Продуктовая корзина: законодательное регулирование уровня потребления. Что включает в себя потребительская корзина Составляющие потребительской корзины

20.01.2023

«Эдельвейс» стал самой дешевой сетью

За год средняя стоимость потребительской корзины выросла, но незначительно - на 2%. В конце декабря 2016 года набор продуктов, рассчитанный на месяц по методике Росстата, можно было приобрести за 5 298 рублей. Сейчас за него же придется отдать 5 403 рубля.

Наибольший годовой рост продемонстрировала сеть магазинов «Пятерочка». Набор продуктов на месяц здесь подорожал на 5,4% - с 5 343 до 5 630 рублей. Чуть меньший рост - на 3,1% за год - был зафиксирован в самой дорогой сети «Бахетле». Год назад набор продуктов на месяц здесь стоил 5 661 рубль, сейчас - 5 836 рублей. На третьем месте по годовому росту оказалась вышедшая на второе место по дешевизне сеть «Магнит». Годовой рост стоимости здесь составил 1,5% - с 5 072 до 5 150 рублей.

А вот в сети «Эдельвейс» продукты за год подешевели на 2,3%. Год назад набор продуктов здесь стоил 5 114 рублей, а сейчас - 4 998 рублей. Таким образом, «Эдельвейс», практически всегда (за время нашего исследования) занимавший второе место по дешевизне, вырвался на первое место, став доступнее «Магнита».

На графике можно увидеть, что цены росли стабильно в первой половине года. Они достигли пика практически одновременно во всех сетях к концу июня, а дальше пошли на спад. Новое, но гораздо менее значительное подорожание, традиционно началось в конце октября, и с тех пор цены держатся на том же уровне.

Фрукты и овощи тянут корзину вверх

За прошедший год большая часть товаров, находящихся в минимальной потребительской корзине Росстата - 24 из 41 - подорожала. Еще 17, соответственно, подешевели. Причем в целом основная масса продуктов - 25 наименований - изменилась в цене не более чем на 10%.

К самым подорожавшим товарам относятся некоторые виды фруктов и овощей. Напомним, цены на эти продукты имеют сезонный характер, меняются в цене в течение года довольно сильно. Кроме того, их цена чаще всего зависит от урожая в конкретном году. В этом году, похоже, ситуация была хуже, чем в предыдущем. Несмотря на нормализацию отношений с Турцией, которая ввозит значительную долю растительных продуктов в нашу страну, цены на овощи и фрукты все же в основном росли.

Лидером по годовому увеличению цены стали апельсины. По сравнению с прошлым декабрем они подорожали более чем в полтора раза - с 57 до 93 рублей. Помимо этого, в лидерах примерно с одинаковым годовым удорожанием оказались картофель и помидоры - они подорожали примерно на четверть. Картофель сейчас продается по 20 рублей за килограмм, а год назад его можно было купить по 15,8 рубля. Помидоры подскочили в цене со 137 до 170 рублей за килограмм.

Несмотря на нормализацию отношений с Турцией, которая ввозит значительную долю растительных продуктов в нашу страну, цены на овощи и фрукты все же в основном росли

Также в пределах 21-22% был зафиксирован рост стоимости лимонов и фасоли. А вот от 10 до 16% роста было зафиксировано уже не только в случае с овощами и фруктами, но также и минтаем (16%), молотым перцем (13%), растительным маслом (13%), молоком (11%).

Подешевели сильнее всего (более чем на 10%) восемь товаров. Самое большое снижение было зафиксировано на горох - почти на треть. Год назад он стоил около 85 рублей, сейчас - 60. Также примерно на 15% снизилась стоимость сахара (с 41 до 34 рублей), курицы (со 122 до 103 рублей) и соли (с 10,9 до 9,3 рублей).

Кроме того, в лидерах по снижению цены два молочных продукта. Это сыр, подешевевший на 12,5% (с 381 до 334 рублей) и сметана со снижением на 11,3% (со 171 до 151 рубля). Еще два сильно подешевевших продукта - мука (на 10,5%, с 42 до 37 рублей) и свекла (на 10%, с 17,3 до 15,6 рубля за килограмм).

	26.12.2017	26.12.2016	Изменение за год
1. Хлебные продукты	871,81	880,07	-0,9%
Фасоль	218,25	180,69	20,8%
Горох	60,22	84,81	-29,0%
Мука	37,28	41,64	-10,5%
Рис	165,38	164,54	0,5%
Гречка	176,06	191,23	-7,9%
Батон	72,97	67,75	7,7%
Хлеб «Сельский»	43,10	43,90	-1,8%
Макароны	98,56	105,50	-6,6%
2. Картофель	19,70	15,81	24,6%
3. Овощи и бахчевые	994,11	927,83	7,1%
Капуста свежая (кочан)	13,00	12,50	4,0%
Капуста квашеная	120,76	113,07	6,8%
Огурцы свежие	136,19	135,20	0,7%
Помидоры свежие	169,80	136,93	24,0%
Свекла	15,58	17,31	-10,0%
Морковь (мытая)	27,53	27,05	1,8%
Лук репчатый	17,70	19,24	-8,0%
Укроп	339,21	319,20	6,3%
Болгарский перец	154,35	147,33	4,8%
4. Фрукты свежие	431,50	364,34	18,4%
Яблоки	61,01	59,81	2,0%
Апельсины	92,58	57,49	61,0%
Лимоны	97,33	79,93	21,8%
Бананы	59,65	54,90	8,7%
Груши Конференц	120,94	112,21	7,8%
5. Сахар и кондитерские изделия	1015,13	965,56	5,1%
Сахар	34,31	40,66	-15,6%
Конфеты (шоколад)	759,17	716,53	6,0%
Печенье	221,65	208,37	6,4%
6. Мясопродукты	866,82	888,80	-2,5%
Говядина	436,78	450,53	-3,1%
Свинина	327,32	316,57	3,4%
Курица	102,71	121,70	-15,6%
7. Рыбопродукты	471,40	434,63	8,5%
Минтай свежемороженый	151,20	130,45	15,9%
Сельдь (пресервы)	320,20	304,18	5,3%
8. Молоко и молокопродукты	1291,18	1322,57	-2,4%
Молоко 2,5%	48,67	43,71	11,4%
Сметана 20%	151,37	170,73	-11,3%
Масло сливочное 72,5%	532,57	495,21	7,5%
Творог обезжиренный	224,78	231,55	-2,9%
Сыр	333,79	381,38	-12,5%
9. Яйца 1-й категории 10 шт.	47,08	62,26	-24,4%
10. Масло растительное, маргарин и др. жиры	219,66	209,38	4,9%
Маргарин	112,94	114,94	-1,7%
Масло растительное	106,73	94,44	13,0%
11. Прочие продукты	12788,28	13298,78	-3,8%
Соль (мелкая)	9,25	10,86	-14,8%
Чай	831,53	857,08	-3,0%
Лавровый лист	8837,50	9680,00	-8,7%
Перец черный молотый или горошком	3110,00	2750,83	13,1%

Дополнительная корзина: к Новому году подешевел алкоголь

Цены на продукты из «дополнительной корзины», в которую вошли товары, не включаемые Росстатом в обязательный набор продуктов, но популярные среди жителей России, различаются значительно сильнее в зависимости от сети. Отметим, что мы начали исследование этих товаров только с февраля, поэтому сравниваться товары будут не за год, а только за 10 месяцев.

Самым подорожавшим товаром стали сосиски, которые в среднем выросли в цене почти на треть - с 289 до 374 рублей. Они подорожали во всех без исключения сетях, но, например, в «Пятерочке», где они были и остаются самыми дорогими, подорожание составило всего 9%. В «Эдельвейсе» же, где год назад они были самыми дешевыми, подорожание составило сразу 61% - с 240 до 386 рублей.

Очень повысились в цене также пельмени - в среднем на 19%, со 140 до 166 рублей. При этом, если в «Магните» они повысились на 59%, а в «Пятерочке» - на 32%, то в «Бахетле» они даже подешевели на 8%, благодаря чему здесь теперь их можно купить выгоднее всего.

Цены на продукты из «дополнительной корзины» различаются значительно сильнее в зависимости от сети

Также к лидерам подорожания можно отнести кофе. В среднем он стал дороже на 14%, но динамика в каждой конкретной сети очень разная. В «Магните» стоимость снизилась почти в два раза, а в «Пятерочке» - напротив, повысилась в два раза.

Больше всего подешевели по сравнению с февралем три вида продуктов - это пиво, шампанское и майонез. Шампанское, вероятно, в преддверии Нового года, снизилось в цене сразу на 18%: больше всего - в «Бахетле» (почти на треть). Также снижение зафиксировано в «Пятерочке» и «Магните» (примерно на 20%), а в «Эдельвейсе» цена не изменилась.

Майонез в среднем подешевел на 14%. Однако фактически в «Пятерочке» и «Магните» цена не изменилась - эта цифра появилась благодаря снижению примерно на треть стоимости продукта в «Бахетле» и «Эдельвейсе». Наконец, пиво подешевело на 11%, но и это - «средний» результат. На практике же в «Бахетле» оно подешевело на треть, в «Пятерочке» - на 18%, а в «Эдельвейсе» и «Магните» даже подорожало - на 4% и 8% соответственно.

Цены на продукты из «дополнительной корзины»

Товар/цена в магазине	Бэхетле	Эдельвейс	Пятерочка	Магнит	Среднее
Дата	18.12.2017	18.12.2017	18.12.2017	18.12.2017	18.12.2017
Напиток газированный (1,5 л.)	71,90	64,95	93,00	93,90	80,94
Вода питьевая негазированная (1,5 л)	19,90	19,55	20,90	21,40	20,44
Нектар/Сок 1 литр (Апельсин)	69,00	66,95	79,90	49,90	66,44
Кофе растворимый (150 г)	399,00	365,50	389,00	199,00	338,13
Водка (0,5 л.)	454,90	579,70	479,00	520,00	508,40
Пиво (0,5л.)	52,00	58,95	46,90	64,90	55,69
Шампанское / игристое вино полусладкое 0,75 л.	379,00	454,70	360,00	340,00	383,43
Майонез (67%, 380 г)	46,00	44,95	68,60	69,90	57,36

Хозяйственно-бытовые товары дешевеют к концу года

Есть, впрочем, и еще одна важная статья расходов типичного россиянина. Это товары, которые также зачастую покупаются в крупных продуктовых сетях, но к продуктам не относятся - товары хозяйственно-бытового назначения.

В их список аналитическая служба «Реального времени» включила 10 видов продукции в двух категориях: товары личной гигиены и товары санитарного назначения. Подавляющее большинство - семь из этих товаров - за прошедший год подешевели.

В среднем потребительская корзина, состоящая из товаров хозяйственно-бытового назначения, за год в казанских магазинах подешевела на 6% - с 438 до 411 рублей. Наиболее значительное снижение цены произошло в «Бахетле» - на 17%, но «корзина» тут по-прежнему самая дорогая - цена снизилась с 526 до 435 рублей. Второе место по годовому снижению стоимости занял «Магнит», ставший самым дешевым (ранее первое место по дешевизне было у «Эдельвейса»). Здесь снижение составило 6%, корзина подешевела с 401 до 379 рублей. Подешевела корзина также и в «Пятерочке», но всего на 1% - с 437 до 433 рублей, сеть оказалась второй по дороговизне. Наконец, бывший в прошлом году самым дешевым «Эдельвейс» увеличил стоимость товаров хозяйственно-бытового назначения на 2% - корзина стала стоить не 389, а 395 рублей.

Как можно заметить из графика, в целом цены на эту категорию товаров имеют гораздо более «скачкообразную» динамику. В отдельные дни расстановка сетей по стоимости может сильно меняться. В целом же к концу года в большинстве сетей наметился тренд на снижение стоимости.

В целом, безотносительно сетей, больше всего за год снизилась цена на шампунь, зубную пасту и женские средства гигиены. Эти категории снизились в цене примерно на 20%. Шампунь, к примеру, подешевел с 351 до 277 рублей за литр, зубная паста - с 1 197 до 963 рублей (в пересчете на литр), женские средства гигиены - с 10,3 до 8,3 рубля за штуку.

Также снизилась стоимость туалетного мыла (на 13%), моющего средства для посуды (на 9%), одноразовых подгузников (на 7%), стирального порошка (на 3%).

Подорожали же всего три товара. Это туалетная бумага, которая стала дороже на 13% (с 15 до 17 рублей за рулон), чистящее средство для кафеля (на 11%, с 97 до 108 рублей за литр) и крем для рук (на 6%, с 765 до 814 рублей в пересчете на литр).

Наименование товара / Средняя цена по магазинам за кг	22.12.2017	23.12.2016	Изменение за год
Товары личной гигиены (ТЛГ)
Мыло туалетное за кг	351,31	401,60	-13%
Шампунь за л	276,71	351,12	-21%
Паста зубная за л	962,67	1196,88	-20%
Бумага туалетная за рулон	16,84	14,94	13%
Крем для рук за л	814,17	765,21	6%
Одноразовые подгузники за 1 шт.	23,31	25,11	-7%
Женские средства гигиены (прокладки) за 1 шт.	8,27	10,32	-20%
Товары санитарного назначения (ТСН)
Стиральный порошок (автомат) за кг	177,75	182,50	-3%
Средство моющее для посуды за л	148,23	163,73	-9%
Средство чистящее для кафеля/плиты за л	108,19	97,34	11%

Максим Матвеев, аналитическая служба "Реального времени", фото Антона Журавлева

Потребительская корзина представляет собой утвержденный перечень товаров и услуг, которые предполагается минимально потребить 1 человеку в течение месяца для поддержания нормального уровня жизни. Все эти товары и услуги делятся на продовольственные и непродовольственные. Они определяются в соответствии с федеральным законом, причем изменение корзины должно происходить как минимум каждые 5 лет. О составе, размере и принципах формирования этого перечня подробно рассказывается в статье.

Существуют разные подходы к определению того, что считать минимально необходимым перечнем товаров и услуг для нормального уровня жизни. Если говорить именно о потребительской корзине, то это минимальный набор благ, который выполняет как минимум 2 функции:

Сохраняет здоровье.
Обеспечивает жизнедеятельность.

Соответствующее определение приводится в федеральном законе

Таким образом, в основе официального подхода лежит определение минимального набора благ, который позволяет человеку прожить 1 месяц и при этом осуществлять все основные виды жизнедеятельности, в том числе и выполнять рабочие функции. Однако образ жизни у всех людей отличается, поэтому принято выделить 3 вида потребительских корзин:

Для взрослых людей, занятых трудовой деятельностью (это трудоспособные граждане, вне зависимости от того, ходят они на работу или нет).
Для детей (т.е. несовершеннолетних, которым исполнилось не более 17 лет включительно).
Для пенсионеров (т.е. для лиц, которые вышли на пенсию либо по возрасту, либо по выслуге лет, либо в связи с причинами медицинского характера).

Мнение эксперта

Саломатов Сергей

Эксперт по недвижимости

Важно понимать, что общие параметры корзины определяются федеральным законом. В то же время каждый регион может вносить свои дополнения как в состав, так и в её размер. Именно поэтому размер прожиточного минимума в разных субъектах РФ может отличаться – вот пример того, как выглядит продовольственный компонент корзины согласно Закону Астраханской области.

Состав

С точки зрения состава это перечень товаров (продовольственных и непродовольственных), а также услуг, который всего включает в себя 156 позиций. В структуре выделяют 3 раздела:

Размер корзины: понятие прожиточного минимума

По сути, минимум – это то же самое, что и корзина. Однако он представляет собой выражение перечня товаров и услуг в рублях. Сумма складывается из всех позиций (половина – доля продовольствия, четверть – других товаров и четверть – услуг). Размер минимума пересматривается каждый квартал (его также называют квартальным), т.е. 4 раза в год. При этом состав может сохраняться до 5 лет. Это отличие объясняется тем, что из-за инфляции и других факторов цены на одни и те же товары/услуги могут меняться даже в пределах нескольких месяцев.

Определение стоимости осуществляется в квартале, который следует за отчетным. Например, 1 квартал 2020 года заканчивается 31 марта, а 2 квартал – 30 июня. Соответственно стоимость минимального списка за 1 квартал будет определена до 30 июня. Вычислениями занимается Министерство труда и социальной защиты РФ, которое определяет состав списка в целом. Также аналогичные расчеты проводят местные органы власти и в регионах. Они издают соответствующие приказы, с которыми можно ознакомиться в свободном доступе.

По последним данным стоимость корзины за 1 квартал 2018 года составила (из расчета за 1 месяц):

Для взрослых, трудоспособных людей 10842 р.
Для детей 9959 р.
Для пенсионеров 8269 р.

Эти значения действуют на федеральном уровне и могут отличаться по конкретным регионам (как в бо льшую, так и в меньшую сторону). Например, для Москвы данные следующие:

Для взрослых, трудоспособных людей 18200 р.
Для детей 14360 р.
Для пенсионеров 11780 р.

А для Кабардино-Балкарии аналогичные цифры:

Для взрослого человека 10749 р.
Для детей 11517 р.
Для пенсионеров 8316 р.

Величина прожиточного минимума имеет социальное значение. Например, минимальная зарплата (при условии полной занятости) с мая 2018 года сравнялась с минимумом, т.е. она не может быть меньше его. Поэтому по законодательству каждому работающему человеку гарантируется по крайней мере минимальное обеспечение продуктами, иными товарами и услугами.

Однако в семьях с иждивенцами (дети) доход в пересчете на 1 человека может оказаться ниже минимума. Тогда такая семья имеет право на получение дополнительного пособия, которое оформляется в отделе социальной защиты при местной Администрации.

Цены на продукты в Москве, в магазинах разных ценовых категорий.
Индекс цен строится на основе расчета стоимости минимальной потребительской корзины . ().

Продуктовая потребительская корзина декабрь 2019

Стоимость минимальной продуктовой потребительской корзины для 1 человека на 1 месяц.

магазин	цена	1 мес	3 мес	6 мес	1 год
Пятерочка	6218 р.	+1%	+1.7%	-3.3%	+1.8%
для детей	6090 р.	1.3%	3%	-5.3%	2.9%
для пенсионеров	5451 р.	1.1%	1.8%	-2.8%	1.6%
Перекресток	7758 р.	0%	-3.9%	-5.7%	-6.9%
для детей	7725 р.	0%	-5.2%	-7.9%	-6.4%
для пенсионеров	6787 р.	0%	-3.8%	-5%	-6.8%
Ашан	7592 р.	+0.4%	-7.7%	-12.4%	+5.2%
для детей	7369 р.	0.4%	-7.8%	-15.9%	5.5%
для пенсионеров	6710 р.	0.4%	-7.4%	-11.3%	5.7%
Азбука Вкуса	10474 р.	0%	-2.5%	+1.9%	-7.5%
для детей	10522 р.	0%	-0.3%	1.6%	-6.6%
для пенсионеров	9156 р.	0%	-3%	2.2%	-7.1%

Изменение цен на продукты потребительской корзины

за все время | с начала года | 6 месяцев | 1 год | 3 года

Цены на продукты в Москве, декабрь 2019

-
Мука (1 кг)	39 р. Макфа	42.9 р. пшеничная	25.6 р. Каждый день	43.1 р. Макфа
Картофель (1 кг)	14.99 р. развесной	14.9 р. белый в сетке	14.95 р. Молодой	28 р. красный
Капуста (1 кг)	21.99 р. б/к	19.9 р. б/к	19.9 р. Б/к	34 р. б/к
Яблоки (1 кг)	59.99 р. сезонные	93.9 р. Гала	49.9 р. Россия	158 р. Антоновка
Сахар (1 кг)	27.99 р. Агропак	26.9 р. песок Белый	23.99 р. Продимекс	55.4 р. Аксиома
Мясо (говядина) (1 кг)	372 р. фарш говяжий	439 р. голяшка говяжья б/к	542 р. говядина шейная часть б/к	648 р. тазобедренная часть
Рыба (1 кг)	450 р. треска fish house заморозка	1149 р. Семга стейк	999 р. лосось стейк	1549 р. семга стейк
Молоко (1 л)	74.99 р. Простоквашино отборное3.4-4	73.9 р. Домик в деревне отборное	80.86 р.	87.9 р. Простоквашино отборное 3.4-4.5%
Яйца (десяток)	52 р. с1	97.9 р. Окское с0	49.99 р. Кд с1	95.9 р. Просто Азбука С0
Масло растительное (1 л)	99.99 р. Золотая семечка	95.9 р. Золотая семечка	89.99 р. Олейна	115 р. Олейна
Чай (1 кг)	1495 р. Ahmad 299/200	1245 р. Ахмад, 249/ 200 г.	977 р. Ахмад черный, 195.5 за 200г	1495 р. Ахмад черный, 299 за 200 г.
Продуктовая корзина на месяц	6218 р.	7758 р.	7592 р.	10474 р.
Потребительская корзина (продукты + услуги + товары)	12436 р.	15516 р.	15184 р.	20948 р.
-

Цены на продукты питания с 2009 года:

Мы ведем мониторинг цен на продукты с 2009 года.
ноябрь 2019 октябрь 2019 сентябрь 2019 август 2019 июль 2019 июнь 2019 май 2019 апрель 2019 март 2019 февраль 2019 январь 2019 декабрь 2018 ноябрь 2018 октябрь 2018 сентябрь 2018 август 2018 июль 2018 июнь 2018 май 2018 апрель 2018 март 2018 февраль 2018 январь 2018 декабрь 2017 ноябрь 2017 октябрь 2017 сентябрь 2017 август 2017 июль 2017 июнь 2017 май 2017 апрель 2017 март 2017 февраль 2017 январь 2017 декабрь 2016 ноябрь 2016 октябрь 2016 сентябрь 2016 август 2016 июль 2016 июнь 2016 май 2016 апрель 2016 март 2016 февраль 2016 январь 2016 декабрь 2015 ноябрь 2015 октябрь 2015 сентябрь 2015 август 2015 июль 2015 июнь 2015 май 2015 апрель 2015 март 2015 февраль 2015 январь 2015 декабрь 2014 ноябрь 2014 октябрь 2014 сентябрь 2014 август 2014 июль 2014 июнь 2014 май 2014 апрель 2014 март 2014 февраль 2014 январь 2014 декабрь 2013 ноябрь 2013 октябрь 2013 сентябрь 2013 август 2013 июль 2013 июнь 2013 май 2013 апрель 2013 март 2013 февраль 2013 январь 2013 декабрь 2012 ноябрь 2012 октябрь 2012 сентябрь 2012 август 2012 июль 2012 июнь 2012 май 2012 апрель 2012 март 2012 февраль 2012 январь 2012 декабрь 2011 ноябрь 2011 октябрь 2011 сентябрь 2011 август 2011 июль 2011 июнь 2011 май 2011 апрель 2011 март 2011 февраль 2011 январь 2011 декабрь 2010 ноябрь 2010 октябрь 2010 сентябрь 2010 август 2010 июль 2010 июнь 2010 май 2010 апрель 2010 март 2010 февраль 2010 январь 2010 декабрь 2009 ноябрь 2009 октябрь 2009 сентябрь 2009 август 2009 июль 2009 июнь 2009 май 2009 апрель 2009 март 2009

Выбор продуктов

Продукты подбирались исходя из ценовой категории магазина, удобства выбора и т.д. Это значит, что в «Пятерочке» мы не будем выбирать самое дорогое масло, а в «Ашане» выискивать определенный товар при условии, что аналогичный более проще достать с полки. Продукты берем те, которые есть на полке! Если пропадает один сахар, берем тот, которые ближе по цене.

Состав потребительской корзины

Продукты и требуемые годовые объемы подобраны согласно «закону о потребительской корзине» от 2012 г (http://www.rg.ru/2012/12/07/korzina-dok.html)
Объем потребительской корзины для трудоспособного населения в среднем в год:

Хлеб, макароны, крупы в пересчете на муку – 126,5 кг
Картофель — 100,4 кг
Овощи бахчевые — 114,6 кг
Фрукты свежие — 60 кг
Сахар и кондитерка в пересчете на сахар — 23,8 кг
Мясопродукты — 58,6 кг
Рыбопродукты — 18,5 кг
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко — 290 кг (но мы берем литры)
Яйца — 210 шт
Масло растительное маргарин и жиры — 11,0 кг
Прочие продукты (соль, чай, специи) — 4,9 кг

Общая стоимость потребительской корзины (продукты + товары + услуги) согласно закону составляет удвоенную стоимость продуктовой потребительской корзины

Цены в Пятерочке берем на самые дешевые продукты.
Цены в Перекрестке , Азбуке вкуса и Седьмом Континенте — на продукты средней и высокой ценовой категории.
Цены в Виктории — на продукты с ценой выше среднего.
Цены в Ашане — на продукты, которые на слуху, которые легко найти.
Цены на продукты в МЕТРО приведены для сравнения и отражения возможных цен для потребителя при закупке малым оптом. ARO — собственная торговая марка METRO. Цены собирались до сентября 2012 года.
Мы не сравниваем цены в разных магазинах, мы считаем стоимость продуктовой корзины и для полноты картины считаем ее для разных продуктов в разных магазинах.

Организацию питания в объемах потребительской корзины можно проводить согласно примерному разработанному Комитетом Государственной думы по охране здоровья.

Формирование потребительской корзины дает представление о том, каков уровень расходов существует у граждан. За счет таких данных определяются важные факторы по соотношению уровня бедности в государстве.

Дорогие читатели! Статья рассказывает о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай индивидуален. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь к консультанту:

ЗАЯВКИ И ЗВОНКИ ПРИНИМАЮТСЯ КРУГЛОСУТОЧНО и БЕЗ ВЫХОДНЫХ ДНЕЙ .

Это быстро и БЕСПЛАТНО !

Разработкой таких вопросов занимаются государственные органы для контроля аспектов деятельности других министерств и учреждений. Каждый год наполнение и стоимость корзины меняется и это приводит к таким же тенденциям в иных сферах.

Что это такое

Рассмотрение вопроса о потребительской корзине дает возможность установить несколько пунктов:

какой минимальный уровень для проживания необходим гражданам;
в какую сторону меняются экономические тенденции;
сравнение показателей с другими странами;
установление пособий и социальной помощи для граждан — на каком уровне это должно проводиться.

Особенность ситуации в Российской Федерации состоит в том, что разработка корзины существует на нескольких уровнях. Изначально принимаются показатели по тому набору, который действует в целом по стране.

Далее идет распределение по каждому из регионов, субъектов и населенных пунктов. Связано такое разделение с тем, что в разных частях страны действуют отличия по ценам на товары и услуги, размерам заработных плат.

Фото: состав потребительской корзины

Показатели этой области нужно учитывать для равномерного установления корзины и прожиточного минимума.

Потребительская корзина выступает тем объектом экономики, который включает в себя показатели по:

продуктам питания;
непродовольственным товарам и услугам.

За счет этих факторов гражданину удается сохранять здоровье и обеспечивать полную жизнедеятельность. Хотя и находятся все показатели на минимальном значении, они должны быть удовлетворительными.

Величина прожиточного минимума для всех граждан рассчитывается Росстатом. Они за основу берут те суммы, которые предлагаются по итогу составления корзины.

Вычисления по потребительской корзине проводят на основании Федерального закона №227-ФЗ “О потребительской корзине в целом по Российской Федерации”. Редакции вносятся каждый новый год. В статье 2 прописывают совокупность набора и размеры минимальных значений.

Фото: размер потребительской корзины в регионах РФ

Изначально при всех вычислениях опирались на №44-ФЗ, но он утратил силу. С 2012 года действуют новые положения и законодательство. По нему устанавливаются суммы по продуктам и набор товаров.

Действовать данный нормативно-правовой акт будет вплоть до 2021 года. Так запланировано правительством, по инициативе Министерства труда и социальной защиты еще в 2017 году. Пересмотр относительно состава ПК проводится не ранее, чем раз в пять лет.

От чего зависит размер ПК

Потребительская корзина — это тот набор, который ориентирован исключительно на стоимость товаров. В зависимости от того, сколько стоит тот или иной продукт, услуга, устанавливается количество, которое будет присутствовать в корзине.

Чем дороже цена товара, тем меньше становится его количества в наборе.Отбирают в ПК только те позиции, которые обязательны для жизни. К ним относятся базовые показатели по продуктам и по непродовольственным объектам.

Отдельной категорией стоят в списке услуги. Государство берет в расчет те, которые подаются им же — плата по жилищно-коммунальным квитанциям. Дополнительно дается определенный набор количества поездок в год.

Исходя из таких позиций и принимается решение относительно того, что вносить в ПК, а что оставлять за ее пределами. Такой набор не имеет ничего общего с реальным положением дел. Он лишь дает возможность посчитать проживание в условиях жесткой экономии.

Это необходимо для того, чтобы определить размер помощи при разных жизненных ситуациях. К примеру, после потери работы. Человек не живет в таких условиях постоянно, это лишь небольшая поддержка на время.

Как часто вносятся изменения

Изначально нужно разделять показатели в этой области на те, которые определяются структурно и по наполнению. Так, формирование объектов, наполняющих ПК, проводится не чаще чем раз в пять лет. Установив список продуктов и услуг, государство не меняет их.

В то же время существует изменение в рамках количества перечисленных товаров. Пересмотр прожиточного минимума происходит не реже, чем раз в квартал.

В зависимости от того, каково экономическое положение, суммы движутся вверх и вниз. Это нормальное явление, которое связано с увеличением или снижением стоимости жизни.

В ходе таких процессов затрагиваются и разные области финансирования. Отдельно существуют ПК для трудоспособних и тех, кто признан лишенным таких способностей, пенсионеров. Отличительные показатели и по начислению сумм в отношении детей.

Важно учитывать, что законодательство Российской Федерации прописывает все пункты по набору питания и услуг. В нормативно-правовом акте размещены пункты о количествах на один календарный год.

Потому сразу нужно верно истолковывать суммы, которые касаются месяца или дня. Это усредненные коэффициенты, которые можно подсчитать своими силами.

Важные аспекты

При рассмотрении особенностей набора для потребления, учитывают моменты распределения сумм. Отталкиваются от размера прожиточного минимума в требуемом регионе.

На 2020 год набор включает в себя 156 позиций. Сравнить данный уровень можно с другими странами — в США дается 300, в Германии прописано 475 позиций, а в Великобритании — 350.

Сравнение проводить актуально и в случае с ценами в разных регионах. По России данные отличаются в центральных областях и в провинциях. Наиболее высокая стоимость ПК наблюдается в столице и в СПб.

Это два населенных пункта, образующих самые крупные размеры по прожиточному минимуму и заработной плате. Потому и уровень стоимости жизни также дороже.

Как рассчитывается продуктовая корзина для разных категорий населения

В ходе вычисления принимаются во внимание разные группы лиц. Для них показатели по стоимости жизни отличаются. Все исходит от потребностей категории гражданина.

Основными приемами считаются такие факторы:

Какие требования выдвигаются к продовольственным товара	Удовлетворение потребностей разных категорий в зависимости от минимального значения. Установление энергетических показателей ценности и состава по полезным элементам. Минимальный набор полезного питания, который должен соответствовать нормам питания. Сравнение по формулировкам относительно усвоению организмом микроэлементов и веществ. Соответствие разнообразности
Нормы по непродовольственному набору	товары, предназначенные для женской половины или детей, в соответствии с требованиями физиологии; периодичность изменения необходимых для жизни продуктов; транспортные расходы; коммунальные услуги, согласно нормативам
Исходя из чего определяется минимум	необходимость в поездках на общественном транспорте; наличие льгот и субсидий; обязательные суммы по налогообложению и услугам ЖКХ

Всю стоимость диктует рынок и размер платежей. Они устанавливаются периодически и могут меняться, оказывая влияние на прожиточный минимум и ПК.

СПб

В северной столице на 2020 год установлены следующие размеры по потребительской корзине для трудоспособного лица:

В отношении непродовольственных объектов, назначается величина не более 45%, а для прочих услуг — 50 процентов.

Москве

В Москве расчеты опираются на высокий уровень жизни, потому существуют и увеличенные нормы по ПК:

Руководством данного региона принято решение о выделении из ПК 45% на товары непродовольственной области. В отношении услуг устанавливается 127% для оплаты.

Что необходимо дополнить

Вопросы об изменении размеров потребительского набора возникают каждый год. Экономический кризис, инфляция, приводят к тому, что увеличить показатели практически невозможно.

Нагрузка на бюджет большая и финансировать заработные платы, социальную сферу средств не хватит. В России продукты занимают половину стоимости ПК, хотя в развитых странах уровень должен быть не более 20%.

Фото: изменения в структуре потребительской корзины

Дополнить набор продуктов и услуг следует обслуживанием в медицинской сфере. Пока в списке таких показателей нет. Ведь на законодательном уровне прописывается бесплатное лечение. По факту в нагрузку к несовершенной корзине идет еще и покупка лекарств, оплата проводимых медицинских вмешательств.

То же самое касается и образования — несмотря на нормативную бесплатность, за него приходится платить. Школьные товары не входят в набор по потребительскому минимуму.

Приобретение бытовой техники, ремонт жилья и развлечения не включены в целое значение по прожиточной корзине для россиян. Хотя в связи с постоянными техническими изменениями, их нужно туда внести.

а) минимальных наборов продуктов питания, непродовольственных товаров, услуг, определяющих потребительские корзины для основных социально - демографических групп населения, предусмотренных Методическими рекомендациями по определению потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения в целом по Российской Федерации и в субъектах Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации от 17 февраля 1999 г. N 192 "Об утверждении Методических рекомендаций по определению потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения в целом по Российской Федерации и в субъектах Российской Федерации" и Постановлением Правительства Российской Федерации от 16 марта 2000 г. N 232 "О внесении изменений и дополнений в Методические рекомендации по определению потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения в целом по Российской Федерации и в субъектах Российской Федерации";

б) данных Государственного комитета Российской Федерации по статистике об уровне потребительских цен и тарифов на продукты питания, непродовольственные товары и услуги по Перечню товаров (услуг) - представителей для определения уровня потребительских цен и тарифов на продукты питания, непродовольственные товары и услуги при исчислении величины прожиточного минимума, предусмотренному приложением N 1 к настоящей Методике. Уровень потребительских цен и тарифов на продукты питания, непродовольственные товары и услуги определяется в соответствии с действующей методологией расчета индекса потребительских цен.

Стоимость продуктов питания потребительской

корзины для основных социально - демографических

групп населения

5. Стоимость продуктов питания потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения рассчитывается на основе:

а) минимального набора продуктов питания для основных социально - демографических групп населения в целом по Российской Федерации, предусмотренного приложением N 2 к настоящей Методике;

б) данных Государственного комитета Российской Федерации по статистике об уровне потребительских цен на продукты питания, используемых при исчислении величины прожиточного минимума.

6. Стоимость продуктов питания потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения рассчитывается:

а) для трудоспособного населения - на основе стоимости минимальных наборов продуктов питания для мужчин и женщин и долей мужчин и женщин в численности населения трудоспособного возраста (установленных в размере 0,52 и 0,48 соответственно);

б) для пенсионеров - на основе стоимости минимального набора продуктов питания для пенсионеров;

в) для детей - на основе стоимости минимальных наборов продуктов питания для детей в возрасте 0 - 6 лет и детей в возрасте 7 - 15 лет и долей детей в возрасте 0 - 6 лет и детей в возрасте 7 - 15 лет в общей численности детей (установленных в размере 0,34 и 0,66 соответственно).

7. Стоимость минимальных наборов продуктов питания рассчитывается умножением годовых объемов потребления продуктов питания для основных социально - демографических групп населения на соответствующие им данные об уровне потребительских цен на продукты питания, указанные в подпункте "б" пункта 5 настоящей Методики.

8. Условный пример расчета стоимости продуктов питания потребительской корзины для трудоспособного населения.

┌───────────────┬─────────────────┬──────────┬───────────────────┐ │ Наименование │Объем потребления│Уровень │ Стоимость, руб. │ │ продуктов │ (в среднем на │потреби- │ в год │ │ питания │одного человека),│тельских │ │ │ │ кг в год │цен, руб. │ │ │ ├───────┬─────────┼──────────┼─────────┬─────────┤ │ │мужчины│ женщины │ │ мужчины │ женщины │ └───────────────┴───────┴─────────┴──────────┴─────────┴─────────┘ Мука пшеничная 20 17 8,55 171,00 145,35 Рис 5 2,9 20,54 102,70 59,57 Хлеб пшеничный 75 65 10,04 753,00 652,60 Картофель 150 95 7,41 1111,50 703,95 Капуста свежая 35 30 7,65 267,750 229,50 и квашеная ............... Стоимость минимальных наборов 6715,44 5943,51 продуктов питания

Стоимость продуктов питания потребительской корзины для трудоспособного населения с учетом долей мужчин и женщин в численности населения трудоспособного возраста составит:

6715,44 x 0,52 + 5943,51 x 0,48 = 6344,91 руб. в год или 6344,91: 12 = 528,75 руб. в месяц.

Стоимость непродовольственных товаров

потребительской корзины для основных социально -

демографических групп населения

9. Стоимость непродовольственных товаров потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения рассчитывается на основе:

а) минимального набора непродовольственных товаров индивидуального пользования для основных социально - демографических групп населения в целом по Российской Федерации, предусмотренного приложением N 3 к настоящей Методике;

б) минимального набора непродовольственных товаров общесемейного пользования на одну среднестатистическую семью в целом по Российской Федерации, предусмотренного приложением N 4 к настоящей Методике;

в) данных Государственного комитета Российской Федерации по статистике об уровне потребительских цен на непродовольственные товары, используемых при исчислении величины прожиточного минимума.

10. Стоимость непродовольственных товаров потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения рассчитывается как сумма стоимости непродовольственных товаров индивидуального пользования и общесемейного пользования.

11. Стоимость непродовольственных товаров индивидуального пользования для основных социально - демографических групп населения рассчитывается:

а) для трудоспособного населения - на основе стоимости минимальных наборов непродовольственных товаров индивидуального пользования для мужчин и женщин и долей мужчин и женщин в численности населения трудоспособного возраста (установленных в размере 0,52 и 0,48 соответственно);

б) для пенсионеров - на основе стоимости минимальных наборов непродовольственных товаров индивидуального пользования для мужчин и женщин и долей мужчин и женщин в численности населения старше трудоспособного возраста (установленных в размере 0,28 и 0,72 соответственно);

в) для детей - на основе стоимости минимальных наборов непродовольственных товаров индивидуального пользования для детей в возрасте 0 - 6 лет и детей в возрасте 7 - 15 лет и долей детей в возрасте 0 - 6 лет и детей в возрасте 7 - 15 лет в общей численности детей (установленных в размере 0,34 и 0,66 соответственно).

12. Стоимость минимальных наборов непродовольственных товаров индивидуального пользования рассчитывается умножением годовых объемов потребления непродовольственных товаров индивидуального пользования для основных социально - демографических групп населения на соответствующие им данные об уровне потребительских цен на непродовольственные товары, указанные в подпункте "в" пункта 9 настоящей Методики.

13. Годовые объемы потребления непродовольственных товаров индивидуального пользования рассчитываются путем деления количества товаров на срок их износа.

Годовые объемы потребления по позициям "пеленки", "ползунки", "распашонки (рубашечки)" для детей в возрасте 0 - 6 лет рассчитываются путем деления количества соответствующих товаров на срок их износа и умножения на долю детей в возрасте до 1 года в численности детей в возрасте 0 - 6 лет, установленную в размере 0,12.

14. Стоимость непродовольственных товаров общесемейного пользования рассчитывается как сумма стоимости непродовольственных товаров общесемейного пользования (без стоимости предметов первой необходимости, санитарии и лекарств) и стоимости товаров первой необходимости, санитарии и лекарств.

15. Стоимость непродовольственных товаров общесемейного пользования (без стоимости предметов первой необходимости, санитарии и лекарств) рассчитывается умножением годовых объемов потребления непродовольственных товаров общесемейного пользования на одного человека на соответствующие им данные об уровне потребительских цен на непродовольственные товары, указанные в подпункте "в" пункта 9 настоящей Методики.

16. Годовые объемы потребления непродовольственных товаров общесемейного пользования на одного человека рассчитываются путем деления количества товаров на срок их износа и на коэффициент семейности (установленный в размере 2,9).

17. Стоимость предметов первой необходимости, санитарии и лекарств исчисляется путем умножения суммы стоимости минимального набора непродовольственных товаров индивидуального пользования и минимального набора непродовольственных товаров общесемейного пользования (без стоимости предметов первой необходимости, санитарии и лекарств) на 10 и деления на 90 (что соответствует 10% от стоимости минимального набора непродовольственных товаров).

18. Условный пример расчета стоимости непродовольственных товаров потребительской корзины для трудоспособного населения

Стоимость минимального набора непродовольственных товаров индивидуального пользования для мужчин трудоспособного возраста:

│ Наименование │Коли- │ Срок │ Объем │Уровень │Стои- │ │ товаров │чество,│ износа,│потребления │потреби-│мость, │ │ │штук │ лет │ (в среднем │тельских│руб. в │ │ │ │ │ на одного │цен, │год │ │ │ │ │ человека), │руб. │ │ │ │ │ │ штук в год │ │ │ Куртка с меховой подстежкой 1 8 0,125 730,29 91,29 Костюм - двойка 1 5 0,200 890,78 178,16 Меховой головной 1 7 0,143 335,90 48,03 убор Полуботинки 2 5 0,400 231,33 92,53 ................ Стоимость минимального набора непродовольственных 2138,57 товаров индивидуального пользования

Стоимость минимального набора непродовольственных товаров индивидуального пользования для женщин трудоспособного возраста:

┌────────────────┬───────┬────────┬────────────┬────────┬────────┐ │ Наименование │Коли- │ Срок │Объем │Уровень │Стои- │ │ товаров │чество,│ износа,│потребле- │потреби-│мость, │ │ │штук │ лет │ния (в сред-│тельских│руб. в │ │ │ │ │нем на │цен, │год │ │ │ │ │одного │руб. │ │ │ │ │ │человека), │ │ │ │ │ │ │штук в год │ │ │ └────────────────┴───────┴────────┴────────────┴────────┴────────┘ Пальто зимнее 1 8 0,125 930,29 116,29 Блузка 2 5 0,400 312,78 125,11 Меховой головной 1 8 0,125 635,90 79,49 убор Туфли закрытые 1 1,5 0,667 331,33 221,00 ................ Стоимость минимального набора непродовольственных товаров индивидуального пользования 2624,77

Стоимость непродовольственных товаров индивидуального пользования для трудоспособного населения с учетом долей мужчин и женщин в численности населения трудоспособного возраста составит:

2138,57 x 0,52 + 2624,77 x 0,48 = 2371,95 руб. в год.

Стоимость непродовольственных товаров общесемейного пользования (без стоимости товаров первой необходимости, санитарии и лекарств) на одного человека:

┌────────────┬───────┬───────┬────────────────┬────────┬─────────┐ │Наименование│Коли- │ Срок │Объем потребле- │Уровень │Стои- │ │ товаров │чество,│износа,│ния, штук в год │потреби-│мость, │ │ │штук │ лет ├─────┬──────────┤тельских│руб. в │ │ │ │ │ на │на одного │цен, │год │ │ │ │ │семью│ человека │руб. │ │ └────────────┴───────┴───────┴─────┴──────────┴────────┴─────────┘ Одеяло 3 20 0,15 0,052 357,66 18,60 Подушка 3 15 0,20 0,069 68,38 4,72 Пододеяльник 6 8 0,75 0,259 121,52 31,47 ............ Стоимость непродовольственных товаров общесемейного пользования (без стоимости товаров первой необходимости, 1071,20 санитарии и лекарств)

Стоимость предметов первой необходимости, санитарии и лекарств для трудоспособного населения составит:

(2371,95 + 1071,20) x 10: 90 = 382,57 руб. в год.

Стоимость непродовольственных товаров общесемейного пользования составит:

1071,20 + 382,57 = 1453,77 руб. в год.

Стоимость непродовольственных товаров потребительской корзины для трудоспособного населения составит:

2371,95 + 1453,77 = 3825,72 руб. в год или 3825,72: 12 = 318,81 руб. в месяц.

Стоимость услуг

потребительской корзины для основных

социально - демографических групп населения

19. Стоимость услуг потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения рассчитывается на основе:

а) минимального набора услуг в целом по Российской Федерации, предусмотренного приложением N 5 к настоящей Методике;

б) данных Государственного комитета Российской Федерации по статистике об уровне потребительских цен и тарифов на услуги, используемых при исчислении величины прожиточного минимума.

20. Стоимость услуг потребительской корзины для основных социально - демографических групп населения рассчитывается как сумма стоимости жилищно - коммунальных, транспортных и других видов услуг.

21. Стоимость жилищно - коммунальных услуг потребительской корзины рассчитывается путем умножения норм потребления жилищно - коммунальных услуг на соответствующие им данные об уровне потребительских цен (тарифов) на услуги, указанные в подпункте "б" пункта 19 настоящей Методики.

22. Расчет стоимости услуг центрального отопления, холодного и горячего водоснабжения и водоотведения, газоснабжения производится по условным ценам (тарифам), приведенным в соответствие установленным для этих услуг единицам измерения.

23. Стоимость транспортных услуг потребительской корзины для трудоспособного населения рассчитывается как произведение соответствующего тарифа и суммы, полученной в результате умножения объемов транспортных услуг для мужчин и женщин на доли мужчин и женщин в численности населения трудоспособного возраста (установленные в размере 0,52 и 0,48 соответственно).