni formiraju posebne čvorove koji akumuliraju dušikove spojeve. Zbog toga će svaki sljedeći usjev dobro rasti na takvom tlu.

Začinjen ukus

Beli luk je veoma korisna kultura za ljudsko zdravlje. Međutim, ovo povrće može pomoći i drugim usjevima koji rastu u susjedstvu. Bijeli luk odbija bušilice, gusjenice, puževe. Može zaštititi ruže od crnih mrlja. Istovremeno, povrće je vrlo izbirljivo u pogledu sastava tla i osvjetljenja. Najbolje uspeva na ilovastim i peskovitim zemljištima sa dovoljno osvetljenja. Hren je podjednako korisna začinska kultura. Takođe voli peskovito i ilovasto tlo. Zahtjevna za obradu, tk. može biti podložan bolestima, ne podnosi isušivanje tla. Beli luk i ren su dobre kulture za začinjavanje jela i održavanje imuniteta.

Usjevi začinjenog okusa

Poljoprivredna tehnologija

Poljoprivredna tehnologija je važan atribut uzgoja bilo kojeg usjeva. Ako ga se pridržavate, vaš prinos može premašiti čak i deklarirane maksimume. Ali s nemarnim stavom, biljke možda neće dati ni minimum plodova. Pravilna obrada i njega tokom nekoliko mjeseci će se više nego isplatiti kada budete mogli uživati ​​u ukusnim, krupnim i zdravim plodovima svog rada.

Potrebne zgrade

Ako živite u sjevernim krajevima, u sušnim područjima ili želite da imate rod tokom cijele godine, a ne samo u ljetnim mjesecima, potrebne su vam dodatne zgrade.

1. Staklenici omogućavaju berbu u velikim količinama i više od jednom godišnje. Takođe, zatvoreno tlo ima prednost u odnosu na otvoreno tlo kod uzgoja većine povrća. Značajan nedostatak staklenika može biti trošak njegove instalacije i održavanja. O tome kako uzgajati paradajz u stakleniku možete pročitati na.
2. Staklenici su budžetska alternativa staklenicima. Otuda i broj nedostataka - nedostatak grijanja, ulaz. Ali da biste sačuvali sadnice tokom iznenadnih mrazeva, staklenik je idealna opcija za spasavanje.
3. Zalijevanje povrća je neophodno za svaki vrt. U idealnom slučaju, trebalo bi da postavite sistem za navodnjavanje. Čak i ako se čini kao skupo zadovoljstvo, takav sistem će na kraju uštedjeti mnogo živaca i truda vlasniku vrta.

Staklenik vam omogućava da uzgajate useve tokom cele godine

Oprema

Prava oprema pomaže u uzgoju dobrog useva. Ako odlučite uštedjeti na ovom članku, prije svega štedite na svom zdravlju. Osim toga, ne morate kupovati skupi traktor za kultivaciju gredica (osim ako ne uzgajate povrće na industrijskom nivou). Dovoljno je nabaviti osnovni alat (lopata, grabulje, ručni alat, kante itd.). Opremu treba pratiti ne manje pažljivo od buduće žetve. Uostalom, uz pravilan stav (čišćenje, skladištenje), ove stvari će vam trajati mnogo duže. I ne morate svake godine kupovati nove alate.

Raznovrsna oprema za baštu

Prevencija bolesti

Prevencija je uvijek bolja od liječenja. Ovo pravilo ne vrijedi samo za osobu ili životinju. To se odnosi i na biljke. Postoji nekoliko načina za prevenciju bolesti povrća:

1. Posadite obližnje usjeve koji štite jedni druge ili pomažu komšiji u borbi protiv bolesti.
2. Biljke na vrijeme tretirajte zaštitnim otopinama. Ali s tim morate biti oprezni, jer je većina ovih tvari otrovna.
3. Svakih nekoliko godina mijenjajte mjesta za sadnju usjeva. Uz stalnu sadnju povrća na istom tlu, ono postaje sklonije bolestima ove kulture.

Priprema tla prije sadnje usjeva

korov

Nažalost, u bašti ne raste samo ono što nam je potrebno, već i mnogo korovske trave. Ako se ne borite protiv ove "štetočine", ona može uništiti usev čak iu fazi rasta, jer. korov uzima sve hranljive materije i vodu iz tla. Postoje dvije glavne metode suzbijanja korova - hemijska i ručna. Hemijskim rastvorom rastvor se raspršuje na problematično područje tla, čime se ubijaju korovske biljke. Značajan nedostatak metode je to što tlo ili povrće mogu patiti. Ručno - fizički teže, posebno sa velikom baštom, ali apsolutno bezbedno za usev.

Video

nalazi

1. Povrće je osnova zdrave ishrane i organizma. Bogate su vitaminima, mineralima i nutrijentima potrebnim organizmu svih uzrasta.
2. Pravovremena obrada i njega biljaka u stanju da donese bogatu žetvu.
3. Bolje je spriječiti nego liječiti. Trebalo bi unaprijed voditi računa o zdravlju tla i povrtarskih kultura.
4. Hemijski tretman treba koristiti samo kao posljednje sredstvo.
5. Pravilna lokacija vrta, dobar inventar i zgrade na lokaciji štede vlasnicima živce i novac na duge staze.
6. Zbog raznovrsnosti povrća uvijek možete pronaći savršen proizvod za vas.

Ako tek počinjete uzgajati krastavce kod kuće - birajte između ovih sorti i hibrida, nećete izgubiti.

Naše tržište će vam pomoći da odaberete sjeme, gdje su predstavljeni proizvodi najvećih internet trgovina. Tamo ćete pronaći mnoge sorte i hibride opisane u ovom članku. .

Savjet: prodavnica će vam ponuditi mnogo sorti paradajza, uveravajući se da su savršeni za kućni uzgoj. Slušajući ovo i vjerujući prodavcu, i dalje pažljivo čitate šta piše na pakovanju: vrećice koje su nam potrebne imaju posebne oznake "Kućna bašta", "Žetva na prozoru serije" ili "Preporučuje se za uzgoj u saksiji". Sada, ako ste vidjeli takav natpis - slobodno platite novac)

Mnoge od gore navedenih sorti lako možete pronaći u prodaji uz pomoć našeg tržišta. .

Biber ljuti patuljak 39 rub
Russian Garden

Sweet Pepper California Miracle 15 rub
Russian Garden

Slatka paprika Poklon Moldavije 15 rub
Russian Garden

Slatka paprika Lastavica 13 rub
Russian Garden

Pasulj

Svako može rasti na prozorskoj dasci. Štoviše, nepretenciozan je, klija i brzo raste, ne zahtijeva posebnu njegu. To je samooprašujuća biljka; za mjesec i po će već procvjetati, a za dva ćete uklanjati mlade mahune. Neobično su ukusni u varivima od povrća, supama, kajgani i jednostavno dinstanim.

Vjerujte, nećete požaliti ako odlučite da "nabavite" par grmova pasulja).

Odgovarajuće sorte

Praksa je pokazala da je kod kuće najisplativije uzgajati ranozrele sorte pasulja šparoga. Ali takođe penjačke sorte ne treba otpisivati. U najmanju ruku, vrlo su dekorativne - dugačke, svijetlozelene loze s velikim cvjetovima u ružičastoj, ljubičastoj ili bijeloj boji izgledaju nevjerovatno. A ni vi nećete ostati bez žetve.

Koju vrstu pasulja odabrati?

• pokazao se odličnim crni Eyed Peas"Fatima".
• sorte su dobile dobre kritike od vrtlara pasulj"Sugar Triumph 764", "Saksa bez vlakana 615", "Maska" i "Green mahune 517".
• od kovrdžavi pasulj preporučujemo odabir sorte Golden Neck ili Violetta.

Informacije o različitim sortama možete pronaći u člancima.

Vrijeme je sve bolje, sunce sija jače, a pod njegovim nježnim zrakama ne pojavljuju se samo krhki zeleni listovi, već i misli o budućim zasadima. Nakon što se pojave, idemo u prodavnicu sjemena i biljaka i kupujemo, kupujemo, kupujemo: sve je tako lijepo, jeftino, i, ispostavilo se, sve nam je to apsolutno potrebno! Poznata situacija? U tom slučaju preporučujemo da sjednete na klupu u radnji, malo se opustite i pročitajte naš članak o kompatibilnosti različitih vrsta biljaka. Možda će nakon toga većina vaših kupovina otići na prvobitno mjesto.

Posadite povrće na pravi način

Sigurno ste primijetili da u nekim baštama sve raste i buja, a kod drugih čak ni ne nikne? Ako se žalosno odnosite na ovo drugo, nemojte se obeshrabriti: ne radi se o vama! Najvjerovatnije jednostavno pogrešno sadite svoje biljke, a u ovom slučaju su važni i "susjedstvo" i red. Na primjer, luk i šargarepa postat će izvrsni susjedi, jer krivac suza oslobađa posebnu tvar koja spašava bespomoćnu mrkvu od štetočina. Dobro rješenje bi bilo sletjeti grašak Near tikva: potonji neće dozvoliti da raste korov. Ako volite rasti paradajz, ali vas berba ne raduje previse, posadite gredicu pored nje bazilika- njegov miris ne podnose gusjenice koje žele da vam pokvare paradajz. Osim toga, obje biljke trebaju jednaku njegu i zalijevanje, tako da ćete znatno olakšati svoj zadatak. Isto se može reći i za Patlidžan i bugarski biber.

Salata od listova prilično nepretenciozan i spreman da mirno koegzistira s mnogim biljkama, ali imajte na umu da će se loše osjećati pored peršina - izbjegavajte takvo susjedstvo. Suncokret bolje je saditi daleko od drugih biljaka, jer ispušta tvari u zemlju koje onemogućuju rast svih osim njega. Ako većina vaših zasada pati od invazije štetočina, tada možete posaditi sunčano cvijeće nevena (nevena) u blizini: odlično će odbiti insekte i istovremeno ukrasiti gredice.

Bitan je i redoslijed sadnje biljaka u tlo, štomože biti prezasićeno bilo kojim štetnim komponentama ili, obrnuto, potrebni elementi možda neće biti dovoljni. Na primjer, vrlo je dobro uzgajati mrkvu i repu nakon krumpira, ali takav prethodnik neće kategorički odgovarati paradajzu. Pratite ciklus povrća u tabeli ispod i sigurno nećete pogriješiti sa sadnjom.

Odvojeno, vrijedi spomenuti krevete: ako mislite da je dovoljno baciti seme u zemlju sa velikodušnom šakom, onda ste u velikoj zabludi. Oblik i vrsta kreveta u velikoj mjeri određuju obilje vaše buduće žetve, kao i učestalost vaših "podviga" lopatom i sjeckalicom. Ako nimalo ne volite da se petljate po bašti, onda će takozvani "lijenji" kreveti biti idealno rješenje za vas. Ova verzija kreveta apsolutno ne zahtijeva plijevljenje ili njegu, da, da, sve ste ispravno pročitali.

Priprema takvih gredica vrši se unaprijed kako bi se tlo pažljivo i pravilno gnojilo. Tlo je također malčirano, što naknadno ne dozvoljava da korov nikne. Zemlja se jednom prorahli i zakorovljuje - tokom sadnje. Nakon toga je dovoljno redovno zalivanje. Nekome ova ideja može izgledati čudno, ali zaista funkcionira. Unaprijed gnojeno tlo zasićuje biljke svim potrebnim komponentama, a pravilna sadnja "susjeda" smanjuje pojavu korova i štetočina na minimum. Osim toga, zbog nedostatka korova, biljke rastu veće i otpornije.

Još jedna zanimljiva opcija su "pametni" kreveti. Po sastavu su vrlo slični "lijenjim", ali u "pametnim" gredicama akcenat je na još temeljitijem đubrenju tla - najčešće je to kompost sa dodatkom slame. Odozgo je takva kombinacija prekrivena malim slojem zemlje. Takvi kreveti su često vrlo visoki, mogu doseći visinu i više od metra. To doprinosi činjenici da je sletanje bolje zagrijano od sunca.

Naravno, ova opcija kreveta zahtijevat će više truda od vas, ali kasnije ćete biti ugodno iznenađeni žetvom, kao i slobodnim vremenom koje se pojavilo.

Quartblog Digest

Danas ćemo vam reći kako pohraniti usjeve iz ljetne vikendice ili voće i povrće kupljeno na tržištu u običnom stanu, a također ćemo dati jednostavan recept za ukusne kisele paprike.

20 ideja i 13 stvari za čišćenje i održavanje reda u frižideru. Korisni savjeti i trikovi s Quartbloga!

Reći ćemo vam kako pravilno skladištiti krompir i jabuke bez ugrožavanja ljepote unutrašnjosti i sigurnosti usjeva.

Danas ćemo vam reći kako uzgajati zelje, začinsko bilje, pa čak i jagode postavljanjem lijepog mini-bašta u kuhinji.

Domaći citrusi su prekrasne biljke koje mogu redovno roditi u zatvorenom prostoru, a njihovi sitni cvjetovi ispunjavaju stan neuporedivom aromom. Detaljno ćemo vam reći kako uzgajati citruse kod kuće.

Foto: 1zoom.me, pinme.ru, mediaspy.ru, liveinternet.ru, happymodern.ru

Najpopularniji način nabavke baštenskih usjeva na ličnim parcelama je uređenje vlastitih kreveta. Na otvorenom tlu možete uzgajati mnogo povrća: krompir, kupus, korjenaste usjeve, tikvice, krastavce, paradajz, začinsko bilje i još mnogo toga. Ali da biste dobili bogatu žetvu, ne morate samo pravilno brinuti o biljkama, već i pažljivo odabrati mjesto i pripremiti ga.

Kako to učiniti ispravno, naučit ćete iz našeg članka. Pripremili smo detaljan pregled metoda i sredstava uzgoja popularnih vrtnih kultura, te za vas odabrali fotografije i video zapise koji će vam olakšati proces uzgoja povrća na otvorenom.

Uzgoj povrća na otvorenom

Odabir gredice za sjetvu određenog povrća treba se temeljiti na plodnosti, osvjetljenosti, razini vlažnosti i drugim parametrima potrebnim za svaku vrstu usjeva. Na primjer, krastavci se boje propuha, pa se postavljaju u područja zaštićena od vjetrova, ali u isto vrijeme prilično vlažna. Za kupus se biraju plodna i vlažna područja, dobro osvijetljena i zaštićena od vjetra. Gredice za paradajz treba da budu na mestima sa dovoljno osvetljenja, ali bez viška vlage.

Slika 1. Priprema tla za sadnju povrća: kopanje, rahljenje i đubrenje

Nakon berbe, gredice se obavezno prekopaju i pođubre (slika 1). Da biste to učinili, možete koristiti organsku tvar (stajnjak, ptičji izmet ili kompost), mineralna gnojiva ili zeleno gnojivo - zelene biljke koje zemlju čine rahlijom, sprječavaju rast korova i zasićuju korisnim tvarima.

Preduvjet za odabir mjesta za povrće je poštivanje plodoreda. Ne slažu se sve kulture jedna s drugom. Na primjer, kupus uvelike osiromašuje zemljište, pa je nakon njega bolje saditi povrće koje nije zahtjevno za plodnost.

Video pokazuje kako napraviti univerzalna topla prsa za uzgoj povrća.

Priprema semena za sadnju

Visok prinos povrća osigurava se ne samo pravilnim odabirom mjesta, već i pripremom sjemena. Bez obzira na vrstu usjeva, prije sjetve potrebno je odabrati i preraditi samo najbolje sjeme. Primjer obrade prikazan je na slici 2.

Bilješka: Prije upotrebe sjeme se zagrije, očvrsne i klija. To osigurava izgled prijateljskih sadnica i visoke prinose.

Priprema sjemena povrća uključuje:

• Natapanje - sirovine se potapaju u čistu vodu ili slabu otopinu kalijevog permanganata nekoliko sati. To pomaže u uništavanju patogenih bakterija i zasićenju sjemena hranjivim tvarima.
• otvrdnjavanje - kusur se umota u vlažnu krpu i stavi na donju policu frižidera na 4-6 sati. Nakon toga se prenose u prostoriju sa sobnom temperaturom još 12 sati.
• klijanje - prije sadnje sjemenke pasulja ili kukuruza potopite u tanjir vode, a zatim umotate u vlažnu krpu i drže na sobnoj temperaturi dok se ne pojave sitni korijeni. Ovaj postupak značajno povećava klijavost i prinos.

Slika 2. Obrada sjemena povrća prije sadnje

Rani usjevi i usjevi koji vole toplinu uzgajaju se ne samo sjetvom na otvorenom tlu, već i sadnicama. Ovo je jedina prilika da se dobije usjev u regijama sa oštrom ili nestabilnom klimom (na primjer, u Sibiru). Uz pomoć sadnica možete dobiti ne samo krastavce, paradajz ili kupus, već i repu, tikvice i kukuruz.

Karakteristike uzgoja povrća

Budući da svako povrće ima svoju tehnologiju uzgoja, potrebno se detaljnije zadržati na glavnim aspektima uzgoja običnih usjeva na otvorenom polju.

Kupus

Plodna tla sa blagim vlažnim nagibom i sposobnošću zadržavanja vlage odlična su za kupus.

Bilješka: Dobre gredice za kupus će biti one na kojima su ranije rasli krompir, krastavci ili luk.

Kupus je moguće uzgajati na način bez sjemena samo u toploj klimi. U drugim regijama, rana berba kupusa može se dobiti samo pre-oplodnjom sadnica (Slika 3). Sjeme se sadi krajem zime u posudu s hranjivom mješavinom zemlje. Nakon formiranja nekoliko listova, sadnice se postavljaju u zasebne posude.

Slika 3. Sadnja i uzgoj kupusa

Presadnice kupusa se presađuju u maju, ali je preporučljivo unaprijed pripremiti gredicu: gnojiti stajnjakom i pažljivo okopati. Kupus se sadi u redove, na udaljenosti od 50 cm jedan od drugog. Tlo u rupi je navlaženo i oplođeno humusom i pepelom.

Bilješka: Ako opasnost od mraza još nije prošla, sadnice se mogu prekriti folijom, ali kada se temperatura stabilizuje, sklonište se uklanja.

Kupus je veoma osetljiv na zalivanje. U nedostatku prirodnih padavina, tlo se navlaži svaka 3 dana, a kako se na površini ne bi stvorila kora, vrši se dodatno rahljenje. Oplodnja će pomoći zadržati vlagu i spriječiti rast korova. Takođe, kupus se može gnojiti unošenjem mineralnih i organskih prihranjivanja (10 dana nakon sadnje sadnica i ponovo mjesec dana kasnije).

Roots

Za korijenske usjeve odabiru se dobro osvijetljena područja. Najpopularniji usevi ove vrste su šargarepa i cvekla. Ali ako mrkva dobro podnosi mraz i sušu, onda cvekla zahtijeva stabilnije klimatske uvjete.

Bilješka: Unatoč otpornosti korijenskih usjeva na ekstremne temperature, preporučuje se predsjetveni tretman sjemena kako bi se ubrzalo njihovo klijanje.

Cvekla se može sijati direktno u otvoreno tlo i uzgajati iz rasada. Sjeme se sije u male posude, a nakon pojave dva ili tri lista pini se (sjede se u posebne posude ili čaše).

Slika 4. Uzgoj šargarepe i cvekle u gredicama

Sjetva direktno u tlo se vrši kada se tlo zagrije na dubini od 5 cm. Hladna zemlja može uzrokovati sporo klijanje sjemena ili potpuno prestanak rasta. Cvekla može početi nicati bočne izdanke. Sjetva i njega korijenskih usjeva na otvorenom terenu prikazani su na slici 4.

Kada uzgajate šargarepu i repu, morate pravilno brinuti o biljkama. Prije svega, to se odnosi na labavljenje razmaka u redovima i gnojenje. Otpuštanje tla je neophodno kako bi se uklonila kora koja se formira na površini zemlje nakon zalijevanja ili kiše. Osim toga, pomaže u uklanjanju korova i zasićenju korijena biljaka vlagom.

Prihrane su uglavnom organske (razrijeđeni kravlji izmet ili ptičji izmet), ali se mogu koristiti i posebni mineralni dodaci za korijenske usjeve. Također se preporučuje povremeno prorjeđivanje sadnica kako bi u vrtu ostale samo najjače biljke. Zadebljane zasade također izazivaju razvoj bolesti.

Iz videa ćete naučiti kako uzgajati šargarepu na otvorenom polju.

Tikva

Najzastupljeniji usevi bundeve u baštama naše zemlje su tikva, krastavci, tikvice i tikve. Glavni zahtjevi za njihov uzgoj su dovoljno zraka, sunčeve svjetlosti i vode (Slika 5). Istovremeno, bundeva nije previše zahtjevna za plodnost tla, za njih je mnogo važniji njen sadržaj vlage.

Slika 5. Uzgoj bundeve, krastavaca i tikvica

Iako krastavci, tikvice, paradajz i tikvice pripadaju istoj klasi biljaka, zahtjevi za njihovo uzgoj u vrtnim gredicama su malo drugačiji:

1. Uzgajati bundevu bolje na područjima koja su prethodno gnojena humusom ili divizmom. Da bi sjeme brže klijalo, preporučuje se da se posije u toplo tlo, a prije pojave prvih izdanaka pokrije filmom.
2. Za skvoš zemlja se može gnojiti mineralima, ali uz pravilnu njegu, usjev donosi dobru žetvu bez dodatnog gnojiva. Tikve se mogu uzgajati i kao presadnice, ali je mnogo lakše posijati odmah u otvoreno tlo, jer je povrće vrlo otporno na mraz.
3. Tikvice- prilično nepretenciozno povrće koje ne zahtijeva posebne uvjete. Ali da biste dobili bogatu žetvu, preporučuje se gnojenje tla organskim i mineralnim dodacima i promatranje plodoreda. Osim toga, tikvice vole dobro osvijetljena područja i često zalijevanje. Možete saditi direktno u zemlju, ali za regije sa oštrom klimom i kratkim ljetima treba dati prednost metodi sadnica.
4. Krastavci i njihov uzgoj u otvorenom tlu e je također prilično jednostavan. Da biste to učinili, dovoljno je odabrati dobro osvijetljeno područje s dreniranim tlom. Povrće se sadi direktno u zemlju, i prekriva se folijom kako bi se presadnice zaštitile od mraza. Takav pokrivni materijal također sprječava isušivanje tla i zaustavlja rast korova.

Sve tikvice imaju jedan zajednički zahtjev za uzgoj: vrlo su osjetljive na nedostatak vlage, pa gredice treba redovno zalijevati (svaka 3-4 dana, pod uslovom da nema prirodnih padavina). Nedostatak vode može dovesti do smanjenja prinosa i ukusa povrća.

Paprike i paradajz

U otvorenom tlu moguće je uzgajati paprike i paradajz samo uz pomoć rasada, jer su ove kulture toplinski (Slika 6). Krevet se postavlja na mesto dobro osvetljeno i zaštićeno od hladnog vetra. Osim toga, u jesen je potrebno gnojiti tlo organskom i mineralnom prihranom.

Slika 6. Uzgajanje rasada paprike i paradajza na gredicama

U toplim klimatskim uslovima paprika se još uvek može uzgajati bez rasada. Da biste to učinili, sjeme se sije u pripremljeno tlo oko kraja maja i prekriva se filmom. Nakon pojave prvih izdanaka, sklonište se uklanja. Rasad paradajza se takođe prenosi u zemlju krajem maja. Nakon sadnje potrebno je pravilno brinuti o biljkama, posebno redovno rahliti tlo kako biste uklonili korov, gnojiti u periodu cvatnje i plodova, a usjevima također osigurati dovoljnu količinu tekućine.

Mahunarke

Najpopularnije mahunarke su pasulj i kukuruz. To su biljke koje vole toplinu, za koje se biraju zaštićena od vjetra i dobro osvijetljena područja (slika 7).

Prilikom uzgoja mahunarki na otvorenom tlu, potrebno je striktno pridržavati se plodoreda i izvršiti predsjetvenu obradu sjemena. Ovo će pomoći ne samo poboljšanju kvaliteta i količine sadnica, već će i ojačati sadnice tokom perioda razvoja.

Slika 7. Sjetva i uzgoj pasulja i kukuruza

Budući da su i kukuruz i pasulj vrlo osjetljivi na mraz, sade se na otvorenom nakon što vrijeme postane stalno toplo. Osim toga, prije sadnje preporučuje se klijanje sjemena u vlažnoj krpi dok se ne pojave mali korijeni.

Krompir

Krompir je najčešće povrće u baštama naše zemlje. Ova kultura je nezahtjevna za nivo plodnosti tla, ali je ipak lakše dobiti bogatu žetvu kada se unese dovoljna količina organskih i mineralnih đubriva.

Slika 8. Uzgoj krompira u otvorenom tlu

Gomolji srednje veličine su pogodni za sadnju. Na krevetu se izrađuju uzdužni redovi s rupama na udaljenosti od 30-40 cm jedna od druge (slika 8).

Bilješka: Prije sadnje, gomolji bi trebali pustiti male "oči", koje ukazuju na to da će se uskoro pojaviti prvi izdanci.

Tokom čitavog perioda rasta, krompir se više puta plevi i pljuska da bi se uklonio korov. Ako je potrebno, napravite prihranu ili koristite kemikalije za suzbijanje bolesti i štetočina. Općenito, uzgoj krumpira na otvorenom je prilično jednostavan, a čak i početnici vrtlari mogu se nositi s uzgojem ovog povrća.

Iz videa ćete naučiti kako uzgajati krompir i kako se brinuti o njemu.

Zelenilo

Zeleni usevi se dele na salate (namenjene za svežu potrošnju) i spanać (koristi se za dalju preradu). Zelena salata uključuje i začinske usjeve (bosiljak, kopar, cilantro) koji se dodaju jelima svježi ili sušeni. Shema zelene sadnje prikazana je na slici 9.

Najpopularnije povrće za svježu potrošnju je zelena salata. To je kultura otporna na hladnoću koja dobro raste na bilo kojem tlu, ali bolje je dobiti obilnu žetvu na labavim tlima.

Bilješka: Da bi listovi zelene salate bili krupni i sočni, gredice je potrebno redovno zalijevati.

Slika 9. Šema sadnje i uzgoja zelenila u otvorenom tlu

Još jedna popularna biljka je kopar, koji je takođe otporan na hladnoću i bolesti i ne zahtijeva pažljivu njegu. U divljini kopar raste slobodno, a često ga nije ni potrebno posebno saditi, jer se sije samostalno u gredice. Kopar se može brati i za zelje i za sjemenke (kišobrane), koje se koriste kao začin.

Bez obzira na vrstu usjeva, povrće zahtijeva pažljivu njegu. Ključne aktivnosti uključuju (Slika 10):

• Otpuštanje - ovim postupkom se lomi gornja kora koja prekriva zemlju nakon kiše ili zalijevanja. Otpuštanje pomaže poboljšanju prodiranja zraka i vlage u duboke slojeve tla. Osim toga, omogućava vam da uklonite korijenje i mlade korove.
• zalijevanje - Većina povrća i začinskog bilja zahtijeva redovno zalijevanje. Ali količina i učestalost primjene vode je različita. Na primjer, krastavci i tikvice zahtijevaju više vlage za obilno plodonošenje, a pretjerano zalijevanje rajčice može izazvati kasnu plamenjaču.
• Top dressing - Uvođenje organskih i mineralnih gnojiva u različitim fazama uzgoja omogućava vam da ubrzate rast usjeva, učinite cvjetanje intenzivnijim ili poboljšate kvalitetu plodova.
• Hilling - u procesu nasipanja grmlje se posipa suhom zemljom ili tresetom. Ovo pomaže u zadržavanju vlage i sprječava rast korova.
• Malčiranje- ovo je pokrivanje prostora oko grmlja slojem piljevine, slame ili posebnog filma. Korištenje malča pomaže u zadržavanju vlage, usporavanju rasta korova i zaštiti mladih sadnica od mraza.

Slika 10. Njega povrća: rahljenje, zalijevanje, đubrenje i malčiranje

Osim toga, proces uzgoja može zahtijevati upotrebu specijalnih kemikalija (herbicida i insekticida) za sprječavanje bolesti i kontrolu štetočina.