Uskršnji kolač u laganom kuhaču recepti. Uskršnja torta u sporom štednjaku: recepti sa fotografijama i video zapisima. Kako pripremiti i ispeći uskršnji kolač u multivarkama Redmond, Polaris, Panasonic recept za uskršnje kolače u multivarku Polaris

Uskrs je svijetli vjerski praznik, čiji je sastavni dio prisustvo uskršnjeg kolača na svečanom stolu. Danas gotovo u svakoj obližnjoj prodavnici možete kupiti gotove uskršnje kolače. Ali svi znaju da je najbolji uskršnji kolač onaj koji je napravljen vlastitim rukama, s ljubavlju i dušom! Pripremimo uskršnji kolač u Polaris multivarku.

Sastojci za uskršnji kolač

1. Brašno – 0,5 kg.
2. Mlijeko – 200 ml.
3. Maslac – 150 gr.
4. Pileće jaje – 3 kom.
5. Šećer – 1,5 kašike.
6. Suvi brzodjelujući kvasac - 11 gr.
7. Vanilin – 1 gr.
8. Sol - prstohvat
9. Suvo grožđe – 120 gr.

Porcije: 8

Kako kuhati uskršnji kolač u multivarku Polaris

Mlijeko zagrijte u mikrotalasnoj da bude mlako, dodajte kvasac i promiješajte.

U posebnu dublju posudu razbijte jaja i umutite pjenjačom do lagane pjene. Zatim im dodajte vanilin, sol i šećer. Ako baš ne volite slatka peciva, smanjite količinu šećera po ukusu. Pobedite sve ponovo.

Dodati mleko sa kvascem i promešati.

Zatim sipajte otopljeni i ohlađeni puter.

Prosejte brašno.

I sve dobro izmešati dok ne nestanu grudvice. Testo je dosta tečno pa sam za ovu svrhu koristila običan mikser. Sada ostaje samo da dodate suvo grožđe. Suvo grožđe prethodno napunim vrelom vodom na nekoliko minuta, dobro isperem i osušim papirnim ubrusom. Prije nego što tijesto dodate grožđicama, uvaljajte ga u brašno da se ravnomjerno rasporedi. Da biste to učinili, samo ga stavite u plastičnu vrećicu, dodajte 1-2 žlice. l. pobrašnite, povežite i protresite par puta.

Testo ponovo izmesite, prekrijte prozirnom folijom i stavite na toplo mesto da se stegne dva sata.

Zatim, bez ometanja, prebacite u podmazanu posudu za multivarke.

Kolač pecite na režimu "pečenje" 1 sat i ostavite na toplom još 20 minuta. Zatim ga odmah uklonite pomoću posude za kuhanje na pari.

Ostavite da se odmori i ukrasite po svom ukusu. Imam glazuru od bjelanjaka i preljev za slatkiše. Dobro raspoloženje i dobar tek svima!

Pogledajte video pravljenja torte od svježeg sira u sporom štednjaku

Da biste ispekli ukusan uskršnji kolač u sporom štednjaku, ne morate imati posebne kulinarske talente ili veliko iskustvo u pripremi uskršnjih peciva. Dovoljno je da u svom arsenalu imate provjereni recept i dobar multivarak s funkcijom pečenja. Što se tiče metoda pripreme uskršnje torte pomoću multivarke, mogu se podijeliti na dvije opcije. Prva metoda uključuje pripremu tijesta sa suhim kvascem, a zatim pečenje kolača direktno u štednjaku. Druga opcija je priprema tijesta za pašku na "starinski način", odnosno bez korištenja funkcija multivarka. I koristite samu čudotvornu mašinu samo da ispečete brzi kolač u njoj. Obje opcije su dobre i svaka domaćica sama bira koju će koristiti. U svakom slučaju, uskršnja torta u sporom štednjaku, u nastavku ćete pronaći recepte sa fotografijama i video zapisima, ispada ukusna - nježna, porozna i vrlo meka! A kako bismo vam pomogli da odlučite kakvu uskršnju tortu kuhati, prikupili smo recepte za različite marke multivarka - Redmond, Polaris, Panasonic. Ovi jednostavni i ukusni recepti, uključujući i one bez kvasca, svakako će vas oduševiti nevjerovatnim uskršnjim kolačima uoči Uskrsa!

Ukusna uskršnja torta u multivarku Redmond (Redmond) - korak po korak recepti sa fotografijama

Redmond multivarke su odlične za pravljenje ukusnih uskršnjih kolača, korak po korak recept za koji ćete pronaći u nastavku. Naravno, ovaj recept za uskršnje torte ne može se nazvati brzim: potrebno je više od jednog sata da se pripremi pravo tijesto, a zatim se uskršnji kolač ispeče u laganom šporetu. Ali krajnji rezultat - najukusnija uskršnja torta u multivarku Redmond (Redmond) prema receptu korak po korak sa fotografijom ispod, definitivno će cijeniti vaša porodica i prijatelji!

Potrebni sastojci za ukusnu uskršnju tortu u Redmond multivarku

za test:

• brašno - 1 kg
• mleko - 300 ml
• jaja - 6 kom.
• puter - 150 gr.
• margarin - 150 gr.
• šećer - 2 šolje
• suvi kvasac - 16 gr.
• vanilin - 1 gr.
• grožđice - 100 gr.
• kandirano voće - 50 gr.

za glazuru:

• šećer u prahu - 100 gr.
• limunov sok - 4-6 kašika.

Korak po korak upute za recept za ukusni uskršnji kolač u multivarku Redmond (Redmond)

1. Prvo zagrijte mlijeko. Možete ga zagrijati u loncu ili direktno u loncu. Da biste zagrejali u multivarku Redmond, izaberite režim „Multikuh“, vreme 6 minuta, 35 stepeni. Zatvorite poklopac i sačekajte zvučni signal.
   
2. Nakon signala u mlijeko dodati suvi kvasac i 300 grama brašna. Umesite smesu kašikom. Ponovo izaberite režim „Multi-kuhanje“, vreme 30 minuta i temperaturu 35 stepeni. Zatvorite poklopac i sačekajte da testo naraste.
   
3. U ovom trenutku, pozabavimo se jajima – treba da odvojimo žumanca od belanaca.
   
4. Žumancima dodati sav šećer i mikserom dobro umutiti masu. Bjelanjke lagano posolite i umutite velikom brzinom dok se ne stvori gusta pjena.
   
   
5. Nakon što je tijesto nadošlo, dodajte žumanca, otopljeni puter, sol i vanilin. Dobro promiješajte silikonskom lopaticom dok ne postane glatko.
   
6. Zatim ćemo u testo naizmenično dodavati preostalo brašno i belanca. Da biste to učinili, prvo dodajte mali dio brašna i promiješajte. Zatim dodajte mali dio proteina i lagano promiješajte. Tako izmjenjujte brašno i bjelanjke dok se potpuno ne pomiješaju.
   
7. Ponovo stavite tijesto u zdjelu multivarka i odaberite "Multicook" način rada 30-40 minuta na 40 stepeni. Nakon signala, lagano umijesite tijesto rukama i ponovo ga stavite na isti način rada još sat vremena.
   
   
8. U međuvremenu pripremite “fil”: orahe popržite na suhom tiganju i nasjeckajte nožem, kandirano voće narežite na sitno, a grožđice poparite u kipućoj vodi, osušite i uvaljajte u brašno.
   
9. Izvadite tijesto iz posude, stavite ga na lagano pobrašnjenu podlogu i sipajte dvije šake suncokretovog ulja. Mesite testo dok ne postane gušće. Zatim sipajte grožđice, kandirano voće i orahe, pa sve umiješajte u tijesto. Ostavite da se ponovo stegne - multivarak, 40 stepeni, 30 minuta.
   
10. 10. Gotovo testo podeliti na dva jednaka dela. Prvu stavite u dobro podmazanu zdjelu multivarka i odaberite način "Pečenje" na 1 sat.
    
11. Spremnost kolača provjerite ražnjačem i ostavite da se potpuno ohladi.
    
12. Dok se kolač hladi, napravite glazuru: šećer u prahu sameljite sa limunovim sokom. Po potrebi dodajte vodu.
    
    
13. Tortu ukrasite pripremljenom glazurom i dok je još mokra dodajte konditorski prah. Spremni!
    
    

Uskršnja torta u spori šporet - ukusni recepti za uskršnje torte za Polaris (Polaris)

Vrlo ukusan uskršnji kolač može se ispeći po prilično jednostavnom receptu u Polaris multivarku. U ovom receptu, tijesto se može pripremiti na uobičajeni način ili u sporom kuhaču, odabirom načina rada „Jogurt“. Kako skuhati uskršnju tortu u sporom štednjaku prema receptu za ukusnu uskršnju tortu za Polaris, pročitajte u nastavku.

Neophodni sastojci za uskršnji kolač u loncu po ukusnom receptu za Polaris

• brašno - 500 gr.
• mleko - 150 gr.
• puter - 150 gr.
• šećer - 200 gr.
• jaja - 2 kom.
• suvi kvasac - 3/4 kašike. l.
• grožđice -180 gr.
• orasi - 50 gr.
• vanilin

Upute za uskršnju tortu u spori šporet prema receptu za ukusni uskršnji kolač za Polaris

1. Mlijeko zagrijte na 35-40 stepeni i dodajte suvi kvasac, promiješajte. Ostavite da odstoji 10 minuta.
2. Umutite jaja dok se ne stvori lagana pjena. U mleko sipajte jaja, pa dodajte šećer, vanilin i malo soli. Promiješajte i dodajte omekšali puter (možete i margarin).
3. Promešati i dodati brašno. Zamesiti gusto testo, po konzistenciji slično testu za palačinke. Stavite testo na toplo mesto na sat i po.
4. Oprane suvo grožđe sjediniti sa orasima, dodati u testo i promešati. Stavite u zdjelu multivarka i ostavite da se tijesto diže u režimu „Jogurt“ 60 minuta.
5. Umesite testo, podelite ga na dva dela - dobićete dva ukusna peciva. Stavite prvi deo u podmazan pleh i podesite režim „Pečenje“ na 1 sat. Nakon pola sata otvorite poklopac i okrenite tortu, sačekajte još 30 minuta.
6. Ohlađeni uskršnji kolač ukrasite glazurom od bjelanjaka i kandiranim voćem. Takođe, ova verzija torte će se uživati ​​u tandemu sa čokoladnom glazurom. Da biste to učinili, samo je potrebno otopiti pločicu tamne/mliječne čokolade sa pola štapića putera, a zatim preliti tortu još vrućom glazurom.

Kako kuhati ukusnu uskršnju tortu u sporom štednjaku - recepti sa suvim kvascem

Želite li znati kako skuhati ukusni uskršnji kolač u sporom štednjaku po receptu sa suvim kvascem bez mnogo truda? Tada će vam se sigurno svidjeti sljedeći recept, koji se, usput, sa sigurnošću može nazvati univerzalnim. Tako ukusnu uskršnju tortu možete pripremiti prema jednostavnom receptu sa suhim kvascem u bilo kojem multivarku koji ima način rada "Pečenje".

Neophodni sastojci za ukusnu uskršnju tortu u receptu za sporo kuhanje sa suvim kvascem

za test:

• brašno - 3,5 šolje
• mleko - 250 ml
• šećer - 200 gr.
• puter - 150 gr.
• kvasac - 1 pakovanje
• jaja - 3 kom.
• prstohvat soli
• vanilin šećer - 1 kesica
• grožđice/kandirano voće/orasi po ukusu

za glazuru:

• proteini - 1 kom.
• šećer u prahu - 150 gr.
• limunov sok - 1 kašičica.

Upute kako skuhati uskršnji kolač u sporoj peći po receptu sa suvim kvascem

1. U šerpi zagrejte mleko na temperaturu od tridesetak stepeni. Dodajte kvasac i par kašika šećera. Promešati i staviti na toplo mesto pola sata.
2. Suvo grožđe operemo i poparimo kipućom vodom 5 minuta, a zatim ocijedimo vodu i osušimo na ručniku. Suvo grožđe ili nasjeckano kandirano voće pomiješajte sa orasima sa kašikom brašna i ostavite sa strane.
3. Bjelanjke razdvojite u činiju i dodajte otprilike polovinu preostalog šećera. Umutiti pjenjačom ili mikserom u gustu pjenu, a zatim uliti u tijesto.
4. Nakon jaja u kvasac sipajte čašu prosijanog brašna i izmiksajte. Tijesto šaljemo na vatru još 20-30 minuta.
5. Žumanca sameljite sa preostalim šećerom i dodajte u testo. Naribajte puter i pomiješajte sa brašnom dok se ne formiraju mrvice, kao za prhko tijesto. U tijesto stavite mrvice i dobro izmiješajte.
6. Dodati vanilin i grožđice/sušeno voće/kandirano voće i umesiti čvrsto, elastično testo.
7. Zdjelu multivarka dobro podmažite uljem (možete koristiti biljno ulje bez mirisa) i uključite način rada "Grijanje". Čim se tijesto poveća u volumenu, prebacite multivarku na način rada "Pečenje" i odaberite vrijeme od 1-1,5 sati, ovisno o snazi ​​opreme.
8. Pripremite glazuru: umutite bjelanjke sa šećerom u prahu i limunovim sokom. Ako je glazura prerijetka, možete dodati još šećera u prahu. Po želji možete dodati i vanilin - glazura će imati još ugodniju i nježniju aromu. Potpuno ohlađen kolač prelijte glazurom i ukrasite posipom.

Kako ispeći uskršnji kolač u Panasonic multivarku - jednostavan recept korak po korak

Sljedeći jednostavan recept će vam reći korak po korak kako ispeći uskršnji kolač u Panasonic multivarku. Princip pripreme ovog uskršnjeg kolača je po mnogo čemu sličan prethodnom univerzalnom receptu, ali ima i svoje karakteristike. Naučite kako ispeći uskršnju tortu u Panasonic multivarku iz jednostavnog recepta korak po korak u nastavku.

Potrebni sastojci za pečenje uskršnje torte u Panasonic multivarku

• vrhunsko brašno - 650 gr.
• suvi instant kvasac - 3 kašičice.
• kokošja jaja (srednja) - 3 kom.
• šećer - 120 gr.
• šećer u prahu - 100 gr.
• puter - 150 gr.
• mleko - 180 ml.
• grožđice - 150 gr.
• vanilin

Upute kako ispeći uskršnji kolač u Panasonic multivarku po jednostavnom receptu

1. Odvojimo bjelanca od žumanaca. Ovo drugo samljeti sa 120 grama šećera, a bjelanca ostaviti za glazuru.
2. U masu od žumanca dodati otopljeni puter, toplo mleko i vanilin. Promiješajte, malo posolite i ponovo miješajte dok ne postane glatka.
3. Pola kilograma brašna pomešati sa kvascem i u malim porcijama sipati mešavinu mleka i jaja. Zamesite veoma gusto testo, pokrijte ga ubrusom ili peškirom i ostavite da se diže na toplom mestu 2-3 sata.
4. Nakon što je tijesto naraslo, možete mu dodati oprano grožđice. Potom rukama umesiti čvrsto testo sa preostalim brašnom.
5. Stavite tijesto u zdjelu za multivarke, čija je unutrašnja površina prethodno pažljivo premazana puterom. Odaberite način rada "Grijanje" i ostavite 20-30 minuta.
6. Nakon signala testo ostaviti nepromenjeno još sat vremena u posudi da naraste. Zatim uključite način rada „Pečenje“ i odaberite vrijeme od 1,5 sata.
7. Pripremite glazuru: umutite bjelanca sa šećerom u prahu dok se ne formiraju stabilni vrhovi. Kolač možete preliti ovom proteinsko-šećernom glazurom tek kada se potpuno ohladi.

Kako brzo skuhati uskršnju tortu u sporom štednjaku - recepti bez kvasca, video

Među receptima za ukusnu uskršnju tortu u loncu postoje i vrlo jednostavni recepti, za čiju pripremu nije potreban kvasac – niti brzo sušen niti ceđen. Na primjer, iz sljedećeg videa možete naučiti kako brzo skuhati uskršnju tortu u sporu kuhaču pomoću recepta bez kvasca. Zbog nedostatka kvasca, ova paška se priprema mnogo brže od kvasca. Ali u isto vrijeme, sama torta ispada prozračna i vrlo nježna. Inače, ovo tijesto bez kvasca može se koristiti za pečenje uskršnjih kolača ne samo u sporom štednjaku, već i u pekaču kruha ili običnoj pećnici.

Kao što vidite, kolač u sporom štednjaku, čije recepte, iako nisu posebno jednostavne, može brzo pripremiti kod kuće apsolutno svaka domaćica. U ovom slučaju možete odabrati opciju uskršnje torte za određeni model multivarka - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic) itd. I iako većina korak-po-korak recepata sa fotografijama prikazanim iznad sadrži suhi kvasac, ako želite, možete odabrati i opciju bez kvasca, na primjer, sa kefirom. Takođe, ne zaboravite da uskršnji kolač možete ispeći i u sporom šporetu, a tijesto za njega pripremiti po "bakinom" receptu. U svakom slučaju, ovaj kućni pomoćnik značajno štedi vrijeme i energiju domaćica uoči Uskršnjih praznika!

Kulich je tradicionalno uskršnje pecivo. Naravno, u prodavnici možete kupiti gotovu uskršnju tortu, ali nijedan kupljeni uskršnji kolač ne može se porediti sa domaćim, ukusnim, aromatičnim uskršnjim kolačem pečenim vlastitim rukama. Morat ćete se malo pozabaviti, ali rezultat je vrijedan toga. Uskršnji kolači se pripremaju na kvasnom tijestu koje sadrži puno peciva - jaja, puter, šećer. U uskršnje kolače se dodaju i grožđice, kandirano voće i orasi. Vaša mašta će vam reći kako da ukrasite uskršnji kolač.

Ovo nije jednostavan recept za uskršnju tortu u sporu štednjaku, od vas će trebati dosta vremena i truda! U časopisu se ovaj recept zvao “Kozunak” - bugarski uskršnji kolač.

Sastojci:

• brašno - 500-550 grama;
• kvasac - 11 grama; (imam Saf-Moment)
• sol - 0,5 kašičice;
• mlijeko - 100 ml;
• šećer - 150 grama;
• puter - 70 grama;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• jaja - 3 komada;
• grožđice - 100 grama;
• vanilin - 1,5 grama.

Kako skuhati uskršnji kolač u sporom šporetu sa suvim grožđem:

U toplom mlijeku razrijedimo kvasac, dodamo 2-3 kašike brašna i 1 kašičicu šećera, promiješamo, ostavimo da tijesto naraste na toplom 20 minuta.

Dok tijesto sazrije, treba umutiti jaja i granulirani šećer.

Zatim u dubljoj posudi zamesiti testo, umućena jaja sa šećerom, dodati so i vanilin. Dodajte brašno u malim porcijama. Trebalo bi da dobijete mekano testo.

Zatim u zdjeli ili na stolu (gdje vam je zgodnije) postepeno umiješajte maslac sobne temperature u tijesto. Prvo kremasto, pa suncokretovo. Ulje ne sipamo u testo, već umočimo ruke u njega. Testo za ovaj uskršnji kolač treba da mesite veoma dugo i temeljno (tačno oko 30-40 minuta).

Formiramo lepinju.

Posudu sa testom prekrijte kuhinjskom krpom (ili prozirnom folijom), zamotajte i stavite na toplo mesto da naraste. Za 4-5 sati. Opet, ovaj recept za tortu treba dugo da se dokaže! Ne pazite na vrijeme, provjerite je li tijesto dobro otopljeno. Po želji, tijesto se može dignuti direktno u spori šporet. Možete ostaviti preko noći.

U međuvremenu potopite grožđice 10-15 minuta, ocijedite vodu, osušite i po želji uvaljajte u brašno.

Testo je naraslo.

Stavite na podmazan sto i pažljivo umiješajte pripremljeno grožđice.

Formiramo lepinju.

Podmažite zdjelu multivarka bilo kojim uljem i rasporedite tijesto.

Uključite vatru na nekoliko minuta, a zatim ugasite i ostavite da se kolač poveća dva do tri puta. Opet, ne pazite na vrijeme, pazite da se kolač poveća u volumenu.

Nakon što je tijesto nadošlo, uključite režim Pečenje i pecite kolač u Panasonic multivarku 100 minuta (ovo su 2 ciklusa po 60+40 minuta). Uskršnji kolač ne okrećemo.

Nakon prvog signala ne otvarajte poklopac odmah, dodajte još 40 minuta. Ako se spori štednjak ne uključi, pričekajte minut i pokušajte ponovo. To se često događa u Panasonic multivarku.

Uskršnji kolač sa suvim grožđem u spori šporet je spreman.

Bon appetit!!!

Praznik Uskrsa jedan je od najznačajnijih vjerskih događaja u godini. Ovog dugo iščekivanog prolećnog dana, običaj je da se sa porodicom i prijateljima poseti hram i tamo osveštaju elegantni šareni i uskršnji kolači. Priprema potonjeg prilično je složen i dugotrajan proces. To možete znatno olakšati korištenjem popularnog kuhinjskog uređaja kao pomoćnika. Multicookers Redmond, Polaris, Panasonic savršeno se nose sa zadatim zadacima i omogućuju značajno pojednostavljenje kulinarske pripreme za praznik Uskrsa. Pogledajmo pobliže kako ispeći i pripremiti uskršnju tortu u sporom štednjaku: recepti sa fotografijama i detaljni majstorski tečajevi korak po korak pomoći će vam da se snađete u zamršenostima i nijansama pripreme ukusnih prazničnih peciva.

Uskršnja torta u sporom štednjaku sa suvim kvascem - recept sa fotografijama i video zapisima

Domaći uskršnji kolač se ne bez razloga smatra glavnom "osobom" svečane uskršnje gozbe - u pravilu mu se daje najčasnije i najistaknutije mjesto na sredini stola pored boja i upaljene svijeće. Naravno, domaće pečenje oduzima puno vremena i zahtijeva puno strpljenja, ali proizvodi pripremljeni kod kuće s odgovarajućim stavom i ljubavlju nikada se neće porediti sa kupljenim „rođacima“. Uskršnja torta pečena u sporom štednjaku sa suhim kvascem prema receptu sa fotografijama i video zapisima ispada nevjerovatno ukusna i ukusna - s prozračnom mrvicom i tankom hrskavom koricom.

Potrebni sastojci za uskršnji kolač sa suvim kvascem u loncu

• suvi kvasac - 2 kašičice.
• pšenično brašno - 3 kašike.
• vanilin - 1 prstohvat
• šećer - 4 kašike.
• žumanca - 4 kom.
• pavlaka -100 g
• mleko - 100 ml
• šafran - 1 prstohvat
• votka - 2 kašike.
• puter -50 g
• sol - 1 kašičica.
• pileće jaje - 1 kom.
• korica jednog limuna

Korak po korak priprema uskršnjih kolača u spori šporet sa suvim kvascem

Uskršnja torta u sporom štednjaku: recepti sa fotografijama bez kvasca i tijesta

Uskršnja torta pripremljena bez kvasca ili tijesta u modernom sporom štednjaku prema receptu sa fotografijom dostojna je alternativa tradicionalnom kruhu s kvascem. Takvo pečenje zahtijeva mnogo manje vremena, ali ispada ništa manje ukusno, pahuljasto i aromatično. Ono što je bitno je da praznični hleb pomešan sa kefirom traje duže od klasičnog hleba. Međutim, malo je vjerojatno da će kolač pečen prema sljedećem receptu zahtijevati dugotrajno skladištenje - na kraju ispada tako ukusan.

Neophodni sastojci za uskršnji kolač u loncu bez tijesta i kvasca

• masni kefir -270 g
• puter -130 g
• soda bikarbona - 0,5 tsp.
• pileća jaja - 2 kom.
• šećer -150 g
• pšenično brašno -300 g
• limun -100 g

Korak po korak priprema uskršnje torte bez kvasca bez tijesta prema receptu za multivarku

Savršena uskršnja torta u štednjaku - najjednostavniji i najukusniji recepti sa fotografijama

Prema iskusnim kuharima, čak i neiskusna domaćica može ispeći savršenu uskršnju tortu u sporom štednjaku - da biste to učinili, samo pažljivo proučite nekoliko najjednostavnijih i najukusnijih recepata sa fotografijama, odaberite najprikladniji za sebe i s povjerenjem vjerujte svojoj kuhinji “asistent”. Po želji, navedeni sastav proizvoda može se dopuniti domaćim kandiranim voćem i aromatizirati koricom narandže. Glavna stvar je kuhati s raspoloženjem - tada će vaša domaća torta sigurno ispasti pahuljasta, ukusna i aromatična.

Potrebni sastojci za najjednostavniji i najukusniji uskršnji kolač u loncu

• mleko - 250 ml
• živi kvasac - 0,5 pakovanja
• pšenično brašno -500 g
• pileća jaja - 3 kom.
• šećer -150 g
• puter 72% -100 g
• vanilija -1 g
• cimet - 1 prstohvat
• grožđice -100 g
• kandirano voće -150 g

Korak po korak priprema jednostavnog i ukusnog uskršnjeg kolača u sporom štednjaku

Kako kuhati uskršnju tortu u Panasonic multivarku: korak po korak video recept

Uskršnje pečenje se smatra izuzetno „prijateljskim“ u pogledu dodatnih sastojaka. Uz osnovne proizvode, domaćice često koriste i grožđice prilikom pečenja prazničnog kruha. Čak i mala šaka ovog poznatog i omiljenog sušenog voća značajno poboljšava ukus desertnog jela i daje mu izuzetnu slatkoću. Glavna stvar je da sušeno grožđe za pečenje bude što svježije i kvalitetnije. Svijetlo smeđe bobice bez repa, plaka ili oštećenja smatraju se najprikladnijim za upotrebu u konditorskim proizvodima. Hajde da shvatimo kako kuhati uskršnju tortu u Panasonic multivarku prema video receptu korak po korak:

Čokoladna torta u loncu Redmond - korak po korak recepti sa fotografijama

U početku je recept za tradicionalni uskršnji kolač bio krajnje jednostavan i lakonski – mlijeko i jaja, brašno i kvasac, so i šećer... Danas je uskršnje pečenje beskrajni autorski eksperiment. U potrazi za novim ukusima, domaćice sve više dodaju nove komponente osnovnim sastojcima. Među najuspješnijim su kakao i čokolada. Zahvaljujući ovim aditivima, kolač će postati pravi izlaz za izbirljive sladokusce - u ovako svečanom pečenju skladno se isprepliću bogat okus kakaa i lako uočljiva kremasta aroma kao nikada do sada. Poseban ugodan bonus za gurmane je prisustvo prave otopljene čokolade u tijestu koje je i sočno i prozračno. Kada počnete pripremati čokoladnu tortu u multivarku Redmond, slijedite detaljne recepte korak po korak sa fotografijama i provjerenim preporukama.

Potrebni sastojci za uskršnji kolač u multivarku Redmond

• vrhunsko brašno - 1,2 kašike.
• pileća jaja - 5 kom.
• šećer u prahu -150 g
• krema - 100 ml
• puter -150 g
• kakao prah - 2 kašičice.
• crna čokolada -70 g
• krem sir -300 g

Korak po korak priprema uskršnje torte prema receptu za multivarku Redmond

Uskršnja torta u multivarku Polaris - detaljni recepti sa fotografijama i video zapisima

S godinama je sve manje mladih domaćica koje su navikle na tradicionalne peći, koje su naše mame i bake nekada oslobađale dosadnih vrućih šporeta. Sada su multivarci vrlo popularni - univerzalni pomoćnici koji ubrzavaju i olakšavaju svaki kulinarski proces: od kuhanja bogatog želea do pečenja pahuljastih kolača. Asortiman uređaja i raznovrsnost različitih načina rada već dugo vrte glave ishitrenim i uvijek kasnijim ženama i djevojkama. Nije iznenađujuće da u posljednje vrijeme postoji mnogo zanimljivih recepata za uskršnje torte za multivarke s uputama korak po korak i vizualnim naznakama.

Kako pravilno pripremiti uskršnji kolač u multivarku Polaris, pogledajte detaljan video recept:

Sada sigurno znate kako pripremiti i pravilno ispeći najukusniju, najukusniju i najnježniju uskršnju tortu u sporom štednjaku - recepti u našoj kolekciji odabrani su za svaki ukus i uređaj (Panasonic, Polaris, Redmond).

Ove godine Vaskrsenje Hristovo pada 20. aprila. To znači da je ostalo malo vremena za razmišljanje o svečanoj trpezi. Njegov neizostavni atribut bit će uskršnji kolač, koji zahtijeva poseban kulinarski pristup. Maslačno testo od kvasca mora se mešati sa mlekom, jajima, pavlakom ili pavlakom, a prema tehnologiji se mora ponoviti više puta. Vrh kolačića je ukrašen glazurom, simboličnim natpisima, orašastim plodovima i kandiranim voćem.

Priprema uskršnjeg kolača oduzima dosta vremena i smatra se mučnim zadatkom. Ali nemojte očajavati ako ga nikada niste sami ispekli. Kuhinjski uređaji danas će priskočiti u pomoć domaćicama početnicima - multivarka, pekač za kruh ili "hibrid" ova dva uređaja. Uz njihovu pomoć, pečenje neće uzrokovati probleme "početnicima" neće trebati savladati pećnicu i štednjak. Moderni aparati dolaze sa "provjerenim" receptima kuhara koji olakšavaju pravljenje raznih muffina.

Uskršnji kolač se peče na Veliki četvrtak. Trebalo bi da krenete u njegovu pripremu u dobrom raspoloženju da bi ispao uspešan. Tada će - po tradiciji - sve biti u redu u kući. Inače, nekada se sve ukusno, sveže i slatko obilno stavljalo u testo za uskršnje torte, a broj jaja u nekim receptima dosezao je i do 60 komada!

Kako bi torta bila mekana i ukusna, slijedite jednostavne preporuke POLARIS kuhara.

• Koristite samo svježe i kvalitetne proizvode. Sve sastojke koji se čuvaju u frižideru morate prethodno izvaditi kako bi bili na istoj sobnoj temperaturi pre kuvanja.
• Dajte prednost finom granuliranom šećeru. Bolje se umesi u testo i ne grebe posudu pekača hleba (pekač hleba za više kuvara).
• Ne stavljajte puter u zdjelu u jednom komadu - to će otežati miješenje i može rezultirati lošim kulinarskim rezultatima.
• Koristite kuhinjsku vagu za precizno merenje brašna. Ako je vlažnost u prostoriji visoka, dodajte još jednu žlicu na naznačenu težinu, ako je niska, smanjite je za jednu.
• Obratite pažnju na rok trajanja brašna. Da biste postigli dobre rezultate pečenja, koristite samo svježe, pohranjene u hermetički zatvorenim posudama. Idealno je pšenično brašno za pečenje vrhunskog kvaliteta sa visokim sadržajem glutena.
• Koristite sušeno voće. Ako su previše suvi, ostavite ih u toploj vodi pola sata, a zatim ih dobro osušite papirnim ubrusom. Po želji, sušeno voće se može potopiti u bilo koje slatko i jako alkoholno piće, na primjer, konjak ili rum, nakon čega se također mora ocijediti.
• Koristite suvi instant kvasac. Prije kuhanja provjerite jesu li svježe.

Specijalni uskršnji kolač u multivarku-pekaču hleba (pekač hleba)

Sastojci

Priprema:

Korak 1 Izvadite posudu za hleb iz multivarke-pekača, stavite je na sto i u posudu ugradite lopaticu za mesenje testa.

Korak 2 Stavite sastojke u činiju dole prikazanim redosledom.

• Sipajte mleko u činiju.
• Razbijte jaje u mleko.
• U činiju sipajte granulirani šećer.
• Posolite.
• Maslac narežite na male komadiće i stavite u činiju, ravnomerno rasporedite po celoj zapremini posude.
• Tačno odmjerite navedenu količinu brašna i prosijte brašno u posudu.
• Pospite kvasac ravnomjerno preko brašna.
• Smjesu sušenog voća (suve kajsije, grožđice, suve šljive) narežite na sitne komade i lagano pobrašnite kako se sastojci ne bi sljepili i ne bi ogrebali posudu tokom miješenja kada se dodaju u tijesto. Ostavite na stranu.

Korak 3 Postavite posudu u nišu multivarke-pekača, okrećući ručku u smjeru kazaljke na satu kako biste pravilno fiksirali posudu.

Korak 4 Priključite uređaj na napajanje. U tom slučaju na displeju će biti prikazana odgovarajuća indikacija sa izborom programa pečenja.

Korak 5 Zatvorite poklopac.

Korak 6 Pritiskom na dugme „Meni“ izaberite program „Italijanski hleb“.

Korak 7 Pritiskom na dugme “Crust” izaberite 2. stepen zapečenosti. Pažnja! Kada pečete hljeb sa visokim sadržajem pečenja (tj. putera i šećera), ne treba birati 3. stepen pečenja, inače će kora hljeba ispasti pretamna.

Korak 8 Pritiskom na dugme „Težina“ podesite željenu (700 ili 900 g).

Korak 9 Pritisnite dugme “Start” da biste uključili program.

Program “Italijanski kruh” uključuje 5 glavnih ciklusa:

• prvo gnječenje;
• pauza za otpuštanje tijesta;
• drugo gnječenje;
• duga pauza za dizanje tijesta;
• pečenje.

Tokom drugog mesenja, multivarka-pekač hleba će se oglasiti zvučnim signalom. Namijenjen je za dodavanje sastojaka, u ovom slučaju sušenog voća. Dodajte ih na znak. Da biste to učinili, otvorite poklopac i jednostavno sipajte sastojke u posudu. Zatim ponovo zatvorite poklopac.

Možete otvoriti poklopac tokom prve tri faze da biste posmatrali proces mesenja testa. Tokom četvrtog (dizanje tijesta) i petog (pečenje) ciklusa, striktno se ne preporučuje otvaranje poklopca multivarke-pekača kruha, inače bi se tijesto moglo sležiti.

Nakon završetka programa, multivarka-pekač hleba će emitovati zvučni signal, program će se automatski isključiti i uključiti režim održavanja toplote.

Korak 10 Pritisnite dugme "Otkaži" da isključite višenamenski aparat za pečenje hleba. Zatim isključite uređaj iz napajanja.

Korak 11 Otvorite poklopac.

Korak 12 Stavite rukavice za pećnicu, uhvatite ručku posude, okrenite je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu da biste oslobodili bravu i podignite posudu iz niše.

Korak 13 Okrenite posudu preko daske za rezanje i kolač će ispasti iz posude. Da se vrh torte ne bi naborao prilikom vađenja iz posude, ne dozvolite da kolač padne na dasku, držite ga rukom (rukavicom!).

Korak 14 Koristeći priloženu kuku, pažljivo izvadite lopaticu za gnječenje sa kolača (ako je još u torti). To treba uraditi odmah nakon pečenja, jer... Teže je izvaditi lopaticu sa ohlađenog kolača.

Korak 15 Ostavite tortu da se ohladi na rešetki (ili dasci za rezanje), prekrivenom čistim peškirom. Ohlađenu tortu prelijte glazurom ili ukrasite na bilo koji drugi način po vlastitom nahođenju.

Uskršnji kolač se može čuvati do 3 dana van frižidera, u papirnoj ili pamučnoj vrećici.

Recept je pogodan za višenamenski aparat za pečenje hleba POLARIS PBMM 1601D.