স্ট্রবেরি - বাড়িতে এবং খোলা মাঠে বৃদ্ধির জন্য একটি প্রযুক্তি। রোপণ, প্রজনন, যত্ন। কৃষি প্রযুক্তি। প্রস্তুতি, বেরি স্টোরেজ। ফসল কাটা। নির্লজ্জ - ক্রিমিয়ার একটি অবলম্বন, বা ক্রিমিয়ার একটি অনন্য স্ট্রবেরি গাছ - একমাত্র চিরহরিৎ পর্ণমোচী

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরির অনেকগুলি সমার্থক শব্দ রয়েছে: লাল স্ট্রবেরি গাছ, গ্রীক স্ট্রবেরি গাছ, গ্রীক স্ট্রবেরি। একটি প্রজাতি হিসাবে, ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরিটি আরবুটাস, সাবফ্যামিলি আরবুটোইডিয়া, ফ্যামিলি হিদার (এরিকেসি) এবং অর্ডার হিদার (এরিকালেস) গণের অন্তর্ভুক্ত।

ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি একটি চিরহরিৎ গাছ। এর প্রজাতির প্রাকৃতিক পরিসর পূর্ব ভূমধ্যসাগর, এশিয়া মাইনর, সেইসাথে কৃষ্ণ সাগরের উপকূল এবং ট্রান্সককেশিয়া জুড়ে রয়েছে। ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি খরা-প্রতিরোধী, যদিও এটি কখনও কখনও তীব্র খরার সময় তার পাতা ঝরে ফেলে। এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 200-300 মিটার উচ্চতায় ঢালে উঠে উপকূলীয় শুষ্ক চুনযুক্ত এবং স্লেট শিলাগুলিতে বৃদ্ধি পায়।

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি একটি গাছ যার গড় উচ্চতা 5 মিটার, কখনও কখনও 12 মিটার দৈত্য রয়েছে। স্ট্রবেরি ট্রাঙ্কের ব্যাস প্রায় 20 সেন্টিমিটার, যার উপর ক্র্যাঙ্কড-বাঁকা শাখাগুলি স্থাপন করা হয়। কাণ্ড এবং শাখাগুলি মসৃণ এবং পাতলা লাল বাকল দিয়ে আবৃত। জুনের কাছাকাছি সময়ে, পুরানো ছালের খোসা খোসা ছাড়ে, তরুণ ছালকে উন্মুক্ত করে, সবুজ রঙের, যা অবশেষে হলুদে পরিণত হয় এবং গ্রীষ্মের শেষে একটি প্রবাল লাল রঙে পরিণত হয়। তরুণ অঙ্কুর খালি।

স্ট্রবেরির চামড়াজাত পাতা শীতকালের, তাদের একটি ডিম্বাকার, আয়তাকার-ডিম্বাকার বা আয়তাকার-উপাবৃত্তাকার আকৃতি, 3-10 সেমি লম্বা এবং 1-6 সেমি চওড়া, 1-4 সেমি লম্বা পেটিওলের উপর বসে। গোলাকার ভিত্তি। সাধারণত স্ট্রবেরি পাতা সম্পূর্ণ হয়, কম প্রায়ই তারা প্রান্ত বরাবর সূক্ষ্মভাবে দানাদার হয়। উপরে থেকে তারা একটি গাঢ় সবুজ রঙে আঁকা হয়, নীচে থেকে তারা নীল।

পুষ্পবিন্যাসগুলি অবস্থানে apical হয়, যেগুলি গ্রন্থিযুক্ত-তুলতুলে প্যানিকল বা 10 সেমি পর্যন্ত লম্বা ব্রাশ। সাদা বা হলুদ বর্ণের করোলাযুক্ত ফুল 2-5 মিমি লম্বা ছোট পেডিসেলের উপর বসে। পাঁচটি গোলাকার-ডিম্বাকৃতির সিপাল সহ ক্যালিক্স; করোলা ডিম্বাকার, ছোট দাঁত সহ, 4.5 মিমি লম্বা। স্ট্রবেরি ফলগুলি 1-1.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে বেরি বা বহু বীজযুক্ত ড্রুপের মতো দেখতে। অসংখ্য গোলাকার স্ট্রবেরি ফলগুলির একটি জালিকাযুক্ত কুঁচকানো পৃষ্ঠ থাকে এবং রঙ কমলা বা বাদামী-কমলা হয়।

বাসস্থানের উপর নির্ভর করে, ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি ডিসেম্বর থেকে মে মাসে ফুল ফোটে এবং জুন মাসে ফল ধরে।

বিজ্ঞানীদের মতে, গ্যাসপ্রার আশেপাশে এবং আই-নিকোলের শীর্ষে দুটি গাছ জন্মে, যার বয়স প্রায় 1000 বছর। একই সময়ে, এই গাছগুলির কাণ্ডের কভারেজ প্রায় চার মিটার। স্ট্রবেরি 1724 সাল থেকে এবং ক্রিমিয়াতে 1813 সাল থেকে সংস্কৃতিতে ছোট ফল। এই উদ্ভিদ শুষ্ক, বিশেষ করে ক্ষারীয় মাটিতে চাষের জন্য মূল্যবান। স্ট্রবেরি কাঠ শক্ত এবং ঘন, একটি বাদামী আভা সহ একটি খুব সুন্দর সাদা রঙের, কারুশিল্পের জন্য উপযুক্ত। এর পাতা ট্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ফুলের উদ্ভিদ নিজেই একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ।

এই স্ট্রবেরিকে গাইড বইয়ে বলা হয় নিকিতস্কি বোটানিক্যাল গার্ডেনের প্রতিষ্ঠার সাক্ষী। আপনি তাকে আপার এবং লোয়ার পার্কের সীমানায় পাবেন।

নিকিতস্কি বাগানে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি প্রধান ঘটনা - "নির্লজ্জ" ছাল ফেলে দেয়

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি দক্ষিণ উপকূলের প্রাকৃতিক উদ্ভিদের একমাত্র চিরহরিৎ পর্ণমোচী গাছ।

গাছের উচ্চতা প্রায় ছয় মিটার, এবং এটি তার পাতলা বাকলের কারণে সারা বছর অস্বাভাবিকভাবে আসল এবং আলংকারিক দেখায়, যেখানে কোনও ভূত্বক নেই - উপরের মোটা স্তর। মাঝে মাঝে মনে হয় বাকল নেই। কিন্তু জুলাই মাসে, গরম, গরমের দিনে, আপনি পরিষ্কারভাবে দেখতে পাচ্ছেন যে কীভাবে পুরানো প্রবালের ছাল ফাটল এবং খোসা ছাড়িয়ে পাতলা, প্যাপিরাসের মতো ছোপ পড়ে, তরুণ, কোমল, ছাই রঙের জলপাই-সবুজ ছালকে প্রকাশ করে। গ্রীষ্মের শেষে পুরানো ছাল ডাম্পিং সম্পন্ন হয়। প্রায় একই সাথে বাকলের সাথে, গত বছরের পাতার অর্ধেক পড়ে যায়। এবং এই সমস্ত রূপান্তর ঘটে কারণ স্ট্রবেরি, অন্যান্য অনেক চিরসবুজ গাছের মতো, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি আংশিক পাতার পতনের সময়ে প্রবেশ করে: খরার শীর্ষে, আর্দ্রতা সংরক্ষণ করার জন্য, এটিকে বাষ্পীভূত পৃষ্ঠকে হ্রাস করতে হবে এবং পুনর্নবীকরণ করতে হবে। সবুজ ছাল সালোকসংশ্লেষণের কার্য সম্পাদন করে হারিয়ে যাওয়া পাতাগুলি প্রতিস্থাপন করতে শুরু করে।

এই সবগুলি খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়, তবে বার্ষিক "বেয়ার" এর এই বৈশিষ্ট্যটির জন্য গাছটি মানুষের মধ্যে সুন্দর নাম পেয়েছে: "নির্লজ্জ", "রিসর্ট", ​​"স্ট্রিপার"।

ক্রিমিয়াতে, এটি শুধুমাত্র দক্ষিণ উপকূলে, উপকূলীয় ক্লিফ এবং পাথুরে ঢালে বৃদ্ধি পায়, যা ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরিগুলির জন্য এক ধরণের আশ্রয় হয়ে উঠেছে। কখনও কখনও টারশিয়ারি সময়ের প্রাচীন ধ্বংসাবশেষ আছে। ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি ইউরোপের বিরল এবং বিপন্ন উদ্ভিদের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। বিজ্ঞানীদের মতে, ক্রিমিয়াতে মাত্র কয়েক হাজার ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি গাছ বেঁচে আছে, এর ভর বৃদ্ধির স্থানগুলির মধ্যে একটি হল কেপ মার্টিয়ান ট্র্যাক্ট, যা একটি প্রাকৃতিক স্মৃতিস্তম্ভ ঘোষণা করেছে।

ভালবাসার গাছ

"নিকিতস্কি গার্ডেনে কি ভালোবাসার গাছ জন্মায়?" - এটি সম্ভবত প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি। এনবিএস-এনএসসি মিউজিয়ামের প্রধান, ডেন্ড্রোলজি, ফ্লোরিকালচার এবং ল্যান্ডস্কেপ আর্কিটেকচার বিভাগের সিনিয়র গবেষক ভেরা জাইকোভা সাধারণত সেই গাছগুলি সম্পর্কে বলেন যেগুলি বিভিন্ন মানুষের মধ্যে ভালবাসার প্রতীক বা পৃষ্ঠপোষক হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল: পীচ এবং কমলা সম্পর্কে, প্রিয়। চীনে, ভূমধ্যসাগর থেকে নাশপাতি এবং ডালিম সম্পর্কে, স্লাভদের দ্বারা সম্মানিত ভাইবার্নাম সম্পর্কে ...

তবে এটিও ঘটে যে লোকেরা দাবি করে যে তারা নিজেরাই ব্যক্তিগতভাবে নিকিটস্কি বোটানিক্যাল গার্ডেনে প্রেমের গাছটি দেখেছিল এবং তারপরে এটি গাইডকে দেখায় এবং এমনকি তাদের জীবনের গল্প বলে যেটিতে এই গাছটি একটি সুখী এবং যাদুকরী ভূমিকা পালন করেছিল। সুতরাং, আমাদের চোখের সামনে, একটি কিংবদন্তি প্রেমের ক্রিমিয়ান গাছ সম্পর্কে জন্মগ্রহণ করে - ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি।

Arbutus andrachne

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি সম্ভবত প্রত্যেকের কাছে পরিচিত যারা ক্রিমিয়ান উপদ্বীপের দক্ষিণে এর পার্ক এবং নিকিতস্কি বাগানে পরিদর্শন করেছেন। এটি স্থানীয় জনগণের মধ্যে একটি গাছ "নির্লজ্জ" বা "অবলম্বন" হিসাবে বেশি পরিচিত। বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে, প্রজাতিটিকে "গ্রীক স্ট্রবেরি গাছ" বলা হয় - বিতরণের স্থান অনুসারে, বা লাল স্ট্রবেরি গাছ (আরবুটাস আন্দ্রাচনে)। "লাল" - কারণ বছরের বেশিরভাগ সময় এর কাণ্ড এবং শাখাগুলি প্রবাল বা লাল-বাদামী থাকে, "স্ট্রবেরি" - কারণ দূর থেকে ফলগুলি স্ট্রবেরির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এখানেই বেরির সাথে মিল শেষ হয়।

ল্যাটিন ভাষায়, জেনাসের নাম "আরবুটাস" এর মতো শোনায় - আরবুটাস। এটি Vereskovs এর অন্তর্গত এবং কিছু তথ্য অনুসারে 11টি প্রজাতি এবং অন্যদের মতে 14টি প্রজাতি রয়েছে। এর মধ্যে লাল স্ট্রবেরি অন্যতম।

এলাকা

ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি একটি খুব বিরল প্রজাতি। সমস্ত আরবুটাসের মতো, এটি থার্মোফিলিক। বন্য উদ্ভিদে, এটি ভূমধ্যসাগরে, মধ্যপ্রাচ্যে, দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ার কিছু অঞ্চলে, ককেশাসের কৃষ্ণ সাগর উপকূলে বিতরণ করা হয়। এর উত্তর সীমান্ত ক্রিমিয়ান উপদ্বীপের দক্ষিণ বরাবর চলে। এটি খরা সহনশীল এবং প্রায়শই পাথুরে অঞ্চলগুলি দখল করে যেখানে অন্যান্য কাঠের গাছগুলি শিকড় ধরে না। পাহাড়ে এটি খুব কমই সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 300-500 মিটার উপরে উঠে। এটি ক্লিয়ারিংয়ে, হালকা শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পায়।

ক্রিমিয়ান উপদ্বীপে, ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি পাওয়া যায় কেপস আয়া, মার্টিয়ান, কোশকা পাহাড়ে, আই-নিকোলা (এখানে ক্রিমিয়ার বৃহত্তম জনসংখ্যা)। ক্রিমিয়ান পর্যটকদের জন্য সবচেয়ে অ্যাক্সেসযোগ্য নমুনা অবস্থিত নিকিতস্কি বোটানিক্যাল গার্ডেন এবং আলুপকা পার্ক। ক্রিমিয়ান স্ট্রবেরিগুলির মধ্যে হাজার বছরেরও বেশি বয়সী দুটি শতবর্ষী রয়েছে, যার প্রতিটির ট্রাঙ্কের ঘের 4 মিটার। ফটো ট্রাঙ্ক পরিমাপ সময় তাদের একটি দেখায়.

আরবুটাস লাল হল সেনোজোয়িক যুগের একটি ধ্বংসাবশেষ উদ্ভিদ, যা মধ্যপ্রাচ্যে খননকালে টারশিয়ারি যুগের পৃথিবীর স্তরগুলিতে পাওয়া এর অবশিষ্টাংশ দ্বারা প্রমাণিত হয়। ফলস্বরূপ, উদ্ভিদটি কমপক্ষে দেড় মিলিয়ন বছর আগে পৃথিবীতে বাস করত। পৃথিবীতে ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি গাছের সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে, তাই প্রজাতিগুলি যে রাজ্যগুলিতে বৃদ্ধি পায় সেগুলির সুরক্ষার অধীনে রয়েছে।

কিংবদন্তি

কিংবদন্তিগুলির মধ্যে একটি অনুসারে, লাল স্ট্রবেরি গাছটি আরবি শব্দ "কতাল এভি" থেকে এর ল্যাটিন নাম পেয়েছে, যার বিনামূল্যে অনুবাদের অর্থ "পিতাকে হত্যা করা"। সম্ভবত এটি পুরুষ রক্তাক্ত হাতের সাথে লাল খালি গাছের কাণ্ডের সংযোগের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল। কিংবদন্তির সারমর্ম এটি।

দীর্ঘকাল ধরে, একটি পরিবার পৃথিবীতে বাস করত: স্বামী, স্ত্রী এবং শ্বশুর, অর্থাৎ স্বামীর পিতা। বাবা অসুস্থ হয়ে পড়লে, স্নেহশীল পুত্র একটি ওষুধের সন্ধানে গিয়েছিলেন, কিন্তু তিনি এতদিন ধরে এটির সন্ধান করেছিলেন যে পিতা পুনরুদ্ধার করতে এবং এমনকি পুত্রবধূর সাথে একটি সন্তানকে গর্ভধারণ করতে সক্ষম হন। ফিরে আসা ছেলে, যা ঘটেছে তা জানতে পেরে, তার বাবাকে কুপিয়ে হত্যা করেছিল, যার কবরে একটি লাল কাণ্ডযুক্ত একটি গাছ জন্মেছিল।

নির্লজ্জ গাছ

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল বাকলের বার্ষিক পুনর্নবীকরণ। বাকলটি গাঢ় লাল, প্যাপিরাস কাগজের মতো পাতলা এবং সহজেই খোসা ছাড়িয়ে সবুজাভ "নগ্ন" কাণ্ড প্রকাশ করে। জুলাই-আগস্ট মাসে বাকল ফাটা ও ঝরে পড়ে। এটি একটি সামান্য rustling দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, যে কারণে কিছু দেশে উদ্ভিদ "whisperer" বলা হয়। আমাদের দেশে, গাছের জামাকাপড় ছুঁড়ে ফেলার সাথে সৈকতে মহিলাদের পোশাক খোলার সাথে জড়িত এবং এই কারণে ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরিকে "রিসর্ট" বলা হয়। একটি আরও বড় মিল এই সত্য দ্বারা যোগ করা হয়েছে যে দিনের পর দিন তরুণ ত্বক টান হতে থাকে এবং শেষ পর্যন্ত লাল-কমলা হয়ে যায়। এই ফর্মে, উদ্ভিদটি পরবর্তী গ্রীষ্ম পর্যন্ত দাঁড়িয়ে থাকে, যখন সবকিছু আবার নিজেকে পুনরাবৃত্তি করতে শুরু করে।

স্ট্রবেরি গাছের উপরের সমস্ত আচরণ সৈকত ছুটির প্রেমীদের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ নয়। কেউ কেউ ট্রাঙ্কের বার্ষিক প্রকাশের জন্য, ট্যানিং পর্যায়ে একটি নগ্ন মহিলা শরীরের অনুরূপ, বিদ্রূপাত্মকভাবে তাকে "নির্লজ্জ" বা "স্ট্রিপার" বলে।

আপনি আপনার হাত দিয়ে খালি ট্রাঙ্ক স্পর্শ করতে পারবেন না. স্পর্শ থেকে, গাছটি পুড়ে যায়, যার পরে এটিতে আলসার তৈরি হয় এবং এটি আঘাত করতে শুরু করে ফটোটি এই ধরনের কৌতূহলের পরিণতি দেখায় - একটি স্ট্রবেরি ট্রাঙ্ক রোগ দ্বারা বিকৃত।

বর্ণনা

যদিও ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরিগুলিকে হিথার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যেগুলি বেশিরভাগই ঝোপঝাড়, আধা-ঝোপঝাড় এবং ভেষজ, তবে এটি কেবল শৈশবকালেই ঝোপের মতো দেখায়, যখন অল্প বয়স্ক পাতলা ডালগুলি সম্পূর্ণরূপে ছাল দিয়ে ঢেকে যায় না। পরিপক্ক গাছপালা বাস্তব বহু-কান্ডযুক্ত দৈত্য গাছ যা 12 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। তারা কয়েকশ বছর ধরে বেঁচে থাকে। কাণ্ড খাড়া, প্রায়ই বাঁকা। একই সময়ে, একটি ট্রাঙ্কের ব্যাস তুলনামূলকভাবে ছোট। দৃষ্টান্ত যেখানে এটি প্রায় 80 সেমি হয় সাধারণ নয়। মূলত, কাণ্ডগুলি মাত্র 20-30 সেন্টিমিটার বা ব্যাসের সামান্য বড়। এটি গাছের ধীর বৃদ্ধির হার এবং মাটিতে অবশিষ্ট নমুনার সংখ্যা দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে।

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি ঘন এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ফুল ফোটে, এটি একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ এবং এই সময়ে ল্যান্ডস্কেপের সজ্জা হিসাবে কাজ করে। ক্রিমিয়াতে, এপ্রিল মাসে ফুল ফোটে এবং উষ্ণ শীতকালে বা দক্ষিণে - এমনকি আগে, ফেব্রুয়ারি - মার্চ মাসে।

লাল আরবুটাসের ফুল ছোট, আকারে 1-2 সেমি পর্যন্ত, পাঁচটি পাপড়ি, সাদা, উভকামী (পুরুষ এবং মহিলা অঙ্গ রয়েছে)। প্যানিকেল ফুলে সংগৃহীত। আকারে, এগুলি উপত্যকার লিলির সাথে কিছুটা সাদৃশ্যপূর্ণ, শুধুমাত্র একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সূক্ষ্ম গন্ধ ছাড়াই, তবে মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত।

পাতাগুলি মাঝারি আকারের, 3 থেকে 11 সেমি লম্বা, 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত চওড়া, একটি ঘন চামড়াযুক্ত পাতার ফলক, আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি, বিকল্প, একটি ছোট পেটিওলে অবস্থিত। কিছু পাতায়, প্রান্তটি নির্দেশিত হতে পারে। শীতকালে, পাতা পড়ে না, তবে গাছে থাকে। ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি ক্রিমিয়ান উপদ্বীপের একমাত্র স্থানীয় চিরহরিৎ পর্ণমোচী প্রজাতি। বিরল বড় ফল এবং হাইব্রিড স্ট্রবেরি যা আমাদের দেশেও পাওয়া যায় মানুষের দ্বারা রোপণ করা হয়।

গ্রীষ্মের শেষের দিকে, যখন তাপমাত্রা বার্ষিক সর্বোচ্চে পৌঁছায়, তখন লাল স্ট্রবেরি গাছটি আংশিকভাবে পুরানো পাতা ঝরে যায়, যা নতুন কচি পাতা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এইভাবে, গ্রীষ্মের ক্লান্তিকর তাপ থেকে গাছটি সুরক্ষিত: যত কম আর্দ্রতা পৃষ্ঠ থেকে বাষ্পীভূত হয়, তত কম এটি খরায় ভোগে। একই সময়ে, পুরানো লাল ছালটি ক্লোরোফিল ধারণ করে একটি পাতলা সবুজাভ ছাল প্রকাশ করে। সবুজ বাকল এই সময়ে পতিত পাতার কাজ করে - এটি সালোকসংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে।

ফল-বেরি জুন মাসে "নির্লজ্জ" ফর্ম। গোলাকার, ছোট টিউবারকেল দিয়ে আচ্ছাদিত, একটি চেরি আকার (15 মিমি পর্যন্ত), দূর থেকে এগুলি কিছুটা স্ট্রবেরির মতো দেখায়। অনেক ছোট বীজ রয়েছে। পরিপক্ক হলে রসালো। তাদের রঙ লাল বা কমলা, স্বাদ কৌতুকপূর্ণ। মাংস হলুদ-কমলা। ফলগুলি শরত্কালে পাকে, তারপরে তারা গাঢ় লাল হয়ে যায়। যদিও লাল স্ট্রবেরির বেরিগুলি ভোজ্য, তবে এগুলি বিশেষ স্বাদের সাথে আলাদা হয় না, তাই এগুলি কেবল পাখিদের মধ্যে জনপ্রিয়, যা খাওয়ার পরে, বীজ ছড়িয়ে দিতে অবদান রাখে। বিপুল সংখ্যক বীজ থাকা সত্ত্বেও, প্রায় কোনও নতুন গাছ জন্মায় না। কারণ হতে পারে দুর্বল বীজের অঙ্কুরোদগম বা অল্প বয়স্ক চারা মারা যাওয়া, উদাহরণস্বরূপ, খরা বা নিম্ন তাপমাত্রার কারণে।

চাষ

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি একটি খুব দর্শনীয় উদ্ভিদ, আরবুটাসের অন্যতম সুন্দর প্রকার। এর জীবদ্দশায়, এর কাণ্ডগুলি অদ্ভুতভাবে বাঁকানো এবং মোচড় দেয়। একেবারে মসৃণ, বছরের বেশির ভাগ সময়ই প্রবাল-রঙের, তারা হাতের মতো উপরে ওঠে, চামড়ার সবুজ পাতার খোলা মুকুটকে সমর্থন করে। বসন্তে, গাছগুলি অসংখ্য সাদা এবং সুগন্ধি ফুলে ঢেকে যায়। শরত্কালে, শাখাগুলি লাল "স্ট্রবেরি" (ফল) দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

এই ধরনের একটি সুন্দর উদ্ভিদ দীর্ঘদিন ধরে মনোযোগ আকর্ষণ করেছে এবং 18 শতকের শুরু থেকে এটি চাষ করা শুরু হয়েছিল। ক্রিমিয়ার দক্ষিণ উপকূলে (বর্তমানে নিকিতস্কি বোটানিক্যাল গার্ডেন) "ইম্পেরিয়াল টাউরিড স্টেট বোটানিক্যাল গার্ডেন" এর আলেকজান্ডার প্রথমের আদেশে, 1813 সালে, ছোট-ফুলযুক্ত স্ট্রবেরি চাষে প্রবর্তন করা হয়েছিল।

শুষ্ক অঞ্চলে, ল্যান্ডস্কেপ সাজানোর জন্য বাগান এবং পার্কগুলিতে ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি রোপণ করা হয়। এটি খরা এবং উচ্চ তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে, তাই এটি শহরকে সবুজ করা এবং বন পুনরুদ্ধারের জন্য এখানে প্রতিশ্রুতিশীল বলে মনে করা হয়।
উত্তর অক্ষাংশে, টব সংস্কৃতিতে শীতকালীন বাগানে লাল স্ট্রবেরি গাছ জন্মে।

চাষ

ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি একটি ধীর গতিতে বর্ধনশীল এবং ফটোফিলাস গাছ। এটি আংশিক ছায়ায়ও বাড়তে পারে। কঠোরতা জোন 7 থেকে 10 পর্যন্ত বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত, যখন জোন 7 খুব সাবধানে বাঞ্ছনীয়। গাছগুলি খুব কমই তাপমাত্রায় -10 -15 ডিগ্রিতে স্বল্পমেয়াদী হ্রাস সহ্য করতে পারে। তাদের বার্ষিক অঙ্কুরগুলি জমে যায়, প্রাপ্তবয়স্ক গাছের ফুল এবং পাতা মারা যায়। খোলা মাটিতে, যখন তুষারপাতের হুমকি থাকে, তরুণ চারাগুলি শীতের জন্য আবৃত থাকে এবং শক্তিশালী বাতাস থেকেও সুরক্ষিত থাকে।

ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি নিরপেক্ষ বা অম্লীয় প্রতিক্রিয়া সহ বালুকাময় এবং দোআঁশ মাটি পছন্দ করে, ভাল-নিষ্কাশিত, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, মাঝারিভাবে আর্দ্র। মাঝারি ছাঁটাই সহ্য করে।

প্রজনন

ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি প্রায়শই বীজ দ্বারা বংশবৃদ্ধি করে।

সদ্য কাটা বীজ 5 দিনের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, 0.8 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় বপন করা হয়। বপনের জন্য বীজের প্রস্তুতি ফাটা খোসা দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে। 1.5-2 মাসের জন্য পচা পাইন সূঁচে 0 ডিগ্রিতে বীজের অঙ্কুরোদগম স্তরবিন্যাস বাড়াতে সাহায্য করে।

সামান্য বেড়ে ওঠা চারা আলাদা পাত্রে বসে থাকে। বছরের সময় তারা ফসল হিসাবে একই অবস্থায় রাখা হয়, কিন্তু সবসময় ভাল বায়ুচলাচল সঙ্গে। বসন্তে ইতিবাচক তাপমাত্রা প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে শক্ত চারাগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। গাছপালা কমপক্ষে 3 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়।

কাটিং কম সফল হয়। এটি স্বাভাবিক উপায়ে বাহিত হয়। বসন্তের শুরুতে সবুজ কাটা কাটা হয় এবং শরতের শেষ দিকে বার্ষিক অঙ্কুর থেকে আধা-কাঠ (ছাল সহ কাটা) কাটা হয়।

লেয়ারিং করেও বংশবিস্তার করা সম্ভব। তরুণ অঙ্কুরগুলি মাটিতে বাঁকানো হয়, এক পর্যায়ে পিন করা হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। অঙ্কুর খোলা শীর্ষ উল্লম্বভাবে উপরের দিকে নির্দেশিত হয়। রুট করতে প্রায় দুই বছর সময় লাগে।

ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরির নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, এটি প্রজনন করা কঠিন। অতএব, রোপণের জন্য, একটি বদ্ধ রুট সিস্টেমের সাথে প্রস্তুত চারা ক্রয় করা পছন্দনীয়। আপনি তাদের বিদেশী নার্সারি খুঁজে পেতে পারেন. পর্যালোচনা অনুসারে, হাইব্রিড স্ট্রবেরিগুলি আরবুটাস আন্দ্রাচনে নামে বিক্রি করা যেতে পারে।

লাল স্ট্রবেরি প্রজননে অসুবিধা হয় কিছু মাটির ছত্রাক থেকে যা গাছের নিচে বাস করে এবং এটি দিয়ে মাইকোরিজা গঠন করে। স্ট্রবেরির শিকড়ের গোড়ার লোম থাকে না এবং ছত্রাকের শকুন তাদের সাথে সংযুক্ত হয়ে শিকড়কে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে একটি সহজলভ্য আকারে। এই জাতীয় সিম্বিওসিস সমস্ত ভেরেসকভের বৈশিষ্ট্য, যার সাথে ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি অন্তর্ভুক্ত। অতএব, বীজ থেকে বেড়ে উঠার সময়, গাছের নীচে মাটি নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার পাশে "নির্লজ্জ" প্রকৃতিতে বা স্ট্রবেরির নীচে বৃদ্ধি পায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে, বীজ অঙ্কুরোদগমের সময়, ছত্রাকের শকুনগুলি অঙ্কুরের মূলে প্রবেশ করে এবং এর ফলে পরবর্তীতে এটি পুষ্টি সরবরাহ করে।

একটি দীর্ঘ ট্যাপ রুট তরুণ গাছপালা প্রতিস্থাপন করার সময় দুর্বল প্রতিষ্ঠার একটি কারণ হতে পারে। সর্বোপরি, মূল সিস্টেমের ক্ষতি না করে পাহাড়ী এলাকার পাথুরে মাটি থেকে চারা খনন করা খুব কঠিন।

বৈশিষ্ট্য

প্রকৃতি ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরিকে একটি অনন্য কাঠ দিয়ে দিয়েছে যা ক্ষয়ের জন্য সামান্য সংবেদনশীল। এটি থেকে একচেটিয়া হস্তনির্মিত পণ্য তৈরি করা হয়েছিল, উদাহরণস্বরূপ, ক্যাসকেট, আসবাবপত্র এবং অন্যান্য গৃহস্থালী আইটেম। কাণ্ডের বক্রতার কারণে এগুলো নির্মাণে ব্যবহার করা হয়নি।

লাল স্ট্রবেরি গাছের পাতা এবং বাকল উচ্চ শতাংশ ট্যানিন ধারণ করে, তাই এগুলি একসময় চামড়া শিল্পে ব্যবহৃত হত।

ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরি তাদের "ভাই" এর পাশে বাড়তে পারে বড় ফলযুক্ত স্ট্রবেরি . ফলস্বরূপ, হাইব্রিডগুলি উপস্থিত হয়েছিল, তাদের প্রত্যেকের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সমৃদ্ধ।

ক্রিমিয়ান উপদ্বীপের দক্ষিণ উপকূলে, সবচেয়ে দুর্গম জায়গা এবং পাথুরে ট্র্যাক্টে, একটি খুব সুস্বাদু নাম সহ একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদের বনের অবশেষ - স্ট্রবেরি গাছ, বা, সুনির্দিষ্টভাবে, ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করা হয়েছে।

কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, হিদার পরিবারের অন্তর্গত প্রিগ্লাসিয়াল সময়ের এই অনন্য ধ্বংসাবশেষ উদ্ভিদটি ক্রিমিয়ার একটি বিপন্ন প্রজাতি, যা যাইহোক, এটির আবাসস্থলের সবচেয়ে উত্তরের সীমানা। এখন বন্য অঞ্চলে শুধুমাত্র একক গাছ বা ছোট ছোট ঝোপঝাড় রয়েছে। স্ট্রবেরির বৃহত্তম আবাসস্থল সুরক্ষিত কেপ মার্টিয়ানে অবস্থিত।

স্ট্রবেরি জটিলভাবে বাঁকা শাখা সহ একটি খুব সুন্দর চিরহরিৎ পর্ণমোচী মধু উদ্ভিদ। এটিতে চামড়াযুক্ত পাতা রয়েছে এবং উপত্যকার লিলির মতো ফুলের সাথে ফুল ফোটে।

ছোট ফলযুক্ত স্ট্রবেরির কুঁচকানো লাল ফলগুলি স্ট্রবেরির কিছুটা মনে করিয়ে দেয়। তাই গাছটির নাম। আরেকটি নাম - নির্লজ্জ - গাছটি পেয়েছে কারণ গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে এর বার্ধক্যের ছাল লাল হয়ে যায়, ফাটল এবং ফ্লেক্স বন্ধ হয়ে যায়, যা তরুণ পেস্তা-সবুজ ছালকে প্রকাশ করে। আর তাই বছরের পর বছর পুনরাবৃত্তি হয়।

স্ট্রবেরি ফল শরত্কালে পাকা হয় এবং একটি বরং মনোরম স্বাদ আছে। কিন্তু এগুলি তাদের প্রাকৃতিক আকারে শুধুমাত্র পাখিদের জন্য পুষ্টির মূল্যবান।

স্ট্রবেরি গাছটি একটি বহিরাগত, যা সবাই দেখতে যথেষ্ট ভাগ্যবান ছিল না, কারণ এই উদ্ভিদটি তাপমাত্রার অবস্থার বিষয়ে খুব পছন্দের এবং একটি সীমিত প্রাকৃতিক বাসস্থান রয়েছে। আমাদের অক্ষাংশে একটি খুব আলংকারিক এবং অস্বাভাবিক স্ট্রবেরি গাছ শীতকালীন বাগান বা বাড়ির গ্রিনহাউসের আসল সজ্জায় পরিণত হবে। কীভাবে সঠিকভাবে একটি স্ট্রবেরি গাছ লাগানো যায় এবং এর যত্ন নেওয়া যায় তা আরও আলোচনা করা হবে।

আরবুটাস গাছ: জৈবিক বৈশিষ্ট্য এবং বাসস্থান

আরবুটাস, স্ট্রবেরি গাছ বা স্ট্রবেরি হিদার পরিবারের একটি চিরহরিৎ উদ্ভিদ, যা একটি স্তব্ধ গাছ বা কম ঝোপঝাড়।

স্ট্রবেরি সাধারণত 3-5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, যা 50 বছর পর্যন্ত সময় নিতে পারে, তবে কিছু প্রজাতি 12 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। আরবুটাসের কাণ্ড একটি মসৃণ কমলা, লাল বা বাদামী বাকল দিয়ে আচ্ছাদিত, কিছু প্রজাতিতে (ছোট-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি) এটি বার্ষিক পরিবর্তিত হয়, যখন উদ্ভিদটি একটি ঝাঁঝালো শব্দ করে। গাছের শাখাগুলি বাঁকা, পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, চওড়া, সম্পূর্ণ, 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা। গাছটি মে মাসে সাদা বা হলুদ রঙের জগ-আকৃতির ফুলগুলি প্যানিকলে সংগ্রহ করে।

স্ট্রবেরি ফলগুলি 3 সেন্টিমিটারের বেশি ব্যাসের গোলাকার ড্রুপস, ছোট বৃদ্ধি দ্বারা আবৃত। বেরিগুলির ভিতরে একটি গুঁড়ো মিষ্টি-টক সজ্জা রয়েছে যেখানে প্রচুর পরিমাণে ছোট বীজ রয়েছে। চেহারা এবং গন্ধে ফলগুলি স্ট্রবেরির মতো, এগুলি একটি বিদেশী ফলের মতো স্বাদযুক্ত, ট্যানিনের উপস্থিতির কারণে তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত তিক্ততা রয়েছে।

বন্য অঞ্চলে, উদ্ভিদটি আমেরিকা, মেক্সিকো, ভূমধ্যসাগর, পশ্চিম ইউরোপ, টাইরলে পাওয়া যায়, যেখানে এটি পাহাড় এবং পাথুরে ঢালে বৃদ্ধি পায় এবং সংস্কৃতিতে, স্ট্রবেরি গাছটি ইউরোপের রাস্তায় এবং পার্কগুলিতে দেখা যায়।

মোট 11টি উদ্ভিদ প্রজাতি রয়েছে। সাধারণত, স্ট্রবেরি গাছের সাধারণ বর্ণনা এবং বৈজ্ঞানিক সাহিত্যের বর্ণনায় বড়-ফলযুক্ত আরবুটাসকে বোঝানো হয়।

তুমি কি জানতে? মাদ্রিদের অস্ত্রের কোটটি একটি আকাশী সীমানা সহ একটি সোনার মুকুটযুক্ত একটি ঢালের মতো দেখায়, যার ভিতরে একটি ভালুক এবং একটি স্ট্রবেরি গাছ চিত্রিত করা হয়েছে। 1997 সালে প্রতীকটি তার আধুনিক চেহারা অর্জন করে। মাদ্রিদের কেন্দ্রে, পুয়ের্তা দেল সোলে, একটি স্ট্রবেরি গাছ থেকে ফল খাওয়া ভালুকের একটি স্মৃতিস্তম্ভ রয়েছে।

খোলা মাটিতে আপনি একটি স্ট্রবেরি গাছ কোথায় বাড়াতে পারেন: স্ট্রবেরি হিম প্রতিরোধ

স্ট্রবেরি গাছ মাঝারি হিম প্রতিরোধের সাথে একটি তাপ-প্রেমী উদ্ভিদ।, যা গ্রীষ্মে 25-30 ° C এর বায়ু তাপমাত্রায় ভাল বোধ করে এবং শীতকালে এটি -12 ° C এর নীচে তাপমাত্রা সহ্য করে না। -15°সে স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত গ্রহণযোগ্য। কম তাপমাত্রায়, অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি গাছপালাগুলিতে কিছুটা জমে যায়, প্রাপ্তবয়স্ক গাছের ফুল এবং পাতাগুলি মারা যায়।

স্ট্রবেরি গাছের এই ধরনের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে, 8-10 হিম প্রতিরোধী অঞ্চলের জন্য খোলা মাটিতে ফসল চাষের সুপারিশ করা হয়।কিইভ, মিনস্ক, বাল্টিক দেশ, উত্তর-পূর্ব পোল্যান্ড, মস্কো, সেন্ট পিটার্সবার্গ হল 5ম হিম প্রতিরোধ অঞ্চলের এলাকা। অতএব, এই ব্যান্ডে স্ট্রবেরি গাছ শীতকালীন বাগানে, গ্রিনহাউসে, খোলা বারান্দায় এবং বাড়িতে পাত্র সংস্কৃতিতে জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।এটিও সম্ভব যে উদ্ভিদটি বাড়ির ভিতরে হাইবারনেট করে এবং গ্রীষ্মে এটি রাস্তায় রাখা হয়।

তুমি কি জানতে? 1753 সালে কার্ল লিনিয়াস তার স্পিসিস প্ল্যান্টারাম (উদ্ভিদের প্রজাতি) গ্রন্থে যে প্রজাতির বর্ণনা করেছিলেন তার মধ্যে একটি বড় ফলযুক্ত স্ট্রবেরি।

বীজ অনেক বেশি বিক্রি হয়, চারা পাওয়া কঠিন। তবে আপনি যদি এখনও সফল হন তবে একটি পাত্রে একটি চারা পান, একটি বন্ধ রুট সিস্টেম সহ। এটি ইতিমধ্যে ফলপ্রসূ হতে পারে।

রোপণ সাইট নির্বাচন: মাটি এবং আলো

যে কোনো মাটি স্ট্রবেরির জন্য উপযুক্ত।এটি দোআঁশ এবং উর্বর, অম্লীয় এবং ক্ষারীয়, আলগা এবং ঘন মাটিতে সমানভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে, তবে অম্লীয় মাটি এখনও পছন্দনীয়। উদ্ভিদটি খরা প্রতিরোধী, ভাল আলোকিত অঞ্চল পছন্দ করে।

স্ট্রবেরি চারা রোপণ

গাছপালা একটি স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হয় যখন 6-8টি পূর্ণাঙ্গ পাতা প্রদর্শিত হয়, সেগুলি তিন মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়।

স্ট্রবেরির মূল সিস্টেমটি খুব ভঙ্গুর, স্প্রাউটগুলি অবশ্যই সাবধানে প্রতিস্থাপন করা উচিত যাতে মাটির বলের ক্ষতি না হয়।

তারা প্রাকৃতিক অবস্থার অনুরূপ পরিস্থিতি তৈরি করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, সূঁচ এবং নুড়ি সঙ্গে মাল্চ। এটি আর্দ্রতা এবং মাটির পছন্দসই অম্লতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে।

তুমি কি জানতে? « স্ট্রবেরি গার্ডেন আদি নেদারল্যান্ডের শিল্পী হিয়েরোনিমাস বোশের গার্ডেন অফ আর্থলি ডিলাইটস ট্রিপটাইচের আরেকটি নাম।

যে ঘরে স্ট্রবেরি রাখা হয় (শীতকালীন বাগান, গ্রিনহাউস বা ঘর) অবশ্যই পর্যায়ক্রমে বায়ুচলাচল করতে হবে।

জল দেওয়া

স্ট্রবেরি নরম, স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া হয়।, এটা নিয়মিত হওয়া উচিত, বিশেষ করে ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং fruiting সময়. অতিরিক্ত পানি দিলে শিকড় পচে যায় এবং পাতায় কালো দাগ পড়ে।

শীর্ষ ড্রেসিং

বসন্ত বা গ্রীষ্মে, স্ট্রবেরি গাছ জৈব এবং খনিজ সার দিয়ে খাওয়ানো হয়।, শরৎ এবং শীতকালে, এটি শুধুমাত্র করা উচিত যদি উদ্ভিদটি একটি উষ্ণ ঘরে থাকে, 12 ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রায়, শীর্ষ ড্রেসিং করা হয় না। বৃদ্ধির সময়কালে, স্ট্রবেরিগুলিকে মাসে দুবার কম্পোস্ট বা হিদারের উদ্দেশ্যে সার দিয়ে খাওয়ানো হয়। বয়স্ক উদ্ভিদের জন্য, দানাদার পটাশ বা নাইট্রোজেন সার বেশি উপযোগী, যা প্রতি 3-4 মাসে মাটিতে প্রয়োগ করা হয়। শীতের শেষে, মাটিতে সার যোগ করা যেতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ ! যদি স্ট্রবেরি পাতা ঝরে যায় তবে এতে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকে না। গাছকে ভালভাবে জল দিন এবং বাতাসের আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করুন। স্প্রে করার প্রয়োজন হতে পারে।

মুকুট ছাঁটাই

যেহেতু স্ট্রবেরি খুব ধীরে বৃদ্ধি পায়, প্রয়োজনে ছাঁটাই করা হয়। বসন্তে একটি মুকুট তৈরি করার জন্য, শাখাগুলি কাটা হয় যা গাছের চেহারাতে হস্তক্ষেপ করে। স্যানিটারি ছাঁটাইও করা হয় (শুষ্ক এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখা অপসারণ)।

শীতকাল

তুমি কি জানতে? মানুষের মধ্যে ছাল ফেলে দেওয়ার জন্য স্ট্রবেরির আশ্চর্য ক্ষমতার জন্য, তাকে "রিসর্ট" বা "নির্লজ্জ" ডাকনাম দেওয়া হয়েছিল।

স্ট্রবেরির সম্ভাব্য রোগ এবং কীটপতঙ্গ

স্ট্রবেরির বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগ- এগুলো হল রুট পচা, ফাইটোফথোরা, মরিচা, অ্যানথ্রাকনোজ, যা গাছটিকে সঠিক অবস্থার সাথে সরবরাহ করা হলে এড়ানো যেতে পারে। সংক্রমণের ক্ষেত্রে, উপযুক্ত ওষুধ ব্যবহার করা হয়।

স্ট্রবেরি গাছে আক্রমণ হতে পারে মাকড়সা মাইট. এই কীটপতঙ্গ উচ্চ আর্দ্রতা সহ্য করে না - স্প্রে এবং প্রচুর জল।

এটি মোকাবেলা করার জন্য, একটি সাবান দ্রবণ গাছগুলিতে স্প্রে করা হয়, তারপরে তারা পাতার পৃষ্ঠটি মুছে দেয়।

গুরুত্বপূর্ণ ! বাড়ির ভিতরে, পরাগায়নের অভাবে স্ট্রবেরি ফল ধরে না। আপনি ব্রাশ দিয়ে ফুল থেকে ফুলে পরাগ স্থানান্তর করার চেষ্টা করতে পারেন।

স্ট্রবেরি বেরির উপকারিতা ও ব্যবহার

স্ট্রবেরি গাছের ফল তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই খাওয়া হয়। বেরি থেকে জ্যাম, জ্যাম, জেলি, মিছরিযুক্ত ফল তৈরি করে।

ফলের উপর ভিত্তি করে, মদ্যপ পানীয় উত্পাদিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, পর্তুগিজ ব্র্যান্ডি "মেড্রোনহো"।

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য, ফল শুকনো বা হিমায়িত করা যেতে পারে।ঘরের তাপমাত্রায় বায়ুরোধী পাত্রে শুকনো বেরি 1-2 বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

বেরি ছাড়াও, স্ট্রবেরির অন্যান্য অংশগুলিও ব্যবহার করা হয়েছে যার উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। লোক ওষুধে, ফুলের ক্বাথ এবং টিংচারগুলি গলা এবং মুখের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়, পাতা থেকে - পাচনতন্ত্রের রোগের জন্য, ছাল বা শিকড়ের একটি ক্বাথ ত্বকের রোগ, ক্ষত এবং পোড়ার জন্য বাহ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়। পাতা, শিকড় এবং ফুলে অ্যান্টিসেপটিক, অ্যাস্ট্রিনজেন্ট এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে।

স্ট্রবেরি একটি মধু উদ্ভিদ, এটি থেকে মধু তিক্ততার সাথে পাওয়া যায়।

গুরুত্বপূর্ণ ! শুধুমাত্র পরিপক্ক ফল খাদ্য উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। অপরিষ্কারগুলি কেবল স্বাদহীন নয়, খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণও হতে পারে।

স্ট্রবেরি প্রজনন পদ্ধতি

একটি স্ট্রবেরি গাছের জন্য, বীজ এবং উদ্ভিজ্জ (কাটিং) এর মতো বংশবিস্তার পদ্ধতি গ্রহণযোগ্য।

সেমিনাল

বীজ থেকে স্ট্রবেরি গাছ বাড়ানোর জন্য, কেনা বীজ বা শরত্কালে কাটা সম্পূর্ণ পাকা ফলের বীজ ব্যবহার করা হয়।

বংশবিস্তার এই পদ্ধতির সাহায্যে, বীজগুলিকে প্রথমে 2 মাসের স্তরীকরণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে।
এটি করার জন্য, তাদের অবশ্যই 3: 7 অনুপাতে বালি এবং পিটের মিশ্রণে বা পচা পাইন সূঁচে স্থাপন করতে হবে এবং কম তাপমাত্রায় রাখতে হবে, তবে নেতিবাচক তাপমাত্রায় নয়। বীজ বপনের জন্য প্রস্তুত একটি ফাটল শেল আছে।এর পরে, বীজগুলি গরম জলে এক সপ্তাহের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। ভাল-নিষ্কাশিত স্ট্রবেরি মাটি বা পাম মাটি সহ একটি পাত্রে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করা হয়, যা পরে একটি ছায়াযুক্ত, উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা হয়।