Porcije: 2
Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Opis recepta

Danas ćemo kuvati dinstani kupus, ali ne običan kupus, već sa pirinčem.

Recept za pirjani kupus u laganoj loncu je jednostavan, ali rezultat je vrlo ukusan :), jer njegov glavni sastojak, kupus, zauzima drugo mjesto, iza, po popularnosti među povrćem kod slovenskih naroda.

Uzmimo bijeli pirinač kao drugi sastojak. Inače, koliko god pričali o prednostima smeđeg pirinča, bijeli pirinač je ipak bolji :).

Pirjani kupus sa pirinčem savršen je kao obilna večera za vašu porodicu - ispostavilo se da je jelo veoma zadovoljavajuće.

Za pripremu dinstanog kupusa u laganom šporetu potrebno vam je:

• Kupus - 400 gr.
• Bijeli pirinač dugog zrna - 2 žlice.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Paradajz pasta ili kečap - 1 des. l.
• Sol, biber - po ukusu.
• Peršun.
• Biljno ulje - 2-3 kašike.

Kuvanje korak po korak:

Sa glavice kupusa, ako ih ima, uklonite stare listove i odrežite komad, oko 400 grama.
Operimo i oštrim nožem što sitnije nasjeckamo.
Šargarepu narendajte na krupno, a luk sitno iseckajte.

Podmažite multivarku biljnim uljem.
Moguće su dodatne opcije:
1. Luk i šargarepu možete pržiti u režimu "Pečenje" 10-15 minuta, a zatim im dodati kupus i prebaciti na režim "Gušenje".
2. Kupus se može staviti zajedno sa lukom i šargarepom. Dodajte pirinač i odmah sve skuvajte u režimu "Gurilo".

Odabrao sam drugu opciju.
Dakle, stavite šargarepu i luk u spori šporet.
Dodajte kupus, posolite i pobiberite, sve pažljivo promešajte i uključite režim „Dužanje“ na jedan sat.

Kupus se može dinstati i sam, pušta sok i variva u vlastitom soku.
Ali tada morate povremeno obraćati pažnju na to, pazeći da ne izgori.
Da to izbjegnem, dodam jednu čašu vode, zatvorim multivarku i mirne duše krenem svojim poslom.

Što se tiče pirinča, možete ga dodati i odmah.
Ili ga možete prethodno skuvati do pola - ja ne volim kad je pirinač prekuhan.
Dok se naš kupus dinsta, idemo na pirinač: isperite ga, dodajte vode i kuvajte na laganoj vatri.
Pa, kupus je skoro spreman!

Kupus i pirinač su dva jeftina i pristupačna proizvoda koja će vam omogućiti da ukusno nahranite svoju porodicu i koja neće zabiti vlasnikov džep, čak ni u kriznim vremenima. Danas su za vas dva jednostavna recepta za kupus sa pirinčem u spori šporet.

A ako dodate mljeveno meso ili sjeckane kobasice, jelo će postati prilično mesnato, a zadovoljit će čak i muškarca koji ne želi biti vegetarijanac.

Mada s druge strane, savjetujem vam da razmislite o tome. O vegetarijanstvu - i ušteda novca i zdravstvene beneficije. Ili, na primjer, o vegetarijanstvu tri puta sedmično))

Glavna stvar ovdje je navika. Možete se čak i naviknuti da ujutro jedete zobene pahuljice sa kotletima. Ili se možete naviknuti na laganu večeru od kupusa sa pirinčem, bez ikakvih kotleta.

Dakle, recepti.

Kupus sa pirinčem u spori šporet
(klasičan jednostavan recept)

Sastojci:

• beli kupus, oko 400-500 g, ja sam imao pola srednje viljuške
• srednja sijalica
• srednja šargarepa
• veliki paradajz
• čaša pirinča - 200 gr
• voda - 1,5 šoljice (možete da je očnete tako da pirinač na kraju bude potpuno prekriven vodom, plus 0,5 - 1 cm odozgo)
• biljno ulje - dovoljno za prženje luka i šargarepe
• so i biber po ukusu, takođe i začini. Imam sušeni kopar, sveže listove celera, ljutu papriku (uzgajanu na balkonu) - 1 mali biber u zrnu. Ispada da je kvalitetan i pikantan!

Priprema:

Operite povrće, oljuštite luk, operite pirinač. Pripremni radovi su završeni.

Šargarepu narežite na kriške, luk na poluprstenove, pržite na biljnom ulju u posudi za više kuhanja (ne morate zatvarati poklopac) u načinu "prženja" ili "dinstanja". Vrijeme - 5 minuta.

Inače, ako ste zabrinuti za svoje zdravlje, ili vam je bolje da ne jedete prženu hranu, zamijenite biljno ulje sa 2 kašike vode. Okus neće biti toliko drugačiji)). Štaviše, voda će se i dalje koristiti.

Dodajte seckani kupus, paradajz, pola čaše vode, nastavite da pržite - dinstajte na istom režimu. Vrijeme - 15 minuta. Možete ga nekoliko puta promiješati silikonskom lopaticom.

Dodajte preostalu vodu, oprani pirinač, so i začine. Način “Pilaf” ili “dinstanje” dok se pirinač ne skuva, 20 minuta. Poklopac je zatvoren, ne ulazimo u multivarku.

Za 20 minuta jelo je gotovo! Dobro je poslužiti uz crni hleb i ukrasiti seckanim začinskim biljem (peršun, kopar).

Kupus sa pirinčem u loncu sa kobasicama ili kuvanim mesom

Obavezno:

• pola šolje pirinča
• jednu i po čašu vode
• luk
• šargarepa
• 2 paradajza
• 400 g kupusa (pola viljuške)
• 250 grama kuvanog mesa (na primer, kuvana pileća prsa) ili 2-3 nekuvane kobasice
• sol - biber - biljno ulje

Priprema:

Početak recepta poklapa se sa pripremom klasičnog kupusa sa pirinčem u loncu. Izrežite, nasjeckajte luk i šargarepu, pržite 5 minuta u načinu "prženja" ili "dinstanja". Dodajte seckani paradajz i dinstajte još 3 minuta.

Dodati kupus, kuvati još 10-15 minuta. Dodajte pirinač i napunite vodom. Spremno za 20 minuta.

U kojoj fazi dodajete meso ili kobasice?

Evo mogućih opcija:

1. Odmah dodajte meso, zajedno sa lukom i šargarepom. Tada će komadići ispasti prženi.
2. Dodajte meso zajedno sa kupusom. Tada će komadići ispasti dijetalniji, pirjani.
3. Uz kupus je preporučljivo dodati kobasice, ali ja to ne preporučujem. Postat će prekuvani za 20-30 minuta. Dodao bih ih kasnije, u kupus sa pirinčem, 7-10 minuta prije kuhanja, i promiješao posudu silikonskom lopaticom. I odmah bih po vrhu posula začinsko bilje i začine. U ovom slučaju, ukus jela će biti zanimljiv.

Prijatno!

Evo jednog vrlo laganog i ukusnog priloga za kotlete ili druga jela od mesa, koji se mogu pripremati tijekom cijele godine. Kupus, šargarepa i luk su osnovno povrće i gotovo su uvek dostupni. Pirinač sa kupusom može čak biti i glavno jelo ako želite da imate posni dan i da ne jedete meso. Zapravo, veoma hranljiva, sočna i aromatična. Odmah osjetite da se u tanjiru ispred vas nalazi puno vitamina. Još jedan plus je što se povrće ne prži, već pirja na ulju, tako da se njegova korisna svojstva sačuvaju što je više moguće. Nemojte misliti da ako nemate spori štednjak, onda ovo jelo od žitarica nećeš moći da kuvaš. Korak po korak kuvanje pirinča sa kupusom u spori šporet sa fotografijama može se koristiti za dinstanje u tiganju, kotliću ili loncu sa debelim dnom.

Sastojci za kuvanje pirinča sa kupusom u sporom šporetu

Korak po korak kuvanje pirinča sa kupusom u spori šporet sa fotografijama

Pirinač sa povrćem može se poslužiti topao ili hladan, ukrasiti jelo začinskim biljem. Prijatno!

Danas imam za vas recept za vrlo jednostavne i pristupačne proizvode: kupus sa rižom. Kupus dinstan sa pirinčem ispada veoma ukusan, ovo jelo se može koristiti kao prilog, kao i za posni meni, recept se može menjati tako što ćete uključiti pečurke, bilo koje meso (piletina, svinjetina, zec, govedina, jagnjetina) ili čak i filet ribe i kobasice.

Pripremit ću pirjani kupus sa rižom u sporu kuhaču, predstavit ću detaljan foto izvještaj korak po korak i reći vam kako ga kuhati na tradicionalan način na šporetu.

Za recept za pirjani kupus sa pirinčem trebaće vam:

• Bijeli kupus (možete koristiti karfiol) - pola srednje viljuške,
• Pirinač (ja koristim okruglu) – ¾ rezane čaše ili 1 više čaša,
• Luk – 1 kom.
• šargarepa – 1 kom.,
• Svježi paradajz – 2 kom.,
• Biljno ulje - 3 supene kašike,
• Voda – 250 ml,
• Sol i začini po ukusu.

Priprema gulaša od kupusa i riže

Ogulite luk i šargarepu. Šargarepu narendajte na krupno, a luk sitno iseckajte. Paradajz narežite na kockice (možete ukloniti kožu ako vam se ne sviđa). Svježi kupus isjeckajte i izgnječite rukama sa svom solju, tako da dinstani kupus u pirinču bude mekan.

Ako ćete na šporetu kuvati pirjani kupus sa pirinčem, uzmite posudu u kojoj obično kuvate pilav (visoki tiganj debelih zidova, tiganj, kazan sa poklopcem). Savijte povrće i dinstajte dok luk ne postane proziran. Dodati slani kupus sa sirovim pirinčem, sve izmešati, dodati vodu, začine i dinstati dok pirinač ne bude gotov.

Kako skuvati pirinač sa kupusom u sporom šporetu

Ovaj paprikaš od kupusa i pirinča kuvam u Panasonic loncu.

U posudu multivarka stavite povrće: luk, šargarepu i paradajz i uključite program „pečenje“ na minimalno vreme.

Za zdravu ishranu povrće ne pržim na ulju, već ga pirjam u soku koji dolazi od paradajza. Uz pirinač i vodu dodajem ulje da se pirinčana zrna ne bi slepila u samoj posudi. Evo trika.

Kad se povrće malo prodinsta, dodam mu kupus koji naribam posolim i izmiješam.

Stavila sam pirinač u spori šporet,

dodati ulje, začine i vodu, ponovo promešati.

Prebacujem multivarku u režim “pilaf” (automatski je, ne treba da podešavate vreme kuvanja, a još manje da razmišljate koliko dugo trebate dinstati kupus 😉) i kuvam dinstani kupus sa rižom i povrćem do signal.

Vrijeme: 90 min.

Porcije: 6-8

Težina: 3 od 5

Divna opcija za pripremu dinstanog kupusa sa pirinčem i mesom u spori šporet

Pirjani kupus je ukusno i prilično zdravo jelo koje je popularno među današnjim domaćicama. I to nije iznenađujuće, jer ovaj recept zaista ispada bogat, ukusan i nevjerovatno ukusan.

Pirjani kupus sa mesom i pirinčem u spori šporetu je izdašno i izbalansirano jelo koje će oduševiti svakoga: aromatično sočno mleveno meso, mekana riža, mekani kupus i ukusan sos koji može ostaviti prijatan utisak na svakog ko ga proba.

Ako želite da pripremite ukusnu i zadovoljavajuću večeru kojom ćete nahraniti celu porodicu, pokušajte da pripremite ovo jelo, čija je jedna od glavnih komponenti pirinač.

Kao rezultat, takve žitarice mogu najbolje upotpuniti jelo, ali i učiniti ga što zadovoljavajućim i zdravijim za organizam.

Pirjani kupus sa mesom i pirinčem u sporom štednjaku je prilično jednostavan za pripremu - zato se ovaj recept sviđa mnogim sadašnjim domaćicama koje žele skuhati ukusno jelo, ali ne nalaze slobodnog vremena za to.

Pirinač s mesom i kupusom svidjet će se svima, i odraslima i djeci, koji, inače, često biraju najukusnije jelo za večeru.

A ako u recept dodate svježe povrće, pirjani kupus sa pirinčem i mesom će ispasti posebno ukusan, sočan i zdrav za tijelo.

Vrijedi napomenuti da priprema takve riže sa kupusom i mljevenim mesom nije samo jednostavna, već ni skupa, jer su sastojci potrebni za kuhanje minimalni i prilično jeftini.

Po želji, recept se može malo izmijeniti dodavanjem vlastitih sastojaka, a to je najčešće povrće.

Važno je napomenuti da se ovo jelo lako može nazvati "lijenjim sarmicama", jer su sastojci uključeni u hranu slični receptu za sarmice - samo u ovom slučaju trebate uzeti malo više kupusa.

Pirjani kupus sa mesom i pirinčem u spori šporet jedinstvena je i prilično neobična kombinacija. Međutim, mnogi ga vole zbog odličnog okusa i nutritivne vrijednosti jela. Pirinač i kupus se služe vrući dok žitarice i meso ne izgube sočnost i aromu.

Često se dinstani kupus sa mesom i pirinčem u spori šporet servira samostalno. Međutim, neki ipak dopunjuju jelo vlastitim sastojcima, što može bolje diverzificirati recept.

To može biti pavlaka, majonez, svježe povrće, paradajz pasta, kečap, umak, domaći umaci ili svježe začinsko bilje. Komad hleba i beli luk će takođe dobro doći prilikom serviranja kupusa i pirinča.

Pirjani kupus sa mesom i pirinčem u spori šporetu priprema se uz neke tajne i savete koji recept mogu učiniti zaista ukusnim i hranljivim.

• Kada se kuva u sporom šporetu, kupus mora biti mlad, jer kada se kuva, ispada mekši i sočniji.
• Stare (zimske) glavice kupusa pre pečenja treba izgnječiti rukama kako bi bile mekše i sočnije.
• Možete koristiti bilo koje meso - svinjetina, piletina, teletina ili ćuretina će odgovarati.
• Umjesto komada mesa možete koristiti mljeveno meso, koje kuhanjem postaje sočnije i mekše.
• Ovisno o sezoni, recept za multivarku može se dopuniti paradajzom, slatkom paprikom, patlidžanom, pa čak i tikvicama.
• Koristi se riža dugog zrna, jer se okrugla verzija zrna brzo raspada i gubi oblik.
• Prije kuhanja pirinač treba oprati kako bi se sa zrna uklonili plak, ostatci, prašina i gluten, koji će pokvariti gotovo jelo, sprječavajući ga da se zasiti sokom iz povrća.
• Ako želite, recept možete pripremiti i bez mesa, na primjer, ako pripremate dijetetsko jelo za djecu.
• Da bi riža dobila lijepu boju, u prženje dodajte malo paradajz paste ili jedan paradajz. Od ove žitarice će dobiti ne samo boju, već i dodatni ukus.

Pravilnom pripremom recepta za kupus sa mesom i pirinčem u spori šporetu, dobićete ukusno, zasitno, hranljivo i neverovatno ukusno jelo koje će se sigurno svideti svima koji ga probaju.

Način kuhanja

Pirjani kupus sa mesom i pirinčem u loncu priprema se od pristupačnih proizvoda koje svaka domaćica sigurno ima. Osim toga, po želji se mogu zamijeniti kako bi recept bio ukusniji i zdraviji za tijelo.

Sastojci:

Sve proizvode treba pripremiti unaprijed kako bi vam sve što vam je potrebno tokom pripreme bilo na dohvat ruke.

Korak 1

Meso operemo, odstranimo žilice i narežemo na sitne komade. Ako odlučite koristiti mljeveno meso za kuhanje, trebali biste ga unaprijed odmrznuti, a tek onda dodati u zdjelu multivarka.

Korak 2

Ogulite šargarepu i luk, operite ih, a zatim ih nasjeckajte. Preporučljivo je da se ove komponente iseku što je moguće sitnije.

Korak 3

Uključite multivarku na režim „Pečenje“ i pržite pripremljene proizvode na ulju oko 10 minuta.

Korak 4

Kupus ogulimo od gornjih listova, operemo glavicu i narežemo na trakice.

U činiju dodajte kupus, pomiješajte sastojke i ostavite da se prži još 10 minuta.

Korak 5

Pospite sastojke solju i omiljenim začinima. Uključujemo kuhinjski aparat na program "Pilaf" i čekamo da se dinstani kupus sa pirinčem i mesom skuva.

Sigurno svi shvaćaju da se pirinač najduže kuha, pa dok se kuha treba okusiti zrno i, ako je potrebno, ostaviti da se jelo kuha još 10-15 minuta (ovo je često potrebno kada se priprema velika porcija).

Ovaj recept se servira odmah nakon pripreme. Po želji, gotovo jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem, poput peršuna ili kopra.

Ako nećete odmah nahraniti svoje domaćinstvo, multivarku možete podesiti na način rada „Zagrijavanje“, koji će omogućiti da se kupus i pirinač krčkaju, ali i spriječiti da se ohlade.

Kao što vidite, priprema pirinča sa kupusom i mesom u sporom štednjaku nije teška, a što je najvažnije, brzo i bez nepotrebnih muka. Pokušajte da pripremite ovaj recept ako želite da iznenadite svoje najmilije ukusnom i neobičnom večerom, a čućete mnogo prijatnih reči o jelu koje ste pripremili.

Pogledajte još jednu verziju ovog jela u videu ispod: