كيفية زراعة محصول جيد من الملفوف الأبيض. كيفية زراعة محصول وفير من الملفوف الصحي بدون مواد كيميائية. الحماية من الآفات والأمراض

قائمة المقالات:

8 قواعد لاختيار البذور!
اختر أفضل أنواع الملفوف

اختيار بذور الكرنب ليس بالأمر الصعب إذا كنت تعرف المعايير الأساسية لاختياره. تشمل معايير اختيار البذور الأكثر شيوعًا ما يلي:

منطقة متنامية.

يتم تربية أصناف الملفوف خصيصًا للنمو في مناطق معينة. على كيس من البذور ، يُشار دائمًا إلى المكان الذي يمكنك فيه زراعة هذا النوع من الملفوف. إذا لم تتم الإشارة إلى منطقة النمو ، فيمكن فهم ذلك من اللوحة ، والتي تشير إلى: متى تزرع ، وتزرع الشتلات وبعد عدد أيام الحصاد. كلما طالت مدة زراعة الملفوف ، زادت دفئ المنطقة لزراعته.

نوع التربة.

استمع إلى البث الإذاعي:

الملفوف الصيني وبكين. (ميخائيل فوروبيوف)

أنواع مختلفة من الكرنب مصممة للنمو على أنواع مختلفة من التربة. لذلك ، من المهم جدًا معرفة نوع التربة الذي اخترته يعطي أفضل غلة. تنمو بعض الأصناف بشكل أفضل على الأرض السوداء ، وبعضها الآخر في التربة الرمادية.

مواعيد النضوج.

هناك ثلاث مجموعات من إنضاج الملفوف: مبكر (فترة النضج 50-120 يوم) ، متوسط ​​(فترة النضج 90-170 يوم) ومتأخر (فترة النضج 160 - 270 يوم). عند اختيار البذور ، مع مراعاة هذا المؤشر ، تحتاج إلى اختيار البذور وفقًا لأنواع النضج المطلوبة ، وليس جميعها من نفس النوع. ويفسر ذلك حقيقة أن الملفوف المبكر والمتوسط ​​والمتأخر ضروري لاحتياجاتنا الخاصة.

تعيين الكرنب المزروع.

عليك أن تقرر لأي غرض تقوم بزراعة الملفوف: للسلطات أو مخلل الملفوف أو للتخزين الطازج. عند شراء البذور ، يجب الإشارة إلى هذه المعلومات على العبوة أو على الملصق إذا لم تكن البذور معبأة.

مقاومة الأمراض والآفات.

تتميز الأنواع المختلفة بخصائص مختلفة ، ولا سيما الأنواع التي تقاوم الأمراض والآفات وهناك أنواع أكثر إنتاجية ولكنها أقل مقاومة. لذلك ، بناءً على الطريقة التي ستعتني بها الملفوف في المستقبل ، تحتاج إلى اختيار أصناف ذات الخصائص المناسبة.

مقاومة الملفوف للتشقق.

يُنصح باختيار أنواع مختلفة من الكرنب مقاومة للتكسير ، بحيث لا توجد مشاكل إضافية فيما بعد في زراعة هذا النوع من الخضروات.

أصناف الكرنب من الاختيار المحلي.

يُنصح باختيار أنواع الملفوف التي يتم تربيتها في نفس المنطقة التي تعيش فيها. تتكيف هذه الأصناف بشكل كبير مع ظروف منطقتك الطبيعية والمناخية. على الرغم من أننا يجب ألا ننسى أصناف الانتقاء الأجنبي ، والتي تتميز أيضًا بالعائد الجيد والاستقرار.

شهادة الجودة.

نظرًا لأنك قررت التنوع ، قبل الشراء ، تحتاج إلى طلب شهادة جودة من البائع. سيسمح لك ذلك بالحصول على مجموعة متنوعة حقيقية من الملفوف ، وليس ملفوفًا مزيفًا. إذا تم خداعك ، يمكنك الحصول على تعويض من نقاط بيع البذور المرخصة.

يعد اختيار بذور الكرنب مهمًا جدًا لزراعة الشتلات عالية الجودة. لذلك ، يولي معظم البستانيين اهتمامًا كبيرًا لهذه المسألة ، لأن جودة الحصاد المستقبلي تعتمد عليها. عند الاختيار ، يجب أن نتذكر أن زراعة عدة أنواع من الملفوف هي ضمان كبير للنجاح. كلما زاد التنوع ، زادت احتمالية الحصول على محصول جيد من أصناف قليلة على الأقل. يشتري البستانيون ذوو الخبرة الذين لديهم قائمة من الأصناف التي يثقون بها أصنافًا جديدة على أي حال. هذا يسمح لك بتوسيع قدراتك في زراعة محصول الملفوف عالي الجودة.

كيف تنمو شتلات الملفوف في دفيئة

مراحل زراعة شتلات الكرنب في الدفيئة

الحصول على شتلات عالية الجودة في دفيئة لها خصائصها الخاصة التي يجب أخذها في الاعتبار ، بالنظر إلى المراحل الرئيسية لزراعة هذه النباتات:

اختيار دقيق لأصناف وهجن الملفوف

لا يمكن لكل صنف أو هجين إنتاج شتلات جيدة في دفيئة ، لذلك تحتاج فقط إلى اختيار تلك الأصناف التي يتم تربيتها خصيصًا للنمو في مثل هذه الأماكن. عليك أن تختار:

• بذور عالية الجودة (الأصناف مناسبة بشكل أفضل لزراعة الشتلات في الدفيئة ، وليس الهجينة) ؛
• بذور الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة.

تحضير التربة في الدفيئة

التربة الخصبة العادية مناسبة تمامًا لزراعة شتلات الملفوف في دفيئة ، لكن من الأفضل خلطها بالخث والرماد في الحساب:

• 4 أجزاء من التربة الخصبة ؛
• جزء واحد من الخث
• كيلوغرام واحد من رماد الخشب لكامل المساحة المخصصة لبيت زجاجي.

اختيار الوقت الأمثل لبذر بذور الكرنب

بالنسبة للملفوف مع فترات النضج المختلفة ، هناك حاجة إلى مواعيد بذر مختلفة:

• يمكن زرع بذور الأصناف المبكرة من أواخر مارس إلى منتصف أبريل ؛
• يمكن زرع بذور الأنواع المتوسطة من الملفوف من بداية أبريل حتى نهاية الشهر ؛
• يمكن زرع بذور الأنواع المتأخرة من الملفوف من أوائل أبريل إلى أوائل مايو.

بذر بذور الكرنب

يجب أن تكون بذور الملفوف جافة قبل البذر في الدفيئة. يجب أن تزرع بذور الكرنب بالتسلسل التالي:

1. تحتاج أولاً إلى عمل العدد المطلوب من الخطوط ، ويجب أن تكون المسافة بين 15 و 20 سم ، ويجب ألا يتجاوز العمق 3-5 سم.
2. بعد ذلك ، يجب أن تسقى الخطوط بكثرة.
3. لا ينبغي أن تزرع البذور عالية الجودة بكثافة (يجب أن يكون هناك 3-5 لكل 1 سم مربع).
4. بعد البذر ، يجب رش الصفوف بالتربة ، فقط بحيث تغمر البذور بعمق لا يزيد عن 2 سم وما لا يقل عن 1 سم.
5. يجب تمييز كل سطر به صنف جديد بجناح بالنقش المناسب.

رعاية شتلات الكرنب في الدفيئة

بعد الإنبات ، تحتاج الشتلات الصغيرة إلى رعاية دقيقة:

1. يجب عزل الصوبة الزجاجية بإحكام لضمان درجة الحرارة المثلى خلال النهار (16 - 20) والليل (10 - 12).
2. تحتاج الشتلات إلى الري في الوقت المناسب حتى لا تجف التربة.
3. عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى (وقبل ذلك ، إذا لزم الأمر) ، فأنت بحاجة إلى معالجة شتلات الكرنب بمبيد حشري ضد البراغيث الصليبية.
4. عندما تحتوي الشتلات على 4 أوراق حقيقية في الدفيئة ، فأنت بحاجة إلى صب طبقة 3-5 سم: التربة أو الرمل أو الخث أو نشارة الخشب الصغيرة. يتم ذلك بحيث تشكل الشتلات جذعًا متساويًا.
5. إذا كانت الشتلات في الدفيئة كثيفة للغاية ، فيجب تخفيفها. لهذا ، تندلع الشتلات ضعيفة النمو أو تقطع من الجذر. بعد التخفيف ، يجب أن تسقى الشتلات بكثرة.
6. إذا لزم الأمر ، يمكنك رش الشتلات بعد أسبوع إلى أسبوعين بمحلول الأسمدة الحيوية. لذلك سوف تنمو الشتلات بشكل أفضل وأسرع.

تصلب شتلات الكرنب

يعتبر التصلب أمرًا حيويًا لشتلات الملفوف التي تزرع في دفيئة. يتم تنفيذه على 3 مراحل:

1. تبدأ المرحلة الأولى عندما تكون درجة الحرارة في اليوم أعلى من 15 درجة. بعد ذلك ، في الأيام المشمسة ، يجب فتح الشتلات أولاً لمدة 15 دقيقة ، ثم كل أسبوع يجب زيادة الوقت بمقدار 10-15 دقيقة ، اعتمادًا على الطقس.
2. تبدأ المرحلة الثانية عندما لا تنخفض درجة الحرارة عن 8 درجات حتى في الليل. ثم في الدفيئة ، تحتاج إلى ترك نافذة صغيرة للتهوية المستمرة للهواء طوال النهار والليل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج الشتلات ، لمدة 1-2 ساعة ، إلى الفتح بالكامل.
3. تبدأ المرحلة الثالثة من أسبوع إلى أسبوعين قبل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. ثم يجب أن تكون الشتلات مفتوحة بالكامل معظم اليوم.

زراعة شتلات الملفوف في أرض مفتوحة

تنتهي زراعة الشتلات في الدفيئة بزرعها في أرض مفتوحة. عليك القيام بذلك باتباع القواعد:

1. اسحب الشتلات فقط مع سقي الصفوف بكثرة.
2. يُنصح بزرع شتلات الملفوف في يوم غائم أو في فترة ما بعد الظهر ، عندما تكون الشمس قريبة من غروب الشمس بالفعل.
3. للبقاء على قيد الحياة بشكل أفضل ، من المستحسن معالجة جذور الشتلات بمنشطات النمو.
4. يجب أن تسقى الحفر بكثرة.
5. من المستحسن نشارة الأرض في الشتلات حتى لا تتبخر الرطوبة بسرعة.

كما تظهر بعض تجارب البستانيين ، من الأسهل الحصول على شتلات الملفوف الأبيض عالية الجودة في دفيئة ، حتى مع الحد الأدنى من الرعاية والتكاليف. ح ولكن في الوقت نفسه ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن ننسى الآفات مثل البراغيث الصليبية.من الضروري حماية الشتلات منها في الوقت المناسب حتى لا يكون الوقت قد فات ، وإلا فإن هذه الآفات يمكن أن تدمر الشتلات الصغيرة في غضون أيام قليلة. جميع الإجراءات الأخرى لزراعة شتلات الكرنب مماثلة لزراعة شتلات أخرى.

كيفية زراعة شتلات الملفوف فى المنزل

تسلسل زراعة شتلات الملفوف في المنزل

ليس من الصعب زراعة الشتلات على الشرفة أو في الشقة ، الشيء الرئيسي هو اتباع تسلسل جميع الإجراءات:

انتقاء البذور وتحضيرها

المرحلة الأولى هي التي يتقرر فيها:

• ظهور المحصول المستقبلي
• أصناف أو هجينة.
• وقت النضج
• مقدار؛
• مستوى جودة البذور والتحضير للبذر.

قبل البذر ، يجب تحضير البذور إذا لم يقم المنتجون بذلك. يحتاجون إلى الفرز ، مع اختيار البذور الكبيرة والسليمة. من المستحسن أيضًا إزالة التلوث ونقعه في محلول من المنشطات الحيوية الموجودة في السوق بأعداد كبيرة.

أرز. كيفية زراعة شتلات الملفوف

تحديد توقيت بذر البذور

بعد بذر بذور الكرنب قد تظهر البراعم في 5-7 أيامها. في الوقت نفسه ، بالنسبة للملفوف في فترات النضج المختلفة ، هناك فترات مختلفة من بداية الإنبات إلى الزراعة في الأرض المفتوحة:

• أصناف مبكرة - 42-52 يومًا ؛
• أصناف متوسطة - 32-42 يومًا ؛
• الأصناف المتأخرة - 45-52 يومًا.

يجب أن تزرع بذور الكرنب من تواريخ بذر مختلفة ، مع مراعاة الوقت الذي ستزرع فيه شتلات الملفوف في أرض مفتوحة (من نهاية مارس إلى مايو).

تحضير مخاليط الأرض

لزراعة الشتلات في صناديق أو حاويات أخرى ، تحتاج إلى شراء مخاليط أرضية جاهزة أو تحضير خليط خاص بك:

• التربة الرطبة والجفت والرمل بكميات متساوية من جميع المكونات ؛
• الدبال الحيوي وألياف جوز الهند بمعدل 2: 1 ؛
• تربة خصبة عادية مع إضافة الدُبال الحيوي أو الخث ؛
• أقراص الخث

تحضير الحاوية

من المهم أن تكون الحاوية التي ستزرع فيها شتلات الكرنب واسعة ، ولكن ليست عميقة (لا يزيد ارتفاعها عن 10 سم). بالإضافة إلى ذلك ، يجب تحضير الحاوية وفقًا لذلك:

• في الجزء السفلي من جميع الحاويات يجب أن يكون هناك العدد الصحيح من فتحات التصريف ( بمساحة 20 سنتمترًا مربعًا ، 3 فتحات على الأقل);
• يجب سكب الخلائط الترابية فقط لملء نصف الحاويات.

بذر بذور الكرنب

عملية زرع البذور مهمة وهنا تحتاج إلى القيام بكل شيء بشكل صحيح:

1. قبل الزراعة ، يجب أن تسقى الأرض بمحلول وردي (ضعيف) من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.
2. للبذر ، يتم عمل أخاديد ضحلة (0.7-1.7 سم) ، المسافة بينهما لا تقل عن 3 سم.
3. يجب أن تسقى الأخاديد بكثرة بالماء المغلي بدرجة حرارة عادية.
4. تزرع البذور على مسافة 1.7-2.5 سم من بعضها البعض. 1-3 بذور تزرع في حاويات صغيرة (أكواب).
5. الأخاديد مغطاة بطبقة رقيقة من الأرض وضغطها قليلاً بإصبع.
6. بعد ذلك يجب تغطية جميع الحاويات بالسيلوفان وانتظار ظهور الشتلات.
7. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون 5-7 أيام ، ثم تتم إزالة السيلوفان. بالنسبة لشتلات الملفوف ، من المستحسن أن تكون درجة الحرارة بين 15 و 20 درجة حتى لا تتمدد النباتات بسرعة.

الوقاية من الآفات والأمراض

بالإضافة إلى الرعاية المعتادة (الري ، تغذية الشتلات) ، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية لمنع ظهور الأمراض والبراغيث:

• تطهير التربة عند بذر البذور ؛
• سقي فقط بين الصفوف (يتم عمل أخاديد خاصة) وعلى الجدران الجانبية في حاويات صغيرة ؛
• معالجة الشتلات بالمبيدات الحشرية من البراغيث الصليبية (بالنسبة للكرنب ، هذا الإجراء مهم جدًا);
• التخفيف الدوري للتربة السطحية في الحاويات ؛
• تغذية الشتلات مرة كل أسبوعين بالأسمدة الحيوية (يفضل كل أسبوع ولكن يجب تخفيف الأسمدة بنسبة تحددها الشركة المصنعة بالماء ورشها على الأوراق).

من حيث المبدأ ، ستمنع مثل هذه التدابير الوقائية حدوث داء الساق السوداء والآفات. إذا كانت الشتلات مريضة ، فيجب سحب النباتات التالفة ، ويجب سكب طبقة رقيقة من الرماد في الحاوية وتقليل شدة الري.

اختيار

هذا الإجراء مهم لزراعة الشتلات عالية الجودة ، لكنه ليس إلزاميًا. يمكن الحصول على شتلات ذات جودة متوسطة بدون قطف.يتم قطف شتلات الكرنب بالتسلسل التالي:

1. عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية ، تحتاج الشتلات إلى التوقف عن الري لمدة 2-3 أيام.
2. بعد ذلك ، يتم زرع الشتلات في حاويات كبيرة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إزالة جزء من جذر الشتلات (ثلث طولها). وبالتالي ، سيتطور نظام الجذر بشكل أفضل ، مما سيزيد من مساحة تغذية الشتلات ، وهذا بدوره سيؤدي إلى نمو مكثف.
3. يجب أن تسقى الشتلات جيدًا بعد قطفها وتُغذى وترعى لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة 18-20 درجة.
4. بعد ذلك ، من الضروري ضمان نظام درجة الحرارة الأمثل: خلال النهار - 15-19 درجة ، في الليل - 10-13 درجة. في هذا الوقت ، يمكن بالفعل إخراج الشتلات إلى شرفة زجاجية أو إلى دفيئة ، حيث تكون درجة الحرارة ليلا ونهارا مثالية لنمو الملفوف.

تصلب

هذه العملية هي واحدة من أهم العمليات وتبدأ عندما تسنح الفرصة. عادة ما تتم عملية تصلب الملفوف على 3 مراحل:

1. عندما تكون درجة حرارة الهواء في اليوم أكثر من 15 درجة. في هذا الوقت ، يتم فتح النوافذ للشتلات أو نقلها إلى أماكن مشمسة لمدة 15-20 دقيقة.
2. عندما لا تنخفض درجة الحرارة عن 9 درجات في الليل. في هذا الوقت ، يمكنك ترك الشتلات طوال الليل مع نافذة مفتوحة أو على شرفة غير مزججة.
3. قبل الزراعة بأسبوع واحد ، يجب نقل الشتلات الموجودة في حاويات إلى الموقع الذي ستُزرع فيه.

زرع الشتلات في الموقع المحضر

تتجذر شتلات الملفوف جيدًا إذا مرت بجميع مراحل التصلب ، ولكن عند زراعتها ، عليك اتباع بعض القواعد:

1. من المستحسن زرع الشتلات في فترة ما بعد الظهر ؛
2. من الأفضل زرع الشتلات مع كتلة ترابية ، إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب نقع الجذور في محاليل مغذية خاصة من منشطات النمو.
3. إذا كان الطقس حارًا ، فمن المستحسن إنشاء ظل اصطناعي لشتلات الملفوف في أول يوم أو يومين.

يمكن لأي بستاني التعامل مع شتلات الملفوف المتنامية في المنزل. ستنجح زراعة الشتلات إذا قمت بإعداد ممتاز لجميع المكونات. لذلك ، يجب إيلاء اهتمام كبير لهذه المشكلة ، لأنه مع الإعداد المناسب ، ستكون العملية المتنامية نفسها خالية من أي مفاجآت أو مشاكل.

كيفية اختيار الشتلات الجاهزة الجيدة في السوق

لذا فإن اختيار شتلات الكرنب حسب العلامات الخارجية ...

يتم اختيار شتلات الملفوف فقط من خلال علامات خارجية ، وهذا ، في معظم الحالات ، يكفي تمامًا. تشمل العلامات الخارجية الرئيسية لشتلات الملفوف عالية الجودة ما يلي:

1. شتلات الكرنب ذات اللون الأخضر الفاتح للساق (الأرجل) أفضل من اللون الأخضر الفاتح(علامة على النيتروجين الزائد).
2. شتلات الملفوف الأخضر النقي(علامة على النيتروجين الزائد) في معظم الحالات نظام جذر غير متشكل(لا يتناسب بشكل جيد) من صبغة أرجوانية ، حيث تم تطوير نظام الجذر جيدًا.
3. ستنتج النباتات ذات الأوراق المستديرة رؤوس ملفوف مستديرة ، وأحيانًا تكون مفلطحة قليلاً.النباتات ذات الأوراق البيضاوية المستطيلة تعطي أيضًا رؤوسًا بيضاوية للملفوف ، مستطيلة قليلاً.

كيفية تحديد مكان الملفوف المبكر وأين تأخر الملفوف

من السهل تحديد سيقان وأوراق الشتلات سواء كان ملفوفًا مبكرًا أو متأخرًا. تشمل هذه العلامات:

1. تشير الساق (الساق) الرفيعة والقصيرة من الشتلات من طوق الجذر إلى الأوراق الأولى والأوراق الصغيرة إلى أن هذا الملفوف مبكر. من هذه الشتلات سيكون من الممكن الحصول على رؤوس صغيرة من الملفوف مع سيقان قصيرة.
2. تشير الساق السميكة والقصيرة (الساق) من الشتلات من طوق الجذر إلى الأوراق الأولى والأوراق الكبيرة نوعًا ما إلى أن هذا الملفوف مبكر. من هذه الشتلات سيكون من الممكن الحصول على رؤوس كبيرة من الملفوف مع سيقان قصيرة.
3. يشير الساق السميكة والطويلة نوعًا ما (الساق) من الشتلات من طوق الجذر إلى الأوراق الأولى والأوراق الكبيرة إلى أن هذا الملفوف متأخر. من هذه الشتلات سيكون من الممكن الحصول على رؤوس كبيرة من الملفوف مع سيقان طويلة. في هذه الحالة ، سيكون رأس الملفوف فضفاضًا وغير مضغوط.
4. يشير الساق (الساق) الرفيعة والطويلة (الساق) من الشتلات من طوق الجذر إلى الأوراق الأولى والأوراق الصغيرة إلى أن هذا الملفوف متأخر. من هذه الشتلات ، سيكون من الممكن الحصول على ملفوف صغير ومضغوط مع سيقان طويلة.

أي الشتلات من الأفضل اختيارها في السوق

بالإضافة إلى تحديد الميزات الخارجية النوعية ، من المهم الانتباه إلى العبوة وقوة الشتلات:

1. من الأفضل تعبئة الشتلات المشتراة بقطعة قماش مبللة وورق قوي.إذا اشتريت شتلات في كيس بلاستيكي ، فمن الأفضل إعادة تعبئتها على الفور ، أي لفها بقطعة قماش مبللة ولفها بورق قوي في الأعلى.
2. لا حاجة لشراء شتلات مربوطة بإحكام في حزم منفصلة من 10 قطع. وبالتالي ، يمكن للبائع إخفاء نظام الجذر الضعيف وهشاشة الشتلات.
3. لا تحتاج الشتلات إلى أن توضع بإحكام على بعضها البعض ، أي يجب عدم شد قطعة قماش مبللة بإحكام حول مجموعة الشتلات.
4. في أي حال من الأحوال ، لا ينبغي وضع شتلات الملفوف المكتسبة في الماء ، لأن نظام الجذر يعاني بشكل كبير من هذا.

اختيار شتلات الملفوف ليس سهلاً كما قد يبدو للوهلة الأولى. مع وجود مجموعة كبيرة ومتنوعة من مواد الزراعة في السوق والبائعين عديمي الضمير ، يمكنك غالبًا شراء "خنزير في كزة". لذلك ، تحتاج إلى شراء شتلات من بائعين موثوق بهم ، ويفضل أن يكون ذلك من الأصدقاء أو الجيران أو الأقارب. سيتيح لك ذلك أن تكون أكثر أو أقل ثقة في الحصاد في المستقبل. في معظم الحالات ، لا يزال من الممكن تحديد جودة الشتلات ، لكن هذا الأمر مستحيل مع مجموعة متنوعة ، لذا فإن هذه المعلمة تعتمد فقط على الثقة في البائع. في معظم الحالات ، يتم زراعة أنواع مقاومة من الملفوف ، والتي لا تعتبر غريبة الأطوار في الرعاية وتنمو بسرعة. لذلك ، لا تحتاج إلى شراء شتلات تبدو متنوعة ولكنها باهظة الثمن ، والتي قد تكون عادية.

ملفوف بدون شتلات

في مكان ما في نهاية شهر أبريل ، عندما يذوب الثلج ، أحفر ثقوبًا ، ثم أضع بعض السماد فيها وألقي ببذور الملفوف هناك ، وثلاثة أو أربعة أشياء في حفرة واحدة ، وسقيها. ثم آخذ زجاجات سعة خمسة لترات ، وأقطع قاعها وأضعها في الثقوب بحيث تكون جميع البذور بداخلها. بعد ذلك يمكنك الماء بالخارج دون إزالة الزجاجات. بعد ثلاثة أو أربعة أيام ينبت الملفوف. عندما يكبر قليلاً ، أترك جذرًا واحدًا تحت كل زجاجة ، وأرمي الباقي - الجذور الضعيفة ، وأزرع الجيد منها في ثقوب أخرى وأضع الزجاجات أيضًا. و عندما تكون الشتلات كبيرة بالفعل أنا أنظف الزجاجات بالكامل.

في المجموع ، أزرع عشرين جذرًا ، وكل الصيف والخريف أنا مع الملفوف. في أواخر يونيو - أوائل يوليو ، من الممكن بالفعل الخفض. بعد قطع الرأس ، يتم تشكيل العديد من الرؤوس الصغيرة ، كما أنها تنمو مرة أخرى لاحقًا.

زراعة شتلات الكرنب في الأرض

معلومات مفيدة:

يعلم الجميع أنه لا يمكن زراعة الملفوف لأكثر من 3 سنوات في نفس المكان ، لأن الملفوف يتأثر بالعديد من الآفات والأمراض. سوف تتراكم مسببات الأمراض في المنطقة التي يزرع فيها الملفوف. لذلك ، يمكن زراعة الطائفة في نفس المكان لمدة لا تزيد عن 3 سنوات ، وبعد ذلك يجب أن يستريح الموقع لمدة 4 سنوات على الأقل. أفضل المحاصيل الأولية لزراعة الملفوف هي البطاطس والطماطم ومحاصيل اليقطين والبقوليات والبصل والبنجر. لا ينبغي زراعة شتلات الكرنب بعد المحاصيل الصليبية الأخرى: الفجل ، الفجل ، الباذنجان ، اللفت ، اللفت.بدون زراعة شتلات الملفوف بشكل صحيح ، يمكن أن تكون هناك خسائر غير مرغوب فيها يمكن تجنبها إذا كنت تخطط لجميع أفعالك بشكل جيد.

انتقاء وتحضير أسرة لزراعة شتلات الكرنب

يعتبر السرير الذي سيُزرع فيه الملفوف ذا أهمية كبيرة للحصول على محصول جيد. لذلك ، يقوم البستانيون بإعداد سرير حديقة منذ الخريف:

زراعة شتلات الكرنب

على فراش مُعد مسبقًا ، في الربيع ، عندما تعود درجة حرارة الليل إلى طبيعتها (8 درجات مئوية على الأقل) ، تبدأ زراعة شتلات الملفوف:

منذ وقت زراعة شتلات الملفوف ، لا يزال البستاني بحاجة إلى القيام بالكثير من العمل للحصول على حصاد جيد. على الرغم من ذلك ، بدون زراعة شتلات الملفوف بالشكل المناسب وفي الوقت المناسب ، قد لا تتجذر على الإطلاق في مكان جديد. أيضًا ، يمكن زراعة الشتلات بكثافة شديدة أو نادرًا ، مما يؤدي إلى تظليل النبات أو إهدار الأرض بشكل غير فعال. تعتبر زراعة شتلات الكرنب مرحلة انتقالية مهمة في زراعة هذا المحصول ، لذلك من المهم جدًا القيام بكل شيء بشكل صحيح وفي الوقت المحدد. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على محصول لائق من الملفوف ، والذي سيكون معادلاً للعمالة المنفقة.

أسرار الكبس الصحي

(هذه النصائح من الإنترنت ، المصدر الأصلي غير معروف)

وصفة: ما لملء الثقوب قبل الشتلات

يوصى بالنوم في الثقوب الدبالويضاف 1 ملعقة كبيرة من قشر البيض ، 1 ملعقة كبيرة من الرماد و 1 ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل. هذا ضروري من أجل حتى لا تبدأ اليرقات التي تضر بالجذور. امزج كل شيء جيدًا واسكب الماء الساخن مع برمنجنات البوتاسيوم. عندما تبرد الثقوب ، قم بزراعة الشتلات المروية مسبقًا. نشارة مع الدبال والماء كل يوم لمدة 3-4 أيام متتالية ، ثم الماء بعد 3-4 أيام.

إذا كان هناك تهديد الصقيع قم بتغطيتها بزجاجات مياه سعتها خمسة لترات ، وقطع القاع. بعد أسبوعين ، صب الأسمدة النيتروجينية: 1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء - 0.3 لتر لكل نبات. بعد أسبوعين آخرين ، اسكب السوبر فوسفات: انقع ملعقتين كبيرتين في ماء ساخن لمدة يوم مع التحريك من حين لآخر حتى لا يثخن الخليط ، ثم اخلطه مع 10 لترات من الماء واسكب لترًا واحدًا لكل نبات. الماء مع المولين كل أسبوعين.

أن يكون لديك رأس مبيض جيد

أيضًا ، اسكب البورون والموليبدينوم مرة واحدة حتى يكون هناك مبيض جيد للرؤوس ، ورش غبار التبغ أو الرماد بالقرب من الجذور.

من اليرقات

يرش بالتسريب من البصل وقشور الثوم ، وشنق أطفال ربيب الطماطم. رش بمحلول الخردل: ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء + 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو الأحمر الحار + 1 ملعقة كبيرة من الصابون السائل.

من الأبيض

قم بالقيادة في الأوتاد ، ثم قم بتثبيت أكواب الزبادي عليها وألصق عليها ورقًا ذاتي اللصق بلون الزمرد.

كيفية التخلص من الأعمدة الموجودة في الكاب بدون مواد كيميائية.

(هذه النصيحة أيضًا من الإنترنت. لكن وفقًا للمراجعات ، فإنه يعمل أحيانًا ، وأحيانًا لا يعمل. ، لذلك شيء من هذا القبيل)

نأخذ دلوًا (من الأفضل ألا نأخذ دلوًا مجلفنًا) ، ونسكب الماء الساخن (الماء المغلي تقريبًا) فيه ، ونضيف نصف لتر من الرماد ، ونحرك ، ونغطي بغطاء ونتركه ليوم واحد.

في اليوم التالي ، مباشرة في هذا المحتوى ، صر نصف قطعة من صابون الغسيل (يمكن استخدام البقايا). امزج واترك مرة أخرى لمدة يوم.

الآن ، بعد الخلط جيدًا ، يمكنك استخدام هذا التسريب ضد اليرقات. نأخذ مغرفة ونسكب هذا المحلول بعناية في منتصف نبات الملفوف. تحترق اليرقات - في اليوم التالي ستختفي ، وسيبقى الملفوف بصحة جيدة.

يمكنك معالجة هذا عدة مرات في الموسم عندما تظهر اليرقات.

تحذير: الوصفة لا تعمل

خل لمكافحة آفات الكاب

(هذه النصيحة من الإنترنت و هو لا يعمل!!! )

نقوم برش الكرنب بنسبة 70٪ من خل المائدة: ملعقة واحدة لكل 10 لترات. ماء.

قلّبنا الخل على الفور وعالجنا الملفوف. تم رش الفجل والفجل والفجل والحميض والسويد واللفت بنفس المحلول.

يعد الملفوف من أشهر محاصيل الخضروات. تم زراعة هذا النبات من قبل الشعوب القديمة في روما ومصر واليونان. لأول مرة ، تم إحضار خضروات إلى أراضينا من أوروبا خلال فترة كييفان روس ، وبعد ذلك أصبحت واحدة من المنتجات المفضلة ، والتي ظلت حتى يومنا هذا.
تُستخدم العديد من الأنواع الفرعية الشائعة من الملفوف في الطعام: الأبيض ، والقرنبيط ، وبكين ، والكولرابي ، وبراعم بروكسل.

زراعة الملفوف الأبيض: سمات مهمة

اليوم ، الملفوف الأبيض هو الأكثر شعبية. يجمع هذا الملفوف بشكل مثالي بين التكيف مع ظروفنا المناخية مع سهولة الزراعة والقيمة الغذائية العالية. يحتوي على كمية كبيرة جدًا من فيتامين ج ، بالإضافة إلى أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالفيتامينات B1 و B2 و B6 و E و H و K و U ومبيدات الفيتون. عصير الملفوف بسبب محتوى المبيدات النباتية المذكورة أعلاه له خصائص مبيدة للجراثيم ومضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات. الغرض منه هو تخفيف أعراض الآلام الروماتيزمية وعلاج قرحة المعدة (فيتامين يو يساعد هنا أيضًا). لذلك ، فإن الخصائص العلاجية للملفوف الأبيض لا تقدر بثمن.

الملفوف الأبيض هو نبات كل سنتين ينتج في السنة الأولى رأسًا بأوراق لولبية كبيرة ، ما يسمى بالرأس ، وهو الجزء الصالح للأكل. في السنة الثانية ، ينتج الملفوف البذور وبراعم الفاكهة. إنه نبات معتدل معتدل يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -5 درجة مئوية ، ولكنه ينمو بشكل أفضل في نطاق 15-18 درجة مئوية.درجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية تكون بطيئة في تكوين الرأس.

على الرغم من أن الملفوف ينمو لفترة طويلة في مناخنا ، إلا أنه يتطلب الكثير من الأمطار (فوق 600 مم) والرطوبة العالية. لذلك ، يتطلب الكرنب دائمًا ريًا مناسبًا. هذا لا ينطبق على الأصناف المبكرة التي تستخدم الماء المتبقي في الربيع في التربة. يحتوي الملفوف على أعلى متطلبات المياه خلال فترة العنوان.

يفضل الملفوف الأبيض التربة الطينية ، ولكنه ينمو جيدًا على الطحالب والكرنب. لا تزرعها في تربة ثقيلة جدًا لأنك لن تحصل على الحجم والشكل الصحيحين للرؤوس ، بينما التربة الرملية الخفيفة جافة جدًا للملفوف ويتبخر الماء بسرعة كبيرة.

لا يمكن زراعة الملفوف في نفس المكان لأكثر من 4 سنوات. ينمو جيدًا بعد البرسيم والبطاطس والخيار والكرفس. يحتوي الملفوف الأبيض على أعلى متطلبات المغذيات الدقيقة من أي نوع نباتي. يحتوي الملفوف على نقص شديد في المغنيسيوم ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص لشكل وكمية سماد المغنيسيوم المستخدم.

كيفية زراعة شتلات الملفوف

الخضار من حديقتك هي مساعدة جيدة لطاولتنا. من بين الخضار التي ستسعدنا بحصاد مستقر الملفوف الأبيض. تنمو أصناف الملفوف من مائة إلى مائة وعشرين يومًا. تقليديا ، لتسريع الحصاد ، يتم استخدام زراعة شتلات الملفوف. للزراعة في أرض مفتوحة ، يجب أن يتراوح عمر شتلة الملفوف بين خمسة وأربعين وخمسين يومًا.

متى تزرع بذور الكرنب للشتلات

قبل اختيار نوع الملفوف والبدء في البذر ، تحتاج إلى تحديد تاريخ زراعة شتلات الملفوف. من السهل حسابها. نحتاج إلى رقمين:

1. تاريخ زراعة شتلات الملفوف في الحديقة ؛
2. عمر الشتلات.

إذا كان الطقس مناسبًا وكنت تخطط لزراعة الشتلات في الأرض في الأول من مايو ، فيجب زراعة بذور الشتلات في منتصف شهر مارس أو في نهايته. كما ترى ، الصيغة بسيطة. اطرح خمسة وأربعين أو خمسين يومًا من تاريخ زراعة الكرنب في الأسرة. وبالتالي ، سوف نحصل على التاريخ الذي يمكن فيه زراعة شتلات الملفوف.

تحضير بذور الكرنب للشتلات

حدد بذور الكرنب للزراعة حسب الصنف ووقت النضج المتوقع. الكرنب المبكر مخصص للاستهلاك الخام ، منتصف النضج - للحصاد والحفظ ، ويتم تخزين الأصناف المتأخرة بشكل مثالي طوال فصل الشتاء.

تعتمد جودة المحصول إلى حد كبير على حالة البذور. اغمسها مسبقًا في محلول ملح (1 ملعقة صغيرة) وماء (0.5 لتر). يجب التخلص من المواد التي ظهرت على السطح وتجفيف المادة التي غرقت في قاع العلبة. سيذهب لزراعة الشتلات. يوصى أيضًا بتطهير البذور قبل البذر من أجل تدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة والممرضة. لهذا ، فإن إحدى الطرق مناسبة:

• لف البذور بعدة طبقات من القماش القطني ، واغمسها في ماء ساخن إلى 46-48 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة ؛
• نقع البذور لمدة ساعة في مزيج من الثوم المهروس (1 ملعقة كبيرة) والماء الساخن (200 جم) ، ثم شطفها ؛
• لمدة 30 دقيقة ، اغمس البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم.

بعد التطهير ، تأكد من تجفيف البذور. تحضير خليط خفيف من التربة من الرماد ، الرمل ، الخث أو الدبال ، التربة الرديئة. يمكنك أيضًا شراء أرض جاهزة لزراعة الشتلات.

بذر بذور الشتلات

مراحل زراعة الشتلات:

• صب التربة في الحاويات المحضرة بطبقة لا تزيد عن 3-4 سم ؛
• اصنع أخاديدًا يصل عمقها إلى 1 سم ، وقم بريها بكمية كبيرة من الماء ؛
• ضع البذور في الأخاديد على مسافة 1 سم ، وسحقها بالتربة ، وحشوها برفق ؛
• قم بتغطية الحاويات بورق رقائق ، واتركها عند درجة حرارة تصل إلى 20 درجة مئوية.

تظهر البراعم عادة في اليوم الخامس بعد الزراعة. بمجرد رؤيتها ، قم بإزالة الفيلم وتقليل درجة حرارة الصيانة إلى 8 درجات مئوية لإبطاء النمو المكثف ، والذي لن يؤدي إلا إلى تدهور جودة الشتلات في هذه المرحلة.

رعاية شتلات الكرنب

تحتاج شتلات الملفوف إلى رعاية دقيقة. طوال فترة النمو ، اتبع التوصيات:

• درجة الحرارة المثلى للمحتوى هي 8 درجات مئوية في الليل و 15 درجة مئوية أثناء النهار ؛
• قم بري الأرض برفق في حاويات حيث تجف الطبقة العليا ؛
• توفير تغطية يومية لمدة 12 ساعة ؛
• تأكد من أن الشتلات لا تتأثر بالآفات أو الأمراض ؛
• بعد 1.5-2 أسابيع من الإنبات ، اغمر الشتلات في حاويات منفصلة (إذا كانت البذور قد زرعت في الأصل في حاوية منفصلة ، فإن الانتقاء غير مطلوب) ؛
• بعد أسبوع من الغوص ، قم بإطعام الشتلات بمزيج مغذي من الماء (1 لتر) والسوبر فوسفات (5 جم) ، نترات الأمونيوم (3 جم) ، مكمل البوتاسيوم (3 جم) ؛
• ري التربة بالماء قبل التسميد ؛
• بعد أسبوعين من التغذية الأولى ، وقبل زرع الشتلات في التربة ، أعد التسميد.

زراعة شتلات الملفوف في أرض مفتوحة

عندما تنضج الشتلات المبكرة من 6-7 أوراق ، وتمتد إلى 13-18 سم في الارتفاع ، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. يحدث هذا عادة في أوائل شهر مايو. بالنسبة لأصناف النضج المتوسطة والمتأخرة ، يكفي 4 أوراق. يتم الهبوط من الأيام الأخيرة من مايو إلى منتصف يونيو ، ومن منتصف إلى نهاية مايو ، على التوالي.
يجب أن يكون مكان الزراعة مضاء جيدًا ، والتربة ليست حمضية - رملية وطفلية (للأصناف المبكرة) أو طينية أو طفيلية (للأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج). يجب ألا تكون الأسرة كثيفة ، اترك مسافة 40-60 سم بين الشجيرات.
خطوات الهبوط:

• حفر ثقوب أكبر قليلاً من الزجاج الذي تزرع فيه الشتلات ؛
• ضع خليطًا من العناصر الغذائية في قاع الحفر: 200 غرام من الخث والرمل ، و 400 غرام من الدبال ، و 50 غرامًا من الرماد ، و 3 غرام من نتروفوسكا ؛
• صب الأسمدة بكمية كبيرة من الماء ؛
• قم بخفض الشتلات مع كتلة ترابية في الحفرة ، ورشها بالتربة ، والحشوات.

قم بتغطية الشتلات من الشمس أو الصقيع بقطعة قماش أو ورق خفيف حسب الحاجة ، والماء يوميًا في المساء.

رعاية الملفوف

يجب سقي براعم الملفوف القوية في الحرارة بكثرة - مرة واحدة على الأقل 2-3 أيام. في الطقس البارد ، يجب تقليل الري إلى مرة واحدة في 5 أيام. قم بانتظام بفك التربة حول الشجيرات ، وقم بتلوينها ، وإزالة الأعشاب الضارة. يمكنك إضافة طبقة 6 سم من نشارة الخث - سيؤدي ذلك إلى تحسين القيمة الغذائية للتربة والحفاظ على الرطوبة المثلى.
بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، قم بتخصيب الملفوف مرتين:

1. خلال فترة النمو المكثف للأوراق - محلول من دلو من الماء و 10 جم من نترات الأمونيوم (على أساس 6 شجيرات الملفوف) ؛
2. أثناء تكوين الرؤوس - دلو من الماء مع إضافة اليوريا (3-4 جم) ، سوبر فوسفات (5 جم) ، كبريتات البوتاسيوم (7-8 جم) (على أساس 6 شجيرات ملفوف).

مراقبة حالة الملفوف خلال فترة النمو. من البزاقات ، سيساعد مسحوق غبار التبغ والرماد ، وسيؤدي تسريب أوراق الطماطم أو قشر البصل مع إضافة صابون القطران إلى تدمير حشرات المن. بالنسبة للملفوف ذو الرؤوس المشكلة ، لا ينصح باستخدام الرش بالمواد الكيميائية ، لأن ذلك سيؤثر على جودة المنتج.

مكافحة آفات الملفوف

يجب أن يكون جميع البستانيين الذين يبذلون قصارى جهدهم في البذر والغرس والعناية بالخضروات مستعدين لحماية رعاياهم من الأمراض والآفات. الحقيقة المحزنة هي أن هناك العديد من المخاطر في انتظار الخضار اللذيذة. من الجيد التعرف على المعتدي مسبقًا من أجل الاستعداد لوقاية النبات بشكل صحيح وفي الوقت المحدد. لا أحد يريد استخدام المواد الكيميائية مرة أخرى في الحديقة. ندعوك للتعرف على الطرق العضوية البسيطة لحماية الملفوف.

ذبابة الملفوف (Delia radicum) - المكان المفضل لوضع البيض هو التربة الرخوة - تضع الإناث البيض على طوق جذر الملفوف ، ثم تتغذى اليرقات على الأجزاء الموجودة تحت الأرض من الملفوف. ماتت النباتات التي تعرضت جذورها من قبل يرقات ذبابة الملفوف بسرعة. لحماية الكرنب يجب إغلاق التربة حول جذوره:

• عندما تزرع شتلات الملفوف في أرض مفتوحة ، فإننا دائمًا نضغط التربة بقوة حول طوق الجذر بأيدينا.
• عند زرع شتلات الملفوف في قاعدة طوق الجذر ، نضع حصائر مصنوعة من الورق المقوى أو السجاد القديم. يمكنك أيضًا استخدام قرص مضغوط قديم لهذا الغرض.
• نضع شبكة دقيقة بيضاء دقيقة على الملفوف نفسه ، والتي لن تسمح للآفات بالاختراق من الهواء.
• بين الأسرة ، نزرع نباتات مثل الخس أو الشبت أو آذريون لخداع ذبابة الملفوف.

طيور سوف تنقر الأوراق الطرية من شتلات الكرنب. وبالتالي ، يمكنها أن تموت تمامًا. لحماية الملفوف من الطيور ، يجب أن نجعل الوصول إلى النباتات أمرًا صعبًا:

• على سبيل المثال ، بمساعدة أي فزاعة ، نعلق شريطًا بلاستيكيًا على عصا ، والتي تنتج أصوات سرقة عند أدنى ريح ؛
• يمكنك استخدام نفس الشبكة الصغيرة أو أي شبكة أخرى ؛
• لإرباك الطيور في الممرات ، نزرع الخس أو الشبت أو القطيفة.

فراشة الملفوف (Pieris brassicae) - الفراشة البيضاء الشهيرة التي تحب يرقاتها أكل الملفوف بشكل خاص. تضع إناث الجيل الأول بيضها بشكل أساسي على المحاصيل البرية ، ولكن في الفترة من يوليو إلى أغسطس ، يفضل الجيل التالي من الفراشات الملفوف. دعونا نحاول ألا ندع الفراشات تضع بيضها على النباتات ، وعندما تظهر اليرقات بالفعل ، دعنا نزيلها بانتظام:

• استخدم الشبكة الصغيرة على الأسرة ؛
• استخدام الأمن البيولوجي على شكل بكتيريا Bacillus thuringiensis ؛
• بين الصفوف نزرع الخس أو الشبت أو آذريون لتشويش الفراشات.
• Nasturtium هو الطبق المفضل ليرقات الملفوف ، لذلك من خلال زرعها بالقرب من الملفوف ، يمكننا جذب اليرقات للخروج من أسرة الملفوف.

خنافس الأوراق (Chrysomelidae) - تظهر في الحديقة في الأيام الجافة والحارة وتترك ثقوبًا صغيرة مميزة على الأوراق. لإخافتهم بعيدًا ، يمكننا:

• حافظ دائمًا على رطوبة التربة ؛
• استخدام شبكة صغيرة
• ازرع الخس أو الشبت أو القطيفة بين الصفوف لتخفيف البراغيث.
• لزرع الفجل على زوايا فراش الكرنب من أجل "سحب" البراغيث منه - سنظل نأكل فقط جذره ، ويمكن التضحية بأوراق الفجل لصالح الملفوف ؛
• يمكن للأعشاب ذات الرائحة القوية مثل الزعتر أو النعناع أن تحجب رائحة الكرنب والبراغيث الحمقاء ؛

من الملفوف (Brevicoryne brassicae) تصل أحواض الملفوف في أوائل شهر يونيو وتتولى بسرعة أوراق النباتات المدمرة. فيما يلي اقتراح للسيطرة البيئية على حشرات المن الملفوف:

• نظرًا لأن الآفات تقضي فترة الشتاء في مرحلة البيض على بقايا النباتات المتبقية في الحديقة ، فحاول دائمًا إزالة وتدمير أي بقايا من النباتات التي تم جمعها ؛
• في مكافحة حشرات المن الملفوف ، السلاح البيولوجي هو يرقات الخنفساء ذات الألوان السبعة. لجذب هذه الحشرات المفيدة إلى الحديقة ، نزرع نباتات مظلة مثل الشبت والكزبرة والشمر والكمون بين صفوف الملفوف.
• هناك العديد من الوصفات لمكافحة حشرات المن مع العلاجات الشعبية. الخل هو العلاج الأرخص والأكثر فعالية. يتم رش محلول مكون من 200 جرام من الخل في دلو من الماء بالإضافة إلى 40 جرام من الصابون على الملفوف ، مع معالجة الجزء السفلي من الورقة دائمًا.

لسوء الحظ ، لا تعطي العلاجات الشعبية دائمًا نتائج 100٪ في مكافحة الآفات ، لذا فإن الوقاية نقطة مهمة جدًا: التنظيف الكامل للحديقة من بقايا النباتات في الخريف ، والحفر الربيعي ، وإزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي.

حصاد الملفوف

قم بالحصاد عندما تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض إلى -2 - (- 3) درجة مئوية في الليل. توقف عن الري قبل أيام قليلة. حفر النبات مع الجذر ، قسمة الحجم. بعد 24 ساعة ، قطع السيقان 2-3 سم تحت الرأس ، وترك بضع أوراق سفلية. قم بإزالة الملفوف بالكامل للتخزين في قبو جاف أو قبو ، استخدم الرؤوس التالفة على الفور.

بالنسبة لمحصول مثل الملفوف الأبيض ، يجب إجراء الزراعة وفقًا لجميع القواعد ، لمراقبة عدم وجود أمراض وآفات على الأوراق. رعاية البراعم بعناية ، ستحصل على حصاد ممتاز سيصبح مصدرًا للفيتامينات على مدار العام.

الملفوف هو أحد الخضروات ذات الفيتامينات ، والتي بدونها لا يستطيع الكثيرون تخيل نظامهم الغذائي. يستخدم المنتج لتحضير السلطات والأطباق الساخنة والحفظ. على الرغم من وجود ثقافة في كل حديقة ، لا يولي جميع سكان الصيف الاهتمام الواجب للري. لهذا السبب ، ينمو النبات بشكل سيء ، وغالبًا ما يمرض ، وأحيانًا لا يربط الرؤوس. كيف تسقي الملفوف من أجل حصاد المحصول الأكثر سخاء؟

معلومات الثقافة

الملفوف هو نبات حديقة بأوراق كبيرة تتقارب مع بعضها وتشكل رأسًا كثيفًا من الملفوف. سوف تثمر الثقافة بوفرة إذا تم استخدام الماء والتغذية في الوقت المناسب. عند اختيار نوع للزراعة ، عليك أن تأخذ في الاعتبار خصائصه وظروف الطقس.

كرنب صغير

ما هي الأصناف الأكثر طلبًا:

• يونيو - صنف مبكر ناضج ، تنضج رؤوسه بعد 60-65 يومًا من زراعة الشتلات. الحد الأقصى لكتلة الرؤوس الخضراء الفاتحة للملفوف هي 2.5 كجم ؛
• Cossack F1 هو نوع قديم للغاية. تنضج رؤوس الكرنب بعد 65-70 يومًا بعد البذر. وزن الفاكهة - 1.5 كجم. الأنواع مقاومة للأمراض الفطرية والآفات.
• Aggressor F1 هو نوع متأخر عالي العائد. غالبًا ما تصل كتلة الرأس المسطح المستدير إلى 4.5 كجم ؛
• Amager 611 هو نوع متأخر ، يستمر موسم نموه من 150 إلى 160 يومًا. الرؤوس كثيفة ، خضراء-بيضاء. الوزن - 4-5 كجم ؛
• بياض الثلج - مدة موسم النمو 145-160 يومًا. بعناية فائقة ، تنمو رؤوس الملفوف حتى 4 كجم. نظرًا للهيكل الكثيف ، يمكن تخزينه لمدة 6 أشهر ؛
• سنتوريون نبات هجين. من لحظة الزراعة إلى الحصاد ، يمر 100-110 يومًا. تتراوح كتلة رأس الملفوف من 3 إلى 3.5 كجم. يتمتع بمناعة عالية ضد العديد من أمراض الأسرة الصليبية.

كيفية سقي الملفوف بشكل صحيح

الأهمية!يوصى بسقي الملفوف بماء دافئ قليلاً. درجة الحرارة المثلى للسائل لترطيب التربة في فراش الحديقة بالنباتات التي تنتمي إلى العائلة الصليبية هي + 18- + 23 درجة مئوية. إذا لم يكن محلول الري دافئًا ، ولكنه بارد ، فإن النباتات تتعرض لصدمة شديدة وتتوقف عن التطور. علاوة على ذلك ، بسبب الري المنتظم بالماء المثلج ، تتشكل الرؤوس ببطء أو لا يتم ربطها على الإطلاق.

لإحضار السائل إلى درجة الحرارة المرغوبة ، في اليوم السابق للتلاعب ، يتم سكبه في براميل سوداء توضع في مكان جيد الإضاءة. في المناطق الجنوبية ، توضع الحاويات في ظل جزئي ، حيث يسخن الماء تحت أشعة الشمس الحارقة. لا يمكن استخدام الماء الساخن لسقي الملفوف.

كم مرة في سقي الملفوف؟ يعتمد الفاصل الزمني على الظروف المناخية للمنطقة النامية والظروف الجوية للسنة الحالية. كلما ارتفع متوسط ​​درجة الحرارة اليومية ، زادت الرطوبة التي يحتاجها المحصول للنمو الطبيعي. في أوقات الأمطار ، يتم استخدام الماء تحت النباتات فقط من حين لآخر أو لا يتم استخدام الماء على الإطلاق.

سقي براعم الملفوف الأولى

كم مرة تسقي شتلات أنواع مختلفة من الملفوف؟ لتسهيل تجذر النباتات ، يتم استخدام الماء 2-3 مرات في اليوم. أفضل وقت للسقي هو الصباح والمساء. من المستحيل ري النباتات خلال النهار ، حيث أن الماء سيتبخر بسرعة ولن يتوفر له وقت لتشبعها. وفقًا لهذا المخطط ، يتم تسخين الملفوف بجميع أنواعه لمدة أسبوعين. إذا تم اختيار دفيئة كمسكن دائم ، يتم تعديل وتيرة الري بناءً على حالة التربة. لكي تتبخر الرطوبة الزائدة بسرعة ، يجب فتح الغرفة.

كيف تسقي شتلات الملفوف بشكل صحيح؟ يتم ترطيب التربة التي تحتوي عليها الكاسيت ، أو صندوق الشتلات ، برفق باستخدام علبة سقي صغيرة. يتم الري مع جفاف الركيزة.

ملحوظة!يجب أن يكون سقي الملفوف المتنوع بعد الزراعة منتظمًا ولكنه معتدل. خلال هذه الفترة المهمة ، تكون الرطوبة الزائدة ضارة بالثقافة مثل نقصها. نظرًا لأن الزراعة في أرض مفتوحة هي خطوة حاسمة ، والتي تحدد ما إذا كان البستاني سيحصل على خضروات محلية الصنع ، فأنت بحاجة إلى التعامل مع العملية بدقة شديدة.

تعتمد شدة الري بشكل مباشر على موسم النمو. لذلك ، فإن الشتلات والنباتات المزروعة حديثًا التي تشكل رأس الملفوف هي الأكثر احتياجًا للرطوبة. بالنسبة للإطار الزمني ، تسقط أكثر وفرة من الملفوف المتأخر في أغسطس وسبتمبر ، وأوائل - في يونيو.

حتى لا تعاني الجذور من ملامسة العناصر الغذائية ، قم بزيادة حجم الماء أثناء كل ضمادة. في جميع الأيام الأخرى من موسم النمو ، يجب أن تكون التربة رطبة إلى حد ما. من المستحيل إحضار السرير إلى حالة مستنقع أو صحراء. كم يحتاج هذا المحصول من الماء؟ متوسط ​​رقم الملفوف البالغ 12 لترًا لكل 1 متر مربع. منطقة م 2 مرات في الأسبوع.

الأهمية!توقف الري قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، حيث تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تكسير رؤوس الملفوف. تنطبق هذه القاعدة بشكل خاص على الأصناف المتأخرة النضج ، والتي تُترك ثمارها للتخزين طويل الأجل.

سرير مع ملفوف

طرق ترطيب التربة

هناك عدة طرق لجلب الماء إلى الحديقة. ميزات كل منهم:

1. الأخاديد. يتم إدخال الماء في فترات الاستراحة بين الصفوف. تستخدم هذه الطريقة فقط لري الشجيرات الناضجة. الميزة الرئيسية هي الرطوبة المثلى لإعداد ونضج رؤوس الملفوف ، والعيب هو أن التربة يمكن أن تغمرها المياه ؛
2. رش. كيف تسقي الملفوف؟ يتم الري من الأعلى على النباتات ، ونتيجة لذلك لا يتم فقط ترطيب التربة والأوراق ، ولكن أيضًا الهواء في الحديقة. تعتبر هذه الطريقة هي الأفضل ، حيث يكاد يكون من المستحيل تشبع التربة بالرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الجمع بين الري واستخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية. لكن الطريقة لها أيضًا عيوب: التربة مبللة بشكل غير متساو ، والقشرة بعد الري ؛
3. رى بالتنقيط. أحدث طريقة لري نباتات الحدائق ، ولكنها ليست أقل فاعلية. يكمن جوهرها في حقيقة أن المياه يتم توفيرها مباشرة تحت الجذر من خلال خرطوم الري ذي الثقوب الصغيرة. يمكن استخدام هذا النظام في التضاريس الصعبة وفي الظروف الجوية السيئة. علاوة على ذلك ، يتطلب الماء لسقي الملفوف أقل بكثير من استخدام الطرق الأخرى. للري بالتنقيط عيوبه: التكلفة العالية للمعدات والحاجة إلى تنقية المياه.

أي طريق أفضل؟ جميعها فعالة ، لذا يجب عليك اختيار أفضلها لنباتاتك بناءً على تفضيلاتك الخاصة ووضعك المادي والمالي.

طرق للجمع بين الري والتغذية

تحظى بشعبية كبيرة كسماد هي:

1. الأمونيا. يضاف 50 مل من المادة إلى 5 لترات من الماء ويتم تسقي الشتلات تحت الجذر. هذه الضمادة العلوية تشبع النبات بالعناصر النزرة الأساسية وتؤدي وظيفة مبيد حشري. أي آفة تتجاوز السرير "العطر" ؛
2. اليود. أثناء تكوين الأوراق ونضج رؤوس الملفوف ، يتم تغذية الملفوف بمحلول مكون من 5 قطرات من اليود و 10 لترات من الماء. تتم المعالجة بعد الري أو المطر. لتجنب ملامسة المركز ، يتم سقي الملفوف ببدلة واقية ؛
3. مزيج مختلط. لتحضير المحلول ، أضف 15 جم من اليوريا وكلوريد البوتاسيوم ، 23 جم من السوبر فوسفات إلى دلو قياسي ؛
4. سوبر فوسفات ورماد الخشب. في دلو من الماء ، قلب 3 ملاعق كبيرة. الفوسفات ، 1 ملعقة كبيرة. رماد.

يستجيب نوع الملفوف في بكين جيدًا بشكل خاص لمزيج من استخدام المياه مع استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة.

لحصد محصول جيد من الملفوف ، تحتاج إلى رعاية النباتات بشكل صحيح ، وإحدى مراحلها الرئيسية هي الري. يتم استخدام المياه لمحاصيل الخضروات بناءً على الظروف الجوية وموسم النمو. في سقي الملفوف ، من المهم جدًا التمسك بالوسط الذهبي ، لذلك قبل اتباع خطة الري ، تحتاج إلى التحقق من حالة التربة.

إنه أحد محاصيل الخضر الرئيسية. تُقدر قيمتها بتنوع أنواعها ، واستخداماتها المتنوعة (طازجة ، ومخللة ، ومعلبة ، ومخللة ، ومجففة) ، وتخزينها طازجًا طويل الأمد مع الحفاظ على فيتامين سي ، وكذلك لخصائصها الطبية والغذائية. يمنع حمض الطرطونيك الموجود في الملفوف السمنة ، كما تمنع المادة الشبيهة بالفيتامينات U (القرحة) القرحة.

أفضل أنواع الملفوف المبكرة جدًا والناضجة التي تنضج في 90-120 يومًا من البذر: يونيو ، في وقت مبكر .

بذر الشتلات. تزرع شتلات الملفوف الأبيض المبكر مع كتلة في سن 40-55 يومًا في 25 أبريل - 5 مايو مع مساحة تغذية تبلغ 50 × 50 سم. لهذا ، يعد مزيج الحديقة الجاهز مناسبًا ، حيث يضاف 5 جم (ملعقة صغيرة) لكل بئر. يمكن وضع تربة السماد في حفنة ، والخشب أو رماد الخث - علبتان كبريت. يتم نقع الآبار جيدًا قبل الزراعة ، وسكب ما لا يقل عن لتر واحد من الماء في كل منها ، وإذا كانت التربة حمضية ، فمن المفيد إضافة الجير المطفأ حديثًا إلى الماء (200 جم لكل دلو من الماء).

لحماية النباتات من ذبابة الملفوف ، يتم تسقي الآبار أيضًا بمحلول كربوفوس. إذا كان هناك 30٪ ج. كاربوفوس يكفي 20 جرام لكل 10 لترات من الماء. يطبق أيضًا 10٪ ك. كاربوفوس أو 10٪ ليرة سورية ، وزيادة الجرعة إلى 60 غرام لنفس الكمية من الماء. في جميع الحالات ، أضف 0.5 لتر من المحلول لكل بئر. ديازينون (بازودين) - 5٪ حبيبي ، فعال أيضًا ضد ذبابة الملفوف. يتم تطبيقه مباشرة بعد الزراعة في تربة مفككة (بين الصفوف ، حول النباتات بشكل سطحي) بمعدل 20 جم لكل 10 أمتار مربعة. م.

تزرع شتلات الكرنب حتى لا تملأ البرعم القمي - "القلب". يتم ضغط الأرض المحيطة بالنبات جيدًا وسقيها مرة أخرى ، ثم يتم رش الأماكن المروية بالأرض الجافة حتى لا تتشكل قشرة.

تجدر الإشارة إلى طريقة زراعة شتلات الملفوف المبكر بدون سقي. تزرع الشتلات المزروعة في أواني الخث في الأرض في 15-30 أبريل ، عندما يكون هناك إمداد كبير بالرطوبة في التربة. في حفرة بعمق 10-12 سم ، يضاف 300 جرام من تربة السماد أو الدبال ، وملعقة صغيرة من كبريتات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم (لكل منهما) ، وملعقة ونصف إلى ملعقتين من السوبر فوسفات ويخلط جيدًا مع الأرض. يتم تعميق الأصيص مع الشتلات في الحفرة بحيث تكون حافتها العلوية أقل من مستوى التربة بمقدار 3-5 سم ، ويضاف المزيد من التربة الرطبة إلى الأصيص من الجانبين ويتم ضغطها بقوة. يتم رش التربة الجافة الرخوة فوقها بطبقة من 3-5 سم ، وهذا سوف يحمي التربة من التبخر. تضمن هذه الزراعة بقاء الشتلات بنسبة 100٪. بعد الانتهاء من الزراعة ، يتم تخفيف الممرات ، وإذا هطل المطر ، يتكرر تفكيك الممرات.

مزيد من العناية للملفوف أثناء طريقة الزراعة الأولى: الري ، والتسميد ، والتخفيف ، والتلال ؛ في الثانية: نفس التقنيات باستثناء الري. في الفترة الأولى ، من المهم بناء منفذ أوراق قوي يضمن الحصاد. يتم تسهيل ذلك عن طريق الري الوفير - 1-2 مرات في الأسبوع (2-3 لتر لكل نبات). مرة واحدة كل 10 أيام ، يتم الجمع بين الري مع ضمادة مولين (1:10) أو فضلات الطيور (1 - 15). في الضمادة الأولى ، يضاف نصف لتر من المحلول تحت النبات ، ثم 1 لتر لكل منهما. عندما تتشكل 6-7 أوراق مطورة جيدًا على النباتات ، يتم نقعها. إذا كان لون الأوراق شاحبًا ، فيمكن إضافة 15 جرامًا من اليوريا إلى 10 لترات من محلول مولين. يتم حصاد أصناف النضج المبكر في أواخر يونيو - أوائل يوليو.

أفضل أنواع الملفوف في منتصف الموسم : Slava Gribovskaya 231، Slava 1305، Belorusskaya 455، Losinoostrovskaya 8، Nadezhda، Taininskaya؛ أصناف منتصف أواخر : هدية و Ladozhskaya 22 ؛ أصناف متأخرة : موسكو أواخر 15 ، Zimnyaya Gribovskaya ، Zimovka 1474 ، Amager 611 وأصناف جديدة مقاومة للكيلوغرام من الملفوف Moskovskaya أواخر 9 و Winter Gribovskaya 13.

أفضل سلف الملفوف هو الطماطم. تحت حراثة الخريف ، على عمق 25-30 سم ، 4 كجم من السماد و 20 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل 1 متر مربع. م ، لمعالجة الربيع على عمق 20-25 سم - 15 جم من اليوريا و 30 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع. م.

تزرع أصناف الملفوف في منتصف الموسم على مسافة 60 × 60 سم ، متأخرة - 70 × 70 سم ، في حفر تسقى بكثرة بالماء. إن ضغط الملفوف المتأخر مع المحاصيل الخضراء يزيد بشكل كبير من المحصول لكل وحدة مساحة. هذه التقنية مناسبة بشكل خاص للحدائق الجماعية. في الوقت نفسه ، يتم زرع الخضر في وقت مبكر (25 أبريل - 5 مايو) من زرع الملفوف (15-25 مايو) ، بشرائط من خمسة أسطر ، مع مسافة بين الخطوط الوسطى 25 سم ، أقصى 20 ، بين الشرائط 50 سم قبل زراعة الملفوف ، يتم تمييز المحاصيل الخضراء عبر الصفوف 70 سم ، ويزرع الملفوف عند تقاطع الصفوف المميزة مع الصفوف الخضراء على مسافة 70 سم ، في اتجاهين. يعطي هذا الضغط زيادة إضافية في محصول الخضر حتى 2 كجم أو أكثر لكل 1 متر مربع. م.

بعد الحصاد ، يُروى الملفوف الأخضر بكثرة ، ويُغذى بالطين ، ويُخفف بالماء بنسبة 1:10 ، مع إضافة 60 جم ​​من خليط سماد الحديقة لكل 10 لترات من المحلول. تحت كل نبات ، يضاف 2 لتر من المحلول ، ثم يتم رشها. بعد المطر أو الري ، يتم فك الممرات. يمكن أيضًا ضغط الملفوف المتأخر مع القرنبيط ، وزراعته ليس في تباعد الصفوف ، ولكن في صفوف بين نباتات الملفوف المتأخرة.

عادة ما يتم حصاد الملفوف المتأخر ، الذي يتم تخزينه في حالة التمليح والتخزين الطازج ، في العقد الأول أو في منتصف أكتوبر. إذا بدأت رؤوس الكرنب في التصدع ، ولم يحن وقت الحصاد بعد ، فيجب تمزيق جذور النباتات. للقيام بذلك ، يكفي قلب رأس الملفوف عدة مرات في اتجاه واحد. لا تؤثر درجات الحرارة المنخفضة والصقيع قصير المدى سلبًا على جودة الملفوف.

لطالما نما الملفوف في أرض مفتوحة على مساحات واسعة ، حيث يعتبر احتلال الصوبات الزراعية مشكلة ومكلفًا. التكنولوجيا الزراعية للثقافة شاقة إلى حد ما ، ولكن بدون إكمال جميع مراحلها ، من المستحيل الحصول على محصول لائق.

كيف ينمو الملفوف في الهواء الطلق

في أغلب الأحيان ، يُزرع الملفوف في الهواء الطلق ، لأن هذه هي الطريقة الأكثر إنتاجية والأقل تكلفة. عادة ما يتم تخصيص مساحات كبيرة للزراعة ، لأن الحاجة إلى هذه الخضار كبيرة. حتى التظليل الضعيف غير مقبول للملفوف - فهو يتشكل بشكل سيئ ويذهب إلى الورقة.لذلك ، يتم اختيار منطقة مسطحة مضاءة جيدًا. بشكل عام ، تتجاهل هذه الثقافة التربة ، لكنها تنمو بشكل أفضل في التربة الطينية الفضفاضة القابلة للتنفس مع درجة حموضة 6.5-7.0.

التربة الحمضية لزراعة الملفوف غير مقبولة - فالنباتات تمرض عليها.

ينمو الملفوف جيدًا في المناطق المضاءة جيدًا.

من الأفضل تحضير موقع للزراعة في الخريف. يتم حرثها بالتطبيق المتزامن للأسمدة العضوية (الدبال ، السماد ، الخث الشعبي - 6-8 كجم / م 2) والأسمدة المعدنية (السوبر فوسفات - 30-40 جم / م 2). في حالة زيادة حموضة التربة ، يضاف طحين الجير الزغب أو الدولوميت بمقدار 500 جم لكل 1 م 2. في الربيع ، عند تحضير الأسرة ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا لكل 1 م 2.

يستخدم طحين الدولوميت لإزالة الأكسدة من التربة

نقطة مهمة هي مراعاة تناوب المحاصيل. هذا شرط ضروري للوقاية من العديد من أمراض الملفوف. من المستحيل زراعة محصول لمدة 3-4 سنوات حيث نما ممثلو الأسرة الصليبية - الفجل واللفت والفجل والسويد والفجل والخردل وأي نوع من الملفوف. بعد البطاطس ، ستشعر الطماطم والخيار والبقوليات والملفوف بالراحة.

زراعة الشتلات

من المهم اختيار البذور المناسبة. بادئ ذي بدء ، عليك الانتباه إلى الشركة المصنعة - معلومات عنه موضحة على العبوة. تعطى الأفضلية للعلامات التجارية المعروفة والمثبتة. يمكننا أن نوصي بما يلي:

• "SeDek" ؛
• "بلازما" ؛
• "جافريش" ؛
• "ايليتا" وغيرهم.

الشيء الثاني الذي ينتبهون إليه هو تاريخ صنع البذور. يجب أن تعلم أنه في سن 5 سنوات ، تبلغ نسبة إنبات بذور الكرنب 54 ٪ ، ولا ينبغي استخدام البذور القديمة.

يمكن زرع البذور التي تم تحضيرها مسبقًا في الأرض على الفور. يمكن التعرف عليها من خلال غلافها اللامع.

البذور التي أعدتها الشركة المصنعة لها قشرة ملونة زاهية

إرشادات خطوة بخطوة لتحضير البذور:

يمكن تحضير تربة الشتلات بشكل مستقل وفقًا لإحدى الوصفات العديدة. على سبيل المثال ، خذ جزأين من التربة السوداء وخث الجذور وجزءًا واحدًا من الدبال ورمل النهر. اخلطي المزيج بإضافة 1 ملعقة كبيرة لكل دلو. ل. سوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة. رماد الخشب. يمكنك أيضًا شراء تربة جاهزة للشتلات من المتجر.

بالنسبة للشتلات ، يمكنك استخدام تربة مغذية جاهزة

زرع بذور:

1. تزرع البذور في أوعية مملوءة بالتربة على عمق 0.5-1 سم في أخاديد بفاصل 4-5 سم.

   تزرع بذور الكرنب على عمق 0.5-1 سم

2. يتم ترطيب السطح بزجاجة رذاذ ومغطاة بغشاء أسود ويترك في مكان دافئ عند درجة حرارة 18-22 درجة مئوية.
3. بعد ظهور الشتلات (يحدث هذا عادة بعد 5-7 أيام) ، تتم إزالة الفيلم ونقل الحاويات إلى غرفة بدرجة حرارة 15-17 درجة مئوية. يجب الحرص على وجود إضاءة إضافية ، حيث تحتاج النباتات إلى ساعات نهار تدوم من 13 إلى 15 ساعة. في الليل ، يجب أن تكون درجة حرارة النباتات أقل ، في حدود 8-10 درجة مئوية.

   بعد الإنبات ، يحتاج الملفوف إلى درجة حرارة باردة.

4. بعد تكوين 2-3 أوراق حقيقية ، تغوص الشتلات في أكواب منفصلة. من الأفضل استخدام الخث ، ولكن من الممكن أيضًا استخدام البلاستيك.

   بعد تكوين 2-3 أوراق حقيقية ، تزرع الشتلات في حاويات منفصلة.

القطاف هو زرع البراعم في أوعية منفصلة مع تقصير الجذور المركزية بنسبة 20-30٪ مما يؤدي إلى تكون الجذور الجانبية.

10-15 يومًا قبل الزراعة ، تبدأ الشتلات في التصلب.للقيام بذلك ، يتم إخراجها إلى الشرفة أو في الخارج (عند درجة حرارة لا تقل عن 5-10 درجة مئوية) لعدة ساعات. زيادة المدة اليومية للتصلب. في الأيام الأخيرة قبل الزراعة ، تُترك النباتات بالكامل بالخارج إذا سمحت الظروف الجوية بذلك.

كيف ومتى تزرع الشتلات في أرض مفتوحة

يعتمد توقيت زراعة الشتلات على منطقة الزراعة والظروف المناخية وأصناف الملفوف. عندما يتم ضبط درجات الحرارة ليلا على 5 درجات مئوية - يمكنك البدء في الزراعة. يحدث هذا عادة بين بداية مايو وبداية يونيو. يجب أن تحتوي الشتلات في هذه المرحلة على 5-6 أوراق حقيقية وأن يبلغ ارتفاعها 10-15 سم.

تكون شتلات الكرنب جاهزة للزراعة عندما تحتوي على 5-6 أوراق حقيقية.

تم تمييز الأسِرة بحيث يكون هناك 60-70 سم بين الصفوف ، و 40-50 سم بين الثقوب في الصف ، وقد تختلف هذه المسافات وفقًا لخصائص صنف معين. تحت كل نبات يضاف 1 كجم من الدبال ، وكذلك الرماد بمقدار 0.5 لتر. تُزرع الشتلات ، وتنام جذورها وتتساقط إلى مستوى الأوراق الأولى ، وتُروى وتُرش بالتربة الجافة.

الشتلات المزروعة مغطاة بالأرض حتى مستوى الأوراق الحقيقية.

يعتبر الكرنب نباتًا شديد التحمل ويمكنه تحمل الصقيع الليلي حتى درجة حرارة -2-5 درجة مئوية. ولكن لا يزال من الأفضل تغطية الشتلات بأقواس أو إطار خشبي بألياف زجاجية حتى يمر خطر الليالي الباردة. هذا ينطبق بشكل خاص على سيبيريا وجزر الأورال والمناطق الشمالية.

لأول مرة ، يتم تغطية شتلات الملفوف المزروعة بالألياف الزراعية

زراعة الكرنب بطريقة خالية من البذور

عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض ، عادة ما يزرع الملفوف في المناطق الجنوبية. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الأصناف ذات فترات النضج المبكرة والمتوسطة (حتى 120-130 يومًا من لحظة الإنبات) لهذا الغرض. لا يختلف تحضير سرير الحديقة عن طريقة الشتلات. الاختلاف الوحيد هو التوقيت. كقاعدة عامة ، تزرع البذور في منتصف أبريل. يتم تحضير البذور المسبقة بنفس الطريقة كما هو الحال عند زراعة الشتلات.

قبل البذر ، يتم ترطيب التربة الموجودة في الثقوب. توضع البذور في 3 قطع في كل حفرة ، وتعميقها بمقدار 0.5-1 سم ، ويُرش بطبقة رقيقة (1 سم) من الأرض. بعد ذلك ، تحتاج إلى الحفاظ على التربة رطبة وعدم تركها تجف.

لراحة البذر ، لا يمكنك عمل ثقوب ، بل أخاديد

من أجل تدفئة السرير ، تحتاج إلى تغطيته بغطاء بلاستيكي أسود. بمجرد أن تنبت البذور ، تتم إزالة المأوى. إذا كانت درجة حرارة الهواء في هذا الوقت أقل من 5 درجات مئوية ، فإن السرير مغطى بالألياف الزراعية. بعد 2-3 أسابيع ، يتم تنفيذ التل الأول ، مما يجعل الأرض حتى الأوراق الأولى. في الوقت نفسه ، يتم إجراء عملية التخفيف - يتم ترك واحدة من أقوى البراعم في كل بئر ، ويتم إزالة الباقي. بعد ذلك ، يعتنون بهذا الملفوف بنفس طريقة رعاية الشتلات المزروعة.

رعاية الكرنب في الهواء الطلق

يتطلب الكرنب اهتمامًا مستمرًا. بدون رعاية منتظمة ، لن تتمكن من الحصول على محصول لائق.

سقي

الشرط الضروري لزراعة الملفوف هو الري المنتظم. في مراحل مختلفة من التطور ، يتغير تواترها ووفرة. يجب أن نتذكر أن جذور الملفوف ضحلة ، فهي تتلقى التغذية والرطوبة من الطبقات العليا من التربة. لذلك ، من الضروري الحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة للطبقة العليا ، والتي غالبًا ما تجف بسرعة في الطقس الحار. هذا مهم بشكل خاص في المرة الأولى بعد زراعة الشتلات. يجب ألا تقل الفترة الفاصلة بين الري في هذا الوقت عن 2-3 أيام. من الأفضل ضمان الري اليومي. عندما تتجذر النباتات ، تصل الأوراق إلى حجم كبير وتبدأ الرؤوس في الارتباط ، ويمكن تمديد الفترة الفاصلة بين الري حتى أسبوع واحد.

رطوبة التربة الكافية مهمة جدًا للملفوف.

لكن يجب أن يكون التحكم في حالة رطوبة التربة ثابتًا. سيساعد إجراء اختبار بسيط البستاني على تحديد ما إذا كان الري مطلوبًا أم لا. للقيام بذلك ، يأخذون حفنة من الأرض من تحت النبات في أيديهم ويعصرونها. اذا كان:

• لا يتشكل كتلة ، مما يعني أن التربة جفت وأن فترة الري قد ضاعت منذ فترة طويلة ؛
• يتم تكوين كتلة ، ولكن يتم تحريرها من اليد من ارتفاع 1 متر على الأرض ، ثم يحتاج الملفوف إلى الري ؛
• بقيت الكتلة الساقطة سليمة ، ثم الرطوبة كافية ، ليست هناك حاجة للري بعد.

في الوقت نفسه ، لا يمكنك تحويل الأسرة إلى مستنقع - فهذا سيخلق ظروفًا مواتية لمختلف الأمراض الفطرية وتعفن الجذور.

أفضل طريقة لسقي الملفوف هي استخدام أنظمة الري بالتنقيط. في هذه الحالة ، من السهل الحفاظ على رطوبة ثابتة في منطقة الجذر دون تشبع التربة بالمياه.

أفضل طريقة لسقي الملفوف هي استخدام أنظمة الري بالتنقيط.

يمكن أيضًا تطبيق الري بالرش على الملفوف ، ولكن يجب أن يتم ذلك في الصباح الباكر حتى لا تحترق الأوراق بأشعة الشمس. عيب هذه الطريقة هو خطر وجود الرخويات والقواقع ، والتي تتطلب مكافحتها الكثير من الوقت والجهد. يُنصح بغبار النباتات والتربة برماد الخشب بعد اكتمال الري. سيؤدي ذلك إلى تخويف البزاقات وإطعام الملفوف أيضًا.

يُنصح بغبار النباتات والتربة برماد الخشب المنخل بعد اكتمال الري.

يؤدي حدوث فترات توقف في جدول الري إلى جفاف التربة السطحية ، وهو أمر محفوف بانغلاق الملفوف ، ورخاوة الرؤوس ، وتشققها. قبل 3 أسابيع من الحصاد المتوقع ، توقف الري تمامًا ، وإلا ستبدأ رؤوس الكرنب في التصدع (يمكن أن يحدث هذا أيضًا عند زراعة أصناف مقاومة للتشقق).

التهدئة والتخفيف

من أجل التطور الطبيعي للنبات ، يجب أن تتلقى جذوره الأكسجين. لذلك ، لا ينبغي السماح بتكوين القشرة على سطح التربة. في التربة الثقيلة ، يتم إجراء ثلاث عمليات تخفيف عميقة على الأقل:

1. في المرة الأولى ، قم بفك التربة إلى عمق 4-5 سم بعد تجذير الشتلات.
2. بعد 7-10 أيام ، تم تفكيكها بالفعل إلى عمق 6-8 سم.
3. في المستقبل ، يجب أن يكون عمق التراخي في حدود 8-10 سم ، ويتم تنفيذه بعد كل سقي ، إذا لم يتم تغطية التربة. عندما تغلق الأوراق ، يتوقف الإرخاء لتجنب إصابة الرأس.

تقنية زراعية لا تقل أهمية هي تكاثر النباتات. هذا يساهم في تكوين جذور إضافية على الساق مما يحسن تغذية الرأس. يتم تنفيذ التل الأول بعد 2-3 أسابيع من زراعة الشتلات. بعد 2-3 أسابيع أخرى ، يتم تنفيذ التل الثاني.

إذا كانت جذوع الصنف المزروع قصيرة ، فإن النباتات لا تتلف مرة أخرى.

يتم تنفيذ التل الأول بعد 2-3 أسابيع من زراعة الشتلات.

المهاد

إذا كان من الممكن تطبيق نشارة التربة ، فمن الأفضل القيام بذلك. مزايا هذه الطريقة واضحة:

• تظل الرطوبة تحت طبقة المهاد لفترة أطول ، مما يقلل من العدد المطلوب من الري ؛
• لا تتشكل قشرة على التربة ، مما يجعل من الممكن تجنب تفككها ؛
• مفرط النضج ، يعد المهاد مصدرًا لتغذية النبات الإضافية.

العيب الوحيد في هذه الطريقة هو أن البزاقات والخنافس والآفات الأخرى يمكن أن تبدأ في طبقة المهاد. لتجنب ذلك ، يجدر التخلي عن الري بالرش واللجوء إلى الري بالتنقيط.

يمكن استخدام المواد المختلفة المتاحة كمهاد:

أسمدة الملفوف في الحقول المفتوحة

في عملية النمو ، يأخذ الملفوف كمية كبيرة من العناصر الغذائية من التربة. لذلك ، يتم إخصابها جيدًا حتى في عملية تحضير الأسرة في الخريف ، ويتم استخدام الأسمدة الإضافية في الحفرة أثناء الزراعة. هذا يكفي تمامًا للملفوف من الأصناف المبكرة. قبل النضج ، لا يتم إطعامه عمليا. العنصر الوحيد الذي لم يتم إدخاله أثناء تحضير الأسرة هو البوتاسيوم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه لا يبقى في التربة لفترة طويلة ويتم استخدامه مباشرة قبل بدء النمو وتكوين الرؤوس. لذلك ، بعد 15-20 يومًا من زراعة الشتلات ، يتم إجراء ضمادات علوية بفاصل 10 أيام بمحلول أحادي فوسفات البوتاسيوم بمعدل 10 جم / م 2. من المستحسن أيضًا استخدام الأسمدة المعقدة. أنها تحتوي على جميع العناصر النزرة اللازمة للنبات. عند صنعها ، يتم إرشادهم بالتعليمات الموضوعة على العبوة.

معرض الصور: الأسمدة المعدنية للملفوف

يتم تطبيق السوبر فوسفات في الخريف اليوريا هي مصدر للنيتروجين أحادي فوسفات البوتاسيوم يستخدم أثناء نمو رؤوس الملفوف مجمع الأسمدة المعدنية للملفوف اجريكولا يحتوي على جميع العناصر النزرة اللازمة

يستمر إخصاب الكرنب من الأصناف المتوسطة والمتأخرة بعد ضمادات البوتاس بالأسمدة العضوية السائلة. يتم تحضيرها عن طريق نقع روث البقر السائل في الماء وفضلات الطيور الطازجة والعشب المقطوع حديثًا (الحشائش من الحديقة مناسبة أيضًا). يتم وضع المكون المحدد في البرميل ، ويُسكب بالماء الدافئ ويترك لمدة 7-10 أيام للتخمير. للحصول على 10 لترات من الماء ، خذ 2 لتر من مولين ، 1 لتر من فضلات الطيور أو 5-7 كجم من العشب. أضف لترًا واحدًا من التسريب الجاهز إلى دلو من الماء. سقي الملفوف تحت الجذر بمعدل 1 دلو لكل 1 م 2. بالنسبة للأصناف المتأخرة ، يكفي 2 من الضمادات العلوية ، ويمكن إطعام الأصناف المتأخرة 4 مرات. الفاصل الزمني - 1-2 أسابيع. يجب أن يكون آخر ضماد في موعد لا يتجاوز 20 يومًا قبل الحصاد.

يجب أن يتخمر تسريب مولين لمدة 7-10 أيام

الجدول: تغذية الملفوف بالعلاجات الشعبية

أعلى خلع الملابس	طبخ	تطبيق
حمض البوريك	يذوب 5 جم من المسحوق في كوب من الماء المغلي ويضاف إلى دلو من الماء.	في أوائل يوليو ، تم رش الرؤوس. العلاج يعزز نمو الأوراق.
خميرة البيرة أو خميرة الخباز	للحصول على دلو واحد من الماء الدافئ ، خذ 100 جرام من الخميرة المضغوطة وقم بتفعيلها لمدة ساعة.	في يوم دافئ ، سقي النباتات تحت الجذر. أنفق 2 من أفضل الملابس - واحدة في يوليو ، والثانية - في أغسطس. تمتص الخميرة البوتاسيوم ، لذلك تقوم أيضًا بتخصيب الملفوف برماد الخشب.
صودا الخبز	20 غرام من المسحوق لكل دلو من الماء.	سقيت في أوائل سبتمبر عن طريق رشها من علبة سقي. هذا الإجراء يمنع تكسير رؤوس الملفوف.
الأمونيا	تذوب 3 ملاعق كبيرة. ل. في دلو من الماء.	الماء تحت الجذر كأول ضمادة علوية بعد زراعة الشتلات لإثراء النيتروجين.
قشر الموز	يجفف القشر ويسحق وينقع في الماء لمدة 4 أيام. ضع قشر موزة واحدة على لتر واحد من الماء.	بديل لأسمدة البوتاس. يستخدم التسريب المجهد في الري.
قشر البيض	يتم سحق القشرة المجففة وتخزينها في مكان جاف.	إنه مصدر للكالسيوم. أضف حفنة واحدة لكل حفرة عند الزراعة.
البطاطس	نقطع بسكين إلى مكعبات أو افركها بمبشرة.	إنه مصدر أساسي للعناصر النزرة. عند الزراعة ، توضع حبة بطاطس صغيرة مفرومة في كل حفرة.

الحصاد والتخزين

يتم قطع الملفوف من الأصناف المبكرة والمتوسطة بالفعل في يوليو - أغسطس. لا تتسرع في إزالة الجذوع - لا يزال بإمكانك محاولة إخراج رؤوس صغيرة منها.للقيام بذلك ، ما عليك سوى الاستمرار في سقيها. تنضج الأصناف المتأخرة المعدة للتخزين والتمليح في سبتمبر - أكتوبر. يبدأ الحصاد عندما تصبح رؤوس الكرنب ضيقة ومرنة.

لوحظ أن الملفوف ، الذي تم حصاده في الطقس البارد عند درجة حرارة من 3 إلى 8 درجات مئوية ، يتم تخزينه بشكل أفضل ولمدة أطول.

يتم سحب الملفوف المتأخر مع جذوعه. من أجل تجفيف الأوراق الخارجية ، تُترك في الحقل لعدة أيام. ثم يتم قطع الجذوع ، وترك بضعة سنتيمترات. الأوراق غلافية ، إذا أمكن ، يتم الحفاظ عليها أيضًا. على جذوع الأشجار ، يمكن أن تتحمل رؤوس الملفوف الصقيع حتى -7 درجة مئوية ، وسوف تتدهور تلك التي يتم قطعها عند درجة الحرارة هذه.لذلك ، إذا ظهرت موجة برد فجأة بعد سحب الملفوف من الأرض (وهذا لا يتم استبعاده في المناطق الباردة) ، فمن الأفضل انتظار انتهاء الصقيع وبعد ذلك فقط المضي قدمًا في التقليم. قبل وضعها للتخزين ، يتم فرز المنتجات واختيار رؤوس أكثر مرونة للتمليح ، ويتم إنزال الباقي في القبو أو الطابق السفلي.

من المستحيل تخزين رؤوس الملفوف على أرضية خرسانية - من الأفضل وضعها على رفوف خشبية.

مع عدم وجود مساحة ، يمكن تعليق رؤوس الملفوف ، المتصلة في أزواج بواسطة جذوع الأشجار ، من الحزم والخطافات. درجة حرارة التخزين المثلى هي -1 درجة مئوية إلى 5 درجات مئوية.

يمكنك تخزين الملفوف بتعليقه بواسطة ساق

ملامح الزراعة في المناطق

تحدد الظروف المناخية للمناطق المختلفة بعض ميزات الزراعة والرعاية.

في أوكرانيا

مناخ أوكرانيا قاري معتدل مع زيادة تدريجية في القارة من الغرب إلى الشرق. باستثناء المناطق الجبلية الغربية ، تتكون المنطقة من سهوب وغابات سهوب. تهب الرياح الجافة الساخنة في كثير من الأحيان. تصل فترات عدم هطول الأمطار أحيانًا إلى 2-3 أشهر ، ولكن يحدث أحيانًا أن تمطر دون توقف خلال الشهر. يأتي البرد متأخرًا جدًا ، وأحيانًا في شهر نوفمبر لا تنخفض درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية.

في مثل هذه الظروف ، ينمو الملفوف في فترات النضج المختلفة جيدًا - من مبكر جدًا إلى متأخر. كقاعدة عامة ، تزرع الشتلات في البيوت الزجاجية. يأتي وقت الزراعة في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو. في بعض الأحيان يتم استخدام غطاء من الألياف الزجاجية. في الأساس ، تستخدم هذه الطريقة للزراعة بدون بذور. في هذه الحالة ، تزرع البذور في منتصف أبريل. في مواسم الجفاف ، يصل تواتر الري من 2-3 مرات في الأسبوع. يحظى استخدام أنظمة الري بالتنقيط بشعبية كبيرة في أوكرانيا ، لأنه يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة واستهلاك المياه للري.

في وسط روسيا

المناخ القاري المعتدل في المنطقة الوسطى هو الأكثر ملاءمة للملفوف. في الآونة الأخيرة ، نمت هنا أصناف متأخرة النضج (حتى 170 يومًا). في الأسابيع الأولى بعد زراعة الشتلات ، عادة ما تكون الأسرة مغطاة بفيلم أو ألياف زجاجية.للزراعة الخالية من البذور ، يتم استخدام الأصناف والهجينة:

• مجد،
• صانع خبز الجنزبيل،
• عيد الحب،
• كفيل إلخ.

في ضواحي موسكو

مناخ منطقة موسكو أيضًا قاري معتدل ، لكنه يتميز بعدد قليل من الأيام المشمسة - فهي أقل مرتين من الأيام الملبدة بالغيوم. وفقًا لذلك ، تكون الرطوبة أعلى. هذه الظروف مواتية لزراعة الملفوف. يخلق بعض عدم استقرار الطقس في الربيع بعض الصعوبات في المراحل المبكرة. غالبًا ما يستخدم البستانيون في منطقة موسكو أسرة دافئة ، تم إعدادها منذ الخريف ، لزراعة الشتلات. اعتمادًا على الظروف الجوية ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في أواخر أبريل - أوائل مايو. الأصناف ذات فترات النضج تصل إلى 150 يومًا مناسبة لهذه المنطقة.

في سيبيريا

لزراعة الملفوف في سيبيريا ، يتم اختيار الأصناف من وقت مبكر إلى متوسط ​​متأخر.من بين أشياء أخرى ، تبرز Blizzard و Nadezhda ، والتي تم تربيتها في إقليم Altai في محطة West Siberian التجريبية خصيصًا لظروف سيبيريا. صفات كلا الصنفين متشابهة - كلاهما لهما طعم جيد وكثافة وتوحيد رؤوس الملفوف في حدود 2.4-3.4 كجم. غالبًا ما يستخدم الأمل للتمليح - يتم حصاده في أغسطس بعد 120 يومًا من الإنبات. تتم إزالة العاصفة الثلجية بعد شهر وتخزينها في الأقبية ، حيث يمكن تخزينها حتى الربيع.

تُزرع الشتلات في بيوت بلاستيكية مصنوعة من مادة البولي كربونات وتُزرع في أرض مفتوحة في منتصف شهر مايو ، وتغطي لأول مرة بأقواس مغزولة. تزرع الأصناف المبكرة والناضجة جدًا للشتلات في أوائل ومنتصف مارس. يتم استخدام الطريقة الخالية من البذور أحيانًا من قبل المتحمسين الأفراد بدرجات متفاوتة من النجاح.

في جبال الأورال

تتميز هذه المنطقة بتقلبات حادة في درجات الحرارة وعدم استقرار الأحوال الجوية. في مايو ، يمكن أن يكون الجو حارًا أثناء النهار ، وفي الليل يصل الصقيع إلى -10 درجة مئوية. في بعض الأماكن ، يبدأ الصقيع في وقت مبكر من أغسطس ، ويتساقط الثلج في سبتمبر. في هذا الصدد ، يحاول البستانيون زراعة الشتلات في البيوت الزجاجية وعلى الأسِرَّة الدافئة ، وزرعها في أرض مفتوحة في منتصف شهر مايو تحت مأوى من غزل كثيف (60 جم ​​/ م 2). تاريخياً ، تحظى مجموعة Losinoostrovskaya 8 ، فضلاً عن أصناف سيبيريا Vyuga و Nadezhda ، بشعبية في جبال الأورال. ولكن في الآونة الأخيرة ، أصبحت الهجينة الحديثة (Megaton ، Atria ، Aggressor ، إلخ) تجتذب بشكل متزايد مزارعي الخضروات في جبال الأورال.

في الشرق الأقصى

تعتبر التقلبات الحادة في درجات الحرارة والشتاء البارد والصيف البارد من سمات الشرق الأقصى. في النصف الأول من الصيف ، عندما يحدث الإعداد والنمو المكثف لرؤوس الملفوف ، يمكن أن يكون الجو حارًا ، لذلك هناك حاجة لسقي متكرر. غالبًا ما يتميز النصف الثاني من الصيف وبداية الخريف بزيادة هطول الأمطار ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض فطرية مختلفة.

تحظى الأصناف ذات موسم النمو القصير والمقاومة للتشقق والأمراض بشعبية هنا. إلى جانب التجارب (Blizzard ، Slava ، Gift ، أوائل يونيو) ، تكتسب الأجهزة الحديثة شعبية:

• المعتدي ،
• يطبخ،
• ناتاشا
• كرة السكر
• أرتوست ،
• بريموروتشكا وغيرها.

عندما ينمو الملفوف على منحدرات صغيرة ، يُزرع على التلال التي توفر جريانًا لمياه الأمطار. في الأراضي المنخفضة للزراعة ، تتشكل نتوءات عالية تمنع ركود الرطوبة عند الجذور.

فيديو: بعض أسرار زراعة الكرنب

إن زراعة الملفوف ليس بالأمر السهل تمامًا - فهو يتطلب رعاية مستمرة وسقيًا وتخفيفًا وتسميدًا وتلالًا. على الرغم من ذلك ، يختار الكثيرون المحصول للزراعة التجارية. هذا بسبب ارتفاع الطلب على المنتج ، والذي بدونه يستحيل تخيل النظام الغذائي لسكان أي منطقة.