Astrahanska lubenica je registrovana 1977. Na njegovom uzgoju je radio vodeći uzgajivač Sveruskog istraživačkog instituta K.E. Dutin. Često nova vrsta zbunjeni s lubenicom koja se uzgaja u astrahanskim stepama. Oni su zaista veoma slični po svom prugastom izgledu i nekim kvalitetima ukusa. Uobičajena vrsta lubenice bila je poznata još u srednjem vijeku. Posebnim ukazom je poslužen za trpezu cara Alekseja Mihajloviča. Ali sorta Astrakhan nadmašila je svog prethodnika u svim aspektima.

Lubenica Astrakhan je registrovana 1977. godine

Prednosti odabira lubenice

Oblik lubenice je sferičan, ali postoje hibridi duguljaste konfiguracije. Koža je vrlo glatka, sa naizmjeničnim svijetlim i tamnozelenim prugama i karakterističnim bodljama. Posebnost je debela kora. Težina jednog primjerka može doseći 10 kg. Period zrenja nastupa u julu i traje 2-2,5 mjeseca. Prilikom uzgoja lubenica ne zahtijeva pažljivo poštivanje agrotehničkih pravila. Ima jak imuni sistem, što ga čini otpornim na razne bolesti. Dobro se pokazao tokom transporta i skladištenja.

Nova vrsta se često miješa s lubenicom koja se uzgaja u astrahanskim stepama

Sama bobica ima jedinstvena dijetalna svojstva. Stoga, čak i ljudi koji pate od dijabetes melitus. Krupnozrna, svijetlo crvena pulpa sadrži zdravu fruktozu u vlaknima, koja se apsorbira u tijelu, uključujući i bez inzulina koji je u ovom slučaju potreban. Lubenica se posebno preporučuje pacijentima sa patologijama bubrega, srca i krvnih sudova. Izbacuje otrovne tvari, sprječavajući stvaranje kamenaca.

Prisustvo magnezija u bobicama pomaže:

• lučenje žuči;
• raspad holesterola;
• optimizacija gastrointestinalnog motiliteta;
• ublažavanje grčeva mišića crijevnog trakta;
• smanjenje nervne razdražljivosti.

Koncentracija magnezija u 100 g proizvoda je 224 mg, isto kao i u tropskim bademima. Stoga, da bi se zadovoljile dnevne potrebe za ovim vrijednim mikroelementom za ljude, dovoljno je pojesti 200 g pulpe. Potreban je oprez kod pacijenata koji pate od crijevnih poremećaja, kao i onih s visokim glikemijskim indeksom.

Galerija: Astrahanske lubenice (25 fotografija + video)

Tehnika uzgoja

Bobice iz Astrahana sade se u svom rodnom području iz sjemena. Moderna hibridne sorte Već su naučili da rastu u hladnoj klimi moskovske regije, ali samo uz pomoć sadnica. Uslov prijema dobra žetva lubenice je da se pridržavaju pravila plodoreda. Bobica voli da njeni prethodnici na tlu budu:

• dinja;
• tikva;
• krastavci;
• kupus.

Moderne hibridne sorte već su naučile rasti u hladnoj klimi moskovske regije, ali samo uz pomoć sadnica

Lubenica se može saditi i nakon graška, krompira, mahunarki ili kukuruza. Dinje slabo rastu u kiselom tlu. Dubina rupa ne smije biti veća od 8 cm, a udaljenost između njih treba biti najmanje 1 m.

U hladnoj klimi moskovske regije, nakon sadnje sadnica u zemlju, preporučljivo je pokriti ga malčom, što povećava temperaturu gornjeg sloja za 10 stepeni. Ovo su najpogodniji uslovi za uspešan rast lubenice. Kao đubrivo se mogu koristiti azotna i kalijum-fosforna đubriva. Briga za dinje uključuje pravovremeno uklanjanje korova, labavljenje tla i umjerenu vlagu. U prvoj fazi razvoja biljke dozvoljeno je često zalijevanje. Tokom perioda plodonošenja, ograničeno je na poboljšanje procesa zrenja.

U Moskvi je 3. avgusta zvanično počela sezona lubenica. Ove godine ćete ih moći kupiti na 264 štanda dinja i na 12 lokacija Moskovskog džem festivala. Darovi prirode”, rekao je Aleksej Nemerjuk, šef Moskovskog odeljenja za trgovinu i usluge. Adrese maloprodajnih objekata možete saznati na moskovskom portalu otvorenih podataka data.mos.ru. Čuveni biolog i agronom Mihail Vorobjov rekao je Reedusu kako odabrati pravu sočnu poslasticu.

Raznolikost ne pomaže u izboru

Nažalost, prema izgled razlikovati dobra lubenica Danas je to gotovo nemoguće. Ranije je broj sorti bio ograničen, a sve su bile slične jedna drugoj - prugaste s naizmjeničnim tamnim i svijetlim prugama. A ako je ova kombinacija bila dovoljno kontrastna, lubenica je bila zrela. Sada neke prugaste lubenice imaju slab kontrast kao sortnu osobinu, a to ne znači njihov loš kvalitet. Osim toga, već postoje lubenice sa potpuno žutom ili zelenom korom.

Inače, tradicionalna ljubav Moskovljana prema astrahanskim lubenicama izrasla je iz istoimene sorte, koja se u starim danima prodavala u glavnom gradu - vrlo sočna, slatka, aromatična. Ali sada, čak iu samom Astrahanu, sorta Astrakhan može se naći samo na malim privatnim farmama. Odlikuje ga debela kora, prugasta boja i velike svijetlosmeđe sjemenke. Nažalost, ova sorta nije mogla izdržati konkurenciju sa modernim hibridima, koji su produktivniji i manje hiroviti. "Astrakhan" zamjenjuju strane sorte, tamnozelene i izdužene, više poput dinje.

Danas se mogu razlikovati tri kategorije sorti. Uobičajene su zelena kora, crveno meso i prisustvo sjemenki. Žuti plodovi - nedavno dobijen interspecifični hibrid. Njihovo meso je odgovarajuće žuto. Takve lubenice smatraju se aromatičnijim i slatkim, pa je shodno tome i njihova cijena veća. Takve se sorte obično prodaju u skupim trgovinama, a ne na uličnim štandovima. Tamo možete pronaći i elitne sorte lubenica - bez sjemenki, također hibridne. Ukus im je običan, ali nedostatak sjemenki ih stavlja iznad konkurencije.

Sve sorte predstavljene u masovnom segmentu su, u principu, slične jedna drugoj. Često je nemoguće saznati koja se sorta nudi kupcima u određenom trenutku. Kao što znate, ne biste trebali slijepo vjerovati prodavcima na riječ u takvim stvarima. Ali čak i ako pretpostavimo da su informacije istinite, malo je vjerovatno da će išta razjasniti većini potrošača. I neće žuriti da proučavaju biološke knjige, proučavajući karakteristike različite sorte. Štaviše, čak dobra raznolikost može biti uništeno lošom tehnologijom uzgoja, nepravilnim skladištenjem i transportom. Dakle, nema puno smisla pokušavati se oslanjati na ovaj pokazatelj da odaberete ukusniju lubenicu.

Udari i slušaj

Narodna metoda definicije po principu "devojka-dečak" (ako je mesto gde je cvet pričvršćen za lubenicu veliko, to je devojčica, ako je mali, to je dečak) samo mame osmeh stručnjaka. Lubenice, kao i sve tikvice, zapravo imaju dvije vrste cvijeća – muško i žensko. Ali plodovi se formiraju samo na ženskim, a muški služe samo za oprašivanje, a nazivaju se neplodnim cvjetovima, jer ne postavljaju plodove. “Po mom mišljenju, ovo je više izreka za prodavce koji pokušavaju namamiti kupce na zanimljiv način izbor”, predlaže stručnjak.

Jedna od najpouzdanijih metoda za određivanje zrelosti lubenice je zvučno vođenje. Da biste to učinili, morate lupiti lubenicu. Zvuk ne bi trebao biti preglasan, poput bubnja (to ukazuje da je lubenica već prezrela, a ima mnogo praznih mjesta), ali ne previše tup, kao šamar po mesu. Ako lubenica ne daje nikakav odgovor, to znači da je meso previše gusto i još nije zrelo. Najbolja opcija- kada vam lubenica pod rukom malo vibrira, odjekuje, ali ne preglasno. Naravno za uspješna primjena Ova metoda će zahtijevati određenu obuku.

Podmukli nitrati

Unatoč činjenici da je sortu "Astrakhan" ovih dana teško pronaći u Moskvi, Astrakhan je i dalje jedan od glavnih dobavljača lubenica na tržištu glavnog grada. Ali prave zrele astrahanske lubenice pojavit će se u Moskvi najkasnije 10. avgusta.

Početkom mjeseca na policama možete pronaći njihove kolege iz južnijih regija - Azerbejdžana, Uzbekistana, Egipta, Izraela, čak i Turske, uprkos formalnoj zabrani. Općenito, ako se lubenica uzgaja uz dosta topline i svjetlosti, imat će bolji okus. I naravno, što je region južnije, odatle dolaze i kvalitetnije lubenice, ako su, naravno, pravilno uzgajane. Ali, opet, vrlo je teško odrediti odakle je lubenica došla.

Kada pažljivo pogledate prve lubenice, trebali biste se sjetiti nitrata. Nažalost, vjerovatnoća njihovog povećanog sadržaja u ovoj bobici je sasvim realna. Rane lubenice su posebno opasne sa ove tačke gledišta. Kako bi se brzo prodali, umjetno se "napuhavaju" na normalne veličine u takvoj čistoj mehanički, iako u stvarnosti još nisu sazreli.

Lubenica sadrži skoro 90% vode, a azotna đubriva koja sadrže nitrate pomažu da se „pumpa” ova voda. Uz povećanu primjenu nitrata, plodovi počinju snažno rasti nauštrb svoje kvalitete, ali glavno je da taj višak nitrata ostaje u njima. Zbog toga su nitratne lubenice crvene i sočne, ali bezukusne i slabog mirisa. “Ako vam prodaju neku veoma veliku lubenicu, apsolutno neverovatne veličine, najverovatnije je uzgajana ispod povećan sadržaj nitrati”, upozorava stručnjak.

Ali nisu sve nitratne lubenice tako odlične. I, nažalost, nemoguće ih je razlikovati od njihovih visokokvalitetnih kolega po izgledu. Međutim, unutar takve bobice imaju karakteristike. Normalna obična lubenica bi trebala imati crvene ili svijetloružičaste vene. Ako je boja žućkasta, to je loše. Lubenica se odlikuje nitratom i karakterističnim blago kiselkastim okusom, koji podsjeća na okus sirovog krumpira. Kora standardne lubenice ima zelenu zonu na rezu, a zatim bijelu. Ako zelena zona gotovo u potpunosti prekrije bijelu i odmah se pretvori u crveno meso, to također ukazuje da u lubenici ima previše nitrata.

Naravno, od jednog komada takve lubenice neće biti ništa loše. Ali ako ga pojedete previše, možete dobiti neke želučane smetnje.

Pusti ga da pliva

Drugi važan detalj- lubenicu ne treba uzimati „za rast“. Za razliku od dinje, neće sazreti. Da, nakon kratkog ležanja na toplom mjestu, zelena lubenica može postati slađa i sočnija, ali neće postići sve kvalitete koje treba imati zrela bobica.

Kao i svako voće, lubenicu je najbolje čuvati na hladnom mestu. Ako ga nije moguće staviti u frižider, trebalo bi mu barem pronaći mjesto dalje od sunčeve svjetlosti. U prirodi je obično uronjen u vodu. Inače, ovo je još jedan način da se odredi kvalitet lubenice - zrela pluta, nezrela tone. Ali u trgovini nitko neće ponuditi kade s vodom za takve eksperimente, a nije uvijek moguće stvoriti odgovarajuće uvjete kod kuće.

Prije rezanja, lubenicu treba dobro oprati, idealno čak i sapunom. Narezana lubenica se može čuvati u frižideru samo jedan, maksimalno dva dana, poklopljena prozirnu foliju da blokiraju pristup kiseoniku.

- sorta koja se uzgaja širom Rusije, čije su glavne prednosti jednostavnost njege i visok prinos. Također možete primijetiti dugoročno skladištenje voća i njegova dobra otpornost na transport čak i na velike udaljenosti.

Sve to čini južnu poslasticu jednom od najomiljenijih među stanovništvom naše zemlje. At pravilnom uzgoju i njegu, astrahanska lubenica ne samo da će biti izvrstan ukras za bilo koji stol, već će i utažiti žeđ i zasititi tijelo korisnim tvarima.

Većina farmera i vrtlara preferira uzgoj ove sorte. To je zbog činjenice da je lubenica Astrakhan otporna na razvoj patologija svojstvenih usjevima dinje, njeni plodovi imaju odličan ukus i čuvaju se više od 2 mjeseca, ne gubeći svoje prednosti.

Zrelo voće ima okrugli ili blago duguljasti oblik, kora mu je glatka i ujednačena. Boja površine je tamnozelena sa svijetlim prugama koje imaju šiljaste rubove. Prema mišljenju stručnjaka, što je očiglednija razlika između tamnih i svijetlih pruga, to će okus voća biti izraženiji.

Pulpa zrele lubenice je jarko crvene. Veoma je sladak, sočan i aromatičan. Sjemenke su obično tamno smeđe ili crne boje. Glavna razlika između sorte Astrakhan je prisutnost debele kore.

Astrahanska lubenica se smatra srednje ranom u zrenju - vrijeme od klijanja sjemena do pune zrelosti je oko 80 dana. Veličina zrele bobice kreće se od 8 do 10 kg. Veoma je termofilan i zahteva dovoljnu količinu sunčeve svetlosti. Povoljni uslovi tokom uzgoja će dati plodovima sočnost, slatkast ukus, prijatnu boju i miris.

Tokom sušnog perioda unutar lubenice se mogu pojaviti šupljine koje ni na koji način ne utiču na kvalitet ovog kultura dinja. U tom slučaju, prilikom cijeđenja, čut će se blagi zvuk pucanja, što ukazuje na zrelost lubenice.

Zahvaljujući prilagođavanju sorti različitim klimatskim uslovima, kao i uzgoju hibrida, postao je moguća kultivacija Astrahanska lubenica u bilo kojoj regiji Rusije.

Uzgoj prugastih bobica obavlja se na dva glavna načina:

• bez sjemena;
• sadnice

Prva opcija sadnje tipična je za južne regije, drugu prakticiraju farmeri u srednjoj zoni i moskovskoj regiji.

Metodom bez sjemena sjeme se sije u otvoreno tlo, nakon što se potopi u kalijum permanganat. Suvo sjeme odmah počinje sijati u tlo. Proklijale se moraju staviti u džep od tkanine ili gaze i sipati toplu vodu. Vodu treba mijenjati svaki dan dok se ne pojave male klice. Tada možete početi sa setvom.

Metoda rasada uključuje prethodno klijanje sjemena. Da biste to učinili, sjeme tretirano kalijevim permanganatom morate raširiti na vlažnu krpu ili toaletni papir i stavite ih u tacnu. U tom stanju seme se čuva na temperaturi od 25 do 30 °C.

Nakon što se pojave klice, morate uzeti odgovarajućih kontejnera(Na primjer, čaše za jednokratnu upotrebu), prekrijte ih humusom, pijeskom i travnjakom ili gotovim tresetnim tlom. Dubina sjetve ne smije biti veća od 4 cm. Zatim se sjeme prekriva filmom i stavlja na dobro osvijetljeno i toplo mjesto. Nakon što se pojave prvi listovi, sadnice možete saditi u zemlju.

Tlo za sadnju sorte lubenica Astrakhan treba biti lagano i labavo. Mora se pripremiti na jesen. To će zahtijevati humus i druga gnojiva pogodna za ishranu usjeva (mješavine kalija i fosfora, dušika, itd.).

Ako su tikva, dinja, kupus ili krastavci prethodno rasli na lokaciji, postoji rizik da žetva neće biti bogata kao što se očekivalo, a plodovi mogu promijeniti svoj ukus. Preporučljivo je saditi lubenice u zemlju u kojoj su uzgajani grašak, krompir, kukuruz i pasulj.

Dubina rupe za sadnju sadnica ne smije biti veća od 6-8 cm. Lubenice se sade na udaljenosti od 1 metar jedna od druge. Da bi plodovi bili veliki i potpuno formirani, moraju se poštovati ova pravila.

Sjemenke astrahanske lubenice možete kupiti u bilo kojoj trgovini u vašem gradu, kao i naručiti ih putem interneta. Zbog velike potražnje za sortom Astrakhan među stanovnicima naše zemlje, sjeme je dostupno svima koji žele posaditi ovu veliku, slatku bobicu na svojoj parceli.

Sjeme možete kupiti unaprijed - zimi ili u rano proljeće. Pod odgovarajućim uslovima se skladište dugo vremena. Važno je spriječiti da vlaga dospije na pakete sjemena i izbjeći njihovo pregrijavanje.

Prije sadnje suhih sjemenki potrebno ih je natopiti otopinom mangana. Da biste to učinili, morate sipati toplu vodu i dodajte kalijum permanganat u to da dobijete dovoljno svijetle boje. Sjemenke se mogu umotati u gazu i staviti u pripremljeni rastvor na 30-40 minuta. Zatim se sade u zemlju.

Klijanje sjemena ne zahtijeva mnogo truda. Stavljamo ih u krpu ili gazu navlaženu vodom i stavljamo u posebno pripremljenu posudu. Vodu mijenjamo jednom dnevno ili kako se tkanina osuši. On u ovoj fazi Važno je pridržavati se toplotnog režima: 30 °C tokom dana i ne niže od 20 °C noću. Čim se pojave prvi izdanci, možete početi sa sadnjom.

Danas možete kupiti sadnice astrahanske sorte lubenica na tržištu ili u specijaliziranim trgovinama. Glavna stvar je pravilno izračunati vrijeme klijanja sjemena i vrijeme sadnje sadnica na otvorenom tlu. Idealno vrijeme za sadnju je kraj maja, kada se zemlja dovoljno zagrije sunčeve zrake a noću nema mraza. Berba se vrši u avgustu i septembru.

20.04.2017 5 891

Astrahanska lubenica - kako se stara sorta toliko razlikuje od mnogih novih?!

Lubenice su jedinstvenog sastava, bogate vitaminima i mikroelementima, sa sočnom crvenom ili žutom pulpom, sa ili bez sjemenki. Izbor je prilično bogat, jer je već uzgojeno više od 2000 sorti. slatke bobice, And selekcioni rad nastaviti. Unatoč činjenici da se lubenica tradicionalno smatra usev koji voli toplotu, postoje vrste koje se uzgajaju čak iu Sibiru. Po pravilu, lubenica se bira prema stepenu slatkoće, sočnosti, zrelosti, arome i ukusa. Ne možete pogriješiti s izborom i kupiti najukusniju lubenicu, možete samo proučiti karakteristike najukusnije najbolje sorte i sorte.

Astrakhan

Jedna od popularnih i rasprostranjenih, još od sovjetskih vremena, sorta dinja. Njegove glavne prednosti su nepretencioznost u uzgoju, mogućnost dugotrajnog skladištenja i otpornost na transport na velike udaljenosti. Ali to nije najvažnije, jer lubenica ima slatkast, bogat ukus, bogata je vitaminima, savršeno gasi žeđ i zadovoljava potrebe čak i iskusnih gurmana.

Jedna od popularnih i rasprostranjenih, još od sovjetskih vremena, sorta plodova dinje

Zrela bobica doseže 7-10 kg, okruglog ili blago ovalnog oblika, sa svijetložutim, blago mutnim prugama na tamnoj, zelenoj pozadini. Što je kontrast između takvih pruga svjetliji, to je lubenica bogatija i ukusnija. Pulpa je tamnocrvena, sočna, jake, postojane arome, crnih sjemenki i vrlo guste kore. Što se tiče vremena zrenja, astrahanske lubenice su klasifikovane kao lubenice srednje sezone. Originalna sorta se uzgaja samo u južnim regijama, sa toplom klimom, ali su uzgojeni mnogi hibridi ove vrste koji su pogodni za berbu u srednjim geografskim širinama. Pravu astrahansku lubenicu možete kupiti samo tokom sezone zrenja, odnosno u avgustu-septembru, ali ne ranije.

Ogonyok

Ova sovjetska sorta ranog zrenja idealna je za uzgoj ne samo u srednjim geografskim širinama, već iu sjeverne regije. Nepretenciozan je prema uslovima uzgoja, otporan na bolesti, različit visok prinos. Osim toga, Ogonyok je vrlo sladak, s nježnom zrnatom pulpom, gotovo bez sjemenki. Zrela bobica mala velicina, rijetko prelazi težinu od 2 kg, što ni na koji način ne umanjuje njegove prednosti.

Ova sovjetska sorta ranog zrenja idealna je za uzgoj ne samo u srednjim geografskim širinama, već iu sjevernim regijama

Lubenica se razlikuje ne samo po minijaturnom obliku, već i po zanimljivoj, vrlo tamnoj (gotovo crnoj), monokromatskoj boji kore. Ogonyok svojim izgledom podsjeća na uredne, savršeno okrugle, male kuglice, potpuno sazrijeva za samo 80-85 dana, a možete ga kupiti već sredinom avgusta. Značajan nedostatak Raznolikost je da nije pogodna za dugotrajno skladištenje i transport.

Crimson Sweet

Još jedna zanimljiva rana sorta, dizajniran posebno za industrijska kultivacija i prodaje. Vrlo je produktivan, ali prilično voli toplinu, pa se stoga uzgaja samo u južnim regijama, ili u posebnim plastenicima. Sorta je nadaleko poznata i popularna zbog svog jedinstvenog okusa meda, visokog sadržaja šećera, svijetle arome i postojanog okusa.

Još jedna zanimljiva rana sorta, namijenjena posebno za industrijski uzgoj i prodaju.

Lubenica u potpunosti sazrije za 70 dana, može narasti do 12 kg, otporna je na bolesti, dobro se skladišti i transportuje. Kora je svetlo zelena, prugasta, a meso je bogate nijanse maline, sa jakim mirisom meda. Dešava se da obilno zalijevanje tokom uzgoja čini bobice vodenim, ali to se dešava rijetko, a u prodaji se pojavljuju u avgustu-septembru.

Sugar baby

Jedna od najnepretencioznijih, hladno otpornih, nesklona vodenosti i bolestima, sorta lubenice. Nije bez razloga zaslužio priznanje farmera i vrtlara amatera. Unatoč vrlo maloj veličini (maksimalno 5 kg, ali češće 1,5-2 kg), odlikuje se slatkim, slatkim okusom, nježnom svijetlom pulpom i gustom, tamnom kožom.

Jedna od najnepretencioznijih, hladno otpornih, nesklona vodenosti i bolestima, sorta lubenice.

Sorta je rana, pa je možete kupiti krajem jula, a po ukusu i mirisu nadmašuje većinu poznatih hibrida.

Lunar

Originalni, nezaboravni hibrid, sa svijetlom pulpom boje limuna, dobiven križanjem Astrahana i divlje lubenice. Kora, veličina, oblik i miris sorte Lunar ne razlikuju se od sorte Astrakhan. Glavna razlika je boja i nježnost pulpe, nezaboravan okus koji miješa note limuna, meda i vanile.

Originalan, nezaboravan hibrid, sa svijetlom pulpom boje limuna

Ima vrlo veliku količinu šećera, gotovo da nema sjemenki i labavu koru, što otežava transport i prodaju. Zreli plodovi su teški samo 3 kg i sazrijevaju za 70-80 dana. U prodaji se može vidjeti već u avgustu, a raste ne samo na jugu, već iu umjerenim geografskim širinama.

Ohladi

Jedna od najpoznatijih kasnih sorti bobičastog voća, koju karakteriziraju ogromne dimenzije (do 25 kg). Sorta je uzgojena u Volgogradu, što objašnjava njenu otpornost na hladnoću i nepretencioznost. Bobice su izduženo ovalnog oblika, težine ne više od 4,5 kg, sa debelom prugastom kožom i svijetlom, zašećerenom i sočnom pulpom.

Sorta je uzgojena u Volgogradu, što objašnjava njenu otpornost na hladnoću i nepretencioznost

Razmatraju se glavne prednosti sorte dugotrajno skladištenje, mogućnost transporta, jedinstven ukus, produktivnost, ali možete kupiti tek u septembru, zbog kasni datumi sazrevanje.

Volzhanin

Srednje kasna sorta lubenice, jedna od najslađih i najukusnijih, koja se uzgaja u južnim regionima Rusije i Moldavije. Kora bobice je debela, svijetla sa tamnim šiljastim prugama, a pulpa je zrnasta, visokog sadržaja šećera (oko 8%) i sočna.

Srednje kasna sorta lubenice, jedna od najslađih i najukusnijih

Lubenica dostiže težinu od 14-16 kg, a sa 1 hektara se sakupi do 30 tona zrelih bobica. Zbog visokog ukusa i komercijalnih svojstava, ova sorta se često nalazi u prodaji u avgustu ili početkom septembra, zajedno sa astrahanskim lubenicama. Nažalost, Volzhanin je loše uskladišten, ali nadoknađuje nedostatak svojim nevjerovatnim okusom.

Odvojeno, vrijedi spomenuti najrjeđu, najukusniju i nevjerovatno skupu sortu japanske lubenice, Densuke, koja ima crnu koru i bordo pulpu. Cijena kilograma takvih bobica iznosi više od 6.000 dolara, što ne zaustavlja prave gurmane. Svako može sam da izabere lubenicu po svom ukusu tako što će probati i uporediti nekoliko različite sorte. Gore opisane sorte pomoći će vam da se snađete u teškom izboru.